【新潟】色鮮やかに創作カクテル　新潟で競技大会

色鮮やかに創作カクテル　新潟で競技大会

　全国から集まったバーテンダーが日ごろ鍛えた技術を競い合う
「第三十回バーテンダー技能競技大会」が十二日、新潟市の朱鷺（とき）メッセで開かれた。

　大会には全国各地の予選を勝ち抜いた二十六歳以上の男女二十人が参加。
県内からは柏崎市の坂入正義さん（４０）と、長岡市の土田裕司さん（３２）が出場した。

　審査は〈１〉学科部門〈２〉フルーツを皿に盛りつけるフルーツカッティング部門
〈３〉カクテルの王様「マティーニ」をつくる課題カクテル部門〈４〉従来のカクテルとは
異なる未発表の作品をつくる創作カクテル部門――の総合得点で順位を決める。

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/niigata/news006.htm

１１こめ

2

鮮やかに４

お前何型？

>>1
女の子の名前がないw

（ﾟεﾟ）〜♪

こういう話題を見るとほっとする

>>8
にしても、スレッド必要か？

剥奪しろよ

郷ひろみとカクテルを飲みたい

　　　　　　　　　　　　　　ε＝(((　´`ω´)　

旭川のとあるホテルで元会長だか、優勝者だかのカクテル飲んだ。
あなたのイメージとか言われてもよく分かんないなぁカクテル．．
まぁ、飲めりゃいいんだ俺ってば。

合成着色料まみれ

―――――――――――――
効くぅ。吐くほどのこのフレイバー!!
　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣
￣￣∨￣￣￣￣￣￣ | 　お客さん、通ですな。
　日　M　[]　0　�U　�U レ―――――――
＝ｹﾞﾛｹﾞﾛ ＝＝〃∧＿∧＝
　ﾟ ｡ﾟ｡ﾟ｡／ 　　％（´∀｀　）
＼＿／＿＿_∧＿∧＿_.）_　 ／￣￣￣￣￣
(｡∀｡') つ　（ ；´∀｀）∇　 ＜　マニア萌え。
-∨ ∨ |―-（　　　　）――　 ＼＿＿＿＿＿
＼(＿_.ﾉ　　　━┳━)
　━┳━　 　└┃―･ﾞ
￣　┻￣￣￣　┻￣￣￣￣

新潟のビックスワン、赤字負債額って幾らだっけ？

マティーニのレシピはそれを作る人の数だけある。

　　　　'';;;:　　,,, ,,,
　 .,,　　 ,.,.,　 ''' '''
　 :;:,　　 ':;:;,　,,　　,. 　,;:;;,.
　':;;:,　;:;,,,,:;:;: :;:;　　'':;:;::;;:;::;::;,.,
　　　　'''''''　':;:,　　　,,　 '':;:;,,　　,;:;:,.　 ,,:;:;:
　　　　　　 　　　　 '':;:;,,　　　　;:;:;;'　 ' ::;;:
　　　　　　 　 　　　　''':;:;:;:::;:　 ':;::;:; ,,　':;::;:　,,;;;;;
''`'-,,_　　　　　　　　　　　　　　　':;:;:'　　　,,;:;;;'''
　　　`'‐-､_..　　　　　　　　　　　　　　　　'';;';;',　　　';:;:;;;;::;,,
　　 　　　　 `-､_　　　　　　　　　　　　　　　;;;';,,　　　　　''::;;　　
　　　　　　　　　 `'‐-､_　　　　　　　　　　　　'';;';;　　　,,;;':;;　　
　　　　　　　　　　　　　`''､,_..,　　　　　　　　　　　 　,,::;''　';';;:　 ;;,.,
　　　　　　　　　　　　　　　　 `‐-､._　　　　 　 　 　 ,､―-､　　;:;:;
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`-､_ 　　　　　（＿二ﾆ=っ:::;:;　,,:;　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`‐-､_　　（　　´`ω）f、;;;:;'''
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 `-,ﾉ　　　つ; /　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（〇　　〈-`'"　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(＿,ゝ　 ）　`‐-､_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿_）　　　　 `'‐-､,_..

お薦めカクテル『グリーン・アイズ』
http://www.din.or.jp/~d-i/cocktail03/031.jpg
［材料］
　ラム：30ｍｌ
　メロンリキュール：25ｍｌ
　パイナップル・ジュース：45ｍｌ
　ココナッツ・ミルク：15ｍｌ
　ライムジュース：15ｍｌ
　ライム・スライス：１枚
　サクロンＳ：１袋
［作り方］
　２００ｍｌのクラッシュド･アイスとともにバー･ブレンダーでブレンドする。
［一口メモ］
　もしかしたら気がつかないかもしれない。

>>1
(　´`ω´)ﾌﾌﾌ

>>13
マンハッタンが一番美味い。

・東北人はIQが低い
・東北人は田舎もん差別が好きなくせに、田舎もんが多いという低IQ民族
・東北人は蝦夷臭い、よってIQが低い
・東北人は外ﾀﾚが来るとｷﾃｨｶﾞｲのように騒ぐ。よってIQが低い

　　　　　　　||
　　∇⌒ヽゝ||
　　（`ω´`　)ヽ
　　　し─Ｊ　　 ）＜　お客さんマティーニですね
　　　　　し─Ｊ　　　　ちょっとまてーね

>>19
サクロンＳ：１袋 ﾌﾌﾌ

(　´`ω´)ﾌﾌﾌ

ハンサムステーション(・∀・) ｲｲ！
今夜あたりやってﾎｽｨ

>>26 (　´`ω´)ノ

>>26
(　´`ω´)ノ

ドライマティーニをシェイクして

ん？おらの名前？ああ、ゼロゼロセベンだべさ

●美味いオリジナル・カクテルを考えてみよう○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1036666941/

ブランデーのカルピス割

ホットカルピス(;´Д`)ﾊｧﾊｧ　

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

（　´`ω´）＜ぶさﾀﾝのキャップ再取得、禿げしくきぼんぬ

うーむ、なんでだろう。

>>34
禿同。

カルピスとカンパリ、ソーダ水でプレリュードフィズ。
スプモーニに飽きたら、どうぞ。

お好みのフルーツリキュールとカルピスを30ｃｃずつと、
クラッシュド・アイスをカップ一杯分、ミキサーにかけると
シャーベットみたいになって( ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。

シュリンプカクテルは（ry

>>37
それもありか。

ノンアルコールだけど、プレイリーオイスターってカクテルがありまつ。

レシピは、卵の黄身を一個、カクテルグラスに入れて、ウースターソース
やタバスコなどお好みの調味料を振りかけ、卵の黄身を生牡蠣に見たてて
一気のみ。二日酔いの朝などに宜しようです。

>>38
．．．おいらは確かに生玉子好き。
が、一気飲みなど獣のような事．．．
焼き鳥のつくねに黄身をこれでもかと付けて食べるのはｲｲ!!

>>39
(　´`ω´)ﾌﾌﾌ

カミカゼ（ウオッカ＋ホワイトキュラソー＋ライムジュース）に、
靖国神社でもらった桜の花の塩漬けを入れている

名づけて：桜花

憂　国

>>41
カミカゼはアメリカ人の考えたカクテルだね。

甘いのがお好きなら、サクラリキュールをちょいと垂らすと、ピンクに染まって
綺麗かも。

漏れはウオッカ・アイスバーグが好きですよ。
ウオッカのオンザロックにアブサンを一滴。ズブロッカみたいな味になりまつ。

去年発売されたぺルノー・アブサン( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
色も綺麗で香りもよく、緑の妖精と言われた頃のアブサンに近いんじゃないかな？
ﾌﾌﾌ

あぶさん。　　　　ｹｹｯ

カクテルって混ぜればみんなカクテル？
名前忘れたけど、コンソメスープみたいなの飲んだことがある。。

>>45
ブル・・・たしかブルショット。トマト風味ならブラッディブル。
小説の中でよく飲んでいる米の探偵がいたような…。
ウォッカがあればすぐ作れるよ。

>>46
トマト味じゃなかったから、ブルショットってやつかな。
早速ググってみました。

ウォッカ 30ml
ビーフブイヨン 60ml
シェーカーに氷と材料を入れ、シェークしてグラスに注ぎ、氷を入れる

なるほど・・・。

塩コショウとか入れるレシピもあったけど、
こんなん酒じゃねーよヽ(`Д´)ﾉ

けど美味かった。
野菜とか具を入れるともっと･･･

>>48
あれはﾁｮﾄはまるね。

具入りではｱﾙｺﾎﾙ風味のコールドスープだ．．．．

>>47
ジュリアスシーザーってカクテルもありますね。
アサリのエキス入りトマトジュースで作るカクテルとか。

北欧のある国では日曜日は酒が売れないんで、バーでは
ブルショットカクテルをスープ皿に入れてだすとか。

ドックス・ノーズ。

>>46
ブラッディブルはうまそう。
ブラッディメアリならしょっちゅう飲むし。

ﾌﾞｻッディメアリー

>>50
(　´ o`)つ〃∩ ﾎｫｰ

毒酒あぶさん・・・って
(　´`ω´)ﾌﾌﾌ

コンビニとかで売ってる黄色とか青いカクテル飲む奴ってすごいよ。

　　　＿＿＿＿_　　
　　/　＿＿＿＿ /
　　| /　＿＿＿　|　　　 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　C 　・　　 ・ 　|　　　／
　　| 　,_, ⊂⊃ 　_）　＜　　ピニャカラーダ、ホーセズ・ネックが割と好き。
　 人　 '　　 　 ＜　　 　＼
　　　￣￣￣￣　　　 　 　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　　

何は無くとも、マンハッタン(　´`ω´)ﾌﾌﾌ

オロナミンCに生卵

>>55
今は、残念なことに毒抜きですね。

なんでも、アブサンは十九世紀末に解熱剤として仏蘭西陸軍でつこうてた
らしいす。

⊂⌒｀つ´`ω´)つカクテルを作るとしたら「ブサ」が入るんで、アブサンベースだな。

>>60
なるほど。仏文学者＝毒酒あぶさんに溺れる、
の先入観があったようで(　´`ω´)

>>59
むかし試しました。黄身をシェークしてオロCとステア。ﾌﾌﾌ

話は変わるが、サザンコンフォートをトニックで割るとオロC
コアントローをトニックで割るとポカリに似てると思うのです。

２杯とも色は地味だな。

夕べヨーギを取り出してみたら分離してました。

>>63
ｱｰﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ)ノ　乳製品を使った酒は足が早いね。
ちょうさだんさんは渋いリキュールをお持ちですな。


夕べヨーギがタベヨーギに見えた漏れ。

>>64
・・・・なにがあったか知らんが、ｶﾞﾝｶﾞﾚ。

ﾌﾞﾙｼｮｯﾄ、ｸﾞﾚｲﾊｳﾝﾄﾞ……

やっぱ、ブサイクは良い記者だ

>>65
あれ？なぜここに？ここはどこ？
>>64
漏れにもそう見える・・・w

>>67
ﾌﾌﾌ

政治ネタばっかで、心が荒むときがあるんだよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_,,,,,,,,,,,,,,,_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ｨイﾘ川川彡!ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　 　 /ﾐミl川川川川三ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 iミ'´￣￣￣￣￣ヾﾐ!
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ! ,.= ､_　　__,,,..、　iﾘ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 }ﾄ.{´ ＼L_.」／.`.}／!:7
　　　　　　　　　　　　　　　　　 l.| `ー‐'´ ｀ー‐ '　.! }　　 　出来るだけヌースです
　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 l　　 （_人_）　　 l‐'　 _
　　　　　　　　　　_　-‐ ''"　　　/　＼　　　　 ／!＼　　　￣ﾞー- ､
　　　　　　　　　ハ　　　　　　 /　　 |ヽ￣￣／/　　ヽ　　　　　 　 ﾊ
　　　　　　　　 |　 ヽ　　　 　 く 　 　 ! .>ーく　/　　 　 >　　　 　 /　!
　　 　 　 　 　 |　　 |　　　　　_＞　　ﾚ'-､　r‐/　　 ＜_　　　 　 /　　!
　 　 　 　 　 .∧　　 !　　　　ヽ　　 　 |　厂L/　　　　 /　　　　 i　　.∧
　　　　　　　/　＼　 |　　　　 ＼　　　∨　　!　　　 ／　　　 　 |　／ ハ
　　　　　　 ハ　　 ヽ |　　　　　 ヽ　 　 !　　|　　 ／　　　　　　|　　　／ヽ
　　　　　 /　　＼　　 |　　　　　　ヽ.　　|　./　 ／　　　　　　　| 　 ／／　＼
　　　　 /　　　　 ＼　|　　　　　　　＼　∨　 /　　　　　 　 　 | ／- '　　　　ヽ
　　 　 /,　-──‐-ﾐ」　　　　　　　　, ‐''二二⊃､　　　　　　 |/　　／￣￣｀ヽ!
　　　 ﾚ′　　￣￣￣`ー─---､＿/　′二ﾆヽ'　＼--──┴''￣￣　ヽ　　 |
￣￣￣￣￣￣￣○￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 ||　　。O　　　　　
　　　 　||ﾍ⌒ヽﾌ
　　　 /（ 　´`ω´)
　 　( 　 し─Ｊ
　 　　し─Ｊ

　　　　　　　∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　（；´Д｀）＜　(　´`ω´)φ ★さん入りまーす
　　-=≡ 　/　　　 ヽ　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
.　　　　　 /|　|　　 |. |
　-=≡　/.　＼ヽ／＼＼_　　　　
　　　　/　　　 ヽ⌒)==ヽ_）=∧＿∧
-= 　 /　/⌒＼.＼　||　　|| (　´`ω´)
　　／ ／　　　 >　） || 　 ||　( つ旦O　
　/　/ 　　　　/ ／＿||＿ ||　と＿)＿) ＿.
　し'　　　　　（＿つ￣(_））￣ (.)）￣ (_））￣(.)）

うーん、典型的ｸｿｽﾚ

(　´`ω´)ウ〜ン、そろそろ本飲みに入るか

一度でええからアブサン（本物）を飲んでみたい

コーラとジンでアメリカジン

このスレみてたらほろ酔い気分に。。
みんなカクテルに詳しいんだな。