>>615 こんなの見つけた。
ttp://www1.biz.biglobe.ne.jp/~kakucho/newpage11.htm 毛蟹の茹で方
1.タワシで両面を軽く水洗いして下さい。
2.カニが入る位の鍋で、沸騰したお湯に海水程度の塩を入れて下さい。
3.カニを鍋の中にどっぷり浸かるように入れます。
カニが浮く場合は落し蓋をして下さい。
4.カニを入れると沸騰が冷めますが、再沸騰してから約18分茹でて下さい。
5.取り出し、ザルの上でサット水をかけ冷やします。
6.取り出したカニの上に水を浸した新聞紙かタオルをかぶせて約5分蒸らした後
冷ませば更に美味しく召し上がれます。
7.冷蔵庫で保管すれば5日間位は日持ちします。
室温で充分冷ましてから冷蔵庫に入れて下さい。
との事だそうです。
余談だが、そこで表示されるやたら重たい蟹の絵は毛蟹ではない。
毛蟹の茹で方なのに、なんでや??
625 :
名無しさん@3周年:02/09/03 09:50 ID:ZfBI9rZq
上がってきてと思ってみてみれば
またカニか?
OKその調子だ
暴力二男の茹で方
1.タワシで暴力二男の両面を軽く水洗いして下さい。
2.暴力二男が入る位のドラム缶で、沸騰したお湯に海水程度の塩を入れて下さい。
ゴエモン風呂のような感じが(・∀・)イイ!!でしょう。
3.暴力二男をドラム缶の中にどっぷり浸かるように入れます。
暴力二男が浮く場合は足枷等をして沈めて下さい。
4.暴力二男を入れると沸騰が冷めますが、再沸騰してから約18分茹でて下さい。
5.暴力二男を取り出し、ハンモックの上でサット水をかけ冷やします。
6.取り出した暴力二男の上に水を浸した新聞紙かタオルをかぶせて約5分蒸らした後
冷ませば更に暴力二男が(゚д゚)ウマー
7.業務用冷蔵庫で保管すれば暴力二男は5日間位は(゚д゚)ウマー
暴力二男を室温で充分冷ましてから業務用冷蔵庫に入れて下さい。