【廃品利用】ブルーギル原料しょうゆ評判上々(写真)−滋賀県草津市草津町・湖南農業高
55 :
名無しさん@3周年:02/11/19 09:50 ID:2tcQSbqW
テロリスト清水某に喰わしてやれよ。
56 :
名無しさん@3周年:02/11/19 09:59 ID:RNf+1D3P
アメリカ人はバスやブルーギルを食うそうだ。
フライやバター焼きにするらしい。
超大国の考えることはよく分からん(w
57 :
名無しさん@3周年:02/11/19 10:00 ID:MtYT56gi
なんでSさん?
名前出さないんだったら生徒の一人とかって表現すれば良いのに。
>>56 なんで日本に入ってきたのかを考えると笑えない…
>バスやブルーギルを食う
一方は美味くて、もう一方は不味いとTVで実験してたよ
どっちかは忘れたけど
60 :
名無しさん@3周年:02/11/19 10:03 ID:RWRV6/OD
向こうから言わせれば日本人がタコを食うような感覚なんでしょうね〜
>>56
61 :
名無しさん@3周年:02/11/19 10:03 ID:425fulMb
62 :
名無しさん@3周年:02/11/19 10:05 ID:bEVunr3g
淡水魚にいる寄生虫も、コレなら問題ないネ!
63 :
うああ:02/11/19 10:07 ID:5xougfF8
>>56 アイツらに魚の旨さは、ワカラン。
多分。
64 :
名無しさん@3周年:02/11/19 10:08 ID:SPUCKKsv
「湖南プラー」に激萎え
65 :
名無しさん@3周年:02/11/19 10:10 ID:c7TTvJ3d
醗酵すれば元は関係ないんじゃねーの
醤油工場見学行くと、髪の毛で作った醤油というのをシャレで置いてあったり
する
66 :
名無しさん@3周年:02/11/19 10:10 ID:wjW6M7XO
清水!飲め!全部な!
67 :
名無しさん@3周年:02/11/19 10:32 ID:Wmu4Da2D
銀ムツ≠メロの代わりに西京漬にしてみれば?
と釣られてみよう
68 :
名無しさん@3周年:02/11/19 11:01 ID:QGEvcsOM
清水が 自然愛好家ならナンプラーだって造るはず
と言ってみるテスト
また、ようじの害魚ネタか。
くるってるのか?この記者は
70 :
名無しさん@3周年:02/11/19 11:06 ID:wjW6M7XO
しょっつる最強
ブラックバスは魚体も大きいし、骨も少ないので、皮むきが大変なのと、
生臭いのを除けば普通の白身の、美味しい魚だよ、鱸に似てる味、
ブルーギルは、小さいし、小骨多いし、なんと言っても
「食べられるお肉」の部分がメチャクチャ少ない、
味自体は美味しいので、小型の奴なら丸ごとからあげ(2度揚げ必須)
魚粉にして肥料のような使い方できないかなあ、鰯とかの代わりに、
醤油にするのはいいアイデアだと思うけど、いかんせん日本国内では需要が無いしな
73 :
名無しさん@3周年:02/11/19 11:27 ID:0wNRPqL2
ギルなんてフライ垂らすだけで釣れる魚、家庭でも加工できるようになれば
滋賀最高
>17
釣ったギルを、野良猫にあげると美味そうに食べたんだが・・・
76 :
名無しさん@3周年:02/11/19 12:18 ID:g543eokz
朝日は節操が無いな・・・外来魚マンセーなのかどっちか分からない。
77 :
名無しさん@3周年:02/11/19 12:27 ID:eXHTroXk
醤油作るために数を増やそう…と言い出しそうなヨカン。
78 :
名無しさん@3周年:02/11/19 12:33 ID:MGMv93TY
昔、野池で釣りをしてる時、フィリピン系の人達が10人程でギルを大量
に釣って持って帰ってたわ。釣れば釣るほど、大喜び。
何日かは夕食のおかずとして食われるような感じやった。
タンパク質が豊富でアジア系にも人気がある。
しかしなぁ〜、その辺の汚い野池で釣れた魚なんて食う気がおこらん。
やつらは胃が丈夫なんでしょうな。
79 :
名無しさん@3周年:02/11/19 12:39 ID:pj7rajel
154 名前: 名無しさん@3周年 投稿日: 02/07/24 19:36 ID:0NUIX35o
俺は日本の魚醤は何とか大丈夫なんだけど、ナンプラーがな…。
なんつーか、子供のちんちんの臭いに似てるんだもん…。
155 名前: 名無しさん@3周年 投稿日: 02/07/24 20:03 ID:2hMaHGub
>>154 子供のちんちんの臭いって!!!?
80 :
名無しさん@3周年:02/11/19 12:40 ID:3MalHxZL
ちょっとまて
魚を漬けこむと醤油になるのか?
なんでだ?
不思議だっちゃな。
コナンプラー旨そうだな
ぶつ切りにして塩と麹を混ぜるのか
今度やってみよう
82 :
雷息子:02/11/19 12:42 ID:cK2wUUyc
ネーミングの勝負だった。勝ち。
83 :
名無しさん@3周年:02/11/19 12:44 ID:9uJ5AvBY
>>78 日本人だって戦後は皆そんなんだったんだよ。
84 :
名無しさん@3周年:02/11/19 12:46 ID:g543eokz
85 :
名無しさん@3周年:02/11/19 12:47 ID:6gWsFNf2
ナンプラー好きっ!
86 :
名無しさん@3周年:02/11/19 12:55 ID:MVW9txFb
87 :
名無しさん@3周年:02/11/19 13:01 ID:Nwk9VXmf
そういえば釣ってきたギルを家の鯉飼ってる水槽に入れたら、鯉が病気で全滅した罠
88 :
名無しさん@3周年:02/11/19 13:16 ID:zguMAXzr
日本:しょっつる
タイ:ナンプラー
ベトナム:ニョクマム
フィリピン:パティス
全て魚醤です。
89 :
名無しさん@3周年:02/11/19 13:17 ID:xbfKMAnO
てんぷらー
まあでも普通の醤油よりコストかかりそだな
91 :
名無しさん@3周年:02/11/19 13:23 ID:nOkBoPyI
せっかく、清水が放流したのに可哀想じゃないか。
92 :
名無しさん@3周年:02/11/19 13:32 ID:5xougfF8
魚を虐殺する真似はやめれ!
93 :
名無しさん@3周年:02/11/19 14:37 ID:5gP97P/P
繁殖力の強い、バス・ギルを食糧支援として北に送りつけよう!
94 :
名無しさん@3周年:02/11/19 15:16 ID:lGDFuNDC
湖南農業高はラルクアンシエルtetsuの母校。
95 :
名無しさん@3周年:02/11/19 15:20 ID:wJTE3nWb
売ってのかなぁ?
>>76 :名無しさん@3周年 :02/11/19 12:18 ID:g543eokz
朝日は節操が無いな・・・外来魚マンセーなのかどっちか分からない。
珊瑚を平気で折るようなとこだからね
節操もクソもありません(w
98 :
名無しさん@3周年:02/11/19 16:31 ID:8gPrk4Ry
魚醤は、男性の精液作りに効くらしいね。
しょっつるが日常にあった地方では、新婚さんへのプレゼントはこれだったらしいよ。
げげげ
また
ようじφ ★
だ!
ようじっていったい何者?
100
101 :
名無しさん@3周年:02/11/19 19:43 ID:BQsGB8+t
102 :
名無しさん@3周年:02/11/19 20:14 ID:DWeQB2uL
予想以上にうまかったってどう予想してたのか。
「まずいだろうな」か「結構うまいだろうな」かで大きくかわる。
実際、ブルーギルやブラックバスの商業利用が可能だとしても
原料の調達を見ず知らずの、バサーに委ねる事はできないなぁ
104 :
サンバーダード69号:
>>103 今度は漁師がギルを取るなと言いそうな予感。