秋サケ底冷え「さばけない」−豊漁貧乏に苦しむ道東　値は10年前の半分【北海道】　　

近所のスーパーで安い鮭はチリ産になってます

でも鮭児はものすごーーーーーく高いよね。
これからは鮭児の養殖でもしたらどうだろ（ｗ

>>838
養殖サーモンは高脂肪の餌を与えて肥育したり、色素入りの餌で色鮮やかに
着色するので、天然の鮭美味しそうに見えるんです。

脂が乗っていれば何でも美味しいと思う消費者も多いし。

日本人は脂が好きだもんな

鮭は皮がうまくてナンボです

>>844
ウチの猫も鮭の皮が好きだ。
どっかの漫画で見たように水で洗って与えているよ。

オナニーしてると、獲物を狙う目で近づいてくるしな

>>845 皮！

皮を使ってオナニー？

俺のチンポも、皮がたっぷり。

>>845
気をつけたまえ。痛いぞ。

丸々一匹￥７８０っての。こないだ見たよ。
一人暮らしだから、絶対食い余しちゃう。
よって、素通り。

イカンイカン、話題を戻そう。

きのこだ

３年後に貴方のビジネスは存在していますか？
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あなたは一生家族を守れる確信がありますか？

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>>826-827

>>850
一匹780円！

それと日本酒なり焼酎を買って
友達と鮭を魚に将来について語り合えよ

小売値は変わらず。

漏れの株は買値の１／３になっちまいましたが・・・

>>855
漏れん所も、>>850が羨まｽｨ

鮭はから〜い塩鮭に限る！（力こぶ）
お茶漬けによし、酒の肴によし。
最近はやりの「甘塩」「減塩」なんてのを食べてる軟弱モノにはウチの敷居は
またがせない。

>858
粕漬に決まっとろうが！

すげー！一家6人3色鮭づくし1000円可能！
なんとも凄い時代になったもんだ…

きのこ　のこのこ　げんきのこ
おいしーいきのこは　ほくと（？

さかなの歌の二番煎じなﾌﾚｸﾞﾗﾝｽぷんぷんなので×

北海道でも海中養殖出来ればいいのだろうが、地形的に難しい罠。

>>822
うちもそうだったけど、スーパー変えたら安いところ見つけたよ。

>>824
まじで？いつ頃の時代？

>>834
去年あるあるで取り上げられてたの見たよ。
ブームっても結局1月も続かないんだよな。

>>836
真実を射抜く、俺の確かな目、といったところか？

>>840
チリ産でも1切れ１００円だったよ。

>>850
焼きびたしにすればよかった。

>>852
３年後はともかく、今もないよ。

>>860
紅、銀、白の鮭だな

>>861
歌ってる男はほのぼのとしてるな。

「焼きびたし」以外に効率的に保存する方法は無いのかな。
冷凍以外の手段で保存期間を長くするには
けっきょくのところ塩分を多くする以外にないと思う。
「焼きびたし」ってのも何となく塩辛そうだなあ。

調理した上で冷凍食品化できるアイデアがあれば興味がある。
フツーに塩焼きした上で冷凍ってのは勿論アリだと思うけど(お弁当のおかず用に冷凍焼鮭が売ってるし)
それだと味気なさそうだ。

>>864
塩分多くする以外では、酢漬けとかよさそう。

冷凍食品化か。
過去レスにかいたけど、俺はフリーズドライが家でできたらいいなと思ってる
作ってしまえば、保存のコストはあんまりいらないし、お湯かけただけでたべれるし。

>>865
マリネあたりが良いかもと思って今検索してた。
鮭ａｎｄマリネで色々出てきたよ。
美味なので今度やってみる。

フリーズドライが出来れば冷凍庫が溢れないでも済むね。
珍味としてサーモンジャーキー(？)みたいなのがあっても良いかもしれない。
乾燥なら塩抜きの必要が無いし肉汁成分も出てしまわないな。

美味なのでというか、美味そうなので、ということね。
まだ食ってないし

>>866
マリネか結局酢だよな。

鮭ジャーキーあったよ
http://www.siplan.co.jp/salmon/

北海道じゃ、フジツボは採れないの？

http://www.asahi.com/national/update/1020/011.html
「厄介者」フジツボ、珍味に化けて「救世主」に　青森

正直、鯖と鮭しか食わない
コンビニで安く売ってれば何時でも買う
7-11のキングサーモン高過ぎ

>>868
えらく高いね＞鮭ジャーキー
業者はカワハギ珍味の鮭版みたいなのを開発して売っても良いとおもう

>>869
これ、見つけたやつの勝ちだな。
マジで救世主。神。

でも２年後には暴落して回転寿司でも食べられそうだ。

>>870
サンマはきらい？

>>871
乾いた物の値段って分かりにくいけどな。貝柱とかやけに高いし。

鮭関係者また出てこないかなー

連中がいると煽り甲斐もあって面白いのになあ

>>874
ていうか、なにを煽ればいいんだ。
サケ、まずーっ（ﾌﾟｯ

とかか？

>>869
フジツボ凄ぇな！！
是非食べたい

　　　　　　　　　　　　　　　,., =＝= :._ .
　　　　　　　　　　　　,.､_ 〃　　　　　｀｀、、
　　　 　 　 　 　 ,. べ `、ヽ`　、ｰ 、　 　 ヽヽ
　　　　　　　 ／, '　 , ハ　 ､ ､ ＼. ｀　、 　 ヽヽ
　　　　　　 ./ /　 , l.l.|;.;.;l.　l.　i.　ヽ　ヽヽ　　 `､`,
　　　　　　,'　{　　i | !|. 　l. l.|　!l. ､ `、 ヽヽ　　 ﾞ､ﾞ,
　　　　　　{ i | .i　!_Ll|_　 |_l⊥L!..|_ .} 　 }i ｌ　　　｝'
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　　　　　　| ｌ ト{V__,,,_　　　　'|i;;;}|'}!､ﾚ|ノ ﾉ　　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
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　　 　 ／/　 !|'　ｌ　 i　., ｀´ ,.ィ´ 　 !　!ｌ.　 ＼ 、　　|　 ついでに鮭スレも保守！
　　.／ノ,'　 /|.! ,ｲ　{｀''ｰ｀´‐ '　〉､−-l.!　、　ヽ丶、＼＿＿＿＿＿＿＿＿
‐ '　 ´.ﾉ　 / .!.|-‐/´｀ ｰ- ┘'"　　＼ ｌ.|　 ヽ　 `、 ＼

>>877
＞9 ：通りすがりのマルチ ◆CHii/cVw ：02/08/30 02:32 ID:o6nfHHaL
＞>>2
＞あんまり言いたくないが、人の二番煎じのネタでゲッターやって楽しいか？
＞舞みたいにオリジナリティ出したら。
＞http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1030642180/

さよならしたんじゃなかったの？お願いだから、二度と来ないでくれ。

>>878
ネタじゃなくてマジだったもんな、ｽｺﾞｶﾀ(ｗ

sage

>>875
サケ高すぎっ（ﾌﾟｯ
大漁なら安売りしろよ、一切れ２０円が妥当なんだよ。
てめーら暴利貪ってんじゃねーよ。

みたいな調子で煽るとサケ並の大漁。

このスレの最大の功労者である俺が来ました。

>>876
絶対、これも養殖し過ぎて暴落するって。
俺も食べたい。うまそう。

未来の首都名古屋の某寿司居酒屋で一人鍋を頼むと、食いきれないほどの
鮭が入ってくるのだ
なるほど美味いが、石狩鍋はともかくも、キムチ鍋や鶏団子鍋含めて鮭が
入ってくる。これはよしてほしいところだ。

なんで、そんなに鮭入れるんだと思っていたので、
このスレを見て膝を打ったぞ・・・
市場仕入価格が安いので、ガンガン入っているんだなぁ（ｗ

ところで、値崩れするほどなんでとっちゃうわけ？？

秋サバ底冷え「さばけない」

北海道産の鮭、たくさん並んでました。
半分で480円でした。

>>884
自分だけはたくさん売って儲けようと考えるからじゃない？

>>883
前に回転寿司の鮭汁が安いって言うのもあったけど
スーパーより、外食のほうが安いと言う事もあるな。

名古屋が未来の首都かどうかは微妙だが。

>>885
「鯖」と「捌く」をかけてらっしゃるんですね。

>>886
> 自分だけはたくさん売って儲けようと考えるからじゃない？

アイヌの知恵だっけかに、シャケを３尾とったら
２尾は神様に捧げるために河に返すといったような事を聞いた事がある。
そうする事によってとりつくしも防いでいると言う事だけど、
道民に聞かせてやりたいね。
アイヌも滅びたし、結局DQNが生き残る世の中なのか？

つーか釣らせろよ、ものすごい形相で釣り人監視してるんなら、
安価で遊漁券を道外の人間にも売ればいい。

>>888
そういう事やると大量に取ってくやつが出るから
規制も仕方ないんじゃないか？