【経済】讃岐うどんブーム、続々と異業種参入　本業は衣料や古本

アサヒ・コムより記事一部引用：全文はリンク先で
http://www.asahi.com/national/update/0105/006.html

ブームの讃岐うどんに異分野からの参入が相次いでいる。本業が伸び悩む中、
めんの量や具材を選べるセルフ店を新たな収益の柱にしようとしている。
低価格路線のハンバーガーや牛丼に対抗し、１杯１００円からという低価格を
武器に、新たなファストフードに育とうとしている。

業界最大手の「はなまる」（本社・高松市）は、昨年９月に東京・渋谷に出店し、
関東進出を果たした。衣類卸売会社を経営する前田英仁社長（４１）が、
香川県で主流のセルフ方式のうどん店のチェーン展開を始めたのは９９年。
明るい内装にして、親しみやすい雰囲気にした。現在の全国２７店を、０３年
中には一気に約１５０店に広げる計画だ。
ＪＲ東日本グループの日本レストランエンタプライズ（本社・東京）が、
昨年から駅構内の立ち食いそば店をセルフうどん店にするなど、別の外食
産業も讃岐うどんに食指を動かし始めた。



コメント：日本人は蕎麦とうどんや！　洋モノファーストフードよりこっちやで！

あなる

やきうどんが(・∀・)ｲｲ!!

かきあげうどん

>>3
てんたまうどんが最高と世の中では決まっている

あーあーうどんぐらいしかたべるきがしーないー

讃岐うどん、好きです。

単価が安い割りに旨く作れるのが麺類。

記念カキコ

中野美奈子のおかげ
　　

うどん人
↓

テカリ豚

まぁ、和式のファーストフードだしな
穀物だから基本的に毎日食べても、たいして飽きがきにくいわな

うどんじゃ腹にたまらん

ﾌﾞｰﾑなんかしるけぇ！

あかいきつねのおあげはうまい

うどんを飲む感じで食べる、あの触感、のどごし、

さぬきうどんにまさるうどんはない

ぁーさみー
うろん食いたい

うどんのあの独特の歯ごたえが好き。
他には水団とか中華まんの皮の部分とか。

ブームは何時か終わる物､次はピョンヤン冷麺が来る

讃岐うどん、最初は美味いと思ってちょくちょく食ってたらなんか飽きた。

>>20
うまいまずいはブームじゃないから。

というよりも、ブームで食ってうまいとかいっているやつは
まずは、四国に来い。

話はそれからだ

　そこらの店屋より冷凍麺が美味しい。

大阪には１８０円ラーメンってのが出来ていたけど、行った人いる？
うまい？　どんなん？

な？これが右傾化です。大変危険です。軍靴の音が聞こえます。BY筑紫

四国はフィリピンと同じ目に遭う　

本場の讃岐うどんよりスーパーに売ってるような
安いフニャフニャのソフト麺のほうが好きだ・・・

給食のうどん最高！

タモリのうどん屋は失敗したけどな。

>>28
あれは、うどんではなく、ソフト麺だ

どうせすぐ飽きるんでしょ
単なるブームというだけ
もつ鍋みたいなもんでしょ

>>3
禿同

>>5
（ ﾟДﾟ）ﾊｧ?

でうどんバブルがはじけるのはいつ？

肉うどんかにしんうどん最高

焼きうどんは確かにうまい

きしめんもよろしく

2年前のユニクロをみているようだ。

>>32
関東では、てんぷらたまごが定番なんだよ。

駅の立ち食い蕎麦で十分なんだけど。

そばだていいんだよ。一杯100円なら。

うむ。うどんブームなのではなく100円ブームだということを誰かツッこんでやれ。

関西の人はよくうどん食べますね

　うどんの起源は韓国です

　嘘つかないでください

参入の容易性は、質の低下を招き、崩壊も加速される。

>>39
【味砕】あじさいゲロマズ二杯目【味最低】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1022079087/

>>41
100円ていっても何かのせれば100円じゃすまないだろ。
素うどんでも満足できるくらいの味と量があればいいが。

そう。安くても不味いものはゴメンこうむる。
「安いのにそこそこ美味しい」のがいい。

　>>46
　かけうどんなら、ネギ＆あげたま入れ放題だから
　ええと思うんすけど。

>コメント：日本人は蕎麦とうどんや！　洋モノファーストフードよりこっちやで！
もう、いいかげんにしてほしいよ。クソコメント。

このブーム、どこの代理店が仕掛けてるの。
以前の「韓国ブーム」みたいに流行らずに終わる可能性あるか？

讃岐とは違うし４５０円だけどなか卯の鶏塩うどん美味しいよ

くそ不味い四国の汁で食えるかよ。
ちなみにうどん玉なんか、どこでも同じだ。

正月はこんびにのうどんばかりですたが全くあきませんでした。
ラーメンだとあきるのに。

17歳レイプされうどんに殺されます。
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/company/1041293254/

>>52
もうちょっといいものを食べよう。

なか卯といえば、はいから

あ、昼飯食べなきゃ。

>>55
四国のうどんを食った事があるか？
俺は昔、香川に住んでいたことがある。

新古書店のフォー・ユーって高松に本社あるのか。
それじゃ讃岐うどんやりたがってもおかしくないね。

入れ放題のネギで食物繊維を、天かすでカロリーを
摂取しようとする友人がいます（´∀｀　）

>>52
香川県民だが、麺はどこでも違うぞ。

>>52
舌メクラ。
食「文化」を理解できない哀れな奴。
一生マクドナルドのミミズバーガー「うまいうまい」と食っとれ。

渋谷の「はなまる」は、あんまｳﾏくない…

>>58
四国在住ですがなにか？

海老天の少しアブラの回った「ぐにぐに」と云う歯応えがする、

如何にも立ち食いと云う感じの衣ｷﾎﾞﾝﾇ

セブンイレブンの社長の言葉

　質の延長線に量がある。

いやまじセブンイレブンのうどんうまいよ。お手頃だし

>>61
いや、同じだね。微妙なコシがどうのとか、茹で具合がどうのという通ぶった話などして
いない。ああ単純な代物では、そもそも「違い」など出せるわけがないのだ。
さらに汁がまずい。まあ関西風のつもりなんだろうが。

ラーメンは店によって当たり外れが多いけど、うどんは少ないよね。

>>52
pu

>>62
食は関東に在りだ。せいぜい無知を誇っとれ。

>>68
すげぇ。ここまで感覚鈍いひといるんだな（´Д｀；）
ダシのうまいまずいは人それぞれだが、麺の食感は
誰でもわかるだろ…。

煽ってるのかどうか知らないが、関西風のうどんと讃岐うどんは全然違うんだけども。
まあ、どこ風でもまずい所はまずいし、美味いところは美味いですわな。

だから、美味しい物を食べた事がない人ってのはかわいそうなわけですが。

>>58
なら、四国で３番目に有名な店あげてみろよ。

で、そこのおすすめメニューはなんだ？

すむだけなら馬鹿でもできんだよ。

>>68
くくく　馬鹿まるだし

あ、醤油うどん食いたくなってきた。

以前「東京人は蕎麦しか食わん、うどんなど誰一人食べない」と電波飛ばしてたﾔｼがいたな。

笹塚・福寿草＞＞＞＞＞＞＞＞富士そば＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞はなまる

>>72
それで、四国と東京では、触感が天と地ほど違うのかね？
そんな違いが、本当にあると信じているのか？

四国土人どもがかしましい。うどんと呪術以外に誇るものが無いらしい。

ﾀｽｹﾃｰ
　　　　　／■＼　　　　　　　　　　　　　／■＼
　　　　 （;；・∀・）　　　　　　　　　　　　（　・∀・） ﾔｷｵﾆｷﾞﾘﾆｼﾃﾔﾙ
　　　　（　￣￣）ー───────∩─⊂ ）
　　　　/　/　/　　　　　　　　　　　　 人 　Y
　　　（＿_）＿）　　　　　　　　　　　 し（_＿）
￣￣￣￣￣￣| 　 　 　 　 　 　|￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　 　 | 　 　 　 　 　 　|
　 　 　 　 　 　 | 从　从　从 ﾒﾗﾒﾗ
　　　　　　　　　从从从从从从从

>74
はすい低

おすすめメニューはラーメン

岡山から築港行きのフェリー上で食ったうどん、
あれが、最高だったなぁ・・・。

確かに、香川のウマイうどんは色々食ったけど、
あのうどんにかなううどんには、出会ってない。

>>77
なんか高知の人で１８歳で上京するまで蕎麦食べたことがなかったって人いたぞ

傲慢かつ無知な関東人がいますね

>>79
あー、違うな。

はっきりいって、雲泥の差だよ。

よっぽどまずい麺屋にてめぇがはいったか、
たんなる、てめぇの脳内の回路がおかしいか
のどっちかだな

>>69
うどんもあるよ、駅の近くで信じられないほど
まずいうどんは、東京に多いかも・・

>>79
とりあえずさ、食ってみ。讃岐でさ。

>>74
もう10年以上前の店の名など覚えているものか。
当時TV-CMを流していて、贈答用セットを売っていて、釜揚げが売りのあの店は何と
言ったか。あれなど最悪だ。はっきり言ってまずい。

新宿駅の中にある駅そばのうどんは激マズ。

いつも人がたくさん入ってるのが信じられない。

>>79
とりあえず、渋谷に出来たろ？讃岐うどんの店。
あそこでいいから、食ってきてみなって。

あれ？香川に住んでたこと、あるんだっけ？
変だなぁ・・ｗ

ま、讃岐うどんは麺が硬いとか汁が薄いとかいう｢苦情｣もあってしかるべしだとは思うけどね。
慣れ親しんでる味が違うわけだから。

>>79
日頃、よく食っているうどんとやらが、まさか立ち食い
じゃぁねぇだろうな？

そんな事より、聞いてくれよ１よ。スレとあんま関係ないけどさ。
昨日、帰省したんです。帰省。
そしたらなんか車がめちゃくちゃいっぱいで進めないんです。
で、よく見たらなんか雪なんかふっちゃってる。もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１月４日如きで普段帰らないのに帰省してんじゃねーよ、ボケが。
1月４日だよ、１月４日。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で帰省か。おめでてーな。
よーしパパ雪でスベっちゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、スベらせてやるからもう一回戻れと。
帰省ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
隣の車線の奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、刺すか刺されるか、
そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと進んだかと思ったら、隣の奴が、直ドリとかしてるんです。
そこでまたブチ切れですよ。
あのな、直ドリなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、直ドリだ。お前は本当に直ドリしたいのかと問いたい。
問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。 お前、雪でスベっただけちゃうんかと。
帰省通の俺から言わせてもらえば今、帰省通の間での最新流行はやっぱり車内寝り、これだね。
渋滞中に車内で寝る。これが通のすごし方。
車内寝ってのは車の中で寝る。渋滞の中で。。これ最強。
しかしこれをやると次から警察当局にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前は、１月５日に帰りなさいってこった。

アラスカ・アンカレジ空港で食ったうどん。

なんというか、地球の裏側で祖国の懐かしい味に
めぐり合ったときの嬉しさ、暖かさは忘れられない。

22歳の現役うどんだよ。四国と別れて寂しいよ〜！うどんは上手いよ！生醤油舐めも好きだよ。うどん好きな方mail頂戴！手打ちだけどじゃこ天も丸見えの 恥ずかしいﾄﾞアップ写真も送ってあげるよ。
http://news3.2ch.net/test/read.cgi/news7/1041654036/

>>85
俺が普通なのだ、土人くん。
香川の土人はうどんに夢を持ちすぎる。愚かな事だ。

野球のドカベンが確か讃岐うどんの冷凍物かなにかの商売を
やっていたのだが、消息は知らぬか？

電波ﾕﾝﾕﾝ

食感音痴がいたって不思議じゃないさ。
なまあたたかく見守りましょうや。

カトキチのうどんは不味い。

>>90
いまさら、あの汁で食う気にはならんね。

ああ。善通寺にな。

関東人にもいろいろいるがﾃﾞﾑﾊﾟな関東人だけは救いようがないね
東京と言わず関東というあたり関東辺境のかほりがする

＞本業は衣料や古本
…まるっきり在日の独壇場の業界じゃんか…
金になると見ると何処でも構わず首突っ込んできて
阿漕な商法で食い散らかしていく…

>>99
ただのプロ煽りでしょ。｢土人｣が殺し文句だと思ってらっしゃるようで。
いつもこのパターンだからねぇ。

>>92
お前と一緒にするな。
まあ蕎麦の方が多いのは確かだがね。

香川の人間はうどんの話になると食いついて粘着だからうざい

話しても最後にうどんの話になる

ば香川

>>96
馬鹿？

>>96
別に、うどんが夢とかじゃないんだってｗ

勿論、讃岐のうどんはダメ。
うどんとは、汁は濃く、麺は柔らかいのに限る！
って意見もあっていいんだけどさ。

新大阪駅のうどんが好き

>>96は四国に行ったこともないような引き篭もりな訳だが・・・。

俺は東京の人間だけど、基本的に東京でうどんを食おうとは思わない。
高松とかで食べるのとは全然違う。

うどんはやっぱり大阪やで　

>>103
思ったんだけどね。

本業で他との違いとか差別化ができてりゃ、副業でうどん屋なんかやらなくても
十分やっていけると思うんだけどね。
単にブームだからって参入して長続きするとは思えない。

やっぱり山田うどん

>>96
くくく　

関東の真っ黒でだしもきいていねぇようなつゆ。
そして、ソフト面のようなうどん


どう考えても香川の方が、１０００倍上だろうが

うどんは打ってすぐゆでて食べれば
下手なうどん打ちが打ったうどんでも冷凍で売っているものより百倍おいしいです。
はっきり違いがわかるので触感の違いがわからなければ自分でつくって試してみてください。
また、はしが平べったくなってるのを手打ちっぽいとしてありがたがる人もいるけど
あれは打つ立場から見れば失敗です。
なぜならうどんは太さが均等なほうが、ゆで具合が均等になって
おいしいものができるからです。

>>89
大阪のように文句を言う人がいないので
店が育たないと思える。

>>112
長続きさせる気はないでしょ、多分。
『ブーム』の間だけで荒稼ぎするだけ。
人件費や材料費削ってでも(w

山田うどんのうどんは、なんかミミズを食っているような錯覚を受ける。

感触がミミズに限りなく近いうどん「山田うどん」

>>104
四国の地域性を東京に持ち込んで、ド田舎の味を普遍的にうまいものだと確信している
閉鎖性の強い者を、土人と言う以外何と呼ぶ。
ま、はるやまの店は数年後、味が変わっているだろう。まだ店が続いていればな。

山田うどんﾜﾛﾀ

>>117
で、本業の足引っ張って共倒れ、と（ｗ

商売ってそんなに甘いもんじゃないような。

山田うどんって、求人広告に

「なべを持って飛び込み営業」
「あなたの仕事は飛び込み先の給湯室を借りてうどんを作ること」
「山田うどんのこしの強さは無敵。必ず契約がとれる」

とか書いてあった。

>>116
東日本の人間から見ると
『たかが食い物の味にあそこまで口やかましい』のも人間的にどうかと。

セルフの店、ホントよく見かけるね。
冷凍メンが多いけど。
なんかモツ鍋を思い出したよ。

>>110
変な奴だな。どこで生まれ育った？香川か？

>>115
あの端の餃子の皮みたいなところはいいと思うけど
それもそうだね。今度手打ちうどん作ってみよう。

>>124
そーいやモツ鍋の店ってどこいったんだろう・・・・・・・

>>121
正規のやり方だったらね。
在日だもの、そこはそれ、脱税･隠し金で乗り切るんだよ、きっと(w

>>114
と、ｷﾐが思っているところは、俺が関東の方が香川より1000倍上だと考えているのと大差ない。

>>52
ちょっと時間送れのレスだが。
テメーは蕎麦とかラーメンオタクなわけね。
アホーが。たしかに蕎麦は関東がうまいと思うが、
うどんを病人食としか思ってない舌音痴に食文化を語る資格なし。
「関西風」などという大雑把な分類しか出来んクセに食通ぶるな、アホ。
井の中の蛙なんだよ、テメーは所詮。全国のうまいもの食ってから一人前のことホザケ。
食文化語るの、50年早い。

>>119
閉鎖性の強い者
まんまあんたじゃん。度量狭いよ(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

>>119
地域性とかわけ解からん事言うねぇｗ　君も。
ウマイもんはウマイ。まずいもんはまずいってだけの話だろーが。
まぁ、君が、何を不味いと思おうが、君の自由なんだけどねｗ

あ、東京 vs 田舎の比較やりたがる奴ってのは、東京じゃなくて
関東近辺在住＆出身者って法則、あったよねｗ

これでどんどん質が落ち、「こんなものか」でブームが終わるだろう。
讃岐うどん好きだが、今はあまりうれしい状態じゃないな。
ブームが終わったらまた製麺所めぐりしようっと。

商売としての讃岐うどん屋が、全国的に成功するかどうかは疑わしい。

>>128
荒稼ぎならたこ焼き屋が一番元手がかからないと聞いた覚えがあるんですが･･･

>>130
オタクはお前だろうが、白痴くん。
誰がたかがラーメンやうどんなどというチープな食に蘊蓄を垂れるもんかね。

あと、不味い糞ラーメンに並んでる舌音痴どもにもあきれるね。
何が食は関東にありだよ、バカが。

ブームが終わってからうどん食うか

どうでもいいけど東京って東京に憧れた田舎者が集まってるところなんだな
先祖三代東京に暮らして、初めて東京人をなのれるんだよ！
わかったか！

>>134
多分別の在日一派が押さえちゃってるんだよ、たこ焼き業界は。
あの民族って極論すると『苗字が違う奴はみんな敵』だから。
ビジネスでも絶対に手を組まないし、仲間外れにするらしい。

ま、せいぜいブームに乗っかってろと。
確固たるものが無いから流行が起きるんです罠

>>135
ラーメンやうどんを「たかが」とか言わんでﾎｽｨ…

いちばん粘着して蘊蓄たれてるのが>>135の罠

>>135
十分うんちく垂れてんじゃん。






馬鹿？

>>135
おまえの頭の方がチープだがな


なにか？チープでない物は、料亭のお食事か？
ﾜﾗﾜｾﾙ

>>136
いや「食」自体はあると思う。
質と値打ちは全く無いが。

>>131
まあ、東京の企業が、四国に関東風うどん店を出店したというのであれば、そういう
言い返しも聞いてやらんではないがね。郷土料理のつもりかね。

>>132
あのな、東京と四国の比較などしていないの。
四国の味を東京に持ち込んで、やっていけると思う四国の人間を嗤っているだけよ。

>>138
誰がきめたの？

>>135
うんちくと一緒に、くそでもたれてろ

>>141
食いもんなんて皆『たかが』だと思うぞ。
呑みこめないほど不味くない限り(あと体に有害な物質が混入してない限り)
味なんか個人の好みでしかない。
…なんか西日本人ってそんな事にばっかり傾注するよな。

>135
では蕎麦か?どぜうか?
どれももともと下賤な食い物だよ。
俺はうまいものはうまい、不味いものは不味いと思うだけ。
テメーノような「偽江戸っ子」のように「うどん」というだけで
ゲスな食い物と決めつけないだけ。不勉強なんだよ貴様が。

>>146
まるで意味不明。
讃岐うどんは郷土料理ではないってことは認めてるんだね。
低脳？

讃岐うどんを買ったんだが、つゆを買い忘れたからインスタントラーメンの
粉スープで食ったら以外と美味かった（藁

>>142 >>143
単純に「まずい」と連呼するのが、蘊蓄かね？
蘊蓄の語義をちょっと辞書でひいて調べろ。

いつも寄ってる駅のうどん屋、
最近ブームだかで客が増えてるけど
マクドナルド感覚で長時間居座りでメールしてる学生とかいて
席がいつも満席状態。
ていうか、食ったらさっさと出て行け。

>>153
区そしてネロ

日本に限らず、土地土地にはそこ独特の美味しい食べ物があるわけで。
そして、同じ独特の料理でも美味い店と不味い店はあるわけで。

特定のジャンルの料理を｢不味い｣と言ってのけられるのは、これは
美味しい物を食べた事がないという経験を自ら晒しているわけで。
添加物満載の菓子でも食べてればいいと思いますよ。

>>153
落ち着いて自分のﾚｽ読み返してみな。

>>146
>四国の味を東京に持ち込んで

おいおい・・・
沖縄も北海道も東北も関西の味も、関東モノ以外は排除かよｗ

立ち食いお茶漬けの店はまだでつか？

>>144
そう、ｶｯｶ､ｶｯｶするな、犬くん。
麺類は現代日本で、かなりチープな料理と目されている。そのチープさを愛している者も
いるわけだが、俺にはそんな趣味はない。

「もつ鍋」ブームを彷彿とさせる話だね（ｗ
さて、この「讃岐うどんブーム」もいつまで続くか・・・・

>>74
なんだよ３番目って…。決まった順位なんて存在しないぞ。

>>79
あんたはデジタルな思考しかしないのか？

>>119
味が変わってもいいんじゃないか？それがうどんで
あることには変わりないよ。


というか、うどんスレに何で殺伐とした連中が
来るんだよ（´Д｀；）

>>146
持ち込んで？

おまえ、何ほざいているか気がついているか？

東京オリジナルだけにしたら、いったい何がの
こるんだよ。

馬鹿

立ち食い風俗の店はまだでつか？

夏になったら終わるんじゃないの？うどんブーム

>>161
マスコミ露出は半年も持たないと予測してみたり。
(それまでに次のネタを出さないと雑誌が売れないから)

>>150
ああ、「うまいものはうまい、まずいものはまずい」それでいいんじゃないのか。
賛成だね。

だが、四国のうどんをマズいと言ってみな。お前みたいなのが、かみついて来る。

>>162
それが答えだ。
順番なんかない。


にもかかわらず、このID:CWS6mmGOは答えられなかった
ばかりか、うんちくたれ放題、

何が、香川に住んでいただよ。
どうせ、ビジネスホテルかテントだろ

>>156
そーだよね。
町おこしででっち上げてるとこいぱーいあるもんね。
漏れは佐野ラーメンで何度もがっくりしたことあるよ。

飢野駅構内に昨年１１月だったかにできた差抜きうどん逝った。
行列が出来ていた。
出汁は関西風ではなく関東風のアメリカンだった。
麺はコシがなかった。
アルバイトの店員がやる気なさそに作ってった。
これを差抜きだと思われるのが心外だった。
金儲けのためだけにブームにのり逃げが商売の鉄則か（ｗ

>>162
> というか、うどんスレに何で殺伐とした連中が
> 来るんだよ（´Д｀；）

煽り易いから。

>>167
貧乏舌のうまいまずいなど、誰もききたくないんだよ。

ただまずいというだけじゃなくって、粘着して関東、関東って言うんだもん。

>159
ええな、それ。
梅茶漬け、鮭茶漬けなんか５種類くらいの茶漬けが300円くらいなら行くな。

>>151
意味が分からないのは、キミが子供だからだろう。中学生かね。
地域性の強い味と翻訳してやろう。これでも意味がわからなければ、まずはきちんと
学校へ通い、卒業してからまたおいで。

>>171
いままでニュー速＋でもたくさんスレたったけど、
あんまり煽り専業な人がきた覚えないんだが…。

>>169
栃木商売は北よりひどいのをご存知ないか（ｗ

>>176
え？　そう？
この手のスレには必ず来る印象があるんだけど。

モツ鍋は季節限定商品だからな（夏にモツ鍋食いたい奴いるのか？）
讃岐うどんが四季を通じて客を掴めるようになったら定着するんじゃないの

いやぁ、まず加ト吉の冷凍麺を超える味でないと
讃岐を名乗るなら。それ以下の「讃岐うどん」も多い。

>>175
大人気ないですね。翻訳してもらっても分かりません。
社会生活やっていけてる？

>>156
そうは思わんね。舌が合う、合わないは必然的にある。
タイ料理、朝鮮料理(なかでもビビンバ)。嫌いな奴は嫌いだろう。

>>157
蘊蓄の部分を指摘してみな

なんで讃岐のが旨いの？

粉？コネ方？？

>>168
でっかい橋の下とおもわれ

>>180
禿同。
加ト吉の冷凍うどんを超えた時点で、香川以外えは
超優良店。

>>178
うーん。タイミング違うのかなぁ。
香川県スレは結構長寿だから（ｗ）、結構みてるつもりだが。

>>182
じゃあ、「俺は、讃岐うどんが嫌いだ」と言えばいい。
「俺は、汁は黒くて、麺は柔らかいのが好きだ」と言えばいい。

下手な講釈で「讃岐うどん」を煽るから、馬鹿と呼ばれてるんだよ、君ぃ。

>>182
好きな奴は好きなんだろ？

>>158
郷土料理ならともかく、うどんはスナックなんだって。立ち食いするような感覚のものだ。
そういう食い物で地域性を出しても受けない。

>>163
やはりお前にとってうどんとは神聖で、俺にとっては小麦粉練った雑食という感覚の違い
が認識の違いとして出ているな。

>>182
食わず嫌いですな。貴兄は化学調味料まみれのレトルトでも食べておきなさい。
どうせわかんないんだから（ｗ

52 名前：名無しさん＠３周年 投稿日：03/01/05 12:37 ID:CWS6mmGO
くそ不味い四国の汁で食えるかよ。
ちなみにうどん玉なんか、どこでも同じだ。

残念。最初から蘊蓄だね。

>167
「四国のうどん」という括りでものをいえるという神経が基地外の証拠。
テメー四国のうどん全部食ったことあんのかよ?
なんですか、チミは「関東の蕎麦」全部うまいとでも言いたいわけ？
え、脳味噌空洞君よ？

祖谷そばも好きなんですけどね。まぁ。

ところで讃岐うどんの定義ってもんがあれば誰ぞ書いてくれんかね？

>>168
「〜何番目」、「答えは"順番は無い"」
これは香川土人のﾅｿﾞﾅｿﾞとして有名な奴だが、それがどうかしたか。そんなものがパッ
と出てくるほど香川に染まってはいない。

>>167
まあ、あれだ。
香川でも西讃から高松ぐらいまでが美味い店があるわけだ。
東讃はまずい店が多いよ。
ごんべい、六車や源内、わらやぐらいかな。
食べられるほうかなというのは。

>>190
確かに、「香川の人間にとっては」おやつの感覚だといわれてるしな。

>そういう食い物で地域性を出しても受けない。

これは、ほっとけｗ　誰もお前の講釈なぞ聞いてない。
つか、うどんにおける地域性ってなんだ？ｗ
ダシの取り方やうどん粉の分量、こね方の話なのか？ｗ

>>190
香川のセルフならともかく、うどんは他県にもあるし、
香川にだっていろいろあるぞ。
とりあえず京都でうどん食ってこい。スナックかどうか
体験してこい。
ただし、高価だがな（´Д｀；）

>>172
何怒っているんだ？
お前らの唯一の誇り、"うどん"にケチつけられたからか？

うどんなんて、金ないときか病気の時に食うものだろ。

香川のスーパーで売ってるうどん玉。
（延ばす前のやつね。）
あんなの売ってるくらいの文化がある地域じゃないと
旨いうどんなんてつくれないだろうね。
本物の讃岐たべたことない香具師は逝ってみろ。
生きてるうちに食っとかないと損。
勿論、泊まりは観音寺グランド。
加ト吉の本社が入ってる、加ト吉経営のホテルな（ｗ

食を一種の娯楽としてみるか、単なる栄養補給で済ませるかという認識の違い？

で、私は琴平の観光うどん屋を「うまい」と感じる程度の認識

しかし、それでも東京では
あの味を越える「讃岐うどんや」に巡り会えたためしがない。

>>199
京風うどんも、美味しい所できないかな〜



・・・・・・・って、気軽には行けないな。

四国出身者のための東京うどん屋情報
http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1036853409

>>195
さぬきで食べれるうどん……？

ダシは煮干しがデフォルトかなぁ。
コシはある程度以上必要で…。

難しいね。

>>181
リアルかよ。こんなスレに出入りしてないで、もっとタメになるスレへ行け。

>社会生活やっていけてる？
ああ、なんとかな。

>>207
醤油うどんは？

じゃ、俺は味噌煮込みでも食べるわ。今晩。

>>198
ただ、屋島のわらやも昔、岡山に進出したときに
けっこううまいのにもかかわらず閑古鳥が鳴いて
即撤退に追い込まれた事がある。

隣県でこの様は一体・・・・・。

>>211
いや、それはまさに「所変われば品変わる｣の典型例では・・・・・・・
慣れ親しんだ味ってのはあるから。

>201
まあそういう認識の人はそれで良いジャン。
おれもあんまりうどんのこと知らない人間に讃岐うどん食わせようっていう、
讃岐うどんの東京進出ってこころよくは思ってないから。
うどんブームははやく落ち着いてほしいと思う。糞ラーメンブームのようにはなってほしくない。

　香　川　県　人　必　死　だ　な　。

>>197
讃岐屋も食べれるよ。
六車と讃岐屋は、高いね。
なんだよ釜揚げ小で450円って（;´Д⊂）

それでもたまに行くがなーｗ

>>188
それを簡単に特色を言いまとめると、"マズくてクサい讃岐うどん"とまとまるわけよ。

なあに、そう言うキミらもご同様よ。食は保守的だからな。

食は関東にあり ｶｺｲｲ!名言ですね

>>217
まずいものの寄せ集めですが（ｗ

>>189
ああ。だが嫌いな奴は、「うまいビビンバを食った事がないだけだ」というような言葉遊び
で片づけられるようなものじゃない。ビビンバという料理自体が嫌いなのだ。
例えば酢の物。酢が大嫌いな奴にとっては、どう間違っても酢の物は口に合わない。

米飯の代わりに３食でもＯＫなレベルのうどんは讃岐だけ。
食ったことない香具師には絶対に理解できないレベル。
100〜140円／杯も重要。

>>217
それ普通関西じゃない？

>>209
あ、そりゃもう入りますよ。
ダシの場合は煮干しかなぁということでして。
そうじゃない店も多いけどね。難しい。

>>211
屋島のわらやに以前いったが、大を頼んだら
３玉分くらい入っていました（;´Д⊂）
まぁあそこは観光客向けだねぇ。かな泉とかと
同じで。

饂飩って漢字でかくと難しいな

讃岐うどんにそこまで粘着するパワーは何でつか？

>>192は>>183へのレスね。食は保守的だ、っていうんなら、
好きなやつは好き、嫌いなやつは嫌い、で何でまとめられない？
社会生活やっていけてる？

こうやってうどんもすたれるのか

>>219
好きな奴は好き、嫌いな奴は嫌い。

それでいいじゃん。

なんで全体の評価をむりやり決めようとするの？

>>216
馬鹿と判明しました。

馬鹿は釣りすんなよな。

>>219
つまり


　　　漏　れ　は　讃　岐　う　ど　ん　が　食　べ　ら　れ　な　い　体



ということですな。
まあ、そういう奇特な方もいるでしょうな。珍しいけど。

>>215
高いねー東讃は・・・・。
でも白鳥越えて引田超えるともう美味いうどん屋が存在しない罠。
鳴門のひなびた寒村地帯を延々と走るしかない罠。

>216
なんなのその讃岐嫌い。
自分を貝原ユウザンかなんかと勘違いしてるんじゃないの?
なにが食は保守的だよ。笑わせる。

>>192
それがお前にとっては蘊蓄なのか。
もっと微に入り、細を穿つものでなければ蘊蓄と呼ぶに値しない。蘊蓄を放つには、学の
あるところを披露せんとね。

くそ不味い四国の汁で食えるかよ。
ちなみにうどん玉なんか、どこでも同じだ。

どこに学がある。単に決めつけているだけだ。

>>193
お前のような例外厨にも困ったもんだ。
俗に言う、"讃岐うどん"とはこういうもの、というくくりでの話をしているのであって、
個別の話はしていない。馬鹿だねぇ、全く。

>>180
同意。それなりの麺をスーパーで買ってきて
ちゃんと茹でる（そしてきちんと洗う）と、かなりおいしいんだよね。
それを超えられていない店のなんと多いことか。

加ト吉って旨いんですか。今度試してみよう。
私のオススメは石丸製麺です。
あそこのは３グレードくらいあるけど、どれをとっても旨い。

>>230
引田は駅前しかしらないな。今やってるかわからんが。
味も覚えてないが、いい話は聞かない（;´Д⊂）

鳴門の方へいく道は本当に何もないね。民家だけ。
まぁ、海岸沿いだし、後ろはすぐ山だし、仕方ない。
そういや、日本一大きな喫茶店ってのがあったようなｗ

>>231
決めつけてることは認めるんだね。それは良くないと思いますが。
それに学の意味分かってる？

話題がそれるのでsage

>>231
早く　自分はうどんが食えないって吐いちゃいなよ

あとが楽だぜ。

小麦アレルギーデスカ。

っつーか、みんなやさしいね。かまってあげるなんて（ｗ

にせ讃岐より
スーパーの一玉33円の生うどんのほうがウマ〜

>>233
関東で手軽に食える冷凍麺って
加ト吉しか知らないから。乾麺でもいいね。

石丸製麺ね。覚えておきます。

>>207
どうもっす。いや、ブームとやらが加熱するとそのうち中国産の讃岐うどんが幅を利かせるような
気がして(w

ロンドンとローマで食べたうどんは関東風のデッドコピーだった、ひどくまずかった。
今までの中で一番うまいと思ったのは道頓堀近くにある店だったな。はじめは薄くて
味があるのかと思ったが唐辛子ガンガン入れたらなぜか最後の一滴まで飲まなければ
気が済まない位になった。キツネで一杯\950だったが。

>>231
自分の蓄えた知識や経験を述べること＝うんちく


うんちくそのものじゃん。

>>220
(　´�D｀)ノ＜　食はバランスも大切ですよ。

>>238
だって、今日は２ちゃん人口少なくて、レス速度遅い
スレばっかりなんだもんｗ

うどん発祥の地はどこなんだろーね

>>198
あったり前だ。誰かに講釈の要請を受けたから、俺がここに来たわけではない。
勝手にしゃべるぜ。聞きたくなければ読み飛ばせ。

地域性についてこまごま書くと蘊蓄くさくなるから書かないが、端的には汁にあると考える。

>>238
いや、単なる暇つぶし。
徳川家康見ながら。

>>244
そーいや、この手のスレにしてはまあまあの速度出てますな（ｗ

>>245
うどんの起源はｳﾘﾅﾗにあるﾆﾀﾞ！

>>234
日本一大きな喫茶店とやらはコーヒー代が高い。
景観料も入っているんだろうけど・・・。
一度逝けば十分。

ただ、あの11号線が出来るまでは大阪峠越えるしかなかったんだよね。
でも大阪峠の方もうまいうどん屋などない罠。

>>245
もちろんｳﾘﾅﾗﾆｄ

>232
ホー、「四国」と「讃岐」の違いもわからんバカが讃岐うどんの定義なんかできると思うなよ、
ノータリン。

関東より東は、歴史的にろくな食べ物がなかったため、これらの地の食文化は極めて貧しい。
ウマイといえるものは、自然のままほとんど手を加えないものに限られる。
舌もやせているため、例えば関西人がまずいと感じるような食い物をウマイと感じてしまう。
まあ、これも食文化の多様性とかという面では認められてはいるが・・・・。

>>241
きつねで９５０円ですか……想像できません（;´Д⊂）
京都の友人も、そのくらいだって言ってましたねぇ。
すげぇ。

>>249
>>251

ｹｺｰﾝｽﾙﾆﾀﾞ

>>252
脳足りん　ですか。三河弁ですか。

うどんの発祥はウ（ｒｙ

>>253
関東より東は、たかが食い物にかかずらわるより他にやる事が沢山あったんだよ。
それだけ。

すまん。スレタイ見て衣料や古本が具になってるのかと本気で思った。

>>241
中国製がおいしいかどうかはともかく、
うどんにはオーストラリア産の小麦が結構美味だと評価あるよ。
高瀬の某製麺のうけ売りなんだが、国産より味良いそうで・・・。
店によっても評価ちがうんだろうけど・・・・。

>>231
いっぺん死ねよ

おまえみたいな、がきんちょが。

>>253
米や麦が育たなかったってのもあるでしょう。
国の石高見れば大体分かる。

>>252
俺は関東人で違いがわからない男だから説明して？

>>250
以前徳島から帰る時、間違って大坂峠にたどり着き、
初めて越えたけど……

自分で運転してるのに、マジで酔いました（;´Д⊂）

あの喫茶店はアンティークが良いと聞いた。
行ったこと無いが（´Д｀；）

>>249>>251
サンキュー
俺は中国あたりかと思ってた・・

>>259
ﾜﾗﾀ(w

いい出汁出てそうで・・・・・・・なわけないか。

うどんの発祥は弘法大師が中国から伝来したという民間伝承が
あるそうだが、さすがに眉唾臭い。
ただ、うどんの祖先に当たるものが中国あるいは東南アジアから
伝来したのは確からしい。

>>260
きっとさぬきの夢２０００で挽回できます…と言ってみるﾃｽﾄ。


実際どうなんだろうな。あれ。

>>263
そんなあなたにKOEIのゲーム「信長の野望」をお勧めする。

>256
「ノータリン」って結構一般的な言葉だぜ。
70年代に流行った。「232」などにぴったりの形容詞。

>>267
中国や東南アジア、台湾などの麺料理もおいしそうだね。
よくTVにでてるわ。
食いたい（◇ﾟдﾟ）

>>226
全体の評価なんか、いつ出した？
進出したばかりだというのに。出しているのは俺の評価だ。

>>265
ｵｲ、ｺﾗ、ﾏﾃ!

おうどんﾜｼｮｰｲAA、そろそろ作ろうぜ

>>267
なんでも弘法大師に結びつけりゃいいってもんじゃないような（ｗ

>>228
「うどんそのものが嫌い」なのではなく「讃岐うどんが嫌い」なのだ。
別に小麦粉アレルギーというわけじゃないのでね。

>>270
いやぁ、マジレスされても。
232って知らないんだけど。意味教えてくらさい。
223なら知ってるんだけどさ（ｗ

>>264
あそこ昔から心霊スポットだから夜は行くのはやめたほうが良いよ。

>>272
ふーん。
まぁいいや。嫌いなら嫌いで。
ただ、好きな人も大勢いるんだから、あんまり無為に
敵を作るような発言しないほうがいいよ。
スレの流れとか見てさ。

>>279
煽ってるつもりなんだから、生暖かい目で眺めてあげればいいと思うのね。

>>230
これにムッとするのは、まあ出身がわかるというわけだ。
かなり高い確率で、ここには現在、四国(なかでも香川)出身者が溜まっている。

日本古来からの素晴らしい物が再評価されるのは素晴らしいことだ。

>>275
うちの実家の市にもあります。
弘法大師伝説（ｗ

>276
じゃあそれで良いジャン。
自分が讃岐うどん嫌いだっていうことを偉そうに自慢すんじャネー。
ノータリンが。

>>278
Σ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ

気をつけまする（;´Д⊂）

なんかそんな感じするね。今思うと。

>>276
どういうこと？味噌煮込みうどんとかとろとろ系だったら食べれるん？
というか好きなのはとろとろ系ってこと？

>>283
井戸掘った話はいっぱいあるんだけどね＞弘法大師

>>275
概要きぼんぬｗ

※注意
CWS6mmGOは、馬鹿丸出しで釣りをしようとしてます。
無視しましょう。

てぬきうどん

>>287
ありゃ『大師様が掘った井戸』という事にしとけば人が集まるからという理由で
流された『商売上の嘘』だよ、殆ど。

>>235
多分、お前さんよりはね。

>>236
食えるぞ。

>>238
琴線に触れると黙っていられないわけだ。

>>242
ただの決めつけだっての。決めつけで良いのだ。食というものは。

>>248
俺のおかげだ。

>>249
違う。それだけはありえない。

>>287
なんだったかは忘れた。
まぁ、讃岐はいまでもそうですが、ため池の多い土地ですね。
水不足になりやすい土地なんですわ。

CWS6mmGOは釣り師ｹﾃｰｲ

汚い水だから美味いんだね。

だからたかがうどんでこんなに熱くなってないで早く
おうどんﾜｼｮｰｲAAを誰かもてまいれ

弘法大師ならうどんを漢字で書けそう

「饂飩」

味が落ちたり…


　　　ま、原価安すぎるもんなので、良貨悪貨以前に大企業が
　　　気合入れるものでもないと思うが。

>>295
いやぁ普通に考えておいしい水じゃないとおいしいうどんはできなくね？

>>288
それこそ「日照りで困っている村に弘法大師が訪れ、杖を一突きするとあら不思議、杖を突いた所からこんこんと水が湧き出て(略)｣
みたいな話は各地にあったりしますのね。
あと「○○(食べ物だったり学問だったり)は弘法大師が中国から伝えた｣ってのも。
宗教と一緒に多少の学問的なものは持って帰ったのかもしれないけどね、
半ばオカルトみたいな伝承もあるですよ（ｗ

ってよく知らんけど。

讃岐の人はやはり一般家庭でもうどんを麺から作ってるのか？

「温鈍」

甲州ぶどうも弘法大師が…って話があったような

100円うどんの麺の原価10円以下か？

高松でいっちばん安いうどん屋さんはどこだ？２ケタ台もあると
聞いたが、行ったときリサーチ不足で湯だめ４００円とかで食べて
もーたよ（泣

ID:CWS6mmGO = http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/download/1041273244/ ID:XHwGPd4I

>>292
だいぶ疲れてきたみたいだな。まあお茶でも飲んで一息入れてはどうかね。


ところでニュー速板はなんかエライことになってるようだが。

>>301
買ったほうが安くてうまいからうどん屋が栄えているわけで・・・

>>293
水不足解消の為に溜池を先人が数多く設けたのに
戦後から今にいたるまで宅地造成などに転用して
また水不足に悩まされてていている。
香川用水が出来ても隣県徳島の前知事円藤にまで
いやみ言われて水なかなかくれないし、
もうちょっとこう、先人の努力を踏みにじる愚かさは
どうにかならないものか・・・・。

>>301
殆ど専門店でしょ、製麺所とか。
自宅で蕎麦や饂飩打つのは東日本の方が一般的だと思うが。

カップラーメンの誕生漫画に、うどん一玉５円とかのってたような。
今いくらだろ。

>>300
地下水脈は地形的に何処を見ればあるかってのは
大体分かるんで、弘法さんか誰かはそれを見抜いてたんでしょうな
多分直感的に。

>>301
意味不明（ｗ
言わんとしてる気持ちは分かるが

>>312
ダウジングのパイオニアってことだろーかｗ

>>301
今はしている家少ないね。
一昔前はうどん棒があって自分の家でつくって食べてた。
しんだ爺さんもつくってくわせてくれたっけ・・・・。
俺はうどんを粉からつくれねー（ｗ

ちなみに、あの回数麺ダマをこねるのはなかなかきついですな。

　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　./＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼
　　 /　 /＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼
　 ./　 /　 /＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼
　/＿/＿/__┌───────────────
　 |=う ギ｜｜　らっしゃい！！！
　|= ∫　 =:|.└v──┬─────────────
　|= ど コ..:|.　∧∧　｜　　肉うどん一つ！！
　 |=ん　=:||　(,,ﾟДﾟ)　 ＼　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ~~||~~~..||　(|. ギ||) 　　Ｖ　　　　　　　　　　　　／
　　 .||　　 || ===┻== ∧ ∧　　　 　 ∧＿∧ ＜スタミナうどんね。
　┌┴┬┴┴――┴( ,,ﾟД)―――(´∀｀,, ）―＼＿＿＿＿＿＿
　│　 └┬――――/　　|―――⊂　　 　 ） .―┴┐
　└┬─┴┬―　〜(　　 ﾉ――― (　　 ○ )　―┬┘
　　 │　　　 |　　　　|￣￣|　　　　　　|￣￣| 　　　 | 　　　
　　 │　　　 |　　　　|￣￣|　　　　　　|￣￣| 　　　 |　　　　

>>307
どこどこ？

渋谷の百円うどん、行列できてるけど・・まずい

>>309
しかし、ため池の上に出来た土地って地盤沈下するよなぁ。
住みたくないなそんな土地。

♪麺類、皆兄弟

>>252
讃岐ではよくわからんのもいるだろうから四国と言ったまでよ。四国でうどんと言えば、
愛媛でも高知でも徳島でもなく香川であり、讃岐だ。

>>253
一体、何百年前の話をしとるのだ。カンサイ人のタワ言を信じるな。

>>261
いや、多分、お前の方が子供だ。俺はちょっと年がいっているんでな。

>>279
誰のおかげでこんなくだらないスレがこんなに走っていると思うんだ。恩知らず。

>>284
あまりに内容が無いレスだと、返してやりにくいからもう少しヒネって書け。

>>285
五色台に行くと、自衛隊の演習地、野営地があるだろ。野営地の方にちょっと入り
込むと、遍路道がある。そのわきに立っている廃屋はすさまじい。出るという話だ。

>>286
いや、煮込みはあまり好きではない。

>>318
ニュー即は、なんかまた連続投稿荒らしが来てるみたいだ。

>>317
もしAA作れるんならおうどんﾜｼｮｰｲを作っておくれ。

>>292
どうだ？おまえ

このスレッドでたたかれているのはおまえだけだぞ。

地下水脈といえば博報堂だかどこだか忘れたけど
高松市に仏生山の地下に空洞があって水が大量に埋蔵
されているからシンポジウムひらきましょうって持ちかけていたな。
数年前の話だったけど、つぶしてしまったため池に変わる
有望策として議論されていたが、あれも立ち消えかなー。

>>323
Download板にもいるよ

>>322
ごめん、過去ログ読んでないんだけど讃岐うどんが嫌いなら
どうしてこのスレにいるの？

なまあたたかく見守りましょう

自動車屋がターボうどんつくれ

>>328
>>292の下の方のレス参照。

なんでいつの間にブームになってるんだ？


まあそれはどうでもいいとして、俺は昔からうどん派だった。

>>330
ど・・・・・どんな？（ｗ

このスレ見てると讃岐うどんが食いたくなってきたな・・・
そこでおすすめのトッピングを教えてくれ

>>306
こんな板は知らないな。
キミはいつも、こんな所をウロウロしとるの？

>>307
内容が薄くなったのでね。

>>325
それがどうかしたか？

山田うどん危うし！！！

>>331
スレを盛り上げるために煽ってるわけね、要は。ありが�d

で、本場香川県人さんはこのスレにいるのかい？
お安いうどん屋はどこにあるか教えてくれくれ　できれば高松駅から
徒歩でいける距離。

>>332
雑誌屋とか広告代理店とかの間で、たまたまそういうことになっただけ。

>>322
朝の平池。
満濃池の火葬場
中村トンネル
屋島古戦場
大阪峠
五色台

こんなところだっけデンジャラスゾーンは。

>>335
負け犬の遠吠え　スタート

>>334
たまごのてんぷら！半熟。実は私もまだ体験していないが、
さか枝だっけ竹清だっけかの名店にあるらしい。超おいしいらしい。

具の中ではおあげが一番好き。

ところで京都以外ではタヌキうどんにはあげだまが入っているものを指すというのは本当でしか？

京都ではつゆがカレーうどんみたいにとろとろになっているのを指すのだけれど

　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　./＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼
　　 /　 /＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼
　 ./　 /　 /＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼　＼
　/＿/＿/__┌───────────────
　 |=う ニ｜｜　キムチうどんがおいしいニダ。
　|= ∫　 =:|.└v──┬───────────
　|= ど ダ..:|.　∧∧　｜　じゃ、それお願い。
　 |=ん　=:||　<｀∀´>　 ＼　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ~~||~~~..||　(|. 犬||) 　　Ｖ　　　　　　　　　　　　／
　　 .||　　 || ===┻== ∧ ∧　　　 　 ∧＿∧ ＜ ウリは犬肉入り。
　┌┴┬┴┴――┴<｀∀´>――<｀∀´； >―＼＿＿＿＿_
　│　 └┬――――/　　|―――⊂　　 　| ――┴┐
　└┬─┴┬―　〜(　　 ﾉ――― <　　 ○――┬┘
　　 │　　　 |　　　　|￣￣|　　　　　　|￣￣| 　　　 | 　　　
　　 │　　　 |　　　　|￣￣|　　　　　　|￣￣| 　　　 |　　　　

雪崩スレに抜かれそうですな・・・・・・・・・・

>>338
そらーホットカプセルの親会社はセーラー広告だから
どうしてもそうなるわな。

恐るべきさぬきうどんブランドの生麺やカップ麺までだしちゃうし。
牛は広告塔だな。

>>337
一番安いのは、鶴市町の池上。１玉６５円。
高松駅から一駅先の香西から歩いてくれ。

>322
チミのこと誤解してたかも。
このスレ伸ばしてくれ。おれはもう疲れたから去る。
おれは讃岐の人間だが、あったかいうどんは食えない体質。
ざるうどんしか食えない。ちなみに名古屋の味噌煮込みも大好きです。
まあ、あんまり差別的な発言は慎むように。

>>342
大阪ではたぬきうどんってのは存在しなくて、きつねうどんのそばバージョンが
たぬき（そば）と称されまする。てんかすが入ってるのははいからうどん
だったと思う。とろみがついてるのは・・・？どういうんだろ

>>341
竹清。
ちくわの天ぷらも旨いぞ。

>>348
あんぺいとか、あんかけかな？

もつなべブームの二の舞なのに・・・

>>346
ありがとう。池上ね。なんかテレビでやってたかなぁ名物おばあちゃんが
いるんだっけ。最近テレビでうどん情報すごくよくやるようになったから
便利だぁ。きっと地元も潤うと思うよ。ブームﾏﾝｾｰ

本業が振るわない時に新規事業に手を出すのは厳禁らしいが

ブームのあおりを喰らって、こじんまりとしたいい店の味が落ちるのだけは勘弁して欲しい。

>>341
県庁裏のさか枝は香川県職員でｲﾊﾟｰｲ
２年ほど前に青春でんでけでけのすなおが食べにきてたのを
発見。

ちくせいのうどんはまあよくあるレベルだけどおばちゃんの
半熟がうまい。
ただし、夏はおばちゃんは汗っかきなので、汗が油の上におちていっしょに
ジュー。
日曜はやっていないぞ。年始年末はしまるぞ平日しかやってねえぞ。
3時にはもう店たいてい閉まっているぞ。
さか枝よりちくせいの方がすきだぞ。

>>349
ちくわのてんぷら青海苔入り（なんて言うんだっけ）ﾊｧﾊｧ

>>328
決まっているじゃないか。貶すために。

>>339
下３つは知っている。その中で五色台のインパクトは強烈だった。
古い日本家屋なんだが、どうしてこんな山の中の遍路道沿いにというような場所に
建っていて、半分朽ち果てている。
遍路道と言っても、今の整備された道ではなく、幅50センチほどの山道だ。
それが鬱蒼と茂った茂みの中に一軒だけ建っている。昼でも不気味だで近寄りが
たい。

>>340
この論争で負ける？主観論争では絶対に勝敗がつかない。
お前じゃあるまいし、負ける事などあるものかね。

ちくせいはあげたての海老天もうまい。
喰え。
でも店の前に露駐する連中うざ！

>>355
ふむふむ。２ちゃんはやっぱ勉強になるね。夜食べに行こうと思ってたけど
さっそくプラン変更だよ・・・
学生の間にいかないと、やべぇなこりゃ。

大都市に展開している讃岐うどんのチェーン店の味と本場香川県にある老舗のうどん屋の味は別の物。

磯辺age

さて、なか卯に逝って来ようっと

>>347
俺も腹が減ったので食事にいきたい。

>>348
はいからうどんとは初耳ですな。
まぁ最近は京都でもたぬきはお品書きに入っていないこともあるぐらいだから結構マイナーだと思う。

>>253
青森の縄文人は、竜宮並みの食生活でしたが何か？

>>355
「るみちゃん」のうどんは？

　　　　　　△
　　　　／ ●＼　＜おでんマン参上！
　 　　　 　□
　　　　　 / ＼　

>>363
はいからうどんは私もなか卯で初めて知ったぐらいだから、大阪では
厳密には違うかもしれないね。すうどん、かなぁ。でも天かす入ってた
っけ？すうどん
いや、そもそも天かすはお金とらなかったはず。大阪は。入れ放題な
はず。

>>359
夜に行くなら、讃岐家、五右衛門、鶴丸に行け。

>>357
じゃんじゃんばりばり、遠吠えはいてくれ屋

なんだ結局雪崩に抜かれたか。
では俺は飯を食いに行く。

>>348
とろみ････「なんばん」とか言うアレですかの？

>>370
まとめレスなんかするからだ・・・・・・

>>359
レンタカーを借りて移動したほうが良い。
後、なんかしらんが県外から讃岐うどんツアーなるものが
観光バスであちこちにのりつけるようになったから、
あなたの住んでいる地方の主要駅などで発着しているかも
しれないのでそれをつかってもよいかも。
後四国に住んでいないのなら、橋は使わなくて良い。
フェリーで十分用が足りる。
もしくは瀬戸大橋線かジャンボフェリーなどできて、
駅前でレンタカーを借り、駅前の宮脇でおそるべき讃岐うどんの本を
買う。数冊買ってレッツゴー。

>>253
それはありえないな。
関東以西がしょくざいがまずしいなんてことは。
むしろ、昔の京都だろ。
あんなところ新鮮な魚なんかほとんど手に入らなかった。
もう腐る寸前の魚とか日干しとか塩漬けだな。特に夏は。

>>368
携帯にメモしますた　ありが�d

>>366
ｶｴﾚ！おうどんﾜｼｮｰｲAAを持ってこい！

>>371
南蛮うどんもきたことないなぁ（;´Д｀）

>>374
フランスと京都は、食材の新鮮さが足りないのを補う為に調理技術が発展したと聞いたような・・・・・・

香川県のうどん屋は不衛生的な小汚い店が余りに多い！

>>376
カレーうどんみたいなやつのあのとろみだよ

>>3
フェリー通りや古馬場はぼん引きの兄ちゃんが出てウザイので。
>>368のすすめてくれた店に行くときはその手合にひっかからないように。
あの手合についていっても良い目は無い。

>>373
フェリーは使うつもり。神戸から夜１２時に出るのがあるから
朝方乗りつける。だけどレンタカーは高いよ・・・×
おそるべき讃岐うどんの本はげっちゅしとく。どっかで売ってた確か。
そこにはここででた店は全部載ってるだろうか。載ってたらいいのう。

醤油の起源は魚の発酵（くさりかけ）したひしおが起源

>>376
かもなんば　ってやつ、聞いたことない？
食べたことないから分からんねんけど・・・カレー南蛮とかも言うなぁ。
もしかしたら南蛮系はつゆにとろみがついてるうどんの総称なのかもね。

>>382
それはしょっつるです

>>381
おそるべき讃岐うどんはこまかい場所までのってないなー。
地図が適当だし地元民の俺ですらなかなか逝けなかった
店もある。
がもうなんか逝くの難しかった・・・。

まあ食い物板で情報収集するのが吉かと。
できればカーナビつきの車で移動するのがお勧め。
京阪神に住んでいるのなら公的移動手段が数段レベル落ちる事を
考慮した方がよいかと・・・。

>>380
ｶﾌﾟｰﾙで行くのでポン引き兄ちゃんも手は出さんだろー
というかうどん屋で風俗店のお誘い？私なんか間違ってるのか・・？

醤油うどんといえば満濃町のうどんゴールデントライアングルだよな。

>>376
かも南蛮はカモ肉がはいってるだけだと思っていたよ

>>386
フェリー通りとか古馬場って風俗の密集地じゃなかったっけ。

ちょっと席はなれたら、レスが１００も増えたよ（;´Д⊂）

香川県のうどん屋の経営者の多くは在日とＢ落

>>386
店にいく途中で出没する。
まあカップルや家族連れなら向こうも声をかけないでしょう。

>>391
うどんがおいしいならそれでいい。君はかわいそうな人だなぁ。

>>391
うどん屋に客を取られたのか。必死だな

うどんスレになると現れて粘着する椰子がいるね
スクリプトでもあるのかしらん

＞昨年９月に東京・渋谷に出店し、

これ事実？

>>393
俺は気にするな。
純粋の日本人がいい。

>>395
多分食べた事の無い香具師が粘着しているだけ。
通販でもよいから食べてみて欲しいものだな。

店にもバラツキがあるけど・・・。

>>383
肉入ってると「南蛮」っていうんだわ確か。

>>396
ニュースくらい目を通しておけよ

>>397
純粋の日本人・・・か。ｗ

カレーうどんは
郷東にある「はりまや」が結構うまい。
あそこはかしわうどんも逝ける。

ただ、精神病院のすぐ傍にあるというロケーションなので
あんまり接待用にはよろしくない。
店は割と綺麗。

ラーメン屋・・・・在日多し

流行のうどん・・・ラーメン屋の敵

ラーメン屋の敵・・在日の敵

　>>396
　http://www.hanamaruudon.com/shop/kantou/kouen.html

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そしてモツ鍋ブームのように廃れていくんだろうな

うどん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

個人的には関東の醤油味で、麺は味が絡まないモチモチのより
ソフト麺のようなボソっとしたのが好み。
でもそれ以外のうどんでも大好きさ。うどんのような人と結婚したいよ。

モツ鍋ブーム、半年くらいだったよな。

モツ鍋ブームってなんだ？

>>403
香川には美味いラーメン屋はほとんど無い。
精々
はまんどぐらいだろうな。

ラーメンを食いたければ隣県徳島に逝け。
ラーメンなら徳島の方が数段レベルが上。
うどんはその逆。
鳴門を境にしてはっきりとラーメン文化圏とうどん文化圏に
分かれているんだから・・・・。

讃岐うどんはスーパーで売ってる乾麺でもか〜なりイケるね
あのコシを楽しむならざるがヨイ。

>>409
10年位前に雨後のたけのこのようにモツ鍋屋ができた時代があったのよ。
ま、鍋だから冬が終わるとおしまい。

>>399
ネタかもしれんけど「かも南蛮」の「南蛮」は
ねぎのことです。
「チキン南蛮」の「南蛮」は何？？

ラーメンよりうどんの方が好きだなぁ。

>>374
江戸時代は食材はすべて大阪に集められた。
そこから全国に流通させた。
北海道の昆布も一度大阪に集められる。
どうしてそんなことしたのかわからないが。
徳川さんに聞いてくれ。

バブル崩壊してすぐの頃、大島渚が正月の朝生で
今年の注目は？と聞かれて「もつ鍋」と答えていた（ｗ

>>415
大阪は○○の台所といわれたことをもう忘れたのか？

破綻しそうだなぁ・・・

>>413
ねぎ？？！！どのうどんにも入ってないか？
それとも長ネギのことか。ねぎといえば関西では万能ねぎのことだもんな。
だから南蛮系は関東にないのかもしれん。ねぎといえば長ネギの文化
だもんな。

>>402
「はりや」っすね。
天ざるもオススメ。
接待に使いたいなら、近くの源内に行け。
はりやの主人が修行した店。

うどんバブル崩壊か。早かったな。

香川県が雇用対策で、うどん学校なんか作ったりして、リストラされた人も
うどん屋になってるみたいだけど、うどんバブルがはじけたらどうなるんだろうね？
結局、うどん屋の中から失業者が出るんだろうな。

>>421
高級おにぎりバブルは？

>>417
「大坂は天下の台所」は知ってるけど、どうして伏せ字にするんだ？

ああ、うどん食いたくなってきた。
でも、今日あいてるのは中卯くらいだろうな。
あそこのうどんまずいしな。

>>422
全国に散っていろんなとこで讃岐うどん作って暮らせば大丈夫
じゃねぇか？全国讃岐化計画　モーニングうどん　うどんランチ
うどんディナー

>>426
腕のいい奴はね。
普通レベルじゃあブームが去ったら、転業だろうね。

>>426
そうすれば、うどんツアーとかで全国から来てる人が地元で食べるようになるだろ。

今年は稲庭うどんの参戦きぼんぬ

うどんバブルがはじけるのは県外での話だろうなぁ。
そもそも紳士服の何いうところか忘れたけど、
岡山の方にも進出していて、こないだ出張時に入ったら
釜玉がお勧めって書いていて笑った。
それは某人気店のメニューのパクリでしょうが・・・。
味は数段おちるし・・・。
香川県自体は昔からの県民食なんだけどね。

>>428
それがいいじゃないか。でもやっぱりメッカとして讃岐が生き続けられたら、
それこそ讃岐うどん職人がいるさまざまな土地から巡礼されるように
なるかもしれんぞ。夢は大きく！

>>430
>>431
うどんバカに何を言っても無駄みたいだね。

>>432
うどんバカﾏﾝｾｰ！なんかうどんうどん言ってたらうどん食べたくなってきた・・・

>>433
昨日渋谷のはなまる行ったら混みまくってて萎えた。
まぁかま玉は（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ だったわけだが。

しかしこのブームとやらは何時までもつ事やら。
３ヶ月ぐらい?
でそこらじゅうでうどん屋が潰れていくんだろうなぁ。
もつ鍋に手出した連中の末路は悲惨だったよね。

>>435
あんな家庭で出来るモノはなぁ。

うどんは家でできんもんなぁそういえば。

うどんが駄目なら蕎麦にしろ。
胃弱な俺は蕎麦好きなのだ。

>>438
そばの方が消化悪いぞ

>>438
うどんってやっぱ、消化に悪い？

アタリショック

>>16
ファミリーテニスだったっけ？

うどんじんとあんちどんじんおそるべし

>>439
>>440
どちらも消化に優れているらしい。俺は蕎麦の方があっさりしていて好き。

うどんと蕎麦のカロリー、糖質割合を比較しますと、うどんは100ｇ当たり101Kcal、
糖質20.3ｇ。蕎麦は100ｇ当たり132Kcal、糖質25.8ｇとなります。両者とも非常に
消化が良く、蕎麦はそば粉のデンプンは他のデンプンよりジアスターゼによる
消化が非常に早く、粘化温度が低いうえ水に良く溶けるという性質があります。
このことから胃の負担が軽く、消化吸収に優れています。うどんに関しては
グルテンという物質がデンプンを包み込んでいるため、胃に入った時に
消化酵素が進入しやすくなるため、消化が早くなります。

http://homepage2.nifty.com/a-fujita/s020581.html

そばはアレルゲン

>>445
小麦もだが。

「いい小麦を練ってのばしただけ」って感じのうどんに醤油をかけて
食べられるような店が出来ればいいんだけど。

そうじゃなきゃカトキチの冷凍麺の方がいいな。

>>447
スダチと大根おろしもあるとええのぉ。

結局、讃岐うどんの売りってなによ？
何がよそのうどんと違うの？
「見た目」ってのは無しな。

>>449
まず食べろ。
話はそれからだ。

関西人なら大阪駅ビルの『はがくれ』に行け。
話はそれからだ。

>>450
まず食べろって・・・
売りが説明出来ないものは食わん。
ただのうどんだから説明出来ないとか。

>>452
食えば分かる

>>452
じゃあ食べるな。
誰もあんたに食べろと強制等していない。
もうレスしないでね

>>452
他県民が言うのもなんだが、もちもちしててこしがあるのがいいんでは。
あと表面がつるつるなめらかで、いくらでも食べられる。
そのおいしさなのに安いってのも、今のご時世最大のウリであり
ブームになってる原因かもな。

けつねうろんあげ

100円だったらうどんの方が健康にいいかんじするよね、マックバーガーより。

>>457
いや、１００円の店は実際にある。
谷川米穀店とか山越とか。

450 名前：名無しさん＠３周年 本日のレス 投稿日：03/01/05 15:15 dGCLeEDl
>>449
まず食べろ。
話はそれからだ。

454 名前：名無しさん＠３周年 本日のレス 投稿日：03/01/05 15:19 dGCLeEDl
>>452
じゃあ食べるな。
誰もあんたに食べろと強制等していない。
もうレスしないでね

あつあつのうどんの麺に生醤油をかけるか、生卵を落としからめて食べたい。

>>459

もうレスするなといっているだろ。
うどんに興味ないのにレスしなくてよろしい。

表面がつるつると言えば稲庭うどんもそうなんだが、あっちはコシと
言うより滑る感じで（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。
スパゲティも太さで食い方が変わることも知らないタイプとみた＞454

>>452
あと、伸びやかなとこも。冷凍うどんだとどうしても圧縮された感じで
うどんが縮こまってるじゃん？手打ちだからそこんとこ伸びやかなんだよな。
すらっと。だからつるっと入ってくる。なのに１玉いれたかけうどんが
２００円とかだ。

そろそろ讃岐うどんブームも終わりかな？って、
このスレ見てると思っちゃうね。
１００円のうどんごときで、
なんでこんなにいがみあってんだ？

>>461
まぁまぁ。うどんは誰でも食べてよい庶民食だぜ。かたいこと言うなや

あー冬休み

>>455
なるほど。食べたくなる説明だね。
機会があったら食べてみるよ。

> dGCLeEDl
>>455を見習え。

５年くらい前から予想はしてたけど、
今更来るとはなぁ。

マックやそこらのラーメン屋とかの市場のパイを食っちゃうんだろうな

夏あたりまでは流行りは続くんじゃないの

>>469
夏は冷やしうどんで100円〜200円という罠。

>>462
稲庭は乾麺だから、コシを期待するのはどうかと。

>>464
食べてもいないのに絡んでくる人が生理的に嫌。
食べたら住む話なのに、半分小ばかにしたように
説明してみろといいたげな態度のﾔｼがいるのは
不愉快。
正直、人にもの事を聞く態度だとは思えん。
好きな奴は好き。興味ない人はレスしない。
それで問題ないと思うがな。

夏もｳﾏｰそう
氷水でキュっと冷やされたうどん。ゆでたての甘みも同時に味わう・・・
って私、グルメリポーターにむいてんじゃないか？と勘違いする
ある冬の日（失業直前）

つーか香川遠いんだよ(´Д⊂
ふいっと用事で逝ったけど、べつに有名店でもない普通のセルフうどんの店で
ちくわの天ぷら乗っけて食べたそれの美味しかったこと。
あのうどんのコシ、色が薄いのにコクのあるだし、うまい天ぷら…それで180円ばかり。
熱いだしの出る蛇口で火傷しそうになったのもいい思い出。
東京ではあんな店には絶対にお目にかかれない。はなまる逝ったことないけど。
航空各社はうどん割引を決行汁！

>>472
確かに人にものを聞く態度じゃないよな。それは分かるよ。
だけど食べたことのない人は、「けったかがうどんじゃないのか？え？」
という気持ちが言葉の端々に出てしまうことも又事実。
そこで追い返すのではなく、懇切丁寧に教えてやるのが地元の更なる
繁栄のためかと。と他県民が言うのもなんだがｗ

>>469
夏バテで食欲なくてもうどんは食えるし
うまかったら結構生き残るんじゃないの？
マズイ店は淘汰される予感

手打ちうどんは端っこがちょっとワンタンみたいにびろんとなってて
なんかいいよなぁ　本場って感じだよ

>>476
だ、で、残った店で（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ する。

日本人は極端だからねぇ

>>473
氷水で冷やして固めただけのうどんを
コシがあると言い張る悪質な店が出てきそうだ。

何ですか！？掲示板は！？荒らしオンリー！？
http://cho-ninja.s25.xrea.com/

>>457
一理あるな。
まあ、うどんｽﾚで毎回絡まれるから過剰反応気味だったかもしれない。

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>>482
２ちゃんではどのスレでも間違いなく叩かれるからなぁ。おにぎりスレ
以外はｗ
まぁ、気にすんな。

うどん屋は吉野家に追いつけるか？
まあ、無理かな。

日本人は極端だからねぇ

>>442
むぅ、今更反応あるとは（w

ワールドコートだったかな…
書いておいてなんだが、既に記憶の底でつ。

たかだか（以下略）

古本 てブックオフか
ぜえてい、いかねえぞ

ここ見てたら食いたくなったので「源」に行ってきました
１４日から増築のため、しばらく休業だそうです

○　Fast food
×　First food

まあ、日本国内で会話に使うのなら
どーでもいい事なわけだが。

讃岐うどんについてはこちらへどうぞ
http://www.ne.jp/asahi/mensei/udon/index.html

　　　　　∫
　　 ∧＿∧∫
　　（　´Д｀）　ﾊﾌﾊﾌ
　　（つ=||＿つ_
　￣￣＼≠／

去年は中国で蕎麦が不作だったのかな
中国産か米産の小麦粉をそんなに消費してどうする

>>493
別に･･･どうもしない。うどん食って悦に入る。

富山の氷見うどんマンセー！

いま俺帰省中で、昨日親に食わせてもらったんだけど
驚いた。富山にこんなうまいものがあるとはね。
讃岐うどんとは別格だと思った。
（ていうか俺もはなまるしか知らんのだけど）
親父がスーパーテレビの氷見うどんと讃岐うどんの対決のコーナーで
氷見うどんが勝利したんだよってうれしそうに自慢していた。
食べて俺も納得。
うどんの基層概念が変わった。まじでうまいの。
味の違いは麺にあってつるつる、ぷりぷりしているのが特徴。
釜揚げした麺をつゆに入れて食べた
温かいのにデザート感覚で、不思議な感覚。
箸が進んでどんどん食べた。
一度食べてみ。マジはまる。
おれもあんまり氷見うどんのことはよく知らないんだけど、
親に教えてもらったことここにあげておくね。
値段は少し高め。一般の麺の３倍くらい。
細めんと太麺の二種類ががあって、俺が食ったのは細麺のほう
どちらかというと名古屋のきしめんと似てる。でもきしめんよりも細め、つるつるしてる
全体的に味に品がある。うどんの持ったり感がまるでない。
冷えても温めても食える。
スレ違いだから讃岐うどんについても一言。
ぜってえ讃岐うどんなんて飽きる。いまみんな能書きで食ってるような気がする。
あんなのただのうどん。そう思いませんか？

昔から立ち食いうどんてのがあるじゃん。いまさら早い安いでうどんが流行るとは思えない。

そばも美味い。

汁が薄いんじゃ。
西日本で蕎麦、うどんは食えん

↑関西人はいちいち反応しないように

>>498
”かまあげ”か”ざる”で食えよ

うどんだからＢＳＥを気にしなくても大丈夫だね　　うどん最高！！


ハンバーガーは何が入ってるかわからない

氷見うどんについての情報です。
　　　　　　　　　　↓
http://www.tym.ed.jp/sc116/2001/gakusyu/4nen/mirage/4_1/momoko/momoko.htm

心が和みましたｗ

古本屋だと一杯１００円のうどん食べながら
１時間３００円で本読み放題パターンに
なるのかな？。
うどん２杯と２時間居ても８００円で済むならうま

金になりそうなことにすぐ飛びつく卑しさ満点の商売根性萎え

>>503
汁が本に飛ぶとイヤだなぁ。
結果的には本の売り上げ落ちそう。
いやうどんで儲けるならいいんだろうが。
それならまんが喫茶でうどん出した方がいいかも

大阪心斎橋店　ｷﾀＹ⌒Ｙ⌒（ﾟ∀ﾟ)⌒Ｙ⌒（｡Ａ｡)⌒Ｙ⌒（ﾟ∀ﾟ)⌒Ｙ⌒Ｙ　！！！

1月28日（火）大阪　大阪心斎橋店オープン予定！
http://www.hanamaruudon.com/

>>495
氷見には氷見の、讃岐には讃岐の、稲庭には稲庭の旨さがある。
だからうどんはええ。

そばでも地域によって違ってそれぞれに上手いモナー。

ああっ！　へぎそば喰いてぇ！！！！

はなまるうどん　おどろくほどまずい
はなまるうどん　おどろくほどまずい
はなまるうどん　おどろくほどまずい

つーか、自分で作った方が安いよ

>>508
今度から、企業と2chでのもめ事は、当事者どうしでやってもらうんだって。

どどｄんどどｄｄんｄｄんづどん

510 名前：名無しさん＠３周年 投稿日：03/01/05 17:41 ID:qKoeD2Mh
>>508
今度から、企業と2chでのもめ事は、当事者どうしでやってもらうんだって。

どこかの食品をまずいと思うこと、そしてそれを公開の場で言うことは
自由だし、別にもめごとにはならないだろう。

「○○うどんは不衛生な環境で作られている」とか言うならともかく。

俺も、スーパーで普通に売られている「ゆで」と書かれたうどん玉は
それこそ驚くほどまずいと思う。

地元の店まで食べに行くのは大変だし、自分はお店から乾麺を直接
買ってます、ｳﾏｰ。
正直、加ト吉よりかなり旨い。ネット通販してる店もあるし、試しに
購入してみる事お勧め。配達量・つゆ込みで一杯250円くらいかな、
ちょっと割高（？）だけどね。

ところで、釜揚げうどんはうどんをゆがいた後、水でさらさないまま
熱々で出す物だから、実は麺自体はあんまり美味しくないという…

乾麺を茹でたてで食えばそこそこ美味いから自炊したほうが100万倍マシ。
400グラム100円で買えるし。

>>515のIDは３３才にもなるとじじいだと言いたいのか

　味噌煮込みうどんブームが来て欲しい今日この頃。

俺は天ザルが好きなのでとにかくそばを食うぜよ

>>451
門真商工会議所横の「讃岐一番」は、本場からの出張店だ。
一度足を運ぶことをお勧めする。

本場香川の讃岐うどんって、マジ旨いな
ゆでるのに15分位かけるのに、あのコシ
たまらん。お歳暮で親父がもらったんだけど
メチャメチャ旨かった。

原価がかなり安いので、高い利益が見込めるから
こぞって参入するんだってね？

で、後は例よって値下げ競争→淘汰　と進むわけだ。

(･∀･)ｲｲ！

20年前迄香川にいた時はファーストフードがうどんか
お好み焼きだったな。学校帰りにうどん喰って家で
夕食喰ってみたいな毎日だった。
上京したら高松にしかないマクドナルドのハンバーガー
がいたるところにあって、ドトールのホットドッグと
コーヒーの組み合わせが垢抜けて感じた。
まぁ、今考えると毎日飽きずに喰ってたものが狂牛肉で
なくて良かったなと思ふ。

うどんスレに横槍入れて申し訳ないがひとこと言わせてくれ。

おまいら長野で蕎麦食ったことありますか？
マヂで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだぞ！

うどんは讃岐、蕎麦は長野。これ定説

＞高松にしかないマクドナルドのハンバーガー
こ、ここは大家がかの女遊の実家では。

　んで、都内のセルフうどん屋ってどこにあるの？　新宿にもあるの？
　たびたい。香川旅行で食べたとき、ほんっっとに旨さに驚いた。

こんなｽﾚ（つかﾆｭｰｽ）があったとは知らなかった。


古本屋からの進出組は、まさか古本からﾀﾞｼ取ってんじゃねーだろな？

うどんはウマイけど。。。

まぁ頑張る気持ちは分かるがハッキリ言って香川県人は
ベンチャーには向いてないな。
ぢもとででかくなって全国進出ならできそうだけど基本が
江戸の御親藩だから世間知らずで交渉がヘタクソ。
へそ曲がり加減でも京都ほどキツクないし。
むかしから繊維関係はそこそこ強いからセシールなんぞも
全国区にはなったけど如何せん
　
頭　脳　が　地　元　べ　っ　た　り　で　殿　様　日　の　丸

>>528
ひがむなよ

>>524
某港（東日本）の客船旅客ターミナルの傍に
船客や見送り出迎え人のための飲食店があるが、
そこに大きく書かれているのは

「　讃　岐　う　ど　ん　」
「　信　州　そ　ば　」

ほんとかよとツッコミたくなるが
日本の麺類の双璧なのが窺い知れる

　　／￣￣￣＼
　 i'___{_ノl|_|i_トil_|i　　　 　 -‐-　　　　　
　 |,彡　┃　┃{.i|　__ 〃　　 　 　 ヽ　
　》|il(_, '''　ヮ''丿|　ヽ＼　ノﾉﾉ）ﾍ)､!〉　はわわ〜　　
　 ﾉﾘ i ｀フ　i´il l|　　(0_)!　(┃┃〈ﾘ　 方南町駅の立ち食いソバは
　/ﾉ l|　バｰﾊ ll j　　 Vﾚﾘ､" lﾌ／ 　　年商億だそうです

なか卯最強

>>532
なか卯食ったことないんだが、どんな麺？（歯ごたえとか食感）
讃岐風だったら今度食ってみようかな

>>531
立正コーセー会の人はそばしか
食わないのか・・・

東讃長尾町「いこい」の打込みうどんは味噌の色が付くほど煮込んでる
にもかかわらず恐るべきコシがある。少し高いが食べ応えがある。
六車はカレーうどんが美味かったりする。

>>533
冷凍だよ。加ト吉ﾚｳﾞｪﾙ。あ、誉めてるんだよ。

かけ一杯１００円がカギでしょう。
メニューなんていくつもつくる必要ない。かけonlyでよい。
麺の冷・温、汁の冷・温を選べるだけでいいよ。
まぁカトキチの冷凍うどんでも上等だよ。県外なら。

かけ一杯１００円?　タカッ！

今度はうどんバブルか。

>>538
場所によって違うぞ。
関東だと、たぶん、おかわりとかかえだまとかって恥ずかしいんだよ。
いっぱいでおなかいっぱいにならないと安くても廃れていくよ。

>>508
DA・YO・NE〜

>>540
例えばラーメン屋だと、
値段上げてもヴォリュームたっぷりにして特徴を出すところは多いよ。

都市部はテナント料むちゃくちゃ高いからね。
香川の山の中の持ち店とは勝手が違うわな。

ゆで太郎マンセー!!

マクドよりも体に悪くなさそうで（・∀・）ｲｲ！

>>51
なか卯の麺は加ト吉なので讃岐うどん

岩手の人は冷麺が最高だと思ってるはず・・・・

そばも好きなんだけど、年末年始が過ぎると、ほとんど店頭において無い…。
かなり割高のものとか、セットになってるものとか。
うどんは年中あるのになぁ。

うどん以外に旨い物が無いのは悲しいが、半端にあるより
うどんしかない方が良いかも。
何せ、他に何もないし・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・

>>549
そんでムキになってる香具師がいるのね。

体に悪くない外食が殆ど無いのも問題だよね。
とっとと近所に店出して欲しいな。

>547
最高ってほどでも・・・焼肉のしめにはいいけどね

山奥の、温泉で出る地元の料理とかだと体にいいのかもしれないけど、
日常食べようと思って食べられるものじゃないしね。
食べ物の贅沢って、高級料理、美味しい料理ではなく、本当に体に
いいものを食べられることを言うのだと気がついたこの頃。

２日に山田屋に行ったら店の庭に一杯並んでて、中に入るまで１時間くらい掛かった。
いつもこんなに混むのかな。
並ぶのは疲れたけど、釜ぶっ掛けウマーでした（ｗ

あーあ、この四国の業者、調子に乗っちゃって…
まあ、半年持たずに閉店すると見たね

蕎麦と違って妙なウンチクが少ないのが関西的だな。うどんは。

東京の讃岐うどんって
単なる関西風うどんと違うのか？

関東でうどんと言えば山田うどんだぞ。
新参者は頭が高い。

山梨には吉田のうどんがあるよ。（富士吉田市）
３００円で二杯食べれる。
おなかいっぱい。

煮干のだしと具はキャベツ。
讃岐の次にはやるといいな。

脱サラしてモツ鍋を始めたおっさん達がこっちへこいと手招きしてるよ。

たまに不思議に思うのだが
讃岐うどんの定義って・・・なに?

>>526
流れが速いのでアレだが、讃岐うどん、新宿にもあるよ。西口の、ヨドバシから郵便局に行く、途中にスタバがある通り。
まだ入ったことは無いんだが。

>561
http://www.pref.kagawa.jp/seisaku/report/a-4-12.htm

この辺かなぁ･･･しかし麺関係のスレは伸びが速いねぇ。専用板あるだけの事はある。

>>558
埼玉県民だろぉ？

西郷どんブームはないのかな？

ジョンライドンブームもいいな。

>>556がいいこと言った。

関西でいちばんダメとされるのは「美味しんぼ」のパターン。

とっぴんぐにはコロッケ最強。

おまえらうどん屋やれ！

うどんに「トッピング」なんて気に入らん。

>>564
千葉にもあるだろう＜山田うどん

＞＞５６２
もしかして、かのや？

>>571
いや茨城にもある。

モツ鍋モツ鍋言ってる奴は

モツ鍋で荒稼ぎ　→　古本屋に転進　→　うどん屋で再戦

の可能性を考えないのだろうか？

札幌はラーメン屋ばかりで、うどん屋さんが少ないのでブーム大歓迎。

山田うどんは埼玉にもある。
カレー激マズ。

>>573
失礼しました

讃岐うどん作るスキル持ったら一生困らなさそう。。。

>>578
スキルがあってもおいしい水と質の良い小麦がなければ…

どーでもいいが、24時間営業にしろや！

>>575
禿道

｢讃岐うどん」風、というのも 紛れ込むんだろうな

>>576
さいたま発祥でしょ？

>>582
すでにあちこちに。ハッキリ言ってむかつく。

どんどん質が落ちるのは明らかだよね。
ソフト麺みたいのまで「讃岐うどん」を名乗るだろ。

「讃岐うどん」の質がどんどん低下していって、いずれ「讃岐うどん」自体が消費者に
見捨てられる時が来る・・・ような気がする。。。

ほんと、ソフト麺だけはやめてください。。。
素直にカトキチの冷凍うどん使ってください。

カトキチの冷凍うどんって中国産なの？

「山田うどんのカレー」はみんな一度食べてみよう！！
戦後のヤミ市な味がします。

なんか300円とか400円の定食とか丼飯とかよく食えるね、あんたら。

うちのペットフード以下だぜ（ｗ

「山田うどんのチャーハン」も良いです。
ダイエットしている人にはうってつけです。
半分ぐらいで食べたくなくなることは保証します。

http://fafa.page.ne.jp/bbslog/img-box/img20021102224437.jpg
うどんみたいな髪の毛です（ｗ

>>590
そーいうあなたは、ウチから逃げ出したミケちゃんじゃないですか
どこいってたの？

＞＞５９２
目がこわい〜

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけど俺は伊勢うどんが好き。

いいなぁ、讃岐うどーん。

うどんより沖縄そばのほうが、俺は好きだな。

>>597
沖縄の料理は砂糖使いまくってるからなぁ…
あまり好きになれん

>>535
あそこはどじょう汁つくるのに２０分掛かるよね。
まあそういうものだから仕方ないけどね。

>>562
いや、麺の味は加キチより下。ぶっかけで食べてみたが。
出汁よりも、かけた鰹節の方がうまいし
暖めるお湯が真っ白。ありゃだめだ。

>>572
かのや　もまぁまぁだが、水が不味い。
「パイウォーター使ってます」なんて親父ほざいてたけど
六甲の美味しい水の方が美味しいよ。

みそ煮込みうどんの本場ってどこ？

>>580
高松市内ならほぼ２４時間たいていどこかのうどん屋で食える。
早朝なら製麺所で食べる。
昼時なら一般店でも営業している。
夕方から深夜も盛り場で営業している。
むろん雨後の筍のようにできて新規参入組みのセルフをのぞいての話。

>>602
マジで増えたよな…「なんじゃこりゃ」って思うほどに。

チェーンストアの本部と言えば、店数を増やすのが目的だから、
何時かは讃岐うどん屋もオーバーストア状態になる。

日清どんべえのかつを風味の出汁より美味くないうどん屋って、学食ぐらい
だと思うけど、あれより美味しいのか？ (ﾟДﾟ )ｳﾓｫｰ?

JR西川口駅の構内にある立食いソバ屋は、きったなぁ〜い便所の真横にある。
場所を考えろよな。お腹が空いていても店に入る気がしないよ。

なめこおろしうどん・・・久しぶりに食べたい

>>604
チェーンストア→チェーン店
オーバーストア→過剰

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で、結局うまい東京の讃岐うどん屋はどこよ？

↑四谷の『こびんちょ』となりの店はつゆは関西人向けだが麺は冷凍
『うどん』なら前者が妥当と思われ
ちなみに値段は大差無し

　高　松　、　隆　盛　の　ヨ　カ　ー　ン　！　！　！　！　！

四国のセルフうどんﾏﾝｾｰ

うどんは腹持ちが良いから貧乏人の食うものって昔は言われてたみたいだね。

うどん　さば節鰹節ベースのだし汁　たまり醤油少々　わけぎ
そして、これにξとして

牛肉の甘露煮　なると　山菜　なめこ　卵焼き

これが俺秘伝の、四国で修行した成果　「高松SPうどん」だ

糞スレの皆様に、岡田克彦ファンクラブからの新春のご案内です。氏のホームページ（下記ＵＲＬ）
掲載の「朗読とピアノのための、ロバート・マンチ作、メルヘン『Ｌｏｖｅ　Ｙｏｕ　ｆｏｒｅｖｅｒ』
OP.87」は氏の最近の傑作で、平野啓子女史の朗読と氏作曲のピアノ曲自作自演とのデュオは素晴らしく
、氏の優しい人間性の最もよく出ています。素直に聴いて、新しい楽しい毒舌エッセイと共にお楽しみ下さい。
（ＵＲＬ；http://www.geocities.co.jp/MusicHall-Horn/1091/）

>>609
「はなまる」の東京進出店の店長は脱サラして2週間の修行で開店するので
正直おいしくないです。　ちなみに一人前になるために普通は3年〜10年かかるといわれてます。
あと水が違うのでどうしても味が落ちるかと・・・高松も味落ちてるし。
と、いうことで東京で讃岐うどん食べるのは正直苦しいかと。
加ト吉の冷凍麺買って茹でて洗って醤油かけて食べるのが一番おいしいﾖｶｰｿ

>>613
マジ？
うどんて、めっさ腹持ち悪いんだが…。

>>605
御徒町なんて近い上にトイレのつくりが悪くて男子の小便器のアンモニア臭が
全開で、それがそばつゆの匂いと混じって凄いことになってる。
しかもあの駅の利用者は必ずその空間を通らなければならない。最低最強最悪だよ！

>>618
池内の匂いを思い出したよ（´∀｀　）

バカ駅員と蓄膿症の客もひどいが、あそこでそば喰ってるキチガイは
きっと人間の腐乱死が隣にあっても平気で刺身やステーキ喰える連中だよ

オマエラ一度行ってみ。バカと無関心とキチガイが生み出した凄い空間だよ

今日のお昼のおかずはしょうゆうどんですた。

なんかスレの雰囲気が怖いでつけど、『はなまず』はよくないと思いまつ。
麺が氏んでいまつ。

http://www.shikoku-np.co.jp/news/locality/200301/20030106000203.htm

　うどんｄｅグラタン　マンセー

>>616
はなまるもめりけんやも東京まで空輸していると聞いたが。

あたたかいしょうゆうどんの上に、水を差すように生卵。ハァハァ
普通のかけうどんに、時間をかけて焼いたアツアツお餅をのせてハァハァ
冷たいざるうどんと、あげたてのエビてんぷらを交互に食べてハァハァ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハァハァハァハァハァハァハァハァ…

讃岐うどんのようなもの

釜ageうどん

フォー･ユー
ここ株価40万円切ってて配当2万円あったので、配当目当てでおととしのテロ直後に
5株買って放置しといたんだよね。
去年の夏ごろにさぬきうどん店出店のニュースが出たけど、正直たいして期待してなかった。
そしたら少し経ってからこれを材料にいきなり株価暴騰しだしてビビッた。
結局60〜67万で全部売って100万以上儲かったよ。

http://quote.yahoo.co.jp/q?s=7641.o&d=b

この手のブームはすぐに去る。
その際にはどれだけ残ることやら

うまいうどんを食わせろとは言わない
しかし、西日本出身の人間にとって東京のうどんは救いがたいものがある

蕎麦ツユにうどん入れるなーーー！！！！

>>629
うどんのようなもの

笠置そばやで、
毎朝、卵とかき揚げとコロッケ入れて
大盛で食べています。汁があふれそう。

うどんなんて鍋の残りに入れて食べるようなものだよ。
まあ関西の人は山田うどんを超えてから主張しなさいってこった。

>>609
10年近く前に東松原のそばに住んでたが、そこの讃岐うどん屋は激ウマだったな。
当時通ってた美容院の兄ちゃんが香川出身で、彼も美味いと言ってた。
タライで出てくるやつも美味かったが、透明スープのうどんもかなりいけた。

うまかろうやすかろう亭

正直関東のうどんはまずい。