【英国】ロンドンがラーメン激戦区に　「究極のファストフード」英メディアも後押し［13/02/17］

ソースは
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/130217/mcb1302171834006-n1.htm
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/130217/mcb1302171834006-n2.htm
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/130217/mcb1302171834006-n3.htm

有数の国際都市でありながら貧弱な食事情がやり玉に挙がってきたロンドンの中心部で、
ラーメン専門店が続々と開業、激戦区と化している。
複雑な味のスープに多種多様な具を組み合わせた日本式ラーメンは、英国人にとって
“異次元”の食べ物だったが、物珍しさもあってどの店も盛況。
フィッシュ・アンド・チップスを代表とする英国の頑固な大衆料理界に、現代日本の
「国民食」が風穴をあけることができるのか−。

■おいしさ満点
ロンドンには多くの日本食店があり、すしや天ぷらは既にイタリア料理や中華料理、
インド料理に続く外食の市民権を得ているが、ラーメンは長年無名の存在だった。
そんな中、昨年３月以降、ロンドン一の繁華街ソーホーと周辺に４軒の専門店が次々に
開業した。
昨年６月に開店した「トンコツ」は豚骨ラーメン（１１ポンド＝約１５００円）を中心に、
しょうゆ、みそなどのラーメンのほか、ギョーザや酒類を提供する。

日本人の料理人と共同経営するエマ・レノルズさんは日本食店経営を経て、
ラーメン専門店の開業にこぎ着けた。「ラーメンはおいしさ満点の上、比較的手ごろな
値段で楽しめる。一昨年、開店準備に入ったころも、なぜ専門店がないのか
不思議だったほど」と人気の維持に自信満々。

来店していた商品デザイナーのジャックさん（３０）は
「英国人はもともとジャガイモなどを煮込んだスープが大好き。ジャガイモの代わりに
麺が入っている感じだね」と違和感なく堪能した様子だ。

若者には最先端のクールな食べ物という受け止め方もあり、昨年３月に開店した
「一点張」の関係者は「デートで来店する英国人カップルが多い」と話す。

当面のライバルである大衆料理の主役は、魚とポテトを揚げただけのフィッシュ・アンド・
チップスや、ハンバーガーだが、多様な野菜や肉を使うラーメンは健康的なイメージが強み。

■究極のファストフード
英主要紙インディペンデントは昨年、東京出張でラーメンのおいしさに目覚めた記者が、
本格ラーメン店のロンドン進出を「ラーメンは究極のファストフード」と大歓迎する記事を
執筆した。
ほかの英メディアもラーメンを次々に取り上げる中、これまでメニューの一部でほそぼそと
ラーメンを提供してきた幾つかの日本食店は、ラーメンを前面に打ち出した広告展開に
乗り出した。
業界関係者によれば、近く別の専門店開業の計画も進んでおり、ブーム到来の期待が日に日に
高まっている。

-以上です-
ロンドンのラーメン店「トンコツ」で食事を楽しむ男性＝１月８日、英・ロンドン
http://www.sankeibiz.jp/images/news/130217/mcb1302171834006-p1.jpg
ロンドンのラーメン店「一点張」の厨房＝１月４日、英・ロンドン（共同）
http://www.sankeibiz.jp/images/news/130217/mcb1302171834006-p2.jpg

メーラン

日本人の料理人としてテレビで紹介されてた人の名前がパクだったことは内緒だ

そもそもウナギを食う所だからな、好みが似てるのだろう

そういやロビンマスクはラーメンマンと戦ったことがないな。

外人が豚骨の匂いに耐えられるのかな

画像一枚目、たぶん上流階級じゃない

島国
立憲君主制
対欧州、対アジアとしてのアメリカの手先

仲良くしようや

欧米人は音を立ててすすれない

豆知識な

イギリス人には味が濃すぎるんじゃないか

検索してみたら本当に店多いのな

うまいラーメン食いてーなー

何だかんだと言ってもさ、やっぱりラーメンは塩味が一番だよね。
二番はしょうゆ。

　　　　;∧＿∧:　グギｷﾞｷﾞｷﾞｷﾞｨｨｨｨｨ
　　　 :<;l|l;｀田´>;
　　　 ;(６　 　 ９:
　　　:ム＿_）__)

約１５００円でファーストフードか、高い。

＞www.sankeibiz.jp/images/news/130217/mcb1302171834006-p2.jpg
これはなかなかのイケ麺

　
　近所の国道沿いのラーメン屋の看板
ベニヤ板に手書きで「らーめん」と書かれたものを
「らーぬん」にしてやった。
そしたら店主「ラーメン」って書き換えやがったからやっぱり
「ラーヌン」にしてやった。

一方３５００円のカツカレーで叩かれる首相

>>14
ラーメンの起源は韓国



って言いたいんだろ？
まぁ、鍋の蓋から食べる作法については韓国起源認定してやるけどな・・・

キムチラーメンも紹介したいニダ

ラーメンが健康的なイメージって……イギリス終わってるな。
ちゃんぽんにしとけ。

誇らしいニダ

１５００円って高すぎるw

ピザやパスタで1500円くらいとる店も日本にあるから、そんなもんじゃない？

スープを全部飲むと危ないって知ってるのかな?

意外にラーメン屋は日本人の店ばかり
NYでも韓国のラーメン屋があったが一風堂に蹴散らされて潰れた
良貨は悪貨を駆逐する

>>26

ニダは朝鮮に帰ればいいんだ。

>>26
なら次は一風堂をコピーすればええんやな

どうせまたチャンやチョンが厨房に立ってんだろよ

豚骨スープ一杯分には食塩20グラムが含まれている
麵には5グラムの食塩

完食すると3日分の食塩摂取上限値を超える


豆知識な

>>30
流石に20gはねぇよｗ
麺や具材とあわせて7〜10g。
まぁ、それでも一日の摂取量目標に達しちゃうけどな

速さが魅力だろ。

客に入って来たら、すぐ麺をゆで始め
タレをどんぶりのセットしてスタンバイ。
注文から６０秒で出せれば、マクドナルドに勝てる。

エリッククラプトンが気に入って通っている蕎麦屋は凄くまずいらしい、
ギターの神様も味覚は大した事無かったんだと。

>>31
日本人とイギリス人じゃ普段の食塩摂取量も違うだろうし、たまにラーメン食うぐらい問題ないんじゃないの。
日本人はラーメンくわなくても摂り過ぎだから。
http://www.geocities.jp/t_hashimotoodawara/salt6/salt6-11-06.html

>>32
長浜はそんな感じだね。一分かからないと思う。

食品の袋ってほとんどナトリウム含有量と約2.5倍の食塩相当量が書いてるけど
ラーメンだと小さい数字のナトリウム含有量しか書いてないのが結構ある。
その辺に気を使う人はすぐ計算するし、かえって悪印象持たれて敬遠されるのね。

1500円は幾ら円安でも高くありませんか？

スープストックみたいなところの
一番安いスープで7&pound;だったな
ラーメン一杯\1500なら普通

海外にいるアジア系はシナチョンが多いからなあ
同業者にだまされないか心配

あまり人気が出ると、鯨の肉を使っているとか、彼の国の連中がネガティブキャンペーンをやりそうな予感

どうせチョンがｳﾘｼﾞﾅﾙキムチラーメンとか売ってひんしゅく買うんだろうな



イスラム教徒に豚骨ラーメンやチャーシュー麵を喰わせて国際問題になるのもチョン

ソーホーで10年以上前に中国人経営の日本食屋で食べた、
豆腐とワカメ入りのラーメンが素朴な味わいで
とてつもなく旨かったのを覚えてる

Mr.ビーンでラーメンネタやってほしいw

辛ラーメン輸出して大儲けニダ！

ビーンは引退したんじゃね？

>>44
辛ラーメンは現地駐在に大人気

>多様な野菜や肉を使うラーメンは健康的なイメージが強み。
おい・・
誰かちゃんと塩分の多さ説明しろよ・・

寿司と違ってラーメンは難しいからなぁ
チョンやシナには簡単に真似できん

ＮＹの一風堂はラーメン１杯２０ドルでボリボリの価格でやっている。
比べれば１５ポンドならまあ安いほうか？
ロンドンの地下鉄は初乗り２０００円もするって言う話もあるではないか…？

>>49
どんなデマだよ

１５００円じゃ中毒になる前に逃げちゃうだろ・・・

2007年のポンドが一番高い頃にオイスターカードなしで600円相当だな
http://allabout.co.jp/gm/gc/79251/2/

これで700円はすごいが
http://img.allabout.co.jp/gm/article/79251/lightlunch.jpg

・地下鉄初乗り
旅行者でも持てるオイスタカードを使えば£2.1
現金なら£4.5

・食料品なんかは日本よりも安い
特にチョコレートが使われていないケーキなんか
1ホールで£1もしない。焼き菓子も50Pも出せば
12個入りのマドーレーヌっぽいのが買える

>>52
単なる為替差だからあまり意味がないんだよね
現地の人にしてみれば、£1=100くらいの感覚だし

>>53
食べ物は、材料・中食が安く、外食は£1=100の感覚でもやはり高い

>>55
そう、外食は高い
最低賃金が高いらしくて人件費が高いらしいね+サービスチャージ（チップ）もあるし

>>55
でも、安食堂で食べれば前菜とメインの２プレートで
一人£7くらいかな。メインはローストビーフ。
日本よりも安い

>>1
金持ちやのう



１５００円のラーメンなんて
修学旅行先の北海道で１０００円の食ったぐらいだぜｗ

キッチンとらじろうの｢手コキハンバーグ定食」1,850円に比べたら1,500円は良心的だよなｗ

辛辛麺が世界で最初のインスタントラーメンニダ

ザパニーズが参入して、ラーメンはウリジナルと言い出すに百ぺリカ

ホームズが魚介だしラーメンすする絵が見られるようになるのか

口の悪いイギリス人がしばらくしたら
塩分が脂が調味料がと言い出すのに1ペニー。

>>62
ラーメンのうんちくを語るホームズ、うざそう

ホームズは阿片やってたからな
鼻がやられてて依頼人の臭いからラーメンの種類当てるのはまず無理だろ
だけどキスした時に「トンコツ食べた君が犯人だね、お嬢さん」とか笑えるW

へいらっしゃいニダー！

>>61

ペリカとか言っちゃってる人、まだいるんだ…

もうこれ以上やめてー、デブがさらに加速するわよー

値段が安くなって行ったらすごい問題になりそう…

>>9
すすれるから「音を立ててすするのは下品」ってマナーが出来たんだろ。

出来ないことはそもそもマナー違反にならない
「食事中に背中の翼で空を飛んではならない」というマナーを持った民族は一つも存在しない。
なぜならそんなことができる民族がそもそも一つも存在しないからだ。

>>69
いや、まじで麺類をズゾゾゾーってすすれない。

音を出すと下品ってのは、スープ飲むときだろ。
パスタは巻いて食べるからね。

ロンドンは中華料理屋の麺が広東風で不味いのばっかりだったから、スープ麺の美味しさに目覚められなかったんだと思う。
日本人経営のラーメン屋は大昔からあったから、知ってる人は知ってたけどな。

>>70
某クールジャパンでラーメンすすりにチャレンジした白人女性（イタリアだったかな）が
悲惨にムセて盛大に汁飛び散らせてたの思い出したな〜。

欧米人あたりが麺をすすれないってのはこれはマジだと思う。
マナー縛りでやる機会がなくなり出来なくなった、ってのもあるかもだけど。

まあ、ラーメンは腹一杯になるスープだからな
あまり食べ過ぎると肝臓壊して死ぬから注意が必要

究極のファストフードというのは当たっているといえば当たってるけど、
凝りだしたらきりが無いのもまた事実。

オックスフォードで食べたタイ人だかがやってるラーメンまずかったな
平べったいうどんみたいな麺でスープがうすくて

塩
味噌
醤油
豚骨
それぞれの特徴とつうの好む種類とその理由を述べよ

塩分について色々いわれてるけどそんな日本が長寿の国なんだから
世界保健機構イラネって思うよ
自然の塩味で美味しく食うほうが変な調味料使うよかいいべ

一風堂のラーメンの価格はこれだ
＄16ぐらいだな
http://ippudony.com/menu_lunch_ramen.php

ベッキークルーエルの好物ｗ

また唐辛子だけぶち込んだニダーが、
日式を真似たラーメン屋なんか始めて、
日本の足引っ張るんだろな。

はあ？たかが四件開店したぐらいで激戦区？？？？
どんだけヌルイ環境だっての
激戦区て言うからには、池袋とか高田馬場みたになってからにしろよ

おいおい、wagamamaが抜けておるぞw

●ラー（エジプトの神）メン（アモン、テーベの町の守護神）

ナルトに目玉も入ってるだろ、 のりは髪か？

ラーメンピラミッドアテンエジプト奴隷化一神教うざ

ここで、俺の地元の「味噌カレー牛乳ラーメン」の輸出をしなければ
「煮干しダシ」のやつよりは英国人受けしそうだ

ビビンバ、涙目・・・・

ラーメンの起源は(ry

ボルシチラーメンとかやりかねないのが日本人の怖さ

ロンドンのラーメンはまだまだだろ
やっぱ靴が脱げるくらいベリベリになってからじゃないと…

「捕鯨は五輪競技じゃない」「捕鯨は五輪の理想に反する」反捕鯨団体、東京五輪反対の意見広告。英紙

日本の捕鯨やイルカ漁に反対する英国の団体が、
２２日付の英紙ガーディアンに「クジラやイルカを殺し続ける日本での五輪開催には反対」として、
東京が招致を進める２０２０年夏季五輪に異議を唱える全面意見広告を掲載した。

　広告は「クジラやイルカを殺すのは五輪の競技ではない」
「日本での五輪開催は、平和や全人類の調和を祝う五輪の理想に対する重大な裏切りになる」と主張。

　同団体などはインターネット交流サイト「フェイスブック」にもページを開設。
和歌山県太地町のイルカ漁を念頭に、２２日を「グローバル・タイジ・アクション・デー」と銘打って、
英国など各国で捕鯨とイルカ漁への抗議活動を行ったとしている。

ttp://sankei.jp.msn.com/world/news/130223/erp13022310470001-n1.htm

「トンコツ」とか「一点張」とか店名が変だね
日本のラーメン屋さんはお店にそんな名前つけないよ

>>78
外国人に合わせてスープがぬるいから日本人にはどうなんだろ

東洋の神秘みたいな感覚なんだろな。何れブームは去ってフィッシュ・アンド・
チップスに戻るだろ。

ラーメンの起源は韓国ニダ！！

人気が固定したらどっかの国が言ってきそうだ

博多では290円という感覚だけど

N.Y.(マンハッタン)に日本のラーメン屋何軒もあったなあ
うどん屋もあったよ、3番街あたりに

まさか、N.Y.で「せたが屋」のラーメン見かけるとは思わなかった
すぐ隣あたりが話題になってた日本式？ホットドッグの店でさ

ラーメン発祥の地はキンポ空港売店

速くスガキヤ　スーちゃんもロンドン来ないかな？
片手にラーメン　もうひとつの手にアイスクリーム持って！！！！！

赤坂にある店の支店だと判明
赤坂一点張
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13002781/

ロンドン店のサイトも見つけた

ttp://ittenbari.co.uk/ramen-menu

とりあえず日本人がやってるっぽい？

>>84
六本木かと思ったら青森なんだな。

日本のラーメンが安すぎなんだよ
手間暇かけて山車スープ作ってんだから１０００円以上取っていい

国道17号沿いにザ・ラーメンって看板みつけたとき、ちょっとびっくりした

イギリスは旨いもん少ないからなー
当たればウハウハじゃん

日本食イコール健康にいい、って思ってるからなあいつら
ラーメンも健康に良いと勘違いしてるぜ絶対

欧州って麺文化ないから（イタリア以外）
美味しいわーって汁を飲み干して平気で麺だけ残す、日本と反対って
どっかの記事で読んだけど、どうなんだろ

東南アジアのイスラム教徒の人に日本の精進料理が好評だとか。

>>106
マレーシアあたりは華僑が菜食文化を持っていると言うか
精進料理の元ネタである普茶料理を日常的に食ってる
家庭でも店でも。