【名古屋】あんかけパスタについて語る！【名物】

名古屋名物あんかけパスタについて語ろう！

このスレは天白区スレに認定されました。

せめて千種区にしてください。

名古屋ってどこやったっけ？

似たよーなのでイタリアンなら知ってるんだけどね。

どこの店っすか？
マウンテン？じゃないよね。
うーん

まずそうだな

名古屋だからな

で、名古屋ってどこ？

未来の首都ですよ

名古屋の位置はわかりますけど、愛知県の位置はわかりません。

名古屋って食べた事無いけど美味しいの？

チェキラ名古屋かよ

ばれちゃったよｗ

↓恒例の名古屋flash
http://www.geocities.co.jp/Milano-Killer/6421/nagoya.swf

仕事から帰ったらこんな時間・・・・・・
マウンテンは、けだもの系・・・お汁粉スパとか、甘口小倉抹茶スパとか
スパゲティーにアイスクリームと生クリームをかけて食うようなそんなかんじ
とりあえずはふらふらになりながらも完食したことあるけど・・・・・

あんかけは、なんだろ、あかとうがらし系のソースかなあ
おいしいよ。いま、はまっていて夕食はたいていこれ。

ちなみに、イタリアンは、具が卵のみじん切りだった気がする。

太いパスタと一緒に食べると最高！

キャベツベーコン最高
チャオ！

名古屋人のうんこって臭そう・・・・・・・

しつれいなっヽ(*`Д´)ﾉ

名古屋と言えば錦

名古屋って何？

名古屋といえばパノラマカーだろ

どーけーよーどーけーよーこーろーすーぞー♪
プーーーーーーーーーーーーー

小倉抹茶スパですか？
あんこがかかってます

　ずーり　ずーり

　 　∧＿∧
　　/　・ω･）＜味噌カツ食いてぇ。
...../＿＿__ﾉ 　

ただいま
>>24
みそしるパスタならマウンテンにあるけどいかが？
みそ汁とパスタが同時に味わえるよ！

家で作れる？

＼＿＿_／

名古屋の作り方教えて！

>>26
２．２ｍｍの太麺があれば大丈夫。でもあのあんはどうやって作ればいいか
わからない。

わかんないなら書くなよ役立たず

そんな酷い事言うなよ、>>29だって好意で教えてくれてるんだよ

>>29
役立たず

名古屋は2.2�_と。ﾒﾓﾒﾓ

取り敢えず

>>29
役立たず

名古屋のあんかけパスタって、ピエトロってメーカーがソース売ってるソースのやつ？

ここは>>1に役立たずとののしるスレになりますた

>>16=>>1
ごめん、自分の知ってるイタリアンって、
やきうどんにミートソースかけたやつです。似てないか。
みかづきのイタリアンなんか有名。

ﾈﾀが違うのでsage

●●●川崎オールスター選出運動●●●

２ちゃんねらーの力で現在５０万票以上の票が集まっています。
現在セ・リーグ投手部門２位。もう一息だ！
２ちゃんねらーの力で川崎投手に復活の舞台を！

投票ページ　　http://allstar.sanyo.co.jp/
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投票途中経過　http://allstar.sanyo.co.jp/result/detail.html
投票は１名義につき５票まで有効です。詳しくは下記のスレッドを。

本スレ　http://ex3.2ch.net/test/read.cgi/base/1054883397/

川　　崎　　投　　手　　に　　最　　高　　の　　復　　活　　の　　舞　　台　　を　　！

なんと・・・・・・・役立たずになっちまった。
よく逝く店のマスターに聞いたら
牛肉、タマネギ、ジャガイモetcを２日間、煮込んで
トマトピューレ、ホールトマト、調味料、植物油脂、黒こしょうで
味付けしてって
んなもん、できるかああああああああああ！

>>38
罰としてあんかけパスタを作成しる！

>>38
役立たず
作成汁

なんかやばい方向にいっている・・・・

じゃあ、水曜日の夜に作ります。
でも、絶対にトマトソースのナポリタンになりそうな予感・・・

>>41
家庭で手軽にできる方法を考案してくれ。
期待してるよ。

age age age age

名物だったのか・・・食べた事無い・・・逝こう

ななチャリ ◆hz3djdEtu.ﾜﾗﾀ

自転車レースから帰ってきて、ご飯食べたらこんな時間・・・・・
まあ、トマトソースをベースにしてつくろうか・・・

うまそうにできたら、ぜひデジカメ撮ってうぷしる

マジレス。昔（２０年位前）あんかけスパの店でバイトしてた。
うろ覚えだが、作り方を覚えている限り書く。
・タマネギ、にんじん、じゃがいもをスライスして、水に入れ、ラードを加えてとにかく煮込む。
・裏ごししてさらに煮込む。
・トマトピューレとホールトマトと挽肉を加え、塩・胡椒で味をつけさらに煮込む。
・こてこてになったらソースの種のできあがり。
・これを水でのばし、火にかけて溶き片栗でとろみをつけてできあがり。
一度この種を作っておけば冷凍して保存できるから後は何回も楽しめるよん。

ナイスなレシピ（σ･∀･）σｹﾞｯﾂ！！

>>47
>>49
レシピがきたぞチャレンジだ

>>49
役に立つ（・∀・）ｲｲ!

>>47
ﾔｸﾀﾀｽﾞ(w

>>49
ありがとうございます。なんとかがんばってみます。

確か材料の分量はタマネギ：ジャガイモ：にんじん＝２：２：１だった気がする。
けど自信なし。
味付けは他にはわからん。ひょっとして味の素も入っているかも。
とにかく冷蔵庫（冷凍じゃないよ）に入っていた種は、ラードが固まっているこ
ともあるけどみそ位固まっていた。
これをこんなにのばして使うんだとビックーリした覚え有。

ようやく家に帰ってきたので・これから買い出しにいってきます。
これだと出来るのが１１時になりそうなよかん

期待age

とりあえず完成しました。そろそろいただきます。

具材はこれです。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611230230.jpg
７って画像掲示板があったと思ったけどアドレス知らないので
こちらにはっています。

にんじん、たまねぎ、じゃがいもの皮をむきました。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611230636.jpg

スライスした後、ラードがないのでマーガリンを代用して、
２時間煮込みました。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611230950.jpg

２時間にこむとこんなかんじになります。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611231403.jpg

これから先はまたあとで・・・・・

おいおい、期待してるんだぞ！

>>62
早くしる！！

お嫁さんになってください＞ななチャリ

ごめんなさい
これまた、裏ごしする物がないので、油こし紙を代用して、
もとのスープをとります。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611232534.jpg

うらごししたスープは黄色がかっていました。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611232752.jpg

このスープに、ホールトマト、トマトピューレ、牛挽肉
食塩を加えるとこうなります。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611232941.jpg

２．２ｍｍの太麺をゆでます。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611233430.jpg

とりあえず、ＮＥＷＳＪＡＰＡＮを見たいので、ちょっと休憩

アクを丁寧に取り除きます。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611234718.jpg

再度、食塩とあらびき黒こしょうで味付けします。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611234958.jpg

水でといたかたくりこをソースにまぜます
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611235250.jpg

太麺がゆであがりました。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611235429.jpg

余った材料とにがうりで、炒め物を作ります。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611235621.jpg

ゆでた麺をガーリックオリーブ油でかるく炒めます。
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030611235809.jpg

具はみじん切りのゆで卵です。フォークを使って、こなごなにします
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030612000006.jpg

自転車のレースでゲットした発泡酒でいただきま〜す
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030612000341.jpg

こっちが完成図
http://riggy.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgbbs/img-box/img20030612000551.jpg

美味しそう！

スイカ(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

>>80
そっちかい！

ななチャリ　乙〜

すごい量だ
こんなに喰えんのか？

>>83
いや、こんくらい普通ですよ。大食いですから・・・・・

発泡酒飲みたい

汚ねぇ机だな・・・・・・・・・・・・・

>>78
おお、すげえ。うまそうじゃん。
俺の嫁にこいよ。

味はどうだった？

>>85　アサヒの本生をどうぞ！
>>86　掃除をしたばっかりで、
　　　床の荷物を全部つくえにあげたから
>>87　いやいや、これで彼女を作って、
　　　ごはんをたべさせてやるんですよ。
>>88　そこそこおいしかったですよ。

以前バイトしてたところは、ラードがポイントだといっていた。
そこではパスタもラードで炒めてた。
こんどはラードを手に入れてチャレンジしておくれ！
バイトしていた店は、知り合いがやっていて客も沢山入っていたのだが、
もう閉めてしまっているので遠慮無く教えまそ。

だめだなぁ。。。

>>60ぐらいに>>78の画像貼っとけばｳｹﾀのに

板違い。
こちらへ。
http://food3.2ch.net/jfoods/

☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆
http://present.tokainavi.ne.jp/
アンケートです。商品券があたる。
変なサイトじゃないよ。一応公的機関。

どの街が住みやすいか。
あなたが暮らす街を採点してください。
http://present.tokainavi.ne.jp/
☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆

>>49
今日、二晩寝かしたソースで食べました。さらにおいしくなっていました。
いろいろ教えてください。

>>ななチャリ
俺のために作ってくれ。そしてｹｺｰﾝしてくれ。
これマジ。

今日はマウンテンオフの日でした

ガーン！教えてくれたら逝ったのに・・・・・・・
で、何を食ったんですか？

マウンテンか、行ったことないな。

白Gets!　張り切って100どうぞ↓

何だ、その「下賎の者、100を取らせるぞよ」みたいな目は!!

んじゃこれではどう？

(σ^∀^)σ < 羽毛布団、ｲｶｶﾞﾃﾞｽｶ？ 今ﾅﾗ40万円ﾎﾟｯｷﾘﾃﾞｽ

夏になるとソールのスパが
無償に食べたくなる。

>>97
いや、漏れも行ってないよ
このすれ見てた人で誰か行ったかも？と思ったんで書いてみたんだけど
参加した人いなかったみたいね

>>98
一度行ってみたらどうかな
話のネタにもなるし

じゃあ、名古屋でＯＦＦするときは、あんかけスパにマウンテンと
パスタづくしということで・・・・

なんか腹減ったな…

マウン○ンはなかなか悲惨だぞ
店内汚くて待ち時間長いし食い切れン…
ま〜俺んちはマウンテンから歩いて1分以内にあるんだけど〜

プリンセス大通りの「コダマ」がお勧め！＞（；・∀・）ノ【ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰ】

>>1
すっごい不味そう。

でもうち、甘口小倉抹茶スパ間食したことあるよ。今年の２月にね
かなり苦しんだけど

スゲーよあんた・・

ああ、あれは勢いで食う物ですよ。勢いが止まると２の足３の足ふんで食えなくなる。
結局、水で流し込みながらたべましたよ。
イチゴスパはまだ食えたようなきがする

次の料理はなにをつくるんでつか？

http://jbbs.shitaraba.com/travel/832/

>>113
仕事で忙しいのだが、もしできるなら粉から
うどんでもつくってみようかなっと

あげてみよう

あのロバ君が来てたとは知らなかった

あんかけパスタってヨコイのこと？

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣