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米沢牛を「松阪牛」と偽る　川崎の東急ストア

http://www.asahi.com/national/update/0813/015.html

　東急ストアは１３日、同社のさぎ沼店（川崎市）で山形・米沢産牛肉を
最高級ブランドの「松阪牛」と偽って販売していたことを明らかにした。
テナントのセントラルフーズ（本社・東京）の売り場責任者が松阪牛の在庫が
少なかったため、７月１日〜８月５日の間に米沢産サーロインやロース牛肉など
２６パック（約４キロ）を約３０％割高な松阪牛として販売した。
松阪牛は食感が軟らかいメス牛の肉に限られているが、今回の肉を食べた顧客から
「この肉はオス牛ではないか」との指摘があり、明らかになった。
セントラルフーズは東急百貨店の完全子会社。
(12:56)