【偽装】「コシヒカリ100％」鵜呑みにできぬ　ＤＮＡ鑑定で２割の店､他品種混入

★「コシヒカリ100％」うのみにできぬ　2割の店､他品種混入

　札幌食糧事務所が昨年、道内一円の店頭で「コシヒカリ１００％」と表示され、
販売されていたコメを抜き打ちでＤＮＡ鑑定をしたところ、全体の約２２％に
コシヒカリ以外の他品種が混じっていたことが十一日までに分かった。消費者
団体などからは「表示の信頼性が揺らいだ以上、なにを信じて買えばいいのか」
と憤りの声も出ている。
　鑑定は「コシヒカリ１００％」との表示でコメを販売する七十四店を対象に、各店
一点ずつ実施。このうち十六店で他品種が混入していた。
　同事務所と道は「不適正な表示の疑いがある」と合同でこの十六店を立ち入り
検査したが、精米や袋詰めなどの作業中に他品種が混入した可能性もあるとして、
悪質な混入とは判断せず改善指示は行わなかった。
　同事務所など全国各地の食糧事務所は、ブレンド米を「魚沼産コシヒカリ」など
の有名銘柄と偽って不正販売をする業者が相次いだため、二○○一年からＤＮＡ
鑑定を導入した。

北海道新聞　http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20030311&j=0044&k=200303114194

２

記事の続き

　○一年のコシヒカリ調査では、七十四店（昨年調査とは別の店）のうち、三十一店で
他品種が混入されていた。悪質な混入と判断した一店に対し道が改善指示を行った。
　札幌食糧事務所は「混入の比率などの具体的内容や、悪質かどうかを判断した根拠
について具体的なことは一切公表できない。ただ故意に不正表示を行うなど悪質な業者
に対しては強く指導する方針だ。ＤＮＡ鑑定の導入で不正表示の抑止効果が期待できる」
と話している。
　一方、「コシヒカリ１００％」と表示されたコメに、他品種のコメが混入していた
問題について、元道立中央農業試験場長で拓殖道短大の相馬暁教授は「消費者を欺く
もので絶対に許されない」と強調する。札幌消費者協会の宮本茂専務理事も「消費者は
表示を見て商品を選ぶのに、表示が違っていれば、何を頼りに商品を選べばよいのか」
と指摘する。
　ただ、相馬教授は「コメは他品種とブレンドすれば、味が良くなる場合がある」とした
上で「販売店も正直に、ブレンド品種などを正確に表示すべきだ」と話している。

実家には知り合いの農家から直接買った米があるが、信じられない位旨かった。
俺の食ってる「コシヒカリ１００％」も嘘なのか・・・？

>>4
嘘に決まってるよ

詐欺罪で起訴しろ。刑務所の臭い飯を食わせろ。

銘柄を偽装しない店も、産地の偽装を行っている。

魚沼っていう所は、以外に狭いらしいね。
世の中にあんなに魚沼産が出回るはずが無いと。

知り合いか親戚に農家がいなければ
○○100%の米を食うのは無理。

まぁ俺の家も農協から苗買ってるから
その時点で詐称されてたらだめぽな訳だが…。
苗から作る気力ねぇよ。

袋が魚沼産だよ
>>8

今や、ヤンママでもそのくらい知ってるだろ。

>>4
この記事だと８割はホントということになるけど・・・とても信じられないな。
とりあえず、安い産地のコシヒカリをブレンドしているのは間違いない。

>>8
きっと、１粒でも魚沼産が混入する可能性のあるラインで精米したら魚沼産と
いうルールがあるのではないかと・・・

>>9
親戚が偽装したらそれまで。

信用できる親戚なのか？

15 / 18 / 20


当たったら今日は仕事しないぞー

2割しかないと思っている
あんたの尺度は麻痺している。
「2割も」偽装している
>>12

>>12
８割が本物とは書いてない。

「魚沼産コシヒカリ」の「コシヒカリ」が偽装と分かるような鑑定結果が２割。
残り８割からは「魚沼産」の偽装が発覚する可能性がある。

>>4
農家の特権なのだろうが、自分たちが食う専用の田んぼがあるんだよ。
一番日当たりがよく、土壌がいいところ。
そんでもって農薬も最小限しか使わず安全。
うまいはずだ。

21

２割しかないのなら想像してたより良いような・・・

>>17
>>4は産地のことなんて書いていないように見えるぞ。

22

まあｳﾏーくて健康を害さないならなんでもいいが、
ウソはよくないな。

コメは遺伝子操作していないよね？？？

また「農民が産地偽装してる」なんて書いて、補助金云々言い出す人間が出てくるんだろうな・・・。

業者次第で、アメリカ米も「魚沼産」になったりするのだが。

お茶でも静岡産の表記で他の県の葉がブレンドされた場合で議論になって
いたような気がするなぁ。
適正なブレンドで旨くなるそうな・・・・

農家が作ってる米の一番良い所は自分で食べる、当たり前だろうが、

米屋が米をブレンドして高く売るのも当たり前だろうが、

自分がその立場になったらどうするか、考えれば分る事。

2割ぐらいいいじゃん。
ちゃんと日本米食えよ。せっかく作ってるんだから

>>26
同意。消費者はがたがた言いすぎ。
普通に売って儲けがでると思う？

>>18
>そんでもって農薬も最小限しか使わず安全。
それ、間違ってるよ。そんなデマどこから仕入れてきたの？

農家は自分で食べる分は農薬かけない？
http://www.nogyo.co.jp/cgi-bin/12ch/read.cgi?bbs=nouyaku&key=1021458667

農薬についてはここを参照してください。

農薬ネット
http://www.nouyaku.net/
農薬のお話
http://members.tripod.co.jp/gregarina/

　　　　　　　　　　　農家必死なスレ再び

前者は兎も角、後者は評判に関わるのでやらないと思うぞ。
どんな低質な米でも100%という呼称に意味があるのだから。

544 : 名前:名無しさん＠３周年 E-mail: 投稿日:03/03/12 11:12 ID:cS6SEHP8
つか、圧雪車でボーダーを皆ミンチにしちゃえば全て解決
赤く染まったゲレンデで優雅に滑るスキーヤー、最高だね

肉や野菜も偽装だらけなのに
米には厳しめなんだな。

ID検索まで始まって必死さ加減が笑える


詐欺師農民晒しage

>>26
自分の立場になって考えると、一番良いコメは真っ先に売りに出すけどな。
最初に品質検査されるんでしょ。そのときに少しでも良いコメを出して、
自分のとこのコメのランクを上げて、高く引き取ってもらいたいもんだけどな。
手前で食う分なんて、自分が我慢すりゃいいから、それより少しでも収入UPだ。

このスレは下げよう。
都合悪い。

>>34
同感だな、、コメなんて品質の悪い売れ残りでいいから現金がほしいと思うぞ。

>>35
品種の偽装が「たったの」２割しかなかったという喜ばしい話なのに・・・・
都合が悪いのか？

http://dx1.kakiko.com/sonota/194/1948/index.html

農家は作り方はともかく偽装なんて一人ではできないぞ。
勘違いしてはいけない。
直売ならできるかもしれんが（笑

＞同意。消費者はがたがた言いすぎ。
＞普通に売って儲けがでると思う？


農家の本音が出ますた

国産牛肉を偽ると大騒動になるのに、米には甘いよね。

この違いは何？　主食なのに。

コシヒカリのようなもの

>>40
農家ではなく販売業者ね。
なんにでも農家に結び付けないように。

87 ：名無しさん＠３周年 ：03/03/02 14:23 ID:egXWa1ge
本物の袋に偽物を入れて出荷する偽装を生産者が自らやっている。
生産者のサイトに書いてあった内容を転載するが、珍しいことではない。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

コ メ に ま つ わ る 諸 問 題
http://www7.ocn.ne.jp/~etu/rice/rice-index.html

　 ある北陸の農協幹部はこう証言する。「有名銘柄の生産者が他県の生産者から
安いコメを買い，自分が農協からもらった袋に詰めて出荷していたケースがあった。
自分の収穫したコメは産直品として別ルートで高く売るわけで，いわばブランド米が
２倍になる勘定だ」
　 コメは品種や産地の区別がつきにくく，ただでさえ偽装が起きやすい。
生産から販売まで厳重に管理しなければ偽装はなくならない。

>>43

27 ：名無しさん＠３周年 ：03/03/12 11:16 ID:hLpUwbnx
2割ぐらいいいじゃん。
ちゃんと日本米食えよ。せっかく作ってるんだから
　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
>>26
同意。消費者はがたがた言いすぎ。
普通に売って儲けがでると思う？

JAが真面目だと思っているのは素人

農家＞＞＞＞偽装業者＞＞＞＞＞人を人とも思わない人間

544 : 名前:名無しさん＠３周年 E-mail: 投稿日:03/03/12 11:12 ID:cS6SEHP8
つか、圧雪車でボーダーを皆ミンチにしちゃえば全て解決
赤く染まったゲレンデで優雅に滑るスキーヤー、最高だね

オオタヒカリ80％

つまり農家もＪＡも全て腐りきってる、と

>>40

農家より、米屋じゃねーの？
それかスーパーか、ドンキか？

>>45
「せっかく作られているんだから」と言うふうに取るのが普通では？
27が農家であるようには見えない。

詐欺師に人権はありません

>>43
農家じゃなくて　販売店でもないでしょう
みんな儲けないといけないんだから

行政がきっちり取り締まればいいこと
今までそれをサボっていて
鬼の首とったように言うのがおかしい

>>52
詐欺師にも人権は認められています。
日本国憲法を参照してください。

話を逸らそうともう必死(w

晒しage

俺の知り合いの
米屋は魚沼は本物半分で
あとわりかし美味しい
別の米入れてるらしいよ

>>56
半分も入ってるのか・・・・良心的だ。

だまって産直で買えよ！

つまりは、農家、販売業者がわざわざ手間暇かけてブレンドにしてくれていると言うことか。
良心を売り渡して手間暇かけて金を得る。並大抵の神経では出来ないよ。すごいな。

>>58
それはヤミ米

>>60

ネタ？

ブランド信仰を止めればよい。
何が魚沼産だよ。魚沼といいたいだけちゃうんかと。
ノンブランドでも旨い米はたくさんある。

詐欺だ！！じゃんじゃんタイーホしる！

あっちのスレがまもなく1000になるわけですが、新スレ立てずにこっちに移行した方がいいかな？

正直に表示した方が美味い

５ｋｇ１５００円のコシヒカリが何処にあるのかと小一時間（ｒｙ

魚沼の真偽は、食えばわかる

お前ら、宮城米も食えよ。

>>64
継続スレ4日ルールってのがあるし、こちらでよいかと。

九州、四国の米は偽造しないと売れない
偽造されてるのはほとんどあっちの米だと
大昔、ちくり板で見たが
何も魚沼産コシヒカリに偽造することもあるまい
少しは遠慮して偽造しる！

>悪質な混入とは判断せず改善指示は行わなかった。
>　同事務所など全国各地の食糧事務所は、ブレンド米を「魚沼産コシヒカリ」など
>の有名銘柄と偽って不正販売をする業者が相次いだため、二○○一年からＤＮＡ
>鑑定を導入した。


鑑定してる意味ないじゃん
なぜDNA鑑定を始めたのかよく考えろ＞札幌食糧事務所

>>60
とりあえず、君は何歳だ。
いまだに米穀通帳とか言ってんのか。

過当競争で業者は厳しいのだ。見逃してくれ。

こっちに貼るべきだったか
【福岡】県産ブランド米虚偽表示「夢つくし」の混合米販売の業者捜索
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1047452118/l50

米なんか何でも一緒。現代はおかずが命。

こしひかり信者がいなくならないかぎり　ずっとつづくんだろうな。

・新潟魚沼産コシ２７，３００円／６０ｋｇ
・栃木県産コシ１６，０００円／６０ｋｇ
３／８現在の関東米穀相場だ。
おまいら、ＤＮＡ鑑定では府県産までの分析はできんということを知ってるか？
>>72
米穀手帳と書くのが本当かと

実家から送られてくるのが最強米ですね

>>78
実家が偽装。

精米などを農協に委託すると、古米を混ぜられることがあるらしい。

また「らしい」ですか。。。

アメリカ米スレ>>992
>詭弁にしか見えないよ
どこが詭弁なのか具体的に反論してごらん。
君の書き込みは負け惜しみにしか見えないよ。

>昔使った農薬が残ってる事実に答えず誤魔化してるだけじゃん
君も話の内容を捏造かい？
今、使われている農薬は分解されると書いているだけだよ。

>米の話してるのに野菜持ち出してさらに逃げようとするし
話の流れが農薬に移っているだけだから貼っただけですが何か？

なに今更騒いでるの
んな事、遥か昔からやってるよ
新潟が多府県のコシヒカリを買い付けて、
混ぜて新潟産のコシヒカリで出荷してんだから。
昔問題に成ったよ、しかし、当時は政府も行政もなんら
動かなかったね。
魚沼産だって、之だけ全国に出荷出来るだけ、生産できる訳ないだろ
最初から、んなこと、解ってたよ。
以前知り合いから、生産者から貰ったと言う魚沼さんのを食べた事有るけれど
真剣に旨かったよ、全然違う、本当に。

>>81
ドリン系農薬なんて世界中で使われてたんだから、
「残留性農薬が使われていた事実がある！」
なんて言ったら、国産も輸入物も、何も食べられなくなるね。

実は他の品種を混ぜた方が美味いと聞いた事がある
特に夏場
＞コシヒカリ

>>81
こっちもか(w
本当に無様だな…

>>85

　　　　　　　　反論できないようですなｗ
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　 　　　 　　<　〈　　　 /　/__　　　　　　__>　_><_　<_　　　　　　　 _>　_>
　　*　　+　　＼_） 　 〈_ __＿）　 　 　　（__／　　 ＼__）　 　　　　（__／　　　+　　　　＊

　　　　答えられないようですなｗ

オマイラは農家をバカにしたいようだが、本物が欲しければ農家から買えばいいだけだ

>>87
世の中には

「残留性農薬を使った土地の作物は危険だ！
残留性農薬を一度でも使った土地の作物は、
現在の農薬の残留の有無に関わらず
国産だろうが輸入もんだろうが一切食いたくない」

といいたげな頑固者がいるらしい。
農薬はあくまで言い訳で、農民が徹底的に嫌いなだけなんだろうね。

消費者がコシヒカリばっかり有難がってバクバク食うからいけないんだよ。
どうせ味なんて判らないくせに。

品種が片寄るのも農業にとっては良い事じゃない。

＞コメは他品種とブレンドすれば、味が良くなる場合がある

なんかウィスキーみたいだな。

インターネットで３軒の農家から魚沼産コシヒカリを買ったが
飛びぬけて高かった１軒以外は近所の米屋で売ってるものと
かわらんかったな。やはり農家直売でも本物はプライドがある
から安売りはせんってことか。

吉野家は本当にきらら３９７
１００パーセントなんだろうな？

>>92
どこかで輸入米とか聞いたけど？

お前ら、ササニシキやひとめぼれも食えよ！

きらら中心のブレンド。他の銘柄は不明。
きらら選択の理由は、少しかためでタレをよく吸うため、と北海道新聞に載ってた気がする。
コシヒカリ等は粘りが強すぎてべたべたするので、牛丼には向かないとか。
さすがにこれでしょっ引かれたら、もう立ち直れんだろう。

吉野家ＨＰ　なるほど大辞典（ただし具体的な銘柄は載っていない）
http://www.yoshinoya-dc.com/dictionary/book_pre.html

と言うか日本って産地の偽装なんて昔から
やっていたから、今さら罪だと言われても
ピンと来ないんだろな。
まだまだアルェ〜〜〜〜〜〜だな。

>>96
俺が産地偽装自体にそんなに問題の重大性を感じないのは、偽装したからといってコメの
毒性が強まるとかそういうことが無いからだと思う。
新潟のだろうが青森のだろうが、別に特別強い農薬を使ってるって地域も無いだろうし。
残留農薬が云々っていうのなら、どこのでも同じようなもんだろうし。

それ以外に
有機農法の表示は基準があいまい。
新米は直接買い付けか、よほどの店でないとほとんどありえない。

究極につめると精米のほどにもよる。そこまで考えるのは寿司屋ぐらいかな。

ディスカウントストアで魚沼米を見たら99％詐欺だと思って間違いない

ふるさと便(ゆうパック)の魚沼産コシヒカリを買え。
あそこはＪＡが直接販売しているので、確実だぞ。
味もいい。
マジお勧め。
もし、ＪＡが偽造・・・なんて今の時代したら大変だからまず無いと思うし・・・。

http://www.postal-jp.com/

これな。

むしろそういうDNA鑑定機を家庭向けに販売すればいい。

>99
それは、「ぎょしょうまい」です。

販売店晒さないと、いつまでたっても同じ。
それができないなら、食糧事務所なんていらない。
結局は天下り先だからね。

良心的な米穀店は、新米発売一ヶ月位は１００％正直米を出すよ。
その後、年末年始位まで、古米を３０％混入。
またその後、梅雨時位まで古米、他品種ブレンド。
梅雨時過ぎると、表示品種は３０％切るんじゃないかなぁ。

あくまで良心的な米穀店ね。

「擬装」っていう言葉は間違い。明らかに「詐欺」

業者を保護しすぎ。もう少し消費者を向いて。

>>97
海外だとビミョーに違うみたいだぞ。＞残留農薬

>>98
アイガモが農薬になるこの国で無農薬は非常に困難だと思うなぁ・・・・

以外と本物も多い

>>108
アイガモは「農薬」扱いになっていない。
アイガモとかは寄せられた情報の中にあっただけで、農水省が言い出したことじゃないよ。
どんなに滅茶苦茶なものでも、それが寄せられたら「寄せられた情報」の中に入ってしまう。これは役所の責任ではない。

寄せられた情報のうち、雑草抑制シ−トやアイガモ、アヒル、ウシ、コイなどはもともと農薬ではないので除外
ttp://www.maff.go.jp/nouyaku/tokutei-toha.htm

それに、農薬登録を受けたものを使っても、天敵とか天然由来のものだったら使用していい資材に登録されたりして（天然由来だったらＯＫってのがおかしいんだけど）無農薬栽培として扱われる。
特定農薬は使用してもいい資材になるはずなので（仮にアイガモが入れられてもまず間違いなく使用してよくなる）。だから無農薬栽培扱いになる。
それに、特定農薬と一般の登録を受けた農薬では扱いが違ってくる。

特定農薬制度に疑問を抱いた人は先ず、ここを見てください。

牛乳や酢は農薬か。
ttp://members.tripod.co.jp/gregarina/AK03.html#0128
特定農薬の設定（２）；特定農薬の設定に農薬としての活性は必須か。
ttp://members.tripod.co.jp/gregarina/AK03.html#0130
特定農薬の設定（３）；アイガモは農薬か。
ttp://members.tripod.co.jp/gregarina/AK03.html#0131

よく調べもしないで、マスゴミのＤＱＮな報道を鵜呑みにしないように。

稲作通の俺に言わせれば、最新流行はやっぱりジャンボタニシこれだね。
除草剤代わりになる、これが通のやり方
しかし、水の深さを間違えれば稲自体が食べられる危険を伴う、諸刃の剣。
素人にはお勧めできない。
まあ、お前はアイガモでも飼ってろって事だ。

今、地震がありますた。by石川県民

>>104
ほんの２年ほど前までは見て見ぬ振りだった訳で、
一応、これだけ発覚してるのは一歩前進かな。
食糧事務所不要論があった中で、必死こいて仕事確保。で名前変えて生き残り、と。
どうせなら、もう２、３歩前進して欲しいね。

というか、産地表示ってお役所の方で米の食管法がなくなって人が余ったからという新しい仕事を作るためにはじめたことだそうな。

>97
あのね、コシヒカリでも産地によって
値段が全然番うんだよ。
当然新潟産が一番高い値段が付く
だから、他所から仕入れる、そして
新潟コシヒカリで出荷される。
市民は余分な御金を支払らう事になる。
コシヒカリはほぼ全国で生産されてるが
それだけの、産地銘柄米ないだろ。
多県の生産者も直接取引きしてる訳じゃないから
生産者は多分自分の米が何処に行くのか知らないだろ。
流通過程で消えていくんだろな。
多分正確な出荷量と地域生産量の数値を出せば
新潟の出荷量が異常に多いんじゃ無いかな。
かなり以前に聞いた事だよ。
現在は解らないけれどね。

馬鹿な奴キチガイな奴だなと思ったら、みんな道民でした。
所詮朝鮮の血なのでしょうがないのだなと思いました。

>>114
ほぼ正解だが、ＪＡＳ法改正以前の食糧法時代でも表示基準はあった。
つまりさぼっていた。

ぼんち揚げはパールライス

>>110
消費者は「特定農薬＝農薬」と判断するわけよ。
その理屈を前消費者に新党させれば問題ないわけだが、難しそうだよ。

きらら３９７買えよ

非道民

>>120
> 非道民

けなしになってないぞ。

>>119
でも、制度的には「特定農薬＝農薬」ではないから>>108に書いてあることは成り立たない。

それ以前にアイガモは除外されてるから>>108に書いてあることは成り立たないな。

コシヒカリと思って食えば、それがコシヒカリになる！！

このスレもそろそろ寿命かな・・・

はこしひかり１００％。