【食】食の安全：主婦の８１％が「不安」　１位は牛肉　調査結果

●CPMPおよびCVMP、人および動物医薬品を介した動物海面状脳症伝播の危険性防止についてガイダンス改訂版の意見を求む
http://www.bpro.or.jp/contents/japanese/pages/o_news/2003/0301_21_cmpa.html

　1月15日に、医薬品委員会（CPMP; Committee for Proprietary Medicinal Products）と
動物用医薬品委員会（CVMP; Committee for Veterinary Medicinal Products）は、2002年
12月に行われた会議において、改訂版である"Note for Guidance on Minimising the Risk
of Transmitting Animal Spongiform Encephalopathies via Human and Veterinary Medicinal
Products, EMEA/410/01 Rev.2"を承認した。指令2001/82/ECおよび2001/83/ECによって、
このガイダンスは強制力を有している。この改訂されたガイダンスは現在、3ヶ月間の
外部からの意見聴取を目的として、欧州委員会のウェブサイトに掲示されている。
意見は、2003年4月15日までに提出が必要で、emailまたは郵送で受け付けられる。

詳細は、以下のサイトで参照できる。
http://pharmacos.eudra.org/F2/pharmacos/docs.htm
http://pharmacos.eudra.org/F2/pharmacos/docs/guidRtTSE%20Note%20for%20Guidance%20revision%20Dec.pdf

1/15/03, Enterprise DG-Unit F2, Pharmaceuticals- Regulatory framework and Market authorization

牛肉なんか食わなくても平気だい。

昨日イオンの肉売場に行ったら､牛肉を買う客全員がタスマニア産を選んでいました｡

ネタでも信者的にはそう書きたいわな。

よくある話ではないか。

ＢＳＥ感染牛確認　県が酪農家から聞き取り調査　スーパーなど冷静な反応　／和歌山
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030121-00000001-mai-l30
　厚生労働省の食用牛を対象としたＢＳＥ（牛海綿状脳症、いわゆる狂牛病）全頭
検査で、粉河町で飼育されていた雌のホルスタイン（６歳）が西日本初の感染牛と
確認されことを受け、県は２０日、酪農家からの聞き取り調査を行うと同時に、県
内の全飼育牛に感染の疑いがないか、調査を始めた。また、感染牛が解体された食
肉処理場では施設の消毒が行われるなど、対応に追われた。県内のスーパーや焼き
肉店では「市場の肉は検査されており、品質に問題ない」など、冷静な反応が目立った。

（略）

◆「客の反応心配」
　粉河町にあるスーパーの店長（３７）は「この感染牛が出てから売り上げは落ち
ていないし、お客さんからの問い合わせもない。国の検査はしっかりしているので特
に心配していません」。和歌山市内の焼き肉店の女性店主は、「市場に出ているのは
しっかり検査されている牛肉。牛肉そのものの品質には心配していないが、お客さ
んの反応が心配」と話していた。（毎日新聞）[1月21日20時15分更新]

農林水産省プレスリリース

「牛肉在庫緊急保管対策事業」における保管対象牛肉の検品の状況について（第11報）[PDF]
http://www.maff.go.jp/www/press/cont/20030117press_6.pdf

▼ＢＳＥで道が説明会　原因の早期究明を　消費者ら口々に訴え （日本農業新聞）

　道は二十一日、道庁赤れんが庁舎で、「牛海綿状脳症（ＢＳＥ）検査陽性牛の発生にかかわる
説明会」を開いた。参加した消費者から原因究明を求める意見が集中し「食料基地との立場から、
道は感染経路を明らかにする姿勢をもっと示すべきだ」「使用した代用乳が共通していることを、
偶然の一致として片付けてよいのか。厳しくチェックしてほしい」などと口々に訴えていた。
　説明会には消費者団体、農業団体などから四十人が参加。道農政部が和歌山県で見つかった
ＢＳＥ感染牛について、これまでの経過を説明。当該牛を生産した釧路管内標茶町の酪農家に
対して、飼養牛の移動を禁止するとともに、立ち入り調査を始めたことを明らかにした。
　質疑応答では、消費者から原因の究明に関する質問が集中。「使用した代用乳がこれまでの
感染牛と共通しているといわれているが」との質問に対して、道は「現地のＪＡがその代用乳を
販売したとは聞いている」とし、今後購入した量や、どのように使ったかを確認していくとした。
　さらに「すべてを国の調査にゆだねるのではなく、道が主体的に原因究明に取り組んでほしい」
「消費者は原因の究明を強く望んでいる」との要望に対し、道は「予断を持たず、すべてを解明
する努力を続けている」と答えた。
　宗谷管内豊富町にあるホクレン豊富地域家畜市場でも廃用牛の価格が九万千六百五十円と、
七千円以上アップしたが、出場・成立頭数が十四頭と少ないため「ＢＳＥの影響については何とも
言えない」（ホクレン稚内支所）。初生牛のホルスタイン雄は、前回を三千円近く下回る四万千
四百八円。しかし、同支所は「このくらいの相場の変動はよくあること」と気にしていない。

牛肉危険

Farm inspected over mad cow case

http://www.japantimes.co.jp/cgi-bin/getarticle.pl5?nn20030122b2.htm

http://www.yo.rim.or.jp/~nhkj25t/ringotomomo010.jpg

【社会】７頭目のＢＳＥ見つかる。また９６年産、高齢乳牛…北海道
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1043284974/

もう牛肉は食品じゃないだろ｡

また廃用牛の出荷を食肉処理場が拒むようになるのだろうか？

牛肉怖い

肉売場から牛肉を撤去した方がいい｡

今日も牛肉を食べませんでした｡

牛肉＝毒物

当局が「消費に影響はない」とノン気なこと言ってるから
消費者もムリに協力しなくてもいいようね

とりあえず牛肉は当分やめ

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oge

（＾＾）

食べるな危険...かな？

>>970
牛由来の加工食品にも気を付けましょう。

５組の家族が４人の元農相に対する訴訟を起こします。
Five families file suit against four former agricultural ministers
January 22, 2003 5:01pm

http://hoovnews.hoovers.com/fp.asp?layout=displaynews&doc_id=NR20030122140.5_cdd100067efb9e14

いま調査すると、主婦の１００％が牛肉に不安を感じているという結果になるだろう。

130%の主婦が不安です。

業界としてまともな対策した例しがないからな

日本の場合､まともな対策はこれから？

牛が危険なのは周知だが
本当にブタ、トリは安全だろうか。
出荷までの期間が短いので症状が出てないだけとかないのだろうか。

>>981
３０ヶ月を過ぎた豚や鶏なら心配した方がいい。

英国政府諮問機関の狂牛病諮問委員会委員のジョン・コリンジ教授は、
豚にもＢＳＥの恐れがあると主張しているけど。

>>982
隠蔽日本じゃとりあえず牛が最高リスクだな。

とりあえずマックは食べない。

ずいぶん続いたｽﾚだなｗｗ

【外食】外食売上高　９年連続の減少　麺類好調　焼肉不振
http://book.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1043425751/

朝鮮系の焼肉屋にはいってはいけない

最近の女は病気もってるからな
牛肉より不安だよ

>>988
牛肉も病気持ち。

２００２年売り上げ、各業界とも前年割れ続く

　スーパー、百貨店、外食企業の二〇〇二年の売上高が二十四日、明らかになった。
業界すべてが前年割れの厳しい経営状況で、スーパー・百貨店はともに六年連続マイナス、
外食企業は九年連続の前年実績割れとなった。デフレ（持続的な価格下落）が依然として
深刻で、消費者の財布のひもは硬く結ばれている。[中略]
　外食の〇二年の既存店売上高は前年比５・６％減と、過去最大の落ち込みとなった。
ワールドカップ開催や七月の台風などによる客数の減少で売り上げが伸び悩んだ。
　既存店売上高の減少率は、一九九九年から三年間３％台が続いていたが、５％台は
統計を取り始めた九四年以来初めて。日本フードサービス協会は「不景気のため外食の
出費を抑える傾向に加え、食の安全・安心への不安がじわり効いてきている」（広報室）
とみる。
　売上高を分析すると、客単価は２・９％減と五年連続で下落した。前年（３・８％減）
よりは下げ幅を縮めたものの、低価格志向の根強さがうかがえる。また、客数は前年比
２・８％減。特に、焼き肉のファミリーレストランの客数は、１３・２％減と大幅だ。

日本農業新聞　http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/back/news/topnews/topnews03030125.html

１０００

壱〇〇〇とりたいなぁ

ヽ（｀Д´）ﾉ

（・ ε ・）

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（・ ε ・）（ε ・）

Σ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ

こそっと

|-ﾟ)　＜１０００

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