【社会】結婚披露宴で食中毒　仏料理の三国シェフ経営のレストラン−東京・丸の内

東京都に28日までに入った連絡によると、フランス料理の有名シェフ、三国清三氏が
経営する東京都千代田区丸の内2丁目の「レストランミクニ　マルノウチ」で、2月23日に
食事をした24歳から84歳までの計34人が、同日から25日にかけて吐き気や下痢の
症状を訴えた。千代田保健所は28日、レストランミクニが出した食事が原因の食中毒と
断定した。患者はいずれも軽症で同保健所は詳しい原因を調べている。千代田区は
同レストランを1日から7日間の営業停止処分にした。

都健康局によると、同レストランの結婚披露宴に出席した71人中31人と、ブライダル
フェアメニューを食べた3人が症状を訴えた。
三国氏は東京や横浜に11店のフランス料理レストランを経営。
同店は99年12月にオープンした。三国氏は同店では調理をしていないという。

−ソース−　　朝日新聞
http://www.asahi.com/national/update/0228/039.html



(ノﾟ∀ﾟ)ノ　衝撃的なお味だったんですねー

今夜１２時でパソ停止！！
これが最後の書き込みだぁぁぁ！！

また　三　国　人　か！

シェフ大泉ﾏﾝｾｰ

と思ったら２ゲット成功だ！
俺マンセー！！

そう言えば、札幌のJRタワーにも三国シェフの店が入るんじゃなかったっけ？

おおかた料理に糞尿でも入れたんだろ。これだからチョンは・・・
と思ったら、”みくに”でしたか。

致命傷だな。
もう客はこないだろ

>>7
やっぱり・・。、漏れも釣られかけたよ。

三国人ならしょうがない罠。

牡蠣？

>>8
これで空くと思ってDQN殺到の予感

よりにもよって結婚披露宴

あーあ台無しじゃん

ホルモン焼きがムショウに喰いたい。

チョンは日本人の料理に毒を入れるそうだからな。むべなるかな。

ウェディングドレスで下痢まみれになる花嫁を想像してしまった。
病んでいるのだろうか

俺はまた三つ星シェフかと思ったよ。自殺すんなよ。

新郎新婦にとっちゃ、嫌な船出となったな

ユニシスといい、急に食中毒が話題に・・・
もう少し続きそうな予感。

ああ〜　こりゃ韓国産牡蠣だな

まだ、>>1に釣られる香具師がいるようだな。

なぜに今頃食中毒？　披露宴てのもめずらしいよね。

仏料理って書くと

精進料理みたいだな

> 三国氏は同店では調理をしていないという。

アカピーにしては珍しくフォローしてるじゃねーか。褒めといてやる。

増毛の英雄も堕ちたな…

テロ？

　　　　　　,,-'"::::::::::::::::::::｀:ヽ　　　　　出席番号27番・宮崎のどかが27getしました。。。
　　　　 ／:::　　　: : : : : 　 　.:＼　　　>>28私は図書委員です。
　　 　 /:::: ::::::::::::::..........::::::::::::.　::ヽ　　>>29私は図書館探検部員でもあります。
　　　 !::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i　　>>30よくドジといわれますが、そんなことはありません。
　 　 .|::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|　　>>31うちは本屋ではありません。
　　　|:ｲ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|　　>>32明日菜さんはﾊﾟｲﾊﾟﾝでしたか…
　 　 .!l.|:::::::::､:::::::;::::::::::;:::::i:::::;:::::::::|　　>>33木乃香さんは学園長先生のお嬢さんではなく、お孫さんです。
　　　 !.|:::::::::| !ﾄk!ヾ､i;ﾊヅ!!ｲ!:::::::|　　　>>34あやかさんはｼｮﾀｺﾝではないと信じています…
　 　 　 |::;::::::!　　　　　　 　,i:::::::::|　　　>>35まき絵さんが１番人気とはちょっと意外です…
　 　 　 .!ﾄ::::､:ヽ､　￣ 　, イ:i::::::::!　　　>>36無理に痩せる五月さんより今の五月さんの方が良いと思います。
　　　　　!ヽ::!^　| ` ‐ '" | '"1/ﾚ'　　　>>37教室に幽霊が出没？　聞いたことはありませんが…
　　　　　　 `　/!＼　 ／ﾞiヽ '　　　　　　>>38すみません、手持ちの図書券がなくなってしまいました…
　　　 _,,-‐'/ !　　>く　 |　!｀ｰ ､　　　　　>>39それでは来週の私の活躍をお楽しみに…

これ、東京駅にある奴かな。入り口で弁当みたいなのうってるとこ。

>>24
本人が調理してなくても関係ないのにね

子宝に恵まれるように、というシェフの願いがこめられた“あたる”料理を出しただけだろーが

御公式ページ、お詫びキターーーーー

http://www.oui-mikuni.co.jp/owabi.htm

[ お詫び ]
レストラン ミクニ マルノウチ　営業停止のお知らせ

--------------------------------------------------------------------------------

今回の事故の概要をご説明させていただきます。

２月２３日（日）　東京都千代田区丸の内１ー６ー１ 古河総合ビル　地下1階にある「レストラン ミクニ マルノウチ」にて、結婚式の披露宴パーティーをお受けいたしました。

午前１１時３０分より、午後２時までの披露宴で、ご出席のお客様の人数は７２名でした。

披露宴当日は、滞りなく終了しましたが、その時のお客様であるご新婦様より、２月２５日（火）午後２時ごろ「ご招待客の方より、体調不良（下痢、嘔吐、発熱）を訴えている方がいらっしゃる」とのお電話をいただきました。

また、当社の自社調査の結果、同２３日の披露宴パーティー以外の４名様も同じ症状を訴えていることが判明しました。

２月２６日（水）午後１時３０分より、千代田区千代田保健所の方の検査が入り、２月２８日（金）に、７１名中３４名が食中毒であるとの行政処分が出ました。具体的な検査結果はまだ判明しておりません。

原因等が明らかになりましたら、またご報告させていただきます。

営業停止期間は、３月１日（土）から３月７日（金）までです。

以上が、今回の事故の概要でございます。

今後はできうる限り、最大の誠意を持って、ご迷惑をおかけした方々に、対応させていただきたいと思っております。

また、今後の対策としましては、２度とこのような事故を起こさない為に、衛生管理組織を再構築し、年間事業計画に基づき、食品品質管理のための検査を徹底したいと思っております。


２００３年２月２８日
三國清三

>>27

誰だ　おまい！！

またかよ

酸味が斬新だよねーとか食ってしまったんだろか

>>31
http://www.oui-mikuni.co.jp/index2.htm
何か御詫びをWIDTH/HEIGHT指定の恰好つけた別ウィンドウで出すのが気に入らんな。
不謹慎というか、反省が足りないというか、無配慮というか。

（・∀・）ﾆﾔﾆﾔしてる人結構多いかもしれないな

また三国人か！

「札幌の法則」とか誰か言い出しそうな悪寒しる
　　　　　　　　　　　　　　↓

>>23
仏料理って、
ご飯に箸２本がまっすぐに刺してある料理のことでは？

ゆう子「士郎さん、このお肉、なんだかヘン」
山岡「いやだなあ、肉は腐りかけが最高なんだぜ」

>>40
それは料理か・・・？

ここは嫁さんが仕切ってる店か？
なんか問題あるとか以前書かれていたような。

>>40

　ソースは？

東京駅のミクニ寿司は値段の割にうまかったな。普通のネタだけ。
まあ事業展開したのはいいが管理を怠ったな

披露宴で大失態かよ(爆笑
とりあえず腹かっさばいて氏ねよ＞三國

食った人は気の毒だったが、久しぶりに爽快なニュースだな(ﾜﾗ

この人の名前ずっとせいぞうって読むもんだと思ってた。

新郎新婦、最悪だな。
本人達が食中毒ならさらに最悪。

発覚後殴る蹴るとかあったんだろうか

レスを読むと、シェフの人徳が偲ばれますなあ。

披露宴の新郎が新生のシェフ
　　　　　　↓
親戚一同で下剤を飲む
　　　　　　↓
有名店を潰して夫婦の門出を祝福
　　　　　　↓
　　　親戚一同(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

フランス料理屋の三国人シェフが何かやらかしたのかとｵﾓﾀ。

この晴れやかな日、腹くだして痔固まるともうしまして

SRSVか？
カキでも食ったのかね。

>>48
でも全額返還+補償だろうから(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかも

「三国」に釣られた香具師
↓

一流ホテルに部屋を取って交通費全額負担の上三国シェフ直々に
料理をして、ご接待ぐらいはしてくれるのかも。

あれ？ここって明治生命の隣のお店とは違うの？

恥ずかしいなぁ、これ。
味の評価を格下げされて自殺したシェフもいたけど、格下げよりよっぽど恥ずかしいじゃん。

今度OPENする、札幌JRタワーステラ・ブレイズのレストラン部門は「ミクニ」だよ。
「JRタワー・ホテル・日航札幌」より。
札幌一の眺望を誇る スタイリッシュな ダイニング＆バー
道産素材を生かした和食レストラン、フランス料理の
第一人者であり、北海道出身のシェフ三國清三氏、
オテル・ドゥ・ミクニとの業務提携によるフレンチレストラン、
コーヒーショップ、デリカテッセン・イートインなど、
北海道の美味しさをご堪能いただけます。
レストラン＆バー
■ コーヒーショップ
　「カフェ セリーナ プロデュース by ミクニ」 (1階)
■ スカイレストラン「丹頂」(35階)
■ レストラン&バー「SKY J」(35階)
■ フレンチレストラン
　「ミクニサッポロ」(札幌ステラプレイス9階)
■ デリカテッセン・イートイン
　「マダムミクニ」(大丸札幌店地下1階)
http://www.jrhotels.co.jp/contens/restaurant.html

>>59
ホントだよな。格付け以前だ。

あとはこれからの対応だな。
意外に裁判沙汰になったりしたら面白い。

新郎新婦ブライダル板に降臨きぼんぬ！

うーーーーんギャグが滑ってしまた

>>40
それはホトケ料理だああああああああああああ！！！！！！！！！

若い人はともかく84歳は大丈夫なのかな。
万が一、命に関ったりしたら最低最悪の披露宴になるね。

三国とか言うオッサンその汚らしいヒゲ剃れや

★【狂牛病】怖い・・・披露宴の食事の不安★
http://life.2ch.net/test/read.cgi/sousai/1001469453/

ケコーン披露宴かぁ。
新郎新婦、最悪ね。

また三国人の犯行か!

「ミクニ・マルノウチ」のシェフにとっては「仏（ほとけ）料理」なわけだが。
これで失業、下手すりゃミクニ本部からも訴えられるかも…南無〜

さて、あと何人「三国｣に釣られる馬鹿が出るかな？

>>71
おまえだけだバカ。

三國シェフは、部下を殴ったり蹴ったりするから嫌いですた。

暴力三國、逝って良し。

かつて、生まれて初めてハンバーグを見て
「毒入りか？」と思った三国氏。

>>71-72
漏れ、２人目…

食中毒はあんまり人数が多くなければ金で解決出来る。

特に有名な店は致命的なダメージ受けるから100くらい
すぐにくれる。（口止め料ね）
保健所に連絡すれのも金で納得するのも御自由に。

食中毒なんて日常茶飯事。もみ消しも日常茶飯事。

結婚式が花嫁が下痢便とか。

日本人は”食”でもブランド信仰甚だしいんだな。
そこらへんの兄ちゃんがつくっとるのにな。
で、食中毒か。
こういう日本人を”めでたい”というんだな。

三国人レス大発生の予感

田中康夫長野県知事がこのフランス料理人三国清三（みくにせいぞう？）の店は
三流店のくせに一流店の値段とってるのは酷いねと批判していたのが思い出されます！
フランス料理店のシェフとしては３流以下だから経営者で料理チェーン展開して１１店舗
も出したのだろうが食中毒だしてアボーン！もう食通やグルメな香具師は三国の店は
利用しないだろうな！

五稜郭亭の沖田さんに再建を頼もうよ。

白馬亭（オー・シュバルブラン）のシェフはホテル西洋にスカウトされてしまって
いるが、あの人なら再建は上手く行くんじゃ？でももう年かな？

これで潰れるだろう。
料理長は解雇、スタッフは系列店へ移動。シェフが本当の一流なら不良食材なんて
使わなかったはず。

>>80
みくにきよみ

来月ハウステンボスのエリタージュに行く予定なのだが、
大丈夫かエリタージュ？大丈夫かハウステンボス？

三国関連のレストランって全国あちこちにあるな。

披露宴で食中毒か…。

>>85
ハウステンボスはあぼーんだろ？
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1046251116/

これで披露宴もただになるって
好意的に解釈するしかないわな。
しかし悲惨だ。

支店で何してんの

>>88
経営は続く

やっぱｲﾀﾘｱﾝだろこれからは

ここもｷﾊﾁも金儲けに走りすぎだな

三国シェフって・・・三国人のシェフかとおもたよ。ｗ

新郎、新婦食中毒で入院。
新婚旅行にいけなくなる。
多額の慰謝料を請求される。

披露宴の料理なんて作り置きだろ。
温度管理に失敗して腐らせたな。

三国はすぐ下っ端の子を蹴っ飛ばしたり殴ったりする。
それもオープンキッチンで客に見えてるのに・・・

味は期待するほどでは無いとおもいます。
もっと美味しくて安い店がいっぱいあるしね。

この人って★いくつ持ってんの？

(　´�D｀)ノ＜まさに疲労宴

　　　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
ﾋﾟｭ.ｰ　（　´ー｀）＜ 軽やかに１００あたりゲット
　　＝〔~∪￣￣〕　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＝ ◎――◎

フランスの三つ星レストランの料理長が「二つ星になったら死ぬ」って言ってたら
二つ星になって拳銃で頭打ち抜いて自殺してたな

☆ふた〜つ〜で〜す〜〜〜。

http://www.jibaran.com/french/tokyo/mikuni.htm
オテル・ドゥ・ミクニ
ジバランの主張（改善してほしいポイントなど）

アラカルトの値段をもっと下げてほしい
ワインを安くする。
サービスの人はもっと楽しそうに仕事をしてほしい。
サービス陣の服装と態度。

従業員が客よりオーナーのほうへの言葉遣いに気をつけるような店なのか

(　´�D｀)ノ＜恨ミシュランでサイバラが「従業員にゲソパンを入れていた」と
　　　　　　　描いてたれすね、そういえば

　　　　　　　　　　　, -───- ､
　　　　　　　　,..‐'´　　・　　　・　 `ヽ、
　　　　　　 ／::　　　・　　　　　 　・　 ヽ
　　　　　 /:::::::::・ ,,:‐'''"ﾞ´　　・　 ｀ﾞ''‐､ i
.　　　 　 l ::::・:::.　　　 　 ・ 　 　 　・　 ・ l
　　　　　|..::::::::::::・　,. -─- ､　・ -─- ､|
　　　　,r'⌒ヽ====ｉ　r' ○}　l⌒i （○ヽ　）＾i　　 　 　 r'´￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 　 ! ::｀ヽ ::::::::・ヽ,〜 '~_ノ　__ヽ ~し､ｿ､ﾉ　　　　　|　　三国はん、なんちゅうものを・・・
　　 　 ヽ::::（:::::・:::::::;ィ ￣,J　・　 ｀ヽ￣j ）ヽ　　　　 ,ﾉなんちゅうものを出しはるんや・・・
　　　　 {. ・::::・:::::r'´ ,ｕ'~　 　 ､＿・丿･! (､ l　　　 '⌒i
　　_,.. ‐'`ｉー'!:::::j　 (　｡・ ノ ,ゝj~｀U ヽ ~:J |　　　　　|
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ﾟ ／　(,'・　__　・ ,)( ､l　　　　　 ヽ､＿＿＿＿＿＿＿＿＿
:::::::::|:::::: l: l:::::ﾉ´j　　､（　　´　（~ ,＞<〈　 ソ~｡‐.､
::::::　|　　 ! l　~ ｡　・　　・　　 ､´U　 ` ﾉ'　|｡　　 `‐
　 　 |　　 l ヽ　　　・　　 ＿・　￣_・ イ/ 　 !
　 　 :l　　 ヽ.ヽ　　 　 　 ,.、　,￣ -‐'//　　 |
　　　 l　 　 ヽ ヽ.　　 ／／ / 〉・ :// 　 　 |
　　 　 !　　　 ヽ ヽ／／　./ / 　 ://　 　 　 !

>>104
それは業界の常識だあ。

ﾜﾗﾀ

また道民か。

>>28
それは「東京食堂」ね。寿司・創作料理・フランス料理で
ブースが区切られてるとこ。

皿の上に、毒がある。



というスパイシーな小ネタをひとつ・・・・。
ところで、自殺した元三ツ星シェフってだれ？

そういや、中華一番は毒料理だったな。

いつか銀河鉄道がやってきて僕を退屈な日常からつれだしてくれる・・・
僕は時々そんな空想をする。
お金がなくて昨日から水とまゆ毛しか食べてない。
列車はまだこない。

一生、悪印象として残る･･･
悲惨過ぎ。

札幌ＪＲタワー開業直前に大変だな。キャンセル続出？

食中毒じゃないよ。ショック中毒です。

食中毒は症状重いときついからな。
じいさんばあさんなら脱水症状でそのまま危篤になりかねん。

あげもどし

三国って、ただ偉い人の下を転々と回っただけだろ。
たんなる追っかけだよ。
実力はこんなもん。

ま、業界では、「食中毒じゃ店は潰れん」て言うらしいけど。

東京駅の地下の店はタカビーな感じで俺は一度でたくさんだね。

>>113
名文だ。感動した。まじ。

>>94
ハゲドウ

不味い、高い、店員態度最悪がミクニの定評だったがこれに「食中毒」が加わったわけだ。
最強コンボだなこりゃ。小銭もらってヨイショ記事書いてた連中がどうフォローするか見もの。

それしにても店出しすぎだろ
この人の印象っていつも弟子
かなんか怒ってるイメージだ。
勘違いしちゃったね。
もうだめだぽ
そういえばNHK「ようこそ先輩」
って番組出てたね。
実はグッチ裕三のほうが料理
上手かったりして？？
確かなことは「信用」がた落ちだ。

食べた人たちはちょっと変に感じたんだけど
「ミクニの料理だからこの味が正しい」と思っちゃったんだろうなぁ

>>123
同じミクニつながりで、オテル・ドゥ・ミクニの評判を久しぶりに
「恨ミシュラン」で見たけど、やっぱぼろ糞に書かれてた。
今更ながら、この本の正しさを少し見た気がした
　　　　　↓

＞メインのアルザス風野鳩は野性の風味に欠け、ただぱさついて
＞いた。一万五千円のコースだが、フランスの田舎町には半額以下
＞でもっとましなものがいっぱいある

西原理恵子は料理の批評すらしてなかった……

新郎に捨てられた女が厨房に忍び込んで．．．

釈明会見まだー？

>>121
そう言われると、散文詩みたいだ...７０年代ぐらいの。

なんとなく、「ザマーミロ」と思ってしまうな。
あ、三国に対してね。

>>89
結婚披露宴のやり直しはきかないから、損害賠償請求
されたら莫大な額になるよ。

いや、本当にきっちり型にはめて欲しいな。

ここか？

レストランミクニ マルノウチ
http://www.oui-mikuni.co.jp/mar/

なんかしか業界人みたいなカキコが多いな

内部反抗のﾖｶｿがするわけだが

えげつないな

>>133
そうだね。やけに詳しい。
料理界のことなんて普通知らない

三流料理人が無理して１１店も出店して衛生管理がいいかげんで食中毒だして
アボーン！日航だか全日空の機内食も一部三国の食材が入ってるから海外旅行
する香具師は要注意！三国の食材入ってる航空機の機内食は食べちゃ駄目！

>>113
元ネタかなんかあるのかなぁ？

東京駅内の東京食堂なんてよくこんなモノ出して金とるなぁ、ってものばっかだったな。
前は行列できてたけど、今はどうなんだろ？

>>127

ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

倒産かな

恨みのある料理人がここぞとばかり書き込みでつか

第３者が見ていると結構面白いスレッドだな。

三国人必死だな

三国で釣られた…

店の前を通ったらこんな張り紙が

『レストランミクニマルノウチは厨房設備の見直し、及び改修のためしばらくの間お休みとさせていただきます』

HPではお詫びしているようだが実際はこの程度の認識しかないのかと愕然としたよ

田中康夫がこきおろしてたよね　このレストランのオーナーのこと

しかも２６日（水）に保健所の調査が入ったのにもかかわらず昨日まで平然と営業していた姿勢には一流とはなんたるかを考えさせられるな

ただしレストランのマネージャーらしき女性は美人だが

なんと、おめでたいカップルだ
結婚式から大当たりとは
これからの人生に野村サチィーあれ

フランス料理の有名シェフ、三国清三
フランス料理の有名シェフ、三国清三
フランス料理の有名シェフ、三国清三
フランス料理の有名シェフ、三国清三
フランス料理の有名シェフ、三国清三

日本だとこの手問題起こしても潰れないこと多いね。
アメリカだと保健衛生の当局がうるさくて一度でも
こういうことがあったら終わりらしい。

ミクニってブ○クだっけ？

ちょっと前にテレビでこの人見たけれど、スゴイ感じの悪い印象を受けた
細長い厨房で従業員を押しのけど真ん中を歩いていたのがこの人のすべてを語っていた気がした
スレッド内の評判も私の抱いたイメージと同じ
みんな同じことを感じていたのか
誰か擁護してあげなさいよ

あそこの店大した事なし・・・
カフェの料理は、当りハズレが多いし・・・
地下も、昼時間と夜時間のメイン料理が同じだったりとか・・・
正直ゲンナリ、今回の件でもう確実に行かないな。
三国氏は、同店では調理してない?
それ以前に、一度も足運んだ事すらないのでは?
酷いすぎ・・・
リストランテヒロの方が、未だマシ・・・
三国はチェーン店化しすぎだよ。
猛省して欲しいね。　いい加減!

>>153
そーだね
ある意味ブレイクしちゃったね

>>147
田中康夫 (ﾌﾟ

料理の病人？

小田急ハルクの地下にあるミクニのフォアグラ丼喰ったヤシいる？

どうして食中毒って同じ物を食べてるのにあたる人と何でもない人がいるんだろう

>160
抵抗力や体質の差と思われ。

毎日吉牛のやつらがよく言うよ

まあ三国氏自身も15歳から社会の荒波に揉まれてるわけで、相当な苦労の末
ここまで来たのだろうが、料理人もそんな人ばかりではないからね。徒弟制度
ばかり前面に押し出していては、恨みも買うだろう。

ミクニには牡蠣の殻の中の海水をそのままゼりーで固めたような料理があったはず。

>>162

そういや吉牛って食中毒とか聞かないな。

まあ食ってるヤツらも丈夫ってのもあるんだろうが
ミクニよりマシだろ。

「腐りかけが美味い」っていう食材もあるからなあ

>>165

そんなの出したらあぼーん必至だから
吉牛の中の人も必至と思われ。

【社会】結婚披露宴で食中毒　仏料理の三国人シェフ経営のレストラン−東京・丸の内

生牡蠣には酷い目に会ったな。もう食べられません。
されど牡蠣フライ激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　　　　　　　　　うんこまみれの結婚式

本当は「せいぞう」だけど｢きよみ｣と読ませているそうです。
名古屋のミクニ行きましたけどなんだか器のわりに材料はケチっていました。５０００円のランチにはたまげたよ。

料理の鉄人の店がどれも値段の割にたいしたことないのと同じだな。11軒も出してたとは知らなかった。
シェフが自分で味の責任とれない店がうまいはずがない。店の名前だけで味の評価できない客にも問題がある。

新婚初夜でスカトロプレイ

ぼかして書いてるけど他の招待客の症状なら、
まず新郎が電話すると思うので新婦の人が大変だったのかも。
半分くらいの人が訴えてるし、女の人の方が体弱そうだし。
↓
>披露宴当日は、滞りなく終了しましたが、その時のお客様であるご新婦様より、
２月２５日（火）午後２時ごろ「ご招待客の方より、体調不良（下痢、嘔吐、発熱）
を訴えている方がいらっしゃる」とのお電話をいただきました。

↑
カギカッコ変な風に読んでたみたい。
すみません。訂正します。

映画だからなんとも言えんが、メグライアンの「恋におぼれて」
ではフレンチレストランに恨みをもつヒロインらがゴキブリを店内に放流したら
衛生局から営業停止処分受け、そのせいでレストランも潰れていた。

どこかむかついたレストランとかあったら、にぎわってるときにゴキブリ30匹くらい放流してみては？
たいてい潰れると思いますよ

行ったこと無いし行く予定無いし行くつもりもないから別に潰れてもいいや。

>>176
そいつは犯罪でつ。

料理は節度のある行為でなくてはなりません､
繊細な感性と慎み深い態度で臨むのです｡
全てを決めるのは食材自身であり､料理人は､自然の恵みを学び続ける
永遠のアプランティ(師弟)なのですから｡

いい言葉だ　レストラン ミクニ マルノウチのHPより

ご祝儀でスカトロ始末とは・・・・

この新郎新婦、一生
食中毒とセットで語られちゃうワケね

ミ国債彡

梅雨時〜夏ならまだしも、この時期に食中毒かよ。
どういう衛生管理してるんだ？
つぶれちまえ！

[ お詫び ]
レストラン ミクニ マルノウチ　営業停止のお知らせ

読んだけど、本文では全然お詫びしてない。
やっぱり、こうゆう店ってことか。
大体、お詫びしなきゃいけないのは、食中毒を出したことに対してであって、
営業停止することについてじゃないはずなんだけど。

三国シェフ？三国人のシェフ？

三国人シェフじゃ無理もない…。

さて、ここまでに「三国人」は何回出てきたでしょう(w

うんこタレ流しながら結婚式？
高い金払ってイッチョラのよそ行き着て来てうんこなんかチビったら。
親友や上司がうんこたれたり、恩師や先輩がゲロはいたり・・・・悲しい。

三流シェフに見えた

>>183
この文章はちょっと無いよな。

雑然としてて、落ち着かない店だった＜ﾐｸﾆ

ミクニに損害賠償とか請求できるの？

　　　| ＼ 　　ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ…
　　　|Д｀)　　　　ｹﾞﾘﾍﾞﾝ ｽﾙﾅﾗ ﾏﾙﾉｳﾁ…
　　　|⊂　　　　　　
　　　|

シェフが客に見えるところで下っ端をボコっている所なんかで食いたくないな。

場所は一流だけど、店は二流レベルだったな。ﾐｸﾆ
ﾐｸﾆは、料理人というよりもはや経営者。
眼が行き届かないからこんな不祥事おこすんだﾖ

ﾐｸﾆはｼｯｶﾘ反省ｼﾙ

只の金儲けのオヤジだろ。

>>23
もう一度言おう。
仏料理って、
ご飯に箸２本がまっすぐに刺してある料理のことでは？

ﾊﾊﾊ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｲｷﾃﾞｷﾈｰﾖ
　　　∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣　　　ﾊﾗｲﾃ- 　　　　　　ｹﾞﾗｹﾞﾗ
　 　（　´∀｀） ＜　わははっ　　　　　　　 　∧＿∧　　 　　　　〃´⌒ヽ　　　　　　　ﾓｳ ｶﾝﾍﾞﾝ
.　　（ つ ⊂ ）　　＼＿＿＿＿＿＿＿　　　（´∀｀ ,,）､　　 　　　（　＿　；）　　　　　　　 ｼﾃｸﾀﾞｻｲ
　 　.）　 ）　） 　　○ 　 ∧＿∧ 　　　　　,, へ,, へ⊂）, 　　　 ＿（∨　∨　）＿ 　　　　∧＿∧　○,
　　（_＿）＿）　 ⊂ ´⌒つ´∀｀)つ　　　 （＿（＿_）_丿　　　　　　し￣￣し　　　　　⊂（´∀｀⊂ ⌒ヽつ
　　　　　　　　　　ﾀｯﾃ ﾗﾚﾈｰﾖ
　　　　　　　　　　　ﾜﾊﾊﾊ

>>183
店側としては現時点ではまだ、グレーだって言い張りたいのでは？
まぁ当局から営業停止を受けてるんだから、もっいと真摯な態度を取るべきだね。

痛んだ食材が原因ではないのだよね？それだったら他にも被害がでてるから
「○○から仕入れた××が原因」って報道で納入業者が叩かれるよね？
調理後の料理が痛んだってことだよね？違ったうのかな？

当日のメニュー出してくれるツワモノはいないのかなあ

居眠り運転手は、そのまま乗務を継続したし、
食中毒くらいでメニューは変えまい。

新幹線と違って安全装置はないぞ

オテルド　ド　ヨシノヤ

>>197 りょ、料理長！！大変です客が笑い茸にあたりましたああああ！

>>159
他のフランス御惣菜食べたけど不〇い

>>146
これ、本当だとしたら
ものすごい怒りを覚えるのだが

なんか胡散臭いです。

調理場の醜態を見させ
られるのは客にとっては
非常に不愉快だ。
特にシェフが怒鳴っ
てる姿はどんな美味い
ものでも不味くさせる。
それが店のスタッフの
ためでも客にとっては
不愉快千番である。
そんな情景は客に見せる
べきではない。店の雰囲気
も味の一つ。そんなことは
百も承知だろうが、できてない
以上は、何をかいわんやである。
高い金取る以上は言われても
仕方なし。シェフは偉いが主役は
客だしね。

ミクニさんは本業でがんばってくれればいいのに

東京駅のダイナーみたいな店いったけど、まずかったなあ

三国連太郎が迷惑がっているぞ

前からうさんくさいシェフだと思っていたが、とうとう地雷を踏んじまったね。
北海道に帰って小さな店を開き自分一人だけで厨房の清掃、トイレ便器の磨きなど、
もう一度原点に帰ってやってみたら・・・・いままでの高々の鼻っぱしはもうとっくに折れてしまったんだから

三国、若い者をシェフにしてやるために出店してるてうそぶいてる罠

フランス料理のシェフが日本人ですか(藁

ココは三国の料理を食べれないでひがんでる低所得者の巣窟でつか？

＞162 ：名無しさん＠３周年 ：03/03/01 20:17 ID:9qhUjWdX
毎日吉牛のやつらがよく言うよ

　初めて荻窪駅前の松屋で牛定を食べて以来２０年
牛定のおろしポン酢たれと　フレンチドレッシングにまったく飽きない
死ぬまで食うぞ！

ここは三国の花あられ〜♪

まぁなんだな。
スレタイを三国人の店でと呼んでしまったわけだが。

某所でフランス料理を食しながら
いつでも吉牛をわしわし食べられる人間であることが大切
という話題になったことはある。

＞２１２
今の日本であの程度の価格帯の料理が経済的な理由で食えない奴
なんていないだろう。
ただ食に興味もってるかどうかだよ。
俺あそこで食べたけどうまくはなかったね。確かに罵声も飛ばしあってたし
なんか歩合制の営業会社のノリだったな。

【三国】といえば
�@三国連太郎　�A三国コカコーラ
だったのだが・・・

�@三国人
になってしまったな。漏れの脳内辞書は。
　

三国コカコーラ 　はじめてきいた

マジで三国人のシェフかと思った

不遜三国シェフが料理に毒を投げ入れた！

三国、ちっともおいしくなかったぞ。（自分の金で食ったわけではないが、ﾜﾗ）
プリンスホテルの中ぐらいのコース料理の方がｳﾏｰだった。
名前が有名になって調子に乗りすぎているんだなあ、と感じたなあ。

新郎新婦もかわいそうだけど、今週とか来週に披露宴の予約入れてた人たちは
いったいどうなるんだろう？

実際の所
夏の次に食中毒が多いのは冬場です

まあ彼のことだから今頃は
「俺はあの店にタッチしてないから俺は悪くない。俺に文句言われても困る。」
ってそこら中に言い訳しまくってるんだろうな。で、飼い犬マスヒロが
「この困難な状況下で真摯に対応する彼に真の料理人のあるべき姿を見た」
とか寝ぼけたこと書いちゃうんだよ。

三国人と思う香具師多すぎ(w

おまいら、重症でつよ。

>>223
営業停止になるのはその料理作った店だけだろうから、こういう
時こそチェーン店が強みで、他の店で作るんじゃないの

>>227
弁当工場じゃないんだから（w
違うトコから納入すればいいってか？
店自体が営業停止ですよ？

>>225
“プロの食べ手”のあるべき姿を見た(w

今は、暖房が効いてるから、冬に食中毒ってのが多い
「冬なら食中毒はない」と油断しているからだろう
ニューオータニでも食中毒があったよ
披露宴なんて、一度に大量の調理するから、先につくる料理は
室温に長時間放置されてから調理されるのだろう

　　　　　　　　　　三　　国　　人　　必　　死　　だ　　な　

三国人ネタばっか
狙ってたんだろうけど
よく使えるもんだよ
差別的意図はないとか、詭弁を言うんだろうけどさ
まあJapと言われても怒らない人なら使ってもいいけど
あれも本来の意としてはただの略語だからね

↑三国人

三国人とは
福井県三国町の住人のことでつか？

>>232
あなたは終戦直後に連中が何をやったかわからないからそんなことを言えるんだ。
まあ、あなた自身が三国人だから分からないだろうが。

>235
ほらほらおじいさん、お薬の時間ですよ。
過去の思い出話はほどほどに名な。

>>235
禿同
漏れも三国人のそういう話は常々聞いてるよ
ついでに今アメリカにうじゃうじゃいるジャップも追い出そうぜ
香具師らも収容所に行くまでさんざん売国行為ばっかやってさ
あの猿はまた何やるかわからねえし
ついでにユダヤの連中も毒ガス送りにしよう
あいつらが金持ってるからこっちが貧乏なんだ
女子供も含めて根絶やしにしないと変わらねえよ

＞あいつらが金持ってるからこっちが貧乏なんだ

ワラタ

>>237
まあキムチでも食っておちけつ。

営業厨房＝料理学校ではないのだから、怒鳴るなんてもってのほか。
芝居の途中で演出家が怒鳴り出したらどう？
本番中の厨房で怒鳴るシェフは失格｡(断言)

一生、印象に残る結婚式にしたいとのご両人のつおいご甥希望を考慮した結果の

イベントだったのですが、お気に召しませんでしたか？

テレビではあんまり取り上げてないね

　　　　　料　　理　　以　　前　　の　　問　　題　　だ　　。

外食の勝ち組だ、デパ地下だって散々
テレビ出てたのにね。

>>240
怒鳴られてるの見せられる客はたまったもんじゃないよな。
料理さえ出せばいいと思ってるなら、一回サービスの何たるかを
初心に帰って勉強し直したほうがいいね、三国タン。

>>146
>>148
>>183
こりゃひどい話だな。特に146が本当だったらかなり印象悪いな。
隠したりごまかして、他の会社がどうなったのか知らんのかな。
明日丸の内の古河総合ビルの近くに勤めてる人は張り紙を見てきてくれ。

　　　　　　　　　　　, -───- ､
　　　　　　　　,..‐'´　　・　　　・　 `ヽ、
　　　　　　 ／::　　　・　　　　　 　・　 ヽ
　　　　　 /:::::::::・ ,,:‐'''"ﾞ´　　・　 ｀ﾞ''‐､ i
.　　　 　 l ::::・:::.　　　 　 ・ 　 　 　・　 ・ l
　　　　　|..::::::::::::・　,. -─- ､　・ -─- ､|
　　　　,r'⌒ヽ====ｉ　r' ○}　l⌒i （○ヽ　）＾i　　 　 　 r'´￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 　 ! ::｀ヽ ::::::::・ヽ,〜 '~_ノ　__ヽ ~し､ｿ､ﾉ　　　　　|　　三国はん、なんちゅうものを・・・
　　 　 ヽ::::（:::::・:::::::;ィ ￣,J　・　 ｀ヽ￣j ）ヽ　　　　 ,ﾉなんちゅうものを出しはるんや・・・
　　　　 {. ・::::・:::::r'´ ,ｕ'~　 　 ､＿・丿･! (､ l　　　 '⌒i
　　_,.. ‐'`ｉー'!:::::j　 (　｡・ ノ ,ゝj~｀U ヽ ~:J |　　　　　|
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ﾟ ／　(,'・　__　・ ,)( ､l　　　　　 ヽ､＿＿＿＿＿＿＿＿＿
:::::::::|:::::: l: l:::::ﾉ´j　　､（　　´　（~ ,＞<〈　 ソ~｡‐.､
::::::　|　　 ! l　~ ｡　・　　・　　 ､´U　 ` ﾉ'　|｡　　 `‐
　 　 |　　 l ヽ　　　・　　 ＿・　￣_・ イ/ 　 !
　 　 :l　　 ヽ.ヽ　　 　 　 ,.、　,￣ -‐'//　　 |
　　　 l　 　 ヽ ヽ.　　 ／／ / 〉・ :// 　 　 |
　　 　 !　　　 ヽ ヽ／／　./ / 　 ://　 　 　 !

>>225
おまえ絶対あいつの側近だろ（ｗ

当初、「三国」につっこむべきかと思ったが

本当の突っ込みどころは「仏料理」だろう・・・・・。

ホトケ

>>146
風俗店が手入れを喰らった場合もそういう休業理由にしてるな。
で女の子は系列店に移籍するわけだが、ここの厨房やサービスの
連中はちゃんと拾ってもらえるのかな。

人生に一度きり？の一大イベントを台無しにされた
カップルが慰謝料を取れる可能性は？

原因は韓国産牡蠣だから
韓国に対して謝罪と賠償を要求しる！

グルメ外食版で公的機関の発表の内容がありました。
ホームページや掲示と違うのかもしれませんが、
ここには断定しましたと書いてあります。
当日のメニューも載っていて、かなり詳しいです。
http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/anzen/news/pressshokuhin0302282.html

結婚披露宴の献立】（提供日時：2月23日正午から午後2時）
(1)ズワイガニと生湯葉の煎餅・アボガドムース和え、
(2)フォアグラの温製フラン・筍、フカヒレ添え、
(3)真鯛のグリエ・茄子と山菜のフライ添え、
(4)牛フィレ肉のポワレ・５種の野菜添え、
(5)イヨカンの葛寄せ、(6)パティスリー盛り合わせ、(7) パン、(8) 飲み物

ブライダルフェアーメニューの献立】（
提供日時：2月23日午後5時30分から8時30分）
(1)オードブル（ボタンエビにピスタチオナッツをかけて焼いたもの）
(2)魚料理（ナメタガレイに胡麻を付けて焼いたもの、野菜添え）
(3)肉料理（鶉の網焼きにしか肉のソテー、野菜添え）
(4)デザート（ポンカンのシャーベットと皮のフライ）
(5）デザート（チョコレートのムースのパイ）、(6)パン、(7)飲み物

>>240
怒鳴ることで、
「おれは仕事をしているんだぞ」的アピールを必死にすることが
仕事だと勘違いしているＤＱＮがいますからね・・・。

セイゾウと言うから、羽柴誠三秀吉かと思ったよ

ミクニのことは知らないけど、
料理の鉄人はひどかった。
目の当たりにしたのがフランスの人。
あんな人格の人の料理なんか食べたくない。

でも3人ともすごい差別主義者。
真剣に金持ちにあらずんば人にあらずと信じている。

フランス料理とは名ばかりのフランス下痢を食べさせる料理店はどこですか？（藁）

だいたいまあ、４０００〜８０００円くらいで結構なコースを出してくれる店はいくらでも
ありますよ。バカなグルメ雑誌見てレストラン選ぶのはやめましょう。

大衆食堂＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞三流料理人三国清三

今夜日テレで「スーパーテレビ特別版」
で外食産業のことやるみたいだね。
題名は「突然会社が倒産した実録・外食
ウオーズ」生か死か・・・・負け地獄
鬼激怒・これは戦争だ　料理人失踪
だって、なんだかDQNな予感だ。
NTV　今夜９時〜
ミクニとコンペアしてみよう

最近「叩き上げ」を勘違いしてる
経営者が多いようです。
「怒って」
「殴って」
「怒鳴って」
いい気なもんだ
まるでマスターベーションだ。

叩きage

age

ホトケ料理

食べた人がホトケになりますた。

>>261
「北の家族」グループの元会長ら３人逮捕
http://www.mainichi.co.jp/news/flash/shakai/20030303k0000e040080001c.html

うーん、前に東京出張行ったときに、入った店だ。そういえば、餘部鉄橋に行った
２日後に、列車が落っこちたな。

さて、次の出張、どこに行こうかな。

三国人の経営するレストランかとおもた。

>>267
オレもそう思った。

>>267
>>268

重症。

>>261
目撃ドキュンと見紛うばかりの内容ですね。

三国まじ評判悪いな。今度奴の店逝こうかと思ったけど止めた。

頑固親父のラーメン店もそうだけど、いばりちらす態度の所は味以前の問題だよね。
まぁ、逝かなければいいのだけど、結婚式の披露宴なら設定された断れないし、
参列者は悲惨。もちろん当事者は、訴えて大金もらうのがあたりまえ。
金で解決できないけどね、一生の一大事だし。

‖秋のメニュー ‖


甲殻類の冷製ブイヨン､根室沖毛蟹和え､
阿寒湖産･内田ザリガニと秋小野菜､姫サザエ添え

バンデ産･フォアグラの温製フラン､松茸とフカヒレを添えて

茨城 鹿島沖･滑多鰈のムニエル､
赤イカとイカ墨のリゾットアルデンテ､サフランのカプチーノ

山形和牛ロース肉の網焼き､秋野菜野のジャルディニェール､
ソースミクニボルドレーズ

３種の葡萄(巨峰･マスカット･デラウェアー)のジュレ寄せ､
北海道 真狩村産･ハスカップのシャーベット添え

季節のパティスリーの盛り合せ

コーヒー

>>271
大嘘つきハケ―ん

>>272
威張り散らす頑固オヤジのラーメン屋って本当に存在するのか？
漏れはまだみたことがないが・・・。

変なオヤジのラーメン屋なら、相模原の大石家とかいろいろあるが（ｗ
　
元祖牛骨のオヤジのは「芸風」だし、威張ってないしなぁ

そういえば昔、ヤスオちゃんが「臭くてまずい」って書いて、
大げんかしてたな＞オテル　ド　ミクニ（藁

三國さん　ついに墓穴ほっちゃったね

横文字だらけ(フランス語）に嫌気裕二
三国仏風食堂でいいじゃないか。
なにがMARUNOUCHIだ丸の内でイイじゃないか
丸の内弁当なんかいいぞ。
なんでHPの地図の文字が横文字なんだよ。
日本語でいいじゃない

康夫ちゃん世田谷等々力だっけか
第三京浜近くの定食屋美味いって
褒めてたな、俺も地元だからうれ
しかったよ。

>>278
> なんでHPの地図の文字が横文字なんだよ。
> 日本語でいいじゃない

昔の珍走団（今は知らんが）が車に「＊＊chan's car」とか書いてたのと一緒だよな。
そうすればかっこいいと勘違いしてるんだよ。

みつまJAPANみたいなもんか。

披露宴とブライダルフェアの食材は一致しないんだね。
厨房に、指なんかのケガが化膿してる状態の従業員がいたということでしょうか？

田中康夫が作家で知事になる前、人によってサービスが極端に違う不味いフランス料理店
の代表にオテル・ド・三国をあげてたのは本当だったんだね！食中毒だすフランス料理店
なんて最低！

ttp://www.satonao.com/tokyo/t_euro.html　から抜粋

サービス陣はカジュアル。かゆいところを気付いてくれないサービスで、
経験豊富なメートルが一人いれば改善されるのにと思う。
料理はコースは15000円のみ。後はアラカルトになる。
アラカルトは、とメニューを見るとこれがべらぼうに高く設定されており
自腹族にはなかなか手が出ない値段帯なのだ。これでは頼めない。
これはまさしく「コースを頼め」と言っているに他ならない。
ちょっと傲慢な設定だ。
で、コースを頼んだ。全体に軽い作り。
なんか核がないままに「あれ、もう終わり？」という印象。
コースを食べただけで有名シェフの腕をどうの言うつもりはないが
もう少し料理に驚きがほしい。たいへん印象が薄い。
三国シェフの味を楽しみに来る客ばかりなのだから
環境よりまず味に力を入れてほしい

前から評判よくなかったんだなぁ・・・

>>283はオテル・ドゥ・ミクニ（四谷）のレビューね。
長文スマン

>>283
他人の意見鵜のみイクナイね

>>285
スマセン。
何しろこういうトコ縁がない者で（長年彼女いないので）
よく行く店は靖国通り歌舞伎町向かいの吉野家ですハイ。

＞２８６
君は正直者のようだな。必ず君の魅力に気づく３国人怨拿が現れるよ。

一流の店は何か問題が起きた時の
対応の仕方でその店の価値がわかる。
それがシェフがオーナーならなおさら
だ。

グルメ板での評判もすごいね
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1046441703/

正直、フランス料理のレストランて一度も入った事がありません。
つか、これからもなさげ。。。

彼はもはやただの実業家。
三国さんには料理に対する情熱より、金儲けの情熱しか残ってないと見るほうが正しい。
そうでなければ、こんなに店を広げるわけが無い。
10年前に四谷の本店で食ったが、既に外見重視のハデハデの料理だったよ。
不味くはなかったが、特に旨いというほどでも無かった。
会計を間違えるし（安くなってたんで黙ってりゃ良かったよ）、サービスも硬いし
ダメな店だと思った。

三国ってロンパリ？

人材がいないのかなその店には。
田中康夫のコメントがほしい。
どこか雑誌で書くかな、彼の
ことだから。

ふーん、名誉回復なんてすぐされるんじゃないかな？人の噂も７５日だし。

公式サイトの三国さんの笑顔がなんだか大物タレントに何かを仕掛ける前の江頭のような目つきだ

>>295
なるほろ。似てるかも。

　　　　　　　,.　-　､
　　　　　 /_　　膨　＼
　　　　　ｉｆﾞ::｀''´:::::.｀'´::i
　　　　　ｌ i;;;ｒ=､__;;r'ヽｲ 　　　　体脂肪！
　　　　__rゝ､li　ｰ-' 〃
　　,ｒ'´　 ｀`ヾ=zｮｮzﾘ-､　　　 _ノ
　 / __　_　_ i!　｀_ニ´ヽ ｀""´／
　fヽゝﾞ' ｀' ﾉr‐'´　　_,,..ヾ'''く´
　}｀`i,　　　 ﾞつ, ‐'´　 " il｀ヽi
. fｼ′ゝ＝'´ﾉ´　　　　　 》　 ｝＿_
　Y／-一'´彡　　　　　　ヾ、ｆ_)ノ ,ヽ
　 〉-‐'''"""''''''''''''''"""""'''ーrニ-'‐'
　 |　　　　 　 　 　 　 　 　 　 {
. /｀`''ｰ- r-ァ　　　　　　 ，　 }

ヤツって凄い態度悪いよね。

外食産業はDQNの巣靴だからな

>>298
こいつのヨメも、相当 痛い奴らしい。ぞ

北海道のローカル番組って、こいつ使いたがるんだよな。
態度でかいし顔も汚いから見たくないんだけど。

>>300
うわっ！最低だな！！
欲に目を眩ました俗物中の俗物だな。
機嫌で弟子を叱り付けてる映像見たことあるし。

>>301
STVで料理作る、威張った漬け物の親父も大嫌い！！

銀座のレカンはよかったよ。
母親の誕生日に家族でいったとき、コース食べきれなくて
心のなかで「うわーもったいねー」って思ってたら、心をよみとってくれて
「自宅で召し上がって下さい」って後でスマートにおみやげにしてくれますた。
雰囲気は最高だけど、接する態度は親しみやすくてよかったよ。高かったけど。

爆発小便...（略

ミクニのトップページのロゴ、名古屋鉄道のロゴのパクリかみたいだ

>>303
サービス係が優秀なのはホントにいいレストランだよね

美女の大便はでかい、という記事を読んで益夫は猛烈な衝撃を受けた。

なぜ美女の大便がでかいかというと、それは、
その女が美人であればあるほど肛門の括約筋の伸び率が大きいからである。
では、なぜ美女の肛門が大きく開くか。

銀座マキシムの披露宴に呼ばれたことがある。
初めてフォアグラ食った

叩かれるの覚悟で書くけど、ここで食事したことなさそうな人が
ボロクソ言うのってどうなの？
私はグルメ板の住人みたく高級店をハシゴとかはしてない一般人だけど
ここの6500円のﾗﾝﾁすごくおいしいと思ったよ。
詳しい人から見れば違うのかもしれないけど見た目も味もよかった。

＞３１０　叩いてあげます！（藁）　高級店を美味しいとかうまいとか言ってる香具師
　　　　　は値段と美味しさうまさ、サービスが平行しない糞みたいなフランス料理まがい
　　　　　の店があること知っているのかね？パリではフランス料理はもっと安い値段で
　　　　　食えますが！（日本よりね）

　東京の恐怖の歴史


　名古屋から来た家康が有象無象を使って江戸城を建設。
　江戸城外堀の内側と、国分寺と江戸城との中間の一部以外
　ほとんど建設に携わった土着渡来人と帰化中国人と帰化朝鮮人。
　その後埼玉、千葉にかなり流れた。北区〜江東区の北東部区は論外として、
　世田谷、目黒に中朝字が多いのはそのせい。（玉も奥も「オキ」と読む。)
　鎌倉幕府崩壊後、渡来人の無法地帯「関東」の中心に江戸を築いたのだ。

　戦後は渋谷と新橋は台湾人が占拠。新宿、銀座、浅草、上野は朝鮮人が占拠。
　しばらくして青山を基点として笹塚、千歳船橋、岡本、柿木坂まで
　特に原宿、青山は旧米軍住宅の代々木公園やGHQの朝鮮戦争絡みで儲けた
　帰化チョンどもが…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つまり東京をお洒落と思ってるバカは…

>>310
>叩かれるの覚悟で書くけど、ここで食事したことなさそうな人が
>ボロクソ言うのってどうなの？

ここは2ch

パリの日本食は高いですが（日本よりね）

三国がどんなにすぐれたシェフでも、あの汚らしいヒゲを剃らない限り
奴の事は認めん！

>310
6500円も出したランチが不味い日にゃ俺なら刃傷沙汰だね。

三国は熱い皿をウエイタ〜に素手で持たせるからね。
だから、みんな手を焼けどしてる。
そんな手でサ〜ビスしてもらいたくないよ、ったく。

>>317
非常にわかりやすい体育系だな、国士舘レベルの知性で。

こんな店、自分の金で入るもんじゃない罠。

フランス料理は・・・・


　　　　　　　　ヾ∧
　　　　　　／　・　|ﾐ
　　　　　（＿'...　　|ﾐ
　 　ｳﾏ━（・∀・）.|ﾐ━━!!
　　　　　　(|　　.､）|
　　　　　　 | 　　　|
　　　　　　 ヽ..＿○
　　　　　　　U"U

フォアグラってどんな味なの？
味が無くてソースで食べてる感じ？
食感はどう？
アブラがのったブリみたいな感じ？

当方２４歳（悲

>>321
おちけつ。

三国の経営する店ってオテルドミクニから東京駅の安いのまで
サービス面で評判が悪いね。
オテルドミクニの方はちょっと？な料理もこれが三国の料理
なんだって納得して食べる感じだし。美味しいっていえば
美味しいんだが、所謂老舗の方が良いのかもしれん。。

終わったな。つぎはシェ松尾？

>>324
○急本店の店で食事してゲロ吐いた
いや、酔っ払ってだけど
フォアグラも食べたのにー
近所にあった小○島の朴李なのか
大根と合わせてた　美味しかったよ>>321

せいぞう」でなく「きよみ
http://motto.hokkaido-np.co.jp/special/200109marukajiri/
って名前なんだね

いつもいじめられていた従業員が、食材にちょっといたずらをしてみたのかな。

漏れが思うに三国の店っていうのはフレンチというよりは
三国の料理を食べたくていくものだからであって、なんか
こうやって名前だけみたいな店を増やすのはどうかと思う。
（もちろん、三国の意向は反映されているのだろうが）

なんというか、彼と比べると、コートドールの斉須シェフとか
シェ・イノの井上さんって凄く対照的に見える。

ロシア料理なら、殴る蹴るは理解できる。
ボルシチの具に使う肉が人間だったという事件もあった。

お先真っ暗

つーかラーメン屋であれホカ弁であれ食中毒だけはやっちゃいかんだろ。
価格や料理やサービスやオーナーの態度うんぬん以前の問題。

たしかに現状はノリ弁以下だな。

>>317
わざとやけどさせる事に何の意味があるのかね？
料理人の修行とは全然関係ないよね。
体育会系の無意味なしごきと同じだね。

「どうだ！こいつらは俺の言う事なら何でも聞くんだぜ！」

とか腹の中ではこんな事考えてるんだろうな。
だから「俺はえらい！」ってな感じ？
従業員を奴隷扱いだね。

フランス料理って味の想像がつかない。

＞三国人シェフ経営と読んじまった。
だいぶ２ちゃんに影響受けとるな。

三国は革離とそっくり

>>317
>三国は熱い皿をウエイタ〜に素手で持たせるからね。
>だから、みんな手を焼けどしてる。

料理にとって何の意味も無いシゴキだ。
よくもまあ、そんな賎しい人間の下で働く気になるな。
この店は潰せ。

持たせられたのがウェイターならば
単なるいじめなのかもしれんが、
持たせられたのがコックならシゴキでも何でもないから。
一応。
熱いパンを素手で持てなければ料理できないからね。

ミクニみたいな奴は大嫌い。
擁護するつもりはさらさらないけど、
誤解から擁護派が増えてくるのを防ぐために
一応言っておくだけ。

ちなみにパンというのはフライパンのことね。

>>338
> 熱いパンを素手で持てなければ料理できないからね。

　　　　 　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　んなーこたーない
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　 　　　| У..　　|

手広くやりすぎて管理が行き届いてないみたいだね。
料理人としては痛恨の極みでしょうな。

結婚おめ
再婚はぜひこちらで
http://www.cybercityosaka.com/tsuruhashi/tsuruhashi032.htm

щ(ﾟДﾟщ) ｶﾓｰﾝ三国

>>340
料理屋のフライパンって、家庭用みたいに取っ手が断熱じゃないんじゃねーの？
全体銀色の一体材質？のような。

「でつ」に投票するでつ。

いま一番いけてる語は？２００３
http://www.pumpkinnet.to/ranking/words/
コメントもよろしくでつ。

>>346 一体型のでも把手のところは熱くないよ。家で使ってるけど。

熱烈的中華飯店は近年稀に見る、ゴミドラマだな。
王様のレストランは良かったけど。

ガイシュツだが、ミクニの高いデザートより、こっちの方が安くて美味そうだ。
http://www.umai.co.jp/~chiko/nikki/oppai/index.htm

あんなヒゲしてたら食材の香りやら料理の香りがヒゲにつくよね？
そんで味見れんの？

ケイエイに忙しくて料理作ってなきゃ関係ないか。

　　　　 　＿＿＿＿＿＿　　　　　　この店の主人を呼べっ！
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））　　　　結婚披露宴でこのような食事を
　　　/　　　／// /―――-ミ　　　　出されるとは・・・・この海原雄山も
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）　　　なめられたものだな！！
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ　
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

三国清三を殺人未遂で逮捕すべき

　　　　 　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､　　　。oO|悔しいが雄山の言うとおりだ。
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））　　　　｜こんなもの、客に出して
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ　　　　　｜いいはずがない・・・・
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）　　　　　　｜＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|
　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

>>341
> 料理人としては痛恨の極みでしょうな。

それは真っ当な料理人の場合。彼の場合は
「俺は頼まれて名前を貸しただけなんだから文句を言われる筋合いじゃない」

普通、こういうのって金でもみ消すのにな。
ミクニって政治力無いのか、嫌われているの？

>>311
パリではフランス料理はもっと安い値段で食えますが！（日本よりね）

あえて釣られてあげましょう。
それはフランスよりも日本の方が和食が安くて、
フランスの日本料理店は日本の和食のお店よりサービスが悪いのと同じでは…？

三国人シェフ...

だと思ったよ...

なにもフランスと比べるまでもなく、東京にももっと安くてサービスが上質な店はある。

>>354
最初の対応が悪かったんではないの

この度は大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございません

千代田区千代田保健所の指導により衛生設備の強化をしております
衛生検査調理場改修のため７日までお休みとさせていただきます

　　　　ミクニマルノウチ　　総支配人

ミクニとかキハチって店の場所だけは知ってるけど
食ったことねーｗ

「三クニ」とか「人ノ」とか、
ちょっと批判されると頭に血が上って、
しまいにゃ「訴えることも考える」とかいって、
謙虚じゃねーよな。それがフランス流かね。
どっちも自腹じゃ行かないけど。
奢りでもなるべく別の店にしたい。

せっかくだから三国人ということで１０００を目指そう

マスコミの紹介する店ほど当てにならないものはない。
なるのなら料理人よりやっぱ医者でしょ。
病院なら医療ミスで患者を殺してもいくらでも誤魔化せるからな。

従業員にとっては
オーナー＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞お客様
という考えが浸透してそうだな
この人ﾃﾚﾋﾞのまえだろうとなんだろうと鉄拳くらわしちゃうもんねえ

でも、上司＞＞＞＞＞＞＞顧客という考えの持ち主は一般企業でも多いよね。

Dr.熊ヒゲのつもりだな

三国人シェフか。
まぁ当然だな。

三国氏は東京や横浜に11店のフランス料理レストランを経営。

↑　なーんだ、シェフじゃなくてケイエー者じゃねえかよ。

ただの金儲けヤローに成りさがったかー。

オテルド、接待でしか使わないなぁ。
併設のバーが便利なんで。

しかし、スタッフ（と言っていいのか）の一種剣呑な印象、どうにかならんもんか。

１１店舗も経営してるなんてすごいね。
チェーン店化するのかな。
３件ぐらいがちょうどいいんじゃないかな。
高級ファミレスなんて揶揄されちゃうぞ。

ミクニの本店って　一週間くらい前から警備員がいるんだけど
今回の問題の影響かね

人生最大の晴れの日を台無しにされたんだから
そりゃ追い込まれるよ。

もずくずくずく

なんだ三国人じゃないのか。