【社会】伊那谷の「高級珍味」ザザムシ漁ようやく本格化
暖冬傾向で遅れていた冬の伊那谷の風物詩、ザザムシ漁がようやく本格化。
四ツ手網を手にした愛好者らが、伊那市などの天竜川に目立つようになった。
ザザムシは、トビゲラやカワゲラの幼虫の総称。見た目も悪く、気味悪がる人も
多いが、つくだ煮にすれば、「高級珍味」となり、地元では正月の肴(さかな)と
して重宝がられている。
漁は今年も一日に解禁となったが、暖冬のうえ、水量も多く、これまで満足に
できないでいた。しかし、ここ数日の寒波到来。ようやく雪で山も白くなり、
水温も下がってきて、「ザザムシに脂が乗ってきて、おいしくなるのはこれから」
と、天竜川漁協の「虫踏許可証」の腕章を腕にした愛好者らは大張り切り。
同市中央区、中村和美さん(76)は「今年は河川工事も少なく、豊漁が期待
できる。今年もつくだ煮を待っている人がいるので、配ってやるのが楽しみ」と
ひたすら川底をさらい、網に虫を追い込んでいた。
引用
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031223-00000002-cnc-l20
2 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:46 ID:g2KoRQgq
24
3 :
肉棒@お口いっぱい ◆/7UDmaPUeY :03/12/23 18:47 ID:zJ22KzJK
5くらい
4 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:47 ID:CfZrMb/S
グロ画像スレの悪寒
5 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:47 ID:yCinB1Ku
5
6 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:48 ID:gnDiw2D5
珍味 = 珍しいだけで旨いと言う意味では無い。
7 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:49 ID:eiP1y2Tr
魚の餌
8 :
名無しさん:03/12/23 18:49 ID:yM3E82YN
8
9 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:49 ID:dv6DRY8D
隣のヤツが、ザザムシのつくだ煮持ってきたら、
殴り殺すかもしれない。
虫だからね・・・・・・・・・食いたくねえ。
11 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:49 ID:jMTzepY+
蟲に脂なんて乗るものなのか?
12 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:50 ID:OJlQ5vnm
ワシの生まれ故郷や
13 :
広告:03/12/23 18:51 ID:LGJSghCZ
15 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:53 ID:1JWCfmvG
長野や岐阜って昔から昆虫食の習慣があるんだよ
16 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:54 ID:jMTzepY+
イナゴや蜂の子もそれなりに美味いからまあ、まずいものではないんだろうな。
それにしても長野って結構良く虫食うな。
17 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:54 ID:VYsJufUW
北関東だけどジャジャ虫ってばあちゃん言ってたよ
18 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:54 ID:g2KoRQgq
20 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:57 ID:cVnPLO2N
長野県人の理屈っぽさは虫の佃煮が原因か。てんぷらにして蕎麦には入れないのかな?
昆虫は一切食わぬが,ザザムシだけは死んでもくわぬ。
22 :
名無しさん@4周年:03/12/23 18:58 ID:rHR2GpjN
ご飯と一緒に食うんでしょ
23 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:00 ID:rEzDRmHv
23!
ググったら出てくる出てくる(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
25 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:01 ID:ox/HYnrU
いなごはエビみたいでうまいよ。 はちのこは食った人皆うまいって言うけど機会ないなあ。
26 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:02 ID:+WX7EU/J
愛知県の某ゴルフ場(会員権1000万程度)で定食系を頼むと
必ずイナゴの佃煮が付いて来るんだが、最初は気持ち悪かったけど
慣れたら結構旨く感じるようになった。
でもなんでイナゴを付けるんだろう?
27 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:03 ID:2XurX2sw
伊那の女にザザ虫のことを聞いたが口をつぐんでいた
28 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:04 ID:3tdl6zea
イナゴの佃煮は美味いよね。
30 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:05 ID:v2D3Md13
座座虫(佃煮バージョン)は信州旅行の時に飯田駅前の土産屋で買ったな。
味は不味くも美味くもなかったが、何かザラザラとした舌触りだけが印象的だったな。
まだ蜂の子の方が美味いな。
あぼーん
32 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:14 ID:0GY6Gg+/
スーパーで普通に売っているイナゴの佃煮ははっきりいって
おいしくない。
肝心のうまみが台無しになっているんだから
34 :
(,,゚Д゚)さん:03/12/23 19:18 ID:QSNWMRDH
実はオネショの薬だったりして
イナゴ=殿様バッタだと思ってたが全然違った。
どっかの飲み屋で食べたが大丈夫だったよ。
昆虫こそ人類に残された最後のグルメ。
37 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:24 ID:BL6mOqjS
オレ、フライフィッシングオタ。こいつは大型のヤマメ、イワナ、ニジマス
の大好物、ニッポンヒゲナガトビケラの幼虫だ。川中の石裏に葉くずなどを
糸で覆った巣を作って、その中に住んでいる。
フライではこいつのイミテーションフライも使うが、成虫のフライを使うこと
のほうが多い。成虫は蛾に良く似ている。
いずれにしてもでかい。幼虫(ザザ虫)で3センチ〜5センチ位にもなる。
昔テレビで、清水クー子に、いじめられ役の稲川淳司が口いっぱいに詰め込まれて
喰わされていた。
38 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:24 ID:sg7bQGUj
39 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:25 ID:8+M6T2Rx
40 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:26 ID:g2KoRQgq
41 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:28 ID:ctGKVcXH
42 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:30 ID:g2KoRQgq
さすが、繊維学部がある大学がある県だなあ
43 :
:03/12/23 19:30 ID:KC8a4a2l
サザムシ使って尺級のイワナ釣ったほうが、、、、
ザザムシが宴会で出たのでしょうがなくチョット食べた。
茶碗にてんこ盛りのザザムシが夢に出た。
ざざむしっておいしい?
むしは たべたこと ないなあ。
46 :
長野県人:03/12/23 19:34 ID:lEz5xhJ0
イナゴはカリカリしてうまいよ。
最近初めて蚕の幼虫と成虫を食べてみたのだがかなりいける。美味い。
一緒にざざ虫も初めて食べてみたのだが正直不味いと思う。
47 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:37 ID:g2KoRQgq
長野の旅館に行ったら
普通に食える
まるでスナック菓子感覚だ
>46
わー。。。おいしいんだ。
ざりがにとか かえるとか すずめなら たべたことあるけど。。。
ううん…むしはちょっと だめだなあ。
49 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:39 ID:rTRURVlf
カリカリ感が重要です。
50 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:42 ID:10SJGDQU
伊奈地方って、ベニテングダケの塩漬けも食べるんだよね。
イボテン酸のうまみが豊富で、一度食べるとマツタケより旨いらしいでつ。
(ただし毒は消えないので、ごく少量ずつ食べるべし)
51 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:45 ID:TEiPG1i9
甲殻類が食えて昆虫がイヤってのはねぇ…
ムキエビと白っぽい幼虫なんかそっくりだぞ。
52 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:46 ID:sg7bQGUj
殻なんてただの飾りです
53 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:47 ID:10SJGDQU
伊那だけでなく、長野岐阜の山間部では蜂の子が大好物という高齢者が
たくさんいるけど、ちょっと抵抗あって食べれません。
54 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:47 ID:3IA1qvr1
韓国では蚕のサナギを炒めたものが屋台で普通に売ってるとか。
55 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:48 ID:tdrdy5K7
56 :
(,,゚Д゚)さん:03/12/23 19:49 ID:QSNWMRDH
>>46 >蚕の幼虫と成虫
・・・土の味がしる ("д")、ペペッ
ミミズ入りハンバーガー食える奴がザザムシごときをおそれちゃいかん。
>>50 マツタケはきのこの中ではそんなにおいしいほうじゃないと思うよ。
ベニテングダケって毒成分が旨味成分だってのを聞いたことがある。
逝くほど美味いそうで。
59 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:50 ID:+qaNSNd+
カリカリなら良いけど、ウルルンとかでカミキリムシの幼虫みたいな
モッチリした虫食ってるのは勘弁してホスイ。
子供の頃の蟷螂の腸からハリガネムシ出てきたのを思い出す・・・
60 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:51 ID:gv3yIuTS
ザザムシって、脂が乗るもんなんですか。そうですか。
誰もが昆虫は口に入れている
コチニール カイガラムシ
なんかでぐぐってみれ
62 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:52 ID:bsJcmUPh
>>59 カミキリムシの幼虫がムシの中で一番美味いらすぃ。
63 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:53 ID:g2KoRQgq
サソリの唐揚げか 、長野の蜂の子か。
甲乙つけがたい。
64 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:53 ID:sg7bQGUj
>>58 松茸山の一つも持ってない
採れて一週間もたった松茸を食ってる素人は(・∀・スッコンデロ!!
俺の親父、蜂の子も好きだ。
俺の母親、イナゴも好きだ。
漏れはゲテモノ大嫌い。
66 :
(,,゚Д゚)さん:03/12/23 19:54 ID:QSNWMRDH
>>50 火にあぶると良い香りがして、ハエがよってくるのだが
たかったハエが次々とお亡くなりになります
これを見て最初に食べる気になった香具師は人生イヤに
なることでもあったのだろうか?
67 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:54 ID:tdrdy5K7
蜂の子やイナゴはゲテモノに入らないだろ。
>>65立派な食品だぞ、そのへんは。
68 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:55 ID:YkA7lNdM
タイいったとき、タガメ(メンダー)食べますた。
>>64 二つだけですがありますがなにか?
自分はクリタケのほうが美味いと思う。
70 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:56 ID:10SJGDQU
71 :
(,,゚Д゚)さん:03/12/23 19:56 ID:QSNWMRDH
>>61 ♪抹茶アイスの緑は カイコの雲古の緑
青い葉っぱをたべたから〜 た〜べた〜か〜ら〜
72 :
名無しさん@4周年:03/12/23 19:57 ID:sg7bQGUj
>>69 おいらの山は京都府相楽郡
そちらはどこよ?
ザザムシ
ザムザ
ある朝目を覚ますと、自分が一匹の巨大なザザムシになっているのを発見した。
75 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:01 ID:10SJGDQU
76 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:01 ID:pBI/85hl
飯田付近では貴重な蛋白源だった。
あのヘンはホント喰うもんねーからな。
馬肉の焼きそばローメンとか・・・ (´・ω・`)
78 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:04 ID:9IAkjSLY
ザザムシ嫌いな奴らでも、カンパリソーダとかは飲んでるんじゃないの?
79 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:04 ID:tAD+wpHY
・・・・ざざむし・・・・の・・・佃煮・・・・・うまい・・・よな
80 :
(,,゚Д゚)さん:03/12/23 20:05 ID:QSNWMRDH
>>67 まあ安いビスケットは原料の小麦粉にミルワームが
デフォルトで入ってたりするわけだが・・太陽の帝国(;゚Д゚)
81 :
(_ `:03/12/23 20:05 ID:GTJFFlxw
´ _).。oO(
>>74 可も無く不可も無く。)
>>72 長野県佐久ね。軽井沢の下のほう。
産地でもなんでもないからそっちよりは量は少ないと思われるけど行けば取れる。
去年、じいちゃんが亡くなったから管理する人がいなくて荒れ気味。
商店街の半分がシャッター閉めてても「電子マネーの街」・・・_| ̄|○
なぜかADSL実験都市・・・
84 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:07 ID:10SJGDQU
明日、南信の出身者に「やっぱりご馳走なの?」って聞いてみよう。
85 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:08 ID:KiVaOhtM
佐久ってなにもないね。ウンコ。上田もウンコ。
>>50 信州には茸食への情熱も並々ならぬものがあるらしい。
新発見種が出るとその食毒判定する集団がいるそうだ。
何故そこまでして?(w
内陸縄文系文化の担い手の誇りがそうさせているのだろうか?
紅天狗食べるのは東北の地方にもあったかな。
やっぱ一旦塩蔵してからだったと思ったが。
あと露西亜にもあったかな。
加工保存しておいて冬場にウォッカと一緒にやるらしい。
紅天の毒は致死性が低い(殆ど無い)からそれなりに食えるが、
ただカナ〜リ頭グルグルの超悪酔い状態と下痢に(w
それと近縁種には激ヤバ(ほぼ確実死)のがイパーイあるから知識が無い人は止めておきなさい。
そこの君!
87 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:11 ID:OJlQ5vnm
飯田と上田はどっちが都会?
>>85 佐久は佐久平がそれなりに発展し続けてるからまだいいが、
小諸なんて死にかけてk(ry
89 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:12 ID:g2KoRQgq
>>86 あなた、脳をやられましたね?
内容がやばいよ
90 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:15 ID:1fHZ+keJ
>>50 上田でもベニテングダケ食べまつ。
収穫場所は主に菅平。
>>87 上田は東京まで新幹線で約1時間半でつ。
91 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:16 ID:10SJGDQU
>>90 それにしても、何でも食べる地方ですねー。
ザザムシと紅天狗以外にもなにか珍しいものありますか?
ザザムシ 蜂の子 蚕 バッタ
長野県民は頭おかしいな
>>88 飯田はたしかセブンイレブンが無い(サークルK多し)
94 :
(,,゚Д゚)さん:03/12/23 20:18 ID:QSNWMRDH
>>86 >新発見種が出るとその食毒判定する集団がいるそうだ。
>何故そこまでして?(w
マジックマッシュルームの類を探してると思われ
「あ゙・・キターーーーこれらよこれ」
「じゃあオレも・・」(全員食べる)
(間)
「ありゃ かだだがしびゅれてきますた」
「このままぢゃ・・たしゅけ・・」(バタリ)
95 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:19 ID:9IAkjSLY
まあ、クリンゴンの食事だと思えば、食えないことも無い・・・かも。
96 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:22 ID:10SJGDQU
わたしが知ってる範囲で一番怖いキノコは「ドクササコ」。
竹やぶのような普通の裏山でとれて、みばえも大きくて茶色なので
なんか食べれそうだけど、もし食べてしまうと、全身(とくに性器)が
腫れ上がり、それが1週間もつづき、痛さで発狂しそうになる
うえに解毒剤がないらすい。たまに(年に1回ぐらい)新聞に中毒記事
がありますけど、その痛さを考えるととてもまともに読めません。
あのへんは、テングノムギメシとかいう得体の知れないものも食ってたよな。
いまは天然記念物になっとるらしいが。
99 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:23 ID:1fHZ+keJ
100 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:28 ID:R66gU2sl
海のない県の可哀想な人達なのだから
そっとしておきましょうよ。
古い資料をあされば人間の食い方なんてのも
ザクザク見付かるんでしょうけど
見なかったことにしましょうよ。
>>96 それ聞いたことある。
指先やち○こが焼ける様な痛みが続くんだってね・・・怖
>>97 それって植物種子か何かなの?
102 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:34 ID:6IYLIl/0
まー、昔はどこもタンパク質不足だったからな。
「食えるものならどんなもので食う、それを支える貧乏」
103 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:35 ID:epwhWyyE
フジ実況で祭りだ!
104 :
(,,゚Д゚)さん:03/12/23 20:36 ID:QSNWMRDH
>>100 飢饉の年になると クジできめた人たちにイノシシと鹿に
化ける頭巾をかぶってもらって、イノシシ、鹿狩りをするです
そうして獲物は・・ うW なにをSR・・
105 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:37 ID:naJifTLk
106 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:37 ID:cqcelv5n
>>93 7-11もローソンもありますがなにか。
天竜峡駅前の土産物屋に並んでいるザザムシの瓶詰めより、
蜂の子の瓶詰めの方がグロテスクかも。
107 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:38 ID:1fHZ+keJ
>>101 いや、何種類もの藻類とか菌類が粘土質の土を基盤にして寄集まっているものらしい、
と何かの本で読んだ。
109 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:39 ID:KiVaOhtM
長野県民は理屈っぽいからヤダ。
理屈ばっかり言って行動しない。
ウンコですよ。
納豆だって食い物だからなあ。
111 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:41 ID:pBI/85hl
伊那・木曽は名古屋圏
112 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:42 ID:YkA7lNdM
信州は蕎麦どころということになってるが、蕎麦は地味の痩せた貧しい土地にできる作物。
あまり、蕎麦自慢なんかするとお里が知れるよ!!
113 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:43 ID:cqcelv5n
信州名物は「蕎麦」より「おやき」だに。
114 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:44 ID:10SJGDQU
>>113 野沢菜いれて焼いてたべるらすいけど、うまいのかな?
115 :
」 ■┏┓■L:03/12/23 20:45 ID:UySej2Cf
自分は八王子在住なのですが
丸正で時々売ってるイナゴの佃煮買ってきます。
ちくちくして多少食べづらいっす。
細かく砕いて御飯用のふりかけにするといいんじゃないかな。
確かに昆虫は殻や足が食べづらいので
てんぷらかなんかにしたほうがいいんじゃないかな
117 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:49 ID:Mt/gYS7l
むう
究極のメニューか!
118 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:49 ID:1fHZ+keJ
119 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:51 ID:10SJGDQU
世界うるるんでは、ネパールの山奥の村で、サワガニを朝食の前に踊り食い!
ニューギニアのダニ族は、タロイモ畑に行く途中で、大きなクモをそのままパクリ!
というわけで見てると卒倒しそうになりまつ。
120 :
 ̄ ̄^^ ̄ ̄:03/12/23 20:52 ID:rCYqF2CG
目が覚めるとグレゴール・ザムザは一匹の醜い虫になっていた。
121 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:52 ID:tuExLy4f
122 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:52 ID:XGal9lZW
サナダムシ
123 :
名無しさん@4周年:03/12/23 20:52 ID:g2KoRQgq
124 :
118:03/12/23 20:57 ID:1fHZ+keJ
イモムシと言うより、むしろフナムシか?
フナムシの握り寿司・・・ ウワ〜
ザサムシは見た目はグロいが結構(゚д゚)ウマー
絶対食べないとかいってる香具師だって、「佃煮」と書かれたザザムシ入りの
おにぎりだったら普通に食うと思われ
126 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:00 ID:/NIwHgHY
一般的使用法は、釣りのエサだよね
127 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:00 ID:CiRtMtGa
128 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:01 ID:me0lW8iF
そういえば、キノコたべるってスレたてて消息不明になった
>1のいたスレあったよなあ・・(笑
キノコは信州人として(?)ほぼ毎日くってる。
最近エリンギのうまさに目覚めてフライパンで油つかわず
から炒りしては醤油たらして酒のつまみにしてる。1パック100円だしな。
やみつき・・だが売り場のあの歌が・・
茸のこーのこ元気な子・・
>>114 マジレスするとうまい。焼きたて食ってみれ。
130 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:03 ID:wPpGqh4m
>>116 ぶっちゃけ揚げ物にすると、たいていの虫は食える。
131 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:06 ID:1fHZ+keJ
>>113-114 おやきを知らない人は、「おやきを食う」と言うと、
インターホンやコードレス電話を食うと思うらしい。
132 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:07 ID:yMh85n/Y
>ザザムシは、トビゲラやカワゲラの幼虫の総称。
ザザムシって、ヒゲナガカワトビケラのことじゃなかったか?
133 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:14 ID:tAD+wpHY
ザザムシはともかく、蚕の佃煮はちょっとつらいよな。
佐久あたりでは今でも食べてるの?
134 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:16 ID:4n7KbaSW
座座無視をえさにするとあまごがよくつれるYO!!!
135 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:21 ID:YkA7lNdM
長野県民ってみんなペニスサックしてそうだね・・・w
136 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:22 ID:qV3VOfnv
カミキリムシの幼虫で旨いと言うので思い出したが、柳の木に住み着く奴は
結構旨いと言う話がある。でもどっちかと言うと鮎釣りの餌だけどね。
後、知合いから頂いた月夜茸の塩漬(一年物)は珍味だったよ。
歯ごたえ楽しむだけだけど。
え〜!月夜茸も塩漬けで食えるの?
それは知らなかった・・・
以前大株を見つけて鑑賞用に採ってきた事があるのだけれど
確かに腐らせたのは高旨み成分ぽい臭いだった。
柳の樹液は甘い良い香りがするからケッキリの幼虫も美味いのかも。
138 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:32 ID:R66gU2sl
長野の人も納得のおやきやろー麺を都内で食べられる店はどこ?
139 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:34 ID:yGC3rExu
>>114 中味はナスの味噌炒めとか蒸しカボチャもあるでよ>おやき
140 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:34 ID:up9vlqo5
佃煮にしてエビと偽って出されるとまず判らないと思う。
イナゴは形と土臭いので判り易い。
ちなみにキノコなら地物の舞茸が一番ウマー
油との相性がイイので天麩羅、素揚げ、ホイルバター焼きなど
味、香り、歯ごたえ・・・雪国舞茸では相手になりませぬ
141 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:37 ID:Jd+Zw9aZ
Rザザ
142 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:38 ID:up9vlqo5
>141
ズサ虫
月夜茸の中毒症状を思い出した。
たしか視覚障害が出て世界が青白く見えとかって話だったな〜
ガ・ゾウムシ
145 :
名無しさん@4周年:03/12/23 21:48 ID:R66gU2sl
>>140 そりゃ、調理次第では豚肉と人肉の区別も付かないだろうけど・・・
MSN-100 百足
>>133 佐久は蜂の子やイナゴ程度。
蚕は諏訪や伊那。
148 :
名無しさん@4周年:03/12/23 23:09 ID:Sb1oNSOy
大昔、ポリネシアから海を渡って来た、海人の遺伝子。
ポリネシアの人とかアボリジニとかは、虫食ってるよね。
うちの母ちゃんは信州人だがやはり蜂の子は何を差し引いてもうまい物らしい
そのつてだかなんだか知らんがイナゴの佃煮を食わされたがこれは普通にうまいものだった
150 :
名無しさん@4周年:03/12/23 23:18 ID:1tLA7nvh
青イソメ丼には負けるだろ
151 :
名無しさん@4周年:03/12/23 23:19 ID:ctGKVcXH
昭和天皇が体調崩した時、蜂の子をご飯の上に乗っけたものだけは食べられたらしいぞ。
152 :
名無しさん@4周年:03/12/23 23:21 ID:L62s0l2b
ハチの子は旨そう。だってあいつら蜜喰ってるんだろ?
人口爆発→蛋白源不足→ゴキブリ養殖→ゴキブリが主食→ウマー
154 :
名無しさん@4周年:03/12/23 23:24 ID:Gr52Evdq
>>152 蜂の子はクロスズメバチの幼虫。
蜜じゃなくて虫等の肉で成長する。
155 :
名無しさん@4周年:03/12/23 23:28 ID:yRH9KNnd
お前ら意外と知られていないことだがアロワナの餌「ミルワーム(生き餌)」って美味いんだぞ.
阿露ちゃん達が美味そうに食ってるから一回唐揚げにしてみたら美味いのなんの...
ピーナツバターをポップコーンの殻でくるんだみたいな味だった.つまみに最高!
今では阿露ちゃんの餌に加えて自分のつまみ用に大量に購入している.
虫はやっぱり植物性たんぱく質?
まぁ、たまには虫を食うのもいいかも…
157 :
155:03/12/23 23:36 ID:yRH9KNnd
ついでに言うと,虫を食べるようになってからコレステロールも下がりますた.
γGTPも正常化.ミルワームは健康に大変良いと思いまふ.
みのもんたのお昼の番組や,ためしてガッテンでも取り上げる価値はある!
シートン動物記の熊の話を読んで、ためしにアリを食してみたあの頃。
すっぱそうだな。
以前、飯田の知り合いの家で食事を頂いたとき、「これ食べて見れ」と
イナゴやザザムシや蜂の子とか、あとなんか変な虫の佃煮を出されたこと
あってひととおり口にしたけど、そんなにまずくはなかった。
ただ、ザザムシのその外見と、蜂の子と目が合ってしまって、口に運ぶのには
ちょっと勇気が必要だったw
161 :
名無しさん@4周年:03/12/24 00:02 ID:u4LQyesM
前にザザムシをモデルにしてホラー小説ってなかった?
生で食うと腹の中でタマゴが孵って、内側から食われるっつーの(汗
162 :
:03/12/24 00:04 ID:m9sqxk/b
サナダムシ漁かと?
163 :
名無しさん@4周年:03/12/24 00:16 ID:a7qVUZAX
ザザムシはともかく、
ハチの子は珍味。生でも美味い。
164 :
名無しさん@4周年:03/12/24 00:21 ID:WT3NGvUi
韓国人がよく食べるむしって、何の幼虫?
ハチの仔とイナゴは飲み屋で食べた。
まあコエビみたいなもの
半年前アブラゼミ油で炒めて塩コショウ振って食った(雄ゼミ)。
加熱するとやたら黒っぽくなる。味はこれもエビっぽい。
ただ、中身が意外と無い。殻は気にならなかった。
今度カミキリかタマムシの幼虫食うのに挑戦するか。
167 :
名無しさん@4周年:03/12/24 04:28 ID:KbO9IZFR
>>165 名前忘れたけど、長野ではジバチ(アシナガバチ?)の幼虫も良く食べるね。
168 :
名無しさん@4周年:03/12/24 04:49 ID:h2Jm52bq
>165
ポンテギのことか?幼虫っていうかカイコ蛾のさなぎ。
結構ポピュラーな食べ物らしい。出張で韓国行ったとき
お寺の参道沿いにある出店で、ポップコーンを入れる
ような紙コップに山盛りして売られてたのを見た。
あと、セブンイレブン(向こうにもある)ではそれの
缶詰が売られてたよ。
買わなかったけど。
169 :
名無しさん@4周年:03/12/24 05:30 ID:Jyohb+bk
漁協が昆虫の漁を管理するのか。
170 :
名無しさん@4周年:03/12/24 05:32 ID:Li3/4ElR
アシナガバチの子うまいよ。
>>14 そのサイト面白いね。一気読みしちゃった。
>>14のサイト、けっこう前に読んだことがあるけど、新ネタが追加されてるのな。
なんかカニ汁は美味そうだ。
173 :
名無しさん@4周年:03/12/24 12:26 ID:gAANMejg
近所でイナゴ捕まえてきたり、庭の蜂の巣からハチノコを取って来て炒めて食べるのには慣れたが、
さすがに庭の木に産まれた鳩だかなんだかの卵を焼いて食うかといわれた時には断りますた
174 :
名無しさん@4周年:03/12/24 12:31 ID:Jyohb+bk
>>173 >庭の蜂の巣からハチノコを取って来て
刺されないの?
175 :
名無しさん@4周年:03/12/24 12:45 ID:Xk3M/aKM
>>174 煙でいぶして追い払うんじゃないか?
見た目が悪いといえば「ホヤ」だな。海産物好きなやつにはすげーオススメだけど寒い地方しか採れないみたい
177 :
名無しさん@4周年:03/12/24 12:54 ID:hgd5EzCp
わざわざ解禁しなければとりつくしてしまうほど美味なものなのか,ザザムシ
179 :
名無しさん@4周年:03/12/24 13:11 ID:Dc3aXqry
>>130 >ぶっちゃけ揚げ物にすると、たいていの虫は食える。
なるほど、だから、「とったぞ!」の浜口は、魚、タコ・・・獲ったものを全て揚げちゃうのか
181 :
名無しさん@4周年:03/12/24 13:31 ID:XeRno+4m
182 :
名無しさん@4周年:03/12/24 19:20 ID:gAANMejg
>>174に対しては
>>176正解、いぶして蜂を追っ払います
それか蜂が少ないい時を見計らって巣ごと略奪
しかし普通に殺虫剤で一発なのに、ハチノコがいるとみるや目の色が変わる長野県人…
>>77 馬肉じゃなくてマトン(羊)だよ
>>182 ん?煙りで追い払うんじゃなくて気絶させるんだけど?クロスズメバチは成虫も食べるから追い払ったら勿体ないです。
それに蜂が寝てる夜間を狙って採るモノですよ?
長い進化の歴史の中で 天敵の長野県人に対抗するべく
彼らも黒い髪の毛や目を真っ先に攻撃する攻撃パターン
を学んだのですが・・勝負の行方は明らかだな
見た目が悪いといえば、魚の「くえ」かな。
でかくて深海魚みたいなのにあんなにうまいとは。
186 :
名無しさん@4周年:03/12/25 21:58 ID:4HKmHmN0
187 :
名無しさん@4周年:03/12/25 22:17 ID:CoI3gkc7
188 :
名無しさん@4周年:03/12/25 22:26 ID:LNclK0Hl
>>181のページ凄いな。
>ウシガエル
> 食材としては非常に有名で、当たり前すぎてどこがゲテモノなのかわからないが
(゚Д゚ )ポカーン
189 :
名無しさん@4周年:03/12/25 22:28 ID:u6Q0153C
漏れの地元では、「ムカデの卵とじ丼」が人気メニュー。
ホヤは美味しいよ。どこがグロテスクなもんか。
丸いカプセル,可愛い形をしてるじゃないか。
だいいち,ザザムシみたいに,捕まえたら指をかじったりしないし。
191 :
名無しさん@4周年:03/12/26 09:09 ID:4G1yExhb
あ、まだ残ってた...
>153 昔読んだエッセイであったぞ。人類学だか地質学だかのセンセの本だが
研究室の視察に着たお役人に、「将来有望なタン白源」つーて素揚げ出したそうな
色がドハデなピンクになって、正体ばらす以前でも誰も手をだせんかったという...
作 っ て 出 し た 本 人 も (藁
子供の頃カミキリムシの幼虫食った話やら
第二次大戦従軍中ハエの子(チではない)食った話やら載ってたんで、マジなんでは?
192 :
名無しさん@4周年:03/12/26 09:29 ID:YoJIL5K2
>>118 シャコって悪食で、死体とかを食べるんだよね
カニもそうらしい
>>192 悪食も何も、
藻前も魚や牛や豚や鶏の死体食ってるんでつよ。
>>188 ウシガエルは普通だろ・・・。
スーパーとかじゃないが、中華の店とかだとあたりまえに
おいてある。
カエル食ってみたいんだけど、結構高いのよね
197 :
191:03/12/26 14:48 ID:4G1yExhb
198 :
名無しさん@4周年:03/12/26 15:06 ID:WMmjfkSl
長野県人は「かいこ」の幼虫も食べてます。ムシムシ王国 ざんす。
ひょっとしたら あべこべになってて
「長野ではマグロ以外の魚はゲテモノ」
になってたりして
スシ飯の上に載せちゃいけないものはゲテモノなんだってば
201 :
名無しさん@4周年:03/12/26 22:10 ID:j5nBjQG/
踊り食い?
202 :
名無しさん@4周年:03/12/26 22:17 ID:wsKn9m5i
蟹も昆虫も一緒
203 :
名無しさん@4周年:03/12/26 22:48 ID:rvlK4eN/
>>198 幼虫じゃなくて、サナギマンじゃないか?
絹の元の繭を作る幼虫を食べたらいかんだろ。
イナゴの佃煮を食ってた世代には違和感ないかもな。
205 :
名無しさん@4周年:03/12/26 23:04 ID:QIcVJ+bl
ザザムシってフナムシのことだよな。
206 :
(,,゚Д゚)さん:03/12/27 07:40 ID:eTWdc23M
世界各国でカエルがいてカエル食わないのは日本くらいらしい
日本ではカエルは昔 水田の神様として大事にされていたようです
稲の害虫の天敵としてカエルはなかなか優秀です
207 :
名無しさん@4周年:03/12/27 07:48 ID:YBFvcYSH
>205
かなり違うだろ
トンボも鳥というなら同じだが
208 :
名無しさん@4周年:03/12/27 08:01 ID:jlaO4YnC
ザザムシホイホイ
209 :
名無しさん@4周年:03/12/27 21:44 ID:nAbsD6nf
ザザムシヽ(`Д´)ノボッキアゲ!!