狂牛病(BSE)の恐怖はソーセージ禁止を促進するかも＝英国[020524]

age

危険部位を食肉市場に出したらだめじゃん。
食肉業者って、こんな奴らばっかりなのか？

▽羊・ヤギ危険部位食用に　鹿児島などの食肉処理場５カ所（朝日新聞）
http://www.asahi.com/national/kyougyu/K2002053100140.html

　牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策の一環で食用の羊とヤギから取り除くことになった
腸や脊髄（せきずい）などの特定危険部位を食用に回している食肉処理場が鹿児島
県と沖縄県に合計５カ所あることが３０日、厚生労働省のまとめでわかった。ＢＳＥと
羊、ヤギの病気との関係はよく分かっていないが、同省は予防的な観点で４月
から危険部位の除去・焼却を指導しており、徹底するよう都道府県に通知した。
　５月１５日現在で同省が全国調査したところ、羊やヤギを扱っている食肉処理場の
うち、５１カ所は特定危険部位を焼却していたが、鹿児島県で４カ所、沖縄県で
１カ所の食肉処理場が焼却せず、食用に回っていた。
　両県にはヤギ汁などの食文化がある。沖縄県によると、この食肉処理場は脊髄を
取り除くための設備がなく、個人が食肉処理を依頼した場合に背骨ごと持ち帰って、
だしに使われる可能性があるという。同県は「業者には廃棄を指導できても、個人
の場合は徹底が難しい。食肉処理場からは近く設備の整備をすると回答を得た」と
している。
　羊とヤギの特定危険部位は、脾臓（ひぞう）、腸、へんとうと、生後１２カ月以上の
頭（舌、ほお肉を除く）、脊髄と胎盤。(07:03)

まじで鶏やばいの？
訳がいまいちわからないので、要旨教えてくださーい

私はいま鶏も豚も牛も食べてないよ。ゼラチン、乳製品も食わないようにしてる。
唯一卵、そのものは食べないけれど、ちょっとまじったもんは
しょーがないか、という感じ。

蛋白加水分解物とアミノ酸も避けてる。

魚、野菜、大豆系。我ながらよく続いてると思う。でもけっこうこれが
うまかったりするんだよね。
お菓子も和菓子系。うま。

問題提起age

魚肉ソーセージもいいけど
材料見ると萎えるね
ゼラチンはまず入ってるし添加物も多め
まぁ安いのしかみてないからかな

>>77
なぜ鶏なんだ？

記事を読めば、羊のプリオン病の懸念だと分かるのに。

腸詰の腸の内壁から､リンパ組織が完全に除去されていないと､
危険であるという指摘は､一昨年のイギリスのBSE報告書に
おいても､イギリス医学協会やIEHOなどからの指摘として紹介
されている

>>81
ソーセージの原料表記でケーシングが何の腸か分かる？

>>82
　最近の日本製はほとんどポリエステルか何かでしょ

>>83
ここを見ると「天然ケーシングはそのまま食べられるが、
ほとんどの場合、人工ケーシングは食べられない」と
書いてある。

http://kodawari.lin.go.jp/process/kiso10.html

　恐　怖　の　ソ　ー　セ　ー　ジ
ﾁｮﾄﾜﾗﾀ

>>83は、ポリエステルを食べているのか！！？　Σ(￣□￣;

>>86
食えない「ケーシング」は、内装フィルムのことだよ。

>>87
天然ケーシング　食える
人工ケーシング　食えない

その他に「食える人工ケーシング」もある？

＜音楽＞パク・ジンヨン「おれソーセージ禁止したんだけど」1位ランクイン
http://www.koreanavi.com/entertainment/news/20010629-9.html
◇歌謡ベスト10
1．パク・ジンヨン「おれソーセージ禁止したんだけど」
2．キム・ゴンモ「ソーセージ禁止してすまない」
3．ペク・ジヨン「ソーセージ禁止して墜落」
4．トイ(Toy)「ソーセージ禁止した人」
5．ブラウンアイズ「もう1年ソーセージ禁止」
6．ターボ『ソーセージ禁止ヒストリー』
7．ベイビーボックス「ソーセージ禁止ゲームオーバー」
8．ソン・シギョン「ソーセージ禁止の頃のように」
9．フラワー 「ソーセージ禁止クライング」
10．NRG「ソーセージ禁止〜悲〜」

>>77
確かに>>35のweb翻訳は翻訳精度が低くて分かりにくい。

記事の要旨は、オランダの食品加工会社の製品だけど、
鶏の胸肉から牛の蛋白質が見つかったということらしい。

蛋白加水分解物とかコラーゲンとか、様々な調味料類に
牛由来の原料が使われているので、鶏肉加工製品にも
狂牛病の注意が必要みたいです。

産経速報一覧
http://www.sankei.co.jp/paper/today/sokuhou.html
09:16 デンマーク、移民規制を強化。議会が法案を承認。
難民審査を厳格化し、福祉手当を削減。危険人物は難民申請を却下。

これが今欧米先進諸国での政策の現実。

>>91
ぉぃ！

そのニュースは、このスレッドと関係あるのか？

>>90
鶏肉加工食品に限らず、ラーメンやカレーの類もダメだ。

>>93
牛由来のゼラチン類も考慮すると、菓子の大半もダメ。

>>90
「なぜチキンコンソメにまで牛由来の原料が入るのよ！」と思う人は多い。

化粧品と医薬品にも気を付けないと！

age

うし

>>77
アミノ酸は、精製されているから大丈夫ではないのかな？
乳化剤も確か大丈夫。
でも、蛋白加水分解物だけが、いまだによくわからなくて心配だから
私もできるだけ避けてる。

スレ違いかもしれんが、蛋白加水分解物の危険度について詳しい人いる？
もちろん牛由来だったらとしての話ね。

100

乳化剤もわからないよ。
乳糖は、牛骨由来のものもあるそうです。

だからそれが入ってるのは、由来が書いてないかぎり買わない。

グリコだけじゃないよ。
ハム、ソーセージ会社の取り調べはどうなってんだ？
自主回収しないのかよ？

ドーナツ一個がアゲラレタからといって、続け、いまだったら
目立たないってやってんだろ？お菓子も。

追加。

内視鏡で腸みたりするときって、感染源にはならないよう
対策を講じてるよな？という質問があったが、
どうよ？　同種間だから気になるよ。

>>103
そういう医療器具は使い捨てじゃないのか？

ＥＵで問題になったテスト・コンタクトレンズの問題にも通じる話だけど。

コンタクトは日本ではまだリユースしてるよ。
使い捨て以外のやつ。

だから注意したほうがいい。気になるならね。

加工食品屋は信用できんな。
問題になってるのは氷山の一角のハズ。
大型食品産業は怖いよまったく。

age

ＮＨＫ総合深夜0：55から2：00まで
ＮＨＫ特集　肉骨粉・汚染ルート

加工食品屋

マジで、いいかげん。

>>108
放送時間が遅すぎる。

>>108
見た人は居ますか？

どんな内容でしたか？

▽ＢＳＥ牛に１００万円　　原因究明協力金を創設／北海道（日本農業新聞）
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/back/news/flash/flash02060506.html

　北海道は四日、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）患畜が発生した農家に対し、患畜一頭当
たり百万円の「原因究明協力金」を支給する方針を決めた。創設されれば、全国で
初めての制度。当該農家が疫学調査に協力することで生じるヘルパー利用などにか
かった経費を助成する。二十一日開会の定例道議会に提案する。
　同時に、国内で見つかったＢＳＥ患畜の生年月日が集中する一九九六年生まれで、
起立不能などの神経症状を示す乳牛をサーベイランス検査に出した農家には、一頭
当たり五万円の「検体提供奨励金」を支払う制度も創設する方針だ。
　磯田憲一副知事は「今回構築する二つの施策で、感染原因の早期究明につなげた
い」と狙いを話している。

魚肉ソーセージはだめ？

>>113
原料の魚は大丈夫でも、わけの分からない食品添加物が多いからね。

目は中枢神経系の一部だから、
テストコンタクトレンズは中枢神経に密着することになる。
CJDの感染源になってもおかしくない。
というか昔からC型肝炎とか大丈夫なのかなと思ってたよ、
おれもコンタクト愛用者だから。

内視鏡もやばいよ。
以前はヘリコバクターピロリ菌を蔓延させた前歴があるし。

>>116
胃カメラはどうなの？

危険部位を除去しない食肉処理場が実は多い?

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　　 　 　 |　タケベ.（＿∀）
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>>118
誰が食肉処理場なんか信用しているんだ？

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safsf

teiki age

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