敷島製パン(本社・名古屋市東区)が、スーパー・イズミヤ(同・大阪市西成区)の
自社ブランド向けに製造した食パン約3万個の栄養成分表示に誤りがあり、
食塩などに含まれるナトリウムが100グラムあたり470ミリグラムなのに、
食塩無添加パン用の2ミリグラムと表記していたことが27日までにわかった。
消費者からの問い合わせでミスに気付いた両社は、約300個を自主回収し、
おわびの文書を店頭告知した。
<中略>
13日夕、消費者からイズミヤに「ナトリウムが2ミリグラムとあるが、
どのようなコンセプトか」と問い合わせがあり、連絡を受けた同製パンがミスに気付いた。
同日、各売り場から約300個を自主回収し、「栄養成分表示に間違いがあった」と
おわびの文書を掲示した。
<後略>
http://www.asahi.com/national/update/0627/010.html