【食品】ホルマリン使用養殖フグ問題:「安全を確認」と見解=卸組合連合会[030918]

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13名無しさん@4周年:03/09/18 11:26 ID:JKn8ScxE
別にふく食わなくても構わんし
やっぱ、イカ刺しだよな
14名無しさん@4周年:03/09/18 11:27 ID:uK+6dO+y
>>10
なるほどー。
15名無しさん@4周年:03/09/18 11:33 ID:/56O9feU
>>12
ある意味違法っぽ

>食品中のホルムアルデヒドについては、食品衛生法で検出されてはならないことになっていましたが、
>昭和45年にシイタケなどに含まれる天然のホルムアルデヒドについて
>「人の健康を損なう恐れがなく、かつ近時の環境汚染などに由来するものではないので、
>食品衛生法に基づき画一的に規制することは必ずしも適当ではない」として適用外としました。
16名無しさん@4周年:03/09/18 11:46 ID:mpKMMB3C
記者が省略した部分の記事が重要だ。

調理されてしまったら、どんなフグか分からないから、
すべてのフグをボイコットするしかない。

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省略された記事

 漁協に全量廃棄を求めながら最終的に出荷を容認した県水産部の平子勝広次長は
「すべて の中央卸売市場での決定ではないので、他の市場がどう判断するか見極めたい」
と慎重だ。

 ホルマリンを使ったフグを買わないよう呼びかけている日本消費者連盟の水原博子事務局長は
「今回の決定で消費者と水産業者との信頼関係が崩れてしまう。業者側はホルマリンを使った
フグを明示すると言っているが、出荷するなら見分ける方法を消費者に公開すべきだ」と
話している。
17名無しさん@4周年:03/09/18 11:51 ID:1PaWGcv2
熊本の寿司屋で河豚の唐揚げ頼んだら、20cm位の河豚が3匹出てきた。
これって安過ぎじゃないかと思ったんだが。
18名無しさん@4周年:03/09/18 11:56 ID:9E2V2Mb8
ホルマリンって「ホルムアルデヒド」を水で薄めただけだよな。
その行為自体が非難されるべき事柄だと突っ込みたい>全国水産物卸組合連合会
DQNの巣窟・建築界でも撲滅対象になってるのに・・・
19名無しさん@4周年:03/09/18 11:57 ID:+XOD53O7
10>河豚、ヒラメ、カワハギ・・・全然違う訳だが・・・。
   あんまり食べたこと無いんだね。

   
20名無しさん@4周年:03/09/18 12:00 ID:YkVmCj1M
別に、食って危ないからホルマリンの使用がいけないってわけじゃないんだろ??

ホルマリンでふぐを消毒しながら養殖すると、
周辺の海洋環境が壊滅的な被害を受けるから、
使ってはいけませんというルールが決められているわけで、

その禁を破って作られたフグを出荷してもいいのか?って議論をしているのに、
食っても安全だから出荷してよし! などと発表するのは、とんちんかんも
いいところだ。
21名無しさん@4周年:03/09/18 12:12 ID:xJY7Onu1
どうしようもない奴等だ。
22名無しさん@4周年:03/09/18 12:14 ID:jBMmYFg9
問題ないというなら今週の美味しんぼ訴えてみろやー
23 ◆GEDO/87xso @外道φ ★:03/09/18 13:35 ID:???
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養殖フグ:ホルマリン使用と明示し取り扱う 全水卸組連

 ホルマリン使用の養殖フグ問題で、全国の中央市場水産物部の仲卸業者で
組織する「全国水産物卸組合連合会」(全水卸組連、東京)は17日、ホルマリン
使用と明示した上で取り扱うことを明らかにした。
(中略)
 長崎県産のホルマリン使用養殖トラフグに端を発したこの問題で全水卸組連は、
農林水産省、厚生労働省と長崎県、長崎県漁連に、質問状を提出。ホルマリンは
天然にも存在し、天然フグと同レベルの残留では食品衛生法上問題ない
▽ホルマリン残留検査値は天然フグのレベル以下で食べても問題ない
▽生産者は安全を確認して出荷する体制をとっている――との回答を得たという。
(後略)
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※引用元配信記事:http://www.mainichi.co.jp/news/flash/shakai/20030918k0000m040169000c.html
※毎日新聞社のMainichi INTERACTIVE( http://www.mainichi.co.jp/ )2003/09/18配信
24名無しさん@4周年:03/09/18 21:35 ID:hLg1pWxQ
そりゃー、ヤバイですとは言わんだろ。
廃棄するのにも金がかかるしな。
25名無しさん@4周年:03/09/18 21:52 ID:0TgO6tRI
出荷されたら、分からない形で消費者の口に入るのだろう。
26名無しさん@4周年:03/09/18 21:58 ID:AJInslRs
よーし、パパ流しにやばい物質流しちゃうぞ〜
27名無しさん@4周年:03/09/18 22:01 ID:lTY+/rpM


 メディアの前で、家族そろってホルマリン使用養殖ふぐを

 食べることできますか?>連合会の皆さん
28名無しさん@4周年:03/09/18 22:04 ID:HdKQjbRi
マジレスすると
当初電話による聞き取り調査で、何件かの業者が使っている事を正直に答えた。
それが問題になったんだが、直接現地調査は行わなかった。
そして当初「使用している」と回答した業者も「やっぱり使っていませんでした」
と言ってきたので、ホルマリンは使用していないって事になった。
もちろん現地調査は一度も行っていない。
29名無しさん@4周年:03/09/18 22:18 ID:x/XCluxX
>>27

経口なら、吸気と比べて毒性はきわめて低い。
マスゴミやら自称市民団体に追調査されたりすることを考えると、残留調査もきちんとやるだろうしな。
安くウマイ物が食えるならいいんじゃないか
30名無しさん@4周年:03/09/18 22:23 ID:o8+kXjpv
きっとネットオークションで大量に捌かれるよ。
31名無しさん@4周年:03/09/18 22:25 ID:F0RT57i8
いっそ、フグのホルマリン漬けを売り出したら
どうか?
32名無しさん@4周年:03/09/18 22:26 ID:OwBBMYzF
細胞を固定
33 :03/09/18 22:28 ID:qslVwpCz
★本日のお奨め

河豚のホルマリン漬け丼
34名無しさん@4周年:03/09/18 22:29 ID:fmUZZxDr
今週の「美味しんぼ」でこの問題がとりあげられてたね。タイムリ〜
35名無しさん@4周年:03/09/18 22:37 ID:IuQYI2sm
「美味しんぼ」はかなり思想が片寄ったうさんくさい漫画だけどね。
36名無しさん@4周年:03/09/18 22:43 ID:/56O9feU
イルカを喰う人たちが居るスレはここでつか?
37名無しさん@4周年:03/09/18 22:47 ID:cEg6UeBO
>「食品としての安全性が確認された」

いくら渡したんだろうね。
38名無しさん@4周年:03/09/19 00:23 ID:LbK4kpFJ
劇毒物の中で育てました。
検査の結果、毒物は残留していないので安全です。

 ↑
こんなの食品とは言えない。
39名無しさん@4周年:03/09/19 00:28 ID:eomvXZhK
安全が確認されてても消費者が買わない物を、つくったから仕入れろというのは間違い。
40名無しさん@4周年:03/09/19 00:29 ID:Ra6aKvu9
シーズンに向けて意地でも汚染ふぐ食わしたいらしいね。
41名無しさん@4周年:03/09/19 00:34 ID:aCQCXB5Z
農作物に農薬使って良いのだから、
養殖海産物にホルマリン使ってもいいんじゃないの?

農薬も環境汚染引き起こすし、
残留農薬値が基準を満たしていれば問題なく売っていいんだし。
42名無しさん@4周年:03/09/19 00:51 ID:qsapyyj1
まあそれでもフグ食いたい人は止めないよ
43名無しさん@4周年:03/09/19 01:09 ID:JDYsz2NC
この連合会の後ろにはどんなチカラが働いていますか?
44トリビアの泉もとや ◆dL48WtwqbE :03/09/19 01:11 ID:ihRaYL+q
戦後の風俗では、プレイ後の消毒液として








ホルマリンを目分量で薄めたものを性器に塗っていた
45名無しさん@4周年:03/09/19 01:12 ID:IX/Y/C7V
そうそう、何でアサヒも環境問題をあえて避けてキジにしてるんだろう...

残留云々ではないだろうに
46名無しさん@4周年:03/09/19 01:16 ID:/hJnfU/3
フグが安全かそうでないかが問題ではないと思う。
こういうフグが市場に流通するってことは、
ホルマリンによる海洋汚染を追認するに等しい。
ホルマリンフグを入れないっていう断固たる姿勢を見せれば
この由々しき事態を収束させることも可能だったろうにね…。
47名無しさん@4周年:03/09/19 01:22 ID:/TQfYciP
フグを食っているのか、ホルマリンを食っているのか。
食う時に考えてしまいそうだな。
食わないでおこう。
48名無しさん@4周年:03/09/19 01:44 ID:7qu3rUeX
美味んぼ・・・ってまだ連載していたのか???

東西新聞の社主はもうとっくに死んだんだろうな?
海原も鬼籍に入っている可能性が高いぞ。


ふぐの毒よりホルマリン。
49名無しさん@4周年:03/09/19 01:45 ID:T/XE5qa2
へー。ホルマリンって、formalinなのか。フォルマリン。
50名無しさん@4周年:03/09/19 01:46 ID:T/XE5qa2
そういや、フォルムアルデヒドって言うか。
51勇者名無し。:03/09/19 01:59 ID:bi2wz0ED
ホルマリンのイメージが悪すぎ
52名無しさん@4周年:03/09/19 02:01 ID:JFPx/nCt
ホルマリン、って生き物の標本に使ってある保存液のことだろ?
きもいの一言だ!
53名無しさん@4周年:03/09/19 02:04 ID:EPFi94KD
とりあえず、卸組合連合会の組合員に、ホルマリンを一気飲みしてもらおうか?
安全性の話は、それからでも遅くない。
54名無しさん@4周年:03/09/19 02:10 ID:JFPx/nCt
疑問その@ 調理済のパックを買う時はどうやって確認するのか?ホルマリン使用養殖の
      個体は胸ビレをカットして買う方には判る様にするから買うか買わないかは
      買う方の判断だと言うが捌かれた後はどうなるの?

疑問そのA 店でフグ料理を食べる時はどうやって自分で確認するのか?
      ひょっとしたらホルマリン表示したら安値になる事が判り切っているフグを
      判らない様に客に出される心配は無いのか?

疑問そのB ホルマリンを使っていたのは養殖フグだけなのか?長崎県の魚全体を
      調査しなくても良いのか?
55      :03/09/19 02:14 ID:2kDhh1pN
>52
>ホルマリンのイメージが悪すぎ

ホルマリンは劇物ですよ。大学などの研究室でも昔は下水に垂れ流してましたが、
今はそんなことはしていません。きちんと回収して処理してます。
56名無しさん@4周年:03/09/19 02:22 ID:eHAb5ZuQ
とにかく、ホルマリンの使用が禁止になるまで絶対ふぐは食わない。
消費者には見分けられないし、ホルマリン使用の表示義務つけても
売れなきゃ絶対表示しないで、ホルマリン使用していないと偽って
市場に出てくるのが目に見えてる。それにふぐが安全かどうかより
何千トンものホルマリンを海にばらまくという行為自体問題だ。
消費者をなめるなと、一回、ふぐ業界をつぶしてやらないとわからないだろう。
ホルマリン禁止になるまでふぐ絶対食わない運動をやればいいんだよな。
魚屋やふぐ屋の当たりに「ふぐはホルマリンを使用しているおそれがある」とかビラもまくとかな。
57名無しさん@4周年:03/09/19 03:39 ID:9d1ytt5g
ホルマリンが全面禁止になったらトルマリンゴで寄生虫除去。

つーか以前放送してたドキュメンタリでトルマリン撒き散らしてる養殖場の
すぐそばで地元のガキンチョが水遊びしてたのにはぞっとしたなぁ。
仮に今から規制&取り締まっても手遅れだ。
58名無しさん@4周年:03/09/19 03:40 ID:9d1ytt5g
まき散らかしてるのはホルマリン!
間違いました。
59名無しさん@4周年:03/09/19 11:43 ID:31T9dWRp
<丶`∀´> ホル、ホル、ホル、
60名無しさん@4周年:03/09/19 19:14 ID:iEWa9Y0p
...
61名無しさん@4周年:03/09/19 22:25 ID:KtdBzeSR
本当に小売り段階まで「ホルマリン使用」と表示されるの?
62名無しさん@4周年
馬鹿じゃねーの