【ｳﾏｰ】聖夜の食卓飾って　七面鳥の薫製作り盛ん（写真）−北海道紋別郡滝上町･町農産品加工研究センター

　クリスマスの食卓を飾る七面鳥の薫製作りが、網走管内滝上町の町農産品加工研
究センターで行われている。

　一九八二年に設立された町七面鳥生産組合（三島鉄男組合長、十戸）が、飼育か
ら生産までを手がける同町の特産品。
　地元産ハーブのきいた調味液に十日間漬け込んだ生後七カ月の七面鳥を使う。七
五度の蒸気で約二時間蒸したあと、サクラのチップで五、六時間いぶすときつね色
に輝く薫製の出来上がり。三島組合長は「あっさりとした万人向けの味に仕上げた。
肉そのもののうま味を味わって」と話す。
　今年は千七十羽を薫蒸するが、既に半数以上は全国各地の常連客から予約が入っ
ているという。値段は一キロ当たり二千六百円（送料別）。基本となる半羽で二−
三キロが目安。作業は十五日ごろまで続き、クリスマスに間に合うよう発送する。
北海道新聞：http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20021210&j=0044&k=200212099926

ケッ

ノアだけが2get

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クリスマスと七面鳥って関係ある？

ほし〜い！！！

美味しそうだけどさ、
クリスマスはいなりずしだろ。

5000〜7500円くらいということか。

大戸屋

大戸屋　

いいなぁ

関係あるんじゃないの？
喰うことになってるから。

大戸屋　　　　　　　

大戸屋　　　　　　　　　

大戸屋　　　　　　　　　　　　　　　

クリスマスに喰うのは彼女だよ。

大戸屋　　　　　　　　　　　　

大戸屋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大戸屋　

大戸屋　　　　　　　　　　

ねぇ、ポリタンクを抱えた渡り鳥ってひとみなかった？

大戸屋　　　　　　　　　

感謝祭と七面鳥なら分かるが・・・・クリスマスでそんなんあったっけなぁ？？？

>>16
カニバリズム？

>>7
ハゲドー

ばうりんがる近づけると「食わないで♥」って出たりして。

ねぇ、ポリタンク見てない？
探してるんだけど。

一羽２６００円なら、丁度いいくらいなんだけどね。
実際は、その３倍か。
まあ、しょうがないけど。
インド行ってタンドリーチキン食って来ようかな。

http://www27.tok2.com/home/isowashi/kanrito/tubuyaki144.htm

きよしやすし

「お父さんやめて　モルテンを殺さないで！」