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▽食肉偽装：鶏肉の加工処理業者や賞味期限偽る　蔵王フーズ
http://www.mainichi.co.jp/news/flash/shakai/20020307k0000m040111001c.html

　九州各県と山口、広島県の１１生協で作るグリーンコープ連合（本部・福岡市、
組合員約３０万人）は６日、００年１２月から扱っている鶏肉卸中堅の蔵王フーズ
（東京）の６商品で、加工処理業者や賞味期限を偽るなどの虚偽表示があったと発
表した。同連合は判明した直後の先月２５日で販売をやめ、６日に九州農政局など
に事実関係を報告。組合員に購入代金約６０００万円を戻すとともに、蔵王フーズ
には法的措置を取るという。蔵王フーズは偽装の一部を認めている。
　問題になっているのは蔵王土鶏（とけい）シリーズの「から揚げ用モモ・ムネ」
「鍋・煮物用ぶつ切り」「手羽先・手羽元セット（各６本入り）」など６商品。
　グリーンコープによると今年１月、組合員から「包装が破れている」とのクレー
ムを受け、蔵王フーズの指定加工処理工場に照会。ところが、同工場で処理されて
おらず、昨年９月ごろから、遺伝子組み替えをしていない飼料ではなく、一般飼料
で育てた鶏が指定外の加工場で生産されていたことが判明した。
　昨年１１月と１２月には賞味期限が近付いた商品約３２００パックの日付を別工
場に委託して延ばし、ラベルは正規の加工処理業者の名前を明記していたことも発
覚した。
　グリーンコープ連合の草場広宣・常務理事は「信頼して購入された方に、深くお
わびする。蔵王フーズの詐欺的行為には民事訴訟はもちろん、刑事告訴も検討して
いる」と話した。
　蔵王フーズの村上幸治常務は「ＢＳＥ（牛海綿状脳症、いわゆる狂牛病）の影響
で鶏肉の需要が高まり、昨年末だけで対前年比３０％増の受注となり、生産が追い
つかなかった。軽率な行為であったと深く反省しており、二度とこのようなことを
しないように努めたい」と述べた。　【荒木俊雄】
［毎日新聞３月６日］ ( 2002-03-06-21:37 )