【新潟】魚沼コシヒカリ産地六日町　コメ生産枠買います　九州の市町村に打診

>>26
俺は新潟にいるんで米屋で買って食うんだが、
そんなに言うほどうまいかねぇ・・と思うよ。
新米であればどこの米でもうまいから、
あまりにブランド名だけが先行してる気がする。

>>28
その場で精米してくれるデパート、スーパーの米に比べても
遥かに美味いと思う、特におにぎりにしたとき
というか>>28は、普通にディスカウントストアで売ってる、まずい米を食ったことがないんじゃないのか？

>28
ソリャお前さんが地元だからだろ。
関東の標準価格米なんかおまえら新潟の人間が食ったら
そっこーで吐き出すだろうよ。
関東人はうまい米に餓えてんのよ。

ラベルに「新米」と書いてあっても黄色いもんな・・・＞首都圏で流通してる米
精米したてｳﾏｰ

>>30
2年ほど四国にいたが、関東以上に四国の米はさらに酷い（関東圏より安いが）
デパ地下で奮発して高いのを買ってもマズい
　

今新潟にいるだけで地元の人間じゃないよ。
吐き出しはしないと思うけど。

んー、今年の秋は食べ比べとかやってみるかなぁ。

　
もう農水省支配いらんがね。

>>30
そうか？千葉なら多古米とか美味しいぞ？

>>35
普通にビニール袋に入って流通してる米だと思われ>30のいう関東の標準価格米

どっか糞田舎の土地、二束三文で買って、農地で登録して
魚沼に作付権利売ったら儲かりますかね？

>35
そうなのか？
其れは喰ったことが無い。
今度実家で近くで探してみよう。

まぁ千葉産のコシヒカリは今二つだったような気がするので、
あんまり千葉ブランドでいいイメージは無いんだよな。

六日町元町民記念カキコ

標準化価格米って安いよな

近所の米屋はキロ単位でその場で精米してくれる。
これが最高うまい！

>7
>12
>15
頭悪い･･･晒し上げ

とりあえず
親戚から貰う魚沼コシヒカリ（茶色のでかい紙袋に入ったやつ、自分で精米）＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞デパ地下・スーパーでその場で精米してくれる米＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞スーパー、ディスカウントの米（ビニールに入ったやつ）
だ

北魚沼出身なんだけど、子供の頃親父と一緒に精米しに行ったなぁ・・・
どこの米が美味い不味いとかはよく知らないけど、
白米の美味さを感じれた時はたまらなく幸せだなぁ・・・と

>37
それは六日町の人も考えたんじゃないかな。

>44
いいな、うらやましいわ。

家に近所の農家は殆んど米買って食べてるよ。

>>43 ：26 ：03/07/20 19:29 ID:/fhMeBUv

自慢したくてウズウズしてるね（ｐ

生産枠を売買するなんて営業停止処分をくりかえし野村證券もびっくりだな。

道産米も美味くなったと云われるが、正直、



ｺｼﾋｶﾘの足元に遥かに及ばない

うは！
ぶさたんの新潟スレだ！
新潟人としてはうれしいです！

ハツシモ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ニイガタ人ですがお※かなりおぃしぃですよ。

昔は最高の米というとササニシキだったんだが・・・

残念ながら、九州の高原気候の市町村では、コシヒカリ並の米を作ることができる。
　打診するなら沖縄とか南国でしかも、気温が高いところだろう？

　ｲﾒｰｼﾞだけで九州の米＝マズい

　といってるのかもしれんが、最近は「夢つくし」や「ゆきほ米」など、北部〜東部九州で美味い米が
産まれつつある。

　少なくとも、キヌヒカリ（上記の米の品種、2年目くらいまで余裕で美味い）は
　日本晴（究極にまずい米の品種。新米の一瞬の時期だけ美味い）なんかより遥かに美味い。

　もっとも、炊く水がまずければ米もまずくなる。

　ついでに言えば、白米はまずい。8分づきか、7分付きで無いとマズくて食えない。

ブサイクのまともなスレか

>>55
キヌヒカリ美味いよね。安いし。

農家の人に新米貰って食ったときは驚いた。

その辺で売ってる米とは別の食い物だと思ったよ。

自由に作らせればいいのにな。
努力してうまい米を作ったけど枠があって
量は作れないなんて・・・・・・

　（⌒`⌒'）
　 |給食 |
　 |＿＿_|
　（ ・∀・ ）＜米のトレーサビリティーなんてこんなもんさ
　　　　　　　　農家が自分の首絞めてるのさ

魚沼コシヒカリって本当にうまいらしいな。
天候とか土、水の違いもあるのか？
めっちゃ食いてー

>>61
そうでもないよ。
いとこが農家なんだけど、そこのは魚沼コシヒカリと比べても遜色ないよ。
ちなみに茨城。

まぁ福岡東部の高原気候の土地の人間なんだが、1つ上の集落ではじゃ4月にはコシヒカリの田植えをするな。
　俺らのところはキヌヒカリだが。

　キャンプ場まで4ｷﾛとか
そういうところなんだけどな。

　結局、米が美味いかまずいかは、植える品種と、田に充てる水の加減、受ける日光の加減と米の乾燥のさせ方
そして、米のつき方、更に言えば、炊く水によって美味さは何倍も変わってくる。
　農薬を減らしたいのは山々だが、自分のところだけ減らすと、周囲の田んぼから一気に害虫が流入してくるから
ほどよく使う。
　もちろん、自分の家でも食べるが、せいぜい一年に6回〜8回というところ＞農薬
　日本の米は、有る意味芸術品かもしれんな。

全国(特に関東)には魚沼コシヒカリの出荷量の、約2倍の魚沼コシヒカリが出回っている。食ったと思ってても偽物かもな。しかも、親戚の農家から直接買ってるけど、東京の不味い水で炊いたらやっぱ上手くはないんだよな。

うーむ、スレが伸びないな。

>>64
まずい水で炊くとどんなに美味い米でも不味くなるよね。
うちでは紅茶好きが高じて浄水器2回通した水使ってるからそんなに酷くはないと思う。
釜もガス釜だし。

じゃあ、俺は魚沼産の女子中学生枠を買う。

早い者勝ちだからな！！

貧乏人は脳内で済ませておけよ…

>>67
練炭で自殺するなよ。

>>66
ガス釜うらやますぃー。

実家が新潟でよくお米送ってもらうけど、やはり水が違うせいか同じ米でも
新潟で食べるのと味が違う。あと、ガス炊き。これ重要。それと通説の繰り
返しだけど多めに炊くこと。現地、多めでガス炊き。これ多分最強。

あと米だけど、必ずしも魚沼産が最強とはいえないのでは？　みんな山の上
の方でできた米を食べたことないのだろうか。育ちの良さは米にもでるぞ。

上京して、実家の米が相当うまかったことに気付いたよ。

同じコシヒカリ、モミ保存、はぜかけ乾燥だが。
実家…摺り立て、うまい水、ガス釜、１升炊き
今…数ヶ月もの、まずい水、電気釜、３合炊き

そこいらの定食には余裕勝ちだが。

あんな混ぜ物いまだに信じてるやつなんていねーよ

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魚沼郡は１６も市町村がある。で米のレイティングで特Aが出るのはそのうち５つの町村のみ！！
その極上米のほとんどは新潟県内で消費され県外にはほとんど出回りません
うまい米ができるのは水と世界有数の豪雪地帯っていう特殊事情だと思うがね〜

>>70
福岡県頭部の山の上に住んでます・・・一日中カコウとウグイスが鳴いてます・・・米は美味いです。
　米は。

うまくて安い米が食えるならよし

池沼産コシヒカリ