【三重】資源循環型で「脱松阪牛」 四日市加藤牧場

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資源循環型で「脱松阪牛」 四日市加藤牧場

 松阪牛ブランドが影響をもつ県内の酪農に、自然を意識した新しいブランドで勝負しようという
動きが出てきた。四日市市上海老町の加藤牧場(代表・加藤勝也さん)は近隣農家と連携し、
輸入ではない、稲わらや小麦殻などの粗飼料を食べさせる資源循環型畜産を続けている。
県の三重ブランド認定委員会は県産新商品開発・事業化プランの新商品部門の最優秀賞に
同牧場を選んだ。

 「労働2号」と名付けたコンバインを独自に改良した機械が、約50メートルの通路を進み、
牛舎から首を出した牛の前に稲わらをまいていく。繁殖牛290頭、肉になる肥育育成牛560頭が
朝夕2回、もぐもぐと咀嚼(そしゃく)する。

 とうもろこしや大麦、大豆かすなどの濃厚飼料も与えるが、同牧場の粗飼料の自給率は90%。
県内の肉牛生産者約300戸は約20%で、きわめて高い。

 その秘密は独自の飼料調達法にある。作物を作る近隣の農家約20軒と連携し、年間約2千トンの
稲わらと約1500トンの麦殻などを、牧場で生産する堆肥(たいひ)と交換している。良質な堆肥で
農家の収穫が増え、稲わらなども増えるという好循環だ。

 4月に「加藤牧場牛」のブランドを作った。それまでは一部が松阪牛として売られ、それ以外は
ブランド無しだった。

 きっかけの一つがBSE(牛海綿状脳症)問題。配合飼料の原料を自ら検証し、
「人間の食料の副産物でなければいけない」と確認した。ほかの肉牛生産者と同様、
BSE問題では売り上げが3〜4割減り、「安全性をPRしたい」という思いが強くなった。

以下略
http://mytown.asahi.com/mie/news01.asp?kiji=3738
2名無しさん@3周年:02/11/11 07:10 ID:ModfRGFV
niget
3 :02/11/11 07:30 ID:G/53oQWg
「労働2号」
三陸沖まで飛んでいくんでしょうか?
4名無しさん@3周年:02/11/11 07:32 ID:HF8bK89p
ノドン2号かい。
5ゆめをみるひと ◆PfDREAMPIE :02/11/11 07:34 ID:aBC86DGD
(´Å`) 〜 気が付けば 朝
 
        グッドモーニングエブリワソ
6名無しさん@3周年:02/11/11 07:35 ID:gmqut1Sy
>「労働2号」と名付けたコンバイン

ユーモアなんだろうが、四日市で勇気あるな(w
7名無しさん@3周年:02/11/11 18:36 ID:F/1wMwu2
ageage
8名無しさん@3周年:02/11/11 19:13 ID:lgPjEMLh
鈴鹿も四日市も人間がダメ。
9名無しさん@3周年:02/11/11 19:16 ID:v5IQEZ+q
この方は北ですか?
10名無しさん@3周年:02/11/11 19:23 ID:dgd9TIAb
南極2号よりはマシだな
11 :02/11/11 19:25 ID:rDAm+ZTW
西部も脱松坂だな。
12名無しさん@3周年:02/11/11 19:27 ID:lJ8rLm/p
名前が悪い
13名無しさん@3周年:02/11/11 19:30 ID:3UioJmMO
おまえら食ってるコメの正式名称は「農林3号」が大半です。
商品名に左右されてんじゃねーよ
14国崎往人@AIR ◆yGAhoNiShI :02/11/11 22:22 ID:HC/Mxbhr
あゆって聞くと、活発で元気で食い意地が張ってて
口癖がうぐぅって気がするもんな
15国崎往人@AIR ◆yGAhoNiShI :02/11/11 22:30 ID:Y1PCJ811
あゆって聞くと、活発で元気で食い意地が張ってて
口癖がうぐぅって気がするもんな
16国崎往人@AIR ◆yGAhoNiShI :02/11/11 22:38 ID:otM90Uix
あゆって聞くと、活発で元気で食い意地が張ってて
口癖がうぐぅって気がするもんな
17国崎往人@AIR ◆yGAhoNiShI :02/11/11 22:46 ID:amDO4GE2
あゆって聞くと、活発で元気で食い意地が張ってて
口癖がうぐぅって気がするもんな
18国崎往人@AIR ◆yGAhoNiShI :02/11/11 22:54 ID:lvILKuAF
あゆって聞くと、活発で元気で食い意地が張ってて
口癖がうぐぅって気がするもんな
19国崎往人@AIR ◆yGAhoNiShI :02/11/11 23:01 ID:8FHBhLmn
あゆって聞くと、活発で元気で食い意地が張ってて
口癖がうぐぅって気がするもんな
20国崎往人@AIR ◆yGAhoNiShI :02/11/11 23:09 ID:s1/S2Yv3
あゆって聞くと、活発で元気で食い意地が張ってて
口癖がうぐぅって気がするもんな
21国崎往人@AIR ◆yGAhoNiShI
あゆって聞くと、活発で元気で食い意地が張ってて
口癖がうぐぅって気がするもんな