【調査】外食の利用回数減る 長引く不況で消費抑える

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1擬古牛φ ★

★農林公庫アンケート/外食の利用回数減る 長引く不況で消費抑える

 消費者の外食離れが進み、中食の利用増や家庭の食事に戻り始めている
ことが、農林漁業金融公庫が行った「中食と外食の利用アンケート調査」で
4日までにわかった。3人に1人が、外食を利用する頻度が減ったと答えており、
長引く不況で消費を抑える傾向が強まっている。

 1年前に比べて外食の回数が「減った」(33%)と答えた人が、「増えた」
(16%)の2倍に上った。減った理由は、「家庭で料理したり、市販の弁当や
調理品(中食)を利用したほうが経済的だから」と答えた人が最も多かった。
 外食の利用は、「月に1、2回」が54%と最も多かった。「週1回以上」は
25%、30代以下は33%と高かった。中食の利用頻度は「週1回以上」が
45%と、日常的に弁当や総菜を購入する人は半数近い。

 中食の利用頻度が増えた理由は、「料理をしたり、食事の後かたづけをする
手間が省けるから」が53%でトップ。「外食の利用が減ったから」も9%あった。

 外食への要望では、「より安全で安心なもの、健康にいいものを提供して
ほしい」が67%、「減農薬の農産物や産地など素材にこだわったおいしい
ものを提供してほしい」が38%と高かった。

 アンケートは今年6〜7月、全国1250人を対象に行い、800人から回答を得た。

日本農業新聞 http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/back/news/flash/flash03090508.html
2名無しさん@4周年:03/09/05 14:08 ID:FWO22nqN
吉牛が主食ですが何か?
3名無しさん@4周年:03/09/05 14:09 ID:+HElLab+
3
4名無しさん@4周年:03/09/05 14:09 ID:BkDWdi+1
基本は引き篭もりで
5名無しさん@4周年:03/09/05 14:10 ID:FWO22nqN
ありゃ?まともなカキコで2ゲトできたのは初めてだ。ワーイ
6名無しさん@4周年:03/09/05 14:10 ID:9ppzELfn
中食って言葉初めて見た。
7名無しさん@4周年:03/09/05 14:10 ID:BS89ny1V
基本は自炊だろ。
8名無しさん@4周年:03/09/05 14:11 ID:BS89ny1V
>>6
ちなみに「なかしょく」と読む。
9名無しさん@4周年:03/09/05 14:11 ID:wVuttbHM
あれ?この間別のところの調査では
「長引く不況で共働きが増えたので、外食の回数が増えた」って
調査結果出てなかったっけか?
10名無しさん@4周年:03/09/05 14:11 ID:prIUvy6Q
中食って、売ってる弁当類かね。
11 ◆946916xkXQ :03/09/05 14:11 ID:8We5Qg98
安くて美味しい中食が多いだけの話だ。
コンビニの乱立とかにも関係しているだろ?
消費抑えているとは思えない。
12名無しさん@4周年:03/09/05 14:12 ID:jPROUm4J
モスの600円バーガー5個買ってきたんだが
これって中食ていう部類なのか?
13名無しさん@4周年:03/09/05 14:12 ID:0u1OcB0Q
コンビニの弁当も食わなくなったな〜。
味が濃いのと、添加物が何入ってるかわかんないので、最近は自炊。

御飯と味噌汁が一番美味しい。
14名無しさん@4周年:03/09/05 14:13 ID:wVuttbHM
>>10
うん。買って帰って食べられるお惣菜とかそんなの。
15名無しさん@4周年:03/09/05 14:13 ID:iwpyUUCy
自炊じゃねーのかよ
16C級グルメ:03/09/05 14:17 ID:VzSsp/Mt
山田うどんの 冷やしたぬき 250円になったが
このデフレで 原価率考えれば 当然か?
17名無しさん@4周年:03/09/05 14:18 ID:83eejo+h
中食 なかしょく と読む
惣菜や弁当を外で買って、家で食べること。
18 ◆946916xkXQ :03/09/05 14:18 ID:8We5Qg98
自分の家で牛丼作るより、吉野家で買ったほうが経済的かもな。
でも、普通はお惣菜って高上がりになると思うよ。
買いすぎちゃうし。
19名無しさん@4周年:03/09/05 14:19 ID:83eejo+h
900円なんてラーメンに行列してるのは、いかがなものか
20名無しさん@4周年:03/09/05 14:20 ID:iwpyUUCy
>>18
フツー、家では牛丼つくらんし(すき焼きの余りでやることはあっても)
21名無しさん@4周年:03/09/05 14:20 ID:prIUvy6Q
>>13
以前住んでいたところに、そこらのレストランよりよほど
美味しい弁当屋がありました。
引っ越してみて、ああいう弁当屋が存在することの大きさを
知った次第です。

>>14
さんきゅ
22名無しさん@4周年:03/09/05 14:21 ID:rFz9RS0E
外食やめて内職しる!
23 ◆C.Hou68... :03/09/05 14:22 ID:srknUOVA
サビ残続きで三食コンビニって人もいそうだ。
ついでに会社で生活、外に出るのはメシ買いに行く時だけ。。
24名無しさん@4周年:03/09/05 14:22 ID:+hgmeGrd
2ちゃんねらーって食道楽って少なそうだな・・・
25名無しさん@4周年:03/09/05 14:23 ID:wVuttbHM
>>23
コンビニの弁当はカロリー高すぎて…
今度みてみぃ。平気で980kカロリーとか書いてあるから。
もう少しで1Mカロリーだぜ。
26名無しさん@4周年:03/09/05 14:24 ID:q1ZyH+DC
まぁ、どこの店にするかが問題だが、今の外食のコストは
昔に比べて安い。家事労働としての料理のコストは変わらんが。
27【 ´D`】 ◆CyJQGEJQGE :03/09/05 14:25 ID:P3PN9ISg
ちょっと前はデフレ外食がニュースになったのに、それすらもダメになったか
28 ◆946916xkXQ :03/09/05 14:26 ID:8We5Qg98
>>20
昨日作って食べたのだが。。。
29名無しさん@4周年:03/09/05 14:27 ID:CU9kLdk3
自炊する暇があるなら
世の中のために働け
30名無しさん@4周年:03/09/05 14:28 ID:BS89ny1V
>>25
なんかそう書くとすげえカロリーがあるように見えるな。
31 ◆C.Hou68... :03/09/05 14:28 ID:jsvcLh9X
>>25
気にしたことなかった。
成人男子は一日で1500kcalくらいが妥当なんだよな。
三食コンビニ弁当は揚げ物も多いし、成人病への道まっしぐらか…。
32 ◆946916xkXQ :03/09/05 14:29 ID:8We5Qg98
>>31
俺はそれで、コンビニ弁当でも小さいの選ぶようにしたよ。
それでも、700kcalはあるけど。
33名無しさん@4周年:03/09/05 14:29 ID:kLsASVqX
そもそも「外食=豪華・美味い」って先入観がマチガイ。
妻の作ったメシが一番美味い。
34名無しさん@4周年:03/09/05 14:31 ID:+hgmeGrd
2ちゃんねらーでこの秋、松茸を食うヤシは何人いるんだろうか・・・
35名無しさん@4周年:03/09/05 14:31 ID:wVuttbHM
>>31
俺はそんな生活を5年続けたら、50kgだった体重が75kgに。
元々痩せすぎだったとは言え1.5倍はキツイ。
病気のことも怖いんで、最近はダイエット。
おにぎり2個と味噌汁くらいにしたら、月2kgくらいづつ減ってきた。
36名無しさん@4周年:03/09/05 14:32 ID:ZRKc4GI6
外食って昔より高く不味くサービス悪くなったよな
37名無しさん@4周年:03/09/05 14:32 ID:nfQX3530
北朝鮮のまつたけでもいいの?
38 ◆C.Hou68... :03/09/05 14:32 ID:jsvcLh9X
>>32
俺もカロリー気にするようにしよ…。

>>33
一番の贅沢だ。
39名無しさん@4周年:03/09/05 14:33 ID:CU9kLdk3
>>33
母親の作ったメシの方がうまいと感じる俺は
夫失格ですか?
40名無しさん@4周年:03/09/05 14:33 ID:9ppzELfn
メガカロリーって言われるとすごいエネルギー量な印象があるなー。
41名無しさん@4周年:03/09/05 14:33 ID:/p7SL4Fg
昨日の夕食(1人前)
焼そば1袋(78円)
もやし1袋(34円)
キャベツ1/6ヶ(30円)
にんじん1/4本(20円)
油・調味料(10円)
白ワイン1本(294円)
計466円

肉食いてー
42 ◆946916xkXQ :03/09/05 14:33 ID:8We5Qg98
>>39
ばかだなぁ。
実家に連れて行って、母親の味を勉強させろよ。
43 ◆C.Hou68... :03/09/05 14:34 ID:jsvcLh9X
>>35
1.5倍(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
44 ◆946916xkXQ :03/09/05 14:34 ID:8We5Qg98
>>40
そのうち麻痺して、ギガじゃないと。。。とか言い出すんじゃねえか?w
45 :03/09/05 14:34 ID:9axiYe4p
>>33
人によっては妻の作った飯が一番健康に悪いけどな。
漏れは、コンビニやチェーン弁当屋系のご飯を多く見せるテクニックに嫌気が差して
近所の独立系の弁当屋さんだな。
46名無しさん@4周年:03/09/05 14:35 ID:rgCbEBdZ
>>41
ワインを控えればいいんじゃないか?
47名無しさん@4周年:03/09/05 14:35 ID:Q/DLwzbS
>>33同意 やっぱ家で楽しみながら作るのが一番おいしいよ
48名無しさん@4周年:03/09/05 14:36 ID:FWO22nqN
コンビニ弁当にマヨネーズをかけて食べるオレの立場は・・・
あ、デブじゃないよん
49名無しさん@4周年:03/09/05 14:37 ID:CU9kLdk3
>>48
味覚障害
50 ◆946916xkXQ :03/09/05 14:38 ID:8We5Qg98
>>48
デブじゃないけどオタなんだよな?(プ
51名無しさん@4周年:03/09/05 14:38 ID:0u1OcB0Q
ファミレスなんかも冷凍品をレンジでチンしてるだけだったりするすね。
52名無しさん@4周年:03/09/05 14:38 ID:kQHiKton
マヨラー(゚ё゚)クサー
53名無しさん@4周年:03/09/05 14:39 ID:DZ51Sp+m
ていうかいざ外食しに逝こうと思っても
何かうまいものがないなあ
54名無しさん@4周年:03/09/05 14:39 ID:35Df6HaJ
>>50
もヲタ
55【 ´D`】 ◆CyJQGEJQGE :03/09/05 14:40 ID:P3PN9ISg
2ちゃんねらーなら毎日松屋だろ
56 ◆946916xkXQ :03/09/05 14:40 ID:8We5Qg98
>>51
吉野家なんて、レトルト食品じゃんw
57名無しさん@4周年:03/09/05 14:40 ID:/p7SL4Fg
>>46
うーん、そこは削れない...。
ずっと外食できて、料理つくり出したの最近だけど、肉って高いん
だなぁってオモタ
58名無しさん@4周年:03/09/05 14:43 ID:AFEY9SFs
>>31
1500kcalは基礎代謝量だよ。あくまで生命維持分だけ。
1500だとダイエット連中ぐらいしか食わんことになる。
(ダイエットでも1500でやるのはあまり良くないんだが)

成人男子は2400kcal前後。
ただし、体格や生活によって結構変わるけど。
59 :03/09/05 14:47 ID:9axiYe4p
通勤に片道2、30分自転車を使うようにすれば、カロリーなんてそんなに気にしなくても
やせられるよ。
60 ◆C.Hou68... :03/09/05 14:53 ID:jsvcLh9X
>>58
2400kcalなら一食800kcal食える計算かー。
それでもコンビニ弁当はカロリーオーバーしてるな。。。

>>59
最近は全然運動してないな…。
61名無しさん@4周年:03/09/05 14:54 ID:FuxRcKlC
ファストフードは外食とはいえないだろ。
スナック菓子とかわらない。
62ナナ四散 ◆PapaxKozkU :03/09/05 15:45 ID:sD3dAjTe
漏れの昨日の夕ご飯

米1合(150g,凡そ45円)
素麺2束(貰い物につき0円)
レタス(S半玉60円の1/5=12円)
キャベツ(半玉120円の1/5=24円)
調味料他(10円掛かってないと思う)

合計81円

でも今日も明日も宴会。食うぞー
63ナナ四散 ◆PapaxKozkU :03/09/05 15:47 ID:sD3dAjTe
あ、スマソ調味料入れ忘れた。(w
凡そ91円ね。
64名無しさん@4周年:03/09/05 15:47 ID:DGGY4B44
俺、正真正銘で吉野家連続4ヶ月目ぐらい更新中。今日も食べる、特盛り。
毎日絶対欠かさないよ。
65名無しさん@4周年:03/09/05 15:55 ID:/p7SL4Fg
>>64
3食特盛り4ヶ月なら神。
66名無しさん@4周年:03/09/05 17:27 ID:gGGB7lnw
様々なバイト経験がある友人から飲食関係での色々な不衛生な行いを聞いてから、
気持ちが悪くて外食はなるべく控えている。
料理に虫が入っても摘み出してそのまま客に出すとか、
飲み屋で気に入らない客の料理には唾入れてるとか。
67名無しさん@4周年:03/09/05 17:32 ID:kLsASVqX
気に入らない客の料理には唾入れて
気に入った客の料理にはザー(略
とにかく外食なんてするもんじゃない
68名無しさん@4周年:03/09/05 19:13 ID:IjDsLbw9
ナムコは株主優待のイタトマ券ふやせや
すかいらーくなんか24000円分だぞ
69名無しさん@4周年:03/09/05 19:21 ID:fQZPZHcs
>>68
増やす必要なし。
松江でも米子でも使えないのに。
70名無しさん@4周年:03/09/05 19:21 ID:AAKTyEwo
  |                  _____.,―'i、      ヽ
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   丿   _,-'"゛     `‐、,,/`,i´ .,イ"゙''-, ゙l   ゙l, | .|ーi、.ゝ | 外食はおいちいのう!
   ,/  _,,r'',ニニミ,"'''''i、       |  .|、ノ_,,/゛   .゙l| .|  |  |
  / ,,ィ".゙|i/   .,,,ニ,l,,\、    .},,,-゙‐'"`      ゙リ |  ."  /
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             `'-、、   `'ー--―",,     ノ  /      ,/`
                `''-、,_      ̄`    ,/` /      /
71名無しさん@4周年:03/09/05 19:23 ID:Xk3jeIxa
小泉はオペラ三昧
笑える国だな
72野人ロデム ◆sCka3bgYpE :03/09/05 19:24 ID:maYo9aoV
外食の厨房、アルコール剤使いすぎだわなぁ・・・
73名無しさん@4周年:03/09/05 19:32 ID:Q3MkgKcY
外食はもったいないよ。これは大食いの奴程当てはまる。
自炊の方が安くて多く作れるからね。
外食で大盛りとか注文してる輩は間違いなく自炊した方がいいよ。
お金貯まるよ。
だってやっぱりお金って大事でしょw
74名無しさん@4周年:03/09/05 19:34 ID:quHzo+Ul
いい加減「不況」っていうのヤメレ。
いつまでも不況と呼ばねばならんぞ。
75名無しさん@4周年:03/09/05 21:19 ID:KyKv91Ce
外食なんていかねーよ
もっぱら自給自足だわい
76名無しさん@4周年:03/09/05 23:58 ID:vUXEXSQf
>>73
金より時間が大切な人も居る。
77cotton candy:03/09/06 04:55 ID:c1WOWceB
農林漁業金融公庫
http://www.afc.go.jp/index.html
調 査 活 動
http://www.afc.go.jp/business/inv.html
〈消費者動向等調査〉
◆中食や外食の利用に関するアンケート調査(H15年度第1回調査)
http://www.afc.go.jp/investigate/shohi-h15-01.pdf
78 :03/09/06 05:10 ID:UncARMZy
はっきり言って、ファミレスなんか不味い。でも、少し出すと自分で作ったのよりうまい。
難しいところ
79名無しさん@4周年
漏れは、朝から晩まで働くエリトだから、外食ばっかりでつ。