【食品】目に優しい？　ブルーベリーラーメン−青森・田子

青森県の田子郵便局の秋元正孝局長は、ブルーベリーを練り込んだラーメンを開発、
田子町内の関係者を招いて25日、同町田子の中央公民館で試食会を開いた。
同町では相米地区を中心にブルーベリーを栽培する農家が増えている。アイデア産品の
開発で知られる秋元局長は、パソコン全盛のＯＡ化時代に対応し、目に良いといわれる
ブルーベリーの需要を伸ばせる産品を検討。同町の人気商品となっているにんにくラーメンを
ヒントに、ラーメンにブルーベリーを練り込むことを思い付いた。

2年前から八戸市の製めん会社に協力を求めて準備を始め、このほど試作品が完成した。
ラーメンのシコシコした感触を高めるアルカリ性のかんすいと、ブルーベリーの酸性とが反応、
めんが緑色になってしまうなどの苦労を経て、かんすいを使わずに製めん、ブルーベリー
独特の紫色を出すことに成功した。

試食会には約30人が参加。秋元局長が「春から田子町は新幹線経由で十和田湖に
行く沿線になる。新たな名産となれば」とあいさつした。

試食では塩味のスープに具はネギだけで、めんそのものを味わってもらった。
口に入れた瞬間にブルーベリーの酸味が一瞬広がり、つるつるした感触が印象的。
参加者は「及第点。なかなかいける」「具やスープをどう組み合わせるかが課題」など
批評し合っていた。同郵便局は今年6月の商品化を目指している。

−ソース−　　北海道新聞
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20030227&j=0048&k=200302275004


ヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ゛　私、ブルーベリーもラーメンも大好きなんですけど．．．．．

ちょっと食べてみたいかも。。

青いのか？

なんでもラーメンにすれば受けると思ってるのか。

おげー　おげげー　おげぶりぴー

4くらい

不味そう…
やっぱラーメンは豚骨やね。

>>3
ソースに書いてある。

ベビースターラーメンのライバル登場の予感

別ソース
http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2003/0227/nto0227_2.html

ぶりぶり、ぷっす〜

塩味スープしか受け付けないのか。

次はマンゴーラーメンです。

俺の好きなラーメンはすっぱ味のあるスープのラーメンなんだが、
うまく作れば折れ好みになるかも・・・







んな事ないか。

>>13
んじゃドリアンラーメンも。

なんか、一回食べれば十分そうだな。

つうかここはニンニクの産地でしょ？

おれは、ジャムコーララーメンのほうがいいと思う

リンゴの立場はどうなるんだ。

おいしいラーメンの作り方。

一度、麺を焦がせ！

麺が紫色か。無理に紫色にしなくてもいいと思うのだが。
まあ元の色を保存しようと言うのだからいいか、着色するより。


新駅が、沼宮内よりは下回らない事を祈る。

>>15
ラヴィ〜〜〜〜〜〜〜〜

干からびたぶどうは嫌い

田子ってにんにくの産地だから、ブルーベリーめんとにんにく入りのスープで…

>>23
干しぶどうといってくれよ

リンゴを失った時、大きな腐敗が始まる

　　　　　　　　　　　　　1932年　作家　エロタン星人　　　　　　

メッコールを思い出した

まだリンゴラーメンのが美味そうだな…。

にんにくしかない町…

にんにくラーメンはコケタのかね…。

ブルースリーラーメン

香料入りラーメン

さんまーめんって思い出したんだが・・・・
何だっけ？

>>30
死亡遊戯ラーメン

>>32
サバカレーだろ？

精液いっぱい　エロタンラーメン

マウンテンには遠いな

　　　　分　け　て　出　せ　よ

「アイデア産品の開発で知られる秋元局長」に試食に付き合わされる
田子郵便局の中の人も大変だな。

>>32
さんまー
　↓
もやし（中国語）

>>34
ﾌﾟ

　ま　ぜ　る　な　危　険　

>>32 これだな。
ttp://www3.ctktv.ne.jp/~zamasho/sanma-men.htm

美味しいのかな？

おら　黒豆の方が好き

>>41
うわ、中国人に騙された。

>>29
それなりウケてるから…。図に乗ったのでしょう…。

つうか本当にニンニクと混ぜたら悲惨な事になるな

以前タケシムケンでやってたな
酒ラーメンとかブルーベリーラーメンとか

目に優しいブーメランかと思った

ガンガレ、鉄アレイ5kg。このエロタンは君の味方だよ。

ヤクルトラーメンを思い出した。まだ売ってるのかな、あれ。

>かんすいと、ブルーベリーの酸性とが反応、めんが緑色になってしまうなどの苦労

それで、肝心の目にいい成分は無事なんでしょうか？

windowsは目に優しい。

俺だったらカレーにするな。
チャツネがわりに　ブルーベリージャムをいれたらうまいと思う。

…っておいらは一体何を書いているんだろう。

青森県三戸郡田子町田子郵便局039-0299

>>52
うるせーハゲ。1000取っていい気になっているのは、
お天道様が照っている間だけの話だ。

>>51
そうだよね。確か、ブルーベリーの色素が目に良いんだよね・・・

リトマス試験紙みたいなもんだな

「まかせてイルか」を思い出した奴、挙手。

懐かしくなって田子町ホープページを検索してみた。
……なんだこりゃ。

>>56
ん？じゃあ今の内にいい気になっておくか(￣ー￣)

にんにくキャラ…。
http://www.net.pref.aomori.jp/takko/

目に優しいと目に良いは、かなり違う

田子の隣の二戸市には麺にアワ、ヒエ、アマランサス、タカキビを入れた
五穀ラーメンなるものもあったりする。

「冷やし中華」にすれば、けっこうイケるかも・・・？

俺、そもそもブルーベリー自体が嫌いだから、たぶん受けつけないな。

ブルーベリー食いすぎるとベリーブルーになるから気をつけろ

>>67
（^o（^o（^o（^o（^o（^o（^o（^o^）o^）o^）o^）o^）o^）o^）o^）o^）o^）o^）

口には優しくなさそう

どうせなら、ブルーベリーとにんにくを掛け合せちゃえば？

食べ過ぎると下痢になるな

>>71

注意書きにある「とりすぎると、おなかが、ゆるくなります」ってヤツですね。

ロ○テのブルーベリーガムを電車の中で噛むやつはDQN

いつもながらこの>>1さんのニュースは藁えます。

>>73
あの臭いたまんないな

ブルーベリージャム買ってきて、スプーンでちょっと舐めた。
「お、おいしいじゃん」
数分後、空になりますた。（涙

みのもんたおそるべし

>>71
ブリーブリーかよ

>>76

ハチミツなめてる「クマのプーサン」みたいだ・・・（ｗ

無理。

ジャムは美味そうだが、ラーメンは不味そうだ。

我が家にブルーベリーの気があるんだが…青虫が凄い…園芸板で対策を聞いてみようかなぁ…

にんにくらーめん、五穀らーめん･･･でブルーベリーですか

青森人はらーめんしか造れないんか？

>>79
普通のジャムだとこうはならん。
迂闊だった・・・（泣

>>76
トーストに塗ると絶妙です。
好みでバターを付けた上に塗ってもいい。

桃食ってて歯で種割ったら中から生きたイモムシ出て来ました。

そもそも、青森の名物（食べ物）というと「りんご」しか思い浮かばない。

他に何かあったっけ・・・？

りんごあめ

いたこ

>>85
あぁっ、よ・よだれが・・・。
んでも、あの酸味にスープ合うんかぁ？（汗

普通にジャム入れたらまずかったよ。ほんとにうまいんか？

>>83　にんにくワイン

郵便局長の中の人もラーメンが好きなんだな

>>83
五穀ラーメンの二戸市は岩手県。説明不足ｽﾏｿ

一応、田子にはにんにくアイスもある。一度食べたことがあるが、
まずくは無いけども無理してアイスに入れる必要は無いという感じ。

>76
つぶ入りだとあっというまに無くなるよね。

衝撃的に目に優しいならよい

ブルーベリージャムはバニラアイスにつけると、なかなかイケるのです。

まあ青森なんで、おおまのマグロラーメンとか有っても良さそうな・・・

青森・田子が森田童子にみえた

田子出身だから新山千春ラーメン

>92
！！！（・∀・|||）
何故そういう･･･　ダメそうなモノを･･･

>94
にんにくアイス･･･岩手もか･･･　ウケ狙いなのか？

ブルーベリーは好きなんでもっとマシなもの作って欲しいと思います

このラーメンをマルチに捧げたい・・・(´・ω・`)

目にいいのはブルーベリーじゃなくて
ビルベリー。根本的に間違っている。

ブルーベラー急増中！

次の企画は、ブルーベリーうどんです。

また菅野美穂か

目に優しいアントシアニンが含まれているのは、
ブルーベリーののなかのビルベリーという種類。
ジャムをつくるブルーベリーではない。

俺んちで生食用のブルーベリー作ってる。
朝摘みのをプレーンヨーグルトに入れて蜂蜜をかけて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

フリーメーソンラーメン一丁。

漏れはとんこつラーメンしか食ったことない
てか近所にはそれしかない…

イルミナティーレモンティー付

>>110
それはある意味不幸かも。とんこつばっかりでは・・・

>107
そうなんスか？アントシアニンというのは赤紫の色素で
苺なんかにも含まれているのでわ？（微量なら）

またまた青いスレ

俺もブーメランと思った。

「おいしかった」
そう言ってにっこり笑った彼女の口の中は真っ青だった。

((;ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ブルーベリーは生かジャムぐらいにしとけ

激しく不味そうな悪寒

ちなみに青いスープのラーメンはこちら（画像あり）
http://www.interq.or.jp/itoh/hayato/qq/news_f/blueramen.htm

>>119
おえ。
ジュースの中に麺を落っことしたみたいだ・・・。
ラーメンだから熱いんだろうけど、見た目がCOOL・・・。

うむ

>>119
　　　　　　さっぱりとしたソーダ味のスープにバニラ風味の麺が・・・

　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
　　　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　　　　　　　/　 　rノ
　　　　　　　　　Ο Ο＿）***

ヨーグルトスープと合わせると意外においしいかも　感覚としては
タピオカみたいな

田子町は、この他に確か名産品として

ニンニクワイン
ニンニクアイス

があったハズ。

その他、にんにく石けんとにんにく香水、にんにくあめも。

ブルーベリーは簡単に作れるよ。

ブルーベリー大好き！
http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/engei/993467253/l50

園芸＠2ch掲示板
http://hobby.2ch.net/engei/

変に凝りず普通にアイスとかに入れてくれ。
DHCみたく錠剤でもいいから。

>>119
うわ〜〜　キモイ
これで熱いのかよ

図画の授業が半分をすぎた辺りの水入れのような色のスープだな

>>125
にんにくせっけんとかにんにく香水って・・・
使うとそういうにほいがするでつか？

((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

変り種ラーメンで思い出したが、この中で、

コーヒーラーメンを食ったことのあるヤシいる？

田舎って大変。
特色出したいのだったら放射能ラーメンや核廃棄物ラーメンを売り出せばいいのに。

コーヒーラーメンの亜呂摩
http://www.sagisou.sakura.ne.jp/~arakawas/backn005/aroma/aroma.html

「僕のスタミナ源はニンニク入りラーメン【男性専用】！」

緑の麺のヤクルトラーメンを知ってるやつはおらんのかな。
あれ美味かったんだけど、麺の緑色が不評でしばらくしたら普通の色の麺に
なったんだよなー。たしか。
でも普通の色の麺のやつは不思議にあんまり美味くなかった。

umu

ブルーベリーラーメンは消化がいいぽ・・・
　　　　　　　　　　　　　　　 　
　　　　　　 ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ　 　 .. 　∧＿∧　たっぷり出る！出るｼｮﾎﾞｰﾝ
　　　　　　　　 ﾌﾟﾘ　　　　（ ´∧＿∧
　　　　　(　　（　ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ　/　（´･ω･∧＿∧
　　　　) )　　　),　　　 : （__ ／　 （　´･ω･`）　頑張れ！ｼｮﾎﾞｰﾝ
　　　　 　 ,,●,●●) ::　　（_(___／　 　つ
　　　∧＿∧_●●●●)),,: 　（_(＿_⌒）
　⊂（´･ω･`*⊂､ヽ､●●,,●):: 　　（＿）
みんな協力ありがとうｼｮﾎﾞｰﾝ
この感触・・・なんか懐かしい・・・ｼｮﾎﾞｰﾝ
・・・

さわきのスタミナラーメンも麺が緑色とのことだが、激しくまずそうだな。

宮城のずんだラーメンには劣る。

ジャムコーララーメンってどっかにあったよーな。

ずんだ？

ベリーブルーラーメンに改名しる！

>>139
ずんだ餅でも入ってるの？

喫茶マウンテンの例を出すまでも無く、甘味系は反則だと思うが（藁

ummmy

asndmfg nkgh?

>>143　ずんだの餡が入ってるんでしょ

　　ヽ､.三 ﾐﾆ､＿ ＿＿＿ _,. ‐'´／/-─==＝＝=-､ヾ 　 　 　 ／ヽ
　　　　　　　 ,.‐'´　`''‐- ､._ヽ 　 /.i　∠,. -─;==:- ､ゝ‐;----//　ヾ.､
　　　　　　　[　|､!　 /'￣r'bゝ}二. {`´ '´＿_ （_Y_）,. |.r-'‐┬‐l l⌒　| }
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俺達はとんでもない勘違いをしていたんだ。これを見てみろ。
美味しい食べ物も結局、胃の中ではごちゃ混ぜになってるんだ。
始めからごちゃ混ぜにしておけば、胃の消化にもイイってことなんだ！！！

美味しそうな、美味しくなさそうな微妙なイメージですな。

ソバなら麺が紫でも違和感無いかもとか言ってみる。