【群馬VS名古屋】『うどんの桐生』を売り出し、讃岐に続き名古屋へ“殴り込み”−群馬県桐生市

　「桐生うどん会」（籾山和久会長）が名古屋に「うどん戦争」を仕掛けた。うどん
会は、桐生をうどんの街としてＰＲしようと活動している。昨年の讃岐視察に続き、
今年は名古屋に狙いを定め、現地では、うどんの食べ比べ対決も開いた。
　桐生うどん会は、食を通して街を活性化しようと、一九九八年発足。当時、桐生市
内には約百三十軒のうどん店があった。数では讃岐に負けるが、人口比では上回って
いた。この点に着目した籾山さんらは、「桐生をうどんの街として売り出そう」と考
えた。
　うどん会の敵情視察は、昨年の讃岐に続いて二度目。名古屋と言えば「きしめん」
という印象があるが、近年は「みそ煮込みうどん」と「カレーうどん」が若者の人気
を集めている。
　籾山さんら一行十二人は、先月名古屋に行き二日間で、うどん店十軒を食べ回った。
地元テレビ局が取材に訪れ、急きょ「うどん対決」が実現。判定は「引き分け」だっ
たが、手応えはつかんだという。
　「桐生と名古屋の違いはマーケティング。桐生の麺（めん）はおいしいが、客層が
年配に偏っている。若い人が気軽に食べることができるようにしていかなければ」と
籾山さん。
　最終目標は、うどんどころとして全国に認知されること。西の讃岐に東の桐生−。
籾山さんは、「いつの日か、そう言われる日が来れば」と話す。
東京新聞：http://www.tokyo-np.co.jp/00/gnm/20021114/lcl_____gnm_____000.shtml

桐生うどん会ＨＰ：http://www.ftnet.or.jp/udonkai/

へぇ

ほぉ

6

大阪のうろんはどうした。

味噌煮込みうどんは、何で他の地域に受け入れられないのだ！

はぁ

はぁ

味噌煮込みシーズンに殴り込みとは、無謀すぎる。

(　´�D｀)ノ＜東京や大阪には負けても、群馬ごときには負けないのれす！

この間みそにこを余所から来た香具師らに振る舞ったら
生煮えだと言われました

うどん・そば屋って簡単に始められるから不味い店も多いよ。
ほとんどつゆで食べるもんだしな。

(　´�D｀)ノ＜東京や大阪には負けても、群馬ごときには負けないのれす！

この時期は湯だめ、釜揚げとも言う、が（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
生姜をたっぷり入れて、一気にすする

群馬のうどんは汁が濃い目だろ？
まいたけ天ぷらうどんがお勧め

この間みそにこを余所から来た香具師らに振る舞ったら
生煮えだと言われました

加須も、うどんが有名だったよな

我が家には、山本屋本店の冷凍味噌煮込みうどんが常備されてます。

味噌に込みうどんは、麺がやわらくてぐだぐだになった状態のほうが好きだな。

読んでいてデジャブを感じるのだが、2重書き込みですね。w
今日は鯖おかしいので、落ち着いて。

>>13
名古屋が大阪に負けてるって？

>>19
味噌に込みはアルデンテだろ！
芯に粉っぽいのがある。

(　´�D｀)ノ＜>>21　正直、今は……しかし、遠くない未来に名古屋が天下をとるのれす！

つーか中日新聞系列の東京新聞の記事だし。

名古屋人だけど、噂ほど「きしめん」「味噌煮込み」食べないﾀﾞﾎﾞ

若鯱家(チェーン店じゃないほう)のカレーうどんうまいよな。

山本屋本店
http://www.yamamotoyahonten.co.jp/

山本屋総本家
http://www.misonikomi.com/

桐生市か。割と近くだ。しかしうどんが有名などと始めて聞いた。うまいのか？週末食いに行くか。

桐生も田尾某のような、おもろいおっさん味方に付けなあかんで

>>25
俺はきしめんは食べにけど
味噌煮込みうどんは相当食べるよ。

>>30
同じく。
「名古屋＝きしめん」ってピンとこないんだよね。

味噌煮込みはよく食べる。
給料が入ったら山本屋に行くし、貧乏なときは寿がきやの袋入りインスタントを
食ってるよ。

今度は徳島の御所うどんに殴り込みかけろや！

名古屋人はきしめんしか食べない

群馬県人だけど、桐生のうどんが有名なことを今初めて知った。
パチンコでは駄目なのか。

桐生と名古屋といえばパチンコだな。
桐生のうどんなんて聞いたことないが、何か特徴あるの？

まぁ、なんだ
ちゃんと味噌味にあうような麺なら売れるかもね

>>33
偏見っす
きしめん好きだけどうどんも食べる
おいらはそば嫌いだからくわんが

桐生は日本の機どころ！でしょうが。うどんよりも。

桐生までライブ見に行った時にうどんどころだと聞いて
昼食を楽しみにしていて、検索で調べたら
行き先のシルクホールにおいしい麺屋さんが入ってるとわかったんで
ちょうどいいと喜んでいたのに、着いてみたら店はなくなってた。
むかついた。

うどんスレですか？


ハァハァの予感。

>>37
言い換えれば在日に支配されてる街っていう
ことだな

桐生駅の350円のカレーうどんはうまいでつ。

>>39
ボケ

桐生だったか大田で、美味い”ほうとう”食わしてくれるとこあったな。

おれは桐生市を応援する

讃岐うどん最強

（き）
桐生は日本のうどん所

>>39
大爆笑。

機をパチンコ台と思ったんですな。
「はた」って読むんだよ。
わざとボケたんだったら、許せ。

安くてうまけりゃ正直どこでもいい。




でも讃岐うどんしかうまいと思えない……。

おい、お前ら！日本海がなくなります。


コピペ推奨
韓国人は当面、日本海と東海の併記を目指しているが、
一度併記されてしまえば韓国のネチズンお得意のメール攻撃によって、
日本海の名称が抹消されるのは容易に想像がつきます。　
このホームページは日本海の名称を守る為に、我々日本国民が東海との併記を望んでいないかを
日本政府及び各官庁に、そして韓国政府その他にメールで伝える為に作りました。
もちろん各個人がメールにて抗議するのは自由ですし推奨します。
しかし、「いちいち書くのが面倒だ」という方はこのホームページを活用して下さい。

http://ca.sakura.ne.jp/~eddy/Japansea/

ﾔﾏﾓﾄ屋のは生煮え。
水気がなくて、芯は煮えないようになっとる。
美味しんぼでいうところの「象の尻」。
汁は塩気が強すぎる。
で、値段は怖ろしく高い。
あれではいかん。

うどんくらい自分で打つがね。汁は干し椎茸と昆布とﾀﾌﾟｰﾘの鰹節に
赤味噌と八丁味噌。
野菜は京野菜がよろしい。
肉は鶏。
ﾌﾞﾛｲﾗｱ禁止。
年寄り鶏を煮込む。

おい、お前ら！日本海がなくなります。


コピペ推奨
韓国人は当面、日本海と東海の併記を目指しているが、
一度併記されてしまえば韓国のネチズンお得意のメール攻撃によって、
日本海の名称が抹消されるのは容易に想像がつきます。　
このホームページは日本海の名称を守る為に、我々日本国民が東海との併記を望んでいないかを
日本政府及び各官庁に、そして韓国政府その他にメールで伝える為に作りました。
もちろん各個人がメールにて抗議するのは自由ですし推奨します。
しかし、「いちいち書くのが面倒だ」という方はこのホームページを活用して下さい。

http://ca.sakura.ne.jp/~eddy/Japansea/

うどんで勝負するなら讃岐とだと思うが。
勝ち目がないんで狙いを変えたか。

しかしこの季節の味噌煮込み(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そして二日目の味噌雑炊(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

サナダうどん最強

うちどん

名古屋は

　ス　ガ　キ　ヤ　　だ　ろ

リッチになると

　　さ　ガ　美　　だ　ろ

>>49
赤味噌と八丁味噌の違い教えてくれ？

>>49
ありがとう。
何度か試作してみる。
好きなんだけど自分ではうまく作れなくてね。

ホントに桐生うどんって有名なのか？

長命うどんは？

地元で売れねーから余所行くんじゃねーの
渋谷に店出したはなまるうどんは香川じゃ誰も行かねーぞ

>>57
有名にしようとしてるのは前から知ってたけど
元々有名だとは思えない。
桐生のうどんの特徴はこれだーみたいなのすら
定まってない感じ。

群馬なら真っ白な「水沢うどん」だな

うぞん

>>55　赤い味噌を「赤味噌」とかいてｼﾓﾀ。
当ﾋﾞﾙﾁﾞﾝｸﾞではｻﾎﾟｰﾛの「紅一点」を使用。
http://www.koh-itten.co.jp/miso/syohin/product/katei.html
好みで適当にブレンドすればよろし。
ただし「赤だし」はおすすめしない。
ｱﾁﾞﾉﾓﾄのせいか、味がげびてしまうがね。

桐生うどんの特徴はよく分からん。普通のうどんだ。でも、うまい。
もともと、群馬は小麦を作っていた。地粉を使ったうどんはうまい。

桐生は、各家庭でもうどんを打つから、うどん屋はあまり儲かって
いない気がする（店はたくさんあるけど）。だから、外に打って出たの
だろう。まあ、がんばれ。

>>63
味を深くする為甘口味噌のブレンドですか、納得しました。

しかし、八丁味噌はランクによってコクが全く違うのですね。
こちらでは、カクキュウ位しか手に入りませんが。
最近、八丁味噌を好きになった大阪人です。

大名古屋ビルヂングさんの言うとおりだたーよ、やまも○屋。
マズイというより、オレ食えなかったよ。

ちなみに桐生には、「ひもかわ」という「きしめん」そっくりなうどんも
ある。対決は「ひもかわ」vs「きしめん」だったのだろうか？

名古屋はきしめんばかりかと誤解していた。桐生のうどん頑張れ

＞14
湯だめと釜揚げを同じものだと思ってるDQNﾊｯｹｿ！
全然ちがうわっ。

まぁそれはともかく、香川県に殴り込んできてくれねーかな。
近場で食べ比べたい…。群馬なんていけねーYO!

>>69
隊長、その二つを区別しているのは我ら香川県民だけであります

＞70
…
…
…
…
マジで？（´Д｀；）

>>69-71
ﾜﾛﾀ

香川県民、愉快だな(w

;y=ｰ(´Д｀;)･∵.　ﾀｰﾝ...

香川　対　桐生 で楽しませてくだちゃい

　　　１の正体
　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　

　　　　　　　　　　　,.--- ､　　 ,.----､,.---､　　　　　 ノ ヽ
　　　　　　　___　　/ヽ　　 ヽ　/　　　/　　　 }　　 __,,／　 ﾉ
　　　　 ,.-''"　 ｀ｰ---ヽ　 　 l　　　/　　　 /｀ｰ-'"　｀ｰ--''"{
　　　　/　　 .....　　::. 　 ヽ ､__.j 　 /i　　,. / ::.　　.....　..:　::　 |
　　　　〉　　::　 ::..　 ,,.　　｀ｰ-'__, /ヽニン　 ::　　　 ::　:::　:　l
　　　 /　...::　　　 /　 ￣ヽ　｀ｰ-'　　　　...:::　　　 .:　..:　.::　l
　　　/　:::　　..:: 　｀‐=ﾆ-く　--‐‐‐‐‐‐-----,　　　::.　　:　l
　　 /　　.::　::　,.ｰ'"　,.-､　ヽ　　,.-､ ,.-､　 　 |　......　::　　 /
　　i　　::.　　　 ヽ_／　　ﾉ　ﾉ　　し'　し'　　 　| ::　　:: :::.　/
　,.-l　..　::::::..　　　| 　 / ／｀ヽノ⌒j　　　　　 |　::.　.::　:::/
/　　｀ｰ ､　 .....::: ___／／｀ｰ､　　／　　　,,. 、 |　 :::::: 　::{
ヽ　　　ヽ ヽ　::: ￣|￣ 　 ／　,.'　　　　 ﾉ　 〉 | ::::　　::　l
　｀ｰ-、 j　}...::　　 |　 　 {　　 (___,.-｀j /　 /　|　:: ﾉ ヽ:　l
　　　/｀ｰ-'　......::: |　 　 ヽ_______,,,,.-'/　　'‐'"｀ヽ'　 / ::　l
　　 /　:::　　:::　　　----------　 /　　,.-､　　　／　::　 l
　　{　　::::::::::　....::　　....::::::::::::::......　ヽ__/　　｀ｰ-'　....::::　 /
　　｀ｰ----､_____　　　　　　　　　　　　　　　　___,. -､___/
　　　　　　　　　　｀ｰ----､_________,,..--''""""

香川と言えばうどん

味噌煮込みはうまいぞ
みんな食べに来い！

>>78
日曜に本場で食ったよ。うまかったよ。
でも2200円て何。旅行だから、名物だからと我慢したが。

ほしのやは、美味しいよ。新桐生駅の近く。

ほしのやは、美味しいよ。新桐生駅の近く。

名古屋の食い物しょぼすぎ

Ｇは水が腐ってるから何を作ってもマズイよ

>>79
確かにそういうのも旨いけど
もっと安くて１０００円前後の奴でも旨いよ
１０００円以下でも十分

桐生なんて町は知らん

群馬県でうどんと言えば館林に決まってるだろうが。

値段の安さ　旨さで　香川の勝ちだな

讃岐うどんは100円台が相場だ

＞群馬県でうどんと言えば館林に決まってるだろうが。


水沢観音のうどんは、んまかった。

>群馬県でうどんと言えば館林に決まってるだろうが。


水沢観音のうどんも美味かった。

味噌煮込みコアラさんという方へ

投稿者: きょうこ (2001 年 05 月 06 日 17:27:37)

味噌煮込みという言葉をどういう意味で使用されているのか
知りませんが、「味噌煮込み」とは知的障害者に対する差別用語
でもあります。ご存知の上で使用されているのでしょうか？
時々このページを見ていて、非常に不愉快になります。
個人的にメールをすれば良いのかも知れませんが、どうも
多くの方がこの言葉について無神経のようですので、あえて
新たに投稿させて頂きました。今後使わないでもらいたいです。
よろしくお願いします。

きょうこは狂子に対する以下略

館林うどん。上州のざるが好きだ。

つうか水沢うどんの方が有名だろ？
ｸﾞｿﾏ的には

>>91
２ちゃんなら「ｿｰｽｷﾎﾞﾝﾇ」ってちゃんと突っ込まれるだろうけど
その後ちゃんときょうこさんに誰か突っ込んだのか気になる。

はん？ほっこどもが〜〜〜群馬ごときが名乗りを上げるな！！！！
香川以上のうどんはありえんのだ！！！！！！
うどんは香川、香川はうどん、我々香川県民は日々うどんを食べすごしとるんじゃ。味噌煮込み？それ邪道なり、香川でそんなメニューをおいているのは三流の証！湯ダメと釜揚げももちろんちがーう違いすぎる！ツアーやってるからお前らいぺん参加しやがれ

>>1
「うどん」多すぎ。

桐生うどんなんて聞いたこと無いぞ。
名古屋で対決する前に伊勢うどんと対決しろよ（藁）。

桐生の名物って、ソースカツ丼しか知らなかった…。

てゆうか名古屋人、香川人は「桐生」が読めるのか？
福島の知人は読めなかったぞ。

>>100
とうなま？

100だった

「きりゅう」と読む

讃岐に殴り込めない哀れさ

スガキヤのスーちゃんに勝てると思ってのことか?

旨けりゃいい。ハァハァ。

桐生うどん会サイト発見
ttp://www.ftnet.or.jp/udonkai/

＞会員店を回ってスタンプをパンフレットに押してもらい、
＞異なった店のスタンプが十個集まると、各店共通で使える
＞食事券（千円分）がもらえる。さらに終了後は、ダブル
＞プレゼントとして、十店達成者の中から抽選でペア一組を
＞「讃岐うどん食べ歩きとこんぴら様もうでの旅」に招待する。

つうか、あの辺りの埼玉北部から群馬内陸部はどこもうどんが美味いところかと。
加須とか騎西町とか館林とか桐生とか。

どんなうどんでもええけど、殴るとか、戦争とか、おそがいことは
いわんでほしいがや。

＞スガキヤ

あれ、味が濃い。
あときんちゃんヌードルも。なんで名古屋はあんなに味濃いの？
甘辛いつーか。

＞スガキヤ

あれ、味が濃い。
あときんちゃんヌードルも。なんで名古屋はあんなに味濃いの？
甘辛いつーか。

カレーうどんが名古屋の名産だというのは本当ですか？

山田うどんがついに全国制覇へ動き出したのか

北の雑誌、週間金曜日。

漏れ四国出身で桐生にいるが
価格的にうどん食べる気がしない。
高いんだよねやっぱ･･･
桐生は森産業の椎茸で頑張ってくれ･･･。

>>107
うどん遍路のパクリか…

エセリーは名古屋出身か･･･(　´,_ゝ`) ｸｽ

>>111
キムちゃんヌードルは徳島と思われ

　味噌煮込みうどんぐらいに「うまいのなら認める。
　関西の透き通ったダシのうまいうどんよりうまいなら認める。
　群馬じゃ香辛料もだしもろくなものがないと思う。うどんで町起こしは無理筋だ。
　でも桐生っていうと生糸、パチンコじゃないの。
　父母の里、栃木でも自宅でうどんは作っていたよ。東京へ出るとき、足ふみ板を
１寸の将棋盤にしたと。家では白味噌にさやえんどうと鶏肉入れてうどん入れて
食べてたよ。

>>119
なにげに栃木＞群馬と言いたげだな・・・

>>119
栃木＞群馬と言いたげだな・・・

>>65　恥ずかしながら当ﾋﾞﾙﾁﾞﾝｸﾞのｽﾀﾝﾀﾞｱﾄﾞも「ｶｸｷｭｰ銀袋」398円でつ。

>>49　に追加すると、白醤油と純米酒とごく少量の味醂
（のかわりにタマネギを煮込んで甘味を出すこともある）、
生姜、鷹の爪、山椒、仕上げに胡麻油を一回しする。
昨晩は、これに牡蠣を煮込んでうどんを食したわけだが。

丸ごと食ううどんとしては味噌味最強だが、
麺の「のど越し」を楽しむには汁が強すぎる。
「のど越し」にはもっとｼﾑﾌﾟﾙなつけ汁が合う。
ここにポイントを置くのが讃岐の醤油とイリコ出汁である、と。

先日、NHKの「昼どき日本列島」だったか、伊勢うどんの老舗を紹介していた。
店主がうどん汁の作り方を説明して、仕上げに「焼いた鉄板」をじゅうとやる。
わざと少し焦がして、香りを立たせるという寸法である。
秘伝に属するような技とも思うが、立派な店主は淡々と「いや、なに、簡単なことですよ」。

麺といえば「素麺（そうめん）」もある。
素麺は延ばす際に胡麻油を練り込む。
長期保存すると多少の酸化は避けられない。
白石温麺（しろいしうーめん）という素麺があって、
これは油を使わぬ「胃にやさしい麺」が売りである。

自慢の食い物には智慧と思い入れがつぎ込まれておる。

「うどんの桐生」のコンセプトが

＞「桐生と名古屋の違いはマーケティング。桐生の麺（めん）はおいしいが、客層が
＞年配に偏っている。若い人が気軽に食べることができるようにしていかなければ」

などというところにあるなら、そんなものは食う価値がない。

っていうか、桐生には若者がいません。
高校を卒業すると、みんな都会に出て行きます。
残るにはDQNだけ。中学の同窓会名簿を見たとき、
あまりの見事さに感動した。桐生、もうだめぽ

桐生ってどこ？
ぜんぜん知らない。そんな所。
マイナーすぎ。

「桐生は日本の機（はた）どころ」っていう有名な言葉知らないの？

確かに桐生は過疎化が激しい、、、そういう俺も桐生を離れてしまった、、、

つか、マーケティング的には東京進出した方がいいんじゃねーの？
群馬出身者も多いだろうし、マスコミにだって取り上げられやすいし

名古屋は味付けが濃いって言ってる人は、本当に名古屋で沢山の物を食したのかと
小一時間問い詰めたい。(w

元々中部地区は調味料文化が他地域より圧倒的に発展している地区で、味付けの
濃い料理 ”も” 存在するって話でしかない。
一般家庭で醤油を（濃・薄・白・溜）を常備するのが一般的だったりするし、味噌も
赤・白・合わせ・麹等、料理によって使い分けます。一般家庭でね。
米酢のメジャーメーカーのミツカンの本社が何処にあるか調べると面白いと思うよ。

ちなみにうどんのツユも名古屋では、白醤油ベースの「薄口」と溜ベースの「濃口」に
分けられます。
「薄口」は関西風、「濃口」は関東風に似た味だが、味の組み立てが全然違う。

それに東京の人は、物凄く勘違いしてるけど、東京の味付けって京から見ると
ひっじょーに、塩辛くて下品なんですが、解かってるのかな？

広沢町あげ。

>>129
まあ東京の和食、和系統の食事がにぎり寿司をのぞいて、
下品で野暮なことは認める。

群馬県人として、言いたい。
うどんがうまいのは、桐生でもなく、館林でもなく
やはり水沢観音の水沢うどんです。

土方さんが京都の漬物を食べて「こんな塩味のきかねえ漬物が食えるか」って怒ってましたね。
燃えよ剣の話ですが。

関東のうどんなんぞ啜る気になれんわ。

関西、うす味と思われてるけど薄いのは汁の色だけのような。

>>129
名古屋以外では醤油や味噌を数種類常備しない家庭が多いの？
どんな地方でも普通はするもんだと思っていたんだけど・・・

北関東のヴァカさ加減が出てますな

関西人だが、高経にいってたとき、水沢うどんよく喰った

うまーーー

桐生はパチンコメーカーと伯剌西爾人しかしらん。

桐生って風が吹いてるだけじゃなくて人も住んでるのか･･･

>>135
食文化が発展した現在はともかく、昔は関東が濃口、関西が薄口の醤油しか
一般家庭では常備して無かったですね。
味噌に関しては、地域の味噌を各地で使ってました。
たまたま、関東も関西も見た目が「白味噌」なだけで、一応別物でしたね。
中部地区は、流通の要所だった事もあり、色々使ってたみたいですが。

>>134
それは、関東は鰹節、関西は昆布だしの違いです。
関東の人から見たら、関西風は味が薄く感じます。
関西の人は関東（特に東京）のうどんは醤油の中にうどんがある。と
よく言います。
大阪へ出張に行ったとき、びっくりしたのは寿司屋でした。
東京では握りがいっかんとかにかんなのに、大阪は３かん出てきました。
なんかもうけたような気持ちです。但し、握るしゃりは小さいが。

はっきりいって、こんぶだしのほうが上品で旨い

うどんぬｽﾚ発見。

佐野はラーメン、桐生はうどん、宇都宮は餃子
わしゃ米の飯が食いたいんじゃがのう。

そういや名古屋って言えば味噌ｶﾂというｲﾒｰｼﾞあり。

「名古屋」というと味噌だのきしめんだの・・・
「関東」というとつゆが濃いだの・・・・
でも「桐生」というとどう読むの？人いるの？だの・・・

哀れだ・・・・

うまけりゃどっちでもいー

>>144
赤味噌を多彩に使ってるからねぇ。
名古屋でトンカツを頼んでも、味噌カツ専門店でないかぎり、素のままのトンカツが
出てくるか、何をかけるか聞かれます。（ソース、味噌、ケチャップ等）
味噌ばっかりじゃ無いんだよ。

後、名古屋の味噌タレは、店によっては、白味噌を隠し味で入れることが有ります。
調味料文化が発展してるってのはそー言う事。

>>125
イベント目当てで桐生競艇に行ったが車がないと死ぬ
大田舎

名古屋駅構内のお店でみそ煮込みうどん食べたが、二度と食べたくないと思った。

名古屋に殴りこみに来るなら、敵は”味噌煮込み”だけじゃなく
”甘口いちごスパ”も加えるべき

やはり、名物に旨いもの無し。の格言は当たっている。

>>150
＞”甘口いちごスパ”
ってなに？

>>152
http://www.kissa-mountain.jp/menus/m-psw.html

>>151
いや、必ずしもそーでは無いと思うぞ。
単純に、味に特徴が有る場合が多いので、好き嫌いに分かれるだけで。
嫌う人は、味に対して理解が無い場合が多い。
本当にマズイばあいも有るが・・・・・・。某所の「しもつかれ」とか。(w

桐生の名物うどん屋さん

自慢の一品はカレーうどんです（マジ）

全般的に名古屋は食べ物屋のレベルが低い

>>150
それは、大学生向け裏名物〜。(w
大須に逝けば、フルーツ餃子なんて物も。(w

中部地区は、元々土地が豊かで食に関しては困る事が少なかった地域なので、
食で遊ぶ事も多いんですね。
キワモノドリンク愛好家も中部地区に多い。(w

最近2chではうどんが流行りのようで。
今度、粉買ってきて自分で打ってみようかしら・・・

桐生のうどんってなんだい？
近いけど全く知らん！

桐生といえばオリモノじゃないのか？

>>150
栄とかの、観光客がスグに入れる店はなぁ〜。
ってゆーか、一般の食べ物屋自体が、自宅の延長線に近い位置にあって、
決してゴチソウ感覚じゃ無い所が問題かも〜。

小金持ち感覚はコレだから・・・・・。
ちなみに、名古屋（正確には豊橋）名物喫茶店の豪華モーニングも
朝ご飯、家族で、喫茶店に食べに逝くかぁ〜って感覚からだったりする。(w

宮内庁ご用達、館林うどんなら知ってるが、、。

名古屋に狙いを定めってあるけど、結局　味に自信がないんじゃないの

「犯罪の大阪」姦国に続き北チョンへ”殴りこみ”

>>163
ってか、以外に知られてないけど、中部地区は、讃岐のあたりに次ぐ
麺類消費量全国２位の地域です。
定食屋で、お吸い物の代りにうどんの小碗が出るほどに。

だからこその、挑戦では？？

>>165
なるへそ　しらなかったよ
　日頃まずいものたべてるから、
　おいしいものを食べさせてあげたいのかとおもった

桐生うどん？！ハｱ？
桐生うどん？！ハｱ？
桐生うどん？！ハｱ？

１６６は日頃何食べてるんだ？

桐生って将棋の駒の産地かと思ってた

　　　　　　　　　　　　∩
　　　　　　　 　　　　 | |
　　　　　　 　　　　　 | |
　　　　　 　　　　　　 | |
　　　　 　　　　　　　 | |
　　　 　　 ∧＿∧　 | |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　（　´Д｀）／/　　＜　 先生！お昼は3限サボッて玉入り味噌定喰ってきます！
　　　　　 ／ 　　　　/　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 / /|　　　　/
　 ＿＿| | .|　　　　|　＿_
　 ＼　 ￣￣￣￣￣　　 ＼
　　||＼　　　　　　　　　　　 ＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||
　　 　 .||　 　 　 　 　 　 　 ||

桐生何考えてんだ？
全国進出の前に、伊香保の「水沢うどん」さえ越えられねーだろ

>>156
名古屋はレベル高いんだよ
飲食関係では、名古屋で当たれば全国でも
通用するみたいな格言じみた物まであり、
わざわざ最初に出店する人や、怖いからあえてさける
大手もいるんだよ。

>>172
豚カツにまで八丁味噌かけて食ってる連中の言う事なんか信用できる訳ないだろ(w

>>126
桐生は日本の墓どころ？

水沢うどんは、岡本太郎に「うどんは爆発だ!」のＰＲをさせたから、
有名になっただけだろ。高いだけで味はたいしたことない。
桐生うどんの方がうまい

>>172
お前の脳内ではそうなんだろうな

桐生うどん　てのは初めて聞いたなぁ　　名古屋はレベル高いかどうかは
分からんが　なんか都会の田舎って感じだぞ　
ちなみに讃岐うどんの粉は特注らしいです

>>175
ごめん、書き方悪かった。
確かに美味くないけど、知名度はあると思うけどな。
いつも混んでるよ。インターにも近いし。
俺は、近くにある「水沢うどん」じゃない、「鶴亀庵」へ食べに行く

桐生記念ぱぴこ

>>173
名古屋でちゃんと食べたの？みそカツ
好きな人全国にも多いと思うんですけど・・・

毎日食っても飽きないのかな？群馬とか名古屋のうどんって
讃岐うどんは毎日食っても飽きないよ…って言うか、毎日食ってるし

東京で宣伝しないとダメだろ

名古屋はうどんよりむしろラーメンに力を入れてほしい。

>>176
いや、ホントの話し。
芸所・味所の名古屋って、昔は有名だったんだけどな。
タモリの名古屋パッシングで、妙に勘違いしてる香具師が多いけど。

芸人なんか、名古屋の人は上方、関東双方の芸を見てるので、眼が肥えている。
名古屋で成功してこそ一人前だ！！って言ってたんよ。マジで。

同じ事は「食」に関しても言える。
結局、中部は小金持ちが多くて、メシも芸も目が肥えすぎって訳。
一般農民が寺をゴロゴロ作ったから、寺院の数だけなら京都に負けてないし。
だからこそ、他地域とズレた所があるんだと思ふ。

そんな私は、京都の近郊の田舎に住んでます。(w
出張でアッチコッチ逝ってるけどなー。

桐生はパチンコの国だろ

山梨県に南アルプス市が誕生。
地元住民から市名について批判が相次いでいる櫛形町役場掲示板。
http://www.town.kushigata.yamanashi.jp/

>>181
毎日食えるってーか、少しでも早く食べたいが為に生まれたのが「きしめん」だそーな。
すでに「毎日食える」のレベルを超えてるようで・・・・。(w

>>181
うちも毎日札幌ラーメン食べてますが、何か？
（笑→札幌市内、何処で食べても札幌ラーメンだったりします）
ちなみに、「ラーメン横丁」は最悪の店が多いので、逝かない方が
よろしいかと。地元の人間は絶対に逝きません。

全面対決時の特別審査員はエンボマに決定

だれがなんと言おうとも
高松市民の主食は
うどんである。

正か誤か？

また群馬かよ
パチンコと電気屋じゃ飽き足らず
うどん屋まで名古屋に輸出してくるのか

いい迷惑だわな

>>190
弁当を作ってもらえないサラリーマンの昼飯、に限って言えば…主食だよ
まあ、実際にはいなり寿司とかオニギリとかばら寿しとかをうどんと一緒に食う訳だけど

名古屋に逆らうと新幹線を止めてまうでよ。

名古屋に逆らうと革手錠されるぞ。

>>193
単純に大阪、東京直行便は採算が合わなかったそうです。

>>194
そ、ソリは・・・・・。
(((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

でも、昔の網走や、今の大阪なんかも結構スゴイって聞いた。
大阪は８９３が多くで、根性で我慢してるのかなー？
ってか、名古屋の受刑者がヘタレ？？

名古屋の飯屋は不味いところばっかりだから、大抵の業者は余程の失策をしない限り成功できると思われ。

>>183
名古屋名物「台湾ラーメン」・・・・

昼飯は味噌煮込み定食age

>>183
名古屋は、ラーメン店舗の数が多くてオリジナル・ラーメンも多い為に
明確な「名古屋ラーメン」が生まれ難いってラーメンオタクから聞いた。

きしめんをもっと食べてもらうために厚さ幅ともに1/2の麺を作れば良いのに

>>200
「どさん子ラーメン」チェーンは本部が名古屋だよ。
本当の札幌ラーメンとは別物でしゅ。

水沢うどんとか騒いでる香具師。
本当に群馬県民か？
あんな高いの地元は食わんぞ。
500円も出せば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなうどん食えるに。

讃岐とかの１００円台はうらやましー

>>200
それあれだろ。チャンピオンのラーメン漫画の知識だろ？

きしめんってゆでるとすぐにめん同士がひっついてうまくできない・・・。
地元の人は引っ付かないようにするコツでもつかんでるの？

名古屋で旨いラーメン、　鯱ラーメン。
ミャァ。ミャァ。といいながら食べるのが通。

こういうのでブームが作れるなら苦労しない。



さて、歩いておか泉に行こう。

こういうのでブームが作れるなら苦労しない。



さて、歩いておか泉に行こう。

ちょっとひっぱったくらいでちぎれるようなのはうどんじゃない！

>>204
チャンピオンなんぞ、読んでないから知らんが、漫画に出るくらいラーメン愛好家には
知られている事って解釈すれば良いのかな？

>>209
「うどん」でなく「きしめん」だから良いんじゃないの？
出張した時、くたくたに煮た「きしめん」を食べさせてもらったけど。
アレはアレでｳﾏｰ。
麺の幅が広いから、麺自体の味もしっかり味わえるし、ツユが染みて、ｳﾏｰｳﾏｰｳﾏｰ!!

まあ、名古屋といえば「モーニングセット」だけどな

冬の味噌煮込みはうまい

あんトースト？

ラーメンは江南があるでよ

群馬といえば、焼き饅頭だろう。美味い焼き饅頭の店教えれ。

名古屋の山本屋で初めてみそ煮込みを食ったときいろんな意味でびっくりした。

　生煮えみたいな太い麺
　角材みたいな箸
　ばかでかい竹製の一味入れ
　穴の空いてない土鍋の蓋（コレを小皿として使う）

名古屋に行くこと会ったら話の種に是非行ってみて。
＊本店限定ね

群馬にも煮込みうどんがある。
おっきりこみという。

昔だと一月くらい連続で食卓に上がったりした、おれのトラウマ食だ。

　　 ,,ﾍﾍﾍﾍ,,　 　／￣￣￣￣￣
　　ﾐ,, ´∀｀ﾐ　＜　味噌煮込みうますぎるでかんわ〜
　 .ﾐ,,　　　 ,,ﾐ　　＼＿＿＿＿＿
　　｜ ｜　|
　　（_＿）＿）

>>217
味噌煮込みは、食べ終わるまでに伸びすぎないように早めにもって来てるそーな。
だから、味の染みた味噌煮込みを食べたい時は、そう注文するか、蓋したまま、
暫く待つのが作法だそうです。
で、ゆっくり時間をかけて食べると麺に味が染みて、味が変わるそーな。
通は、ご飯と一緒に食べるそうです。
土鍋で煮込んで出てくるから、なかなか冷めないしね。

ちなみに、石焼ビビンバとか「石焼系」の料理のモデルって、味噌煮込みのよーな気が・・・。(w

>>126
>「桐生は日本の機（はた）どころ」っていう有名な言葉知らないの？

普通の人は知らないぞ。上毛カルタのなんだから群馬のﾔｼしかわからんって

群馬では、うどんと言わんだろう「めんめ」と言うはずだ。

>>216
焼き饅頭はやはり藤岡かな？
もしくは、高崎駅構内の店か前橋駅に売っている。

>>222
言わない！

>>216
普通の焼きまんじゅうは、ベースのまんじゅう部分が
大量生産ものだから、味なんてほとんど変わらないね。
でも、焼きたてはウマイ！（店舗のみ、屋台は除く。）

あんこの入った焼きまんじゅうもあったな。
群馬県以外に「焼きまんじゅう屋」なんてあるのか？

>>223
藤岡かい・・・、おれの家・・・、藤岡の焼きまんじゅうや知らない・・・

桐生、戸田、江戸川、平和島、多摩川、蒲郡
これが、群馬と愛知を結ぶ線だ！

なごやとさいたまは隔離しよう。

>>226
バカゆーな。
日本の経済事態がｱﾎﾞｰﾝしちゃうよ。

長いこと群馬に住んでたが、桐生って言ったら織物しか知らなかったな。

山本屋が美味いなんて言ってるやつはﾏｼﾞで神経疑う。
あんな半生ガチガチ食えるか。
コシがあるのと半生の違いが理解できない店員も客も素人の店。

私的
桐生＝平和産業（パチンコ製造）、桐生ボート（実は、桐生じゃない）、
織物産地の残骸、桐ヶ丘公園、、、、、、以上！

笹川？？って、じじいがいた

おはよう

こにゃにゃちは

こんばんわんこそば

で、ブレードランナーはどっちに来るの？

>126
>桐生は日本の機どころ・・・

隊長！上毛カルタは群馬県民だけの常識であります。

伊勢うどんと勝負する奴はイネーカ？

　北関東はうどん圏のハズだけど、
おきりこみ→同類のほうとうに知名度で負ける。
秩父・出流山→うどんに見切りをつけてソバで売り出す。
唯一関東で知名度を維持してるのが山田うどん(所沢)のみ。
あ〜あ

>>236
伊勢うどんもうまいのに知名度低いな。讃岐全盛の現在ではあの柔らかい麺が
不評なのだろうか。

桐生は築地銀だこ（ホットランド）の本拠地

得得うどんでも逝くかな｡ジャワうどんくださーい!トリプルで!

桐生といえば生ラーメンじゃないのか

桐生のうどんは食べたことないや。
水沢うどんが好きだなぁ･･･。
まいたけ天ぷら(高いけど量はある)と一緒に食べるのが幸せだ。

>>223
前橋なら原嶋屋とか、伊勢崎なら大甘堂とか、
おいしい焼き饅頭屋はいっぱいあるよーーーーーっ。

このスレいいね。ぜんぶこんなスレだったらどんなにか２ちゃんねるは癒し系
になれることか
うどんが食べたくなった。おまえらもうどんを食べてください

忠治漬あげ

桐生はうどんも美味しいけど、ソースカツ丼も美味しいよ！

＞前橋なら原嶋屋とか、伊勢崎なら大甘堂とか、
おいしい焼き饅頭屋はいっぱいあるよーーーーーっ。

群馬は焼き饅頭を全国区にしよう！
>>242片原饅頭は、なくなったそうですね。

香川の水道水は徳島から分水した吉野川の水なんだが
何年か前の渇水のとき、香川県民が困ってますみたいな
ローカルニュースやってた。
給水制限で飲食店（うどん）ピンチ→うどん食えない→(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
徳島に気を使ってうどん汁少なめにしとけよ（　´,_ゝ`） ﾌﾟｯ

桐生にいた時、うどんを食べることを特別視していた記憶なし。
その後、桐生を離れて暮らしているが、法事などで帰桐すると
精進落としの宴席にお持たせでうどんのパックが付いてくる事
に気づいた。

安くてうまければ客は来るので、がむばってもらいたい。

それから水沢うどんは、ほとんどドライブインと化して昔日の
面影はなしにつき、逝ってよしっ！！

>>248
そちらのダシは、関東だしなの？関西ダシなの？
要するに黒いのか透き通っているのか？

どうでもいいですが名古屋にケンカを売るのはやめてください。
名古屋はうどん処ではありませんから。

にゃごやに言ったときにゃ味噌きしめんを食べにゃね
ほんとに美味しいにゃー

>>230
篠原涼子と由紀さおり姉妹をお忘れなく。

由紀さおりの由来は織物「結城＋紗織」

ぐんまぐんまのＡＡはまだでつか…？（´･ω･`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

焼きまんじゅう久しぶりに食いたくなった
正月帰ったら喰うべ

新宿しんしゅくとよむ　の　藤屋
本町通三丁目東側にある　藤屋　姉妹店ですよどちらかが本店で。

どちらもうまいです。おすすめです。
やすくてうまいのがいいなら、新宿の藤屋でざるうどんをためしてみて。
もちもちすべすべつるっとしためんがとてもおいしいから。

>252
在日特有の当て字だろ

透き通った黒さですよ＞スープ

ほどよいバランスなのではないかな。昆布とかつお

★★★群馬県桐生市出身or在住part4★★★
http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kanto&KEY=1029500057

どーでもいいぽ。名古屋の人間そんなに味噌煮込み食べてないし。

香川に殴り込みをかけたら神

（のれん分け時代の）若鯱家のカレーうどんは最高だぞ！！

うどんのだしが変わるのって関ヶ原でよかったですか？

いりこを蔑ろにするダシなんぞ許せるかっ

　　　　 　　　　∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　<丶｀∀´>＜　ｽｶﾄﾛはｳﾘﾅﾗが起源ﾆﾀﾞ！！
　　　　　　　　/, 　　つ 　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　（_（＿,　）
　　　　　　　　　しし'
　　　　　　(　●
　　　　　 ) )　:　:
　　　　　(　 ●: 　)　ﾌﾞﾘﾌﾞﾘ
　　　　　　●●: (

♪味噌煮込み　エビフライ　あわ雪　ういろ
♪ユニモール　サカエチカ　女子大小路

桐生に住んで20数年うどんが美味いなんて初めて聞いたよ。まあ桐生は廃れてきてるから
何か名物を創りたいんでしょ

みんな俺のこと忘れてない？

親戚がいつも土産に最中もってくる

>>259
そーだよね。
焦げて洗うのめんどいし。

>266　うどんは名物だよ。上でも書かれているが、葬式なんかの
イベントで必ずうどんが出るだろ。あれは桐生周辺だけだよ。
雑誌のうどん特集なんかにも時々取り上げられてるよ。

>>267
カメルーンの代表落ちしそうな新聞記事にも載らないダメ選手なんて
忘れられて当然です

焼き饅頭か・・・高校の学園祭で焼いたっけ・・・なつかしいな(涙

東にあるはやしうどん知ってる？
まだあるのかなぁ？
桐生だよ。

桐生がうどんの街って騒いでるのは麺類商組合の人だけじゃないの。
一般人は誰もそんな事思ってない。名物としては水沢の方が有名になる
要素が揃ってる。桐生のはただの日常食としてのうどんだものね。
どうせならソースカツ丼で売り出した方が良いと思うけどな。
それで駒ヶ根と対決しる！

水沢は美味いけど桐生は美味くない

（´-`）.｡oO(『張り込み』にウドン出てきたかなぁ…）

水沢なんて終わってるだろ・・・桐生もあんまり旨い店無かった気もするけど。

>>246
片原饅頭は、お店の偉い人が、
「もう疲れたからやめる」って言うんでやめちゃったんだよ。
お子さんは医者か何かで、饅頭屋継ぐ人がいなかったらしい。
あの餡子の作り方自体、詳しいレシピはその人の他は知らないとかって話。
だから、片原饅頭は二度と食べられないのです･･･。

釜あげ〜

ソースかつ丼のどこがウマ〜いんだろう？
混んでいる事自体が怪奇現象だと思う。

アッパッパ

ひさしぶりに味噌煮込みくいたくなってきた

梅田のふるさとセンターのうどん、あと梅田ダムのところにあるうどんやは
美味いよ。
美味いところはちゃんと美味いけど、専門店でもまずい所はいくらでもあるよね。

うどんより和菓子屋の多さがびくーりしますュ？

味噌煮こみは最高。でも実家のしか食べたことないけど。
山本屋のはウチのとはずいぶん違いそな感じだな。

お互い相手ならないと思ってるだろうね


ダブルサンコン

群馬はおっきりこみうどんが一番うまいよ。

讃岐うどんの職人が全員水沢に修行に来てるって知ってた?

うどんがブームだそうだ。
ラーメンは飽きるよなさすがに。

>>285
どこの「さぬきうどん職人」やねんそれ（笑）
香川には「うどん打ってるおっちゃん」はおっても「うどん職人」はおらんが。

>>285
激しく同意
っていうか、東京に出てくるまであれが群馬の郷土料理だってしらなかった
が、あれは店で食う物じゃなくて家庭料理だわな＞おきりこみ

ところで、讃岐にも年に１回は食べに言ってるけど、あれもうまい所で食ったら凄いね！
ま、大事な粉文化なんで喧嘩せず仲良くってこったな

ついでに、東京近辺だと富士吉田のうどんもうまいと言ってみるテスト

寿がきやのインスタントの味噌煮込みが最高。
あのチープな麺の味わいがたまらなくおいしい。

>>289
あれ、スープで煮込まずに普通のラーメンみたいに、どんぶりに
スープだけ作っておいて、麺だけ入れる方が( ・Д・)ｳﾏｰ

>>282
＞梅田ダムのところにあるうどんや
これかな？
http://www6.ocn.ne.jp/~sin511/kiryuu.htm

>>288
おっきりこみは下手に商品化しないほうがいいかと。
ほうとうの二の舞になるのがオチ。

ＪＲ新大阪駅ホームの“杵や”は、安くて速くておいしい。
中央線三鷹の駅蕎麦のうどんも関西風でよかった（ずーっと昔だが）。
北陸線の白山蕎麦は、金沢越えると立山蕎麦になるんだな（うどんじゃなくてスマソ）。
あと、“おんち”はいいよ、アルミホイルの鍋にはったやつ。

うどんは加ト吉の冷凍うどんでいいよ。
そばは10割そばで十分だよ。

うどん対決の前にパチンコ対決

味噌煮込みの蓋には穴が開いていない。
蓋を取り皿にするためである。

今TOKIOの鉄腕ダッシュでやってるね

今鉄腕DASHで紹介されてる

ひもかわおいしいよ！　みんな食べてね。
きしめんよりおいしいよ。

>>298
”より”とかいうと荒れる。
”負けないくらい”程度にしておけ。。。