【石川】岩ガキ解禁、熟練海女さん本領発揮 初日7トン、金沢から輪島港に初水揚げ
岩ガキ解禁、熟練海女さん本領発揮 初日7トン、金沢から輪島港に初水揚げ
風味豊かな天然物「岩ガキ」漁が一日解禁となり、金沢から輪島港に初水揚げされた。
捕獲は危険が伴うため、素潜り漁の経験豊かな輪島市漁協の海女たちの”専売特許”となっている。
金沢市漁協との入漁料契約のもと、初日は約八十人が本領を発揮、約七トンの漁獲量を上げた。
漁期は六月末までで、春から初夏の味覚として食通をうならせる。
岩ガキは養殖の真ガキに比べて身が大きく、甘いのが特徴だ。グリコーゲンが豊富で
「海のミルク」と言われる。北海道以南の岩礁地に生息し、県内では金沢市金石、
大野海岸付近にある防波堤や消波ブロック、魚礁などが好漁場となっている。
輪島市漁協によると、岩ガキは水深三―五メートルの海底で岩石などに固くへばりついている。
漁獲はウエットスーツや水中メガネ、足ヒレを着けて潜らねばならず、波が渦巻くなど危険にさらされる。
このため、舳倉島周辺の海域で素潜り経験の豊富な海女たちに出番が回る、としている。
漁業権のない水域のため、輪島市漁協と金沢市漁協の間では、入漁料の契約を交わしている。
同市漁協では今年度、漁獲物の洗浄に使う海水の安全性を図るため、紫外線ろ過殺菌装置を
導入した。この日水揚げされた岩ガキは稼働第一号となり、殻に付着した不純物を取り除いたあと、
水槽に浸された。出荷先は新潟、大阪方面が多く、料理屋に並べば最高で一個千円にもなるという。
シーズン中の出漁日は約七十日間で、一日約五トン、計三百五十トンの漁獲量を見込んでいる。
海女の出稼ぎ定着について、同市漁協の水谷巧総務課長は「入漁料を払ってのことだが、
海女にとっては七月のアワビ、サザエ漁解禁を前に、安定的な収入が得られる」と話している。
http://www.hokkoku.co.jp/_today/H20030402002.htm
2 :
名無しさん@3周年:03/04/02 07:24 ID://P5lpVo
ヽ|/
/ ̄ ̄ ̄`ヽ、
/ ヽ
/ / \ |
| (●) (●) | へー
| / ̄⌒ ̄ヽ .|
| ヽ ̄~ ̄ ノ |
|  ̄ ̄ ̄ |
3 :
名無しさん@3周年:03/04/02 07:25 ID:z/jtkKdc
美味そう
4 :
名無しさん@3周年:03/04/02 07:27 ID:CWpcEY9N
ガキを守る会を作りました
5 :
∀・:03/04/02 07:29 ID:kB+mtifS
高そう
6 :
名無しさん@3周年:03/04/02 07:30 ID:0y3T2I+L
やべ、、よだれでてきた
熟○○女のアワビ。
8 :
名無しさん@3周年:03/04/02 07:31 ID:PRkH+t5f
岩ガキは、獲るの慣れるまで大変だが、ウッマー。
( ´D`)ノ< 岩ガキれすか…
牡蠣にあたるまでは好物の一つだったんれすけどね。
牡蠣に当たってからは美味いけど気持ち悪くなるという状況に陥るためめったに食べなくなったのれす…
( ´`ω´)φ ★ ←何か、いやらしいことを想像してる。
11 :
名無しさん@3周年:03/04/02 11:27 ID:s8NkNdKD
これは
エロスレ
ですか?
12 :
名無しさん@3周年:03/04/02 11:30 ID:UmpCxRwU
岩ガキが「海のミルク」と言われても
ミルクが「陸の岩ガキ」と呼ばれないのは何でだろ〜
>>9 それ、多分韓国産か、韓国産に偽装された国内産。
14 :
名無しさん@3周年:03/04/02 11:41 ID:CV+SmwGS
スキューバで潜ればいいのに。
15 :
名無しさん@3周年:03/04/02 11:43 ID:QAV7t8Sa
>>14 そういう収穫方法を採ると、自然と量が増え、牡蠣の数が減りすぎるのよ。
ポン酢で食べたい・・・。
17 :
名無しさん@3周年:03/04/02 11:57 ID:w3nvegh3
炭火で殻ごと焼いて半生食うのがウマー
18 :
名無しさん@3周年:03/04/02 11:58 ID:iL4C/L15
dでもなくどうでも良いニュースだ
19 :
名無しさん@3周年:03/04/02 16:57 ID:EZ/yc3r9
>>12 なるほど。かつての牛乳スレの再来を期待しているのかもね。
その手には乗らん。あのスレではエロ小話を書き続けたが、もうネタはない。
それよりも牡蠣は男も女もたくさん食べた方が良いよ。
妊娠する時、させる時に大事な成分が豊富だからね。
20 :
名無しさん@3周年:03/04/02 17:09 ID:iQK9HxEo
カキフリャー(゚д゚)ウマー
21 :
名無しさん@3周年:03/04/02 17:18 ID:Es8mmkyV
>>13 >韓国産に偽装された国内産 じゃなくて
国産に偽装された韓国産 でしょ
マスターカードのCMで海女さんやってるお姉さん萌え
12歳の海人さん写真をお願いします。
つーかウチの地元では岩ガキは夏の物なのだが
( ´`ω´)φ ★ さんを想う会
>24
始めてみたときでかくてびびった。
( ´`ω´)φ ★ さんを想う会
28 :
名無しさん@3周年:03/04/03 14:55 ID:RWDEk7Xr
木曜島
29 :
名無しさん@3周年:03/04/03 14:58 ID:+eusTgsW
カキ喰いてえ
30 :
名無しさん@3周年:03/04/03 14:58 ID:sUYlyJSJ
海女さんの尻喰いて〜
31 :
名無しさん@3周年:03/04/03 14:59 ID:htydzCJj
「熟女海女さん」と読んでしまった俺はこれからどうすればいいんだろうか。
将太の寿司で一気に岩牡蠣の知名度上がったね
33 :
名無しさん@3周年:03/04/03 15:02 ID:rxl3lY0a
リア厨の頃、「うみおんな」と読んだ奴がいた。妖怪かよ!?
てか映画『タンポポ』の役所広司思い出した
34 :
名無しさん@3周年:03/04/03 15:03 ID:XXeUCVni
アワビ(;´д`)ハァハァ/lァ/lァ/ヽァ/ヽァ ノ \ア ノ \ア / \ ア / \ ア
35 :
名無しさん@3周年:03/04/03 15:04 ID:Qoax4zVO
>>30 バァさんばっかりだと思うが…。「熟練」だぞ?
36 :
名無しさん@3周年:03/04/03 15:06 ID:RWDEk7Xr
40年前に生まれていれば・・・
37 :
名無しさん@3周年:03/04/03 18:10 ID:0HDWz/2G
おお。
岩ガキかぁ、早く食いてーな。
そうそう、今でも若い海女さんもいるよ。
( ´`ω´)φ ★ さんを想う会
( ´`ω´)φ ★ さんを想う会
40 :
名無しさん@3周年:03/04/04 14:46 ID:FlOYVtqs
今年の正月カキ食って中った
体質的に中りやすいみたい
41 :
名無しさん@3周年:03/04/04 14:47 ID:fjMUOWah
また石川か
42 :
名無しさん@3周年:03/04/04 14:48 ID:JTaknC8i
海女下痢で海に出れねぇ
>>33 あれはエロいっす。エロエロっす。
ああー久々にタンポポみたいっす。
44 :
名無しさん@3周年:03/04/04 14:49 ID:c0I7eYyG
10代とか20代の海女さんって
いるの?
( ´`ω´)φ ★ さんを想う会
若い海女って見たことないね
47 :
名無しさん@3周年:03/04/05 13:57 ID:9ZMWaAGq
10代の海女・・・
48 :
名無しさん@3周年:03/04/05 14:14 ID:PUWMsCXA
>>44 少なくとも石川県の輪島にはいますよ。
中学を卒業したら海女さんへ、というパターンですね。
49 :
名無しさん@3周年:03/04/05 15:22 ID:PSRdxKjP
>県内では金沢市金石、
>大野海岸付近にある防波堤や消波ブロック、魚礁などが好漁場となっている。
大腸菌がイパーイ
( ´`ω´)φ ★ さんを想う会