>>73 おいらが見たのはたぶんNHKだったと思う。
大根を煮込んで2つに切ってその切断面を比較してたような記憶がある。
ずっと煮込み続けるよりも、途中で火を止めて冷えるのを待った方がよくしみ込むんだったと思う。
まあ現実的にはお店の料理みたいに長時間火にかけ続けるわけにはいかないもんね。
77 :
名無しさん@4周年:04/01/12 23:35 ID:DejWj/Y5
冷ますと味が染みるという話、
漏れが見たのは所さんの目がテンだ。
78 :
◆C.Hou68... :04/01/12 23:36 ID:pmtuleo0
スーパーでレトルトのおでん買いだめしてる。
温めるだけで(゚д゚)ウマー
79 :
名無しさん@4周年:04/01/12 23:47 ID:Jk7E8Avh
おでんでんでん
素直に「おでん車」じゃまずいのか?
81 :
名無しさん@4周年:04/01/13 00:08 ID:qkHTwrFZ
今おでん仕込み中
タネは大根、じゃがいも、とうふ、ウィンナー、にんじん、銀杏、たまご
です
明日が楽しみ(・∀・)
82 :
◆C.Hou68... :04/01/13 00:15 ID:8mfsSP8M
>>75とか
>>81とかが書いてる「とうふ」って白いあの豆腐?
おでんに入れたらグチャグチャにならないのか??
新年会で飲みすぎ、かなり酔った状態で夜中に帰宅する娘(26)。
台所で夕飯の残りのおでんを見つけ、竹串をさして遊び始める。
それを母(55)が発見、娘の行動を離れた場所から観察する。
父も登場し、一体何を作っているのかと、と娘に問い掛ける。
オ デ ン マ ン と胸をはって答える娘。
意味不明の回答に脱力する母。
『オデンマン』とはどういうものなのか尋ねる父に、娘は
「上が三角で、真ん中が丸で、下が四角のおでん」と力説。
一心不乱におでんを竹串にさし続ける娘を見捨て、自室に戻る母。
娘が不憫になり、一緒に オデンマン を作ってやる父。
父娘の情熱のこもったオデンマンの制作は、朝5時まで続いた・・・。
父ちゃん、ごめん。全く覚えて無いんだ・・・_| ̄|○
だから朝食が、大量の オデンマンもどき だったんだね・・・_| ̄|○
朝から謝りまくったよ・・・_| ̄|○
84 :
名無しさん@4周年:04/01/13 00:25 ID:GN9zB0bV
もうちょっといいもん食わせろよ
抽選でびわこホテルの食事券が当たるらしいんだけど、
びわこホテルのシェフの料理出せよ
. 冒 It's new taste !
l l Λ_Λ
/〜ヽ ( ´Д` )
( ).△_ |/⌒ー ー⌒ヽ.
( )ヴァ○_ノト 。人 。 イ、ヽ
( ) ン || ヽニキ ニ /_ゝ .)
|| タ|| 丶 (_ソ
 ̄ ̄ ,vwVVVWWWWVVVwv、
ヴァンタ < 車内にて特別販売! >
おでん味! ^VwvWWWWWwvVwV^
86 :
名無しさん@4周年:04/01/13 02:54 ID:Ax2+Y6oQ
87 :
名無しさん@4周年:04/01/13 03:12 ID:KHQueOwc
>>83 ハゲワラ
いい父ちゃんだなー。大事にしる
88 :
名無しさん@4周年:04/01/13 10:15 ID:kCwqi4VR
>>77 アッ、そうだったかもしれない。所さんの目がテンはわりとよく見てたなぁ。
>>81 おでん美味しくできたぁ?
おでんを食べた後はのどが渇くよね。( ゚Д゚)⊃旦 お茶をどうぞ
銀杏はまだ食べたことなかったなぁ。おいらが知らないだけでポピュラーなのかな?
今度試してみるでつ。
いままで登場したおでん種は
大根、つみれ、結び昆布、たまご、餅きんちゃく、厚揚げ、ジャガイモ、コンニャク、
チクワ、とうふ、ウィンナー、にんじん、銀杏。
あとこのほかに、はんぺん、がんも、ごぼう巻きやいか巻きといった練り物関係もあるよね。
おでんにするとたいがいの食材は美味しいでつ。
やっぱおでんのツユが美味しいからなんだろうね。
89 :
名無しさん@4周年:04/01/13 10:19 ID:9eUlyN4z
グモッたらマグロ入りになるの?
90 :
名無しさん@4周年:04/01/13 10:27 ID:mjXrGeA4
オチンチンしゃはまだですか?
うでん、おどん、おでん
え〜つぎは〜
92 :
名無しさん@4周年:04/01/13 10:30 ID:4+2LbGfs
>>81 美味しそう〜
今日は寒いからうちもおでんしようかなぁ。
>>88 あれ?牛筋いれへんの?
93 :
名無しさん@4周年:04/01/13 10:41 ID:4+2LbGfs
後、おでんの汁は残しておいて甘辛く(醤油・みりん・砂糖適量にぶち込み自分の味に
合わせる)調整する。
その中に切った白菜を適当に煮る。
溶き卵をかけて弱火で卵が固まる直前に
どんぶりにご飯を準備、そのまま掛ける。
完成。つのもある。
牛肉の細切れや水菜などの苦味が少ない野菜を入れても可。
>>92 牛筋もあったね。おいらもたまーに入れまつよ。
おでんを豪華にしようと思っていろいろタネを買いすぎると
いつの間にかすごい高価なおでんになってることってあるよねw
最近は大根をメインにしてその他のタネは4−5種類におさえてまつ。
95 :
名無しさん@4周年:04/01/13 12:01 ID:kTiPUz2R
会社から帰りながら一杯やれる電車っていいなぁ
96 :
名無しさん@4周年:04/01/13 12:33 ID:1ktrmJxe
以前こち亀でこういう電車あったな、なんだか楽しそう
>>83 ハゲ藁、いお父さんだね、会社帰りにおでん屋でオデンマン注文しなきゃいいが・・・・
97 :
名無しさん@4周年:04/01/13 12:48 ID:rzUsYJaJ
石坂線かあ、味のあるいい路線だよね。
一部路面区間もあって。
高校の頃を思い出すぜ
98 :
名無しさん@4周年:04/01/13 12:49 ID:z0hn70VZ
おでんしゃ
27で既出。
99 :
名無しさん@4周年:04/01/13 12:52 ID:zbMg33j/
おでんは食っても大丈夫(・∀・)??
100 :
名無しさん@4周年:04/01/13 12:53 ID:z0hn70VZ
101 :
名無しさん@4周年:04/01/13 13:02 ID:dqAAV4jp
今度オフ会で使おうぜ
焼き鳥もやってくれ
△
/○\
□
/ \
こうだっけ?
107 :
名無しさん@4周年:04/01/13 14:43 ID:wgvbA4kz
ウチの方の私鉄では、真夏にビアガーデントレインなるものを走らせてるヨ。
一編成貸し切りで、往復二時間ちょいの道のりを飲み放題のバイキングで
乗っていける。下りたい人は途中で降りて帰る、という感じ。
一度乗ってみたいけど、あの振動の中で飲み食いは落ち着かなそうでねぇ。
おでんででん〜おでんででん〜
おでんでん(゚д゚)ウマー
110 :
名無しさん@4周年:04/01/13 21:03 ID:tkeZ1473
おでんマンの誕生の瞬間。
元祖ニュー速の竹原スレ。
53 名前:あなたに最高のAAを 投稿日:01/10/12 16:52 ID:SUEUgLkE
おでんマン
△
/ ●\ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
□ < ボクシングもイイがおでんの美味しい季節ダゼ!
/ \ \______
この電車って路面電車だから、おでんでんしゃ・・・かな?
112 :
名無しさん@4周年:04/01/13 23:12 ID:odY6A6EW
おでん煮えてます。
大根味が染み込んでます。ウマー
113 :
◆C.Hou68... :04/01/13 23:25 ID:MzGYk4eH
誰か
>>82で書いたとうふの謎プリーズ。。
マジでおでんにとうふ?関西?関東ではないよな??
焼き豆腐でも普通のとうふでもどっちもあるよ。
関東でもあるんじゃないのー?
(゚д゚)ウマー
115 :
◆C.Hou68... :04/01/14 01:02 ID:z9mCuS3Z
>>114 おでんに豆腐なんてこのスレで始めて知った。。
116 :
81:04/01/14 01:20 ID:Zo4LM7ti
>>88 旦⊂(・∀・ )お茶ありがとー
今回は練り物を入れずに作ったけど、すごい味がしみこんでておいしくできた!
>>115 とうふいいよ!
今度やってみてー
117 :
名無しさん@4周年:04/01/14 01:28 ID:fFkQs1Zc
どうせ、ぐだぐだに煮込んだ糞おでんだろ?
これだから関西人の味覚はパチものって云われるんだな。
118 :
名無しさん@4周年:04/01/14 01:35 ID:C6IQZk83
激アツおでんの具は3種類だけ
119 :
名無しさん@4周年:04/01/14 01:40 ID:9ShEuTE2
∧∧
( =゚-゚)<まつ〜らさん♪
急停車すると、ちび太の おでんが
飛んできて!こめかみに刺さって
アノ・バ・ヤン!
121 :
88:04/01/14 12:36 ID:QDAaCuUo
>>116 美味しいおでんが出来てよかったでつね♪
おでんは手軽に作れるからいいよね。
冬の寒い季節にはアツアツおでんが(゚д゚)ウマー
122 :
名無しさん@4周年:04/01/14 16:01 ID:KHJbiWT9
800型でやれ。
やっぱ、おでんは蒟蒻。
>>124 切れ目を入れて、大きめの蒟蒻に切れ目をうまくいれると、食べ易いし
味が染みて( ゚д゚)ウマー。