【経済】ノウハウなくても開店できる！ 注目浴びる「バルチックカレー」

　首都圏中心にカレー専門店「バルチックカレー」を約50店展
開する、バルチック・システム（埼玉県川越市）は、新たな出店
形態として、加盟店オーナーに代わって本部が店舗運営を引
き受ける「運営受託方式」を導入する。

　資金の運用先として飲食事業を考えている個人や、新規事
業として参入したいが飲食店経営のノウハウがない企業を対
象にする。また、近い将来、店を持ちたいが、現在は別の仕
事をしているという個人も、この制度を利用すれば先行して店
をオープンできる。

　オーナー側には、年間の投資回収額として、投下資本（店舗
保証金を除く）の20％を本部が保証する。年間売上高が投下
資本の20％を超えた場合は、店の利益を本部とオーナーが
折半する。投下資本は1000万円程度を想定している。

　同社にとっては、出店コストをかけずに店数を増やすことが
でき、また店長経験者が実際の運営にあたるため、フランチ
ャイズチェーン（FC）のように、加盟店オーナーの力量によっ
て売り上げが大きく変動するリスクを軽減できるメリットがあ
る。まず6月、東京都内の既存直営店をオーナーに売却し、そ
れを運営受託することから始める。

　「銀行に預金しても、金利が低すぎるのでうまみがない。資
金運用先として、最近元気なフードビジネスに目が向ける人
が、ごく普通の会社員の間でも増えている」と吉野幸則社長は
言う。飲食市場が活気づく中で登場したユニークなビジネスと
して、注目を集めそうだ。（北方　雅人）
（以上引用）

http://biztech.nikkeibp.co.jp/wcs/show/leaf?CID=onair/biztech/biz/186588

3

軍事ヲタ
↓

２

よこすか海軍カレーにすぐ撃沈されるという罠

日本海でｱﾎﾞｰﾝ

東郷ビール＋バルチックカレーはミスマッチか

>>6
対馬沖ならなおよろし！

１０位？

ああ、バルチックってあれだろ。
火つけてパン！っていうやつ。
こわいよなー。

ああ、コッペルマン ◆CVkAAxR.ってあれだろ。
昔よく学校給食に出てたやつ。

>>10
乙カレー

なんでもいいけど、おなかすいた。

で
おいしいのか？

カッ

カッ

>>14
甘めだが、そこそこうまい。

>>10
がんばってるねー

その内「ポキンチョム」カレーも出るかな？

(　´�D｀)ノ<　そもそもロシアにカレーなんてあったのれすか？

撃沈されそ。

うちの近所にあるぞ。客はいってんのかなあ｡少なくとも俺は行かない｡
自分が把握していない投資だけの商売なんて、店長にさんざ
やられて、大失敗が落ちだよ｡
カレー屋やりたかったら、自分で朝から仕込んで、客に愛想振り撒いて
しこたま儲けナ。それが一番だ｡

>>19 激しく間違いちまった。「ポチョムキン」だった。

>>19
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

バルチックカレーまんせーーー！！！！！！
激ウマッ！！！

ＭＳがミッドウェーカレーを展開

気をつけよう。甘い言葉とFCビジネス。

気をつけよう。甘い言葉とFCビジネス。

ココイチと比べてどっちがうまいですか？

>加盟店オーナーの力量によって売り上げが大きく変動するリスクを軽減
べつに雇われ管理者の力量によったって売上は大きく変わるだろうに(ｗ
しかも、自分でやって失敗したのと違って、納得できないだろうし。

>>17
気をつけよう　甘いカレーの　甘い罠

聖子「うちくる？」

　　　　　　　　　　　　ｏ
　　　　　　　　　　　 /　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣/
　　　　　　　　　　　/　　　　皇国の興廃　　　　　 /
　　　　　　　　　　 /　　　此ノ一戦ニアリ。　　　./
　　　　　　　　　　/　各員一層奮励努力セヨ。/
　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　　/
　　　　　　　　 /￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣/
　 ∧＿∧　　/　　　　　　　　　　　　　　　　/∧＿∧
　（　･∀･）　/　　　　　　　　　　　　　　　　/（･∀･　）
　（　　　　）つ　　　　　　　　　　　　　　　⊂（　　　　）
　｜ ｜ ｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｜ ｜ ｜
　（_＿）＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿（＿_）

典型的なちょうちん記事だな。

バルチックカレーって、
バルト海沿岸国の人たちが
すべてバイキングであるかのような
差別表現が問題になっている、
あのバルチックカレー？

日経新聞の記事は広告ばっかりです。経済紙の朝日新聞です。

「バルチック艦隊のクルーは暗闇にいても見えるんだぜ！」

「放射能が光るからな！」

>>19
>>23

晒しage

>>29
私はココイチの方が好きです。
…が、バルチックは何かクセになるので、会社のそばにあった頃は
良く行ってました。

あ、店が潰れたんじゃなくて、職場が変わったのね。念の為。

カレーチェーンといえばビートたけし！
ディープな大阪人ならのりおのコロンボカレー。

ポキンチョム…

日経新聞の記事は広告ばっかりです。経済紙の朝日新聞です。

トッピングがしょぼいんですが

ここの会社（バルチックシステム）の資本構成を考えると
IPOは必須課題ですね。

>>42
ふーん、それで中国マンセー記事が多いのかな？

>42
おまえさっきからうっとしいぞ。

要はね、
「できれば自主店舗展開したいが資金が無い。
カレールーで儲けることを目指してともかく多店舗展開できることを狙おう」
ということですね。

飲食ビジネスの中でもカレーは原価中で本部納品の部分が多いですから。
まあこれ自体は別にいいですよね。

ただ、

> オーナー側には、年間の投資回収額として、投下資本（店舗保証金を除く）
> の20％を本部が保証する。年間売上高が投下資本の20％を超えた場合は、
> 店の利益を本部とオーナーが折半する。

これは何ですか全くというところ。年間売上高が投下資本の20％保証って、
初期投資が1000万なら年間200万。こんなものもクリアできないならそもそも
存在価値がないですよ。

しかも、詳細わかりませんが「店の利益を本部とオーナーが折半する」なんて
暴利なＦＣは見たことが無い。まあ「投資のみ、それだけでビジネスができます」
ということなのでしょうけど、こういうシステムで儲けようとするなら株をやった
方がいいんじゃないですかね・・・
私は絶対にやらないなあ。

バルチック艦隊・・・・

このスレからぐんくつの足音が聞こえます。

戦艦ポキンチョム(wa　>>19

日経は中国マンセー。
日ごろの中国ﾖｲｼｮが無駄になりはしないかとシンヨウ領土侵犯事件では中国擁護しきり。

朝日毎日の双璧がアレすぎて注目されない日経のドキュソぶり。

エロチックカレーが（・∀・）ｲｲ!

ビデオ安売り王・・・

神保町三省堂前の店はいったことあるけど、あまり旨くなかった。
こういう系のカレー屋はＣ＆Ｃが一番好き。
カレーの超激戦区神保町だけに、バルチックに客が入ってるの見るのは稀である。

ばるチックカレー･･･
名前に惹かれて入ったがなかなかいける。

馬鹿野郎が！日本人なら「東郷大元帥」カレーだ
ばかちんが！

　　　　　　　　　　　　ｏ
　　　　　　　　　　　 /　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣/
　　　　　　　　　　　/　　　　皇国ノ興廃　　　　　 /
　　　　　　　　　　 /　　　此ノ一戦ニアリ。　　　./
　　　　　　　　　　/　各員一層奮励努力セヨ。/
　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　　/
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　 ∧＿∧　　/　　　　　　　　　　　　　　　　/∧＿∧
　（　･∀･）　/　　　　　　　　　　　　　　　　/（･∀･　）
　（　　　　）つ　　　　　　　　　　　　　　　⊂（　　　　）
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戦艦三笠どこにあるの･･･

名前が悪いな。
ある日突然全店閉鎖しそうだ。

日経の記事の信頼度知りたければ自分とこの会社取材させればいいよ。
大爆笑だから。

ばるチックカレーさん、特選秋山真之カレー出して。

>戦艦三笠どこにあるの･･･

神奈川県、横須賀市の「三笠公園」内に展示されてるよ。

詐欺の予感

そんなに旨くはなかったが、、、

全店撃沈しそうな名前だな

（　´ Д ｀）＜商売っていうのはそんなに簡単ではないのでは？
　　　　　　　　大昔は丁稚奉公から始めて、極一部の商才のある人だけ
　　　　　　　　が成功したんでしょう

>>62
ありがと！！一度行ってみたかったんだ。
大砲撃ってみたい。

>>67

撃てません。さわるのも出来なかった気がします。
結構小さいです。

大変です！オマエラ！鬼畜米英が猛烈に反攻してきています！
許すのか！米英の横暴を！！

ＢＢＣ　６９％（イギリス人の抵抗が始まっている）
http://newsvote.bbc.co.uk/hi/english/talking_point/newsid_1998000/1998502.stm

ＣＮＮ　６０％
http://asia.cnn.com/2002/WORLD/asiapcf/east/05/20/japan.whaling/index.html

上記アドレスで「ＹＥＳ」に投票しる！＊コピペしてはりつけしる！

よぉしパパ、退職金つぎ込んでカレー屋でも始めるぞぉ、ですか？

パパが鬱になるまで、あと3ヶ月の出来事であった（その時歴史が動いた風

ポキンチョムage

Ｚ旗かかげてＬ字隊形で全艦回頭なんだよ！ばかちんが！

各員一層奮励努力して食わなきゃなんねえんだよ。
日本のカレーは！

海軍の飯はうまいよ！！！
金曜日はカレー。

いや、おもしろい。

　　　　　　　　　　　バルチック関西

ちきしょー撃沈してやるぜ！

>>68
副砲は触れるよ。っても全部レプリカなんだよな。
戦後米軍が、一度徹底的に解体しちゃったから。

売店で海軍カレーや海軍コーヒーや東郷ビールは売ってるが。

下瀬火薬の威力だー！

http://www.bigai.ne.jp/~miwa/miwa/watansimos.html

バルチックカレー、うまいね。
でも、この味、家で作って再現できたよ。
まずは、たまねぎを多めにすること。
そしてもっとも肝心なのは、すりおろした多めのリンゴを狐色になるまで
十分に炒めること。

新たなねずみ講ですか？

近所のスーパーにレトルトの「よこすか海軍カレー」とかいうのがあるんだけど、
一度食ってみるか。

んで、今は猿島に渡れるのか？

雪中行軍カレーはまだ？

>>83
こおっててくえねねよ！！！！

日露戦争

http://isweb2.infoseek.co.jp/~noz/meiji/nichiro.html

バルチックカレーってどう違うんだふつうのカレーと
りんご？　甘いのか？　俺がいつも作ってるやつみたいのか？

>>3は予言者

とっぱちからくさやんつきカレー

バルチックカレーって川越に本部があるのか。近所だ。
つーか某川越街道沿いの店舗はバイトの質が悪すぎるぞ。
べらべらしゃべりながらカレー盛るな。
夜9時に生ビール切らすんじゃねーよ。

>>84
貴様が暖めて溶かせ。お前は死ぬかもしれないが、皆は助かる。

ロシア第二艦隊カレー