【英国】おいしい紅茶はミルクが先　英王立化学会が結論

★おいしい紅茶はミルクが先　英王立化学会が結論

　【ロンドン２４日共同】カップに先にミルクを入れてから紅茶を注ぐのがおいしいミルクティーのコツ−。
紅茶文化の本場、英国の王立化学会は２４日、「完ぺきな紅茶の入れ方」を発表した。

　あらかじめ温めた陶製のポットにティーバッグでないアッサム産の葉を入れ、ミネラル分の少ない軟水を
沸かしたお湯を注いで３分間待つ。できた紅茶は陶製のカップに入れ、熱すぎると音を立ててすすることに
なるため、６０度から６５度の温度になるのを待って飲む。

　カップに注ぐのは紅茶が先かミルクが先かは紅茶好きの間で長年の論争となってきたが、熱い紅茶の中に
ミルクを注ぐとタンパク質が変質して風味を害しやすいことが化学分析で判明し、冷たいミルクをまずカップ
に入れてからお茶を注ぐのが好ましいと結論づけた。

中日新聞　http://www.chunichi.co.jp/00/detail/20030625/fls_____detail__036.shtml

　

2

（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

３

ミルクティーは嫌い。レモンティーが好き。

紅茶まズい

終了。

リプトンのレモンﾃｨｰはうまい

１０

(　´･∀･`)へｰ

午後の紅茶ミルクティーも　そうやってつくってるの？

ブランデーをたっぷり。

英国王立化学会
Royal Society of Chemistry
http://www.rsc.org/

News
★How to make a Perfect Cup of Tea
The RSC and Dr Andrew Stapley commemorate George Orwell with the definitive recipe for a cup of tea.
http://www.rsc.org/pdf/pressoffice/2003/tea.pdf

　発表されたのは、この文書です。

>>14
今貼ろうと思ったら先を越された…w

紅茶をまずいという馬鹿者は、ヤンキーのジャンクフード･ドリンクに侵された
低脳労働者階級の馬鹿ものどもですか？

紅茶まズい

腐った葉っぱで茶を淹れるのは、性根が腐ってるからでつか？＞白人

僕のミルクも紅茶しそうです。

IDがファイナルファンタジータクティクス

玄米茶、これ最強

いつもコーヒー飲んでるけど
「ああ、今日紅茶飲みたいなあ」って思う日、ないかい？

ある

紅茶にはバーボンが合う

>>20
ぷっ哀れだな。低能が。俺のような有能な人間はそこはフーリエ変換と書くだろう。ゆえにおまえは無能。

レディグレイ最高

俺みたいなボンビーにはホントの紅茶なんざ一生飲めねえよ

昼食後は紅茶飲んでます。

>>25
フーリエ変換だとFT
FFTなら高速フーリエ変換だろ。
ぷっ哀れだな

紅茶嫌いな香具師は、大抵がマズい安物紅茶しか飲んだ事が無い馬鹿。
ちょっと値が張る奴をキチンと入れたら目から鱗だぞ。インスタントコーヒー飲んで粋がってるガキはお試しあれ。

ミルクとレモンでレモンミルクティー最高！

イギリス人は緑茶に砂糖入れたりするのが・・・・・

軟水使うなら日本で飲んだほうが美味しいじゃん

日本の軟水と英国の軟水の質が違うように思う。
英国では当たり前に流通するパスチャライズ殺菌のノンホモ乳が、
日本では入手しにくい。

結局、同じレシピで入れても、同じ味のミルクティーにならない。

ｺｰﾋｰ牛乳が一番ぉぃιぃ

ミルクを先に注ぐのは労働階級って話はどうするんだ。
まあ、アーサー・ランサムまんせー。

ミルクを先に入れておく事で、カップが汚れにくくなるとも聞いたが！

いずれにせよ、ミルクティーを頼んでいるのに
コーヒー用のクリームを付けてくる喫茶店大杉！！
牛乳をだせ！牛乳を！

緑茶は身体にいいけど抹茶はどうなの

俺のアレもミルクが先です。

しぼって僕のレモンをー
あなたのすきなだけー
たっぷり僕のレモンをー
あなたの紅茶の中にー

あっあっあっあー
二人で飲みますレモンティー

やばい>>1読んでたらミルクティーがｽｯｹﾞｰ飲みたくなってきた
まろやかでコクのあるミルクティーさいこぉ！

田中さんがノーベル賞取るわけだ

紅茶より

緑茶のほうがうまい

>>43
重いものを食べた後は緑茶だわな

味覚障害者のイギリス人が、何の味がおいしいと？

イギリス人も暇だな。

紅茶と緑茶が元が同じだと知ったときの衝撃

ミルク先はマナー違反だとどっかの紅茶の本に載ってたけどな

>47 烏龍茶も

UVA茶？

これを読んだフランス人の見解が知りたい

因みにロイヤルミルクティーなるモノは、日本固有の造語。

ミルクティーにレモン入れてしばらく放っておくとモロモロにならない？
あれを防ぐことが出来たらミルクレモンティーもおいしいと思うんだけど。

アッサムよりセイロンが好きです。

これで金がもらえるとはいい仕事だ。それともイギリスだけに半分名誉職みたいなもんで、貴族
が遊びでやっているのか？

(;´Д`)　ほんとどうでもいいでつ。

柳沢教授にきけ。

>>48
マナー違反でも旨いものはンまい。
ねこまんまと同じだな。

くだらね

ミルクティー飲めない。

そんな常識を、いまさら。

ミルクティーからティーバッグ取り出すとき複雑な気持ち。
彼らは食器を漱がないので紅茶を勧められても複雑な気持ち。

戦闘中でもティータイムは欠かさないイギリス人。
勿論、軍隊で使っている携帯食料にも紅茶がついています。

で、この結論は定説として後世に伝わるのかな。

日本も負けずに、納豆をかき混ぜてからタマゴ投入か、
タマゴといてから納豆投入かの正式見解を出すべきだ

フェラチオってフレンチキスのフレンチと同じく淫猥なフランス人を指すんだぜ。

>>64
納豆にネギはどのタイミングで入れるんでつかね？

>>64
これは納豆かき混ぜてからといた卵を投入が正しいな。

イラマチオは？

>>68
イランかイスラマバードだと思われ（適当

セイロン風ミルクティーが大好き。

んが、友人はミルクを入れない香具師ばかり。
友人宅には漏れ専用のミルクと砂糖がキープしてあるのであった。

面倒かけてスマンのう。

60度から65度になるまで待つ、って、あほだな。
音を立てて飲むと品が悪いと信じ込んでるあほ民族だな。

>>67
ご飯→卵→ねぎ→醤油→( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

豆ｲﾗﾈ

いつも最初にミルク入れてるよ！

>>54
紅茶はおろか、子供向けのサブカルチャーのようなモノまで
真剣に論争し検証するのが大好きな国民ですから。
それ故に様々な遊戯が発祥しているのです。

つーか、女王のいるアメリカ合衆国のイングランド州は、
ふつーにスタバとかでコーヒー飲んでる奴のほうが、
圧倒的に多いだろ、ロンドンとかは。
マフィンにイングリッシュティーなんて、
ロンドンの一般人は日常で飲んでるんですかねぇ？
日本人は、いまでも、コーヒーよりもグリーンティーだが。

長年の論争になっていたというのが何とも(´･ω･｀)

冷たいミルクを先に入れるのは常識だとおもってた。

ミルクは嫌いだ

>>75
毎日葉っぱで入れるアイスティーのんでるよ
邪道といわれそうだが

納豆に卵いれると、納豆のある栄養成分が壊れると聞いたが…

(;´Д`)　基本的には納豆と卵黄のみミックスさせまつ。

>>72
豆もちゃんと喰え。健康にいいぞ。

紅茶は軟水でいれると渋みが出るから、
しぶくなりがちな葉っぱを硬水のエビアンとかで
入れてみると、オイシ―――(ﾟДﾟ)―――!!よ
ミルクがとても似合う。コクがでるのは硬水の方だと思うけどなー

セイロン島って一度行きたいんだけど、政情とかどうかな・・・

濃硫酸を水の中に入れるか、水を濃硫酸の中に入れるか、の問題だね。

近所の小学生に紅茶を飲ませる時はミルクは後だよ。
俺のは濃いから、後から入れないと底で固まっちまうんだよな。

>>71
緑茶だってそのくらいの温度で入れるのが美味しいんだよ。

>>84
数年前に停戦してその後は…どうなったかな。

イギリスはなんでもまずい

緑茶を音を立てて啜るのは、口に入る瞬間に空気と混ぜ合わせる事によって、深い味わいと舌触りを醸し出すから。
それを理解しない静養人はヘタレ。

ミルクって牛乳？

(;´Д`)　紅茶の代わりにﾒﾝﾂﾕを薄めてｲｷﾞﾘｽ人に出してやるのでつ。
　　　　この場合ﾜｻﾋﾞは先でつ。

>>91
・・・

水がまずいからミルクでごまかすんだろ
素材の味を生かせ

ウィッキーさんの母国だね。

毛唐は五味くらいしか解らないからな

ミルクと牛乳は違います

>>90
麺類も含めて、年取ってからはもう出来ないのだろう！
嫉妬しているのさ。ｗ

鹿児島で焼酎のお湯割りを作る時は先にお湯をコップに注いで、後から焼酎を注ぐ。
これ常識。

>>90
デギュスタシオンは別物としてあるからなあ。

★おいしいカレーはライスが先　印王立化学会が結論

　【カルカッタ２４日共同】皿に先にライスを入れてからカレーを注ぐのがおいしいカレーライスのコツ−。
カレー文化の本場、印度の王立化学会は２４日、「完ぺきなカレーライスのよそい方」を発表した。

　あらかじめ温めた陶製の鍋にククレでない印度産のルウを入れ、べちょべちょ感の少ないライスを
よそうが、３分間待つ必要は無い。できたカレーライスは陶製の皿に入れ、熱すぎると手がやけどすることに
なるため、40度から50度の温度になるのを待って食べる。

　皿によそうのはカレーが先かライスが先かはカレー好きの間で長年の論争となってきたが、熱いカレーの上に
ライスを置くと見た目がタダの皿ライスに見えることが化学分析で判明し、熱いライスをまず皿に
に入れてからカレーを注ぐのが好ましいと結論づけた。なお、長年親しまれたナンは邪道とされた。

イギリスの、こういうところが好き

そういや紅茶のISOが存在するって聞いたんだけど
ほんとかな？
おいしい紅茶の入れ方ってやつらしいんだが

喫茶店で働いていた時は、ホットミルクに紅茶の葉を入れてミルクティ作ってたよ

カレーライスは日本料理だよ。

>>104
生臭くなってやだ。

チャイ

最近アップルティーがコンビニから消え、オレンジ紅茶を置いている店が多い。
りんごの紅茶が一番うまい。

りんご紅茶＞＞＞桃紅茶＞＞＞＞＞レモン＞＞＞ミルク

イギリスの家庭料理
キャベツを始め、野菜を30分煮る。
↓
煮汁を捨て、野菜を盛り付ける



　　　　　　　　　　　　終　　わ　　っ　　て　　る　

>熱い紅茶の中にミルクを注ぐとタンパク質が変質

ミルクに熱い紅茶を注いだ場合はタンパク質は変質しないのか？
どっちも同じ気がするけど。

>>104
それはロイヤルミルクティーだね。

>>104
>>107
そう、それはチャイだ　ｗ

うおー！　漏れの入れ方はこんなにも正しかったのか！

>>110
熱いシャワーを浴びるより、熱い風呂に飛びこんだ方が熱い。

>>90 違うな。
落語のずるずる啜るシーンを見てあれが普通だと勘違いしている奴多すぎ。
あそこは笑うところだ。下品な貧乏人をわざわざ演じてるの。
昔は貧乏でも食事にはうるさかったのだ。

>110
違う。
１００℃の湯の中に０℃の水を一滴入れるのと、０℃の水の中に１００℃の
湯を一滴入れる場合を考えてみよう。

至高と究極の世界の話だな

>>18
おもしろい。

>>102
イギリスをむやみにありがたがるとあほに見えるよ。

おそらく99％の人にはミルクを先に入れようが
紅茶を先に使用が味に違いを感じることはないと思う。
そこまで舌が肥えてる人がどれだけいることやら。

あのまずいイギリス料理を食ってたからこそ、
陽の沈むことのない大英帝国を作ることができたんだが。
さんざん悪事の限りを尽くしてな。

話違うがベトナムコーヒーってのは何がどうなってんの？

>>112
煮る時に砂糖も一緒にブチ込むんだよな
元々はヤギの乳で始めたとか

勝手にやってロバか

チャイでもないか。ろいやるみるくてぃ、か

http://www.iso.ch/iso/en/StandardsQueryFormHandler.StandardsQueryFormHandler?languageCode=en&keyword=tea&sortOrder=ISO&scope=CATALOGUE&cacheid=1683036
紅茶の ISO

>>120
昔、ログインでそんなショートマンガがあったな。
フランス育ちだったかの貴族がイギリスの国王に迎えられて、戦争
ばっかりやってるの。どうしてそんなに戦争をやるのかと聞かれたら
「メシが不味いからだ」と。

深夜特急＠沢木耕太郎を読むと
インドや中東の「チャイ」が一番おいしそうに思えてくる

>>118
たったこれだけのレスで「むやみにありがたがってる」ように見えるあなたの洞察力に脱帽

小学生の頃は反日教師から「日の丸の白と赤は殺された朝鮮の人達の血と骨ですよ」「日本人は腐った豆を食べるから心も腐ってるんですよ」と教えられたな。

>>104
ミルクに茶葉を入れても殆ど抽出されないと思う。

>>128
どうも。

さすがエゲレスだんべさ。

>>129
凄まじい教師だな！ｗ
私は、戦闘機乗りの免許を持っていると自慢し出すと、その授業が潰れた社会科教師
を中学時代に見知っております。

>>115
普段の礼儀作法では音を立ててはいけない、とされるが「闘茶」（所謂利き茶）では
盛大に音を立てて香りを際立たせるのが普通。

>>126
飯の美味い国は戦争に弱い、ってのは定説ですな。（ｗ

もうね、アホかとバカかという以前に

　エゲレス王立化学会ってこういう団体だったのね、と。

　ときどき漫画の設定を地でいくな。
　他にも『占いのための交霊術スポット特集』とか『バラを奉げるときのもっともカッコいい角度と切り口の長さ』とか
　そういうのの発表もきぼん。

NEOこう茶っていたな。

>>126
イギリスの飯は、普通の食い物を油で煮しめりゃいい。
とある芸能人の言葉だ。

>>125
さんくす
うーん気のせいだったかなぁ
おいしい入れ方なんか無いな・・・

本来は外国のものだった、しかもその結果「阿片戦争」をやった（中国への茶の代金のかわりに阿片を輸出）紅茶の飲み方に、
くだらないウンチクやることが、なんかいい話みたいなのって、納得いかない。ごめん。お洒落じゃなくて。

>>130
煮出すのではないかと思う。

エスプレッソマシンで淹れる紅茶。これ最強。

渋そう

>>135 俺は職場でオックスフォード出身のイギリス人と一緒だったが、
わざわざそんな真似はしなかった。

つうか、生まれてこのかたジーンズすらはいたことない、というガチガチ
のやつだったが。

ミルクティーって好きだったんだけど
これ飲むと絶対に翌日便秘するんだよね。
それがわかってから飲んでないよ。
友達は、ピーピーの時飲むと治るって言ってるけどね。

>>133
うちの現国教師は職員室に丸を持ち込んでた。

まったく、ジョンブルってのはこれだから・・・。

だから江崎コロ助教授みたいな皮肉を描かれるのよ。

ミルク　イン　ファースト

えげれす人はたわけです

午後ティのブラックティーってどう？

味なんて人それぞれ。

>>144
俺はミルクティー飲むと快便になるぞ

パンティーにミルクぶっかけてるのがすきれす

朝一で牛乳飲むとブリブリ出るぞ。

茶葉の大きさを無視して3分とか、硬水軟水ﾌﾞﾚﾝﾄﾞも無視して軟水を使えとか、
いい加減杉。

>>104
ミルクに茶葉を入れて煮出すにはチャイと言い、ミルクティと異なる。
インドやネパールなどでは牛乳又はヤギ、ヤクの乳を使用、
茶葉は一度粉砕した物を固めた物を使用しスパイスを入れる

「ミルクを先に入れて、その上から紅茶を注ぐの
これがほんとのミルクティー」

と、ママンの本棚にあった『とってもしあわせモトちゃん』＠萩尾望都
という漫画で教わりました

セブンで売ってる1ﾘｯﾄﾙ壱百円の緑茶飲んでみ。冷えたままなら、ちょっとエグいくらいで飲めない事も無いが、
温めてみると・・・・・マジで死ねます。この液体の本質が垣間見えます。吐きます。罰ゲームにどうぞ。

紅茶はストレートに限る

飲む前にリマー式敬礼をすれば完璧。

イギリスなんて何一つ旨いものねーのに，こんな連中に味がわかるのか？

>>130>>140
手順思い出した。
1．ミルクパンでホットミルクを作る
2．茶コシみたいな金網に紅茶の葉を入れる
3．カップに２をセットし、その上から1のホットミルクを注ぐ

葉は多め
三分沸かして
ミルクは１割五分

>>161
それはロイヤルミルクティーだな

ようするに熱い紅茶と冷たいミルクを両方スタンバイしてから
冷たいミルクの方に熱い紅茶を注げばいいのかな？

そうすると温度も下がって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
かな？

2の前に紅茶に少量のお湯をかけて蒸らしたような気もする

イギリスの料理は糞まずいらしいね。

午後ティーは薄くて飲みやすい

(　´�D｀)ノ＜　一時期、紅茶にはまり、道具を買いそろえ、茶葉にこだわったのれすが
　　　　　　　　　今れはちっこい急須れ煎れる台湾式の烏龍茶が激ウマ
　　　　　　　　　紅茶なんぞとても飲めないれす

>>166
イギリスは朝食だけは旨いのですよモナミ。

ジョンブルどもが必死だな。

>>170
うぬぬ！にっくきナチスめ！

>>168
紅茶とウーロン茶は歴史の長さが桁違いだからな。

中国の、茶を淹れる容器についた茶の匂いを嗅ぐ作法。
あれってアイスクリームの蓋を舐めるみたいでイマイチ、ねぇ。匂い自体は飲む時に存分に味わえるわけだし。

ミルクティーは好きなんだが、アレは紅茶とは別の飲み物な気がする。

>>151
そうなんだ
人にとって違うんだね
自分の場合、
お茶系とミルク系を時間を置かずに飲むだけでダメみたい
すげーうらやましい

紳士はダージリンだよ

ティーパックでも、おいしいミルクティーつくれます。

１、お湯を沸かし
２、カップに1/4だけお湯を入れティーパックを入れる
３、牛乳と�Aのティーパックを煮立たせる
４、�Bを�Aのカップに入れ混ぜる
５、(ﾟ∀ﾟ)ウマーーー!!!

>>177
面倒臭いよ

(　´�D｀)ノ＜　>>172　缶・ペットボトルの「茶もどき飲料水」の場合
　　　　　　　　　緑茶だろうが紅茶だろうが烏龍茶だろうが
　　　　　　　　　クール>>>>>ホットれすけどね
　　　　　　　　　ｱﾂｱﾂの台湾式の烏龍茶はマジれ美味いれす
　　　　　　　　　

紅茶＝リーフ　であると言う認識の無い奴は負け犬。

>>178
ﾏﾝﾄﾞｸｻｲが喫茶店並のミルクティーがティーパックでご家庭にて味わえます
一度お試しあれ！！

コーヒーのむと下痢する。

>>171
ネギ坊主は深川丼でも食っててくなさい。

以下のものからフォージャスティス な人を挙げよ

不思議少女ナイルなトトメス
ブルースワット
美少女仮面ポワトリン
特捜エクシードラフト
魔法少女ちゅうかないぱねま
特捜ロボジャンパーソン
有言実行三姉妹シュシュトリアン

>>177
これって要するに、ティーバッグの中の葉をひらかせているんでしょ？
先に鍋でティーバッグを煮て,その後でミルク入れて煮ても同じじゃない？

ズボラなので大き目のカップに水と牛乳を１：３くらいで入れて
電子レンジで２分ほどチンして飲んでる。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

ロイヤルミルクティーよりスリランカ式ミルクティーの方が美味い。

ｽﾏｿ。＋ティーバッグでした。

>>157
午後の紅茶ミルクティーを、茶渋のこびりついたカップに注ぐと
アラ不思議、茶渋がツルッとおちます。
乳化剤の妙だと思います。

以前台湾のコンビニでペットボトルのお茶を買って一口飲んで吐いた。
無茶苦茶甘いの。ラベルを読んでみると烏龍茶に黒砂糖をぶち込んだものらしい。
他の食い物は大体美味かったのでショック倍増。

アールグレイティーはうまいよ

>>181
喫茶店のミルクティーってまずいよ。
総じて日本は紅茶が薄い。ミルクも薄すぎ。

ミルク、紅茶を単体で飲んでも平気なのに、
ミルクティーにするとおなかを壊すんだけどなんでだろう…

それにシナモンや黒胡椒をいれてもおいしいでつね

あるイギリス人が日本の午後ティーを飲んで一言。





「おい！こんな美味い紅茶イギリスには無いぞ!」

甘けりゃいいのか、甘けりゃ。

　　　 　＿＿＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　＜　ミルクより青汁が先だ！！
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

アッサム茶葉をミルクで煮ろ！
色が付いてきたら味を見ながら砂糖を加えていけ！
お好みの味を確認したら、
茶葉を茶こしで濾しながら、暖めたカップに注げ！
ミルクの膜ができるほど熱いやつを、すすり飲め!!

>>196
ブリティッシュジョークでつよ。

　　　　　　　　＿＿＿＿
　　　　　､-''~:::::::::::::::::::::::"ｰ-,
　　　 　;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i
　　　　|:::/￣￣￣｀'￣￣¨ヾ::::|　　　　　
　　 　 |:::| 　 ━､_　　_.━ 　|.:.::|　　　　　　　　　　
　　　　|/　 .,-ｪｭ 　　,-ｪｭ　 |.:.:|_　　　　　　　　
　　　（ﾞ| 　 ´￣ ,/　､ ￣`　 |/,. |　　　　　　　　
　 　 　 |　 （ ､ ﾞ､__,-''　、)ヽ__／　　 　　　　　 　　
　　　　 ＼ 　　`こニﾆ'´　_..┘　　 　　　　
　　　 ／　＼＿＿_ _　,∠ ┬-､　 　　 　　 　
　　／　　　＿　　　　　　　　　 ＼　 　 　　　　
　/／￣￣(＿）　　　　　　　　　 　| 　 　　　　
　|ししｌ＿ｌ 　（　　　　　　　　|　　 　|　 　　 　
　|（＿⊂､＿_）　　　　　　　　|　 　　| 　　　　　　
　＼_＿＿_/　　　　　　　 　| 　　　　|
あのな、本当にうまい紅茶にはミルクなんか入れねえんだよ

>>196
ああいう飲み物ってどう工夫したって出せない味ってのがあるじゃん。
上手いかどうかは別にして。
それがたまたまツボに入ったんだろ。
あと日本とイギリスは水が違うから味も変わってくるだろ。

フォションのアップルティー旨すぎ。

以前、イギリスに留学したときに飲んだ紅茶まずかった…
なんか、水が合わなかったんだよなあ。
ああいうのを、「上手い」って言うんだろうか。
俺の舌が貧しいんだろうか、日本で飲む紅茶の方が旨く感じる。

イギリス人が本気でやるジョークにはかなわん。

>>202
紅茶にバニラ加えるだけでどういうわけかアップルティーみたいな味になるぞ。

あんまかわらんよ

(　´`ω´)φ ★じゃないのか…

最近のペット烏龍茶も美味しくなってきたけどねえ

＞１７３
香りをたたせることが命の烏龍茶で香りを楽しまなくてどうすんだ？

お湯を注ぐだけで出来る粉ミルクティーを愛飲してる訳だが。

紅茶のためだけに硬水を買ってるが
海洋深層水で入れても美味しいんだろうか？

>>210 記事は軟水を推奨してるが

結局日本人も紅茶は好き！！

>>211
茶葉による

香りは紅茶、味は緑茶　らしい

(　´�D｀)ノ＜ 瀬戸際も昔は○越のHa○○odsやレ○シエの紅茶れｳﾏｰ!と得意げになってる
　　　　　　　　イタいアフォだったのれすが台湾式高山烏龍茶を飲んれ改心したのれす
　　　　　　　　紅茶用にそろえた道具（キャニスターまれ）なんか全部、当時つきあってたおねいちゃんにくれて
　　　　　　　　茶壺・聞香杯・茶杯をそろえたのれす
　　　　　　　　そこそこの紅茶を飲んれ満足してる香具師も、緑茶を美味いと逝ってる香具師も
　　　　　　　　一口飲めば人生観変わる美味されすYO!＞台湾式の高山とかの烏龍茶
　　　　　　　　あ〜あ、宝くじが当たれば台湾式烏龍茶の店をやるのに・・・。　　　　　　　　

>>215
台湾式って大陸とどう違うんだ？

そんなに旨いのか、台湾式高山烏龍茶。
興味でてきたな…

>>211
大手紅茶メーカーでは、正規輸出品はその国にあったブレンドをするので、
硬水が主な水の国の場合は硬水用の茶葉ブレンドにする。
一概に軟水のほうがいいというわけではない。

>>185
亀レスでごめんね
両方やってみて比べるとよく判るんだけど
ちょっとだけ茶葉を開かせてそのあと牛乳と煮立たせて仕上げたほうが
格段に牛乳に紅茶エキスがうまく融合する感じなのね

>>215
上林春松の緑茶飲んでみれ。旨いぞな。

ジャンパー損

緑茶でもウーロン茶でも茶漬けはできるが
紅茶ではなぜできないのか？
やったことないだけか

222get .ﾟ･+｡*ﾟ.+･｡.

>>99
Σ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ

そうだったのか････。
逆をやっていたよ。

これで論争に終止符がうたれたと思ったやつは素人

おれいっつもそうしてたよ
ははは
おれって英王立化学会が結論を出す前から本能的に真理を獲得してる
ああだからおれはせくしーだな
やべぇ

>>224
同じく逆をやってますた。

カフェオレはミルクとコーヒー同時に注ぐのでOKでつか？

遅レスですが・・・。

>>34
パスチャライズドのノンホモ牛乳がうちにあったので
ミルクティーにして飲んでみた。
普通の牛乳でつくるより、あっさりしてておいしかったかも。
普通の牛乳だとちょっと乳臭くなるというか・・・そういうのが
なかったかも。
ちなみにうちの近所のサミットでパスチャライズドの
ノンホモ牛乳売ってます。この牛乳はそのまま飲んでもおいちい。

★やばい人種は朝鮮人　日本皇立生物学会が結論

　【東京２４日共同】金正日、テポドン、自転車部隊、犬爆弾、万景峰号を使ったスパイ活動。
北鮮による工作活動の本場、日本の皇立生物学会は２４日、「もっとも危険な人種」を発表した。

あらかじめ日本人が住んでいた土地に朝鮮人をいれ、仲間の朝鮮人が来るまで待つ。
すると、日本人の土地を強奪し、焼肉店やパチンコ屋を開いてしまう。

テポドンを作るのは日本人の使ったお金か、将軍様のお金かは北朝鮮マニアの間で長年の論争になってきたが、
日本国内の在日朝鮮人と、協力者が北朝鮮に送金や物資の輸送をしてたことが米の公聴会で判明し、
北朝鮮への空爆を行うのが望ましいと結論付けた。

塩水　うまい　紅茶　死ね

ジャムを食いながら紅茶飲むのはいいよ。

　　 _＿＿ ∧w∧ 　∬　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＠′　　　(　 ﾟДﾟ）⊃旦　　＜　ニラ茶の入れ方、、ニラが先
　U U￣￣ U 　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

水に近いものを先に入れるのが常識。
よって、お湯→焼酎は正解。ミルク→紅茶は間違い。

(　´�D｀)ノ＜　>>216　大陸じゃあんま飲まないとか聞いたことがあるのれ＞烏龍
　　　　　　　　　　　　台湾れも茶葉自体は大陸のも使ってたりするのれすが
　　　　　　　　　　　　台湾式はとにかく高温れ、煎れるのれす
　　　　　　　　　　　　急須も茶碗も温めといて蒸す

これ、イギリス風の冗談だよね。
どうでもいいことを糞真面目に、科学的に論じる。
それに、「ミルク・イン・ファースト」か「ミルク・イン・アフター」か、というのは
昔から論じられてきた定番中の定番の話題。ちょっと日本のセンスとは違う。

かくいう自分は、ダージリンをやや濃い目に淹れて、そのまま飲むのが好き。
イギリスに行ったときは、ミルクを入れて飲む。ブレックファストとか何とかいう
もののティーバッグで。ホテル暮らしだから、しょうがないな。

いいことを聞いた。覚えておこう。たぶん実践しないけど。めんどいし。

紅茶はブランドよりも茶葉と水の新鮮さで勝負が決まる。
これに未撹拌牛乳の濃い部分が手に入れば言うこと無し！
でも紅茶の色と香りに拘るのは日本人だけ。余所では紅くもならないし
風味なんてもん知らないから。
だから英語じゃBLACK TEA。入れ方も日本の方が丁寧な程。
で、ウエッジウッドのカタログを見ると九谷焼きそっくりの柄がある。
その名も「クタニクレーン」。
だから銘柄に臆せずに、普段緑茶飲んでる急須に茶葉を放りこみ、
湯呑みで堂々と飲むのが日本人の正しい紅茶の飲み方・・・かも知れない

チャイめっちゃうまいんだが。。。
たまにめちゃくちゃ飲みたくなる。

王立化学会が紅茶の手本を示した。
ミルクをカップに注ぐ、先・に・。
なぜ？王立が？
国民が聞いたから。
「陛下、どうすれば完璧な紅茶ミルクを入れられますか？」
王立は必死になってその答えを捜した。正直に。
悪いのは国民。　End

ミルク飲んでからお茶飲めば？

どーせ腹の中では一緒でしょ？

日本も皇立化学会にしる。

念のために言っておくけど、王立＝royalって、あまり意味ないよ。
別に王室が金を出して運営しているわけではない。
royalという名称を使う勅許をいただいた組織というだけのこと。
Royal Philharmonic Orchestraというのがあるが、下手なほう。

１酢
２ラー油
３醤油

これでOK？

>>243
漏れは辛目がすきだから、しょうゆ１、ラー油２、酢３の割合で（順番も
このとおり）だな。

イギリスじゃ紅茶が先派とミルクが先派お互い煽りあってそうだな。

ミルク温めた鍋を洗うのがヤだ。

>>242
ロイヤルミルクティーのロイヤルも意味ないよな（w

紅茶飲みたくなったが、茶菓子がない

クッキーでも買ってくるか。

ジャンクな味のダージリンにバターを入れて煮立てると美味いぜよー！


いい葉っぱ使ってやると泣けてくるので絶対禁止。

おい、おまいら！
どのこブランド飲んでるの？

リプトン

龍井茶

トワイニングの黒い缶のやつが最高。

森瑤子のエッセイにダンナの実家に行く話しがあって・・・
ダンナ（イギリス人）の両親は息子が日本人と結婚したのが気に入らない。
しかも嫁（森）が紅茶を入れるとき、ミルクを後から入れたのが、
余計に気に入らない。
というのがあったよ。

ティカップにミルクを入れて電子レンジで温めれば鍋もよごれない。

ホントは、Twiningsのシュプリーム・ヴィンテージ・ダージリンがお気に入り。
でも、売ってないんだよね、これが（泣
（ID変わりそうだけど、247の続き。）

>>253
それと同じやつかも。

　　_、_　　　　完璧なミルクティー
（　,_ﾉ` ）
　　　　　ζ
　　　　［￣］'E
.　　　 　￣
　　_、_　　　　　65度の熱
（　,_ﾉ` )
　　［￣］'E　ｽﾞｽﾞ
.　　 ￣

　　_、_ 　　　　まろやかに
（　 ◎E


　　_、_　　　　　しなやかに
（　,_ﾉ` ）
　　　　　 　　　ｶﾞﾁｬ
　　　　［￣］'E

俺は玄米茶が一番好き

台湾式高山烏龍茶って凍頂烏龍茶？
凍頂は最高だね。他のウーロンは飲む気しなくなった

フォートナム＆メイソンのロイヤル・ブレンドが一番まともで美味しいのに。

フォートナム＆メンソンの　オレンジペコ
フォーション　　　　　　　の　ダージリン
ウェッジウッド　　　　　　の　アッサム

良い紅茶はミルクも良いですが、あえて
レモンを一切れ浮かべてみましょう。
最高です。
但し、フォーションのキャラメルにレモン入れたときは
さすがに死にました。

しかし、レモンを入れた時点で邪道なので
紅茶通とは言えないっす。

>>259
まとも、って何だよぅ。
ミルクティーとミルク入れないのとでは違うよね。

紅茶は好きですが、体にいいとは特に聞きません。
だから、ウーロンや緑茶の方が多く飲むようになってしまいました。

イギリス庶民の平均的なお紅茶のいただき方。

マグカップにティーバッグを入れ、お湯を注ぎ、毎朝配達されてくる瓶入りの濃い
牛乳を加える。

茶葉から入れてる奴なんて少ししかいねーよ。

なるほど､科学的な説明だ｡

ほんで､ティｰバッグのときは､ミルクを入れてからお湯を入れてバッグを入れのか?

エスプレッソメーカーで出したのにミルクたっぷり加えたらいいんだよ。
結構美味いぞ。

ミルクが好きならMaxCoffee

・・・先に牛乳を入れてからティーパックいれると
牛乳の上に浮いてお湯のかかり方が半端になるんだよね・・・

あ、貧乏人の出る幕じゃないか

>>1
漏れは昔からミルクを先に入れていた
そうか漏れが正しかったか。やっぱり。

>>263
ポットに入れるんじゃないの？
ヒモついてないのが多いんじゃなかったっけ。イギリスのティーバッグって。

>>266
あれは八割加糖練乳

ぷぷぷ
ミルク後入れ派必死だなｗ

イギリス人の友人から聞いたんだが
イギリスではストレートティーとかミルクティーとかの種別がないらしい
イギリスでは「ティー＝ミルク入りの紅茶」だけだそうです。
ちなみにアメリカでは紅茶の種別があって
ミルクティーを頼む時は
「Ｔｅａ　ｗｉｔｈ　ｍｉｌｋ」と言わなければ通じないらしい

>>271
ふつうはそうだよね。お茶にはミルク・砂糖を入れるものと相場が決まってる。
お上品なところだと、そのままだったり、レモンを添えたり、アールグレイ
だったりするらしい。

ニューヨークの高級レストランで紅茶オーダーしたら
ティーバッグが出てきました(;;)

>>273
高級ティーバッグという罠

レモンティーってどこの発明なんだろう。

つーか牛乳を鍋で沸騰しないように温めて
途中でティーパックを入れたら一番美味いと思うが・・・・・

>>273
米国ではコーヒー以外を用意している所を硬球と云うのだ

>>274

まあね、たしかに味は悪くナカタYO
でもなんつーか味気ない。

緑茶にも砂糖とミルクを入れてみよう

>>275
レモンティーって呼称は日本でしか通じないと聞いた事があるが・・・・・

>>277

ホントに？

熱湯をティーカップにいきなり注ぐと割れることがあったそうです。
肉厚ならそう言うことはないけど、それじゃうまくないし。
で、温度を下げるために先にミルクを入れておくって聞いたことがあ
るな。

まあ紅茶にはマカルーンが合いますな。

ティーバックの食い込みかげんはどんなもんなんでしょうね。

>>275
ｇｏｏｇｌｅでハケｰン
http://www.powerbook.org/duo-zone/Top/Diary/diary9801a.html

そんなことより、ゆで卵は先の尖った方から割るか底の丸い方から割るかについて
決着つける方が大事なんじゃないか？

(・∀・)つ目

>285
普通に側面から割るけど。

↓入院中

側面？
それは邪道ｼﾞｬ
やっぱりゆで卵は尖った方をコツンと割るのが正しい。

>>286
つ旦

紅毛人はティーバッグなんかを馬鹿にしているらしいな。

日本人が書いたシベリア鉄道の旅行記に、人種偏見たっぷりのイギリス人が、
ロシア人にティーバッグで紅茶を淹れる筆者を見て嫌味っぽく「ジャパニーズ、、、」
と呟くシーンがあった。

>>275
　少なくとも、漏れが生まれて初めて飲んだレモンティーは
↓コレだったぜ。
http://www.tcp-ip.or.jp/~aoki/tea/meito/meito-l.html

>>291
いや、ﾌﾂｰに売ってるんだけど、イギリスでも・・・

>>285
ビッグエンディアンとリトルエンディアンですな。
インテル系はリトルエンディアンですな。
モトローラ系はビッグエンディアンだった。（その逆か？）

このスレを読んで、過去にN速+に立った
名料理スレを思い出した。

http://news.2ch.net/newsplus/kako/1025/10250/1025093623.html

N速+の人は料理好きが多いんだなって思ったよ

さすが英国

>>293
つーか、イギリス中の安ホテルでティーバッグと電機ポット（電極が腐食している）
って定番アイテムだよな。

>>293
ティーバッグをカップに入れて使う日本人に驚いたと予想してみる.

ミルクティーはアッサムが一番だな。
１：１でもアッサムだと味が負けないからね。

>>297
えへへ、訂正してあげる。
あれはね、電極が腐食してるんじゃなくて、水の中の石灰分が付着
してるの。部屋係が掃除をサボってるのね。

ただミルクティーよりも、トワイニングのレディーグレーが好き♪

ま　た　英　吉　利　か

>>291
宮脇俊三氏の？
あれはティー云々ではなかったような。

>>300
あそうなの？　確かに白いのついてるけど、緑色もちらほら。

ポアンカレ予想といいフェルマーの定理といいミルクティーの問題といい、、、
ここ数年人類の課題が次々に解かれて行く。

なんなのさレディーグレーって。
アールグレイとなにかのごちゃ混ぜか、邪道ジャ

>>295
懐かしい！ちょうど1年前だ。

>>306
騙されたと思って飲んでみ。
ベルガモットに加えて、更に矢車菊とかが入っているんさ。
めっさ美味しいんだもん☆

このなかにラプサンスーチョンが好きだと言う勇者はいるか？

レシピ通りポットで入れるとカフェイン強烈で飲み終わると
歯がガチガチ鳴って指先が震える。ティーバックしか飲めん。

>>305
いやー確かにフェルマーの大定理、何年か前、仕事先で数学科出身のお客と話してて
「もう解決してますよ」って聞いて驚いたな。

>>304
そう、ほっておくと、水カビのような悲惨な状態になる。
この間見つけた面白いページ↓（下のほう）
http://massaka.digitalrice.com/terrible_fare/terrible.html
（グロじゃないからね。念のため。イギリスの激マズ食物。）

>>311
意味わからんくせにｗ

>>313
そうですよ。内容はわからんが営業トークの一環ですがな。

トワイニングのクイーンマリーさえあればよい

奈子の美味しい紅茶の入れ方

ロンドン帰りの友人からのお土産で
Tea Pot Infuser というものあるよ｡ステンレス製のティｰバックみたいなもの｡
紙だと味が変わるのね｡

ロンドンに６年いたが
エゲレスの大半の家庭ではＴバックを使ってるよ。
それもスーパーで売ってるやつ　ＰＧチップスとか。
ブランドもんの缶買ってるのは日本人と朝鮮人の
観光客がほとんど。

RSCはあほか、そんなことするヒマがあったら俺の論文をrejectするな！

　　　∧＿∧　
　　 （　´Д｀） ＜みなさーん、お茶が入りましたよ〜　
　　／　　　 ＼　
　　|　l　　 　l　| 　　　 ..,. ., .,
　　|　|　　　 | _|｡.:_:：゜｡-.;.:゜｡:.:;。
　　ヽ ＼_　.｡'ﾟ/　　　`｡:､｀；゜:;.::.｡:.:。　
　　 /＼_ﾝ∩ｿ＼　　　 ::..゜:: ﾟ｡:.:.::.。.｡:.　　
.　 /　 /`ｰ'ｰ'＼ ＼　　゜: ::..゜:: ﾟ｡:.:.:，｡:.:.
　〈 　く　　　　　/　/　::..゜:: ﾟ｡:.:.:，.:.:.:｡:.:，
.　 ＼　L　　　./　/　＿::..゜:: ﾟ｡:.:.:，.:.:，.:.:.:，
　 　　〉　）　 （　.::旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.
　　 （_,ノ　　　 .`ー'旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.

イギリス人はこーゆー細かい仕事好きだよね-ほんと。

元SASの隊員が書いた本読んだけど、IRAの
隠し武器庫を発見して、夜中にそーっと近づいて、
家の外になにげなく置いてあるコンクリートブロックを
ゆっくりはずして、もちろんブロックの上にかぶさってる
砂も一粒もこぼさずに慎重にはずして、中に隠してある
銃を出して、分解して、ビーコン（銃を動かすと電波でわかる）
を入れて、銃をまた組み立てて、ブロックの中に戻して、
さっきはずしたブロックをまたもどしてふたをして、もちろん
最初にかぶさってた砂粒も一粒もこぼさずに元の通りに
もどして、それで気づかれないように現場を立ち去る、とか
普通にやってるらしいからね。

>>318
生地はポリエステルかそれとも..

ミルクと紅茶の比率ってどれくらい？

少しの水で煮出した後に牛乳入れてるなあ。これだとアイスが作れないが。

>>309
普通に好きだが…。においが駄目かい？

先にお湯、その後で焼酎を注ぐのがよいとされているのは、逆だと縁起が
悪いからでち。
冷たい水にお湯を加えるのは死体洗いの時の作法だ、というのがその理由。

お茶は誰に入れさせるべきですか？

１：奥さん
２：メイドさん
３：英国執事
４：ユリアン
５：独り者はティーバッグで

>>321
オーエルの「1984」で秘密警察が主人公の日記を読むときに通じるね。
丁寧な仕事で些細な印まで復元してるの。

漏れは､紅茶を毎日マグカップで5杯以上飲む｡

ティｰバッグは味が落ちるからやらないよ｡
ティｰバックは大好きだけど｡

3かな。

学校の購買で買うリプトンのミルクティー飲むと
シッコ止まらなくなる

>328
私もやるけれど、入れるのが面倒で、
つい大きなポットを使ってしまうのが
敗因かも。

お湯につかりっぱなしだとまずくなるんだよね。

６：ボブサップ

ニワトリが先か卵が先か

>>331
紙の味で悪くなると思うよ｡紙の繊維をくっつけるのに､天然のものであろうと
糊みたいなもん必要だろ｡紙自体の味もあるし｡

だから､ティｰバッグは使わないことにした｡
ただし､ティｰバックは大好きだけど｡

すばらしいな。
いや、皮肉ではなく。
イギリス人の科学的合理性と探究心と紅茶を愛する心を感じた。

　　　 　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　m(　_ _ )m これからも私をを応援してね　m(_ _)m
　　 ＝〔~￣￣￣〕
　 　 ＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

>>326
3だ。これだけは譲れん。

朝は時間無いからリプトンのティーバッグ・・・
午後のお茶の時間は茶葉でゆっくり淹れてるな。

個人的にはフォションのディンブラーが最強（高いけど）

イギリス人はその前に美味い飯作れ

射精するのが快感なのか、快感があるから射精するのか

ミルクから先に入れるって、かなり前から主流じゃない？
あと金属は味が悪くなるから使わないとか、紙で漉さないとか。

もう普通にやってるから、なにを今更、だなあ。

そういえば､アメリカのプｰルでティｰバックの装着禁止に抗議してた
おばちゃんがいた｡あのおばちゃんおお尻の脂が垂れ下がってて
キモかった｡やっぱり､ティｰバックはヒップアップしてなくちゃ｡

>>334
どうなんだろう。紙の味はもちろんあろうが、イギリスで売っている
糸のついてないティーバッグだと、糊を使ってないような気もする。
だから、時々茶の粉が外に出ているのがあったりするが・・・

>>334
濾紙、濾過フィルターに糊なんか使わんわﾎﾞｹ
何のための濾過だ

>>343
ただ単に、ティーバッグの量とお湯の量が合っていないとか
そういうオチじゃないだろうな・・・
お湯が冷めてしまうぶん、不味いとか・・・

>>344
製紙の過程で繊維を接着するものを使っているだろ､

>>343
和紙を実演したことあるけど使うよ｡

>>347
濾紙は和紙ですか？
お湯注いだら溶けますかｗ

>>348
紙はどうやって作るの?
パルプがかってにからまって紙ができるのかな｡

>>346
ばーか、濾紙の規格で使えない事になってんだよ＞接着剤
溶液を濾過するときに雑物が混ざる製品を使えるか？
不織布、繊維圧縮、織布をつかってんだよ

ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾌｨｰのおいしい入れ方教えれ

お勧めのメーカーも。

>>350
ほほう､ティｰバックもそういう特殊な紙かの

>>75
mマフィンじゃなくてｽｺｰﾝ

>>36
逆
ミルク後がﾛｳｱー

>>349
＞パルプがかってにからまって紙ができるのかな｡
刻んでないパルプが絡まった紙、それが濾紙なんだが・・・

　　　　　　　　　　私の嗅覚は間違っていなかった！ヽ( T∀T)ﾉ

>>352
不織布が特殊ってか・・・・
馬鹿じゃねーの
お前が飲んでる茶のティーバッグだって不織布だよ

>>356
>不織布が特殊ってか・・・・
>馬鹿じゃねーの

知らないと馬鹿と言われても､貴方はメｰカｰの方ですか｡
不織布にも､ケミカルボンド法やサｰマルボンド法などがあると出てましたが
そんなこと知らないよ｡でも､接着剤は使うのもあるのね｡

取り敢えず手元にあるリプトンのティーバッグ（三角タイプ）は
サーマルボンドっぽい

>>357
生理用品だってみんな不織布だろーが
＞ケミカルボンド法やサｰマルボンド法
知ったかぶんねーで食品や人体に使えるものか調べろやﾎﾞｹ

>>358
サーマルボンドつっても熱溶着だよ
食品用でボンド（接着剤）は使えんのだよ

>>359
面倒見のいいやつだな

>>359
藻前な､人を馬鹿とかボケというなら､
自分の実名､住所､電話番号を晒して言うべきだよ｡
そうでないなら､ただの2ちゃんねるによる幻視者だな｡

>>361
かっこわりいね

トワイニングのレディーグレイってうまいと思うが。。。

>>361
つーか、半端な知識晒してるから貶められるんだろ

>>358
蜜蝋だったらよかったのに。

>>361
時を置かずに電波と化したな

まあチャイでも飲んで落ち着け

母乳を入れた紅茶飲みたい。

ユリアン、ユリアン

>>361を晒しage

>>364
>半端な知識って何?私は不織布など知らないと最初から言ってるだろう｡

ところが､こんなもの知らないで馬鹿ってくるから､2ちゃんの面汚しだよ
と思ったのね｡最近の2ちゃんはとても紳士的だよ｡駄目なのもいるが｡

>>361
近藤浩一
東京都新宿区新宿６−１８−４
電話はなし

ばか

>>361
あんた出直したほうがいいよ
anonymous掲示板の事、全然判ってない

頭の弱い>>361を晒しあげるスレッドはここでしょうか？

イギリスって硬水だから、日本から持ってた紅茶を入れたら真っ黒になってビビった。

>>358
情報ｱﾘｶﾞﾄﾝ　勉強になたよ

いろいろ調べたらコルゲート接着っつーのがあるけど（歯車状のロールを通して接着）
これかなぁ。リプトンのウェブサイト行っても載ってないし・・・うーんもう寝まつ

>>371
つーか知らないものを語ってたのはあんただと思うぞ
糊が溶け出すとか言ってるし
ティーバッグやろ紙を語ってて不織布を知らない方が変だし
フェルトも知らない？

うはー、うまい紅茶をズズズと呑みてぇ・・・・・

冬場のホットと夏場のアイス。
どちらも甲乙つけがたい。

うがぁ358は自分じゃねぇかスマン
>>359の間違いですた

紅茶党のおれからアドヴァイス。

レモンティーもレモンが先ですよ〜

緑茶が良い。　玉露入りの。
あの茶の香りで一息入れるとほっとする。

紅茶はジュース感覚で飲んでるから茶という感じがせん。

芋焼酎はお湯からなんだよな。

この研究結果を信じるなら、
同時に注ぐってもあながち間違いじゃないような

紅茶党のおれからのオススメ。

ニルギリをストレートで飲むとなんとなく
落ち着く感じがするよ〜

コーヒー牛乳は風呂に入る前より風呂上りがうまい。
俺の化学分析でそう決まった。

ハロッズNo.14は誰が淹れても無難に美味しいですよ。日本人好み。
ティーバッグもあります。
茶葉でも缶入りだと割高なので、紙箱入りのがあればそっちがお勧め。
100g／千円だけど、毎日飲んでも１ヶ月持ちます。
オーガニックに拘る人には、日本製の無農薬紅茶があります。
もっと安いしこれまた飽きがこない優しい味なのでお勧め。
茶葉で淹れるのはタイミングが命。お湯が沸騰する寸前（97〜98℃）が一番美味しく
入ります。これより10秒早くても遅くても、味も香りも全然変わります。
道具は、日本茶淹れる急須か茶瓶で充分です。
ていうか、ボーンチャイナのティーポットを見ると、向こうがその形をパクって作って
いるってのが良く判ります。

私もエゲレスに２度ばかし逝きますたが、茶葉で淹れたのを飲めたのは、リバティー
とかいうデパート内のティールームだけで、後はぜーんぶティーバッグですた。
最近は逆に欧州では緑茶ブームだそうです。
ビタミンＣや抗酸化物質が緑茶の方が多いからとかどうとか・・・
特にドイツ人が好んで緑茶買うみたいです・・・と地元紙（静岡）に載ってますたが
はてさて・・・

>>377
>ティーバッグやろ紙を語ってて不織布を知らない方が変だし

常識が偏ってないかい?紙の質ん違いはわかっても名前まではね｡
それに､濾紙など語ってないし｡

まぁ､紙が自然に近ければ近いほどダシはでるわな｡
それが味覚に影響するのでは｡

日本人ならミルク緑茶飲め

しかし日本じゃアホらしくて研究なんぞ全くされんだろうに。
こういう大らかな感性は良いなぁ…。

ゆとりって感じだ。

one for the pot を　two for the pot　にして熱湯を注ぎジャンピングを楽しむ。
濃い目のお茶を、ティーカップ三分目までに入れたミルクに注ぐ！これ最高

>>387
あのー・・・濾過するための紙はみんなろ紙ですが
それに材質を語ろうとして、その材質名すら知らないのは愚の骨頂ですけど

>>389
いえ・・・います。日本人でも同じ研究してた人・・・
但し30年前に、やはりミルクが先の方が美味、でケリがついてます。
こっちの場合は、分子構造が影響してるんではないか？という結論ですた。
エゲレス人、気がつくの遅過ぎます。

＞熱すぎると音を立ててすすることになるため、
＞６０度から６５度の温度になるのを待って飲む。

日本茶も近年の科学的な装置分析から、熱すぎるとダメだと判明してる
味噌汁も知ってのとおり、沸かしてしまうと味が落ちる
うどんのダシも、しかり。

なのに沸かしすぎで調理する店の多いこと。
ＣＭでもズリズリすする放送ばかり、あまつさえ女性起用まである。

もう、日本総被差別地区化と言うほかない。

セインズベリーのエコノミー（99ペンス80個のティーバッグ）
ミルクティーに最適、おいしいねえ。
そろそろ無くなってきたので、イギリス行ってこよっと

そういえば、ティーバックで新しい奴はホチキスじゃなくて、樹脂系の接着剤で
ひもと繋がってる奴が売ってたけど、アレは怖いね。
高音のお湯を注ぐわけだし、何か出てたら怖いね。

やっぱ、ホッチキスで止めてある方が良い。

>>387
紙の質が判ってて性状を知らないっつーのもおかしいんだが

>>394
ティーパックを云々いう方もいらっしゃるでしょうが、向こうではべらぼうに安い
それを常備している人多いそうですね。ピーター・バラカンさんが言ってますた。

>>393
煮えばなが旨いとか言う人がいる。

確かに、煮え立ってると湯気の出が違うから臭いも多くなるんだろうけど、
味は熱くて解らないし、正直、おいしいとは思わないね。

>>395
樹脂系の接着剤っつーかホットボンドなので樹脂そのもの

セインズベリーは丸型ひもなしよん〜

３分だと！？俺の師匠は５分だと言っていたぞ！

ストレートでは飲み難いような激渋の奴の方が
ミルクティーには合ってるな

>>387
確かに、無漂白のコーヒー用フィルタに熱湯を通すとほんのり木の香りがするな。
市販のティッシュでやると得たいの知れない物質の味がして吐くぞ。

・・・とか言いながらも、これからの季節は麦茶でしょ、やっぱり。
微量のミネラルとたんぱく質が日本の夏を越すのに身体に味方してくれるのでつ。

>>398
香りを重視するってのは「アリ」だと思うよ。


煮立てる香具師は逝ってよしだが。

味にこだわるのに何故にティーバッグなのかと。。。

>>395
お湯って、どんなに温度が高くても100℃どまりなんだが・・・

>>399
ホットボンドって、製本とか木工製品に使う奴でしょ？
石油製品だし。


怖いね。
もともと食えるモンじゃないし。

>>404
きっつい運動のあとの麦茶は、ある意味最強ｗ

運動直後であれば緑茶も紅茶も敵じゃない・・・・

>>401
細かい茶葉（ＢＯＰ）なら３分、大きいままの茶葉（ＯＰ）は５分では；
セイロンティーは前者、インド産は後者が多いですかね。

王立化学会の紅茶なんていらない

ただ、もう一度彼女の淹れてくれた紅茶が飲みたい

>>403
ティッシュは再生パルプの混じってる製品もあり、色んな意味で（ﾟдﾟ）ﾏｽﾞｰ
新聞等のインク成分が完全に洗浄されてるか判らんよ

>>406
一般人は執事がいるわけではないので・・簡単なほうが・・
日本人とは飲む量が違う、おれも毎日ティーポット３杯はやっつける。

>>408
ホットメルトが有害？

プラスチックのトレーやＰＥＴボトルも使えませんな

>>407
食器には規格があって、お湯や強酸性の食品を入れたときに、有害物質が基準値
以下でなければならないと言う規制がある。
そういう規制範囲の物なら良いんだが、ティーバッグの材質にそういった規制
が有るのは知らないので怖い。食品衛生法かもしれないけど。
これは農水省かな。

>>408
有害性はペットボトルや飲食用プラスチック製品と同程度だよ
気になるなら止めとき

>>414
それは規制の対象になってるから大丈夫なの。

そこらの電気製品に使われているようなプラスチックが、そのまま食器として
使える訳じゃ無いんだよ。

>>413
「薬缶が覚めた事が無い」
「茶碗を洗う時間も無い」
・・・って感じですね。ジョンソン博士のような方・・・

本バラしたから知ってるけど、ホットボンドってアイロンで溶けるんだよね。

だからコワー。

>>415

http://www.jhospa.gr.jp/contents/sh_2.html
ポリ衛協くらい知っとこうね

ミルクが先はアッサム限定のレシピであって、ハイグロウンセイロン
及びダージリンでは絶対にみとめんぞ
我がＭＩＬは英王立化学会に対し、断固として報復テロを行う


まずは英王立化学会で飲用するミルクを振りに振って分離させてやる
ﾀﾞﾚｶﾔｯﾃﾈ

ＭＩＦに乳の報復を！

紅茶といえば。。。
ちょと問題になってる山田南平って漫画家がいたな。

難民板にまだスレはあるんだろうか。

>>419
本ってアイロンで簡単にばらせるのか！
いいこと知った

>>419
とけっぷりはアレと一緒だよ
昔の駅売りのお茶
アレはまずかった（ｗ

みのさんが水だしの緑茶がｲｲといってたので、
今年はソレにしまつ。

やっぱ、ホチキス止めの方が（まだ）安心でつ。

なんというか、イギリス人自身はこういう発表には反発しそうな気がする

どうしてこのスレがこんなに伸びるんだろう。。。。

昔、100パックの安売りかったら薬臭くて棄てたことあった。
茶葉の所為と思ってたけど、パックの可能性もあるのかな？

>>394
個人的には同じセインズベリーのアッサムもよかったですよ
なんといっても安いのは魅力ですわ。

銀座５丁目あたりにある紅茶屋ってなんてお店だっけ？？
あそこで結構買うんだけど、場所はわかるんだけど、名前わからん。
あそこの店員さんの麻(？)素材のジャケットかっこいいと思う。

俺がホームステイした先では、ミルクを先に入れてたよ。
ホームステイしてから初めて紅茶のおいしさに気が付いた。

日本に帰ってから「どっちでも一緒だろ」って言われたけど。
やっぱわかってねぇ。

>>426
錆びないように亜鉛メッキしてあるでしょ＞ホチキスの玉
メッキするときってシアン化カリウム（青酸カリ）使うんだよね
どっちがいい？

イギリス国鉄インターシティーのワゴンサービスも
紅茶は一人用の小さいステンレスのポットで、１ポンドくらい
コーヒーはカップで1.5ポンドだったような

ティーパックの紅茶しか飲んでない奴はかわいそう。
午後の紅茶を紅茶だと思ってる人はもっとかわいそう。

でも、自分でもﾀﾒﾀﾞﾒだなって思うのは、ホテルなんかでアフタヌーンティー
を飲むんだけど、ついつい、貧乏症がでて、お茶も３段重ねのスコーンとかも
慌てて食ってしまう。
２〜３時間いてもいいんだろうけど、一時間半くらいで出てしまう。
根っからの貧乏症なんだなぁ・・(´･ω･`)

結論て…
もうとっくに決まってることかとｵﾓﾃﾀ･･･

>>436
３時間も座ってたらシリにタコができるじょ。

Tバックの飯島愛が、ティーバックで紅茶をいれて、俺に差し出したあと

俺にバックでつかれる！

意味わかんないのでｻｹﾞ

>>435
あれ甘すぎ＞午後の紅茶
砂糖水を飲んでる気分。

んで、茶葉を濾すものが濾紙だと知らない人はどこに逝ったんだ？

リーフで淹れるダージリンも、午後の紅茶（ストレート）も、スキ。

>>433
リアルで溶け出す奴と、何かほんのちょっぴり目に見えないくらいでてるかどうか
腸で吸収されるかされないかって奴と、天秤に掛けたら間髪入れずに後者でしょ。

樹脂系って、脂溶性で脂肪に溜まるし怖いわ。

午後の紅茶とか、缶コーヒーとかはまた別のジャンルだよな。

>>435
そんなあなたは、どのような茶葉をお好みで？

市販品のミルクティといえば、ドトールのミルクティ（紙パック入り）
が結構濃くて好きかも

まぁ強いて言えば、エゲレスの水で淹れても飲めるレベルの味つったら完全発酵茶の
紅茶しかなかったってだけの話なんでつが・・・
でも紅茶を飲む様になってから、エールやウィスキーばかり飲んでたアル中を一掃し
産業革命をいち早く遂げ、エゲレスは７つの海を支配したのだから、やはり飲食物と
いうのは実にあなどれないものと言う訳で・・・。

「紅茶が先か、ミルクが先か」は300年も前から続いてる論争だそうなので、これで
ケリがつくってことは無いでしょうね。
”紅茶が先”派は「熱いお茶を注ぐとヒビが入るようなカップを使う貧乏人ども」
”ミルク先”派は「ミルクが先だと茶渋もつかない。やせ我慢のええかっこしい」
とお互い罵り合って来たそうなので、今後も延々と繰り返して行くこってせう。

>>309
最初は正露丸臭いのが嫌いだったけど、
ミルクティーにしても結構いけるよ。
キーマンティーが飲めるならラクショーでしょ。

ま、午後の紅茶は冷たいから飲めるんだろうけどね。あれを温めたら
飲めたもんじゃないだろう。香りも、香料に違いない。
逆に、いいリーフで淹れたダージリンを冷して飲むと、うまいだろうな。

午後の紅茶はガブ飲み用で、あれはあれで良いと思う。
ガチな濃い奴がペットボトルで出たらむしろ持て余すだろう

午後ティーはあんなにミルク入れて乳飲料扱いにならないのかね

ちなみに、此処の御方はどんな紅茶がお好みですか？
うまい紅茶ってそんな印象変わるモンなのか？
缶茶しか飲んだこと無いけどｗ

午後の紅茶に限らず缶ものはコーヒーも甘い。
無糖とかうそこいてんじゃねえ

マラっと　マラー

>>452
とりあえず、コーヒー牛乳とウイスキーくらいの違いは出る。

>>447

”紅茶が先”派は「熱いお茶を注ぐとヒビが入るようなカップを使う貧乏人ども」
”ミルク先”派は「ミルクが先だと茶渋もつかない。やせ我慢のええかっこしい」
なんか一般的に考えると貧乏人ほど分厚くて丈夫なカップを使い、磁器みたいに薄くて繊細な
カップは金持ちの方が使いそうな気がするんでつが、違うの？

>>452
激安の葉っぱを牛乳で煮て、砂糖どっぷり入れる奴だ

>>456
そっちの話はよく知らんけど、
厚いカップの方がヒビは入り易いな

美少女のオマ○コ と 美人お姉さんのオマ○コ 対決…
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/omanko_marumie/
(#´ω`#)＜縦スジが丸見えなんですが…

>>456
貧乏人＝100均で買ったような厚手のカップ(案外すぐ壊れる)
金持ち＝カップ一個10万円位のボーンチャイナ(凄い丈夫)
…でもホントにハイソなエゲレス人が欲しがるのは、日本の伊万里焼や九谷焼。
日本の磁器のティーセット(緑茶用で可)をプレゼントすると大喜びだそうで…

(´･∀･｀)ﾍｰ

日本人だと、どっちも近いから良い物が安く手にはいるね。
海超えると高くなるんだね。

よーするにみんな外来物が好き

紅茶はミルクが先のこんな世の中じゃ

ミルク…ﾊｱﾊｱ

後、日本の缶紅茶の抽出方も普通の入れ方と同じで、濁りの元になる
細かい葉や繊維は遠心分離器にかけて取り去ってあの透明感を保ってる
だけなので、添加物等は心配いらないそうでつよ。

今日、変性の話聞いたところだﾓﾅｰ

　関係ないようであるっすが、かつて楽天で世界に16人しかいないという
　「英国王立紅茶協会　一級テイスター＆一級ブレンダー」を
　保持している富山のオッサンがやってる紅茶の店があったっす。
　
　紅茶の入れ方は、ガーゼの布に茶葉を入れて、お湯を注いだ後に
　箸で絞る、っちゅーとんでもないものばかりで爆笑だったっす。

　しかし、英国大使館や英国紅茶協会等に問い合わせても
　「そんな協会は英国王室にはねえよ」という返事ばかりで、
　その嘘をあばくスレがヲチ板にたってたっす。

　で、ヲチ板にスレがたって2-3週間くらいで楽天から撤退してた。
　

東方美人ｳﾏー

>>467
waratat

俺は色んな紅茶を飲んできたが、
やっぱり三角形ティーパックのやつが一番美味い。

>>467
http://jusuis.hp.infoseek.co.jp/nikki_6.htm


↑
こんなんありました。

＞さすが世界で１６人しかいない（日本人では唯一）、という
＞「英国王立紅茶協会一級ブレンダー・一級テイスター」様なのでした。
＞どうスゴイかって？だってこの方達が紅茶の等級を決めてるんだよー

>>1
ずばり、「私たち英国人はこんなに文化的に洗練された人々なのです」
と言いたいのだろう。

紅茶がほしかったら、インドだよね、とか。
コーヒーだって全部持っているもんね、とか。

フランスの懐石料理より、わたくしたちの食い物、飲み物の方がいいんだ！ (BSE ではちょっと失敗してしまった。すまそ。)
と、言い張りたいんだと思いますた。

>>467
それってマスカット臭がするというのが良いダージリン、ということで
ダージリンを買ったら、マスカットの匂いがプンプンしたｗって店と同じ？

>>452
テイラーズオフハロゲイトのシングルエステートダージリンが
好きです。１缶\3900だったかな。渋みが無くて鮮やかな味で
す。

希硫酸の作り方を思い出した。予め水を入れておいてから、硫酸を少しずつ注ぐというやつ。
先に希硫酸を入れてしまうと水が瞬時に蒸発して周囲に飛び散り危険なため。

>>449
だからジャストシステムもM$に劣らずDQN（×「入れたて」のお茶）
乾燥したお茶の葉をそのまま湯飲みに注ぎ込んだ感じ。。

>>467わらた

そういや、朝飯でミルクをがぶ飲する日本人に引いたw
オバチャンだけじゃないんだもん。若いお姉ちゃんも含めて多数。
そういうのは自分の家でやってくれ。

イギリス人は紅茶で腹ガボガボなので、食事はどうでもいいのです。

緑茶＞＞＞＞＞＞ウーロン茶＞＞＞＞麦茶＞＞杜仲茶＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞紅茶

>>477
意味がわからん。
大抵朝飯は自分の家で取るのでは？
ホテルとかでってこと？どこの？イギリス？

>>477
全然意味が判らん
人の家じゃない限り欲しいなら好きなだけ飲むけどな
別に料金が発生しようがしまいがサービスの受け方は相手が拒まぬ限り自由だろ

（　´,_ゝ｀）自演するほど過剰反応するのは何かあるのかねw

最近飲んでいるのは間違えて買ったトワイニングのティーバックセレクト。
いつもはトワイニングのオレンジペコ（葉）しか飲んで無かったので、
プリンスオブウェルズ・イングリッシュブレークファースト・レディグレイ
がこんなにもおいしいものかとビックリしました。

今日は久しぶりにミルクティーを作りたいと思います。
他にミルクティーにオススメの紅茶ってありますか？

俺んちはお湯は使わないで
牛乳を熱した所にティーパックを入れる。
これうまいよ。

王立化学会っていいかげんだな〜。
茶葉の分量、お湯の分量、ポットの容量、ポットの温度
カップの温度、材質、比熱、体積　何も規定しないで
「完璧な紅茶の入れ方」と言えるのか？

>>477
おれはお前の日本語に引いた。
ストローをつかえってか？

そろそろ目玉焼きに何をかけたらいいのかも結論出してください

>>484
でもそれじゃ出が悪いでしょ
俺はそこからさらに煮込むorレンジ
やりすぎると苦くなるけど

アラレちゃんの、そらまめピースケの家（バーバーそらまめ）
みたいな形のポットで入れると雰囲気がイイ＞紅茶

英国軍のコンバットレーションには必ずティーバッグが多めに入っているらしい

イギリスいったら、普段はティーバックでとにかく常に飲んでて、しかも水が軟水？でしたか、違いが！美味しい。
かならず砂糖とミルクはいれてた…甘すぎ

>>491
1行目が意味不明


麦茶飲むと小学校の頃を思い出して哀しくなる

>>486
粘着ご苦労様

イギリスに行くと、確かにどんな店でも紅茶は美味しい。
乳製品も美味しい。
朝ご飯とアフタヌーンティーだけは、美味しかった。
あとカレーくらい？

>>467
こんなんもあった

http://www.h2.dion.ne.jp/~maki_u/japan/tabi4.htm

>ここのお店のマスターはイギリス留学経験があり、
>留学中にいろいろと紅茶の知識を身につけたようで、
>伯爵邸の執事長（バトラー）を務めたり、
>英国王立紅茶協会1級ブレンダーの資格も持っているらしい。
>ぱっと見はお洒落なおじ様って感じだが、
>話をしてみるとバリバリ富山弁のおっちゃんである。

うわ〜

>>409
ラプサンスーチョン好きです。
中華街のお茶屋さんで買うと安いよ。

紅茶道

>>497
ありそうでないのか、
なさそうであるのか…
>>1の人たちがそうなのカナ???

イギリスは水が硬水だからなのか
普通に淹れても
やけに色が濃い紅茶ができる。
しかし、全然渋くないし、非常に美味い。

今回の研究結果が、軟水で、となっているので
とても驚いた。

日本茶は軟水がうまいと思うが、、、
中国茶もやはりある程度、硬度が必要と個人的には思いまつ。

近所のスーパーで安売りしてた紅茶を買ったら、ティーバッグがナイロン製だった事が。
輸入物だと思ったけど、なんてメーカーだっけ？
ちょっと前にティーバッグの材質について盛り上がってたようですけど、御存じの方おられます？

マリアージュの「マルコポーロ」をミルクティーにするとウマいよ

実は一番美味なのは、インドやスリランカで朝摘み取って出来たばかりの茶葉を
その日に飲む紅茶だそうでつ。
どんな銘柄も所詮新鮮さには叶わない。
日本だと、９月にスリランカ産ウヴァ茶のセカンドフラッシュを空輸して、取った
日の夕方には賞味すると言う贅沢が可能だそうだけど、まだ試した事ないでつ。
でもハロッズ１４番の大缶、日本で2000円はするのが、エゲレスだと400円位ってのに
やんなっちゃったよ・・・。
どーやったら値段が５倍にもなるんだか。

以前
友人に紅茶の葉をもらった
こんなへたれのわしでも
おいしい紅茶を入れることが出来た
すごくおいしかった
そこで同じものを購入しようと探してみたら
一缶が5000円もする輸入物だった
一気にさめたね
もう2度とあれを飲む事は無いね

ctrl+Fしたらやっぱりヤンが出たな

ヤンのハチャメチャ中国料理

ロシアン・ティーを一杯。ジャムではなくママレードでもなく蜂蜜で

ユリアンに紅茶を入れてもらいたい。

>>46
超亀レスだが、これにつきるな。うん。

シロン産の紅茶ってどう違うんだろう？

>483

俺は、UVA茶　か 缶入りのTwining "English Break Fast"。

アッサム産の葉ってなによ。

おいしいミルクティーを淹れるコツ
それはミルクを入れないことだ

イギリス人から紅茶取り上げたら死ぬかな？（ｗ

紅茶で甘さ控えめのクッキー食べるとめちゃうま

手作りクッキーが一番合うよ

>>514
ふつうーマカルーン。

一応ここ数年はダージリンはシーズナルで農園別で飲んでますが、ワイン
より安い嗜好品なので……でも、単価は岩茶や白茶・黄茶にくらべれば大
したことないし……

　ちなみに、ダージリンの現地の競りで一番の茶葉を競り合うのは日本と独
逸のディーラーの代理人だそーです。アメリカほどではないけど珈琲国家＝
ゆえに紅茶の趣味のあるやつは少数で高い茶葉に金に糸目を付けないから、
とか。

紅茶税とかって話なら英国内でもっと盛り上がりそうだが…

>>512
死にゃしないだろうけど、アル中は増えるかもね。
紅茶が入ってくる前は、エールやビールを水代わりにしてて・・・
あ、アル中が増える→死亡率激増・・・死ぬのか、やっぱ。

手軽に買えるお菓子が良ければ、紅茶には意外な様でもママービスケットが合います。
（ミルクティー限定）
何故といわれても困るけど、合うもんはしゃーない。
ダージリンやウバのファーストフラッシュみたいなのは日本の新茶のようなもんなので
上等な生和菓子なんか案外合います。
正直、独逸人が手に入れて飲んだところで、その風味の違いまでは判らんでしょうね。
色の違いまではっきり出るのは日本の水でないとダメだし・・・（東京・大阪抜き）

紅茶にジャムを入れるのがロシア式

イギリスの紅茶は臭い。チャイのが体に馴染む。

マクヴィティーのビスケット（いろいろある）もあうよ。ミルクでもなしでも。

午後の紅茶（ミルクティー）ができるまで
http://sc-smn.jst.go.jp/byyyymm/meta/mF980601-004.ram

け、紅茶でこんなに盛り上がるとは。
２ちゃねらーは英国かぶれが多いのか？

>実は一番美味なのは、インドやスリランカで朝摘み取って出来たばかりの茶葉を
>その日に飲む紅茶だそうでつ。
>>502
うそつくなヴォケ
朝摘み取ってすぐに発酵させられるかよ

くだらない調査だけど
日本と違ってゆとりあっていいなぁ。

午後の紅茶ミルクって、最近モデルチェンジしてからまずくなってないか？

なんか、妙な方向で盛り上がってしまっていますね。
実は、ここ数年、喫茶店やレストラン以外ではティー
バッグの紅茶は飲んでいません。

味が落ちるのは、多分、放置している内によけいな味が
出てきているだけだとは思うのですが。
まぁ、がぶ飲み用の安物ですからねぇ。

沸騰直前を見極められないので（会社だし）、沸騰した
お湯を一呼吸おいてから入れています。


>483
ブランドを指定されても面倒だと思いますので…。
基本的に、アッサムがミルクティにはおいしいと思います。

今、麦茶飲んでるんだけど
>>492のせいで哀しくなって来た

こう、斜めに陽が射す、雑然とした実家の寂しげな風景がーー

…フォションのアップルティーが好きです

ロイヤルミルクティとチャイの違い

ロイヤルミルクティ
１）鍋に牛乳を注ぎその中に紅茶を入れる
２）１を煮出す
３）それをカップに濾す
４）３に砂糖を入れて飲む

チャイはロイヤルミルクティにスパイスを入れて飲むのさ

混同しちゃあかん

>>529
すまん事故レス

×　チャイはロイヤルミルクティにスパイスを入れて飲むのさ

○　チャイはロイヤルミルクティの製法でスパイスを入れて飲むのさ

>>529
それはおかしい。
ロイヤルミルクティーにシナモンスティックを挿したら、
チャイになるのか？

同じ物を、インドとイギリスで呼び換えてるだけでしょ、。

>>531
シナモンスティックが一般的だけど
チャイ用にブレンドしたスパイスもあるのら

>>532
ふーん。知らんかった。

どうでも良いけど、ﾁｬｲは暴力的なほど甘く感じるのは漏れだけか？
その、ﾁｬｲ用のスパイスのせいなのかな？

おいしい紅茶はぁゃゃの紅茶。

>>524
インドもスリランカも暑いので、摘み取り作業は早朝から始めるし
小一時間もあれば発酵終了する気候なので、国土の狭いスリランカの
ホテルの朝食なら十分可能。
無論首都コロンボよりキャンディ辺りに泊まった方がより確実に朝摘み茶を
飲むことが出来まつ。

みんな詳しいのう。

>>533
インドや東南アジアは甘い飲み物でなければ氏ね升

それほど糖分というのは貴重なのですよ
東南アジア行って暑さで氏ねた

俺は緑茶が良いけどね

>>537
ふーん。
（´・ω・‘）漏れも行きたい・・・。

>>525
ロンドンの地下鉄とか乗ってる「ゆとり」とか「英国紳士」って嘘だって思うけ
ど、でもゆとりのある人は地下鉄の乗らないのかも。

>>535
いいなー、スリランカあたりで、原住民（まあこの場合は「ドジン」といい
たいところだが）に人力で団扇で扇がせながら、テラスで午後の紅茶。
そういう大英帝国風植民地主義的な楽しみにふけって見たいな。

紅茶に砂糖全然入れずに飲む人の割合は、日本人が一番多いと思われ。
寒冷地の人達には手っ取りばやいエネルギー源、東南・中央アジアでは砂糖たっぷりはやはり栄養補給と同時に歓待の証。
トルコなんかでも、小さなカップに入れた濃い紅茶に、黙ってるとスプーンで３杯４杯と砂糖入れられちゃいます。
アジアの砂漠地帯では煉瓦状の茶葉をナイフで鍋に削り、山羊のミルクやバター、岩塩等を入れて飲む風習もありますね。

ミルクで煮出すのは大陸に徒歩や馬でゆっくり広がった文化、ミルクを入れるのか海を渡った文化ってとこですかね

良いスレ

紅茶の時間の話題が紅茶ネタってことは、英国は話題に飢えているってことか？王室ネタもそろそろ飽きるだろー、いくらなんでも

日本人がなぜ紅茶に砂糖を入れないかといえば、緑茶にも入れないからだろう。

一方、イギリスで最近売っている緑茶ベースの清涼飲料には、レモンフレーヴァー
と砂糖が入っている・・・(^_^;)　あれ、日本人には評判が悪い。

６０度から６５度のミルクと
６０度から６５度の紅茶を
同時に１つのカップに注げば
先も後もないと思うのだが、ユリアン君？

< ○＞ そーだったのかー！！
　 □
　 ＞＼

ああ、うるさいっ！！
これ以上、紅茶紅茶言うなーーっ！

>>544
へーそんな物が売られてるんだ。
日本茶で砂糖入れるのはうす茶糖くらいかねえ。
砂糖入れる前提として渋味が強くないと
締まりのない味になりそうだね。

伝統ですから。

子供の頃、友達の家で出された砂糖入りの麦茶がトラウマ

昔は麦茶に砂糖は定番だった訳だが・・・

抹茶には砂糖入れてもいいよね
あれはあれでおいしくなるし

レッドティー

チャイにするので紅茶の葉は煮るものだと思ってました。

砂糖入れるなら、どっさりいれろよ。
ちょっと甘味が欲しいだけなら、別に甘いもの食べた方がいいよ。
中途半端はいかんよ。

俺は抹茶に砂糖とミルク入れて、アイスで飲むよ。
普通の抹茶とは、違うものとして捉えてるけど。
日本茶でもいけるか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　／　￣￣￣￣＼
　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　 | 人_____________　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　|●　　●　　|　　　 　| 紳士的に
　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　 /　　　/　|
　　　　　　　　　　　　　　 /|▼　　　　 ./　　／　　|
　　　　　　　　 　　　　　 |___|┴―　　 /__／ |　 丿
　　ζζζ　　　　　　　　　　 | ￣　　 　　 　 |__/ )
.＿＿＿＿ 　 ___　　　　　　(＼＿__　 　 /　　)―――
|　　　　　( つ(__/　＼　　 　　 （　　|　　　／　　　）
|　　　　　(__ﾌ||　　　　＼　　/　（　 |　　/　　　　）
|　　 　 　ノ―――、　　　|　/
.￣￣￣

エゲレスで紅茶に砂糖とミルクを入れるのは、18世紀頃のまだ紅茶が高級品だった時代
庶民は雑草などを混ぜた粗悪品しか手に入れられなくて、そのままじゃ飲めたもんじゃ
無かったので、元々ハーブティーにハチミツ入れてた感覚で砂糖を入れ、手近なミルクを
入れて飲む様になったとか・・・
実際貴族のアフタヌーンティーでは、色の薄い高級茶葉をストレートで・・・つまり
東洋人のように飲むのが上品とされているそうです。
皇太子殿下が英王室のお茶会に招かれた時も、やはりダージリンとアールグレィを
用意し、ストレートで（ミルクは好みで入れても可）出されたとか。
勿論エリザベス女王自らサーブし、茶器を片付けなされたそうな。

で、エゲレスでロシアンティーと言うと、レモンティーを指すそうですね。
何でもビクトリア女王の孫娘が当時のロマノフ王家に嫁いており、女王がロシアを
訪ねた際に出されたのがレモンを入れたお茶だったからだとか。
一方日本に入ってきたレモンティーはアメリカ経由。
レモン農家のおっさんが、冷めた紅茶にレモンスライスを放り込んで飲んでみたら
結構イケる！と思いこんで全米に普及したのが、戦後の日本に伝わって、元々熱い
飲み物が好きな日本人は、ホットティーにもレモンを入れて飲むようになったのだ
そうでつが・・・。ダージリンにレモンは地獄の苦味になりますな・・・。

>>540
日本に滞在してるお金持ちのインド人かスリランカ人とお友達になっておいて、実家に
遊びに行かせて貰えば体験可能と思われ。
まぁスリランカのコロニアル風ホテルに宿泊して、チップを弾んでもそれ位のサービスは
受けられるとは思いまつが・・・。

　遅くなりましたが。
　>>471
　そう。それは騙された人の日記っすね。もうおめでたいとしか
　言い様がないっす。
　>>473
　ズバリそのとおりっす。確かオッサン所有の茶園から直輸入とか
　うたってたっすが、実はオランダの業者からの輸入じゃねえかっていう。
　>>495
　ケンブリッジに入学すると、新入生は３ヶ月間、農耕をせねばいかんのだそう。
　それで、その富山のオッサンは運良くコーンウォール伯爵邸(そんな人いない)
　に配属され、そこでバトラー修行を積んだそうっすよ（爆笑。

　ちなみに、そのオッサンの自慢の自信作は「Oriental Beauty」。
　バトラー時代に「elegant relax orient」という茶会を開いており、
　貴族階級で大評判だったそうっす。トホホ。

普段は100個398円のティーバッグの紅茶を飲み、
「大して味なんてかわらんよ」
と公言してはばからない俺だが、
久しぶりにトチ狂ってリーフで淹れて飲んだ日にゃ、
あまりの美味さに、、
そんなものは俺は望んでない訳で俺は安い方がいいんだばかばかなんでうまいんだ死ね、

と
記憶を消去して、安物ティーバッグで満足する毎日です。

>>560 ﾜﾗﾀ

>>560
贅沢なんだか贅沢じゃないんだかよくわからんな

毎日飲む人は、葉っぱで淹れた方が実は安上がりになるという罠。
でもティーバッグは、後で軽く水洗いして良く絞り、瞼の上に乗せると目の疲れが
取れるという使い道がありまつ。

余談ですが、インド・スリランカ・インドネシア等では大抵サリー姿の女性が手で
茶葉を摘んでます。少女〜若い女性が多いようです。理由は賃金が安いから。
男達は、毒蛇やクモが出たときの退治用に、長い虫取り網とかフック付きの棒とか
持って茶畑周辺で待機。機械・農薬は高いので殆ど使わないそうです。
で、彼女達が歓声を上げて喜ぶお土産は、日本製の化粧品。
子供向けなら３色ボールペンなんかとっても喜ばれるそうな。

おいしい紅茶だので盛り上がってるのは英国の中流以上か上流階級だけ
一般市民(労働者階級)マグにティーバッグを放り込んでお湯注いで
ミルクぶち込んで(砂糖は入れない)そのまま飲む、それだけ

メグミ○クは、つかっちゃいかんぞ

紅茶飲む奴って意外に多いんだな…
俺はコーヒーばっかだわ

イギリス人はアングロ・サクソンのくせに動物性タンパク質をあんまり摂取しないらしい
不足分は紅茶のミルクで摂取するとか…
だからあんなに飲むのか

>>564
実は一番それがエゲレスでは美味しかったりするのがミソ。
何と言うのか・・・、日本で言えば、ラーメンは高級中華料理店よりそこらの屋台の
方が美味しいのと同じというか、家庭の味噌汁の味は料亭ではなぜか出せない風味が
あるというのと似たような感じなんですかねぇ・・・
というか、エゲレス人上流階級が、東洋とは茶の種類も淹れ方も水質も全然違うのに
せっせと東屋まで庭に造って茶道を半端に真似ようとするからヘンテコリンになると
いうのか・・・
すぐ日本人を真似ッ子扱いするエゲレス人よ、せめて真似位上手くなりなされ。

イギリスの家庭に三ヶ月くらいホームステイしたことあるけど、
あんまりしょっちゅう紅茶を飲むんで驚いた。
朝起きたら紅茶、食後に紅茶、おやつに紅茶、外から帰ってくるとまず紅茶。
まあ自分は紅茶好きだから良かったけど。

ちなみにその家庭ではミルクを先に入れてました。
理由を聞いたら、「カップの底に茶渋がつかないから」と言ってた。

たとえ庶民でも
たとえリーフでもティーバッグでも
保存はストックバッグにいれて空気抜いて
冷凍庫にいれとくといいよ。
香りが長持ちするからね。

>569
貴重な情報サンクス

セイロンじゃティーバグに入れる茶葉は「ダスト」っつーて、
茶葉をカットしたときに出るゴミみたいなクズを突っ込む。
「あれは紅茶じゃない」というのがセイロンの紅茶屋の談。

まあ、それでも高いティーバグの紅茶は美味かったりするんだけどな。
この間結婚式の引き出物でもらったウェッジウッドの紅茶（紅茶も
出してたんだね、ウェッジウッド）はティーバグだったが美味かった。

一度でいいからシルバーチップ（シルバーリーフとも）を飲んでみたい。

味音痴の（と一般的には思われる）英国人に「おいしいのは　こうだ！」って言われてもな･･･

日本人の「目玉焼きに何をかけるか」論争のようなものなのかな･･･

>>568
まぁ日本人でも、朝食後にお茶、１０時にお茶で一息、昼食にやっぱりお茶、３時の
お茶に夕食後のお茶、一息ついてお茶・・・って家庭は多い・・・
Σ(゜д゜)エゲレス人と日本人て・・・どっか似てる！？
でも日本人は飲めばすぐ風味の違いが判るけど、エゲレス人はわざわざ化学分析して
みないと味の差が判らない辺りにユーラシア大陸の隔たりを感じる・・・かも。

直接ミルクで紅茶葉を煮出すのが、一番好き。
ローヤルミルクティーとか、チャイとか。
なんでうまいんだろーと思ってたんだけど、作り方が違うのを最近知った。

>>574
昔それを試したんだが、ティーバッグでやると目詰りしてうまく作れませんでした。

>>573
イギリス人はくだらない（ように見えて実際くだらない）ことで議論
したり、科学的に結論付けるのが好きなんよ。
意外に食い物関係の論争も好き。特にドライマーティニ。
どっかの大学の寮には「マーティニのレシピを論争するべからず」って
寮則があるそうな（ケンブリッジだったか？）。
多分「完ぺきなマーティニ」「完ぺきなフィッシュ＆チップス」の研究
もあると思われ。

>>576
いままでマティーニだと思っていたが、マーティニが正解なの？

英吉利は飲み物文化では世界に貢献したよね。
ウィスキーやカクテル。
トニックウォーターもイギリス人が考案。

>>560
禿しくその心情がわかる（ｗ

>>577
酒精強化ワインを作っていたフランスのマルティーニ・ロッシ社が考案したんです。
普通、日本語ではマティーニと表記してる。

>>571
ゴールデンチップとシルバーチップはあんまり美味しくない・・・と磯淵さんは
著書で書いておられますた。
但し、紅茶の中にそれらが入ると隠し味になって実に美味になるのだとか。
現在のティーバッグではダスト入ってるのはむしろマシというかいい方のような
感じですが・・・最近は普通ＣＴＣとかいう小さく丸めた茶葉を使ってるので・・・。
緑茶だと、静岡では地元民の間で粉茶を安く取引して美味しく頂いてますよ。
紅茶は知らんけど、緑茶はこっちの方が栄養価は高いでつ。

でもやはり夏の日本は麦茶が一番・・・
正確には茶じゃ無いですよね。
亡くなった祖母は麦湯と呼んでいたものですた。
一体いつ頃からあるものなのか、こっちのルーツも知りたいものでつ。

ごめん麦茶あんまり飲まないもんで・・まずいし
別スレでやってください、たぶんスレは伸びないでしょうが・・
いや別の意味で伸びるかも・・

て優香、人肌に温めた母乳、これ和田さんの好み！これ最高の誉め言葉！

スレタイだけどRoyal Academy of Scienceだから王立科学会じゃなかったっけ？

>>139
それ私も思う。
なんだかなー。

実は紅茶消費量世界一はアイルランド(一人当たり)
アイリッシュウィスキーを濃い目の紅茶に入れて飲んだりしまつ。
ロシアンティーは、ジャムにウォッカをかけ、それを舐めながら熱いのを
飲んで、残ったジャムを紅茶に入れて混ぜて飲むのが正しい順序だそうで…
どちらも寒い国ならではの飲み方でつね。

ボストンティーパーティー

ボストン茶会事件て世界史で必ず習いますね。
植民地には関税100パーセントで売ってたってのも凄いっつーか

アールグレーをアイスで飲むのが、これからの季節は一番かな。

　これって、まじめなもんじゃないよね。
　だって、「降りしきる冷たい雨の中を三十分余り、重たい買い物荷物を持って、もしくは犬を連れて、歩き回った後、このようにいれた紅茶を飲むと、この世のモノとは思えない素晴らしい味を楽しめるでしょう」とかって書いてあるし。

>>589
「食べ物を粗末にしてはいけません」と言われてたあたちには
ボストンの事件の挿絵は衝撃的ですた。

極論

おいしく飲めれば（・∀・）ｲｲ！！

>>309
毎日は飲めないが
たまに飲みたくなるなあれは。


どうでもいい事だが
紅茶味のお菓子を食べるとき
飲み物は紅茶にするべきか毎回悩んでしまう。
折角の紅茶味がうち消されてしまうからな…


紅茶は会社で毎日作って飲んでいるが
うちは蓋付きのカップの口径に合う茶こしに茶葉を入れて熱湯投入。
ティーバッグじゃなくても十分楽だし安く付く。
ミルクを先に入れたいがポット無しでは難しいな。

>>577
>>580も指摘してくれてるけど、マティーニと書くのが普通。
漏れは開高健にならってマーティニと書いてる。

>>581
開高健曰く「ゴールド／シルバーはひたすら後味で飲むもの」だとか。
淡麗でほとんど癖がなく、はっきり言えば物足りないが、あとで他の
お茶を飲んでみるとゴールド／シルバーにはなかった渋味や酸味などが
感じられる、とのこと。つまり、あとで「ああ、あれはいいものだった
なあ」と味わうものなんじゃないかと。彼は紅茶飲みじゃなくて酒飲み
なんで、まあそういう感想のひとつということで。
中東あたりじゃ回春剤として高値で取引される（というか金持ちが
買い占める）らしい。

CTCってなんか味気ない気がするなあ。潰したところでなんか
味が落ちちゃうような気がしてしまう（そんなことはないんだけど）。

>560

どうしてティーバッグにするの？
俺は網つき大型急須に紅茶葉を入れてミルクティーだが、めんどくないよ？
お湯を入れたあと、ポットに水を足したり、ミルクを出したりしているうちに３分経つし。

>>596
会社とかで食器がいくつも使えない場合はティーバグが便利やね。

これをネタに、Mr.ビーン復活きぼん

>>586
まあ、林望先生みたいな人がなぜか日本には沢山いますからね。
世代によってはあとイギリスは「大人の国」って擦りこまれてるし。

ただ基礎的な食品は基本的に美味しくないんだな。
まあマークアンドスペンサーとかで買い物する旅行者の感想ではあ
るが。庶民の口にはいるものの美味しさだと大陸の圧勝だと思う。

ぁゃゃ

>>585
Royal Society of Chemistry です。

紅茶党のおれからアドヴァイス

煎れる時間は茶葉の大きさで変えること。

茶葉ダバしゃばダバー♪

>>596
淹れるのはめんどくないけど、後片付けがねぇ。

>>604
緑茶と同じと考えればイイよ。
別に茶渋なんかついてたって身体に害は無いし。
気になるようなら、最初から茶色のティーポットを使うとグー。
っていうか、エゲレスの家庭では、一々漂白剤使うなんて面倒だってんで、でかい
茶色のティーポット使って紅茶（向こうだと黒く入るけど）を淹れるそうな。
ブラウン・ベティとかいう名前のティーポットで、私も欲しいけど日本じゃ売って
無いみたいだ・・・

ティーバッグでも、ポットとか急須使って、ちょっと蒸らすだけでも渋みが消えて
断然美味しくなりまつ。
無ければ、マグカップに小皿かなんかを蓋代わりでもオッケー。

こういうのみ方でやたらいきがる和田ソウイチロウはもうだめぽ (´･ω･` )

美味しんぼで紅茶を扱う話が何話か出てくるけど
（アップルティーの話，究極の紅茶話，朝食勝負）
紅茶ネタを読むと、つくづく雁屋の舌は絶対おかしいと思ったものですた・・・
・まず、煮出して空気を含まなくなった湯で紅茶入れてもまず美味くは入らない。
・ダージリンだろうがウバだろうが、ここまで行けば好みの問題。５００万円の
マイセン焼きだろうが１０００万円のセーブルだろうが関係無い。つーか３大銘柄の
もう一つ、キーマンはどこ行った？知らんのか？雁屋。シナ産の茶葉だぞ。
・朝食にダージリン！しかも好みでレモンをと来た！ダージリンにレモンはご法度。
ひたすら渋くなるだけで、色まで薄くなってしまうぞ、雁屋。
・・・もうこいつにはペットボトル紅茶でさえ勿体無いとつくづく思ったもんです。
シナ製の容器だけ東方美人をパクった枯草混じりの粗悪品でも飲んでおれ。

熱湯でいれるより
沸騰してから5分くらい薬缶に入れたままにした湯でいれた方が
渋みがへって甘い感じがして、美味だと思う。
私の味覚おかしいのかな…。

ティーバックでも「マグカップに小皿で蓋代わり」って
何度試しても、蓋しない方が美味しい気がする。どーしてぇ

自分のうまいと思う飲み方が、うまい

↑で散々既出だけど、カップに牛乳入れおくと
軽く拭くだけで茶渋とれるのね

さっき放置してたカップ洗った時気がついて、びっくりした

焼酎を紅茶で割ると美味しいよ。人に言うと馬鹿にされるから内緒だけど。

>>607
あのー、朝食にダージリン、おかしいでせうか。いつも朝はダージリンなんすけど。
ていうか、最近ミルクティー飲んでないからなぁ。そうすると、消去法でダージリンが残る。

ﾘﾌﾟﾎﾟﾝ黄色ﾗﾍﾞﾙが好きです。

なんかムダに伸びるスレだな。
>>45で無意味さが決定づけられてるというのに。

>603
茶葉ダバ…






…(・∀・)ｲｲ

ティーバッグについてるホチキスが気になる。
なんか金気が出そうで…。
茶こしもホントは金属製じゃなくて、陶器製を使いたい。
ミルクは当然低温殺菌で。味が全然違う。脂肪臭さがない。

>>605
無精者の自分は、まずはマグカップに小皿で蓋をすることから始めてみまつ（ｗ

リプトン紅茶と日東紅茶は、同じ工場で
同じ原料で作られていることを
>>612 は知らない。 ...ﾌﾌﾌ...

アドルフ・ヒトラーは朝食に必ず、
ミルクを先に入れたミルクティーを飲んでいた。

・・・というのは既出ですか？

>>615
ホチキスを外してから入れれば？　イギリスで売っているのは、糸が
ついていない。あれ、不便だが、よく解釈すれば、金属や糊をつけない
ためともとれるな。

納豆に玉子付けて出す店はマジむかつく。
俺はそんなゲテモノ食いしねぇっつーの！！
だから毎回玉子は無駄に捨てることに。
アフリカの子供たちを（略

ｺﾞﾊﾞｰｸなのか。

>>611
ダージリンのブラックはいいんだけど、レモンは入れたらいかんでしょって話でつ。
どうしてもレモン入れたかったら、周りの厚皮は取っちゃって入れるか、香りだけ
楽しみたいならカップのふちをレモンでなぞるという手があります。
ダージリンの、特にファーストフラッシュにレモンはご法度です。
一度やれば普通は懲りるんですが・・・

・・・とかなんとか言っても、ベッカム夫妻もこの前日本に来た時、六本木に出来た
新ホテルの４７万のプール付きスイートに泊まっておいて、食ったものがハンバーガーと
フライドポテト（ルームサービスメニューだそうな）だというので、エゲレス人の
食に対する拘りなんてそんなもんなんだろーな・・・と思いますたが・・・・・

>>613
味覚には障害が無いけど、後天的にヨーロッパの文化から置き去りにされた
イギリスの不幸だな。

レモンを入れるんだったら、
硬水で入れたセイロンだよね。

まあメリケン人の作るアイスティーつったら、でかいグラスにティーバッグ放りこんで
湯をドバーっと入れた後、砂糖をガバガバ入れて氷の固まりをガガガッと入れたら
レモンを半分に切って絞るというムチャクチャなシロモノらしいので、味覚的にはまだ

エゲレス人＞＞＞メリケン人

くらいはマシなのかなとは思うけど・・・
このレシピのアイスティー、日本人には飲めたもんじゃ無いそうな・・・。
しかもこんな甘いモンをパイやケーキと一緒に飲食となるともう正気の沙汰とも
思えませんでつな・・・

真冬のトルコ･ツアーに参加した時、ドライブインで飲んだ激甘チャイは美味かった。
てか身体が暖まる感じがした。

すかす、日本であの脳が溶けそうな甘さの紅茶を飲みたいとは決して思わない。

>>622
>ダージリンのブラック

黒 な の か ？

うちにはイギリス旅行の際に、スーパーでで買ってきた
トワイニングのチャイのティーバッグがある。ちょと珍しいので買ってしまったｗ
しかし、肝心の紅茶の味が薄めなので、正直これ一個で煮出すと、スパイスの味が
買ってしまって辛いので、アッサムを追加投入する羽目になった。

ところで、イギリスのホテルでは、よくTetleyというメーカーの紅茶のティーバッグを
おいていたけど、あれは日本でも輸入食料品屋では売ってるのだろうか、と思ったのだが。
同行の友人が安さに引かれて、まとめ買いしていたのだが。
http://www.tetley.com/

ミルクティー用に御徒町の多慶屋でトワイニングの赤缶を
まとめ買いしているヤシはオレだけ？

「完ぺきな紅茶の入れ方」を試した人
↓

>>627
英語だとBlack Tea。向こうの水だとホントにコーヒーみたいな色になる。
日本の軟水だと紅く入るから紅茶。紅茶の色に拘るのは日本人だけ。

>>628
エゲレスで最大シェアを誇るのはブルックボンドらしいですね。
アメリカではリプトンが強いらしーですが。
後はトワイニング・リッジウェイ・ティトリー・ハロッズ・フォートナムメイソン
タイフー・フォション・コペンハーゲン・日東紅茶etc.・・・・・
でも本国では庶民価格で売り出してるメーカーも、日本向けにはやたら高級志向の
値段で売りつけてくるのがムカつく。
インド・スリランカ等の産地から直輸入してるとこで買うと、思ったよりずっと
安く感じる筈でつ。
チャイ用だったら、インド葉のニルギリなんかクセが無くて淹れ易いですよ。

でも>>1で紹介してる淹れ方って、日本人には余計な世話だって言いたくなるような
淹れ方かも・・・。
日本じゃ熱いお茶をずずっとやっても文句言われないわけで、茶道をパクってる
エゲレス人は、むしろ日本人の飲み方に合わせろと言ってやりたいけど、英語で
言わなきゃ分からんだろうね。あーじれったい。
エゲレスなんかお茶文化の中ではむしろ新参者のくせにえっらそーに。

ロンドンティールームで飲んだミルクティーが口に合わず、
以来ミルクティーは飲んでません。
フォートナムメイソンのティーバックで十分なｵｲﾗはやはり貧乏舌でしょうか？
烏龍茶も中華街で売ってる黄色い箱のティーバックで満足だしな…

>>628
tetlyのティーパックは、ギュっとしぼる紐がついててかわいいですな。
わたしは、目黒アトレ地下食品街および荻窪西友地下食品街で見ました。
ブレックファストとダージリン。

戦車の話は、既出？
うろ覚えでスマンのだが、イギリス軍人がアメリカ軍の
戦車を試乗した際の感想。
「（車内に）ティーポットが装備されて無いのが唯一残念な点だ」

話の流れと関係ないのでsage

>>635
(・∀・)ｲｲ!!

赴任当初は、ローカル・ミルクテー（Rs10）の劇甘が絶えられなかったが、
今では、普通にホテルで出てくるテーより濃くて美味いと思ってる。
アッパーに辛い具？味噌？を乗っけて　辛っらー！甘っまー！
と思いながら飲み食いするのが良い　　慣れだな
なので今　自分用に紅茶を買うとすればローカルのダスト（１k、Rs１１０）
お土産ならメリスナのモーニングティーかヌワラエリヤティーファクトリー
の青箱（ストロング）だね

アールグレイ
以前はアイスに最適ってことだったが
最近見た何かではミルクでぞうどってことだった

そんな俺はホットでストレート

>>632
漏れはズルズル啜る音が大嫌いなので低温推奨する。
日本人は啜るもんだといってワザとのように大きな音たてるﾔｼにはうんざりだ。

といっても完全無音に汁といってる訳じゃないからね。念の為（ｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,.─-- x
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /:::::::::::::/,,ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　i:::::::::::::::ｉ ii`!l
　　　 　　 ,.-＜二二ﾆ＝ｰ　　　　　　　ｌ::::::::::::::ｌ ﾄ,ﾞji
　　　　／　　　　　　　 ＼　　　　　　　 |:::::::::::::| し/
　　　/　　　　 　　　　　 　l 　 　　　 　 ヽ::::::::;;t_ノ　　　♪坊や〜
　　 l　・　　　　　　・　　　 .l　　　　　　 r~￣`ヽ　　　　　　良い子だ・・・
　　 l　　　・　　　　　　　に二ﾆ=　 ,. -'　　　　 ｝
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　　　 ＼　　　　　　　 ノラ '　　　　　　_/::/-'"
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【自民党】（腕ずくで美人を超一流エリート大学生同士で寄ってたかって）
集団レイプする人は、まだ元気があるからいい。正常に近いんじゃないか。
http://fanel.jpn.ch/cgi-bin/up/img/img20030627020321.jpg
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【いいんですか？】維持集団レイプする人はまだ元気がある　自民・太田議員発言★５【そんな発言】
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1056688636/

有名すぎて絶対ｶﾞｲｼｭﾂっぽいが・・

ミルク先にいれると茶しぶがつかないからカップの手入れが楽っすよ。
でもミルク後入れの時のあのもやもや〜んとミルクが広がってく様が
激しく好きだ。こりゃどっちも捨てがたいな。

マサルさんの正しいコーヒーの作法が貼られてないな

長き論争に終止符を打ったこの発表より10年、

「ミルク後入れ派」に対する統制は制度化され
英国にPKディック的悪夢世界が現出する。

>>643
当スレでミルク振って分離されるというテロ行為が予告されてまつ

保守sage

２．３年前、英国でもコーヒーの消費量が紅茶を越えた
というようなニュースがあったような

緑茶でミルクティー

抹茶ミルクはうまいよな。

>>647 オエェ・・。

みるくちーさえあればいきていける・・・！

英人必死だなｗ
紅茶は１８世紀に中国から移植されたもの。
そこそこ２，３００年程度の浅はかな歴史で王室が何を言うか(ﾌﾟ

あん？
おいしいおいしくないって個人の味覚の問題じゃねーの？
納豆がマズイって人もいりゃウマイって人もいんだろ？

ミルクも砂糖も入っていない紅茶が好きだ。

ui

>>651
でも、見方を変えるとロンドンにいながらにして、東洋からのお茶がそこそこの
値段で飲めると言うところに、かつての英国のパワーを感じるな。帝国主義って
すごいなあ、と。確かにそれ以前にも外国の嗜好品ははいてってきてはいただろ
うが、安価かつ大量というところがすばらしい。

個人的には紅茶は植民地の「土人」を人とも思わない英国紳士や
コンソール国債の配当で生活してる金利生活者の嗜みってイメージが付きまとう。

そういえば、バブルの頃は、一缶３０００円の紅茶を飲んでたな。
今はリプトンのイエローラベルだけど。
上手く入れると、イエローラベルも充分美味しいよ。

>646
堕落だ。
私の記憶によれば、イギリスが「茶」にあそこまで拘って
中国やインドにあんな事やこんな事までしでかしたのは
ひとえに

　　「私たちにもフランスのコーヒーのような国民飲料が欲しい！」

という１点に拘ったゆえの筈だ。
そう、東洋原産の「茶」を英国本土で飲む、この行為こそ
大英帝国の栄光と繁栄と優越性を味わう至福其のもので在ったはずだ！
それをいまさら、コーヒーだと！
失われた人や国家の犠牲はどうなるのだ！
いや、それよりも是はイギリス文化のフランス文化への屈服に
他ならないではないか！

英国のたいていのホテルには紅茶とビスケットが装備されているのがうれしい。
貧乏旅行をしているとそれをとっておいて朝食にできるので何ポンドかの節約
になる。

フランスにはそれにあたるものはないようだ。もちろん近所のカフェで砂糖を
死ぬほど入れてエスプレッソを飲んで朝食代わりという手もあるが、さすがに
胃に負担になるな。で、ついクロワッサンを食べるので高くつく。

こんなとこに美味しそうなスレがあった。
吃驚。

フォートナム＆メイソンでスノッブな午後

ずっと前に限定発売されたローズティーが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

紅茶教室に通った時、ミルクティーの回があった。
牛乳大嫌いで普段は飲まないんだけど
先生が淹れてくれたから飲んだよ。
温めてないミルクを使ってた。

>661

冷たい牛乳に熱い紅茶でちょうど良い温度になるのだよ。
牛乳紅茶万歳！

おいしい紅茶とは、気だての良いかわいいメイドさんと焼きたてのおいしい
スコーン。付け合わせは手作りのブルーベリージャムにできたてのふわふわ
生クリーム。そして木枯れ日の入る静かな洋館。メイドさんの運んでくる紅茶の
においで目覚めて、眠気覚ましに紅茶をすする事じゃないのか＞イギリス人

イギリス人が朝紅茶飲むかな？
レモンの無い紅茶は好きじゃないので、
ミルクティもしばらく飲んでない。
ミルクも紅茶もレモンも好きなんだけど。
日本人としては緑茶に一番合うお菓子が気になる。

イギリスのホテルでの朝食でコーヒーを頼むと、円筒型のガラス製ポットで、
ちょうど紅茶を入れるような原理で抽出したものをテーブルへ持ってくるよね。
（入ったら蓋をポットの底まで押し込んで、それ以上出ないようにする。）
あれ、あまりうまくないけど、ミルクを入れるとまあほどよい味になる。

>>664
アーリーモーニングティーっつって、まず目覚めの一杯を飲む習慣が
かつてはありますた。メイドさんに早朝ベッドまで運ばせ、それを
飲みながら、髪や服を整えさせたのが貴族の習慣だったとか。
今でも向こうのホテルに泊まった時、前の晩に頼んでおけば持って来て
くれるそうでつ。朝食用の紅茶とはまた別物。

ミルクで淹れたラプサンがいいね。

たまごご飯は、タマゴを溶いて、醤油を入れ、少々コショウを入れてからご飯を投入した方がうまい。

イギリス人は洗剤で食器を洗ったあとゆすがない！これ本当！！

ミルク紅茶、肝杉

それほど気にする問題じゃない

インドのチャイ屋だとミルクと水を混ぜてマサラも入れて沸かしたのに
ティーバッグをまとめて入れて煮込んでるな
列車の車販の紅茶はおもちゃみたいなポットに出来たのが入ってて
蓋がカップ代わりになるものだった

イギリスじゃおおむね上流階級は紅茶にミルクを注ぎ
下層階級はミルクに紅茶を注ぐと聞いた
イギリスの列車の車販の紅茶はお湯とホットミルクを混ぜて入れたカップと
別にティーバッグだった

まさに何百年間の論争に
終止符を打ったとさ

イギリスの貴族はしつけが厳しくて、朝早く起きて冷水摩擦すると
聞いたが、子供だけなのかな。
日本の江戸時代の武士のように昔の話なのかな。
紅茶はいれたての香りを楽しむところが好き。
キハチのアールグレイのクッキーはおいしい。

昔からミルクの後に紅茶を入れていたな。
朝起きたらまずミルクを飲んで、寝る前には紅茶を飲んでいる。

こんどーむの事をFrench Letterって言うんだぜ。

フォートナムメイソンの売店に群がる日本人女、でぃっきらいだ。
うまい量り売りのハムなんかを買いに行く時にじゃまになる。
おまいら「紅茶はフォートナムメイソンですわ！」か、あほか！
ロンドンじゃあテットリーかセインズベリー激安、
日本じゃちょっと高級に？リプトンイエローラベルを飲んでるよ。
消費量が多いので100個入りでも1ヶ月持たないかも。

せっかくですが、
うまいか否か位は自分で決めます。

うちにホームステイしてたイギリス人は
あっためない牛乳をあっためたカップに１/３ぐらい入れて
めちゃくちゃ濃い紅茶を注いで飲んでた。下層階級だったのか。

低温殺菌牛乳でなければ、最初から蛋白質は変質済みじゃないの？

英王立化学会は相変わらず、くだらんことをやってるな。
税金の無駄だから取り潰せとの案が保守党からでてます。

http://www.geocities.jp/yoshihiro89/index.html

紅茶先入れ派が王立科学会に対して自爆テロで抗議。

>665

イギリスくんだりまで行ってホテルかよ、

Ｂ＆Ｂにしる！
Ｂ＆Ｂの朝飯は、牛乳紅茶ガブガブで食うもんだぜ。

ていうか、ニシンの薫製もベーコンもソーセージも、塩辛すぎ。
で、ぱりぱりトーストにマーマレードつけると、甘過ぎ！
牛乳紅茶でガブガブ口をゆすがないと食べられませんぜ。

つーか、てなわけで、牛乳紅茶中毒になった、オレって？

>>665 日本でもそういう喫茶店あるよ。名前は知らんが行った事はある｡

>>677
私はハロッズですたわ！でも空港で最後に購入（確かに安いから）。
缶をがらがらやりながら観光する気力は無かったし。

そんな事よりエゲレス人は、鬼の様に甘い固焼きケーキに甘いクリームを添える癖を
何とかしる！と言ってやりたい。
クッキーもべらぼうに甘いのに更にグラニュー糖まぶすのやめれー
・・・って言っても、甘いお菓子食べる時に
「甘さ控えめで美味しい」
なんて言う日本人の方が少数派なんだよね・・・。
辛めのスリランカカレーの後の甘いワトラッパンと紅茶のセットは大好きなんだけど。

>>13
こんな注釈もついている。
--
press office at
www.rsc.org
Personal chemistry: to gain optimum ambience for enjoyment of tea aim to achieve
a seated drinking position in a favoured home spot where quietness and calm will
elevate the moment to a special dimension. For best results carry a heavy bag of
shopping ﾐ of walk the dog ﾐ in cold, driving rain for at least half an hour beforehand.
This will make the tea taste out of this world.

美味しそう〜。
なんか羨ましい話がｲﾊﾟｰｲ。

>>679
「スプーンが立つほどミルクティー」
という表現があるそうでつ。元々濃い目の葉を沢山、ミルクどばどば。
「箸が立つほどのおかゆ」
と似たようなもんですかね。

>>676
でもフランスじゃpreservativeというんだよね。
ってか、変なもんに全部Frenchってつけてるだけだろ。

英国の一般市民はマグカップ使ってがぶがぶ飲んでる人多いね。
それこそスタバの特大に近いのとか。
漏れは１日１０杯以上飲んでるから胃腸が紅茶色になってそう。

>>677
でもﾌｫｰﾄﾅﾑ&ﾒｲｿﾝのﾀﾞｼﾞﾘﾝとか、そこそこ美味いよ。
安いのではﾄﾜｲﾆﾝｸﾞのﾌﾟﾘﾝｽｵﾌﾞｳｪｲﾙｽﾞとか。

>>691
あい。ＦＭのは、ブレックファーストが好きでつ。
トワイニングだと、赤缶。ハロッズはNo.１４
っていうか、どのメーカーのもまず試すのはトラディショナルなブレンド。
これが美味しくないとこのは買わないでつ。
でも例外は、まだ紅茶を良く知らない時に適当に買ったコペンハーゲンのケニア茶。
珍しいのと、ミニ缶の中で安かったので買ってみますた。美味ですた。

>>677
フォートナムメイソンの紅茶をイギリスで買う意味は？
日本でも買えるじゃん
ハロッズも同様

>>693
別に677が紅茶買いで群がっている訳では無いと思う･･･
個人的には何処で買おうが好き好きだと思うけどね。

>>690
関係ないけど、フランス系紅茶は･･･

今度イギリスにいくから、このスレを保存しておこう。

　∧♛ฺ∧
蛇　´∀｀)y-~~ エディ・ジョーダンの紅茶教室を思い出した

677は多分住んでる人で、F＆Mの店に行くと、多分観光客の日本人女性が
みやげに紅茶を買いに来てるのに出くわすんだろう。
紅茶と言えばF＆Mですか。めでてーな。と言いたいんでしょう。
リジウェイズなんかうまいよね。

フォーﾄナムメイソンの一階に、毎日群がってる日本人観光客はちょっと引くよ、
周りも変な目で見てるし、買うのはおみやげ用（日本人用）の詰め合わせばっかり。
別にいいけど、貧乏なおれはかわんけど。
ミルクを先に入れてもすぐカップに渋が付くのは何でだろう。

>>698
漏れのﾏｸﾞも茶渋が付き捲りです。
ﾐﾙｸ入れると多少軽減されるだろうけど、余り変わらんよなぁ？
一度沸騰点を超えて加熱殺菌したミルクとか加工乳なら付かないとか？

>665
あの器具はもともとコーヒー用のものですよ。
粗挽きにした豆で入れる。名前はメリオールだったかな。
あれで紅茶を入れるとかなり渋みが出るから実際には紅茶向きではないと思います。

結論
１．「紅茶まずい」→本物を飲め
２．「コーヒーまずい」→本物を飲め
３．「中国茶まずい」→本物を飲め
４．「日本茶まずい」→本物を飲め
５．「奈良漬けまずい」→甲南漬け食べろ

中国茶は奥行き広すぎて嵌ると危険かもね。
最近市販されてるガイド本に代表品種が載ってるけど、
種類・性格の違うお茶多過ぎ。

日本人なら抹茶に牛乳入れて飲もう！美味しいよ。

英国だから紅茶だが日本だと
「堺人がきめる客人においしくお茶を楽しんでもらう方法。」
みたいなもんだな。

ウコンのおいしい飲み方

>>705
ﾏｼﾞﾚｽすると普通に漢方薬の飲み薬ですが。。

1のリンクが見られないのですが、どうすれば？

紅茶の葉は丸いポットでジャンピングさせる。
緑茶もそうかと思ってやってみたことがある。
日本は精神だのしきたりだの言うけど、イギリスは科学的に研究するね。
日本の煎茶道もＮＨＫでやっていたけど濃茶とちがってすっきりしている。
お茶会でお辞儀だの順番だの言われるとやれやれ・・。

NHKはいつから宣伝放送をするようになったのやら

>>708
＞イギリスは科学的に研究するね。
科学的というより、ジョークの一種だと思われ。
同じような意味で、紅茶・ミルク論争は英議会でも討議されたはず。

>>706 ウンコは漢方薬じゃないだろ。

>>1
なるほどねえ。でもどっちもやってたけど違いはよく分からん。

もはやイギリスもこれまでだな。こんなことに
金をつかうなんて。でもかかったのはお茶代だけ。
職員のなかでアンケートをとって決めたと聞いている。
何とかひとつでも研究成果を増やさないと予算を
削られるおそれがあったらしい。

>>710
イギリスに対抗して、フランス科学アカデミーが「紅茶を入れてからミルクを入れるのが旨い」
という研究論文を発表するのを、俺は心待ちにしているわけだが。

今ラバッツアのアイスカフェラテ飲んでいます。
コーヒーも同じですかぁ？

>>714
そのフランスに「コーヒーのほうがうまいんじゃい」ってアメリカがいちゃもん

イギリスには仲間だから言わない約束

お茶の話が続いていますが、そろそろお酒の時間です。

>>716
アメリカが口をはさむなら中国だって出てくるだろ

何しろ三千年の歴史だからな。二百何十年の歴史しかない国の好きにはさせないぜ

ウコン苦すぎ、牛乳に混ぜてみたけどのめにゃい

鬱金は牛乳には混ぜない方がいいと思う、不味いもんが更に不味くなるような感じ
まあ俺はスーパーで売ってたティーバッグから鬱金茶作って飲んでるんで、あまり
偉そうな事はいえないが
夏の暑い日に、屋外で冷えた鬱金茶を一気に飲むのが最高

>>714
神経の成長を阻害する因子を紅茶から抽出するかも。
ただし、カフェインにあらず。

粉末レモンティーのいんちきさが大好き。
夏に冷たい水でつくって氷入れてｳﾏｰ。

リプトンの缶入りレモンティーは、レモンティーのくせに無果汁。

>>14で紹介されてる原典おもろいな。適当に訳すと

>寒い雨の中を小一時間ほど買い物に行って、重たい買い物袋を
>抱えてトボトボ歩いて帰ってきてから淹れたりなんかすると、
>ベストの結果（美味い紅茶）が得られます。

…どこが化学やねん(w

>>724
タグチメソッドで求めたんだよ。

昔、中国は会議で集まった時、飲み物がお酒しかなかったので、
喧嘩するやら病気になるやらで、大変困っていた。
お茶の樹が発見されて、お酒のかわりにお茶を出した所、
会議もなごやかに進み、皇帝も率先して、普及につとめた。

別にお酒が悪いとは言わないよ。

どちらも楽しく飲みましょう。

>>724
それはお前、お茶が旨い1のは労働(家事労働)の後だから旨いんだろ(w

上で紹介されているRoyal Society of Chemistryのサイト、面白い。
一応科学者・知識人のクラブのような組織だが、お遊びがいろいろ。
いかにも（古きよき）イギリスらしい余裕。プレスリリースには、ほかに、
「ハネムーン」の語源になったhoney meadを飲んでくれる6月結婚の
新婚カップルを募集します、なんてのがあったりする。

>>728
かい、かいかいかいかい、はぁぁ、かゆいかゆいかゆいかゆいかゆい、あぁ、気持ち（・∀・）ｲｲ!!

お茶の起源はウリナラ・・・
じゃなくて達磨大師が瞑想のジャマだからって切り取った瞼を地面に捨てたら
そこからお茶の木が生えてきて、その葉を煎じて飲んだら眠気を払って瞑想に
専念出来たという話があります。

>>730
ちなみにコーヒーの起源は、むかしアラブのえらいお坊さんが恋をなくした哀れな娘にだな…

>>731
オヂサンケテーイ、と言いつつおれも知ってるんだ。

>>730
うそくさい

>>730
【瞑想】目を閉じて静かに深く考えること。

マブタを捨ててどーやって瞑想するんじゃと小一時間…(w

>>734
国語辞典ではそうなっているかもしれないけど、目を閉じないでやる
瞑想もあるので。

達磨の瞑想は、多分瞑目しない式だったのではと。

>>731
んバっ!

>>734
そんなこと達磨さんに聞いてくれな。
とにかく眠ったら瞑想にならんって事じゃないでつか？知らんけど・・・

で、シナでは神農とかいう農業の神様が適当にそこらの葉っぱを摘んで煮てみたら
随分香りのいいお湯が出来たので、飲んでみたらウマーだったので民衆に広めた
という伝説があるらしいけど、どっちがホントかは謎。
でもかの国では神農はウリナ（ｒｙ

>>717
紅茶リキュール(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あと寒い夜は紅茶にブランデー数滴落として飲むと(ﾟдﾟ)ｱｯﾀｶｰ

>>737
ごめんよごめんよ。
まあ、たしかにダルマさんといえば手足がなくなっちゃうくらい
座禅に打ち込んだDQN…じゃなくて修行に打ち込んだ人だから、
マブタくらい捨てちゃってもぜんぜんオッケーなんだろな。

>神農とかいう農業の神様が適当にそこらの葉っぱを摘んで煮てみたら

神農さんって、たしかミノタウルスみたいな牛の頭に人の体だっけか。
そんな奴から「おいしいよー、モグモグ」と言われてもなぁ…(w

フォトナムメーソンのティーバッグは不味いな

>>738
漏れの場合、数滴がついついドボドボ…と入れてしまい、紅茶割り状態に・・
これはこれで、おいしいのだが｡
ちなみに、漏れはアイリッシュウイスキーでやる

日本は太平洋戦争中に、裁判所がビールの上手な注ぎ方を示しています。

最初ゆっくり、途中は勢いよく、最後はまたゆっくり・・だったかな？
これで泡の状態が良くなる。

誰か、
ミルクがグルグルグル〜〜〜って回るように入れるには、
ど〜したら良いのか教え

なんで違いが出るのかわからん。教えてくれ

>>743
まず紅茶に砂糖を入れ、スプーンでかき回し、そこにミルクを入れる

>>745
センキュゥゥゥゥーーーーー！！！！　　　ベリマッチ

>>744
>>13の文書だと、理由らしきものはここだけ。
＞Pour milk into the cup FIRST, followed by the tea,
＞aiming to achieve a colour that is rich and attractive.

要するに、見た目の問題らしい。たしかに、透明な紅茶が濁って
行くよりは、ミルクに色が紅茶に染まっていく方が見てて楽しいかも。
（ほんとかな？）

>>738
紅茶リキュールっつったら ティフィンだよね。
牛乳にちょこっと入れてごきゅごきゅ呑むと、暑い夜もスコっと寝れるよ。
が、往々にして>>741みたいになってへべれける(w

>>743
漏れ的にはグルグルグル〜よりも、カップのすみっこにソロ〜っとたらして、
もあもあっと湧き上がってくるのを見てるのが楽しい。

>>747
>要するに、見た目の問題らしい。

う゛っ、漏れの美的センスは邪道だったのか…。

>746
そんな事も解らなかったのか？理論物理的にry

>>749
そんなw
もあもあも楽しいかもあ。

>>750
華麗な渦巻状にしたかったんだけどね

>>752
きれいな渦巻きは普通のミルクでは難しいかもなぁ。
コンデンスドミルクを使うとかしないと、渦巻く前に拡散しそう。

コマーシャルなんかのは紅茶にゼラチンか何かでとろみを付けてるの
ではいかと思うが（全くの想像）る

>>753
ひ、、、ひどい！消費者を騙したのね！

>>742
それは、一杯ってのは液体までがビールなのか泡までがビール
なのか、という裁判ですね。

工場で配られる配給券に「ビール一杯」ってのがあったんだけど、
飲み屋がケチってやたら泡を立ててグラスに入れて、肝心の液体部分が
少ないことに怒ったヤツが裁判所に訴えたらしい(ww

で、判決は、>>742の様にちゃんと入れた場合、「泡も含めてグラス
一杯がビール一杯である」というものになったとか。

>>742,>>755
すげえ。
戦時中で国を挙げて右往左往してる時期に、裁判官たちが真剣にビールの
注ぎ方を考えてる姿を想像したら、なんか笑える。

「時局を考えろ！」の一言で告訴を棄却してもよさそうなもんだけど、ちゃんと
とりあげて、（原告敗訴ながらも）判決まで出したあたり、今回の王立化学協会と
似たようなノリを感じるね。

いいじゃないかそんな裁判があったって。日本も捨てたもんではないな。
それにしても、裁判に4年かかり、ちゃんと大学教授の鑑定書まで提出されたとは……

紅茶をどうこうより、街中で売ってる臭いサカナ＆芋フライを旨くするには
どうしたらいいか、とは考えないのか？

>>758
アレ結構好きだな、とくにCODな。酢かけるとうまいよ。
ってか、アレとキドニーパイとバガーキング(Whopper)を３交代で
まわしてました。ほかのものはくえんよな。

ハムまずい、ソーセージまずい。野菜もおいしいという記憶がない。

>>758
「英国人にとって、食事はもちろん肉体にとって欠くべからざるものであるが、
紅茶は人生にとって欠くべからざるものである」
てなことを、旅先で知り合ったハゲおやじイギリス人が言っておりますた。

んで、この書き込みうをしようと思って検索したけど、そんな格言は見つかりません。
あのハゲおやじめ、大嘘こきやがったな(w

英国の飯は不味いと定評があるけど
味覚を全部紅茶へ全力投球してるのか

>>761
いや、スコーンとかもそこそこ美味いぞ。
…って、飯じゃなくてお茶うけなんだな、やっぱ。

>>753
CMみたく渦巻き状の模様をつくるには
コーヒーでも紅茶でも
大量の砂糖いれるとできるらしいよ。
飲めたものじゃないらしいけど

>>763
あと、冷めた紅茶のほうが粘性が高いので、ちょこっといいかも。
ますます飲みたくないが…。

>>760
>「人生にとって欠くべからざるものである」
ぶっちゃけ、エゲレスの水は硬水だからそのままじゃ飲めなくて、紅茶にすれば
何故か飲めるようになる。しかもミネラルウォーターより安い。
・・・って事で、そのおっさんの言ってる事は必ずしも間違いじゃないでつね。
何かしらで水分取らなきゃ人間生きてはいけないわけで、エゲレスの場合は酒類の
代替手段としての紅茶でもあったので・・・。
紅茶欲が高じてはるばるシナチクまで攻めて来たお国柄でつから。

関係無いけど、紅茶やコーヒーの値段が高いと思ったら、砂糖をどばどば入れて
あまりかき混ぜずに飲めば、少しは元を取った気分になれるのかな・・・
だってカップ１杯で５００円は無いでしょ・・・
その点ファミレスの紅茶は侮れない。

>>765
どっちかと言うと「人はパンのみにて生きるにあらず」みたいに
生命維持のためではなくて文化だ、と言いたかったんだと思われ。

私は後から入れてました。

なんか、焼酎のお湯が先か酒が先かに似てるな。
鹿児島で怒られた時は本当に驚いたよ。

「同時に注いで、少なくしたい方を先に止める」が一番もめないかな

>>766
「私の体には血液の変わりにワインが流れていてよ」BY　川島なお美
見たいな話だね。

950 ：名無しさん＠４周年 ：03/06/29 01:42 ID:Xby8G433
東　京

　キチガイ天国

　DQNの掃き溜め

199 ：名無しさん＠４周年 ：03/06/29 01:37 ID:Xby8G433
悲惨な事件だなほんと・・・


東京って恐ろしい街
近寄らないほーがいいね　マジで

403 ：名無しさん＠４周年 ：03/06/29 01:46 ID:Xby8G433
まあ東京だし　DQNばっかの街だし


・・・の他に言葉が浮かびませんが、何か？

409 ：名無しさん＠４周年 ：03/06/29 04:17 ID:Xby8G433


ま　た　東　京　

>>769
バイオ技術を駆使して、
既にミルクを注いだかのような味がする
紅茶の葉を栽培する。

>>765
イギリスの水道水いつも飲んでますが、おまいは飲めないのか？。

アップルティー(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
サイゼリアで飲みまくった。

イギリスはマグナカルタ以来文章にしないのが粋なんじゃないの？
お茶の時間は休息とか瞑想とか家族や友達との語らいだから人生に
かかせないって感じ？

>>772
牛に紅茶の葉っぱを食わせてみるのもアリですな。

長年イギリスの水道水飲み続けると関節病になるぞ。象の足みたいになる。

イギリス人って暇なんですね。

>>778
４００年前から同じようなことをやってる日本人はもっと暇なのか？

ミルクと紅茶の割合はどれくらいだ？

イギリスでもスタバ多いよ

イギリス人は味オンチ。

どうせロンドンの水道水なんて石灰だらけだろ

>>782
アングロサクソン・ゲルマン系は程度の差あれ皆同じ。
ドイツも酷いものだからねぇ。
お茶受けが美味しい英国の方がｱﾒﾘｶ・ﾄﾞｲﾂよかマシだと思う。

　　　　_( 　 @)＿__　　　　私がアメリカ中部の片田舎にいた時、英国人に米国の良い所はと聞いたところ、
　 　／ 爪ﾟ∀ﾟ)　／＼　 飯が美味い事と言われました。結論。
　／|￣ ∪∪￣|＼／ 　米国の都会＞英国の都会＞＞＞＞米国の田舎＞＞＞越えられない壁＞＞＞英国の田舎
　 　|さいたま　..|／

>>258
超遅レス

台湾茶は、阿里山が最高だと思うのです。
甘みがあるので、好みによるけど。

>>785
アメリカのいいところは、日本料理がそこそこうまいってとこですね。
（ロンドンのYo　SUSHIには、別の意味で感動を覚えた。）

イギリスは社会問題だらけ

イギリスで美味しいのは中華料理って聞いたけど…。

>>788
でも、仕事が無くても暮らせて行けるから羨ましいと思ってるだろ

印度料理も美味しい。

>>787
その寿司屋、行きたいなぁ

>>789
ヨーロッパで中華がうまいのは、パリだろうね。
ポートジュイフ（南）のでっかい中華街とかベルヴィルあたりかな（北東）も侮りが
たい。印象ではやっぱり南方系中華料理が中心。

　　　　_( 　 @)＿__　　　＞＞７８７　日本料理は失敗が少なっかたですが、そもそも店が無かった（当方、ユタの奥地に留学）。
　 　／ 爪ﾟ∀ﾟ)　／＼　 ＞＞７８９　中華料理ではなく、華僑がやっている店は基本的にはずれが無いと言う事です。
　／|￣ ∪∪￣|＼／ 　　　　　　　　しかも、あいつ等は何所でも居ます。
　 　|さいたま　..|／ 　　＞＞７９１　米国はイタリア料理が良いです。取り合えず、ピザは失敗が少ない。

ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ジョボボッ！ジョボッ！ジョボボボボッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱい紅茶入れてるゥゥッ！
ミ、ミルクが先なのにぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ジョボボボボォォッッ！！！
ぁあ…ミルク入るっ、ミルク入りますうっ！！
ジョッ、ジョボッ、ジョボジョボジョボーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！タンパク質、変性してるぅぅぅっっっ！！！
ジョバッ！ジョアアアアーーーーーーッッッ…ポチャ！
ジャババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！、ミ、ミルクッ、ミルクティィィィッッ！！！
陶器のッッ！！ポットからッッ、アッサムティーでッッ！！！
おおっ！ミルクッ！！ミッ、ミルッ、ミルクティッッ！！！ミルクティー見てぇっ！！！

３点

カップ麺にお湯を注ぐか、
沸かしたお湯に麺を入れるかの違いと似たようなもんですね。

英国下層階級の食事ってえと
地下鉄駅の軽食堂なんかでよくある
Ａｌｌ　Ｄａｙ　Ｂｒｅａｋｆａｓｔ
ミルクティー・トースト・卵２個・ベーコンまたはソーセージ
この組み合わせを１日中食わせるという代物だ
近頃はマックやバーガーキングの進出で絶滅寸前みたいなもんだが

あとパイ＆マッシュってのもある
ミルクティー・ミートパイ・マッシュポテト
これが食事なんだからねえ
紅茶にミルクと砂糖をたっぷり入れるのは栄養補給の意味もあるな

久々に「午後の紅茶」飲んだら、以前より美味しくなってたのでﾋﾞｸｰﾘ。
このスレ読んでなかったら緑茶選んでた（ｗ
でも、自販機の飲み物は後味のこと考えると
緑茶＞ウーロン茶＞紅茶
という選択順序は不動ですだ。

缶の紅茶ってトウモロコシ臭くない？

クリの花臭い

エッセイ読んでてあった話し。

日本人が友人の英国貴族に夕食に招かれて、その美味さにﾋﾞｸｰﾘ。
同席したアメリカ人ジャーナリストが
「イギリス人は人が悪いのだ。味音痴と言われてるの放置して、
一部で腕のいいコックを雇ってコソーリ楽しんでる。実はグルメなんだ。」
と席上で言って一同（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

>>801
・・・オチは？

そんな自分、納豆風味のダイドーのコーヒーが好き。

日本でミルクティーがまずいのは牛乳の質の悪さだと言うね。
今度ジャージー牛乳の濃い奴でやってみようかな。

>>802
出された料理がフレンチのフルコースってのはあるかもね。
いや、マジでエゲレスの貴族階級って１７世紀からそうだったから・・・

フランス人はフランス人で
「エゲレス人が７つの海を制覇出来たのは味音痴のせいだ」
とか嫌味言うらしいね。
味音痴＝ゲテモノでも平然と食う＝食料現地調達可・・・って意味らしい(w

なんか、昔のレシピだと牛乳だけじゃなく砂糖と卵黄を
紅茶に入れたりしてたらしいな。
そこまでして茶を飲まなくてもいいのに。

イギリスのおいしいミルクは牧草の種類から気候までこだわる。

>>806
今でも中央アジアの遊牧民なんか、そんな感じらしいよ。
卵と砂糖入れない代わりにバターとか岩塩入れて、ハーブなんか混ぜて、スープ感覚で
飲むんだって。
ネパール辺りの人が飲むシェルパティーってのはワインとか野ぶどうとか入れて、
やっぱ栄養補給と体温維持の為に飲むとか。
どっちも日本人にはイマイチ評判いくないメニューらしいんだけど・・・

>>805
帆船時代の船上での食糧事情は劣悪だったから
それを指して、悪食で何でも食べられる彼らならばこそ
耐えられると言う意味でも有るみたいよ。

虫の湧いたカチカチのビスケットを叩いてほぐして食べて
中にいた虫は潰さずに拾い集めて鶏の餌にしてたとか本で読んだことあるよ（ｗ

「コーヒーは嫌いだから、紅茶にして欲しかった・・・。」



by、ヤン・ウェンリー（エルファシルにて）

こんなどうでも良いような研究ばかりして、
一生を過ごしたいものだ。マジで。

>>810で思い出したけど、香港にはコーヒーと紅茶を半々に混ぜたメニューを
大真面目に出してるらしいね。
今すぐにでも実験出来るけど・・・したくない・・・

>>805
＞出された料理がフレンチのフルコースってのはあるかもね。
これで思いだしﾀﾝだけど、出されたのはイギリスの料理だった。
それで尚更おどろいたということだった。
具体的なメニューは勘弁な（ｗ
ただ、エッセイ書いてた人がいうにはイギリスのメニューだたらすい。

>>812
誰か試して････（ｗ

インドにもあるよ
イギリスでもそうだけどインドでもコーヒーの方が高い
コーヒーの方が高級だと思ってるみたい
カルカッタの道端のチャイ屋は５年くらい前は１杯２ルピーだったけど
あるおっさんのチャイが３ルピーだと言うんでホワイ？と聞いたら
「俺のはスペシャルだ」
「何がスペシャルだ？」
「ネスカフェ入ってる」

>>813
もしかして、ニューイングランド料理とか何とかいうヤツでつかね？
生牡蠣とかローストビーフとかパイとか、割とどうにか評判良かった
エゲレス料理の味付けや盛付けをフレンチやチャイナみたいにもっと
工夫する事で、そこそこ美味なものに仕上げたっていうヤシ・・・
確かに街角で買ったアツアツのチキン・パイはウマーだったな。

>>770
だったら漏れは体の3割はボンタンアメでできてるよ。

イギリスの料理がまずいなどと、
例え遠まわしにでもイギリス人の前で言わないのが教養のある人の常識。
「コソーリ楽しんでる。実はグルメなんだ。」
は、明らかにその場を取り繕うための単発ジョーク。
ニヤニヤと笑われていたのは全然
空気の読めていない日本人の「ナイーブさ」だね。

って、ジョークの解説をするぐらいおれは無粋な男だよな。
はずかちいので往って期末。

ミルクを後から入れると牛乳臭くなる

>>816
パイはあった。
>>818
そのエッセイ前談があって、そのイギリス人とあれが美味いのﾏｽﾞｲの散々話てた。
アメリカ人ともその話をしてた。

で、その後での夕食招待だったんで、こういうシチュエーションは考え辛いかも。

ミスドにミルクティーが導入された時
まあ、普通のいわゆるティーバッグ紅茶に
スジャータなんだろうな、と思っていたら大間違い。

布製の三角フィルターのティーバッグがポットに
入り、ミルクポットには冷たいミルクが。そして
「ミルクを先に入れた後に紅茶を注いで下さい」と
案内書きが。

「ミスド、わかってるじゃないか！」と思いながら
小指をたててドーナツを食べた土曜の閉店まぎわ…。

コーヒー牛乳があるのに紅茶牛乳がないのは、これいかに！？

アメリカ人とイギリス人が料理の美味い不味いの話をするというのは
とてもシュールな状況ですね。すばらしい。

>>819

ミルクを入れた飲料が牛乳臭くなくなる方法があるのなら御目にかかりたい。

>>824
ミルクをさかさまに入れてみる。
　↓
クルミ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんちて

　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　隊長、何見てるんですか？　／￣￣￣￣￣￣￣
　　＼　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　>>825
　　　 ￣￣￣＼|￣￣￣￣￣　　　 ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣|／￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　(_^_))=i　　　 (_^_))=i
　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ(U　　 O:O)∩(U
　　　　　━=i≡i∩ヰ⊂lﾛ)ヽ　　じヾじ｀ヽ
　　　　　'''''''""'"'"""""""'"''''''''""'"'''''''''''''''""'"'''''

>>825
ﾊﾟﾀﾘﾛでつか？

この前、銀座松屋だったか、三越だったかの地下の紅茶屋、ティーバックは
茶葉がガーゼにくるまれて、口は糸で縛ったあるだけ。
これだったら、このスレの上のほうに書いてある紙の風味や糊(?)の問題も
ないんだろうな。
でも、結構いい値段したな。１００ｇ４，０００円とか。漏れはとりあえずコンビニで
よく売ってるトワイニングのThe Best5でいいや。

>>821
そうそう。あの値段でそこまで拘るミスドよ、スゴイじゃないか！
…と心の中で誉めた直後に店員が運んで来たポットの湯は妙にぬるくて
色も味も殆ど出てなかった…
おねぇちゃん、今度やったら襟首絞め上げちゃうからね。

>793
サンフランシスコ日本食チェーン店で
大外れの天麩羅を食べたことが有ります。
1センチ圧の衣を纏ったエビフライには
ある意味感動しまつた。

・・ああ、茶の話ね・・
いっしょに飲んだ日本茶も死ぬほどまずかった。

そういえば向こうのスターバックスでは結構
お茶が豊富なんだけど、明らかにカウンターの
兄ちゃんは日本茶と中国茶の区別がついていなかった。
中国茶に蜂蜜のトッピングを薦めるし。

お前ら、ほんっとうに独立運動起こすほど
茶が好きだったんかい！っと
小一時間問い詰めたくなった午前0時でつた。

>>830
その日本食チェーン店の店員の殆どはﾁｮｿという罠が・・・
でも実際アメリカで妙に安っぽい寿司屋や和食店て大抵ﾁｮｿの営業とか。
そーいやｶﾝｺｯｸでは喫茶店で平然とインスタントコーヒーを出すんだっけ？
紅茶なんて湯にキムチ入れて持って来そうで怖い。

>>812
え〜と、日本でも一時期の香港ブームの時に、コーヒーと紅茶のブレンド飲料を
どっかのメーカから出たハズ。
ちなみに味は‥‥、お互いに渋味や苦みを相殺して凄い薄味で、結局、カフェイン
の味しかしなかった覚えが。

　　　　_( 　 @)＿__　　　＞＞８３０　御愁傷様・・。
　 　／ 爪ﾟ∀ﾟ)　／＼　　＞＞８１４　面白そうだから、今夜時間があれば試してみます。
　／|￣ ∪∪￣|＼／ 　　　　　　　　画像付きで報告しますのでお楽しみに。　　
　 　|さいたま　..|／

>>833
待ってまつ
　 ∧＿∧
　（ ；・∀・） ﾄﾞｷﾄﾞｷ
　（　∪ ∪
　と＿_）__）

でもさ、香港のコーヒー＋紅茶のメニューって、どう淹れるのかがわかんないんだよね。
先に両方とも抽出して液体になってるのを混ぜるのか、両方インスタントの粉を
カップに入れてからお湯を注ぐのか・・・
誰か知ってる人いないかな？

　　　　_( 　 @)＿__　　　　作って、飲んでみました。レビューは此処。
　 　／ 爪ﾟ∀ﾟ)　／＼　http://members.jcom.home.ne.jp/3232028401/indexmaintea1.htm　
　／|￣ ∪∪￣|＼／ 　　
　 　|さいたま　..|／ 　　結論としては、不味くは在りません。他に、何か変わったお茶の飲み方があれば
　　　　　　　　　　　　　体を張ってリクエストに答えます。

>>836
レビューｱﾘｱﾄでつ。
紅茶もコーヒーも大好きな自分としては、ヤメタ方が正解かな･･･
でも誘惑にまけて何時かやってしまいそ

>>836
ドクターペッパーをこよなく愛する私には合わない飲み物のようですね。

トルコでは高級コーヒーの１つに「ネスカフェ」があるぞ。
ネタじゃなくてマジだぞ。高いぞ！

>>839
10年くらい前に行った時そうだった。
トルココーヒーよりインスタントのネスカフェの方が高かった（ｗ

>>836
乙カレ。
後の問題はミルクを入れたらどうなるか？かな。
ちなみに、ミルクにちょっとだけ麦茶を入れると、コーヒー牛乳の風味になりまつ。
カフェイン苦手・ミルメーク懐かし派にはお勧め。

なんかさぁ、最近、もうどうでもよくなってきた。
もうマジで、なんでもいい。もう好きにして。言い表すなら死にたくないだけ状態。

やる気でねぇなぁ・・みんなもそうだろ？やる気でないから２ちゃんやってるもんな。
俺もそう。本当に、もう、なんつーか、やる気でねぇわ。ほんと、もう
脱力感っての？あ〜〜、しんど。２時間で出来る仕事８時間かけてやってるんだけどさ
あ〜、だる、しんど、やる気でないな〜

学校から帰ってきて冷蔵庫に冷やしてあった麦茶飲んだらそうめんのつゆ♪

>>843

天つゆの方が美味しいよ。

コカコーラだと思ってラッパのみしたら、しょうゆ。
まんまと、はめられた。

香港のコーヒーと紅茶を半分づついれたお茶、のんだことあるよ。
陰陽茶とかいう名前だったと思う。
デフォルトでミルクはいってた。
味は・・・コーヒーと紅茶の味が口の中で別々に識別できてなんか変だった。
横浜中華街そばのコックとかがいくような喫茶店にもあるって話だ。

>>845
ラッパのみする前に気付けよｗ。
泡とか匂いとか入れ物とか。

スイカに味の素は二度と体験したくない味だった…

好好味﹐烏龍茶﹐私mo英國人