【社会】養殖サケ(鮭)に有害物質蓄積　欧州産で高濃度

北米や欧州産の養殖サケには、農薬やダイオキシンなどの有害化学物質が
天然のサケに比べて高濃度で蓄積しているとの調査結果を、
米インディアナ大などの研究グループが９日付の米科学誌サイエンスに発表した。
グループは「特に欧州産のサケの有害物質濃度が高く、
魚を食べることの利点よりも、害の方が多いケースもある」と指摘。
「養殖サケに原産地の表示などを行うべきだ」としている。
日本にも近年、各国の養殖サケが輸入されており、詳しい調査が必要になりそうだ。
研究グループは、英スコットランド、ノルウェー、米国、カナダ、チリなどで養殖された
タイセイヨウサケ計２トンを調査。
ポリ塩化ビフェニール（ＰＣＢ）やダイオキシンなどの有機塩素系化学物質や、
ＤＤＴ、トキサフェンなど毒性の強い農薬の濃度を分析した。

記事の引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040109-00000014-kyodo-soci

(´(ｴ)｀)ｸﾏｰ

ニダ？

一昨日鮭食ったばっかだが

4

ええええええええええ
行き付けの１００円寿司鮭うまいから鮭ばっか食ってるYO
安いから外国産超使ってそううううううう

イクラ鮭丼は大丈夫なのか？

鮭イクラ丼も・・・

チリ産はだいじょうぶか？

　　∧＿∧　
　(*゜ ー ゜* )／ヽ 　めでたい
　　ノ　つつ ● ）
　⊂、 ノ　 　＼ノ
　　　し'

いまさらこんなこと言われてもなあ・・・
食いまくってるよ。もはや手遅れ。

>>6
寄生虫大丈夫か？

もう吉野や踏んだりけったりだな。

養殖鮭は、湖とか一定の場所で飼うからな。
特定の重金属がたまりやすい。
日本の鮭は太平洋に放流だからこの問題では大丈夫。

養殖でなくっても、マグロなどの海産物
はもともと一週間に100-200ｇくらい
までにしろって厚生省あたりがいってたろ

吉野屋踏まれたり蹴られたり

牛鮭定食・・・あぼーん

吉野家泣きっ面に蜂

魚自体が危険な食べ物となっていくのか。

肉はもうだめかもしれんね。

江戸時代の食生活に戻れば問題ナッシング

↓だからアメリカンビーフを食べなさい

いくら鮭丼いきなり停止かｗ

魚も水銀の次はダイオキシンか・・
この先何を食べていけばいいのかなぁ

最近、日本人が食べる魚をピンポイントでつぶしていくね。

回転寿司のサケもあかんだろ

牛丼屋も回転寿司も
こんなこともあろうかと念のため、
鮭の代わりにトラウトしか使ってないから安心しる！
先見の明だ。
イクラもトラウトの卵だ。

マスノスケは高級らしいが　

かなりやばい話だと思うが

>>26
鮭とトラウトってどこが違うんでつ

ちょっと回ってみたが、餌に使う魚油が問題らしい。
PCB、ダイオキシン類を多く含むとか。発癌物質でもあるか。
厳しい基準だと一切れで一日の限度ってなぁ・・・・・

今まで良く行くスーパーで買ってた、脂乗ってて旨い100円のノルウェー鮭、大当たりか・・・・・

この件もう少し大騒ぎでもいいと思う。

>今まで良く行くスーパーで買ってた、脂乗ってて旨い100円のノルウェー鮭、大当たりか・・・・・

脂乗ってる理由が分かったような
サバも脂乗ってて旨くて良く買うんだけど･･･

菜食主義になるべきだね。
皆も。

今日も納豆がおいしい。

天然でも海洋投棄が問題だよね。

牛肉ロビー

牛肉のし返しですか？＞米インディアナ大などの研究グループ

　牛鮭定食食べまくってたが・・・

今はサーモントラウトなるニジマスから作った鮭ﾓﾄﾞｷが主流だけどな

金を大量に蓄積したサケいないかな・・・

いったい何食えばいいんだよ！（怒

牛を売ろうとしてこんな情報を出しやがった！

すくなからず、それはあると思う。

BSE丼にダイオキシン定食か・・・

>>30
魚はもともとダイオキシン類（最近はPCBもダイオキシン類に加える）が豊富な食品だからね。
野菜なんて、部落利権のために公明党とテレ朝が仕組んだうそっぱち。
日本人が摂取するダイオキシンの50〜70％は魚肉由来。
で、それを養殖のエサに使うから、さらに濃度が高くなるんだろうな。
ダイオキシンは脂溶性だし。

きみらに言っとくぞここは理想郷じゃない
全く摂らないのは不可能だ
しかし最も有害率が高いのはタバコと排気ガス
これは揺るがないはず

>>32
完全菜食主義（肉、卵、牛乳なども摂らない）なんて、
シュウ酸等の野菜によるリスクを高め、タンパク質と必須アミノ酸が不足して死亡率が高まるだけ。
健康上はなんの意味もない、完全に宗教だよ。

>>43
死亡率で言えば

ダイオキシン＞＞＞狂牛病

だからこの場合、牛丼を食うのがリスクコントロールとしては正しいｗ

魚のどの部位に、どれくらいの濃度で有害物質が蓄積されているのかの
発表は無いのだろうか。
一般には、内臓や骨に多く蓄積されるわけだが
通常食用にする身の部分ではどうなのだろう？

日本人はコメと魚食いまくりだから、ダイオキシン以前に
水銀溜め込んでるだろ。

養殖した魚介類はヤバイものが多いね。
ﾊ○ﾁ､ﾌﾞ○､ｳ○ｷﾞ､ﾀ○…

高級品ばっかりだけど。

>>46
正論だ。

ノルウェーの鮭はまずいけどうまい。
日本の鮭とは別ものだな。

��(＿(工)＿;)ｶﾞﾋﾞｰﾝ!!

肉を売りたい(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ･･･

>>49

天然ものも魚食って大きくなるんだから、
あんま変わんないんだろうな…。

すんません、タイやハマチの養殖用に鮭から取ったオイル使ってます・・・

http://life.2ch.net/test/read.cgi/cigaret/1034822132/158-
たばこ板で連日明け方に銘柄スレを上げる工作員がついに現れた！！！
宣伝目的の派手な装飾、銘柄ごとにスレを用意する執拗な宣伝行為。
ついに捕らえられた工作員の肉声。
そこに見え隠れするのは狂気に満ちた宣伝への執念・・・。
今後も彼の動向から目が離せない。

またアメリカ発か。

昨日も食ったぞ

一酸化二水素(DihyrodogenMonooxide:DHMO)の規制を！

DHMOは無色、無臭、無味であるが、毎年無数の人々を死に至らしめている。
殆どの死亡例は偶然DHMOを吸い込んだことによるが、危険はそれだけではない。
DHMOの固体型に長期間さらされると身体組織の激しい損傷を来たす。
DHMOを吸入すると多量の発汗、多尿、腹部膨満感、嘔気、嘔吐、電解質異常が出現する可能性がある。
DHMO依存症者にとって、禁断症状はすなわち死を意味する。

DHMOは水酸の一種で、酸性雨の主要成分である。地球温暖化の原因となる「温室効果」にも関係している。
また重度の熱傷の原因ともなり、地表の侵蝕の原因でもある。多くの金属を腐食させ、
自動車の電気系統の異常やブレーキ機能低下を来す。また切除された末期癌組織には必ずこの物質が含まれている。

汚染は生態系に及んでいる。多量のDHMOが米国内の多くの河川、湖沼、
貯水池で発見されている。汚染は全地球的で、南極の氷の中にも発見されており、
中西部とカリフォルニアだけでも数百万ドルに上る被害をもたらしている。

この危険にも関わらず、DHMOは溶解や冷却の目的で企業利用されており、
原子力施設や化学物資製造、消火剤、動物実験に使われている。
農薬散布にも使われ、汚染は洗浄後も残る。また、ある種の「ジャンクフード」にも大量に含まれている。

企業は使用済みのDHMOを大量に河川、海洋に投棄しており、
それはまだ違法ともされていない。自然生物への影響は限りないが、我々は今のところ何も出来ないで居る。

アメリカ政府はこの物質の製造、頒布に関する規制を「経済的理由から」拒んでいる。
海軍などの軍機関はDHMOにかんする研究を巨額の費用を投じて実施している。
目的は軍事行動時にDHMOを効果的に利用するためである。
多くの軍事施設には、地下に近代的な施設が造られ、後の使用に備えて大量のDHMOが備蓄されている。

吉野家の鮭はなに使ってるか知らんが、
安い寿司屋で使ってる「サーモン」ってのは虹鱒のことだからな。
今回のとはあまり関係ないぞ。

今朝ノルウェー産の塩酒を食べたばっかりだが。。。

ぎゃあああああｈじゅぎぬいさうｈんｊさｓじゅいｓｆんｊｍ
こんなのばっか。
安い回転寿司ばっか食べてる俺は不安でたまらない。
吉牛のいくらさけ丼は大丈夫かなぁ。

>>58
一酸化二水素って水のことじゃん

>>62
水は危険だぞ。一度に10�g飲むと死ぬ。

「しゃけ」でも変換できる。

何食っても危ない気がしてきた

なんだかんだ言っても日本は平均寿命世界トップなんだから、心配するこたぁない。
でも、長寿で有名な沖縄って、そう言えば、鮭は食べないよなぁ・・・。
それに比べて鮭をよく食べる北海道の平均寿命は・・・。まあ、気候の差だろうけど。

>>65
どんな食品にも致死量があるからな。

もう、人類は淘汰される運命みたいだな

>>68
人間は生物の中ではかなり毒物への耐性が強い方だとも言われてるけどな

食物連鎖の上位に位置するほうが有害物質の蓄積が深刻なのだとしたら、
カーズ様が危ない。

ノルウェー養殖鮭食いまくっているわけだが…
((((゜Д゜;))))ブルブルガクガクガタガタ

牛鮭定食最強だな

この分だとカレー粉も危ないな

>>59
アトランティックもトラウトもサーモン。
どこが関係ないのかお伺いしたい（藁

>>74
ネタに（ry

ｶｺｲｲ!!

海産物もあぶねーから黙って牛を食えってことですか？

こりゃ背後に吉野家を追い詰める黒幕がいるな。