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■スターゼンに食肉表示義務違反の疑い　一部牛肉と豚肉で（河北新報）
http://www.kahoku.co.jp/news_s/20020227flash220123.htm

　食肉卸最大手のスターゼン（東京）は二十七日、一部牛肉と豚肉に関し、
農水省から日本農林規格（ＪＡＳ）法の表示義務に違反した疑いがあるこ
とを指摘された、と発表した。 　(02/27 22:01)

>>571
▽食肉卸スターゼン、偽装？「白」混ぜて「黒豚肉」（読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/04/20020227ic46.htm

　食肉ディーラー最大手のスターゼン（東京都港区、鶉橋誠一社長）の佐賀県基山
町内の工場で、パック詰めにする豚肉と牛肉の品種を偽装した疑いがあることが２
７日、わかった。農水省はＪＡＳ（日本農林規格）法違反の疑いもあると見て調べ
ている。
　同社などによると、同工場内でパック詰めにする豚肉と牛肉のうち、値段の高い
黒豚に安い白豚を混入して「黒豚」と表示したシールを張ったほか、牛肉について
も表示よりも安い牛肉を混ぜていたという。同社では、取引先からの注文の量が不
足したため、こうした偽装を行ったとしている。
　民間の信用調査会社によると、スターゼンは昨年３月期の売上高が約２０００億
円で食肉卸業界では最大手。東証１部上場で、食肉以外に、ハムやソーセージなど
加工品も取り扱う。資本金は９８億９９００万円、従業員は９１０人（昨年１２月
現在）。 　(2月27日22:07)

【社会】スターゼンに食肉表示義務違反の疑い【食肉偽装】

食肉卸スターゼン、偽装？「白」混ぜて「黒豚肉」
http://www.yomiuri.co.jp/04/20020227ic46.htm

食肉ディーラー最大手のスターゼン（東京都港区、鶉橋誠一社長）の佐賀県基山町内の工場で、
パック詰めにする豚肉と牛肉の品種を偽装した疑いがあることが２７日、わかった。
農水省はＪＡＳ（日本農林規格）法違反の疑いもあると見て調べている。

スターゼン株式会社
http://www.starzen.co.jp/