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「意義あった」と社長　雪印食品偽装、公表企業が廃業へ
http://www.asahi.com/national/update/1105/025.html

　雪印食品による偽装牛肉事件で、同社関西ミートセンターによる偽装の現場となった西宮冷蔵
（兵庫県西宮市）が今月中にも廃業する方針を５日固めた。解散した雪印食品以外にも取引を
停止する荷主が相次ぎ、再建のめどがたたなくなった。負債は１３億円。偽装を公表した水谷
洋一社長（４９）は「廃業は悔しいが、食の安全への関心を高めるきっかけを作れたことで意義は
あった」と話している。
　西宮冷蔵は３７年創業で、社員１８人。センター社員らが昨年１０月末、同社倉庫内で、保管され
ていた輸入牛肉を国産牛肉の箱に詰め替えた事実を、今年１月、朝日新聞の取材を受けて認め、
偽装を公表した。一連の偽装牛肉事件の発端となった。
　水谷社長によると、同社の売り上げのうち雪印食品分は１割を占めていた。事件発覚後、冷凍
食品会社や食肉会社など大手を中心に荷の引き揚げが続き、売り上げは前年度比４割まで落ち
込んだ。
　水谷社長は内部告発者の保護制度の制定を求めて署名活動などを続ける一方、資金繰りを
模索した。しかし、国交省は、元社員が在庫伝票を改ざんしたとして、３日から７日間の営業停止
処分を命じた。 　(17:11)