チタン合金製 明珍火箸
より強く軽く 揚げ物など料理用に最適
姫路市の伝統工芸で「火ばし風鈴」として、全国に知られる「明珍(みょうちん)火箸(ひばし)」の
製作者、明珍宗理(むねみち)さん(61)(姫路市伊伝居)が、これまでの素材の玉鋼(たまはがね)に
代わって、新たにチタン合金製の箸を考案、完成させた。チタンは鉄よりも強度があって軽量で、
玉鋼と同じように澄んだ音が出せる上、熱を伝えにくいことから、料理に最適という。
明珍家は、六百年以上続く甲冑(かっちゅう)師で、江戸時代には姫路藩主・酒井家に仕えた。
千利休の注文を受けて茶室用の火箸も作ったとされる。
火箸は、高度成長期の燃料転換で売れなくなり、宗理さんが風鈴に用いることを思いついた。
日本古来の「たたら製法」で生まれた貴重な玉鋼で作り出され、余韻を引く音色は、
昨年のサッカーワールドカップ開幕セレモニーにも披露されるなど評価は高く、
ソニーのマイクの音質検査にも使われている。また、茶道具としての注文も多い。
昨秋、新聞などで▽ステンレスよりさびにくい▽鉄より四割軽い▽熱伝導の速さが
鉄の五分の一――など、チタンの特性を知って興味を抱き、「鉄製の火箸だけでなく、
料理用に用途を広げられないか」と、親交のあった「和鋼博物館」(島根県安来市)に協力を求めた。
村川義行副館長が相談に乗り、五種類ほどのチタン合金を提供。チタンは硬いため、
一組を作るのにこれまでの二倍の時間がかかったが、宗理さんは約四か月にわたって
試作を続け、音色や使いやすさが最も適した合金を見つけて、商品化にこぎつけた。
新しい箸は、標準的な二十七センチサイズで、鉄製よりも二十グラム軽くなる。
価格は従来品よりも四倍近く高価になるが、宗理さんは「音も楽しめ、揚げ物などの調理にも
向いている。プロの料理人や、結婚祝いなどの贈答用に使ってもらえれば」と話している。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hyogo/news002.htm
2 :
名無しさん@3周年:03/05/12 06:16 ID:SnPAgqrw
ク ソ ス レ の 予 感
3 :
名無しさん@3周年:03/05/12 06:17 ID:H7+GxqnC
2get
イラネ
100?
尿ちんこ箸
7 :
名無しさん@3周年:03/05/12 06:22 ID:gA9gnFIv
10げっとおおおおおおお
いくら?
9 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:06 ID:Qz8LVdRP
従来より4倍近い値段・・・・。
元々明珍の工芸品は高価な物やのに。
買える訳がなかろう。
10 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:21 ID:N234D0tN
11 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:23 ID:lheEMqS/
高枝切りバサミは付いてくるの?
12 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:26 ID:fgGxg85w
明珍の火箸風鈴はすごくいい音がするよ
そんな高価なものを料理に使う奴がほんとにいるのか?
風鈴なのか、火鉢なのかはっきりしろ。
15 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:29 ID:Gxekow9V
明珍の甲冑はすげ〜かっけえよな
Ti-6Al-4V?
17 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:32 ID:eCu0Db6Q
澄んだ音と料理の間の関係がわからん。
18 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:39 ID:pRFJzlnx
売れない悪寒!
19 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:40 ID:uMuhklZP
元々、茶室用の火箸なのか…なるほど。
20 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:40 ID:107MrFll
俺も会社の端材で作ってみようかな。
21 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:40 ID:R0xnojy2
/ ̄ ̄'' -、
( / ) ヽ
i r-,,,, /,,,, )
( >| ● ●//
`‐| U /ノ 三脚とテープ10巻つけてやるから買え!
\ ━ /
((Οっ V>
\ 'oヽ
|,,,,,,∧|
/ ∧ \
/ / ヽ ヽ
ト-< |_/''┐
22 :
名無しさん@3周年:03/05/12 07:42 ID:8YKFFyxJ
チタンだけ売ってくれ!
高い!工業的に大量生産できそうなもんだがな
25 :
名無しさん@3周年:03/05/12 16:27 ID:KgdBjRvH
二人組みの歌手の眼鏡をぶら下げた方だろ?
みょうちんさんか…
子供の頃からかわれたんだろうなぁ…
27 :
名無しさん@3周年:03/05/12 16:31 ID:hlkZeMrg
∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ´∀`)< ナマエオモー
( ) \_____
| | |
(__)_)
珍箸団キター
モマエラー
明珍火箸は一生どころか代々モンだぞ!!
30 :
名無しさん@3周年:03/05/12 16:37 ID:+dzpX83P
明珍て知らなかったけど鑑定団のオッサンがやたらと明珍を連呼するので覚えた
31 :
名無しさん@3周年:03/05/12 16:39 ID:ZBdLxrsD
そんなの明珍火箸じゃないやい。
と姫路近辺住民の独り言。
32 :
◆GacHaPR1Us :03/05/12 16:41 ID:PUI/vQGv
原子爆弾の直撃にも耐える明珍火箸
より強く軽く 揚げ物など料理用に最適
さあ、あなたも!
33 :
名無しさん@3周年:03/05/12 16:47 ID:J0JXslmh
チタン合金製の伝統工芸品というミスマッチさが素敵。
今の妙珍は何回断絶したあとに出来たやつだっけか…。
35 :
名無しさん@3周年:03/05/13 00:59 ID:dcpgfoby
地丹
36 :
名無しさん@3周年:03/05/13 01:10 ID:kurLFSQL
メイドインロシアとかじゃねーの
製作者の明珍宗理氏って、甲冑師として高名な明珍一派の子孫なのか?
38 :
名無しさん@3周年:03/05/13 11:29 ID:u4PblPWm
料理は
道具じゃなくて、心!
39 :
名無しさん@3周年:03/05/13 11:29 ID:shueVKLr
チノタンに見えた
40 :
名無しさん@3周年:03/05/13 11:30 ID:LFJ4wgzl
時代の変化で、アルミニウムと同じ扱いになるんじゃないの?
格ゲーが終わった原因が、ハメだの即死だの言ってるやつが
いるのに笑えた。彼の頭の中は10年前で止まってるのか?
誤爆と
43 :
名無しさん@3周年:03/05/13 17:00 ID:cn/jTytd
チタンで甲冑つくれ。
>>40 イマイチ、意味が分からんのだが。
色んなところが違うのに、何処での扱いが同じになるというのだ?
45 :
名無しさん@3周年:03/05/13 18:09 ID:w6CUzjg+
関係ないが先日のプロジェクトXでのチタンプレスは凄かった。
46 :
名無しさん@3周年:03/05/13 18:10 ID:p2N3tx00
カブキマンの新しい武器だな。
チターーーーーーン! チョップスティックアターーーーーック!!!
料理は心ってほざいてるヤシは味音痴。
>>48 たしかに・・・・
1に材料 2に腕 だろうなぁ
50 :
名無しさん@3周年:03/05/14 02:00 ID:c6CJdygt
腹を減らす事。
51 :
北海道愚民:03/05/14 02:17 ID:l7SOZ8mv
52 :
名無しさん@3周年:03/05/14 02:21 ID:+KWal8Y3
箸をそこまで無駄に高性能化する意味はあるのか?
つか、ああいうものって文芸品として買うヤシが多いわけで、
日本古来の製法に拘った珠鋼使わないでどうするよ?
チタンってカタカナになった時点でオッサン達引くって・・・
53 :
名無しさん@3周年:03/05/14 02:29 ID:rA3tNrlm
でもこの明珍、越前→江戸明珍(甲冑師)とはあんまし関係がない気が・・・
54 :
名無しさん@3周年:03/05/14 02:29 ID:+P5gTogI
普段よく使うモノだから良い物をって考える人多いからな。
55 :
名無しさん@3周年:03/05/14 02:30 ID:K1VBdQ08
これはジャパネット高田で売ってるんですか?
56 :
名無しさん@3周年:03/05/14 02:33 ID:IgAKAlsL
57 :
名無しさん@3周年:03/05/14 02:37 ID:iYUm1T20
じゃあ、「恥短」で
58 :
名無しさん@3周年:03/05/14 02:42 ID:730aVy4O
>>58 おおっ、そうなのか。情緒を大事にする家なんだなあ。(  ̄ー ̄)
60 :
名無しさん@3周年:03/05/14 13:46 ID:xDRjUGWG
チタンも漢字にすれば良かったんだよ。
「地鍛」とかさ。
62 :
名無しさん@3周年:03/05/14 13:52 ID:4fG3hGlo
三国人から身を護るため、箸で自衛
63 :
名無しさん@3周年:03/05/14 13:58 ID:MApuDkn2
明珍火箸の風鈴もってるよ。とても綺麗な音色です。
36000円のやつほしい。
リラクシアで攻めっ
65 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:00 ID:TErPiNgW
タイタニウム合金
66 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:05 ID:LRHstX5T
火箸1膳で三万かよ!!
純金の耳かき買ったほうがいいな。
67 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:10 ID:IU0JODDg
お袋の実家が未だに炭ごたつなんだけど、細工の細やかな火箸を使っていたな。
あれがもしかして明珍(すげぇ。一般変換だ!)の作品か?
今度聞いてみようっと。
68 :
ななしッ子:03/05/14 14:18 ID:vhzKykpZ
69 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:20 ID:em9aVbLB
つうか、チタンて有毒なんだが。。。
70 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:25 ID:S5LmpFty
チタンって加工し難いんじゃなかったっけ?
71 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:31 ID:pVoIi072
72 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:31 ID:gvdirUuD
300yは飛ぶな
73 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:33 ID:esGW5c6G
>>71 粘りが無いから曲げられないと聞いたことがある。
74 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:34 ID:uBMJrIK7
ルナ・チタニウムかガンダリウム合金か
75 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:35 ID:S5LmpFty
高熱を掛けてプレスすると割れると聞いたことがある。
76 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:36 ID:1ffYOtq5
チタン中華鍋って2万くらいするよな。欲しいんだけど。
伝統に胡座を掻かず良い物であれば新しい物でも取り入れようとする姿勢は
正直エライと思たよ。
78 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:53 ID:8XVvLzZX
純チタンではだめでふか?
79 :
名無しさん@3周年:03/05/14 14:55 ID:3KApCLer
チタンもずいぶんと普及したんだなぁ…
80 :
ななしッ子:03/05/14 15:30 ID:jKg7kF2Q
>>69 生体親和性の高い金属なんだが?
人工関節なんかの材料として研究されている。
ある程度実用化もしていたはず。
82 :
名無しさん@3周年:03/05/15 00:01 ID:FQg5vPCU
83 :
名無しさん@3周年:03/05/15 01:38 ID:K0i11K15
ちょっと欲しいかも。でも高いな…。
チタンのフライパンで炒め物、これ最強。
しかし焼き物は苦手と言う諸刃の剣。
85 :
名無しさん@3周年:03/05/15 01:51 ID:EQxBykj8
硬化テクタイトのグラスとかなら買ってもいい
86 :
名無しさん@3周年:03/05/15 01:58 ID:hsBI1jUk
チタンってFF-9の主人公の名前だっけ?
87 :
名無しさん@3周年:03/05/15 02:42 ID:lEnNu9zF
明珍火箸の風鈴って通販とかで売ってないの?
ほしいんだが・・・
( ´D`)ノ<ヨシムラチタンはきれいに焼けると虹色になってきれいなのれす。
89 :
名無しさん@3周年:03/05/15 02:45 ID:UMt+VVKW
ほほう
90 :
名無しさん@3周年:03/05/15 09:09 ID:45mdB5NP
チータン
91 :
◆GacHaPR1Us :03/05/15 09:10 ID:RKK7iNaO
チタンってあれだろ?ウルヴァリアンの爪の
92 :
名無しさん@3周年:03/05/15 09:14 ID:bj57RKls
足が速い獣だろ
93 :
◆GacHaPR1Us :03/05/15 09:16 ID:RKK7iNaO
ほらほらほら演歌歌手の
94 :
名無しさん@3周年:03/05/15 09:33 ID:S+I4w9MO
したっぱだね
95 :
名無しさん@3周年:03/05/15 09:34 ID:hC5Wsol9
>>1 あんた本文が長すぎるよ。もう少しまとめろ。
96 :
◆GacHaPR1Us :03/05/15 09:34 ID:RKK7iNaO
↓
97 :
名無しさん@3周年:03/05/15 09:39 ID:W5n42r7s
火箸は、殺人兵器としても使えるものです。
98 :
名無しさん@3周年:03/05/15 10:18 ID:dRyykWUM
ジルコニアではどうなん?
>>98 チタンよりもはるかに割れやすいから駄目だろ。
単結晶なら割れにくいかもしれんが、作るのが難しすぎ。
100 :
名無しさん@3周年:03/05/15 14:48 ID:SsnIJ9QI
100
101 :
名無しさん@3周年:03/05/15 14:50 ID:5o19LroS
チタンは安っぽいからね。
金とか銀の方が売れると思うね。
>>91 それはアダマンチウム
じゃあ俺はダマスカス鋼包丁キボン
103 :
名無しさん@3周年:03/05/15 23:32 ID:fpTk2cCV
じゃぁ、ガンダニウム
104 :
名無しさん@3周年:03/05/15 23:34 ID:BjP1y15f
ガンダニュウム合金、ガンダリウム合金、ルナチタニウム合金。あとなんかあったっけ?
暗夜行路で主人公が土産として買ったやつだな。
106 :
名無しさん@3周年:03/05/15 23:49 ID:fzrUmkI6
鑑定団で明珍の龍の自在置物を見たけどすげえかっこよかった
それが今じゃ火箸なんて、おちぶれたもんだな。
落ちぶれるもなにも、明珍は火箸で名を成したのだが。
108 :
106:03/05/16 01:37 ID:Yndde9hg
>>107 え、そうなの?それは知らなかったな。甲冑とか置物とかを
作ってるのは知ってたんだけど。無知はハズカスィ
109 :
名無しさん@3周年:03/05/16 09:02 ID:RKaJBA0I
当主は60何代めだっけ、、、、
工房はただの町工場なのが萌え
110 :
名無しさん@3周年:03/05/16 09:11 ID:RKaJBA0I
調べたら52代だった・・
スティービー・ワンダーなど国内外のミュージシャンらが音源の一部として愛用、
ソニーなど音響メーカーの音質検査にも使用されているらしい
111 :
名無しさん@3周年:03/05/16 12:29 ID:j+BtlhNx
普通の箸を作ってほしい…と思ったが、
奥歯で噛んだ時のことを考えて挫折。
112 :
名無しさん@3周年:03/05/16 12:33 ID:VKmx650r
普通のチタンお箸は、他のところで作ってるよ。
113 :
名無しさん@3周年:03/05/16 12:35 ID:j+BtlhNx
>>112 奥歯で噛んでも、痛くない?
銀紙みたいにならんのなら欲しい。
114 :
名無しさん@3周年:03/05/16 12:35 ID:An6VFAz/
鉄の箸って、朝鮮ぽいな。
明珍が玉鋼で火箸を作り出したのってつい最近の話じゃねえか
116 :
名無しさん@3周年:03/05/16 13:12 ID:z2iIFz4a
中国人は無駄なことばっかするな。
ハイテクが泣くだろ!
118 :
名無しさん@3周年:03/05/16 13:23 ID:L172eQuN
練炭弄るのに最適ですね
119 :
名無しさん@3周年:03/05/16 13:29 ID:zJY+kw5+
なんかギミックは入ってるのか?
120 :
名無しさん@3周年:03/05/16 16:22 ID:n3yowxPM
>>1 で、これのどこがニュース速報?
ぶさいくは「チンコ」とかいうレスが欲しいんだろ?
チタン合金かぁ・・・
軽いよなぁ確かに。
ソレに焼き色も綺麗に成るよな。
個人的には青紫に近い色はかなり綺麗。
どうやって加工するのかな。
ダイヤモンド火箸きぼんぬ
123 :
名無しさん@3周年:03/05/16 18:46 ID:IAQjcQ+t
三万円の明珍火箸、だれかお中元にくれないかな
( ´`ω´)φ ★さんを想う会