【経済】居酒屋「和民」青年社長、学校経営のワケ[07/08]

高杉良氏の小説『青年社長』のモデルとして知られ、居酒屋「和民」など約３５０店を展開する
ワタミフードサービスの渡邉美樹社長（４３）が学校経営に乗り出し、話題を呼んでいる。
少子化や学力低下など問題を抱える教育界に異業種から参入。
その裏に、どんな野望が隠されているのか。

「学校も居酒屋も経営の基本は同じ。お客さま＝生徒のニーズにいかに応えるか」と話す
渡邉氏が理事長に就任したのは、中学、高校計３校を経営する学校法人「郁文館学園」（文京区）。
夏目漱石の「吾輩は猫である」にも「落雲館」として登場する明治２２年創立の男子校だ。

この伝統校が「関連事業の失敗から億単位の負債を抱え」（関係者）、
経営の立て直しのキーマンとして渡邉氏に白羽の矢が立った。

実はこの時、渡邉氏自身も中高一貫校の新設に動いていた。
昭和５９年、２４歳で飲食会社を設立。小学生で抱いた「社長になる」夢を突き進み、
売上高約５０６億円（平成１５年３月期）の企業に育て上げた。
その一方で、気にかけていたのが教育だ。
会社設立当初、「外食と学校との同時経営を考えていた」ほどの筋金入り。
さらに近年、会社行事や就職面接で学生と接するうち、「勉強や就職することに目的を
持っていない」と危機感を感じていたという。

郁文館の誘いを受け、経営内容を精査。「合理化すれば立ち直る」と判断した。
自らの夢と重なることもあり、３月１７日、理事長に就任した。
運営理念は「学校は生徒の幸せを実現するためのもの。教師のものではない」。
ビジネスで培ったノウハウを活用し、“客”である生徒中心の教育を進める。

（以下略）
ZAKZAK 2003/07/08
http://www.zakzak.co.jp/top/t-2003_07/1t2003070808.html

３

５ぐらいか

渡辺美樹ってファミ痛にいた奴か？

JOYの居酒屋だっけ？

小学校の給食がチューハイにホッケなのかな？

<丶｀Д´>

(　´�D｀)ノ＜失敗しないことを祈りますれす。
　　　　　　　　客商売と教育は違うものなのになー。

ワタミチェーンってバイトに怖いとこ？

学生のニーズに合わせ
・授業中騒いでもOKな学校
・携帯で喋っててもOKな学校
を目指します。

ファミ通ｷﾀｰ

和由布子



　　　　　　by　和田さん

渡邊美樹でワタミなのか
ふーん

PTAの会合はワタミだな

和民って疎羽化だっけ？

ニーズに応えるなら
ビール薄めんなや＞社長

最初に居酒屋で深夜まで飲んだくれている主婦を教育しろ！

>>16
薄くても安いビールの方がニーズがあるって事だろ？

高杉良
渡邉

郁文っていう名前が気に入ったのだろう。
今日の祭りの予感




この板は渡辺という名前に過剰反応するﾁｮｿ工作員が多いから


　　　　　　　　　　　by　渡邊恒雄

コイツって○○○○じゃなかったっけ？

和民行くのやめよっと。

>>15
層化は養老の滝

郁文館学園ってどうなのよ？
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1034480263/

節操ないな・・

呑み屋が学校かよ。
世もマツだな。

人間金を持つとろくな事はじめないな。

>25
世もマツだな。 世もマツだな。
世もマツだな。 世もマツだな。
世もマツだな。 世もマツだな。
世もマツだな。 世もマツだな。
世もマツだな。 世もマツだな。
世もマツだな。 世もマツだな。
世もマツだな。 世もマツだな。
世もマツだな。 世もマツだな。
世もマツだな。 世もマツだな。

変換されない時点で違うと気づけ！

ここってかなりひどい教育していなかったっけ？
テレビで密着していたよね。

つーか、愛の貧乏生活〜で修行に行かされた一家がいたような・・・

>>25
叔母か羽けーん。

本末転倒とはこのことじゃ。

>勉強や就職することに目的を持っていない」と危機感を感じていたという
>学校は生徒の幸せを実現するためのもの。教師のものではない
これにちょっと期待。
左巻き洗脳教育にうんざりしていた人かもしれない。

世も未だな。

不景気のときは外食を控え教育資格に金をまわすって言うからな

社会学習でウエイターとかさせるのか？

新刊コンパは当店で！
職員会議、PTAの打ち上げは当店で！
学園祭の出店も当店で！
追出しコンパもちろん当店で！

ってことだろ

>>33
ところが外食の比率は上がってるんだと。
不景気で旦那の収入だけじゃやっていけないんで、パートに出る
主婦が増えたせいだってさ。

>>31

インターナチョナルスクールだが？


　　　　　　　　by　家庭教師のトライ、アビバ、つんく

学校の食堂のメニュー豊富だろうなぁ

>>27 >>30
ﾔﾎﾞな二人組ﾊｹｰﾝ

27は何でそんなに必死なの？５つ子スレにもいたけど。学級委員？

たぶん前にも書いたけどここまで酷い店も無いと思うのでもう一回。
私、まんまと職安の求人票をそのまま信じて騙されました。
その店は北海道砂川市にあるラーメン屋。
１２時間労働・休憩３０分・手当てボーナス一切無し。休みは週一回。月給は１１万五千円です。
従業員のジュース代を強制的に支払わせるので私の手取りは９万円もありません。
店長に脅されていたため辞めたいと思っても「辞めたい」となかなか言えませんでした。
とにかくこの店の店長の怒り方が異常で脅しと嫌味で人にものを覚えさそうとします。
パートの主婦が三人、三時であがるとすぐに店長は奥の部屋に行って寝る。夕方六時まで。
私の休憩時間は食事の３０分だけ。ずっと立ちっぱなし足が痛くて少しでもしゃがめば
「なにさぼってんだこの野郎」辞める三日前には包丁を投げつけられました。
私の叔父が急に亡くなり明日、葬式行かせて欲しいといったら
「本当に死んだのか？」と言われました。パートの主婦も
「皆、そういう嘘ついてずる休みする人が多かったから・・」と言い店長の肩を持ちました。
私は一回も自己都合で店を休んだことはありません。ソレナノニ・・・（涙
それでも「行かせてほしい。叔父にはお世話になったから」と言って
何とか午後から行かせてもらえたけど店長から携帯に電話が来て
「早く帰って来い。葬式くらいで休んだらアンタの信用無くすよ。来ないと店の奥でボコボコにするよ」
と言われました。私にはこのような待遇をしておきながら
若い女のバイトには突然三日休ませて東京にコンサート見に行かせてました。
女にはメチャクチャ甘かったです。なんでだろう？女が好きなのかな？
１２時間働いてる私よりも８時間勤務の女のバイトのほうが給料が五万くらい高い。
働いてるときは本当に店の中で自殺してやろうと思いました。
仕返しが怖いので労基や警察に言えないし民事告訴等も怖くてできません（涙
以上、一切脚色せずやられたこと言われたことをありのままに書きました。
今も精神科に通って薬を処方してもらってます・・。誰かタスケテ・・

>>27.>>30
ねえねえそれマジなの。
ｶﾞｲｼｭﾂを、「ばーか、既出だよ」って訂正しているのを見てどう思う？
馬鹿にはしないが、気づけよと思う。

>40>42
おまえらこそ風紀委員かよｹﾞﾗ
ｶﾞｲｼｭﾂやらｽｸﾂやらは２ｃｈ語として定着してるからこそ誰も突っ込まないだけだろーが。

>>43
プ、少し落ち着けよｗ

>>41コピペ

外人を見抜けなかったお前の自業自得だ。


この板は帰化ﾁｮｿをやたら擁護するﾁｮｿ工作員が多いから気を付けろ

＞お客さま＝生徒のニーズにいかに応えるか

根元の部分で違っているような気がする･･･。

>>46
私立の場合は間違ってないと思う

>>45

了解しました。

>>25は本気で間違えたと思います。

卒業生は、よっぽど変なのでなければワタミで引き受ければいいわな。
人気上がるかも知れんな。

和民の酎ハイはグラスでもジョッキでも量が同じと告発していたサイトはどこだった？

明治卒の成り上がり

卒業生を安い給料で安定して雇えるメリット
実に怖い居酒屋経営者の学校経営。

面白くも何ともない話題だな。
記事にすりゃいいってもんじゃない。

>>53
そこまでするかなぁ・・・

外食産業が（地方で）下火なので、新事業考えてるのでは？

モンテよりはマシかと思うが。

何歳まで青年なのか

>>52，53
ゼロから始めて一代で東証上場企業を作るなんてものすごいこと。
努力と才能は大変なもので、たたえるべきだろうよ。
しっとならみっともないよ。

就職する前に文章で就業規則確認する事とか、きちんと
労働基準法おしえれ！

それから、安易に借金せずに済むように金銭教育も教えれ
！

>>57
「ジェネレーションギャップを感じる今日この頃だが、
心はいつも18歳。」

小学生のニーズってなんだ？

心はいつもﾁｭｳﾆ

わけわかんねービジネス

ほほう、生徒はお客様か

>>57
青いうちは・・・

>>61
学校の「客」とは実は児童では無くて親。
金を出す人間こそ大事。

この社長確か、キリスト教徒なんだよな。

>>46
生徒のニーズが「ただあそびたい」ではなく「仕事に役立てるような教育をうけたい」ならば
社会的に見ても健全だと思う。

んで、表向きの発言にすぎないかも知れないが、後者のようである。

>>53
居酒屋店舗の店長なんて店舗数以上にはいらないでしょ。
まあ、そういう思惑は多少はあるにせよ、どうせ多数は他の職業に付かざるを得ないのだし、
経営者側から「こんな学生がほしい」と言う学生をつくりあげられるのかも。

、、、、錢錢銭の奴ばかりになったらやだなー。出世はするだろうけど。

>>66 １を読む限りではそんなニュアンスにはとれないのだが・・・だったらただの私立小学校じゃん

>>58
>ゼロから始めて一代で東証上場企業を作るなんてものすごいこと。
>努力と才能は大変なもので、たたえるべきだろうよ。

＞QHxCwoV1　　IDコロコロ変えてご苦労さん。





同胞の資金調達優遇、肉などの資材調達優遇、税金優遇


そのID固定してみろよ

> お客さま＝生徒

アホすぎ

>>68
経営者が欲しい学生とは、安い給料でも文句も言わず
真面目に働いて、昇進なんか考えず一生ヒラのままでいいやってタイプ。

>>69
はぁ？

この中学高校も昔はそこそこの進学校だったわけで、
おそらく進学校を目指していくだろうよ。
社長がキリスト教徒なら理想は栄光学園、だったりしてな。
神奈川県の出身だし。

「先生！さっきの問題の解き方、もう一回お願いします！」
「はぃ喜んでー！！！！」

>>72
んな人間ばっかりやとったら、十年ぐらいしたら会社傾くぞ。
つかえる奴には積極的にマネジメント食やってもらわなならんのだし。

そりゃ単に中間管理職に取ってつかいやすいってだけだろ。

就職先は和民です

若手でやる気満々の経営者になってガラッと変わった学校って結構あるからな。
10年後には相当な進学校になってる気がする。

>>67
>>74

違った
失礼！

訂正
>>72
まあ、それならそれでいいんじゃないの？働き手が満足すれば。

まず下駄箱を木製のキーを刺す居酒屋風にします。

>>51
それ天狗だろ

チェーン居酒屋では和民はいちばんマシじゃないの？

>>83
正直、つぼ八とか白木屋とかの区別がつかないわけだが。

ウリジナル　　　オリジナル

白木屋　　　　　白札屋
魚民　　　　　　藍屋
魚萬　　　　　　北の家族
日本や　　　　　安楽亭
喜喜屋　　　　　サンマルク
笑兵衛　　　　　天狗
横綱屋　　　　　大戸屋＋松屋
笑笑　　　　　　和民
神竜門　　　　　青竜門
ゴルトンカフェ　モンスーンカフェ
和吉　　　　　　牛角
めでたや　　　　バーミヤン

白木屋は「しらきや」なのか、それとも「しろきや」なのか
という問題もあるわけだが

>>85
牛角とバーミヤンしか行った事がない。

>>70
本気で言っているならゴクローサン。
この日本で、そんな奴は一人も居ない。
絶対に何か裏があんの。

グループ企業の税金対策として、会長の息子が社長就任。
立志伝中の人物として売り込むなんてザラだよ。

>>86
「しろきや」だ。

府中駅の南口のビルに
和民系が２つもはいってるのだが

http://jan.sakura.ne.jp/~royal/off/kuruserepo.html
＞止む無く白木屋のパクリ（爆）の、白札屋と言う飲み屋で４時間ほどいろいろ話して（省略）、

http://www.google.co.jp/search?q=cache:mB2g--mahFAJ:www.free-bbs.net/bbs.cgi%3Ffreakbbs+%E7%99%BD%E6%9C%A8%E5%B1%8B+%E7%99%BD%E6%9C%AD%E5%B1%8B&hl=ja&ie=UTF-8
＞白札屋まぎらわしいですね。
＞白木屋だと思ってはいってしまいました。
＞西洋居酒屋だそうです。カクテルがおすすめ！


↑世の中にはこう言う奴もいるが、元祖は白札屋の方でパクッたのが白木屋。
白木屋は白札屋と違い大衆居酒屋で酒も味も値段もそれなり。

白木屋で注文取りに来ないでかなりの時間放置されました

夏のメニューお粗末なり。あの蟹はなんだ。馬鹿野郎。ハサミとか蟹スプーンとか出してんじゃねー。

「館」の付く学校にロクなの無いが大丈夫か、ワタミ

コケて負債抱え込め成金が

漏れは以前渡邊氏と話しをしたことがあるけど、みなさんが言うほどイヤやなつではないよ。
どっちかというと、情熱家かな? まじで東証一部上場なんて並大抵の努力じゃできんよ
本人も早くに両親をなくしてる苦労人だよ。

10年前ぐらいだったけど、学校経営をやるのが夢とかいってて
まわりから、儲からんから学校経営なんてやめれと止められてたよ。

漏れは、ワタミとは一切関係ないからね。本人降臨とかいわんでくれよ。
レス見てたら、誤解が多いので書いてみますた。

白木屋で女(ブサイクな１９歳)に指マンしました。








あ〜何やってるんだろ、３０越えて。

>>97
ｲ�`

>>96
それ本気で書いているのな、凄くピュアな人だと思う。
新興宗教の勧誘やネズミ講に気をつけてね。

わたみ　の店員教育をまず頑張れ
漏れの仲間の間では、あんまり評判よくなかったぞ。

>>41
まだ続けてるのかよ

>>41
> 私、まんまと職安の求人票をそのまま信じて騙されました。
> その店は北海道砂川市にあるラーメン屋。
> １２時間労働・休憩３０分・手当てボーナス一切無し。休みは週一回。月給は１１万五千円です。
> 従業員のジュース代を強制的に支払わせるので私の手取りは９万円もありません。
> 店長に脅されていたため辞めたいと思っても「辞めたい」となかなか言えませんでした。
> とにかくこの店の店長の怒り方が異常で脅しと嫌味で人にものを覚えさそうとします。
> パートの主婦が三人、三時であがるとすぐに店長は奥の部屋に行って寝る。夕方六時まで。
> 私の休憩時間は食事の３０分だけ。ずっと立ちっぱなし足が痛くて少しでもしゃがめば
> 「なにさぼってんだこの野郎」辞める三日前には包丁を投げつけられました。
> 私の叔父が急に亡くなり明日、葬式行かせて欲しいといったら
> 「本当に死んだのか？」と言われました。パートの主婦も
> 「皆、そういう嘘ついてずる休みする人が多かったから・・」と言い店長の肩を持ちました。
> 私は一回も自己都合で店を休んだことはありません。ソレナノニ・・・（涙
> それでも「行かせてほしい。叔父にはお世話になったから」と言って
> 何とか午後から行かせてもらえたけど店長から携帯に電話が来て
> 「早く帰って来い。葬式くらいで休んだらアンタの信用無くすよ。来ないと店の奥でボコボコにするよ」
> と言われました。私にはこのような待遇をしておきながら
> 若い女のバイトには突然三日休ませて東京にコンサート見に行かせてました。
> 女にはメチャクチャ甘かったです。なんでだろう？女が好きなのかな？
> １２時間働いてる私よりも８時間勤務の女のバイトのほうが給料が五万くらい高い。
> 働いてるときは本当に店の中で自殺してやろうと思いました。
> 仕返しが怖いので労基や警察に言えないし民事告訴等も怖くてできません（涙
> 以上、一切脚色せずやられたこと言われたことをありのままに書きました。
> 今も精神科に通って薬を処方してもらってます・・。誰かタスケテ・・

事実ならマスコミに投書しろ。

>>86
http://www.monteroza.co.jp/sirokiya.html
URL注目

ワタミフードサービス





社風はどうなんだ？

１年中夏休みの学校ｗ

目的はﾊﾞｲﾄ要員の確保だったりｗ

＞　オリジナル

＞　白札屋
＞　藍屋
＞　北の家族
＞　安楽亭
＞　サンマルク
＞　天狗
＞　大戸屋＋松屋
＞　和民
＞　青竜門
＞　モンスーンカフェ
＞　牛角
＞　バーミヤン


こっちもほとんどウリ…

世も吸えだな

明治出て、ミロク経理に半年いて退職、佐川急便で3年働いて1000万の貯金。
25歳で居酒屋つぼ八を始めて‥‥‥
努力もさることながら、人望があった。

神奈川県立希望が丘高校や明治大学の仲間が、彼が会社を作ったら続々と集まってきたという。
しかも、かなりの有名大企業を退職してわざわざワタミに入ってきたっていうからな。
それだけ人をひきつけるものを持っていたのだろうよ。

青年社長と言われた時代は終わっただろ。

お客さま＝生徒のニーズに

:決定的に見誤ってる。
生徒の背後にあるのは親だよ。親のﾆｰｽﾞだよ。

それにな。教育で儲けようと思うのはよしとけ。
社会貢献のつもりで持ち出し覚悟で
とことん教育現場にどっぷり浸かり、
地域に貢献して、社会的に信用されて
初めてそこで、良心的なﾌﾞﾗﾝﾄﾞとして認知されて
運が良ければ儲けも出る。

短期的には儲かる目もあるかもしれんが、
そこでトンズラされたら、こどもに迷惑ってもんだ。
本来なら教育には金かかっちゃいけないんだよ。(少なくとも受ける側に)

健全経営でアリさえすりゃトントンでいいんだよ。

魚民と和民は違うの？

スレタイみるたびに民青と読んでしまう

魚民と和民の区別がつかない田舎者が多いスレだな。
和民は（まだ）マトモ。

>>110
東京の都心の私立高校に地域貢献なんていう発想はありえないよ。
地域なんて全然関係ない。
学校周辺の人に迷惑かけないよう生徒に指導するくらいのことよ。
普通、私立高校の生徒の95％は地元の人間じゃないからね。

「業績悪化の原因は行きすぎた右傾化教育の為だと思われます。」

「じゃ来年から南京大虐殺は40万人の方向で調整しよう。
修学旅行はソウル謝罪ツアーね。」

慶応の小林節が校長なんだ。
http://www.ikubunkan.ed.jp/

>>110
親のニーズなんて１００もわかった上で、
あえて生徒のニーズと言って世間向けにかっこつけてんだろ。

居酒屋チェーンマニアのおれから言わせれば
ワタミは高得点がつくね。
ちなみにワタミ社長さん、元佐川急便社員だぜ。

>>113
魚民がいわゆる朝鮮系？
なんか阪神大震災の時定価の数倍で売ったという
うわさの会社の系列なの？

っていうか阪神大震災のコピペ本当なのかしらあれ。

モンテロー座系列・・魚民・白木や・わらわら

ワタミフード系・・和民・ゴハン

関東のテレビ番組で某ワイドショーが全国放送されているけど
新聞欄に「六本木ヒルズで景気回復？」などという見出しがあったな
関東人は何考えているんだ？
本当に世間知らずだな
うちの会社、関東支店だけ人種が違う・・・・
なんと云うか、品位が無いというか・・・

>>121
工作お疲れさま、日本分断作戦でつか。
最近東京をシツコク罵ってる連中はこいつら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　韓国○○系　―　　日本国内朝鮮帰化系　―　米○○○○　　　の

　日　　　　本　　　・　　極　　東　　ア　　ジ　　ア　　　征　服・支　配　計画

　　　　 電通指令　　　　　「　絶　対　に　韓　国　批　判　許　さ　ん　」

　　　■　　　　　　大地震崩壊後の東京　　中国北部　　を制覇せよ　　　　　 ■

　　　■北朝鮮　計　画　崩　壊　後に難民を日本に受け入れ、流入させよ　■

　　　 汐留、お台場に移民、朝鮮人。大量の難民の受け入れ地は不明。
　　　 強引な法改正で、区画整理で日本人追い出し。大震災後に整理。

■大阪&東京罵倒は工作！■

てすと

客は生徒の親

対創価用のエージェントを養成するのか？

「青年社長」は週間ダイヤモンドに連載中に読んだけど、
情熱と行動力はすごいと思った。
こういう人物がどんどん出てくれば日本の未来も明るいのだが。

と言いつつ、２ちゃんねるをやってる自分がつくづく情けないよ。

「吾輩は猫である」に出てくる「落雲館」と「漱石」とのやり取り

「貴様らはぬすっとうか」
「いえ泥棒ではありません。慶応義塾の生徒です」
「うそをつけ。慶応義塾の生徒が無断で人の邸宅に侵入する奴があるか」
「しかしこの通りちゃんと学校の徽章のついている帽子を被っています」
「落雲館だろう。何故むやみに侵入した」
「ボールが飛び込んだものですから」
「なぜボールを飛び込ました」
「つい飛び込んだんです」
「怪しからん奴だ」
「以後注意しますから、今度だけ許して下さい」

２，３日前に初めて和民で飲んだが、
正直、まじで和民って安くて美味しい。
季節物の素材を使って低コストで工夫した料理出してるって印象受けた。

一号店は、つぼ八の不採算で閉店予定だった店舗だったそうだね。
つぼ八の社長が好きにやってみろと、使わせてくれたとの事。
しかも、幹部だった親友を引き抜かせてもらって。

しかし、佐川で三年一千万か。
佐川はドライバーの取り分が多いから、
頑張ればその分だけ収入が得られるってのは本当だったんだな。

>>129
でも、体壊して治療＆生活費のために貯金の殆どを3年で使ってしまう罠。

>>121
会社員の性格を地方で分けると

関東は怒って部下に仕事をさせる。
関西はほめて部下に仕事をさせる。

なごやは、怒ってもほめても仕事をしない。 といわれている。

時給高くして欲しいなぁ、料理も酒も作っているのは
バイトのガキですよ。みなさん

こことは系列違うのか？
http://society.2ch.net/test/read.cgi/volunteer/1051702921/

堀越系列だったような郁分館

>>121
六本木ヒルズは東京の人間も呆れてます。
喜んでるのは東京に住む地方の人。
地方から見た東京のイメージなんだよねアレ。
ちなみにその番組ってテレ朝の番組じゃない？

漏れも渡邊社長のイメージは｢青年社長｣だな。あの起業に賭けた情熱はとても真似出来ないと思った。
彼以降じゃなかったかな？起業資金確保の為に佐川に入る猛者が増えたのは。

マンセーレスが胡散臭いんですが
お前等どう思うよ？