【福井】サラダニンジン登場！色鮮やか、甘い、におい少ない[12/08]

《黄色とオレンジ色のカラフルニンジンがお目見え――福井市園芸センターが特産化を
目指し開発した「ふくいサラダニンジン」が今秋、初出荷された。見た目が華やかで、
甘くて柔らかく、独特のニンジン臭が少ないのが最大の特徴。ニンジンが苦手な子どもを
持つ家庭にもお勧めだ。
　サラダニンジンは、同センターが食べやすくて栄養価の高いニンジンを開発しようと、
一九九七年から研究。沖縄ニンジンを基に、世界のニンジン六十種から選抜したものを
交配して昨年誕生させた。黄とオレンジの二色がほぼ半数ずつ収穫でき、皮と内側ともに
黄のものと、皮はオレンジで内側は黄またはオレンジの三種。糖度が八と高いほか、
ベータカロチンやビタミンＢ、Ｃが従来種に比べ約三倍含まれる。生食やサラダに
適しているという。
　今年は福井市白方町の農家三戸が同センターの指導を受けて五アールで栽培。十二月
中旬までに約一万本の出荷を見込んでいる。》
（以上、日本農業新聞＜http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/＞より引用）
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/flash/index.html?4
※9日には違う記事になります。

（　´_ゝ`）

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

（´Å｀）　〜　ﾅﾆｰ

>>1
(　´`ω´)ﾌﾌﾌ

DOでもいい

こどもをあまやかすな

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ニンジン娘♪

普通のにんじんでもサラダなら（生なら）食べれるんだよなー
火を通したときのあの香り高さと歯ごたえをどうにかしてくれ。

にんじんが嫌いな人の気持ちがよくわからん
ピーマンが嫌いな人の気持ちもよくわからん

俺はカボチャ大嫌いだが。
煮付けなんて甘くてキモくて吐き気がする。

何でも甘くすればいいってものでもないような。

国賊商社が　中国に持ち出して　栽培させて輸入するのを防ぐ対策　できているのか？

諸君　私は野菜が好きだ
諸君　私は野菜が大好きだ
にんじんが好きだ
ピーマンが好きだ
じゃがいもが好きだ
かぼちゃが好きだ
キャベツが好きだ
レタスが好きだ
ちんげんさいが好きだ
ながねぎが好きだ
たまねぎが好きだ
しかしセロリを食える人間というのは脳味噌のどこかが短絡しているとしか思えない
セロリがおいしいなどと言ってしまう人間は恐らく既に死んでいるのではないか

《黄色とキムチ色のエラが見え見え――ｶﾝｺｯｸがｳﾘﾅﾗの寄生を
目指し開発した「ニュー在日」が今秋、初出荷された。見た目が醜く、
エラがバリバリ張り、独特のキムチ臭が多いのが最大の特徴。
同胞を求める家庭にもお勧めにだ。
　ニュー在日は、同センターが謝罪させやすくて賠償額の高いｲﾙﾎﾞﾝをねつ造しようと、
一九六五年から研究。拉致したﾁｮｯﾊﾟﾘ六十人から選抜したものを
交配（レイプ）して昨年誕生させた。黄とキムチ色の二色がほぼ半数ずつ収穫でき、外面と内面ともに
反日のものと、外は親日で内側は半日またはプロ市民の三種。在日度が八と高いほか、
名前に朴、李、そして金が従来種に比べ約三倍含まれる。在日や密航に
適しているという。
　今年は金正日の指導を受けて北朝鮮と中国で栽培。十二月
中旬までに約一万人の出荷を見込んでいる。》

>>12
大丈夫なのか？病気のほうは。。。｡
･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

野菜は青臭さがウマイのに。

＞ベータカロチンやビタミンＢ、Ｃが従来種に比べ約三倍含まれる。



宜しい。

1本でもニンジン〜

にんじん嫌いな人にどこが嫌なのか聞いたら妙に甘いのがいやだって。
これ逆効果じゃねーの？

素材本来の味もせず、しかし栄養価は高いっていうのがお望みなら
サプリメントでも食ってろ。

|∩
|ωﾟ)ピーターラビットが狙ってます

あの臭いがニンジンっぽくていいような気もするけど。
あと、ちゃんと調理すれば甘過ぎるぐらい甘いと思う。
でも安けりゃ買っちゃうかもなー。

>>20 給食に出たカロチンゼリーは美味しかったよ。

>>22　(ﾟдﾟ*)

偏食のヤツは淘汰されるべき

にんじんはアクが強くて嫌い

甘いニンジンなんて食えねーよ。

にんにん

まあ昔のニンジンと比べたら今のはニンジンとは言えんわな。
昔のニンジンだったら今でも食えんと思う。

カレー二日目の味が染みたニンジンが好きでつ。

【福井】サラダニンジン登場！熱い、やばい、間違いない[12/08]

生のニンジンはビタミン吸収を阻害する働きが有意にみられる。

何でも甘くすりゃいいってもんじゃねえ。

糖度が八

というと、どれくらい甘い?

幻の「福井県」は存在するか?
http://academy2.2ch.net/test/read.cgi/history/1056804224/
http://academy2.2ch.net/history/kako/1056/10568/1056804224.html

>>33
火を通すか
生なら酢やレモン汁かけないとだめなんだよな。

こんなのにんじんじゃないやい。やまおかくんやかいばらくんもおこってるよ。

>>33
ビタミンＣ破壊酵素アスコルビナーゼはニンジンの
細胞が破壊されると働きだすが、大変効率が悪い酵素
なので、20,30分くらい放置してもそれほど破壊されない
食事時にニンジンを入れた野菜ジュースを作っても、
食事時間内に飲むのであればビタミンＣ破壊は
ほとんどない

ちなみにニンジンをサラダで食べる時は、ニンジンを
塩で揉んでしんなりさせて、ニンジンに含まれた
塩分をアテにして酢と塩とゴマ油でナムル風に
するのが好きです

熊本県には・・・・・









「サラダたまねぎ」と「サラダかぼちゃ」が実在する
http://www.jalan.net/kanko/SPT_170170.html
http://www.asoyakusouen.com/sarakabo/

今のままでも十分に美味いじゃないか！

生ニンジンが危険だと言うことは前のほうのレスでも書かれているが
ドレッシングをかければ大丈夫だよ。

>>40
そうそう。そういう食べ方もいいよね。
ところでナムルって何だ？辞書にも載ってない。

>>44
ナムル：韓国風あえものニダ

>>45
辞書に載ってないのは差別ﾆﾀﾞ

おまいらいつになったら

×たべれる
○たべられる

と指摘しないんだ。かわいそうだろ。

暇でねー

サラダエンジンに見えた。。

>>10
油でしっかり焼かないとカロチンは殆ど吸収されないらしい

魚や肉をほとんど食べられず、ビタミンＡが不足しがちな
地域に限って、特に子供がカロチンを多く含む野菜を嫌う
逆に肉や魚が食べられる地域の方がカロチンを多く含む
野菜をそれほど嫌わないビタミンパラドックスというの
があって　いまでも不思議です

畑から抜いた生野菜のかじり方について、
１：「宮本武蔵」で、大根を抜いて、ちょっと泥を除けて根っこの先のほうを
　　かじってたけど、普通は，出来るだけ泥は、着物でよくぬぐって、除けて，
　　青くび，葉っぱのついてる方からかじると思うけど，，
２：ニンジンは、逆に首，はっぱの出てるほうが「えぐ」くて、根の先を
　　かじると思うけど、どうでしょう。
３：ヨーロッパ産のたまねぎのように、生でかじれるたまねぎが欲しい．

にんじん姫のサラダ注意報

>３：ヨーロッパ産のたまねぎのように、生でかじれるたまねぎが欲しい．

こんなこともあろうかと　タマネギ部隊の精鋭を集めて
黒タマネギ部隊を作っておいたのだ　●●
　生でどうぞ　　　　　　　　　　　 ◇