【経済】骨を1本1本抜いた「骨なし魚」スーパーにも登場★2

　骨を１本１本抜いた後、魚体を元通りに張り合わせた「骨なし魚」が売れている。
病院やレストランなど業務用が中心だったが、スーパーにも登場し始めた。
食べやすい上、調理に手がかからないことが受けているようだ。
　大手食品会社ニチロ（東京都）は今年、骨なし魚の売り上げを昨年より３割増の
約３０億円と見込む。骨を抜いたサバやアカウオ、タチウオを塩焼きや煮付けなど
に加工して販売している。
　購入先は、病院や老人ホーム、給食センター、ホテル、レストラン。今年に
なって一部の生活協同組合やスーパーでも扱われるようになった。佐藤光一業務用
食品部長は「調理現場でごみが出ない究極の魚加工品。市場規模はこれからもっと
広がる」と期待する。

記事全文：http://www.asahi.com/national/update/1125/015.html
前スレ：http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1038203797/

(　´�D｀)ノ＜　骨骨ロック♪

２ざー

2get!

2get

骨まで骨まで〜♪

種無し葡萄と同じ様なもんだ。

>>2
・・・負けた・・・

2

こういうのって中国人が一本一本ピンセットで抜いてるんでしょ？

カルシウム不足ですよ

おまいら、シシャモも骨なしでくってろや！！！

骨が入ってたらクレーム付くんだろうな。
つーか、骨ぐらい自分でよけろよ。。

カリカリしてしまうのは、カルシウム不足なのです。

骨がウメェんだよ骨がァアアアアアアアアアアアアアアアアッ！！

(　´�D｀)ノ＜骨がいやなら魚を食わなきゃいいのに。
　　　　　　　なまこでも食ってろれす。

19get

サンマ食うと骨多いから忍耐力つくんだぞコノヤロウ！！

(　´�D｀)ノ＜　HeyHeyHeyで骨ごとサンマを食べる怪物が出てたのれす。
　　　　　　　　エセリー感動しますた。

骨が完全に除去されてないと恐いよ、油断して食べて思いっきり刺さりそう。

製造工程の紹介で魚肉の表面に結着剤をまぶしてたのを見たが
結着剤としてよく使われるリン酸塩はカルシウムなどの吸収を妨げる効果がある

一度さばくんだろ、傷みやすくなるんじゃないのか？

>>18
背骨は流石にあれだが、小骨程度なら自分も嫁もバリバリ食っちまうぞ。

旨みが無くなってるって事はないのかな？

でも骨があったほうが手先が器用になりそうなんだが

　　_、_
（　,_ﾉ` )y━･~~~ 　魚までもすっかり骨抜きになっちまったな…

目黒のさんまを思い出しますた

>>19
そのうちこの板で【スーパーの魚に骨混入！喉に突き刺さる】
ってスレが立つかもね

(　´�D｀)ノ＜　魚の骨のカルシウムは吸収しにくいから食べても無駄ニダ！

鯛の塩焼きは、自分で小骨を抜きながら食べるのが旨いのに。
最高なのは、もちろん目玉の部分からエラの裏辺りの肉ですかね？

>>26
米では既にあったんだろ？
この商品も元は米の骨無し商品をヒントに開発されたと聞いたが。

肉と書くな身と書け

中国人がいじり回した骨無し魚なんてやだよ！
それに骨なしはダサいよ。離乳食くってる赤ん坊と一緒。
骨もバリバリ、内臓もムシャムシャ、これが健康な日本人

>>26
「骨なし魚に骨混入、メーカー10万尾を自主回収」もいいかも。

何だか活発ですね，この魚スレ。

無洗米に骨なし魚・・・・
もう惣菜しか売らなくなるんじゃねーの？

ツナ缶でいいじゃん

>>31
しかし、今の10･20代は『魚なんて食わない』と言う人が多くなってるからなぁ。
居酒屋とかでも魚食ってる若い奴、殆ど見た事無い。
魚美味そうに食ってるのは決まって自分みたいな親父ども。

うなぎの骨もおながいします。あのチクチク感が・・・

切身と同じ事だろ。

>>26
骨ならいいけど、髪の毛とか虫とか指とかだったら

大きい骨は自分でとるから小骨だけ抜いてほしい。
小骨嫌い。

甘栗むいちゃいましたみたいに
ひとつひとつ手作業で抜いてるの？

はらわたやエラやウロコをとった魚を売り出した時にもニュースになったのかな？

捌いて内臓とって骨はずして小骨をピンセットで抜いて・・・
熟練した加工職人でも一尾10分位かかるらしい

>>27
種無しちんこの似非リーがナマ言ってんじゃないよっ！

それにしても前スレはえらく盛り上がったな。

日曜日にEZ!TVを見たら、
コメンテーターの眼鏡が
こんなの最低って言ってたけど
何でか理由がわからない。

白身魚のフライとか刺身とか、まぁ寿司もだけど
骨なんてなくなって出てくるじゃん。
どうちがうんだろ？

カルシウム取りたいので、その骨をつなぎ合わせた「骨だけ魚」キボンヌ

魚好きの漏れから言わせてもらえば
骨を取りながら食べるのも、魚料理の楽しみの一つだが…

>>36
そんなことないよ。
みんな二十歳過ぎて舌が肥えてくると魚のおいしさがわかってくるよ。
最近は魚中心の食生活にシフトしますた。
そんな私は26歳。

>>48
骨の周りの身が、また美味いんだよな。

(　´�D｀)ノ＜　種くらいあるもん！

>>51
（ﾟεﾟ）〜♪

似非りー、何時ねるの？

骨くらい自分で取れるシナー
ガキしか食わんだろ。

(　´�D｀)ノ＜　平均すると12-6時くらいれす。>>53
　　　　　　　　昨夜は1時くらいに寝ました。

ＴＶでくそガキが「骨取るのめんどくせ〜んだもん」なんて言ってにこにこ
してるの見ると無性に腹が立つ。

魚を丸飲みするときは便利だね

太刀魚の骨抜きはマジでありがたい…

骨抜いてる間に鮮度が落ちて、しかも冷凍しているから・・・魚好きには耐えられないかも

>>59
その過程で旨味もかなり失われるだろうなと思うと…

うなぎの骨せんべいは（・д・）ｳﾏｰ

(　´�D｀)ノ＜　骨を一本一本抜かれる苦しみ。
　　　　　　　　動物虐待ニダ！

深海魚って骨ある？

似非りー、ありがトン。（はぁと）♪

魚に骨があるなんて知らない子供が増えそうですね

>>27
そうなんだ。

>>62
(･∀･)ｲｲ！

>>36
自分も２０代だけど肉食べると胃がもたれるようになってきた。
おまけに狂牛病騒ぎ以来全然肉くってないで魚メインになってる。
圧力鍋で煮た魚のやわらかくなった骨が旨い！

そう言えばこの間残業した時、一緒に残ってた若いの数人と買い置きのカップ麺食おうとしたら
一人が『カップヌードルで無いと食えない』と言い出した。
理由を聞くと他の製品は「スープやかやくの袋を開けて入れたりする」のが面倒臭いんだそうだ。
蓋を開けてお湯を入れるだけの奴しか食わんと。
…周りの連中も呆れるの通り越して、苦笑いしてた。
あいつどういう育ち方してきたんだろうなぁ？

この間TVで見たけど、
その中での骨無し魚を使っている主婦の意見。

「調理時間が2/3になりました。」
「普段は主人も子供も骨を嫌がって魚を食べないのですが、
　これにしてから嫌がらずに食べるようになりました。」

おいおい・・・・・
確かに骨抜いてるから調理時間短くなるだろうけど、
1/3も時間が減るってのはただ単に捌くのが苦手なだけだろ。
1時間で用意するとしたら捌くのに20分もかかるんかい。
男の俺でもそんなにかからんぞ。
5分で捌いてたとしても全体で15分で出来る飯はろくなもんじゃないぞ。

それに子供が食べるようになったって・・・・・・
食べるようになりゃ良いってもんじゃないだろ。
ただでさえ今の子供は切り身で泳いでると思ってんだからさ。
魚ってのは骨が無い生き物だと思い込むぞ。
栄養だってどう考えても良いとは思えんし。
第一、嫌いなものも食べさせる事も教育の内だと思うぞ。
旦那はどうでも良いが（w

長文ｽﾏｿ

つーか遺伝子操作で骨無し魚作って養殖すればいいじゃん
骨無し・ウロコ無し・ヒレ無し・頭無しが理想的かな。
皮もない方がいいか。

魚が、きれいに食べられたら、ほめればいいんだよ。
うちの親はほめまくって、そのうち親と競争のようにして食ってたよ。

>>71
それ、生き物違うじゃん。
死体を大きくするのは無理かと。

まあ、漏れの今日の朝飯はウルメの丸干しとなめこ汁だったわけだが。
骨ごとバリバリかぶりついて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>71
ワロタｗ

>>73
組織培養と言う手段もあるぞ。医学分野では当たり前の手法。
確かにもう生き物じゃないけどね。ただの組織でしかない。

またチョン公の仕業かよ、いいかげんにしれ！

>>76
へぇ〜。大きく何のかな〜。

ところで
つみれ＞＞＞＞＞＞＞骨抜き魚

秋刀魚とか、まるごと焼いた魚を綺麗に食べる人ってｶｺ（・∀・）ｲｲ!!

そうだ、今日はサンマにしよう。
なんだか、元気出てきたぞ。

>>78
肝臓組織のみの培養(実験用ね、あくまで)とかは割とメジャーだな。
一片の組織片からそれなりの大きさ(正常臓器の1/3ぐらい)にまでは培養するよ。

骨を取れないヤシは魚食うなと言う事で

買って食ってる奴は喜んでいるが、
骨なし魚売ってる会社は複雑な気分なんだそうだ。
こんなのが売れて良いのかって。

妙な話だ・・・・・

サンマの骨を食べる前に抜き取る方法知ってる？
焼いたサンマの背中を箸で揉みほぐして頭を引っ張るの。
成功したときは２日ぐらい幸せな気分だよ。

ここ見てると、やっぱみんな骨有り派でよかったと思ったんだが、
ここでレスしてる香具師は殆んど男だとおもうんだが
実際にスーパーで魚買って料理するのは女なんだよな、
特に最近の料理したがらなそうな女はバカだから骨無し買っちまうんだろうな。

>>85
会社のOLなんかと話してても、自炊はおろか、子供の頃から母親の料理手伝った事無い人の方が
大半だもんなぁ、今は。
冷凍やレトルト・出来合い惣菜で充分だと胸張って言う子の方が多数派だ。

もともとの需要先である病院や老人ホームにはありがたい商品だろうけど、
一般家庭に骨なし鯖の塩焼きなんざいらんな。
焼く手間すら惜しむのか？
太刀魚なんかは若干売れ行きが伸びるかもしれんけど。

テレビでこれの作業所を見たけど凄い数のパートによる人海戦術だった
機械がこの作業をできたら絶対に売れるな

あ、いまごろパート２が建ってる。ｗ

つーか家で食べる魚の骨が無くなったら、
うちの猫の晩飯が無くなります。

>>87
おおそうか。
ハシ使えなくなりそうだもんな

…パート２はたったけど、伸びないなぁ。
やっぱりこの手のネタは夕飯時にならないと伸びないのかな。

魚の骨は味噌汁やカレーを作るときに入れると良い出汁が取れて美味しいよ､

昼飯に焼き魚食わないもんなー伸びないよ

冷凍・レトルト等があるから
料理なんて出来なくても良いって思ってる人（特に女性）は、
明日も今の生活が続くって考えてるんだろうなぁ。

何もいつでも悲観的でいろって言うわけじゃないけど、
戦争・災害・病気やらでいつ何時生活が変わるかわかったもんじゃない。
料理に限らず色んな事吸収しておいても良いと思うけどな。

>>84
あんた可愛い…

>>76
チキンジョージ降臨のﾖｶｰﾝ

・・・そのうち　え！！　魚って骨あるの？になると思われ　

そんなに小骨が取りたきゃ自分で三枚におろしたあと
ボールをひっくり返したところに身をおいて毛抜きで抜けや

骨処理済みのものが売り出されるのは構わないけど
貼り付けて元の形っぽくするとかいうのが激しくｷﾓｲね

え！！　魚って骨あるの？
爺やに聞いてみよ

秋刀魚とかって、
頭から全部食べるもんじゃないのか。

更に「完全骨抜き・冷凍焼きサンマ」なるものも商品としてあるらしい。
電子レンジでチンするだけでいつでも焼きたて…ってこんな物、既に「焼き魚｣とは呼べないような。

>>102
なんか不味そうだよねぇ。

ちょっと待て

寿司や刺身は骨なし魚じゃないか？

>>103
しかし紹介番組中に『主婦の代表』として出演してたおばちゃん5人ほどは大絶賛！！
「面倒臭くなくていいわ」「後片付けも楽そう」…
そんなに家事が嫌いなら結婚なんかするなよと言いたくなった。
ウチの嫁も怒ってた。

>>102
ペヤングみたいなもんだな焼いてないのに「焼きそば」

>>104
あれは調理だ加工とは違う

ドキュソなヤンママから金を搾り取るナイスシステム。

>>105
怒る嫁（・∀・）ｲｲ!!

>>102
総菜屋で焼き魚買うのと変わらないじゃん。

>>100
秋刀魚は目黒に限るぞ。

魚嫌い。

目黒郵便局で季節になると配ってたりするよん

こういう無駄な製品には、贅沢税でもかけてくれ。

9月か10月、目黒区民センターで焼き秋刀魚配ってた。
地下の室内プールにまで秋刀魚の匂いがプ〜ン。

骨は骨せんべい。

>>109
出来合いの焼き魚なんか食いたくないよ(;´Д｀)
焼きたてのブリとか鯖とかサンマに醤油をちょっとたらして
ｼﾞｭｳｩｩｩって音がしてるところを食べて
飯をかっこむのが美味いんじゃないか。

そう言えばこの秋、サンマ喰ってないことに今気づいた･･･

>>116
わかるが、ひとり暮らしだと
もったいないんだよね。

>>118
秋刀魚は一本で売ってるし、一回でそのくらい食べるでしょ
鰤は切り身をまとめ買いして一個づつラップして冷凍
味は少し落ちるけどそれでも旨いよ

そういやぁ、同僚の奥さんで、料理を一切しない人がいたなぁ。
直接話した事あるんだが、曰く
『子供の頃からした事無い。母親も殆どしなかった』
『爪や手が汚れるし、刃物は危ない』
『これだけ出来合いやレトルト･冷凍食品が沢山あるのにわざわざ料理をする理由がわからない』
…そんなお嬢様でもなく、普通の家庭の娘さんだと聞いたけど。
結局一事が万事この調子だから、離婚しちまった。

>>120
>105の嫁さんの爪の垢でも飲ませてやれ。

加工の様子をテレビで見たけど、身をジャブジャブ水につけてるし、
身はグズグズになってそうだし、背骨の周りの肉捨てちゃうし、
日本人があれを食べるのは、なんか間違ってる気がするよ。

尾頭つきの魚を、猫もまたぐほどキレイにペロリと食べられるのは、私の自慢です。

小骨はもちろん、中骨なんかばりぽり食べちゃいます。
嗚呼これぞ島国の人間ｗ

新巻鮭なんかはほとんど捨てるところがないわけだが
こんなもの貰ったりしても困る家庭が増えるんだろうな・・・

>>119
ありがと。
でも、めんどくさい。
卵かけごはんとカレーライスの日々。

>>125
それじゃ栄養のバランスが・・・
せめてたまにはブロッコリーカレーとかにしる

カレーに生卵かけてもいいＹＯ！

みんな調理の仕方を知らないから丸の魚は買わないのかな？
そもそも料理の仕方を親から教わらない？

学生の頃肉も野菜もなくて、素うどんならぬ素カレー食ったの思い出した。

全然関係ないけどサッポロ一番の塩ラーメンは
野菜入れると本当に美味しくなるね、不思議

サッポロはごま味が一番美味い。

５袋で１９８円で売ってるとまとめて何袋か買うです。

サッポロ一番のコストパフォーマンスはいいね

俺の場合部屋臭くなるから魚焼くのも嫌いなのだが・・・骨は付いてても
良いよ。安ければ

>>127
卵黄のみ？

>>128
その親が料理を知らないという事も・・・・
男親でも女親でもどっちでも良いから料理くらい教えなっての。

>>129
思い出した。。。

>>136
そっか・・・元カノにはｲﾊﾟｰｲ料理教えたよ

今頃、新しい男に作ってやってんだろうな･･･････ﾁｸｼｮｰ！！！

親が教えなくても、要は本人のやる気と環境の問題かも。
男でも学生で一人暮らし始めてから自炊するようになった人とか
結構いるし。

>>128
魚のさばき方は習わなかったが、鶏なら絞め方、さばき方を習った。

>>136
若い母親の料理離れは凄い物があるからなぁ。
子供の幼稚園の遠足や運動会の時のお弁当に、「コンビニ弁当」持たせる親が少なからずいる時代だし。

>>140
鳥の絞め方はさすがに教わらなかった・・・丸鶏のばらし方は教わったけどね
うちのオヤジはじいさんが鶏を絞めるときの「ｸﾞﾜｯ」っていう声にならない声？が
気持ち悪くてそれ以来鶏肉が一切食べられなくなったらしいから教わりようがなかったけどｗ

>>141
マジでそんな親がいるのか･･･

>>138
せ・切ない・・・・・・・
だが料理の出来る男は魅力的らしいぞ、女には。
がんがれ。

ちなみに漏れは得意料理が肉じゃがという女は全てにおいて信用しない。
ほぼ間違いなく肉じゃが作るどころか包丁も使えない。
ぶり大根とか言ったら漏れ的にはOK（あくまでも漏れ基準）

病人や老人用の需要までは否定しないが、

自分のガキにこれを食わせてる親は、

何考えてるのかわからんとしか言えん。

テレ朝でやってたアイドルが料理つくるやつ、あれ見てて素で
気持ち悪くなっちゃったのは漏れだけではないはず・・・
多少仕込みがあるだろうとは言ってもありゃ酷いよねぇ、ｵｪｯﾌﾟ

料理って面白いと思うんだけどなぁ。
ヒマなときは半日くらいかけてカレー作ったりします。

釣れたての鯖とか鯵を炭焼きで食うのが普通の生活なので、こんな魚いらねえっす。
この国はドンドン間違った方向に動いていってるなー

カレーは料理に入らないよ。

もちろん好ましくないと思うけど
しょうがないとも思う。

自分が料理しないからなおさら。
もし嫁さんがこういうのを使っても責められない。

味は多少落ちると思うけど
本当に美味しいものを食べたいなら外で食べる。
普段はそれなりに美味しいもので満足。

というか、こういうのをいちいち言ってたらキリがなくて
「ハンバーグは挽肉にするところから始めなきゃいかん」
「ダシは市販のダシを使うな」
「カレーはスパイスから配合しろ」
「米は精米を家でやらなければいかん」
となってしまうよね。

こんなものが売れるなら
ツナ缶やソーセージを魚の形に加工して皮をつけても売れそうだ

>>150
「ハンバーグは挽肉にするところから始めなきゃいかん」
「ダシは市販のダシを使うな」
「カレーはスパイスから配合しろ」
「米は精米を家でやらなければいかん」

全部普通にやってる（ｗ

>>144
料理特異化不得意かわからない女には「味噌汁の出汁は？」と聞くといーよｗ

角煮もいいぞ！

吉野家の牛鮭も骨抜きなら喰っても良いな

>>150
ピントのずれた意見だな（失笑

何も、嫁さんに骨を抜かせろと言っているわけじゃない。
食う本人が自分で抜くなりそのまま食うなりすればいいだけってことだ。

まさか、「自分で骨を抜いて魚を食う」という行為が
はなから選択肢に入っていないDQNじゃあるまいな？　（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

>>152
すげー。全部やってるのかー
うちは気まぐれで全部やることはあるが、いつもじゃねーな。
精米だけはいつもやってるが。30kgの米袋担ぐのは腰に来るな（ｗ

>>152
あ、ウチも。
カレーのスパイスは暇な時に家族で調合しておく(本当は作り置きするもんじゃないんだが)
餓鬼が俺らの目を盗んでクミン入れ過ぎてとんでもないもん作った事はあるが(w
出汁はキチンと取ると全然違う。一度やってみる事を薦めますです。

ところで、なんで骨を抜いた後、また元のカタチに戻す必要があるんだろ？
結着剤まで使って…。

>>150
覚えれば短時間で手軽にできる調理や加工とそうでないものの
区別が付いてない感じがするからみんな拒否反応を示すんだよ

魚の骨を取ってもらわなきゃならないような状態じゃないだろ、
というのが前スレからの大勢だと思ってたけどね

>>156
＞まさか、「自分で骨を抜いて魚を食う」という行為が
＞はなから選択肢に入っていないDQNじゃあるまいな？　（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

多分彼の選択肢は、
　1)骨を取った魚を買ってこさせる
　2)嫁に骨を取らせる
のふたつだけと思われ。
いざ骨を取ってない魚を食卓に出されても、
対処(笑)の方法を知らないのか、と。

骨のない魚をつくればいい。

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なお２ｃｈ全体から、広く、偏りの無いデータを集めたいと考えています。
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２ｃｈの各板・スレッドに宣伝して頂ければ幸いです。
みなさまのご協力よろしくお願いいたします。

>>160
しかし、居酒屋で魚頼んで「骨あったら食えねえじゃねえか!! 抜いてこいよ」
と本気ですごむ若い人がいる時代だからなぁ。
『魚の骨は他の人に取ってもらう』のがデフォルトの人達もいるんだよ。

>>164
そんなﾔｼが隣で飲んでいたら
「や〜っておしまい」というﾄﾞﾛﾝｼﾞｮ様の
声が頭のなかで聞こえそうでつ（ｗ

＃犯行動機はもちろん「ﾄﾞﾛﾝｼﾞｮ様の指示です」と言い張りまつ

この間スーパーで買った骨抜き塩さば、「ノルウェー産、中国で加工」って書いてあった。
ノルウェーで獲って、
冷凍して、
中国に持っていって、
解凍して、
加工して、
また冷凍して、
日本に持ってきて、
スーパーで解凍して、
売ってるのかいな？
冷凍って２回やっていいのか？

骨を取ること自体もそうだけど
テレビで骨を取る映像を見たら
旨い部分をごっそり削ぎ落としていて
あれは絶対に買うもんかと思ったよ…。
冷凍するから鮮度も落ちるし、国内の骨取り機械だと身を押すもんだから
旨味がダラダラ流れ落ちていたよ。
旨い部分をわざわざ削ぎ落とした魚を食べる気になれないよ。

>>150
カレースパイスと出汁くらいなら普通にやると思うが…。

ところでホネホネロック懐かすいな…。
ポンキッキだっけ。

サーモンを食え！サーモンを！
頭からな。

>>169
氷頭なますは美味いよな(w

>>150
＞というか、こういうのをいちいち言ってたらキリがなくて
＞「ハンバーグは挽肉にするところから始めなきゃいかん」
＞「ダシは市販のダシを使うな」
＞「カレーはスパイスから配合しろ」
＞「米は精米を家でやらなければいかん」
＞となってしまうよね。

それは全然次元が違う。

お前が列挙したのは全部、「調理」行為だ。
一方、魚の骨を抜くというのは、ただの「喫食」行為。
料理がテーブルに出されてから、食べる本人が
食べながら行うべき行為であって、そもそも別次元の話。
（もっとも、一部の料理では「調理」行為として
あらかじめ骨を抜く必要があるが、それはまあ例外だ）

喫食行為の一部まで他人に依存しようという幼児性が
叩かれているだけだろ。

抜いた骨だけ売ってくれれば、唐揚げにして食えば、
骨抜きの身より美味いかな。

日曜フジｔｖでやってた小骨魚をとる作業見たら買う気なくした。
臭い検査までやってるんだぜ。それもじかに鼻付けて生臭さチェック
ってはっきり言ってｷﾓｲぞ。

某居酒屋チェーンのほっけは、もろ張り合わせだね。
開いた両方に背骨がついてないんだよ。
俺的には、骨のついてる方が自然で好きなんだけどなあ

いかに美しく骨と頭を残すかというのも
魚を食べる楽しみの1つだと思うのだが。
完璧に美しく食した時はカタルシスに似た達成感が。

鶏肉も骨付きのままのほうが美味いよな。
中華包丁でばんばかぶったぎった鶏肉のはいった一皿。

>>174
どこだか忘れたけど冷凍してあるのを
ノコで真っ二つにしたみたいなのが出てきて
骨についた身を堪能する楽しみが半減、
というのもあったよ

>>171
『箸(ｽﾌﾟｰﾝ･ﾌｫｰｸ)で口に入れる』以外の行為は『喫食』と見なしてないんでしょう、きっと。
部下(24才)と蕎麦食いに行った時、そいつが
『何で薬味の葱とかﾜｻﾋﾞとか始めから汁に入れておかないんですかね?
　面倒臭いし、加減がわかんないですよね』とほざきやがった。
…ソイツの家の有様が透けて見えたよ。
最近はこういう奴らもいるって話。

>>171
もう>>150は放置ingでいいでしょ

PCの自作機叩き厨を今更のように思い出した・・・

>>178
＞『箸(ｽﾌﾟｰﾝ･ﾌｫｰｸ)で口に入れる』以外の行為は『喫食』と見なしてないんでしょう、きっと。

しかし>>150は、嫁に「はい、あーんして」とかいって
スプーンでメシを口まで運んでもらっている罠（ｗ

老人ホームにはいいのかもしれんね…。
自力で食べられないような要介護の人に魚を食べさせる場合
骨を取り除くのは大変な手間だろうからねえ。
しかし健康なガキ、若人〜オヤジオババは自分で骨とらんと。

俺、骨をとるの苦手だから、堅い骨以外はバリバリそのまま
食っちゃうなぁ。そのおかげか、今まで歯医者に一度しか
行ったことがないんだが。
つか、>>122読むと、なんだか単純にマズそうだね。。。

釣りたてのチヌを今朝もらいますた。
夜に刺身にします。
夕方になったらお酒買いに行きます。
最　高　に　幸　せ　な　気　分　。

ぶっちゃけ５回までおっけー

しらすでも食ってろ。
小さくても尾頭付きだぞ。

そのうち、家庭での献立の全てが調理済食品。
骨まで抜いてある魚をレンジで暖め『ハイ焼き魚』とかがデフォルトになる時代が来るんだろうね。
今の若い母親だとそう珍しい存在じゃなくなりつつあるみたいだ。
子供がいるのに『包丁とまな板が無い家庭』が、子供の同級生に2世帯あるらしい。

>>183
骨と歯医者は関係無いような気がする訳だが。

２ちゃんねらごときに料理をどうこう言われたかありません

>>187
甥っ子と同じクラスの子は、焼き魚と煮魚を数える程しか食べたことがないそうな…
聞いたところによると、そこの母親が「魚の見た目が嫌いだから絶対に調理しない」らしい。
旅行先の朝食などでは仕方なく食べさせているそうだ。

>>189
くさかべよーいちさんでつか？

骨について残った身をしゃぶるのが旨いんじゃねーか。
クラゲじゃあるまいし、いらね。

目が怖いといって尾頭付きの魚が触れない人もいるとか？

　　お　い　み　ん　な　！　こ　ん　な　と　こ　ろ　に

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

189 名前：名無しさん＠３周年[] 投稿日：02/11/26 12:31 ID:gXwNvOLb
２ちゃんねらごときに料理をどうこう言われたかありません

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

　手　抜　き　料　理　D　Q　N　女　が　い　る　ぞ　！

>>190
自分らが子供の頃にそんな母親がいたら、間違い無く『変人』だったよな(w
今はそちらが主流派になりつつあるみたい。怖い怖い。

うちの地方では、ほとんど魚のさばきなんかやらない。
店頭に並ぶのは、焼き魚・刺身といった加工品が8割。
魚のままあっても、さばきは店の人に任せるか、自宅で丸ごと焼く。
なんでも土地柄共働きが多いからだそうだが、他県へ嫁ぐ人は大変苦労するそうだ。

そんな家庭に育ったわたしは、さばき方も知らないし魚の見分け方も知らない。

何でも個性とか個人の思想信条の自由みたいな
言葉で了承させられてしまう世の中だからねぇ・・・

>>196
ウチの母や友達の家庭にも共働きは多かったけど、
皆家事や料理はしてたよ。
そういう言い訳をお題目にして手を抜いてるだけだろうなぁ。
もしかして北陸?

切り身で撃っているならともかく
最初から焼いてある魚を買ってきて
美味しいのか甚だ疑問ではある

>>150を
「自分が食うとき骨が邪魔だから」と読み換えてしまう
あんたらはイライラしすぎだと思う。
それこそ、魚の骨食ってカルシウム採ったほうがいいぞ。

料理しない。買う肉は豚バラのみ
少しリッチに焼肉買う
たまーに
魚は加工品の惣菜コーナーで買う。

魚もさばけねぇ主婦が増えてるからこんな商品が出てくるのも仕方ないのかもな・・・

こういうものばっかり食って、偏った栄養はサプリメントで補給。
面倒臭いの一言で体を動かす行為を嫌い、結果、肥満。金を払ってスポーツクラブで
シェイプアップ。
ならまだましで、殆どが成人病。普通の食事と普通の運動さえやってれば患う事の無い
疾患に苦しめられ、それでも医学の力で死ぬまでなんとかその場しのぎ。

莫大なムダを積み重ねているように思うのだが。

◆◆◆２ちゃんねる住民調査実施中◆◆◆

・アンケートフォーム
http://cgi.din.or.jp/~norihide/cgi-bin/2ch2/2form.html

２ちゃんねるをテーマにした「論文」を書いています。
（先行研究→http://www5.airnet.ne.jp/umakoya/2chtext.html）
その過程で「２ちゃんねら〜」の実態に興味が湧き、
アンケート調査を敢行することにいたしました。
個人情報が外部に漏れることはありません。
２ｃｈ利用者の方は一人一回のみ、全１６問のアンケートにご協力ください。
データ収集期間は１１月２６日いっぱいの予定です。

なお２ｃｈ全体から、広く、偏りの無いデータを集 めたいと考えています。
もしよろしければこのアンケートの存在を、
２ｃｈの各板・スレッドに宣伝して頂ければ幸いです。
みなさまのご協力よろしくお願いいたします。

そのうち皮剥いて芯抜いたリンゴが売ってそうだ。
まるでパーツ屋だな。

いい方法発見。
酒と雌を思う存分与えて「骨抜き」の状態にしてからさばけば
骨を除去する手間が要らないYO。

>>205
「甘栗剥いちゃいました」シリーズの候補には確実に入ってそうだな(w

>>205
もう売られてますが何か？

>>205
休職に出てきた芯抜きのシャーベットリンゴは美味しかったけどね
どっかに売ってないかな？あれ

>>206
それはいい方法なのか？

>>206
お前はやっぱり知能が高いな

俺は絶対に買わない

サバカンの骨がくたくたになった奴すきー

テレビで見ていたら
子供や親たちがまともな食べ方をしてなかった。
いわゆる鬼畜喰い。知能が足りない人が
「餌」として買う「モノ」だと思う。



骨なし魚は、食べ物ではない。

　

EZテレビで魚食ってたガキがムカツク。可愛さのかけらもなかった。

別に目くじら立てなくてもいいんじゃん
嫌なら買わなきゃいいんだし

日本語の乱れを嘆いているおっさんたちと変わらんぞｵﾏｲﾗ

うちの会社（水産会社）でも需要があるみたいで、マスの完全骨無しをサンプルで

造ってた。馴れてないのないのもあるけど時間かかりすぎ、魚触ってる時間も長いし

身悪くなるよ。 病院食以外でも需要が高くなってきてるんだね。

お前等の大好きな、企業努力をしてるんじゃないか
大目に見てやろうよ。まずけりゃ売れなくなるし、健康ブームとやらで
骨のエキスとか何とかが重視されるようになれば、また何らかの反発があるだろうさ

>>216
>日本語の乱れを嘆いているおっさんたちと変わらんぞｵﾏｲﾗ
っつーか，俺がそのおっさんだってば

きょうは、ぶりかまを買ってきますた。
これからじっくり煮て骨ごと食べるのだ。

しかし、骨抜き魚ばかりになったら
「あら」の類いも手に入らなくなるのか？そんなの嫌だ！
ちなみに自分の行ってるスーパーには骨抜き魚は無かった。
あん肝が売ってて、買おうか悩んだ。

クリは剥かない
骨は取らない

食う楽しみが、まったくない食生活。

ｸﾘは剥いた方が喜ばれるかと・・・

>>220
牛のモツでさえ『気持ち悪い』と言う人が多いからな、東日本では。
大阪では当たり前に食うがその消費のかなりの部分は『隣りの国から来て居付いてる人』達。
食べ物に必要以上に清潔感を求め過ぎてるよ、今は。
衛生的にではなく｢見た目｣や「お洒落さ」に拘り過ぎ。

>>213
あっ　それ　オレも好き
安いし

>>223
随分前にもつ鍋やもはやったけどね
日本人の悪い癖で我も我もと出展するものだから
あっという間に飽きられ廃れていまじゃ探すのが大変ｗ

そろそろお夕飯時が近づいてまいりました。
昨日のサンマスレが復活する刻限に…。

スーパーにはサンマは無かった…。
もちろん最近イワシは見ないし。
サンマイワシ命の折れはめちゃくちゃ悲しいです。

青魚？は美味しいね。ご飯が旨くなる

昨日からこのスレを見ていて
無性にめざしとサンマが食べたくなってスーパーに行ったら、
サンマは開きしかなかった。めざしとどちらを買おうか暫し悩んで、結局めざしを買った…

ｸﾘは舐めてやったほうが喜ぶよ

>>222
でも、痛がられる事も有るよ。

>>231
秋刀魚の身をほぐすようにそーっとするです

漏れはサンマの身を食べた後、骨をポリポリ食うのが好きなんだが

だれかが骨を抜いたと思うときもちわるい

サンマやイワシの骨から揚げしたやつ大好き。
抜いた骨だけ10匹セットとかで売ってくんないかなぁ。

　さんま、サバ、食うのに手間じゃないよなあ。不思議だ。


　　

>>231
この間のパートナー、
なんだかクリが出てこなかったんだけど、
そこまで埋没してることって、ある？？

どうなってたのか、いまだになぞ。

>>237
ん。俺も過去一人だけ埋没して見つからなかった人が居る。
まぁそんな人も居るんだなぁって深く考えなかったけど。

>>238
そうか、レスありが�d

>>237-238

ｱﾌﾘｶの女だろｿｲﾂ

骨抜きな奴が蔓延るなんて落ちぶれたものだ。

簡単な器具で一気に抜いた国内産のヤツと
中国や東南アジアでピンセットで一本一本抜いたヤツがあるが
加工国名は明記されてんのか？

生暖かい土地でやる作業としてはどうか。

骨抜き魚に骨が入ってたら返金してくれるのか？

ドーナツにアクリル片が入ってたら返金なんだろ？

そのうち、自分で魚を釣って「なにこれ！この魚何かカタイものが入ってる!!」とか
言い出す子供続出の予感。

>>240
ん？なんで？アフリカ大陸の人ってそういう構造なの？
てことはアフリカ系アメリカ人も？

ちなみに、日本人だったんだけど・・・

>>245
アフリカにはこういう風習が未だに根強く残ってるのだそうな。
http://le081.let.kumamoto-u.ac.jp/990521FGM.html

でも俺も日本人だよ。

牛肉や豚肉の切り身食べてるからって牛や豚に骨がないと思うこたないだろうに。

>>240
世の中には、クリを切り取っちゃう文化があるのよ

http://www2.neweb.ne.jp/wd/waaf/guideto1.htm
１）タイプ１：クリトリス包皮への切り込み、あるいはクリトリスの一部もしくは全部分の切除。（スンナ式とも呼ばれる）

２）タイプ２：クリトリス全部と小陰唇の一部あるいは全部の切除。（クリトリデクトミーもしくは切除方式）

３）タイプ３：クリトリス、小陰唇を切除し、大陰唇を切り開き、尿と月経のための小さな穴一つを残して縫い合わせる。子どもの両足をしっかりしばって数週間、傷が治るまで固定する。地域によっては、自然に閉じてしまうよう縫合はしない。（外性器縫合）

４）タイプ４・未分類：ヤンケ・ギシリ切除（長時間分娩の場合伝統的に行われてきた恥骨結合切開術）、あるいはアンギュリャ切除（赤ん坊の処女膜の環を切り取る）、クリトリスや陰唇を突き刺す、あるいは穴を開けるなど

やはり、さんまは目黒に限ると言うことですか。

そのうち、骨だけを溶かす特殊な薬品で加工するようになって、それを
週間金曜日が「買ってはいけない」で「あの薬品は危ない」と紹介すると。

日本人は魚もロクに食えなくなったのかよ
泣きたいね

>>249
くそ〜っ！！先に言われた！！！！！

「目黒のさんま」カキコ

骨付きの魚を上手に食べられる人って、
親の躾がしっかりしてる気がする。

サンマってのは、上になった左半身を食ったあと、骨をびらびらびら〜っと
引っ剥がすのが面白いんだが。

ドウモ〜〜〜ッ！！お〜ｏ(⌒0⌒)ｏは〜♪ハジメマシテ〜〜〜ッ☆☆（*⌒ヮ⌒*）
私は２7歳のOLしてるのぉ〜〜〜っ♪（#⌒〇⌒#）キャハ
うーんとー、私メル友がすっごくすっごく欲しくってー、＼(⌒∇⌒)／
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（＞＿＜） いてっ！ダメ!! ゛o(≧◇≦*)oo(*≧◇≦)o″ダメ!!
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なあんて（#⌒▽⌒#）こんな♪（#⌒〇⌒#）キャハ 私っ！σ(^_^)だけど、（／／／▽／／／）
お友達σ(^_^)になってm(_ _)mくださいませませ♪('-'*)フフ　ﾄﾞｶﾞ━━━Σ(ll◎д◎ll)━━━━━ﾝ
ということで。(^-^)vじゃあね〜〜〜♪(⌒0⌒)／~~ ほんじゃo(゜▽゜ヽ)(/゜▽゜)o レッツゴー♪
それでは、今から他の掲示��(ﾟ□ﾟ；ハウッ！板も色々見てきまーすＣ= Ｃ= Ｃ= Ｃ=┌（^ .^）┘
（*＾-＾*）ﾉ~~ﾏﾀﾈｰ☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★　　　

>>255
禿同

>>255-256　ﾜﾛﾀ

今イワシ食ったよ〜。
頭からしっぽまで繋がった形で
骨をキレイに残しますた。達成感。
つうか、イキがいいと、骨が身からスッと離れやすいんだよね。

>>258
＞イキがいいと、骨が身からスッと離れやすいんだよね。

そ、そうなのか！　そうだったのか！　折れが今まで食ってたのは・・・

骨まで愛して

商品名は当然

「目黒のサンマ（←対応する魚名）」

だろ？


なぁ、そのぐらいの洒落っけ出せよ、ニチロさんよ。

＼モウ／　　 　＼ね／　　＼　アボカド　／　　＼　馬　／　　＼　鹿　／　　＼　カト　／
　 　 ∩;;;∩　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　∧ﾉ~ 　 　 　　! ,'っ ＿c,!
　 （Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ) 　　 　　　 　 　　　　 ヽ　　　　　 ﾐ|　･　 ＼　 　 ⊂/　 ・　 ＼
　　 i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ　　　　　　　　 　　γ⌒^ヽ　　　　ﾐ| 　 ... '＿）　 　｜ ＿＿,,▼ 　　　∫
��/;;;;;;＼;;;;'⌒)　　　　　　　　　　/::::::::::::::ヽ　　　ﾐ|　(,,ﾟДﾟ)　　　　|･　(,,ﾟДﾟ)　　　(,,ﾟДﾟ)
　)|;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　　　(⌒)(⌒)　 /.:::::::::(,,ﾟДﾟ) 　 　| （ﾉ　　|) 　 　　| （ﾉ　　|） 　⊂三つ： つ　ﾊﾞﾊﾞﾝﾊﾞ
ι|;;;;;;;つ ;;;/つ　　　(　・Å・)　 i::::::（ﾉDole|）　　　|　　馬 | 　　 　 |･･ .鹿 | 　 　 　||||||||　　　ﾊﾞﾝ
　　ヽ..;;;;;;;;/　　γ⌒ ( ﾟДﾟ)）　　ﾞ､:::::::::::::ノ 　　　人..＿,,,,ﾉ 　 　 ι・,,_＿,ﾉ　 　　　|　　|　　　　　ﾊﾞﾝ
　　　 U"U　　乂＿）　UU　　　　 　U"U　　　　　　 U"U　　　　　　 U"U　　　 　　U"U

なんで、だれも
「骨なしポコチン」
と言わない？

じゃあ骨なしポコチン

きすの骨のフライと鰯の煮たのとか骨があるからうまいうのもあるんだがな

>>262
ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞは、骨なさそうだ。

正直、ディズニーランド内のレストランで骨無し魚料理を出された時は
びっくりした。ディズニーなら東南アジアの子供たちを奴隷のようにこき
使って1本1本骨を抜く作業をさせていてもおかしくないなと思ってた。

へえー、骨なし魚、食べやすそうだね！！

骨がないとキモチワルイ

>259
イワシ料理の基本だ

どーでもいいが私はイワシは頭から骨ごと食える大きさが大好きです。
１５ｃｍぐらいのやつより１０ｃｍぐらいのが好き

また魚のさばけないチュプが増えまつね。

昔、アジの開きを見てその姿でアジは泳いでいると思っていた
チュプがいました。

骨も食わないとますます弱るな日本人。

>>272

そんかわり、給食の牛乳の量を増やせば。
消防は200mlで十分だと思うが、厨房は250mlくらいに。

人生骨抜きだな

こうやって骨抜きになって何も出来ない人間が生産されていくのか

過保護すぎ。

小骨くらい一緒に食ってしまうもんだと思うんだが…。
…俺だけか？

魚食う奴が増えるならイインジャねーの？
マニアは魚市場行って骨付きを買えって事で

和食でもフレンチ、イタリアンでも
魚をうまく食べられるかどうかで、育ちがわかる。

骨を抜いた方が子供の教育にいい
「今日も骨抜き職人さんのおかげでおいしい魚を食べられるのよ」

骨なし牛とか...

>>280
子供の教育：
「今日も将軍様のおかげでおいしいお米を食べられるのよ」

すまん、ちょっと連想してしまった。

今､シシャモの干物を焼かずに頭から齧ってます。
おいしいです。

骨があっても子供のころからアジの干物は大好きだったが…
そんなに小骨ってうっとおしいかねぇ？

>283
そ、それは焼いた方がうまいんじゃないかな？

で、カルシウム不足の問題は？。

圧力鍋使うと秋刀魚でも鯵でも骨までやわらかくなって
美味しくいただけまつ。

>286
牛乳と海草で解消できるべさ

>>200=150イタすぎ。
わざわざ恥の上塗りに出てこなくてもいいのに。
あいかわらず、反論のピントもずれまくってるしね。

ちなみに日本人のカルシウム不足は別に魚食わないからじゃないんだな。

小学校の頃に親父から良く「さんまは骨ごと食え！」と言われて、
良く食べたな〜。今は骨は残すけど、後で油で素揚げをして、骨せんべいにして食べる。
たまに、うなぎの骨せんべいが売ってるけど・・・。

遺伝子操作で、もとから骨のない魚を作るといいと思う。

>>292
はなはだしくがいしゅつでごわす。

居酒屋と言えばデフォでほっけじゃないの？

>290
土壌の問題だったね

魚って、骨を食うもんだとばっかり思ってﾀﾖ

>294
時期的にさんま（ﾟДﾟ）ｳﾏｰなのでほっけ食ってない
ホッケは12月頃から食い始める
何故か毎年そんな感じ

自分で食べる魚の小骨を取り除くことさえ
食べるために面倒を我慢してやってるのに、
自分の口に入らない魚の骨を抜くなんて
やってらんない。

魚の骨抜きのバイトの人がたいへん。

スレタイが怖く感じたのは俺だけですか？

昔は切り身で買うことすら笑われてたんだから
これもそのうち普通になる時代が来るんだろう。

骨なんぞ自分でとれ

日本人ってどんどん馬鹿になってるよな。
箸の持ち方も知らん奴も多いし。
そういう女と飯食うとどんな家庭で育ったのか考えてしまう。

骨がちょっとでも残ってると
「これ骨が入ってたんですけど！！」と
血相変えてクレームつける主婦が
続出するんだろうか、そのうち。

便利だけど美味しくないんだな。
やっぱり。

一度ほぐして再び成形したぐにゃぐにゃの魚なんぞおいしいはずがない。
横着すぎねぇか？

>>302
考えるかわりに、その女の子に箸の持ち方教えてやれ。
優しく。そうすれば下らないことを考える時間がなくなって
君の株が上がる。

これを見て思いついた
　　
　　骨なし骨付きカルビ

絶対流行るぞ！

「甘栗むいちゃいました」「無洗米」などなど
なんかこう人生がつまんなくなってくるな。

そのうち骨なし豚肉や骨なし牛肉が市販されるかと思うと
嫌な時代になったよね

>>308
甘栗はともかく、無洗米の方は、
消費者の手抜きという側面以外にも
環境に優しい（排水の富栄養化を防ぐ）という意味もあるから、
そう一概に否定したもんでもない。

骨なし烏賊

骨が美味いんだよ。骨がよー。
ガジガジ噛むのがいいんだ。

漏れも会社でよく「骨なし」と言われてますが、何か？

>>309ずいぶんまえからうってます

>>313
「種なし」と言われるよりもいいでしょう

漏れは魚の頭もぶっとい背骨も、少しでも残せば

親から「この野蛮人め!!」と殴られて育ちました。

野蛮人一家（ﾌﾟ

魚の口から左右のエラに割り箸を１本ずつ通して、２つを持ってグリグリ回して一気に
引き抜くと臓物がキレイに取れます。

食ったことあるが、変な感じ。
魚好きの折れは、骨を取りながら食べるのがええんだが。

もうさんざんレスがあっただろうが言わせてもらおう。

かまぼこ食ってろヴォケが

イワシを焼く時ワタをとるんだが
油断してるとイワシの尻の穴からムニュムニュ出てしまうんだよな。
あの時はイワシさん正直スマンかったという気持ちになる。

今日の夜は煮魚食った
やーらかくて(Д)ｳﾏｰ

>>322
なんかコワー

サケやサバの水煮の缶詰のあの中骨のうまさを否定するとは…

>>323
人肉ぐつぐつのスレを思い出しますたか？

さんざん外出だろうけど、わざわざ元の形に戻すというのが
もうどうしようもなくファックだ。

あ〜、でも離乳食や介護食用としてはいいんじゃない。
特に年寄りは魚好きだし。

回転寿司で小骨の無いアジとかいわしなんかを日頃食ってたガキが
焼き魚なんかで出された時に、違和感を覚えてしまうんだろう･･･。

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だからおめーら！


骨なし魚は国産ものもありますよ？



値段も大して変わらんし。
買おうとは思わないけどな。

骨がない人間にはなりたくない

まぁ、骨抜きが面倒な作業だというのも事実だし、こういう商品が要求されると
いうのも分からなくは無い。いちおうは家庭ごみの減量にもなるわけだし。

でも、元通りに貼り合わせて売るのは勘弁してほしいな。

つうか張り合わせなくてもヒラキでいいじゃんか

ニチロよくやった！！に一票！！！

魚好きのオレらとしては凄く助かる

すでに腹いっぱいの時に
喉に骨が刺さった時はノドチンコをイジレ
ゲロと一緒に取れるから。これ強力。

ハモの骨を抜いたらボンレスハモ！

竹中案も骨抜き

なにゴチャゴチャ言ってんだか

買わなきゃいいだけだろが

ｵﾏｴらには選択の権利があるんだﾎﾞｹｪ

>>331
押尾学さんですか？

・めんどくさいし〜
・ってゆうか、時間掛かって無駄じゃん？
・魚食わなくても、別に死なないし。

等という消費者の声を反映させまつた

>・魚食わなくても、別に死なないし。
・でも食べると頭良くなるって言うしぃ。
・なんか「あるある」とかで健康に良いって言ってたしぃ。
・じゃあ食べたいかなぁ…。
・でも、やっぱめんどくさいしぃ。

というバカ消費者のジレンマに応えました。

とも言えそう。

で、骨のない魚食ってカルシウムは摂れるのか？

骨のない魚には、骨から作ったスナック菓子の併用を推奨致します。

魚を食べると、頭が良くなるんでなかったかいな？

>>342
別に骨までバリバリ食う訳じゃないから、あんまり代わらんのでは？

売ってる魚全部が骨無しにならないよ、ソテーや刺身用として定着するんだろうね。
できるなら接着しないでほしいな、骨も無いのに食べる時に開く必要ないし。

IDがDHAなので記念火器庫

『魚魚魚〜♪』

骨があるから良いんじゃないか

これに文句言うやつは調理済で出す惣菜とかにも文句言えよ（w

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰはウナギの骨が咽に刺さった事が3回ありまつ。

今まで骨が咽に刺さったことがあるのはウナギオンリーでつ。


よって。ウナギの骨は咽に刺さり易いと結論付けまつ。

刺すか刺されるかっていう雰囲気が・・

>>351
骨なしウナギの蒲焼はいいな。
果たしてすべて抜くことができるのか･･･

鯛の骨食えとは言わんが骨くらい食え

>>346
だね。
別に骨付きの魚がなくなるわけではないし。
個人的には、簡単に食べられる｢半調理済み(と言ってしまう)」
魚があるのは便利でいいと思う。

マグロやタラの切り身だって、ある意味｢半調理済み」だからな。

子供の頃って、なんでよく魚の骨が刺さるのかねえ。
しょっちゅう刺さってたような気がする。
麦トロ食うと、口のまわりがやたらかゆくって。
なんでかな？

>>350
凄いこと言うな。こゆこと言う香具師にはなに言ってもダメなんだよな〜・・・。

>>856
あー。ソレはトロロ芋の成分に分解酵素が含まれるからじゃね。

>>357
>>350は>>150と思われ。
>>171で指摘されたことが全然理解できていない阿呆。

>>359
言わんとしてる事は分かるが、幼児性云々はちょっと賛同しかねるな。
「調理」と｢食事をする｣と言う行為の間に明確な線引きは難しいし、
そもそも出来合いの惣菜自体も、一時は｢主婦の怠慢｣などと非難受けてた
位だし。

「フルーツの盛り合わせなんて食べてないで、皮くらい自分でむけ｣
と言うのは、子供に対してはある意味教育的な意味を含んでいると思うが、
それを食べている大人を｢幼児性剥き出しだな｣と批判するのはどうも違和感を感じる。

まあ、適材適所で普及すればいいだけの問題。
漏れは、川で釣った魚を串に刺して焼いて食べるのも好きだが、
時間の無い時に、骨のない焼き魚があれば便利なおかずとして
重宝がると思う。

>>359
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

美味しんぼ「骨のない魚」

>>360イタタタ・・・

>>360
＞時間の無い時に、骨のない焼き魚があれば便利なおかずとして
＞重宝がると思う。

この時点で、何を書いても説得力無いよ。　（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
骨を取りながら食べる時間もないなら、
焼き魚なんか食わなきゃいいだけの話。
バーガーでも買って食えってことだ。

というかそもそも、調理時にあらかじめ骨を抜くのならともかく、
食べるときに自分で抜く場合、どれだけの時間がかかるというんだ？
いくら「時間が」なんていっても、それは「手間が」か、
あるいは「技術が」としか理解されないよ。

＞まあ、適材適所で普及すればいいだけの問題。

このスレ全体の論調は、最初からそうなんだけどね。
誰も、病人や老人の需要まで否定していない。

上に書いててふと思ったが、これって結局

「ステーキはナイフとフォークで食べるもんだ。切った状態で出してもらう
鉄板焼きはけしからん！｣

と言うのに似ているな。
それといっしょで、こういったものは善でも悪でもない。
本当に適材適所。これに尽きる。

>>363
理屈で171に反論できないから
「（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ」でごまかす
361=350の方が痛い罠

＞骨を取りながら食べる時間もないなら、
＞焼き魚なんか食わなきゃいいだけの話。
＞バーガーでも買って食えってことだ。

やはりいつもの極論で逃げたか（藁

歯が丈夫なヤツは小骨食え！小骨！

まぁ丈夫でない人には骨ナシ魚もアリだ！おう！

>「ステーキはナイフとフォークで食べるもんだ。切った状態で出してもらう
>鉄板焼きはけしからん！｣

>>150にしろ>>365にしろ、なぜこうすぐに

ピントのずれた極論を持ち出してまで

自分の幼児性を正当化しようとするんでしょう…？？

こんなネタ引っ張ってパート２か。
暇だなお前ら

調理行為と喫食行為にそんな明確な定義上の
違いなんてあんの？

冷凍食品が出始めた当時もけっこう叩かれたが
今じゃ立派なお弁当のおかずだしな
十年後ぐらいに、骨なし魚も普及するかもしれん
特に、日本より西洋諸国で

骨骨ロックってうちのお袋も言うんだけど、元ネタって何なんでしょう？
似非リーってもしかして結構おっさんなのかな。

>>373
ポンキッキの歌じゃない。好きだよ、ホネホネロック。

>>364

> バーガーでも買って食えってことだ。

それはどうかな？
俺みたいな｢幼児性｣のある人間がいる以上、そういった需要に答える
商売人が出てくるのは世の常。
でもってそれを嘆く｢大人｣が出てくるのも世の常。

> いくら「時間が」なんていっても、それは「手間が」か、
> あるいは「技術が」としか理解されないよ。

理想はその通りだね。
でも、やはり｢簡単に食べられる和食｣の延長線上として
一定の需要はあると思うし、｢なら食うな｣で片付けるのはちょっと疑問。

まあ、子供の頃に、どちらにも適応できるように教育するのは
いいことだと思うけど。

> ＞まあ、適材適所で普及すればいいだけの問題。
>
> このスレ全体の論調は、最初からそうなんだけどね。
> 誰も、病人や老人の需要まで否定していない。

うん、それは分かってる。
ただ、「骨の無い魚への需要=他人への依存度の高まり｣
と言う部分に違和感を感じただけ。

>>373
ポンキッキでやってた歌だよ。
キーズじゃなくて。

美味しければいいよ
しかしドンドン家事が減って女性はドンドン楽になるなぁ

日本のガキを甘やかして中国が大儲け。
アサピーにとっては一石二鳥か？

>>369
うーん、理解できないかな？
ナイフ、フォークの文化になじみが薄い日本人向けの
調理法として｢サイコロステーキ｣、「鉄板焼き｣と言うものが
登場してきた。これによって箸でも食べられるステーキ
が登場した。これ自体全くおかしなことではない。

で、骨無しの魚も、こういった文脈で捉えるのが自然じゃないかな？
と言うこと。

結局時代によって調理方法、食事のスタイルも変るわけだから、
一概に否定的になるのもどうかと。

>>374、376
ありがとー。そうかポンキッキが元ネタだったんだ。
俺も子供のときはあの番組を見ていたけど、
そんな歌があったのなんてぜんぜん覚えていない・・・。
世代がちょっとずれるのかな。

(´-`).oO（買わなきゃいいだけなのにー）

日本人弱っ！

>>372
そうだね。
ただ、アジアと違って、欧米は比較的切り身にした後
調理して出される料理が多いから、それほど普及しない
可能性はあるけど。

魚を煮る時骨があった方が
骨からエキスが出て美味しいと思う

魚の骨は揚げると骨ごと食べられるのが多い
のですが・・・・

>>381
その通り。
結局、「三枚に下ろした魚｣「刺身用切り身｣「丸ごと一匹」といった
売り方に、新しいのが一つ加わっただけのことだからね。

骨あり、かっこいい

そのうち、骨なしタコとか、骨なしナマコとか売りだされるんだろうね

フルーツの盛り合わせには、

1)多種のフルーツが少量ずつ入っているので、
　多量には必要ないケースでは、自分で各種
　まるごと１個ずつ買ってきて盛り合わせた場合に
　比べて無駄がない。

2)見た目が楽しめるように、こ洒落たカッティング
　などがしてある。

という存在意義があるでしょ。

魚の骨を取った後、元の形に成型して接着した商品と
比べる方に無理があるでしょ、そもそも。

>>375
＞> バーガーでも買って食えってことだ。
＞
＞それはどうかな？
＞俺みたいな｢幼児性｣のある人間がいる以上、そういった需要に答える
＞商売人が出てくるのは世の常。

「幼児的だ、情けない」という議論と、
「商売として成り立つか否か」という議論を
ごっちゃにしてますねアンタ（失笑

「金を払ってでも人を殺してもらいたい人がいる」から
殺し屋という商売が出てくる…と言ってるのと同じ。
そういう商売が成立するか否かじゃなく、
「そんなのアリなのか？」という議論が
ずっとされてきたんじゃないのか？

海原雄山が憤慨しそうだ。
「骨のない魚など食い物ではないわぁぁぁ！！！」

>>389
なんか根本的な誤解をされてますな。

自分の意見は、385に集約されてます。
あれば目くじら立てて否定もしないし、無くても別にいい。
それだけのこと。

｢最近のガキは…」という論調に「そんな大層な事か？」
と思ったに過ぎないですよ。

>>391
こっちの「誤解」じゃないよ。
アンタが、自分の主張の本質と関係ないことを書いて
議論を発散させてるだけ。
もう少し、ディベートの仕方とか、勉強した方がいいと思うぞ。
煽りじゃなく、マジレス。

>>388
なるほど。確かに誤解を与えやすい例だったかも。
まあ、結局その例で言いたかったのは、食べると言う行為と
調理との間の境界線はあいまいである、と言うことだけです。

「魚の骨くらい自分でとらんとは情けない｣
と言う気持ちも分からなくは無いけど、「食文化｣「幼児性｣
なんて問題を持ち出して議論するほどのことでもないと思う。

まあ、正直あっても無くてもいいニッチ商品であることには変わりないですなあ。>骨なし

ケンタッキーのチキンって食べづらくて、
俺はチキンナゲットを頼むよ
煽りじゃなく、ネタレス。

>>392
馬鹿？

>>392
まあ、少なくとも貴方が「論点の拡散｣と受け取ったなら、
自分の書き方が悪かったって事ですね。スマン。

でも、商売としての成立があるからこそ、その商品は存在するし、
議論する上での重要なファクターの一つだと思うよ。

ま、それでも自分の結論は「正直、あっても無くても良い。｣
ですね。

てゆっかさ、そのうちガキが
「切り身が海を泳いでる」「魚やクラゲには骨がない」
とか言いかねんぞ

>>393
同意ッス。あと拝金主義でなんでも便利なっていいのだろうかと思う
無洗米にしろ骨なしにしろまだその量は多くはないが
こればかり使っている家庭では子供がこれが普通だと思うように
ならないのかな。

こんなことばかりだと子供が大人になってからが大変だと思うよ

骨を取るのが面白いんだぞ。魚を食う時は。いかにきれいに身を取るか
を考え、器用にはしを使う。これこそ魚料理の醍醐味。
あと肉も骨付きの方が美味い。

>>397
それは結局教育の問題でしょうね。

自分も、牛肉と言うとパックで売ってる商品としてイメージしてしまうけど、
子供の頃社会見学で肉をさばくところ見学に行ったりしたから、知識としては
｢牛の死体の一部｣と理解できるし。

時代と共に「日常」が「非日常」に変化してゆく(例えば、ずっと昔は鶏を家でしめる
家庭もあったが今は殆ど無い、とか)のは如何ともしがたいのかも。

子供の頃に、釣った魚を焼いて食べたりするのには全面的に賛成。
何事も程度問題ですな。

>>398
今の子は世を憂える年齢になる頃には、
もっと進歩した世の中になってるよ
骨無し魚なんて小さなことさ

(　´�D｀)ノ＜　骨無しロック♪

魚に限らないけど、野菜もカット済みの物から売れているみたい。
主婦が料理に手抜きということかな。

>>403
あるねえ＞カット済み野菜。
これは｢調理｣の側の手抜きなんだろうけど、ある意味仕方ないのかもね。

でも、日持ちするものが欲しいなら人は普通の野菜(まあ、泥は洗い流してあるけど)
を買うだろうし、値段もお得。

究極的には、そういったものや、外食産業、お惣菜も、「時間短縮」をお金で売ってるんだよね。
肯定も否定も出来んよ。

震災が興って食うにも困ったとき
はたして生き残れるのだろうか

たぶん無理だな。

>>405
誰かの手で食事を得ればいだけだろ
全員が狩りに出るわけじゃなし

ん、でも震災に限らず、災害の度合いによっては
配給したものを調理しなければいけない場面もあるだろう
※が不味いんですとか言い出すヤシもいるかも

>>405
何食うんだ。都市部で食える生物といえば鳩やカラスぐらいしかないと思うが
災害時は非常食が配られるよ。いざとなれば店の商品を頂けば大丈夫。

どんなＤＱＮ母子だって、腹が減りゃ犬の餌でも食うさ
むしろ上流階級の人のほうが震災時には弱いはず
（ただし同じ立場になることはまずない）

カット済み野菜味ないですよ…一度豚汁作ったらダシでなくてﾏｽﾞｶﾀｰﾖｰ！

>>397
切り身で泳いでいる、と思ってるガキはすでに
いると聞いたことがあるが。

ガキじゃなくて主婦だろ

>>389
また極端な例を。。
殺し屋はあるなし以前に普通に犯罪じゃん。

>>411
さすがに切り身で泳いでいるとは思っていないが、マックのフィレオ
フィッシュって元々何？鱈か？
結構、切り身にされ、調理されると元の魚がわからない

大災害になったときに心配なのは、食い物じゃなくて、国がどさくさに紛れて
借金を帳消しにしそうだと・・・・

フィレオねたなつかしい

メルルーサかなあ。＞フィレオフィッシュ

買ってみた。閉店前の半額だったので納得。
定価だと高い。

>>417
メルルーサってどんな魚ですか？

実際には薬品を使って骨を溶かして除いたりする場合がある。
そのような食品を摂取すると、歯が弱くなったり、人体の骨
からカルシウムが尿などから流失するようになるため、
健康が損なわれる。便利だとか手軽だとかいうのに乗せられて、
健康を損なってしまってはもともこもない。

銀むつ食いたい…

フィレオフィッシュはホキという深海魚だとその昔、つりトップという雑誌で見ました。
深海魚だけあってかなり見た目はグロいです

っていうか小骨くらいくえや

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

http://www.geocities.co.jp/Technopolis-Mars/3422

日本の政治家や、官僚も゛骨なし”ですが？
ああ、さらに、゛気骨なし゛ですな。

焼き魚の骨を取ると、主婦の魚を焼くことの手間が省けるのか？？？

なんだろ。繋がらんぞ。

なんか擁護派とか容認派って、ヘンなやつばっか・・・

骨無し魚が、子供の魚離れにストップかけるんならいいんじゃないの？
そのうち骨がついてる方が旨いことに気づくかもしれないし。


ま、自分じゃ買わないけどな。

人件費の安い国で骨抜かせて売るんだろ？
怖くて食えたもんじゃない。

某国産のバンズや中華まんと変わらないかと。

>>422
他国ではホキやマダラやメルルーサ。日本だとスケトウダラ、だと。

お前らやることないんか。

おいおい！！魚もおろせん板前ふえるんとちゃいます？これから。
ただでさえ、桂むきすらできないヤシらがゴロゴロ増えてんのに。
はぁ、これからは原価・衛生管理だけ考えてりゃぁいいのかな？

北朝鮮の拷問か？