【暮らし】ブルーギルフライおいしいよ　大津のスーパーで販売

琵琶湖で再放流が禁止されている外来魚ブルーギルのおいしさを知ってもらいたいと、
フライにしたブルーギルが１７日、大津市内のスーパーの店頭に並んだ。
滋賀県志賀町の会社員樋上佳秀さんが調理法を考え、市内のスーパーなどで
揚げ物店を営む野本利明さんが販売を始めた。値段は６つ２００円。
ブルーギルはアメリカでは普通に食卓に上る。樋上さんはアメリカの調理法を参考に研究。
試行錯誤の末、三枚におろしてミルクにつけ、数十種類のスパイスをブレンドした粉をつけて
揚げるのがベストという結論に達したという。
出来上がりは、キスのフライに似てさっくり。試食した近所の中学生は
「普段食べているフライよりおいしくてびっくり」と次々に手を伸ばし、大津市の主婦は
「イメージと全然違う。給食の献立にもよさそう」と評判は上々だ。

記事の引用元：http://www.kahoku.co.jp/news/2003/05/2003051701000250.htm

ﾁﾝﾎﾟー

美味しいのか｡

５

こういうのは囚人に食わせろ

実際、食えるからな。

555ENTER

じゃ、乱獲してください

バサーは率先してギル喰らえ！

元々食用でしょ？Bバスもそうだけど

ゆかりんφ ★のスレか、、

どんな味？
「鶏のササミに似た・・・」ってのはナシで

米国人が食ってるからって、食えると思うなよ。

奴らは、味覚の野蛮人だ。　（by海原雄山）

まあブルーギルの姿見たら食いたくなくなると思うが（Ｗ
ピラニヤみたいな歯と緑ぽい気色悪い魚だけど

おいしいからって、在来種殺していいかといわれたら

>値段は６つ２００円

安っ！

ブルーギルって小さいよな
三枚におろすの人件費かかりそう

ブラックバスの和名は姫すずきらしいな。
ブルーギルの和名はまだないらしい。

美味しそうなのがいいな。

日本の伝統的食文化の崩壊

>>14
バスもおいしいらしいけど、問題はあの皮の色だよねぇ。。。

刑務所での餌にちょうどいい

>>18
「姫はじめ」

牛や豚でも屠殺する所から見れば食欲なくすと思うが？

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>>14
ンなこと言ったら白身フライは喰えなくなるぞ。
冷凍物のフライの魚は得体の知れない外国産ばっかだからな。
買い付ける商社マンの勇気には脱帽する・・・

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>>25
そーいえばスーパーでよく見かける銀ムツって書かれてる魚の切り身
ナイルパーチって魚だってね
見たいような怖いような（Ｗ

思い出したけど
コンビニののり弁当とかに入ってる白身フライって
ほとんど霞ヶ浦で養殖されたナマズなんだよね。

まじめな話ブルーギルうまいよ、
河口湖で釣れたヤツから揚げにして食べたらうまかった。

バス結構美味いよ。
俺はフライにして食った。
調理上の注意は皮は絶対剥がす事。
それじゃないと生臭くなる。

つうかブルーギル実物見たら気持ち悪くて食えないとか言う奴は
花びらと水だけで生きてろよ

食べてみたいですね

これが好きな人は食べれば良いだけ

鮒や鯉とどっちがうまいだろうか･･･

鯉は気持ち悪くて食えない。
ままかりは蕁麻疹出た。

>>1
> 試行錯誤の末、三枚におろしてミルクにつけ、数十種類のスパイスをブレンドした粉をつけて

調理法に試行錯誤が要るような魚が美味しいとは思えないのだがどうか。

あほくさ。見え見えの懐柔策だな。
食える魚なんだからまた放流させろ、ってか。

>>33
何日も泥吐かせたうえ醤油や味噌で真っ黒に煮しめないと食えない鯉や鮒と比較するのは問題あるような・・・

ブルーギル蝿
かとおもったよ。

寄生虫

＞試行錯誤の末、三枚におろしてミルクにつけ、数十種類のスパイスをブレンドした粉をつけて
＞揚げるのがベストという結論に達したという。

きっつい香辛料で誤魔化しまくってるっていうわけではあるまいな？

鮒寿司よりまし

あれぇ食べないの？
おいしいよこのブルーギル
ｸﾞｧﾂｸﾞｧﾂ

>27
銀ムツは「メロ」。

ナイルパーチ
ttp://www.ac-rise.co.jp/report/2000/egypt/5-5.html
は、「白すずき」。

>>36
ブルーギル放流して喜ぶ奴いるのかな？

彼の国に輸出したら喜ばれるかもしれないね。

つーかさあ、アマダイって輸入魚なのな。微妙にグロいし。他にもそういう国産魚もどきがいっぱいあるそうな。

　　　　騙されない俺
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

>>44
釣具屋。

ｶﾞｲｼﾂだったねごめんなさい。

北に輸出しる

とりあえず


バサーは氏ね

実はブルーギル美味しいです。
釣りやってる人間なら知ってると思うけど。

>>45
おいおい、アマダイは普通に近海でも揚がる魚だぞ。

知人が食ってたぞ。
からあげにして、中華風あんかけにして食べた、と。
白身の魚風で、なかなかいけた、と言ってた。
聞いたときは、目玉が飛び出るほど驚いたが、マジ喰える魚だったのか！

>>52
安くスーパーに並んでるやつ

在来種へのダメージはバスより大きいらしいけど、
ある高貴なお方が日本に放した魚なんで、非難できないんだよ。

>>47
ブルーギル用の釣具なんてないよ。

だいたい在来淡水魚で普通の調理で食えるのはサケ科くらいしかない罠

数十種類のスパイス使って値段200円？採算割れしてる予感。

>55
そのトーリ

釣った魚はぜんぶ（・∀・）ｸｴ!
食うぶんだけ釣れ！　それが常識。

高貴なお方って誰よ？

＞「普段食べているフライよりおいしくてびっくり」

滋賀県ってかわいそうなんだな。

三谷高貴

>61
生物学者でもあらせられる高貴なお方は居城のお堀にブルーギルを放流なされた。

不敬にもお堀からブルーギルを釣り上げ各地に放流した愚か者が諸悪の根源。

シカゴ市長から貰った高貴な方ｗ

グーグルのキャッシュ参考
http://www.google.co.jp/search?q=cache:5y0PgX4ZvwAJ:member.nifty.ne.jp/mshinjo/b_bass0923.html+%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%AE%E3%83%AB%E3%80%80%E6%9C%80%E5%88%9D%E3%81%AB%E6%94%BE%E6%B5%81&hl=ja&ie=UTF-8

>>61
池田貴族

俺も結構、高貴だぞ。

うまいなら、食っちゃうか。
ルアーもエサも付けないで、針だけつるしても掛かるからな。
ブルーギルは。

>>67
おまいは好奇

>>27
　ナイルパーチ
　http://kids.goo.ne.jp/island/monoshiri/pet/zukan/fwfish/kind/243.html

そうそう。
スレたら　そのへんの葉っぱつけたら釣れるしね。
あの引きがもっと持続すればバスよりおもしろいかも、、

>>57
そんなことないぞ
淡水魚でも普通に食える魚はいっぱいる
適当なこと言うな

サーモンはトラウト

言っておくけど
食えるから放流していい
は論旨の展開として全然間違ってるからな

ｿﾀﾞｰｿﾞ
あゆ、あまご　は　ｳﾏｰ

浜崎あゆもウマー

>>72
在来魚のメインの鯉科はほぼ例外なく濃い味で誤魔化さなきゃいかんと思うんだけど？
鮎アマゴ岩魚ワカサギはサケのお仲間だし。

なまずは美味し

ブルーギルとか名前がこわすぎだろ
もっとソフトにレイクフィッシュとかがいいね
それに加工食品として出すんなら普通に白身魚でいいじゃん

フライにしてレモン汁絞ってタルタルソースをタップリ乗せたら
元の味なんか分かりゃしねえって

>>77
鯉も中国から来たんじゃなかったっけ？

ヤマメ・岩魚の塩焼きウマー

>>76
ｷﾓ…

害魚

て云う事は　皇族がばら撒いたのか？
まったく,外来種どうし気が合うんだろう

鯉は中国原産だね
鰻や鯰はなんかは淡水魚だけど美味いねぇ
あとカラ揚げならモロコなんかも
結構美味いよ

>>77
鯰とか、非常に淡白で上品な味だぞ。

ブルーギル　パンフィッシュ科
フライパンで焼くのにいい大きさだからそういうらしい

うまけりゃOK
安全性も琵琶湖でとれるほかの魚てーどだろ。

春にもボラ釣って食っている人いたが、あれ大丈夫？
みんなは何処で釣れた魚かっていうのは気にならないの？

ブルーギルというのでドルアーガの塔を思い出したのは漏れだけか
ブルー系防具に身を固めたギルをカイがヒートボディ(w

大津のスーパーってサンユーじゃないよな。。。

ゴキブリもミルク付けてフライにするとおいしくなるかな

正直、寄生虫の問題は無いのか？
バスなんかヤヴァイと思うが。

ボラは寄生虫がいるから微妙に危険
でも地方によってはアライにして食べるとこもある
身は淡白でコリコリして結構美味しい
ちなみに自分の実家のほうでは
ボラの心臓をソロバンと言い
珍味として食していた

産総研環境管理部門の山下信義主任研究員と谷保佐知(たにやす・さち)博士課程研究員達のグループは全国の主要水域で、
PFOSの調査を実施しました。２０００年から２００２年にかけ、PFOSの水中濃度と魚の血液中の濃度を調べた結果、
水中濃度が最も高かったのは東京湾で、１リットル中２６ナノグラムでした。
ついで、大阪湾、有明海、琵琶湖、瀬戸内海の順でした。

魚で最も高い濃度は琵琶湖のブルーギルで、血液１ミリリットル中平均６５０ナノグラム検出されました。
次いで、東京湾のアナゴ約５００ナノグラム、東京湾のカサゴ約２５０ナノグラム、大阪湾のマアジ約１７０ナノグラムなどの順だったそうです。

水の濃度と魚の濃度から、水に含まれるPFOSをどの程度濃縮したかをみると、７１０倍から１３０００倍でダイオキシンの濃縮度と同程度だといいます。東京湾の水の濃度は、
３Ｍ社のPFOS製造工場が流域にあるアメリカのテネシー川の、工場下流の水の四分の一程度なのです。アメリカで調べられたサケやマグロの濃度と、
東京湾の魚の濃度とほぼ同じというですから、どう見ればいいのでしょうね。。。

そして、東京湾の魚に含まれるPFOSの濃度は、これまで調べられている東京湾の魚に含まれるＰＣＢの濃度度とほぼ同じだったそうです。
これらの数値は、ダイオキシン類全ての濃度の、ほぼ一万倍にあたるそうです。

鳥や人の血液に含まれるPFOSの濃度は、調べてみると鳥は魚と同程度なのに、
人は魚の十倍程度でアメリカとほぼ同じだったらしいです。
今の時点では、PFOSの汚染の広がり方や、
人や野生生物の体への蓄積の仕方などは、まだわからない部分が多く、今後の研究課題になっているのですね。

産業技術総合研究所
http://www.aist.go.jp/index_ja.html
最近の研究成果　国内環境試料中のPFOS関連物質残留状況
http://www.aist.go.jp/aist_j/new_research/nr20021118/nr200211.html
はっ水剤・難燃剤の生物体内蓄積性／PFOS類とPBDE類
http://www.nicol.ac.jp/~honma/chem9/pfos.html
日本人の血液中パーフルオロオクタンスルホン酸濃度
http://risk.kan.ynu.ac.jp/publish/masunaga/masunaga200209.pdf

岩手日報　環境
http://www.google.co.jp/search?q=cache:Lztj6TZaQ6EC:www.iwate-np.co.jp/ecology/ecology.html+PFOS&hl=ja&ie=UTF-8

ブラックバスやブルーギルには
顎口虫などの寄生虫がいる場合があるので生食は避けたほうがいいかも
まあ、雷魚などにいる有棘（ゆうきょく）顎口虫ほど危険はないけど

え？熱とおせば寄生虫なんか関係ないんじゃないの？

ほとんどの寄生虫は熱とおせば大丈夫アル。
生で食うと沢蟹とか雷魚はめちゃﾔﾊﾞｲ。

もともと何のためにバスが輸入されたと思ってるんだ？

おおお！
犯罪を犯して刑に服しているやつらの給食にすればいい！

朝　ぶるーぎるパン
昼　ぶるーきる刺身
夜　ぶるーぎるフライ

>99　大量輸送のため

有棘顎口虫は本気で怖いからなぁ
でも雷魚の刺身はかなりの美味らしい…

川魚の寄生虫に比べれば、アニーたんなんて萌えキャラみたいなもんだ。

バスもギルも刑務所の食事に使えよ。

責任とって天皇が全部食え

川魚生食する　あふぉ　ってまだ居るの？

ムニエルもいけるよ

>>98 氏

そうなんだが、日本の文化が、それを未達にしてしまう。

絶対に、どっかで食中毒だな。

残念、さらば、ギル＆バスども。

責任とって天皇が全部食え

保健所がまったをかけないのか。

>102
誰も止めんから遠慮なく食えよ
漏れは昔バスもブルーギルもムニエルやフライ
塩焼きをアメリカで食用になってると聞いたので
兵庫全盛時代に験してみたが、不味いこと不味いこと
食えないよ子の魚は。
刺身なんてとんでもない、

ブラックバスは刺身で食おうとする香具師はいるねぇ
一応スズキの仲間だから皮さえ処理すれば
美味しい白身だし

素直に家畜の餌にしようよ。

手間賃の方が高くつくのかな？

そういや昔TVでバスを寿司ネタにしてたの見たな・・・姫スズキとかいって。

責任とって天皇が全部食え

こんなところで利権つくったら
排除するのがまたやっかいになるよ

ブルーギル

１９６０年に時の皇太子殿下がシカゴの水族館から贈られたものを持ち帰り、
それを伊豆の一碧湖に放流した。大阪の淡水試験場にも持ち込まれ、
これらが関西一円に放流された。産卵は雄が水底にすり鉢型の穴を掘り、
雌に産卵させ雄が子育てをする。かなりの雑食性で昆虫類、小魚などを好む。

バスやギルは皮が臭いので、三枚におろして皮を剥き
フライにするとそれなりにうまいと聞いたけど、いまだ試したことなし。
皮剥いて喰ったことあるヤシいる？

>>111俺もバス食った事ある
パサパサで不味かった
ちょっと前にテレビでバスをからあげにして食べると美味しいなんて
言ってたけど絶対嘘だ、あれは不味い
仮に美味しくても手間かかって、一般には浸透しないと思う

前のほうで誰か言ってたけど、たしかにバスとギルは刑務所で出したらいいかも。
味はいいんだし受刑者も喜ぶでしょ

バカ言うなよ、責任とって天皇が全部食え

川魚の生は、スタンダードだけど鯉の洗いが一番かなあ。
鯉は好き。洗いも鯉こくも。

>>120俺も良いと思った
池の近くに刑務所立てて自分で釣らせて、食べさせる
これならかなりコストを抑えられるよ

バス釣りとかよくいくけど、とてもうまそうな魚に見えない。
臭いし、パサパサしてそう。というか、川魚ってうまいか？アユとか高いけど、微妙な味だけどなぁ。

http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=newsplus&word=412gUIT7

まぁ落ち着けよ

>>124
鰻とか美味いよ。

池の近くに刑務所立てて天皇に自分で釣らせて、食べさせる
これならかなりコストを抑えられるよ

>>119
そおかぁ？塩焼きにして食ったがパサついてなかったし美味かったよ。
皮にしたって焼いてから剥いても臭わなかったし。
つーか皮が臭いってのも場所によるんじゃないのかな？

やっぱりこれも
鳥　の　サ　サ　ミ　の　よ　う　な　味　で　す　か　？　

>>124
貧乏人は安物の養殖鮎でも食ってろってこった(w

こんなに怖い寄生虫
ttp://www.forth.go.jp/tourist/useful/06_kisei.html

412gUIT7はいい加減うざい

天然も臭いよ。
きれいな川のは知らんが、

責任者に責任取れっつーのが正論じゃなくてなんだよｳﾞｫｹ

>>117
１９６０年に時の皇太子殿下がシカゴの水族館から贈られたものを持ち帰り、
それを伊豆の一碧湖に放流した。大阪の淡水試験場にも持ち込まれ、
これらが関西一円に放流された。

「大阪」の淡水試験場にも持ち込まれ、これらが関西一円に放流された。

また大阪か！

フライにする前に小骨を取るのが面倒そうだ。

>>128じゃ調理法がいけなかったのかな

でも俺はもうバスは食いたくないな

ﾊﾞｶｳﾖ厨も責任とって食え

腹壊しそう＜バス

これってアメリカから食うためにもってきたんでしょ？アメリカ人は食ってるの？

小・中学校のころは肉屋で売ってた25円のコロッケが好きだった。
ブルーギルも3つ100円でガキのおやつように売ればいい。

(~-~)

いや、○○がおもしろ半分に持ち込んだのが発端。

>>25
ある時期を境に、白身魚の加工品（冷凍フライなど）が不味くなったんだよ。
あの頃から、外来魚に切り替えられていったんだな。

つうか話ネタに食ってみたいんだけど、大津のスーパーってどこよ？

9 名前： 通りすがりのマルチ ◆CHii/cVw 投稿日： 02/08/30 02:32 ID:o6nfHHaL

>>2
あんまり言いたくないが、人の二番煎じのネタでゲッターやって楽しいか？
舞みたいにオリジナリティ出したら。


http://news2.2ch.net/newsplus/kako/1030/10306/1030642180.html

ブルーギル、バス、ザリガニ料理をホームレスに配ればかなりの問題が解決
千葉辺りで結構大きい地震あったみたいだね

ブルーギルか…
消防の頃、近くに池があって、そこに沢山板。サシで適当にバカスカ釣れたし。
ある時、たき火を起こして釣った奴を洗って焼いて食った。普通の白身食ってるみたいだった。
普通に食えると思った。だから今までなんで食卓に上ってなかったのかと。

正直ちょっと食ってみたい。東京で食えるとこある？

ブルーギル、バス、ザリガニ料理を天皇に配ればかなりの問題が解決

　　　　　　　　　　　　__,,,,＿
　　　　　 　 　 　 ／´　　 　 ￣｀ヽ,
　 　 　 　 　 　 / 〃　 _,ｧ---‐一ﾍヽ
　　　　　　　　 i　　／´　　　　　　 ﾘ}
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　　 　 　 　 　 ﾔヽﾘ　´ﾟ　 ,ｒ "_,,>､ ﾟ'｝
　　　　　　　　 ヽ_｣ 　 　 ト‐＝‐ｧ'　!
　　　　　　　　　 ゝ i、 　 ` ｀二´' 丿
　　　 　 　 　 　 　 ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ´
　　　　　　　　　_／ | ＼　 　 ／|＼_
　　　　　　 /￣/　　| ／｀又´＼|　 | ￣＼
　　　　　　　 正直、放流はｽﾏﾝｶｯﾀ

>>149
放流したのはおまいじゃないだろ(w

412gUIT7は釣り師じゃなさそーだね。
いままでそっち系のネタに振る釣り師は見たこと無いからねえ。

鯉鮒も弥生人が持ち込んだ可能性がある！
と研究者の記事が、この前新聞の載ってた。

美味いのかもしれない
しかし、日本の河川で育った香具師は汚染されてないだろうか？
臭そうだし。

魚類は食物連鎖の比較的上位にいるから危ないかも。

>>154
実際に水銀とかを溜めた例もあるしな。

燻製　とか　くさやの干物　などには出来ないのであろうか？

ぶるーぎるおいしいよぶるーぎる

バスなら昔塩焼きにして食ったことあるけど、案外普通だったような・・・。
アレが臭くて喰えんのなら、多分、鯉とか鮒は無理だと思われ。

どーせなら、ガキの学校給食にでも出せば良いのに。
白身魚のマリネとかそんな感じで。
マクドナルドかなんかのフィレオフィッシュにでも使うとか。
どーせ、味なんかわからんだろ。

肥料にすればいいよ

ID:412gUIT7 は　チョソ
得意の　謝罪するニダ　

>>159
腐るほどとれるので肥料にする前に腐って困ってます。

うまかろうが、まずかろうが採算が取れねぇよ。
湖でとれる程度で商売したら、コストが高くなってしょうがねぇ。
そんなブッラックバスやブルーギルに消費者が高い金ださねぇべ。
第一、すぐに枯渇してしまいそうな産業に誰が投資すんだよ。

川魚はどれも皮が臭う。が、油で揚げれば臭いは飛ぶ。
だから中国では鯉やレンギョも丸揚げが主流。
バスやギルを捨ててる日本人は、食の面で言えば駄々っ子と同レベルだな。

　…ブルーギルは確かに美味しかったのだが
｢小骨｣が多い上に、硬いので、2度揚げレベルでは
｢丸ごとさくさく｣とはとても行かなかった記憶がしました

>162
全然値が付かないものを引き取って調理して売ってるんだから、
コストなぞ全然かからんとおもふけど。

>>19
> 日本の伝統的食文化の崩壊

禿げ同（＞_＜）
崩壊とは言わないけど、品格を失ってしまう気がする。ｳﾜｧｧｧﾝ

見た目の悪い魚は味がいいって、よく言われるけど、
ギルは微妙ですな。
バスは、初めて釣ったとき、その臭さにビックリした。

以外とマックやコンビニのフライは既にバスやギルに変わってたりしてな。
ああいったものの原価は安いほど良いわけで。
値段は無きが如し、輸送も最低限で済むとなると・・・

調理した方がスパイスを使って色々工夫されているみたいですけど、
工夫するのは食文化の発展の上でも良いことだと思いますが、
食素材の本来の風味を活かした料理を、忘れて欲しくないです。

>>165
魚を加工して調理するだけで、かなりのコストがかかるぞ。
安いフライは、海外で機械のラインと安い人件費で
成り立ってるわけだし。

スパイス　フライ
がキーなのか

まあ、カレー粉があれば、大体の臭みはきえるらしいけどね

＞数十種類のスパイスをブレンドした粉

十数種類じゃなくて数十種類ってなんだよ

>>173
もうなんかいろいろしないと食えないんだろ

駆除したバスを捨てるのは生物に対する冒涜行為だから
食べればいいと思う。
加工工場に高齢者をあてがえば一石二鳥だと思うが。

以前に似たようなネタを高校生が提案したと、在日の先生が朝日新聞に売り込みにいって、記事にされていたような気がする。

まあ、それ以前にもギルやバスを食用にしようという計画は、立案されては頓挫しているんだが……

バスもギルも普通にうまいよ。
でも火はしっかり通そうね。フライ、ムニエルなんかがいいかな。

臭いのは臭い水のトコに住んでるヤツ食ってるからだよ。
鮎でも鰻でも汚い水んとこに住んでるのは臭いよ。あたりまえだけど。

カレー粉があれば大体の臭みはきえるとのことですが、
数十種類のスパイスを使っているのは、要するに
カレー粉と同等のものを使用しているということでしょうか？

臭みを殺すためだけにスパイスを使用しているのでしょうか？
こうなったら実際に食べてみないとわかりませんね。

問題は産地だろう・・近所のドブ池のギルだったら激しく鬱だ

近所のスーパーでイルカ売ってるけど、食ったことない

＞それ以前にもギルやバスを食用にしようという計画は、立案されては頓挫しているんだが……

一番の原因は外来魚で害魚ってことで色眼鏡で見られることだろうな。

ギルは無かったけどブラバスは滋賀県の小中学校じゃ普通に給食として出てるで。
食べた感じ普通の白身魚って感じでみんな食べてたけどな〜。

異常繁殖してどっかの池だか湖だかがブルーギルでびっしりになってたのを見たな。
食えるんか。

>>182
> ギルは無かったけどブラバスは滋賀県の小中学校じゃ普通に給食として出てるで。
> 食べた感じ普通の白身魚って感じでみんな食べてたけどな〜。

なんとまぁ。食べていた方には失礼かも知れませんが、小中学生もなめられたものですね。
予算削減のためなんでしょうか・・？（藁

>183
毒がなきゃ食べられるに決まっておる。

>>185
それはダブルスタンダードです。
記事では「おいしいよ」と謳っているのに、一方で行われている議論では
「毒がなきゃ食べられる」なんて言いぐさはおかしいですよ。

>>184は食ったことないだろうね。

こういうイメージだけで実際食ったことない奴等がさも当然のことのように貶すのも定着しない要因と思うな。

>>187
それは失礼しました。おっしゃる通り、私は食べたことはありません。
実際においしくて、食文化に貢献するものであれば、
わたしは喜んで受け入れますが。

しかしあなたは「予算削減のためか？」という疑惑には応えないのですか？

鹿児島で鯉の刺身を味噌で喰わされたけど、正直、不味かったなぁ…
いや不味いというより可哀想が優先して喰えなかったんだろうけど。。

皆さん、ウナギをこんなに高い金出して食うのは日本人だけです。

つーか、外来魚処理で最良なのは、
魚肥か飼料かペットフード

鯉は不味いよ・・・・
特に甘煮は駄目だ。

>>188
多分、あんな小魚地元の人間が一々さばいて調理して数そろえるより、
外国から冷凍モノ輸入した方が安いと思うぞ。

>192
福島で食った鯉の甘露煮は死ぬほど旨かったぞ。内蔵ごと筒切りにして
煮込んだやつだが泥臭くなく最高の味でございました。

とりあえず近くの池でバス釣って食ってみるかな

>192
同じく鯉科だが、揚げレンギョの甘酢餡かけは美味いぞ。料理法次第じゃあないか？

ただし霞ヶ浦で釣った奴はどうやっても駄目。利根川の出来るだけ上流で釣ろう。

今度は鯉で試そうかと思ってる。

>>193
なるほど…。

バスのとれる地域だからこその食文化として、
バス食があっても良いとわたしは思います。
地元の方に調理をまかせれば、雇用を生むことにもなりますし。

>>192
鯉は確かにバスなんかとも比べ物にならんほど臭いね。
洗いにして臭いどころか味もそっけも無くして食うか、
濃い目の味噌味で鯉こくにして食うか。
鯉こくはクセになる味で嫌いじゃないが・・・。

色眼鏡で見てる
毒が無ければ食べれる
とか言ってる香具師がいるが、まず食ってみれ。
ﾌﾞﾙｰｷﾞﾙなんて臭くて食えたモンじゃない。
小さいうちは臭さが少ないがデカいのになると馬鹿みたいに臭い。
綺麗な水で育てれば食べれるかもしれないが
その辺の池やダムにいるブルーギルは食えたもんじゃない。
魚の形したドブだと思えばイイ。

この前ニュースでやってなかったっけ？
ブルーギルからとれる液体と何かを分離したり合成したりできる機械が発明されたとか

この時期にブルーギル料理なんか持ちこんでバカじゃないのか？
挑戦状と受け止められても仕方ない行為だぞ。

>>143
> つうか話ネタに食ってみたいんだけど、大津のスーパーってどこよ？

↓ここで聞いてくれ

滋賀県の大津市について語ろう　パート6
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1052139839&LAST=100

漏れは喰ってみたい

>>201
どこに対する挑戦状？
たけし？

ブルーぎるは色がキモイ。
あんなの空気がしない。

>>201
てか外来魚の問題自体遅すぎじゃん

腹減ってきた・・・。
酒とともに、ブルーギルで肴もいいかなと

給食にしようよ　マジで

後藤さんに作ってもらおう！

意外と、５０年後には滋賀県の名産品になってるかもね。

「〜天皇により広められた由緒ある魚で、琵琶湖は日本一の産地として○○％のシェアを・・・」

北ﾁｮﾝに送ろうぜ。

あ、でもんなことしたらスーパーＫとか
お返しに・・・。

名前がカッコイイね。
ブルーギル。

>>143

　琵琶湖博物館のレストランで食べることができます。

　正直言って、生臭くてとても食えたものではありません。

>>205
俺はナポレオンフィッシュでさえ｢美味いのかな？｣と思ってしまう。

>>205
沖縄では水玉模様や青い魚を普通に食べてるぞ。

まあギルうんぬんより水質汚染が気になる

>>211
ドルアーガーの塔で活躍してたしな

だから稚魚のうちに食えばいいじゃん。
モロコやワカサギみたいに。
一定の時期には大量に群れてるし、固まってるから却って一網打尽で簡
単に取れる。
臭くないし骨も比較的柔らかい。一石三鳥だってば。

＞試行錯誤の末、三枚におろしてミルクにつけ、
＞数十種類のスパイスをブレンドした粉をつけて 揚げるのがベスト

普通に料理したくらいじゃ食えねえってのがバレバレじゃん（ｗ

>>217
あ、そっか
体色もたいして無いしね

バサーが率先してバスやギルを喰えば良いだけの話。

>>217
稚魚なら佃煮がよさげ。鮒ですら食える代物になるしね。

それだけで減るとは思えんが

>>217
　うむ、佃煮、おつまみにすれば美味しいかもしれない、
小鯵みたいな感じで、普通に食べられそうな気がする
小魚のうちならば、小骨も普通に一緒に食べられそうだし

>>212
THX!　明日暇だし。

んじゃ、ギル煮干しで出汁をとって・・・ｳｴｯﾌﾟ

ブルーギル食うのは勝手だが、
また密放流とかしてんじゃねーぞ。

>>224
マジで食うの？

明治の時代に食用としてバス輸入した赤星先生は泣いておられる

水族館や動物園のえさにすればいいのに。

滋賀でブラックバスのたたきをメニューに載せてる店があたけどブルギルまで？
滋賀県民は下手物食いですか？

大津か・・・

周辺に貧乏学生が通うマンモス大学があるから、格安の値段で適当に食わしたらどうかね。
やつらに・・・

ゲドーじゃん

密放流したバサーが責任取って喰え。
密放流してないバサーも連帯責任で喰え。

霞が浦産ブルーギルの和名：霞鯛

>>213-214
まじかいな？熊本じゃキュウセンベラやイソギンチャク食うとは聞いたが
あんな毒々しいものよく食えるな･･･

>>235
マジだよ。
本土では網を破るので嫌われ者のハリセンボンも食べる。
フグ科なので美味しい。
イソギンチャク食べるのは熊本だけじゃないだろう。
君だってクラゲの酢の物くらい食べたことあるんじゃない？
あれは実はイソギンチャク。

>>235

タコを美味そうに食う日本人は、あまり偉そうな事は言えないと思う。

中国に輸出:あいつらなんでも食うからな
韓国に輸出:キムチと混ぜればok。基本的に残飯民族なのでok

育てて食べるならこれじゃなくてもいいでしょ？

関係ないけど、「タコキムチ」メチャおいすぃーよ

日本人はマヨネーズかければ何でも喰う

>>241
「味馬鹿の餓鬼は」にしてくれない？

偏見持ちすぎなだけじゃないの？
目隠しして鮒あたりと食べ比べたら案外どっちがうまいかわらんかも

ブルーギルって食えるの？ってか食って大丈夫なんか？

>>244
だってサンフィッシュ科でしょ。
スズキや鯛の親戚だよ。

水が良くないと食えんな。沼池の魚は味がドブ。
ギルは旨い！バスは旨い！その通りだよ！
あとは水の問題。おまえらのようなクサイ連中
の生活廃水でバスもギルも食えないんじゃねぇの？

・特殊な調理法（三枚におろす、ミルクに漬ける、数十種類のスパイス（カレー粉））
　臭みを殺すだけの調理法であり、元の食素材が臭く、不味いということを示している。
　調理にかかる手間をみても、今のところ一般には受け入れられ難い。

・魚は育った水環境で味や風味（臭み）が大きく変わるのに、該当記事に
　「おいしいよ」と謳われているギルの育った水環境が明記されていないのは何故か？
　澄んだ水で養殖したギルについて「おいしい」と記事にしているのではという疑惑。

・ギルが食べられる・役に立つからといって、密放流して良いという理由にはならない。
　（雑食で繁殖力が強く他の種を駆逐してしまい、水環境・資源を破壊する）

・ギルを必ずしも人間の食用にする必要はない。

・あくまで地域単位の新聞記事であり、その地域の特産・社会環境・教育などを鑑みても
　この記事が含んでいる地域性は、そのまま全国に当てはまらない。

>>238
加工されて白身魚フライとなって帰ってくる罠

>>247
駆除はまず無理なわけだし
せめて有効に利用できないか考えてんだからさぁ...

釣ったら放流せずに食えということだな

どう巡っても、結局環境保全の問題に行き着くわけだw

>>251
まあ美味くて安全なもの食おうと思ったらそうだね

>>249
> 駆除はまず無理なわけだし
> せめて有効に利用できないか考えてんだからさぁ...

既に駆除は無理だからというのは、ブルーギルを駆除しようとしてはいけない
という理由にはなりません。

せめて有効に利用できないか考えている方は尊重します。
外から圧力がかかった時、それをいかにしのぐか、いかに工夫して生き残るか、
というのがいわば日本人のスタイルですからね。

しかし、それは自然と人間との共存の哲学であり、
自分たちをとりまく環境が破壊されているときは、それを守ろうとするのは
当たり前のことですし、日本人もそうしてきたはずです。

この問題は、自然 vs 自然であり、わたしたちは自然環境を守るために
何らかの策を講じるべきではありませんか。

ん？253は何が言いたい？
意味が？わからん！！

いいか、日本人は世界中から魚を輸入してるんだ。来るべき危機に
備えて食料自給率を上げねばならない。国産のブルーギル、ブラッ
クバスを寿司ネタにして回転寿司にのせろ。アホは気づかんで食う。

>>255
？

ブラックバスの揚げ物は小学校の給食にでてたな。
十年くらい前の話。
いまはシラネ

>254
>253は>249の受け答えとして書いただけですよ。
わたしは議論に参加しているわけではありません。
議論を参照しながら自分の素人考えを述べているんです。
そんなにわたしの考えはfatalでしたか？(w

カラスを捕まえて報奨金を得て
カラスの処分も引き受け処分料を得て
カラスを唐揚げにして店先でだし、代金を得る

って商売だめか？

>>253
いってることは正しいかも分からんけど
いったい何が出来るんだ？
人の手で自然を壊してもう取り返しつかないとこまできてるし
完全にもとの状態に戻せないじゃん。
ならせめて有効に利用したほーがいいじゃん。

>>259
それだ！マネ虎にいけ。

>>234
霞が浦産ブルーギルは、とてもまずくて塩焼きでは食えません。
飢えていないと食べれませんです。
ワタクシは学生時代、飢えていましたから食いましたけどｗ

味覚オンチのアメの食卓に上がってるからって何なの？

ギルがはびこっているという状況を受けて、

1) ギルを駆除するという動きは無駄だから悪
2) ギルを利用しようとする人の努力をとやかく言うのは悪
3) ギルは食べられないことはないし、地域の暮らしに根付き始めている

という論調を見て取りました。
これに対して、わたしの考えは、以下の通りです。

1') たしかにギルははびこりはじめているし、繁殖力も強い。
　　しかし、この状況を受け入れてしのごうとする日本人的反応は、
　　自然 vs 人間という哲学に沿うかも知れないが、実のところ
　　自然 vs 自然という構図が事実であって、それを防ごうとするのは当たり前。
2') ギルを利用しようとする人の努力は尊重する。
　　地域文化的にも良いし、食文化的にも貢献するだろう。
　　しかし、それは>>247に述べたような疑問点を未だに含んでいる。
　　それら疑問点を指摘するのを悪というのはおかしい。
3') ギルを食べるには手間がかかるし、その地域の特産でもないかぎり、
　　全国的にみて、食欲的にも経済的にもギル食は不利である。

>>260
> いってることは正しいかも分からんけど
> いったい何が出来るんだ？

具体的な解決策は、リリース禁止とかがありましたね。
他には密放流を厳しくとりしまるとか、ギルが環境破壊をすることの啓蒙でしょうか。
あとは、ギルやギルの卵にだけ効く毒をまくとか、
ギルより強く、かつ環境破壊をしない種の導入ですね。

> 人の手で自然を壊してもう取り返しつかないとこまできてるし
> 完全にもとの状態に戻せないじゃん。
> ならせめて有効に利用したほーがいいじゃん。

それがわたしの言う「日本人的反応」です。
もう取り返しがつかないから、それをしのぐ方法を考える。
しかしそれは自然と人間の共存の哲学であり、自然 vs 自然での解決策には
なりません。自然環境が破壊されるとあれば、それを防ごうとすべきと思います。

>>259
それに、みのもんたに、コレステロールが下がるとか
いわせれば、完璧だが、暇な主婦が東京中のカラスを
とりつくす諸刃のやいば
それこそ、みのもんたに、からだにいとかいわせれば
減ると思われる、バスもギルも

いずれ世界的な食糧危機が起こったとき
海外に食料品を依存しすぎてる国は滅んでいくんだろうが、
日本の延命策の宝物が川にいたりしてな・・・。

どこのスーパーで売ってるんだろう。まじで食ってみたい。
琵琶湖博物館はちょっと遠いし‥
でも発案者が志賀町ってことは堅田のあたりのスーパーなのかな。

>>264
じゃあ無駄に駆除するだけ？
まずさあ現実的に言ってみると
外来魚問題って汚染と環境破壊の責任転化じゃない？
ギルとかバスも問題だけど先にやることあるんじゃないの？

>>267
それはザリガニでつか？

>ギルやギルの卵にだけ効く毒をまくとか
>ギルより強く、かつ環境破壊をしない種の導入ですね。
んな都合いいもいんあったら苦労しないっての。

ﾊﾞｶﾃﾞﾈｰﾉ？ﾂﾘｷﾁ逝ｯﾃﾖｼ。

>>269
で、いつも結局は開発に矛先を向けて責任転嫁するから
バサーはエコロジストにもプロ市民に反感を持っている奴にも嫌われる訳さ。

>>269
> じゃあ無駄に駆除するだけ？

無駄に駆除するというのはどういう理屈なのでしょうか？
こんなこと聞くのもなんですけど、素人なものですからすいません(;´Д`)

> まずさあ現実的に言ってみると
> 外来魚問題って汚染と環境破壊の責任転化じゃない？

外来魚問題というのはわたしは良く知りませんけど、
どこに責任があるんでしょうか？
天皇陛下がどうのというのは知っていますけど。

> ギルとかバスも問題だけど先にやることあるんじゃないの？

具体的にどういうことをすればいいとお思いですか？
あなたのレスは、他人のレスに文句言ったり攻撃したりするだけで、
内容がまったくありませんよ。（煽りではないですm(_ _)m）

>>271
そういう「都合のいいもん」を思いついたり研究するのって大切だと思いますよ。
ちがいますか？

>>274、275
すんません、感情的になってました…
>>275
確かに大切だと思います。
｢都合いいこと｣なんですが、ギルもバスも外国だと他の生物と
共生してるんですよね？日本では絶対に共生はできないのですか？

「外来魚問題」でぐぐった結果を拾ってみました。
>276
外来魚は、水環境の多様性を破壊するそうです。
↓の外来魚問題啓発パンフをご覧になってはいかがでしょうか。

水産庁：「外来魚問題に関する懇談会（第１回）」の結果概要について
http://www.jfa.maff.go.jp/release/14.05.27.1.html

ブラックバス・外来魚問題を考えるリンク集
http://tokuzo.fc2web.com/link/basslink.htm

琵琶湖を戻す会：外来魚問題啓発パンフレット
http://homepage2.nifty.com/mugituku/pamphlet/pamphlet.html

外来魚問題について（ちばの水産業）←わたしの地元
http://www.agri.pref.chiba.jp/nourinsui/13gyoshigen/naisui/gyogyou/gairaigyo/gairaigyo_02.0228.htm

できるだけ中立でいたいので、他の資料もあったらお願いします。

以下水産庁の資料から抜粋です。

↓無駄に駆除する、ということもないようです。

> ・関係者による駆除によって、生息が確認できなくなった湖の事例があり、
> 駆除が絶対不可能な問題ではないのではないか。

↓責任は行政や、意識のあり方にもあるようです。

> ・４湖沼においてブラックバス等外来魚を漁業権魚種として認めたことが、
> 外来魚の拡大に繋がったのではないか。市町村や漁協の振興目的のために
> 生態系の破壊を容認して良いのかという問題がある。

↓環境問題にもからんでくるみたいですね。

> ・リリースする人になぜ放すのかと聞くと、釣ったバスは水質汚染の影響で
> 食べれないという。したがって、釣った魚を食べるという形で運動を進めようとした場合、
> 最終的に環境問題となる。どのような環境を私達が実現するかということが問題になる。

＞276
長い年月待てば共生も可能かもしれないけど、
それ以前に在来種が駆逐されちまう可能性もあるわけで。
いじられた生態系が安定するまで相当の時間が掛かるのは理解してるよな?

琵琶湖とか汚染されまくったエリアで在来種が云々ってのも変な話とはおもうが。

つかもしほんかくてきに｢ブルーギル料理｣を提供するとしたら
そこで使われるブルーギルは、湖などで取れる｢天然｣ものではなく
｢養殖物｣になるんじゃないのか?と、マジレスしてみる

なんだかな。餌が無くても針だけで入れ食いになる浅ましい魚なのに、わざわざ
売ってるのか。

ブルーギルも、ブラックバスも、まあまあ、喰える味だよ。
滋賀県民は、むかしから川魚くってるから
慣れてるしな。

石山のNECの工場から出る廃液を見ても、美味いと言いますか？

>>237
タコを食う国はいくらでもある。

アメリカ合衆国の人々があまり食べないからって全世界の人が食さないと
考えてるなら大間違いですよ。

アジアでもヨーロッパでもタコやイカを食べる人はたくさんいます。

ギルが食卓に上がらないのは小骨が多くて食えんときいたが、嘘か？
食えるなら、なぜ今まで市場に出なかった？

ギリシアもタコを食います。

イタリア人も食うな＞タコ
スペインはどうだったっけ。

俺だけかも知れんけど横文字の魚ってあまり食べる気しないなあ。
サーモンくらいなら大丈夫だけど、やっぱ魚へんで書けるやつがいい。
魚に青はサバがもう使ってるしねー

「武瑠宇義琉」で夜露詩句！

ブルーゲイル？ブルーゲイルのことなんだな！

ダイオキシン、カドミウム汚染、砒素汚染

>>287
くうやつらもいるよ

>>282
え? ブラックバスも食えるの?
じゃあみんな食えよ。
そうすりゃ減って環境破壊も収まるよ。

>> ・リリースする人になぜ放すのかと聞くと、釣ったバスは水質汚染の影響で
> 食べれないという。したがって、釣った魚を食べるという形で運動を進めようとした場合、
> 最終的に環境問題となる。

これがバサーお得意の責任転嫁だよ。
水質が汚染されているから喰えないというが、それはリリースして良い理由にはならない。
つまり、これの本質は社会に転嫁すべき問題ではなくて、釣り人個人の生命倫理の問題。

＞290
疾風のように釣られまくり

ブラックバスもブルーギルも食ったことあるよ。
友人が20cmくらいのブルーギルを釣って放すというので
もったいないから持って帰り、よくわからんので塩焼きにしてみた。
食ったら鯛のような味がしたぞ。カアチャンも鯛みたいな味がすると言ってびっくりしてた。

それとスーパーで見た「ころだい」っていう魚と姿が似てると思った。

清水国明も食え

ブラックバスで日本の環境破壊しておいて、キャッチアンドリリースって脳みそあるのですか？
ブラックバスがまずいなら家畜やペットの餌にすればいいのね

ネコがマグロを食い、
人がブルーギルを食う・・・

>>293
美味しいよ．ブラックバス．
俺様が嫁に食わしてるバス料理のレシピ書いとくね．
1)釣ったら即〆る．
寄生虫の問題があるので頭・エラ・ハラワタをすぐに抜く．

2)ハラワタ抜いたら，香味野菜のみじん切り詰め込む（タマネギ・青ネギ・人参・生姜　等）．

3)表面に市販の唐揚げ粉まぶす．ピーナッツやアーモンド砕いてまぶすと最高

4)さくっと唐揚げ．

スズキより美味しいよん．
あ・・・ヨダレ出てきた・・・

あ，皮の処理は手抜きしちゃだめよん．皮があると独特の濃い風味になるので
ビギナーにはツライだろうから．

ここまで手間かけるのが厭なら，つり上げてすぐに〆た後
ハラワタとエラだけ取り除いて
中華料理にでてくる「鯉の丸揚げ」風にしても旨いぞ．

>>299
マグロも日本の乱獲で激減し、規制になろうとしているんだけど何か？

＜アスペルガー症候群（自閉症スペクトラム）←脳の機能的疾患（遺伝が要因）＞
http://www.ypdc.net/asuperugar.htm
http://www.autism.jp/l-02-03-aspe3.htm
http://www.geocities.co.jp/Beautycare/5917/as/
●接し方のルールがわからず無邪気に周囲の人に対して迷惑なことをしてしまうこと
がある。人を傷つけるということには鈍感です。年配の先生に向かって「おばあさん
先生おはようございます」と明るい大声で挨拶する生徒もいる。こういった言動をす
る場合にも彼らには悪意はない。
●小さな声でひとり言を言ったり、考えていることを声に出して言うことがある。
●融通が利かないことも学校生活で問題になる。時間割の変更や突然の教師の欠勤と
いう事態で不安を感じたりかんしゃくをおこしたりする。あまりに規則に厳格なため
に、遅刻した同級生に延々と注意をしたり、修学旅行などで消灯時間をかたくなに守
り、他の生徒のヒンシュクをかったりすることがある。
●行動･興味･活動のパターンが貧困で反復常同的なことも自閉症の特徴である。すな
わち、日常の活動の様々な面にわたって柔軟性のないルーティン（決まった手順や日課）
を押しつける傾向、これを慣れ親しんでいる習慣や遊びのパターンだけでなく、たいてい
は新しい活動にも押しつける。そしてルーティンや個人的な環境の細部の変化（家の中の
置物や家具の移動によるなど）に対する抵抗がみられることがある。
●揺れる木の葉を見続ける子どもは興味のレパートリーが狭いとも言え、視覚的な敏感さ
があるといっても良い。
●精神遅滞を伴うものと伴わないもので大きく分かれる。１００％果汁のオレンジジュー
スを思い浮かべてください。それにだんだん水を加えて薄めて行くと終いには水にごく近
くなる。一口飲んで「オレンジジュースだ！」とわかるものは自閉症、水に近いけれどな
にかオレンジの味が混じっているのがアスペや高機能・・。その濃度はさまざま。濃いオ
レンジジュースであったとしても早期の療育や周りの対応によって水に近づいていくこと
は可能。しかし間違えてはいけないのはオレンジジュースが一滴でも落ちている場合は
「純粋な水」にはなれないのです。

これはレシピが優秀なんであってほかの白身魚
でやればもっと美味いんじゃないか？

ブルーギルがかわいそうじゃん

>>302
そんなレス返すか？普通

料理を美味くする最高の調味料、それは「愛情」なのですよ
えらい人にはそれがわからんのですよ。氏ねですよ。

ここは普通じゃない人たちが集う処、２ちゃんねる。

ブルーギル・ブラックバスが、日本の在来魚にとっては
害虫的存在なので、食っても生態系にそんなに問題は無い。
むしろ食え。

>>306
猫もギルくわせりゃいーじゃんって事。

コイは泥吸うから普通の川での釣って泥吐かせても非常に不味い。
ギルやバス（淡水スズキ）の方がナンボもマシ。

ここは俺ってちょっと普通じゃないぞ！と思いたい人が集う処、２ちゃんねる。

大量消費する方法
魚醤

>>302　韓国人が何も乱獲していないような
口ぶりだな。

＞三枚におろしてミルクにつけ
よっぽど臭いんだろうな・・・

>>313
韓国人が何喰っているかなんて知らんよ。

釣ったバスはその場で食べるべし。

責任とって天皇が全部食え。

食糧難の北チョンセンに送ってあげたら？

　　　「ブ」とか「ギ」とか「バ」とか、
　　　汚い音を使うから印象が悪いんだよ。

じゃ、「ふるーきる」と「フラックハス」

ざっと読み返して気づいたけど、なんか、意地でも不味くないと困る椰子
がいるみたいだな（藁
必死すぎて笑えるぞw

ブルーギルの味は環境によって全然変わるよ。
澄んだきれいな水で育った魚は美味いんだけど、大きくなりにくい
マッディな水で育った魚は独特の臭みが出るけど、大きくて脂がのる。

じゃあ地方呼称の「サンフィッシュ」に改名してイメージアップ

考案者は志賀町在住だからな
その辺のやつなら臭くはないし美味しいだろうね。

食うなら殺してもいいっていうのはどこから来た思想なの？
仏教の厳しい部分を和らげただけ？

>>325
自然の掟。

>>326
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

殺さないならいくら痛めつけてもいいっていうのはどこから来た思想なの？
人間のエゴを強調しただけ？

>>323
なんかうまそうだな。サンフィッシュ。

まあバサーは氏ねってこった

>>328
ＳＭ

>>327
動物が生き物を殺す時は大抵食う時なわけだ。
共食いも含めて。
人間が本当に困ったらお互い食ってもいいんだよ。

「喰うなら殺してもいいのか？」って餓鬼の戯言を書き込む暇があったら,
「リリース」の意味をもっと深く考えてみろよ小学生。

>>331
納得。

まあリリースされた魚は大半が結局は死ぬらしいから、漏れのカキコもちょっと現実とは
違いましたね。

「相手が死んでも良いから、自分の楽しみのために痛めつけるのを良しとする思想」ですか。

殺さないなら許されるも食うなら許されるも同じだろ。
関係無いことを勝手に免罪にしてる。

>>314
「毒をもって毒を制す」ということでキムチに漬けるのはどうか。

>>335
全然違う。
人間にとって食う事は「関係無いこと」じゃない。

ブルーギルはアメリカでは普通に食卓に上る。

南部の田舎もんだけだろ。

南部料理？

ブルーギルは放流しても良い。
ただしコバルト６０処理したメスに限る。

殺せ殺せ殺せ殺せ
喰って喰って喰って喰いまくれ

>>337
なんのために食うんだ？
免罪以外の理由を教えてくれ。

食べるより素直に肥料にすりゃいいと思うんだが。

「狩りは生きていくのに必要な時だけ許される」
フィンランドの森林監視員の言葉


俺は万引きする時の言い訳に使ってたが・・・・

>>342
まさかそういうレスが返ってくるとは思わなかった。
いくら飽食の時代だっていっても・・・

新しい漢字作れ

「魚緑縞」これでブルーギル

>>345
食わなければいけないから殺す、というのは仕方なく殺すという意味だ。
漫画でよく主人公が免罪に使う殺さなければ殺されていたってやつだ。
しかしながら、このニュースの場合は、
食う必要が無いものを殺したいために食うという本末転倒なことになってる。
これになぜ異常性を感じないんだ？

"環境保護のために殺す"でいいじゃねーか。

>>345
漏れはBipjvC5Mは透明あぼーんにするわ。
基地外のカキコは精神衛生上良くないから。

＞346
魚笛でギルでいいだろ

「喰う」という行為は無条件に他の生命を奪う行為だが生きるためには必要不可欠な行為だ。
「釣り」は本来食料を調達するための手段だが、そこに付加価値として「釣る楽しみ」が生まれた。
人類の人口が少なく、環境に与える負荷が小さいうちは、「楽しみのための釣り」を無制限に行っても、
他の生物種に与える影響は小さくてすむ。
しかし、現代のように人類の人口が大きくなり、人間活動が環境に与える影響を無視できない世界では、
「楽しみのための釣り」を無制限に行えば生物種の枯渇につながりかねない。
（もっとも、食料にするための乱獲の方が問題としてはより大きいと思うが。）
だから、「生物種を保護し、楽しみとしての釣りを継続するために」キャッチ＆リリースが生まれたわけで
「他の生命を奪うのがかわいそうだから」リリースするのではない。
かわいそうだというなら「喰う」という行為自体を否定しなさい。
そして、日本におけるバスやブルーギルは明らかに「保護すべき生物種」ではない。
したがって釣ったバスをリリースする行為は全くナンセンス。
もし、釣った魚をみすみす死なせるのが忍びないと思うなら食べなさい。
それが本来の「釣り」の姿なのだから。
「喰う」という行為が免罪にならない、と言っているヤシがいるが、他の生命を奪いそれを無駄にしない行為は、
結局のところ「喰う」のが一番早い。
釣り上げた魚を食べる時、自分が胃袋に入れるはずだった他の生命を救っていることになるのだから。

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<BR>
　　　　　　殿下はこのスレはageたくない模様です

>>1
をい！折れはアメリカで釣りをしているが誰もブルーギルなんざ喰ってないぞｗ
小さい針を使うとあっという間にかかるので、一緒にいたアメリカ人に
「これ喰えるのか？」と聞いたら「骨がいっぱいで誰も食わない」と言われた。
アメリカ人は小骨がある魚は面倒くさいから喰わない。

>>350
>釣り上げた魚を食べる時、自分が胃袋に入れるはずだった他の生命を救っていることになるのだから。
じゃあ殺さずに食えるものがある限り全てのものは殺しちゃいけないね。

＞殺さずに食えるもの
そんなものがどこにある？

霞

まず塩焼きで食ってみろよ。
スパイス食ってんじゃねー。

>>352
ギルじゃなくてクラッピーとかいうヤツじゃないの？

＞＞試食した近所の中学生は「普段食べているフライよりおいしくてびっくり」

おいおい、いつも何食ってるんだ。

>>353
あんた、最近何食ったんだ。

石油からつくる合成アミノ酸かい？

ここはBipjvC5Mが毎日殺さずに食べてるものを考えるスレになりますた！

＞359
それにしても製造施設を作るために少なからず生態系に影響を与えるわけだがな。

植物の場合は殺すとは言わないから、問題ないかもね。

>>354
簡単に言えば生命が作る生命の一部だ。
牛乳や玉子、食いきらなければまた伸びる植物など、いくらでもあるだろう。
俺が言いたいのはおまえはそういうものだけ食ってろってことだ。

南郷水産センターのブラックバスの姿作り(尾頭付き)ってまだあるの？

>>363
あんた、昨日何食ったのさ。

あまり関係ない質問かもしれませんが、東京の立川周辺でギルの釣れる所って
どこかありますか？
６歳の子供に釣りを教えてやりたいんで。

２ｃｈでの釣りはＮＧワードで。

http://www.afftis.or.jp/konchu/mushi/mushi44.htm
これと同じ手が使えないかなぁ。
不妊ギルで殲滅(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

近江大津宮

　　　　　__......,,,,.......＿
　　　／　　　　　　　　　ヽ　　　　　　
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.|　　　　　　ﾉﾉ＿＿ﾉﾉ|＿ﾉ|_　）　　
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>>366
自分で検索しろや
おまえみたいなDQNがガキ作るから日本からDQNがなくならねえんだな








あ、立川か。チョン高出身者？ｗ

まあ、何でも良いんですが、休日は外に出ましょうね。

津久井湖よりも近いところは無いかなあ。

>>357
いやブルーギル。折れの住んでいる辺りではクラッピーは結構大きい。
いつも一緒に釣りに行くアメリカ人も「クラッピ-は喰える魚だ」と
言っていた。（本人は骨が面倒なので食わないと言っていたがｗ）

>>371
バカーが密放流したところがいくらでもあるだろう
いいからさっさと逝ってこい

とりあえず、釣ったギルはたべるか、
皇居のお堀に返却すること。

へー、食べてみたいな

初めて放したのは皇居じゃなくて、一碧湖じゃなかったかな？

わんわん動物園で犬コロの餌にでもすりゃ良いのに。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

泳ぐ親善大使を食らうとは何事！

とりあえずバカーどもに処分させろや

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックバスも食っちまえ！

汚染物質が濃縮されたブルーギルをたくさん食べさせろ！
滋賀県民に奇形児を沢山つくってわんわん動物園の横でフリークショウをやらせよう。
ブルーギルも減るし、雇用対策にもなるし、観光客も増えるぞ。

コンビニやほか弁の白身魚フライはずっと前からﾌﾞﾙｰｷﾞﾙ。

>>383
この頃すげー勃起障害（ほとんどインポ）なんだが、それってまさか・・・
おのれ滋賀県民ども！あーしてこうして比叡山に○つけてやる！

外来種迷惑

　　　　　　　　　　　　　_　|ヽ
　　　　　　　　　　 /ヽ/ |/　|　
　　　　　　　　　　|　　　　　ヽ
　　　　　 　　 　　ヽ　　　　　 ヽ-ヘ　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　|　 ﾟ ∀ ﾟ 　 　/　＜　びわこびわこ！
　　　　　　　　 ┌−　　　　　　　/　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　 　　　/　　　　　　　　ノ　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　 ／　　　　　∴ 　／　　　　　 ／
　　　　　 丿　　　　　　/￣　　　　　　　 |　びわこびわこびわこ！
　　　　　|_ 　　　　 /￣　　　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿_　＿＿＿＿＿
　　　　　/ 　_/ﾍ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∨
　　　　　|　|　　　　　　　　　　　 　　　 ∧＿∧　　　　∧＿∧
　　　　/　　> 　　￣￣￣￣￣＼　　 (　ﾟ ∀ ﾟ）　　　 (ﾟ ∀ ﾟ　)
　　　/　　/ 　　　びわこ〜！　 ＞　|つ湖南|つ　⊂|湖北⊂|
　　　＼　|　　　　＿＿＿＿＿／　　 ∪￣ ∪　　　　∪￣∪
　　　　 ∨

やばい寄生虫がたくさんいそうだな

土建屋への不正受注の上がりで食ってる税金寄生ジジイの方が迷惑だよな。
どう考えても。

>>387
淡水魚だからないるだろ。

くれぐれも、ブラックバスを刺身で食うなよ。
うまいけど。

ブルーギルって名前が不味そうだ。なんとかしる。

(ﾟдﾟ)ｳｰ

>>390

青キスにしたら？

>>389
食うなって言っておきながら旨いっていうなんて、どっちだよ

>>389
食ったんかい！Σ(ﾟДﾟ)

>>393
うまいけど、食ったら死ぬほど苦しむのよ。

ふぐの話、聞いて勉強しなさい。
現実はそんなものよ。大人になりなさんな。

>>394
私は食ってません。新聞に載ったから知っているの。

まあ、日本は貧乏になるんだから、なんでも食わないといけないな。

どっかにギルとかバスを
出している食堂があっただろ？
どこだっけ？

川魚でも刺身用に、寄生虫にさらされないで、
育てる方法があるから、
食卓に出る日も近いかな。

>>399
ってことはアレですかい？ダンナ？
ブルーギルの養殖再開ということですな！

ﾌﾞｻｲｸスレかとおもた・・・

>>400
それはないと思う
養殖するほどの商品価値はないし
そもそも処分に困る害魚をどうするかってことで
食う案がでてるわけだし

１年位前、会社の弁当に
ブルーギルのフライがでたんだわ。
食べた後しばらくして、鼻血がでたよ。
もう食いたくないです。

ブルーギルでなく、
ブラックバスの刺身ですよ。

病院送りになったやつは、
何回も食ってたらしい。

ブラックバスを火を通して食ったヤツによると結構うまかったそうだ。
ただ、調理したヤツによると臭みを抜くのが大変だし、台所が臭くなって
もう二度とやりたくないとのこと。汚い池で釣ってきたってのもあると思う。

>>403
つーか、病院イケ。
大人になってから鼻血出やすい椰子は、どっかﾔｳﾞｧｲ箇所がある事が多い
んだぞ。

>>403

鼻くそほじり過ぎだ。綿棒使え。

やっすいお惣菜が出まわったら助かるわ〜〜

まじめな話、そんなに繁殖力が強いなら養殖して……

結局皇居のお堀の外来魚一掃作戦は、その後どうなったのか？

琵琶湖に毒まいたら，大阪人が(ry

鯉みたいに、綺麗な水でしばらく飼ってみるといいかも

漏れの住んでいるところではテラピア（ブルーギルの仲間）が結構繁殖しているんだが
産卵期（卵を守ります）になると皆で微笑んで見守るという心温まる光景が・・・
ちなみに回転寿司のタイは養殖されたテラピアだったりします。

考えてみれば「あれ？ミツバチだ、春だねぇ」と言っているミツバチの大半は西洋モノ

ミルクに漬けなきゃ臭くて食えないとみた

>>413そのミルクも、もう使いまわし出来ないしね
ダメだな

テラピアはうちの近くでも自然繁殖してるのだが
冬になると大部分があぼんしてしまうのが、いとかなし、

滋賀県人だけど絶対食いたくない
琵琶湖汚いもん

>>416
まあそう言うなや。





とはいえ、南湖のほうはな・・・

食うとか無駄な努力しないで肥料にでもすればいいんじゃないの？

>>416は養殖の魚は食えないね。

>>418
もちろんしてるともさ。税金かけてね。

どうせだったら、税金なんかかけないで商売にした方がいいんちゃうかって発想だと思う。

まえに女子大生かなんかが、釣ったブラックバスをその場で
刺身で食べて当たって救急車で運ばれたっていうニュース見たなあ。

刺身で食うなよ！ｗ

＞大津のスーパーで販売

人語のつうじない猿に食わせたのか・・・・・・大津にテポドン落とせ。

だからブルーギルと黒バスは駆除しろという事だ

さっくりしてびっくり！

ブラックジャックにそんな話あったな　

囚人に食わせるのは良いアイディアだな。　一石二鳥って奴だ。ついでに刺身にして出してやったらどうだ？

食料問題解決ですな。天皇陛下万歳ですよ。

ブルーギル釣りはバスのルアー釣りよりも簡単でとにかく入れ食いになるので
子供と釣りするにはいいかも。扁平な体なので結構引きが強いんよ。
漁港とかでパンくず撒けば寄って来るし、エサなしでも釣れるよ。
ただ食えっていわれると引くね。皮というか、体の表面のぬめり？あれが物凄い臭い。
綺麗な水で育ったら臭くないって話も出てるけど、琵琶湖はアウトだぁね。

↑滋賀県人だけど。

ブラバスもブルギルも刺身で喰っちゃった猛者がいるようです
http://www.sun-inet.or.jp/~nisimura/off-2001-09-24.html

大丈夫なのか？

「ブルーギルフライおいしいよ」

このフレーズに和んでしまうの、漏れだけ？

>>430
うげぇぇぇぇぇ！吐きそう！
>※生食は寄生虫病になる可能性がありますので、万が一のことを考えて真似しないで下さい！
あんたらは大丈夫なんか？

てかタナゴ類食うなよ。種によっては絶滅危惧種だぞ。

↓食べるにはそれなりの準備を要するんだな・・・
http://www7.plala.or.jp/t_iki/catch2eat.html

↓結構旨そうに見えるが。
http://www7.plala.or.jp/t_iki/cook_1.html

「ブルーギルフライぉぃιぃょ」

>>430はまごうことなき馬鹿だな

タマちゃんの餌にして下さい。

>>430　その人ではなく
＞ブラバスもブルギルも刺身で喰っちゃった猛者がいるようです
＞http://www.sun-inet.or.jp/~nisimura/off-2001-09-24.html

のHPのやつな　念のため
生食すんなよ・・・・・

>>430
すげー。勇者だ。
そういえばアンモナイト食った人もいたな。腐れ外道道だっけか。

>>438
ちょっとまてよ
オウム貝だろ・・・・アンモナイトなんかとっくに絶滅してるぜよ

ブラックバスなら釣ったやつをよくしゃぶしゃぶにして食うが何か？
ブルーギルは昔からフライにして食っているが何か？

>>433
おいおいおい下の方見たらウシガエルやオタマジャクシも食うらしいじゃないか。
なにが勇者だ。ｱﾎやん。

おまいら銀ムツを平気で定食屋で頼んで喰ってるじゃねえか。
あの頭見たら、、、、、ブルーギルなんてカワイイ、カワイイ！

銀ムツはあまりの不気味さに現地で頭はねてるんで日本じゃまず見れないがな。

食感を楽しむものなのかな？
ついでに栄養価も記事にしておいてもらいたかった

食　い　て　ぇ　ぇ　ぇ　ぇ　え　！

ブルーギルって名前どうにかしようぜ
どうも食う気が起きない名前だ。

銀ムツグロ画像きぼーん

川魚は揚げるしか無いよね。

くいてえよおおおおおおおおおおおおおおお

銀ムツはあまりの美味さに、あのグロさでも俺は食うよ。

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>>448
そもそも臭いからな。池の魚ならなおさらだ。
しかし、>>403はやばいな。

食いたきゃ獲ってくりゃいい
そこらへんの水辺にいっぱいいる腐るほどいる

もし日本が食糧難になるようなことがあったら
皆我さきに食うんだろうな・・・・
ブルーギルやらブラックバスやら・・・

ブルマ　ギルガメッシュ

ヒメギスとか名前どうよ、近所のオバサン達には受けそうだがｗ。

清水で泥を吐かせれば汚い水に済んでた奴でもソコソコいけると思う。
ただ小骨も多いし小型が多いし加工に要する手間が凄くかかるので
商業ベースに乗せるのは難しいと思う。
それこそ中国で加工された冷凍白身魚でも使った方が安上がりで美味いはずだし
大量に採れる海魚と比べれば採算性の点で勝ち目が無いね。

冷凍保存した上で北朝鮮に支援物資として送って差し上げるのが良いかもしれん。

なんだ。ブルーギルか…。
プルンギルと読んじゃったよ。
http://www.usiwakamaru.or.jp/~jun/bbs/purungil.html

昔、電波少年で松村が泥臭くて食べられないって言ってたのが
記憶にあるんだけど、いけるのね

松村はヤヲ

銀ムツ＝マジェランアイナメ
http://www.tsukiji-market.or.jp/youkoso/touorosi/arekore/200205_ainame.html

>>457
揚げちゃえば骨までバリバリ食べられるんじゃないかな？
それだと加工もワタ取るだけ、かも
料理しないんでよくわからんけど

>>461
＞215cmぐらいになる
でけーな。もう銀鱈なんかいらないね

＞試行錯誤の末、三枚におろしてミルクにつけ、数十種類のスパイスをブレンドした粉をつけて
＞揚げるのがベストという結論に達したという。

こんだけ手間かけないとうまくならない

淡水魚はよく熱を通さないと寄生虫で死ぬぞ

>>464
淡水魚だけかぁ？
アニサキスを持っている鯖や烏賊は？

ｷﾙﾙﾙﾙﾙﾙ

>>463
ケンタより手間少ないやん

最近公園でのギル釣りにはまってる漏れって
厨かなぁ

>>461
それちょっとカワイ杉だな。
↓これの方がリアル。
ttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/selection/021114.html
つーことで
出すと客から悲鳴が上がるに１００ペソ！　メニュー
・キング「激安アマダイ」のちゃんちゃん焼き
・メロ「銀ムツ」のかぶと蒸し

2002年4月4日（読売新聞）
ブラックバス生食し、寄生虫病「顎口虫」初の発症
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020404-00000105-yom-soci
オオクチバスの刺し身を食べた女性が、寄生虫病の一種「日本顎口虫（がくこうちゅう）症」を発症したことが
報道されました。ライギョやドジョウの生食で感染する恐ろしい「有棘（ゆうきょく）顎口虫」ではありませんが
食べる時は必ず火を通す必要がありますね。

以下、読売新聞より抜粋

ブラックバス生食し、寄生虫病「顎口虫」初の発症

　湖沼に生息するオオクチバス（ブラックバス）の刺し身を食べた女性が、寄生虫病
の一種「日本顎口虫（がくこうちゅう）症」を発症したことが、国内で初めて確認さ
れた。ブラックバスの料理法はインターネットでも紹介され、愛好家も増えている
が、専門家は「生食だけは絶対に避けて」と警告している。

　この女性は昨年５月、秋田市内の貯水池で近所の人が釣ったブラックバスをもら
い、刺し身で食べた。約２週間後、おなかに赤い斑点が３か所現れ、太さ２―３ミリ
の線状の腫れが、最長約５０センチになった。

　腫れは寄生虫薬で２か月後に治まったが、検査した秋田大は、女性が冷凍していた
バスの切り身から、長さ約１ミリの日本顎口虫の幼虫７匹を発見。この池で捕獲した
バス９匹中６匹からも、この虫が見つかった。

　日本顎口虫は淡水魚に寄生し、生で食べると感染、消化管から皮膚表面へと移動し
ながら、みみず腫れを起こす。通常は重症化しないが、ライギョやドジョウの生食で
感染する「有棘（ゆうきょく）顎口虫」は、皮膚に大きなこぶができたり、まれに脳
に虫が侵入して脳炎を起こすことがある。

　ブラックバスは、被害に悩む自治体や漁協が再放流しないよう呼びかけ、インター
ネットで釣り人が「生で食べた」と紹介する例も後を絶たない。秋田大医学部の吉村
堅太郎教授（寄生虫学）は「ブラックバスは感染した他の魚を食べる。有棘顎口虫が
寄生する可能性もあり、食べる時は必ず火を通して」と話している。

ブラックバスは実際にアメリカで食べられてるよ。日本では食用として放流されたぐらいだよ。

問題は皮の部分なんだよ。あれが青臭いから皮の部分が身に接触しないように
調理する必要があるんだよ。身は淡白でスズキにそっくりな味がするらしい。
スズキは料亭の料理の食材として出される高級魚だ。

しかし､外国の生物が日本でよく繁殖するという話しはよく聞くが､逆はどうなんだ?

>>474
日本の猫や柴犬なんかはアメリカで人気あるそうだから、それなりに地元での
繁殖はあると思われ。

アメリカでコイが第繁殖してたな。それはもうウジャウジャとな。

疾風のよおにー♪

魚までも外国産が侵蝕しだしたか。
軍事・外交・経済・政治・・・・日本ダメぽ。

アメリカの鯉は問題になってるよ。
外来種もグローバルってことで！

淡水魚を生で食う奴は頭がおかしいので死んでもいい。

植物では日本から葛が持ち込まれ大繁殖してる
他の植物が駆逐されて「クズ・ヴァレ−」と言われてる所もある

バスはフライや唐揚げにするとスズキみたいな味で美味しいらしいぞ。

桜は日本からアメリカに持ち込まれて名所となってるらしい。

好き嫌い言わずに、何でも食べてください。

ドクターギル？

清水国明にも食べさせてみよう！

寄生虫でグダグダ言ってる椰子は、鮭も食うなよ。一生。

水の良いところに棲むブラックバスは上手に料理すると素晴らしく美味いらしい。
マス類より数段上という評価もあります。
シーバスという別名が示すとおりスズキの仲間であり
刺身にしても高価なスズキと変わらんらしい。←刺身は場合によっては命に関わるので絶対やってはいけません

ちなみに寄生虫類は一定時間以上・一定温度以下で冷凍すれば死ぬとされます。
でも全部が全部確実に死ぬかどうか私には分からないので真に受けて試さないで下さい。

>>488
鮭のルイベがそうだね。
わざと凍らせてシャーベット状のスライスを刺身として食べる。

ん〜〜〜！んまい！！

>>488
ﾊｧ!?
シーバスはスズキの事だが？

>>490
すまん、まちがえますた。
呆けておりましたおっしゃるとおりでございます。

ブラックバスはスズキの親戚だよ。だから形態も習性も似ている

>>482俺食ったことあるけど、パサパサしてて不味かったよ

まあ、こうなったら食い尽くすしかないだろ。

秋田大と秋田犬って似てるな。

http://www.life.nthu.edu.tw/~rrandd/90s1/b881618/menu/baby.eating/

アメリカで良く食べられてるのストライプバスだよ。
ラージマウス(ブラックバス)じゃないよ。
シーバスと呼ばれテルのも日本のスズキと種類違うし。

っつーかスズキ目の多くがケルプバスだのサンドバスだのバスって名前が付くからまぎらわしいのよ。

バスは寄生虫が恐い
ギルもいそうだな
安全性チェックしてるのか？

つーか、最近、スーパーから白身魚のフライとササミフライが消えています。
何かの伏線でしょうか？

>>498
佐志実ぢゃなければ無問題

>>498

→>>487〜492

京都新聞にメールで聞いてみた。

平和堂（滋賀県を網羅してるスーパー）の坂本店（坂本は大津の北のほう）の
惣菜の揚げ物コーナーにあるらしい。
家から遠いので確認できず(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

踊り食い･･･

名前がやばいよなあ。
ブルーギルって食べたら口の中が血だらけになりそうな響きだもん。

ブルーラインシールドを装備したギル


を略したもの？

何兆円も朝銀や、りそなだか知らんけど投入しているヒマがあったら、
ﾌﾞﾙｷﾞﾙ･ﾌﾞﾗﾊﾞｽ加工事業に三兆円くらい投入しろや。訳わからんくらい
食べないといけないようになるだろうが、少なくとも、生きたお金の使い方だ。

アメリコでは　“パンフィッシュ”と言われているらしい。これに名前変えれば？

コンビニ弁当の白身フライって、何の魚なんだろう。
知ってる人いる？

ギルやバスが旨いと言うなら食べれば良いけれど
刺身だけは止めとけ、悪いことは言わないから
淡水魚の刺身は寄生虫の塊だよ、鮭でも
海で取れた物は刺身で大丈夫だが、淡水に入ったとたんに
寄生虫に寄生されるんだよ、
魚の美味しさを知ってるなら、旨いなんて人に進められる代物じゃないよ
身はパサパサで甘みも全然ない。
かなり濃い味付けをしないと食べられないから、魚の身の本来の味が無くなる
なら、態々これらの魚を食べなくても、他に旨い魚はいくらでも有るんだから
漏れは経験上、旨いなんて嘘は言えないね、ムニエルでさえ、不味かった。

ばす

かまぼこにしてね

俺の中では、焼きサバ焼きシャケ＞刺身のトロ、フグ刺。
刺身もときには美味いけど、育ちが庶民派だからな

マグロが旨いなんて言ってる椰子は、味についてどうこう言わない方がい
いよ。
あの血の臭いが気にならないのは明らかに感覚が鈍い証拠。

>511
中身を表示して売ってね、おながいしまつ

リリースした香具師が1年分喰う義務を負えばよろし。

>513
マシなネタを買うんだな。

手間かかるな

日本人はなぜフグのような味のない固いだけの魚を、
毒で死ぬリスクを負いながら高額な値段で食すのか疑問だす

カツオも美味くはないよね。
高いネタは確かに血の臭いも薄いけど、おいすぃ〜！とか言うほどでもない。

血の臭いがダメなひとはきっと草食動物
ワタクシ肉食動物

>>508
身の大きい癖のない白身の椰子は多分南米産のナマズ（cat fish)だろ。

＞514
今の蒲鉾だって何入ってるか判ったもんじゃないぞ

魚屋で活けの頭付き以外は、こういう魚食わされてるって事だろ。
ttp://www.jamarc.go.jp/kaigyo/f_name1.htm
切り身でも粕漬け等は判別困難、弁当用、すり身は完全OUTだな（ｗ。

清水国明はDQN

もうちょい近くで売ってくれんかな・・

＞523
別に普通の魚ならかまわんよ。
頭が二つあるとかだと困るが(w

安い白身魚は、たいがい深海魚だと思ふ

>>527
普通に獲れる雑魚とかじゃないの？

売りに出すにしても、この「ブルーギル｣という名前は何だか恐いよな。

かつお、さんま、さわら、しゃけ、ブルーギル

市民の中に暴力団員が１名混ざっているような感じがする。
ブルーギルはもっと優しい名前への改名が必要だろう。

>>529
青ギル

ちょっと発展させて「ギャル」でいいんじゃない？

ギャルフライ（６個２００円）

>>529
妙にﾜﾛﾀ


安くて普通に食えるなら贅沢言わんなぁ・・・
別名か何かで売ってたら、おいしく食ってしまいそう

ギルの笛

まだ「サンフィッシュ」のほうが、ひのいずる国の魚みたいで美味しそう、
名前をつけるとしたら「川鯛」か「川鱸」かな？これならだまされそうだ

＞534
川鱸がいいな。
鱸は英語でシーバスだし。

岩崎魚成氏ら外来魚バスターズが釣り禁止の堅田漁港で駆除釣りを行なっ
ていた問題で、爆釣チャンネルは18日、堅田漁協に問い合わせたところ、
漁港内での釣りを許可した覚えはないとの回答を得たとする記事を掲載した。
岩崎氏はこれまで掲示板などで、許可を得て駆除釣りを行なったと主張していた。

だから？

>>537
まあ、どうでもいいわけだが・・・
本題に戻すと、ブルーギルの和名は「アオエラカチクダイ」
（青鰓家畜鯛）なので、スーパーに流通させるときは
「アオエラ鯛」とか「琵琶湖小鯛」にしたら売れるかもな。

なんか訳のわからない外来魚って
だいたい「たい」とか「たら」とかついてるよな
あれって不法表示じゃないの?

ブルーギルは「あのまま」だと問題もあるだろうが
遺伝子操作して、小骨が少なくって、肉が厚くって
臭みのないブルーギルって作れないかねぇ?

皮に臭みのある魚は包丁裁きの技量が問われるな。

サンフィッシュ賛成♪

給食に出して大量にさばけばいい

> 三枚におろしてミルクにつけ、
> 数十種類のスパイスをブレンドした粉をつけて
> 揚げるのがベスト

素材の味が無くなるから美味しいとか？

ブルーギルから川ギスとか青ギスとかに変名しろよ。
京都大学の偉い学者に命名してもらって、権威付けしろ。

バスはどうする。

>>541
サンフィッシュは美味そうでいいな

>>544
どう見てもキスには見えん。
命名するなら「〜ダイ」が妥当だろう。

マクドナルドでバーガーにして１００円くらいで売ればいい

だいたい銀ムツもメロって魚だろ

命名でずいぶん市場価値が変わってくる。
頭使わないとな、公務員も。

>>549
銀ムツも見た目ちょっとキモイぞ。
こんな魚だ。
http://www.jamarc.go.jp/jyoho/hakusei/raigyo.htm

この調理法を面倒とかいう香具師って普段なに食ってんの（ｗ
　　　　

和名ライギョダマシやマジェランアイナメを銀ムツとか言って
喜んで食ってる日本人が、ブルーギルを気持ち悪いとか言うのはどうかと思うな。

こんななんでも食う魚、寄生虫とかは大丈夫なのか・・・

貧乏なんでこの安さは魅力

いい記事だ。

安いも糞も、琵琶湖近辺に住んでいる人間はブルーギルなんか釣り放題だって。
わざわざ買うﾔｼはドキュソ以下

ウニもホヤもタコも、見る人が見ればグロなもんだ。
キニシナイさ。

近所のスーパーで売ってたら買うかも・・・

>>556
スパイスの調合や３枚におろす調理技術に金を払っているのだと思われ。

私の名前アメリカではパンッフィッシュですが

川青鯛とかでいいじゃない？

>>553
生で喰わなきゃ大丈夫。

食に関するHP

http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_menu.html
http://homepage3.nifty.com/hungryhunter/

グレーリング飯

この記事を見たファーストフード業界が
フィッシュバーガー用としてﾌﾞﾙｷﾞﾙを琵琶湖で大量捕獲してくれたら
ちょっといいかも。

臭みがないらしいし、旨いらしいから良いことだらけじゃん。
でも琵琶湖等無か娑羅の河川をもとに戻すことを忘れんな。

>>565
加工に必要な人件費考えたら割に合わないだろう。

ブルーギルを乱獲から守れ！

数十種類のスパイス使ったらどの魚でもいっしょだろ。

外来魚を放流した風流のわからん低脳は氏ね。

かなり寄生虫が多いので、しっかり揚げてもらいたい。

>>569
泥吐かせて、しょう油と飴で甘辛く煮しめたら満足ですか?

>>556
鯵買う奴も馬鹿だ！って友達に言われました・・・・・

銀ムツのキモイ写真見つけたよ
http://www.wwf.or.jp/lib/press/p2002/p02111301.htm

マジレスすると、ブルーギル自体は美味しい、
ただし肉がほとんどないので、おかずにしようとすると大変
イメージ的には「へらぶな」を思い出してくれれば近い
「へらぶな」何十枚釣っても、みんな食べないでしょ?

カツオのタタキもかなりごちゃごちゃ乗っけてるよな
皮の表面いちいち焼いて、ニンニク、みょうが、生姜、大根、青じそ...etc
そのままじゃ臭いのかな？

> 試行錯誤の末、三枚におろしてミルクにつけ、数十種類のスパイスをブレンドした粉をつけて

物凄く面倒くさいな…

>>569
くせがないタイプの魚じゃないと
それでもだめだよ。
ギルはくせがないんじゃないの

うなぎの骨みたいに揚げてバリバリ骨ごと食えばいいじゃん、だめ？

>576
>数十種類のスパイスをブレンドした粉

実は単なるカレー粉ダターリして……

カレー粉って物凄い多種のスパイスで構成されてるんでそ？

前テレビで骨までカリッと揚げて南蛮漬けにするとオイシイって言ってたな

バスって食えんのか？

ブルーギル食ってみたい、ブラックバスも。
西京漬けとか粕漬けにすればいけるんじゃない？

>>581
ｷﾞﾙが食えるんだからﾊﾞｽだって食えるよ。
むしろｷﾞﾙよりｳﾏｲかも・・・。

でも独特の臭いがあるので皮は剥いで調理した方が良いかも。

ブルーギルってもともと食用で輸入されたんじゃないの？
いや知らないけど。

とりあえずムニエルとかフライにすればいいんじゃねーの？

米国で普通に食されている魚って言われても・・・

マリネにすれば、くさみもかき消されるし、
骨もやわらかいし、栄養バランスも取れて
とてもいいアイディアだとおもいまーす

昔、この板で生鮭の焼き浸しを教えてくれたﾔｼがいたが
あれ最高にうまかった

焼きびたし…さけちゃずけのことですか?
鮭は皮まで美味しく食べられていいなぁ、
ギルやバスとはえらい違いだ

ギル、ギル、、、

こんなん食いたくない
何やってんだ大津市･･･肥料にすりゃいいだろ

どうせ臭いなら鮒寿司みたいにすれば
その名も「ギル寿司」

皮剥いで、にんにく・生姜・山芋あたりと混ぜて、
つみれにすれば結構いけるんじゃないの？

>>593
寄生虫いっぱい居そう。　皮の下あたりにびっしり…　ｿﾞｿﾞ〜

パンフィッシュって

ブルーギルってあれでしょ、餌の付いてない釣り針投げ込んでも
釣れる馬鹿魚。こんなの食って大丈夫なのかね

>>594
焼きそば食ってる時に･･･

将来有るであろうチョン公の収容所の餌にすれば良い

ミルクに浸す、つーのは生臭みを消す基本テクニックだ罠。マスとかでもやる。

ミルクに浸す->塩胡椒してアルミホイルに置く->たまねぎのスライスを
身が隠れるほど盛る->バター1かけとレモン輪切りを乗せる->ホイル焼きで
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

＞５９２
ギル寿司、バス寿司作ってみた人知ってるけど
骨が硬くてダメだったそうな。

ていうか、ギルもバスも無理して食うほど美味くないんで
やっぱし肥料にするのが一番かと。
ぶっちゃけ、ウチの猫も食わんしｗ

>>597
ｽﾏｿ。　でもその焼きそばみたいのがうじゃうじゃと…　ウッﾌﾟ…

ギルが美味いのではなくて、衣が美味いだけじゃないのか？

>>597
食欲がなくなったんならしょうがない。そのそばを良く水洗いして、
人肌に暖めるんだ。んで、それを手ごろな大きさのコップに満たして、
出し入れして見れ。俗に言うミミズ千匹が再現できるらしいぞ。ガッツだ。

重金属で汚染された魚なんか食うなよ・・・。

http://www.longlife.pref.shiga.jp/virtualtown/gakusyukan/environ/lib/biwako/43/

ブルーギルとブラックバスより、週末になるとアホ面下げてやってくる
珍釣団を駆除して欲しいと琵琶湖岸の滋賀県民は常々思っております。

＞ブルーギルはアメリカでは普通に食卓に上る。
「稀に食卓に上る」の間違いだろ。

ブルーギルおいしいよ｡皆も食べようよ

>>603
それは名案。　早速試そう♪　ﾊｧﾊｧ

>603
ブルーギルで同じことやったら、ティンポが血まみれになりそうな悪感

>>591
肥料は人が喰い物にできんような奴でも回せることが多いけど安い。
それこそ10キロで1000円とかそういうレベルだよね。

喰い物にすると高く売れる。
100グラムで300円とみて、300グラムで1000円。
例示だから数字がてきとうなのはのは簡便。

で、高く売れるのならがんがん取るようになる。
また、ちょっと取るのにコストがかかる方法も用いれるようになる。

廃棄物、あるいは社会的に邪魔なものをできるだけ高く売れるようにするのは、
環境問題解決のための基本中の基本の手。

まあ、食いたくない人は食わなければ？
公共心があるからと食いに行くのももちろんいいだろ。
漏れも食ってみたいけど、ちょっと店が遠いので休みのときにでも行くしか無いだろうけど。

ミミズ千匹
ttp://nyataro.hp.infoseek.co.jp/mimizu1000.htm

しかし、琵琶湖の、とくに南湖のヘドロとアオコにまみれた水とロクに整備されて
いない下水道環境（それでもこの頃は整備され始めたが、長年溜まったヘドロが！）
のもとで育った魚は、たとえどんな魚であろうと食べたくないな。
琵琶湖の魚にも産地表示してもらいたい。例えば「北湖○○水域で取れたブルー
ギル」とか、「守山漁港水揚げブルーギル（これは激しく食べたくない。奇形の
子供が生まれてしまう）」とか。
安全に琵琶湖の魚を食べるためには店も選ばなければならんし、大変だ・・・
本当に安心して食べれる琵琶湖の魚を見つけたかったらマキノ町に行きなさい。

>>575
ここのかつのタタキ食ってみそ。
http://www.konnanodo.com/shop/katsuo/

そのままでもすんげーうまい！！
高いのが嫌だけど、冷凍とかしてないからまじおすすめ。

>>612
京阪の人間はその水に塩素ぶち込んで飲んでいるわけですが。

>612
> しかし、琵琶湖の、とくに南湖のヘドロとアオコにまみれた水とロクに整備されて
> いない下水道環境（それでもこの頃は整備され始めたが、長年溜まったヘドロが！）
> のもとで育った魚は、たとえどんな魚であろうと食べたくないな。
ダフニアを散布するのはどうよ。

ところで、まさかと思いつつ検索したら琵琶湖に鯉を放流してるのな……
水質悪化を促進している鯉放流団体はバサーと同類だ。

>>614
だから京都の一部地区はある意味凄い人達が集まっているわけで・・・崇ｲﾆ・・・

>>615
そのコイ放流をよりによって四月一日にやっちゃったのが滋賀県知事・・・はぁ・・・

大津のスーパーでブルーギルのフライを買うのは寿命を確実に縮めるか、脳ミソに異常
をきたすかどちらかがオチだと思っちゃったり。
もし、北湖の西側で獲れたブルーギルならある程度安全で臭みもないだろうから食べて
みたいと思うけどな。大津のスーパーじゃムリだな、きっと。

>>247 >>264 >>265 >>278

元々食用で入れたんでしょ。

只琵琶湖産の魚はどんな種類でも食いたくないねえ。汚染ひどいもん。鮒寿司なんてもってのほか。

おとなしくフィッシュマサラカリーにしたほうがいい気がする。
皮剥いで素揚げして。

>>616
富栄養化と有害物質汚染とを完全に混同してますな。

富栄養化→有名どころでリンや窒素、そこら辺の物質が増えることによるプランクトン増加
で、プランクトンの死骸がアオコなりになってぷかぷか。
一般の下水処理で問題となるのはこっちですな。
殆が糞尿、喰い物のカス、風呂に入ったときの垢なんだから。

有害物質汚染→それこそ取ったらヤバいものが排水に紛れこむ。
有機水銀汚染とか。
だが、工場排水で処理していないと言う事自体ありえないし、
一般の下水処理で問題になるのは上記の富栄養化問題。

だいたい、そんな食ったらあかんもの売り出したらさきに保健所からクレーム来るぞ。
適度な富栄養化はむしろ漁場的には影響が良い。
プランクトンが多いわけだからね。
大阪湾や東京湾は実はけっこう良い漁場なのよ。

アメリカで食卓にのぼるっつっても　参考にならんな
アメリカ人の舌は未開人のレベルだ

＞１

そこまで、調理したら、元の味がわからないよ。

以前、韓国料理店に入って、
カレー粉をまぶした豚肉のとんかつを食べたけど、
「本当に豚肉なのか？」と不安になったことがある。
なぜ、カレー粉で…。

おいしそうな和名つけて、消費者の目には切り身か料理としてだけ
さらすようにすれば無問題だろ。
もう豪気にタンスイアオダイとか名前にして、フライ路線でせめれば
そのうちマックのフィレオフィッシュは全部ギルにな

アメリカ人の食ってるブルーギルは琵琶湖育ちじゃないしなぁ〜

　　　　　　　　　　　(･∀･)ｷﾞｬｵ

シーフードカレーの具にすれば、そこそこ食べられそう

軍隊のレスキューキットの中には、「必ず」カレー粉が入っている

ビワ-コの水を水道水としている大半の完済人には
ブルーギルが臭いとかいう四角は全くない！！

>>624にもあるように、
おししそうな和名つけて、フライ用の魚として売り出したら、、、
上手くいかないかな〜？

>>613
マジで旨そうだな。　しかし高いな〜。
スーパーの安物の10倍はあるな。　漏れには高嶺の花だ。　ﾀﾞﾒﾎﾞ…

だから綺麗な水に住んでるならギルもバスもうまいんだってば。

>>1


大津のスレなら「おいしい」じゃなくて「おししい」！

>>632
そっとしといてやろうか？

寄生虫とかいないんですか？

>>624
碧鯛（アオダイ）なら売れそうだね。

大人気になって、乱獲しまくって絶滅して、アオダイは養殖物のみに
なるのが理想だなぁ。
ただ、レシピが特殊なのが気になる。

おじゃが池のバスとギルもいなくなれば、漏れがちびっけの頃に
じぃちゃんに連れてってもらった昔のﾏﾀｰﾘ釣り場が帰ってくるんだなぁ…
漏れの生きてるうちには、実現しないだろうな。

>>634
淡水魚だから、当然ヤバイ寄生虫がいる。でも、火を通せば大丈夫。
牛肉・馬肉は刺身で食えるが、豚肉は刺身で食えないのと同じと思えばいい。

>>629
それやると消費者団体がうるさいんだよね。
「青ぎる」とかなら…。

アオダイは本物（海産）がおるぞ。

青ぎる


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(･∀･)ｷﾞｬｵ

そういや、ザリガニもフランスでは高級食材なんだよな・・・

そうです。
フジツボもスペインじゃ高級食材。美味しいんだなこれが。

ボラも、からすみになるし。でも、釣ってきたボラは臭くて食えないし。
難しいね。
タニシも綺麗な水で育てれば旨いらしいね。

>>640

デンデン虫もなｗ

＞642
どっかの食通がジストマで死んでたな＞田螺食

カタツムリ美味しいよ。
フランス料理じゃなくてスペインのは日本のとそっくりの形で
断末魔のねじれたようなかたつむり。

>>613
うむ、カツオのたたきというのは元々腐りやすくて、
くさいカツオを美味しくいただくための調理法だから
ギルやバスにも以外に合うかもしれない

　寄生虫対策としては、ルイペにしてみればいいのではないかな?

漁師なんか、カツオ食べるとき、箸で虫よけながら食うもんなぁ。
虫がいるほうが新鮮だ！って言ってたが、俺は食う気失せた・・・

ハム・ソーセージ・かまぼこなんか絶対寄生虫が入ってると思うよ。
秋刀魚の蒲焼の缶詰にも、よくとぐろを巻いたアニサキスがいるよね。

>>648
＞秋刀魚の蒲焼の缶詰にも、よくとぐろを巻いたアニサキスがいるよね。
マジでつか…
缶詰で害が無いならまあ構わないけど生はやっぱ怖いね

>>648
まーじーでーすーかーーーーー！！
サンマの蒲焼缶詰はよく喰ってるのに！！おえ〜…

なんか「それっぽいもの」はよく入ってるけど
てっきり秋刀魚の内臓かと思ってました…

デマによる営業妨害でﾀｲｰﾎされるよん

>>641
フジツボは青森じゃ普通に食うらしい。
ttp://www.ztv.ne.jp/takuji/j-fujits.htm


ちなみに、
俺がガキの頃、近所の温泉の脇に小さな川があったのよ。
んで、そこに誰かがティラピアを放流してさ、温排水が流れ込むんで大繁殖！
釣り上げて、普通に喰ってた。
網でごっそり捕っていく奴もいたな（ｗ

>>648
よく見かけるね。
焼いたサケにも普通にいるし

>>653
すげー羨ましいな
ティラピアって確か食用の養殖魚として持ち込まれたんだよね
温泉旅館でティラピア料理出すところがあるらしいよ

黒バスも、フライにすると美味いと言われてるけど、
あんまり食べる人いないみたいだね。

>656
「単にバスが釣れる場所」がやたらと多い一方で「食えるようなバスのつれる場所」が少ないせいもあるだろう。

霞ヶ浦の鯉や公魚食ってるなら、バスだろうがなんだろうが食えるでしょ。

霞ヶ浦のペヘレイを一度喰ってみたい

貧乏人やホームレスの食卓にぴったりだな。
おまえら、リリースせずにホームレスにくれてやる事、いいですかー

> ミルクにつけ、
> 数十種類のスパイスをブレンドした粉をつけて
> 揚げるのがベスト

カラスでも美味しくなりそうな・・・
それどころか革靴まで・・・・

>>661
定番、カラスの料理

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　`' - .,,_　　　　　　 _,. - ''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀"'' '' '' ""

ttp://homepage3.nifty.com/hungryhunter/index_recipes.html#CROW

>>661
チャップリンかよ！！ｗ

>>662
カラス料理は、俺の専売特許だぞ！！

>>666
２ちゃんなんてやってないで、ﾁｮｿを日本から追い出す算段をしろ

カラス料理を作ったページをみたが､普通に美味しそうだったぞ

馬鹿がおおいのな・・・。
うまいもんはどんなもんでもたいがい手は込んでるよ・・。
十時間煮込む料理だってあるんだし・・・。

この場合手をかけるの意味が違うだろ

大津？琵琶湖といえば「フナ鮨」だよね、フナ鮨もフライにしたらおいしそう
店頭でやってほしいですね。

http://asahi.co.jp/knight-scoop/sweets/index.html
　ゲテモノ料理といえばここだろ､探偵ファイル1度見てみる

ゲテモノ料理はココのほうが充実している（ｗ
ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_menu.html

なんで普通の魚類がゲテモノなんだよ？

まずそうだ・・・
誰が食べるんだ（　´,_ゝ｀）

問題は川魚には寄生虫が多いのでよく加熱しないとな。

ゲテものなら　ゲテモノ食材.com　でぐぐってみて。蛇の肉とか普通に販売中。

ブルーギルよりインスタントラーメンの方が旨いぞ。

網に乗せて下から火であぶると
線状の寄生虫がポンポン飛び出してくるよ！

>>672
×探偵ファイル
○探偵ナイトスクープ

ブルーギルおいしいと言うよりも普通に食べれるぞ。
俺は釣ったとき、その場で焼いて食った。
確かに食感はキスに似てるけど味は・・・・・

つかブルーギル､普通に釣り場に捨てられてます…
ブラックバスとのあまりの扱いの違いに､涙

>>681
バスはみんな持ち帰って食うの？

＞６８２
　あー､違う違う､みんなバスはリリースしてるの
で､バサーからすると､ブルーギルは､バス釣ってるのに
かってに掛かって来る小物だわ､バスの卵を食い散らかす
「害魚」だわで、バサーは「いいことをしている」つもりで
ギルをゴミのように捨ててるの、かわいそう…

>>683
バサーって、そんなよくわからんダブルスタンダードもあるんだ。
ただでさえダブルスタンダードの固まりって感じだけど筋金入りだな（W

＞三枚におろしてミルクにつけ、
＞数十種類のスパイスをブレンドした粉をつけて 揚げるのがベスト

ここまですりゃ大概の魚はそれなりに食えるだろさ。

３年ほど前、ブルーギルが捨てられていて、ちょうどイイ感じの干物みたいになって
いたので、協議の結果、火であぶって食べてみました。
すっげー不味かったし、翌日トイレで篭城戦を展開するはめになりました。
ブルーギルの干物は食べれません。ましてや拾い食いは止めた方がイイと思われます。

>>686
そこまで食に困っていたのか？

北チョンに売ってやりゃあいいんじゃねえか？あいつら、石炭くらいは
出るらしいんでそれとすりゃあいいんだよ。

>>686
干物が問題なのではなく、
落ちていたのを拾って喰ったのが間違いだったのではないかと思うのですが？

>>686
ちゃんと塩漬けにして干さないと干物とは言えない。
それは単なる乾いた魚。（鮮度最悪

ところで、でっかいバスなんか釣り上げると顎ガタガタになんないの？
あれをリリースしてもちゃんと生きていけるのかいな？

>>686

おまいそれじゃ、野良犬、捨て猫と同じレベルだYO。　　　（ｗ

今時の飼い犬でさえ･･････････　以下略

ここから先は >>686 を哀れむスレとなりました

>>686
防波堤のフグの干物も喰ってみれ（藁

>>686
＞協議の結果、
って他にも人いたのかよ！
他の連中はどうなったんだ？

691
　バスの大きさにかかわらず､まずムリ､ほとんど氏にます
顎がいかれてしまったのはもちろんのこと、1見大丈夫そうな
バスでも､湖底に留まって､えさをとらなくなり､衰弱氏します

ココイチのシーフードカレーの具となって、
ＤＱＮの餌として天寿を全うして頂こうか

>>697
ブルーギルフライカレー、、良いかも。
うなぎ蒲焼カレーを出した店だからね。

ま、まずい・・。＞味頭巾。

大体、鯉だってウナギだって、素で焼いただけじゃ美味くも何ともないぞw

ヒトデを食べたことある人いますか？
ウツボなんかは食べられるんですかね？

ギルは臭い魚と聞く

別に人間が無理して食べなくても飼料にすればいいような気がするんだけど。
多分そういう研究もすでにやってるだろうけどね。

>>701
ココ見れ
ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_menu.html

ウツボは骨が細かいので主に煮物やね
ヒトデは知らん

>>704　見てきた。このサイトおもしろいな〜。

ウツボはまずいと書いてあった。ヒトデはまあまあとか。
揚げオタマの写真と「アカエイぶらさげて小田急線で帰ってきた」
のコメントに笑ってしまった。

ウツボは八丈島行けばくさやにもなってるぞ

せっくす

>>706
すごいよねぇ、この人。
普通、シビレエイなんて喰おうと思わないもんな（ｗ

ヒトデの本を見たら､なぜヒトデが食料にならないのかの理由がかいてあって
全身が骨で出来ているようなもので､可食部分が少ないというようなことが書いてあったよ

>>704
すごいな。この人。
信じられない物までくってるな。さすがに部屋に生えたキノコとかジョウロウグモとか茹でたヒルとか食ってるのね。
凄いの一言だよ。
食糧難になってもやっていけるよ。俺はさすがに部屋に生えたキノコはまだしもジョロウグモとかヒルはちょっと。

>>703
今つかまえてるのは肥料にしているのだが、
肥料と人間の喰い物では売価が全然違う。
で、売価が違うと云う事は、ブルーギルをつかまえるのに使える費用が全然違うと云う事で。

もし赤字を出せば税金で肥料にしてるようなものだぞ。

ヒトデは、卵の部分が食べられるそうです。

種類にもよりますが、郷土料理になっとるそうです。

某県の県北ではオオサンショウウオを食う習慣が今でもある。
これも郷土料理か。