【健康】みそ汁1日３杯で乳がん抑制　閉経後の発生率４割減

みそ汁を１日に３杯以上飲むと、閉経後の乳がんにかかる率が下がる――。
厚生労働省の研究班（主任研究者・津金昌一郎国立がんセンター研究所がん
予防研究部長）は９日、乳がんと大豆食品との関係をみた、こんな追跡調査
の結果を発表した。

岩手、秋田、長野、沖縄の４県１４市町村に住む４０〜５９歳の女性２万１８
５２人を対象に、みそ汁や豆腐、納豆など大豆製品の摂取量と乳がん発生率の
関係を９０年から追跡し、疫学的に調べた。
その結果、みそ汁を１日に１杯飲むか飲まないかのグループが閉経後に乳がん
にかかる率を１００とすると、３杯以上の場合の発生率は４割少なかった。
また、大豆に含まれるイソフラボンの摂取量が多いほど、乳がんの発生率は
低くなり、摂取量が最大のグループ（１日２３．１〜２７．５ミリグラム）は、
最小（同４．３〜９．５ミリグラム）の半分以下だった。

ただ、豆腐や油揚げ、納豆などの他の大豆加工食品では、摂取量が極端に違わ
ないためか、乳がんとのはっきりした関連はみられなかった。
乳がんは、女性ホルモンであるエストロゲンが関係するとされ、大豆に含まれる
イソフラボンは、このエストロゲンが体内で作用するのをブロックする働きがある。

主任研究者の津金部長（疫学・予防学）は、「みそ汁やイソフラボンの乳がん予防
効果が裏付けられた。ただ、みそ汁の飲み過ぎは塩分の取りすぎにもなり、逆に
高血圧や胃がんなどを引き起こしかねない。バランス良い食生活を忘れないでほ
しい」と話している。
http://www.asahi.com/national/update/0909/042.html

2

　　

(´･д･`) ﾔﾀﾞ

５

高血圧であぼーん

みそ汁3杯で高血圧

3?

豆乳と厚揚げ、大豆の煮物大好きなんだけど…少し安心かな？

塩分過多でしょ｡


この手の健康法は全部実行すると確実に死にますね｡

味噌汁飲み過ぎると高血圧で早く死ぬから癌になってる暇がない、とか。

閉経って平均何歳？

十数年もかけてやる実験かね？

嫌塩アンチ高血圧あるある大辞典大好きっこ軍団 vs 味噌軍団

減塩味噌汁を飲めってこった

ふざけんなよ今更こんな事言われても遅いんだよくそが

味噌汁３杯なんて確実に高血圧になるだろ、
ちなみに俺は一杯ものんでいない。

こういう類の調査の場合

日本・・・みそ汁、納豆、梅干

韓国・・・キムチ

米国・・・？

>>12
２２

赤い味噌死ね！！

>>20
赤味噌でみそ汁作るとおいしいよ。お豆腐とねぎがあいまつ。

こんなの昔から聞いてたけどな。
綿串の母親も乳癌になってから味噌いっしょけんめい摂ってた。間に合
わなかったけどね。

ウチは東北ですがさすがに昼飯は味噌汁ナシですね。
しかし朝晩はデフォルトで作ります。
具が大量に入っていて、お替わりをすることもあります。
まあ薄味を心がけてますが。
関西にいくとお吸い物が薄く、量が少ないのでがっかりします。

【味噌】みそ汁は乳がん発生を予防　日に３杯以上でほぼ半減
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1055883946/ (HTML化待ち)

恐怖のみそ汁

閉経後の女が乳ガンにかかろうが・・・・

と某都知事ならいいそうだな。

前にも見たと思ったら>>24のスレか。

そして、みそ汁に卵２個入れて飲んでみたり。

【調査】"女性のみ" 卵を毎日２個以上食べるor殆ど食べない場合、死亡率２倍に★２
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1063107481/

大豆最強

味噌汁恐るべし！

塩分取りすぎになるダロ

↓ふぇみ

要はバランスよくとれということだよな。

お味噌汁はあんまり好きじゃないけど
納豆は毎日食べてます。それじゃだめなのかしら？

つまり女性は味噌汁すすって卵は食うなって事なのね