【英国/アイルランド】「100%ビーフ」のバーガーキングもパティのサンプルから馬のDNA［13/02/01］

馬肉コンビーフみたいなものか？

ニュービーフだな

ミートホープ事件にくらべたら生優しいな

ミートホープの社長、海外行ってたのか

>>3
高い安いの問題じゃないよ
表示が信用できなかった事が大きい
馬食を忌避する人も多いんだから

牛が馬の肉骨粉を飼料にしていたんだろ、よくあること

>>3
>>9
人肉ソーセージの所もあるし

ガッカリだよ

まあでもこういうのは、肉の加工過程で馬肉と牛肉両方を処理するような場所があると
牛肉だけの製品でも馬肉が混入することがあるから、実際不正なのかどうかはわからんよ

中国だったら完全にクロだけどな

豚とか鳥なら解るが、なぜに馬？

ミートホープみたいに、ミンチにする機械を綺麗に洗浄してないとか、
規定の数量に足りない時に、別の余ってた肉を入れたりしたんだろ

こいつらも馬喰ってるやんｗ

ある馬に「ビーフ」という名前をつけてただけだろ。100％ビーフは嘘じゃない。

>>17
このパテの中のビーフは、ビーフ100%です。

馬いいじゃん

うまければ良し！

ミンチ工程で馬から牛への切替時に、カッターの中の肉を全部取り出さず押し込みでやったんだろね
国内でも豚→合挽きの切替なんかは洗浄挟まずにやるのが普通だし

>>13
日本でも牛と豚を解体する食肉処理場はあるが、
器具とか違うし、普通はマジらねーよ

"本製品は馬肉を含む製品と同一のラインで〜" って、表示しとけばよかったのか

ちゃんと獣肉を使ってるだけ良心的じゃまいか

イギリスとアメリカだけ面倒なんだよなｗ

欧州で馬肉を食わない国なんてイギリスだけだし、
昔、貴族の馬や犬を盗ませないように国教会が馬肉食と犬肉食を禁止、
それで食わないってだけ。

他はドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ベルギーなどなど、大陸側では普通に食べる。
生の馬肉もタルタルで普通に食って来たし。
基本的に牛肉、豚肉なんかより高いんだしｗ

ウマなのにマズかったってワケか

シマウマかも

家の近くのスーパーでは牛肉100%のコンビーフが298円で、馬肉入りは198円。
馬肉入りを表示しないと詐欺。

>>22
ラインが同じなら交じる可能性はあるよ。
ほんのちょっとの肉の破片とかでもチェックに引っかかる可能性はある。

>>28
馬肉や兎肉が入ってるのは「ニューコンビーフ」であって、
「コンビーフ」は名乗れない。

サンプルチェックで出てくるって、恒常的に混ぜてるだろ。

ネコじゃないのか

むしろ美味そう。馬だけに。
皆ビーフ100％を有り難がるけど、ぶっちゃけ合い挽きの方が美味いよな。

>>30
とっくにニューコンミートって名前に変わってるし、
名称変更前から「馬肉使用」って堂々と書いてたしね。

いいんだよ食べても。
問題はこっそり混入しているって事だから。
他種肉がこっそり混入する隙があるって事は、病死肉や他のモノが入る
事もあるのだからコワイだろ。

>>34
名前が変ったんだ。
うちはコンビーフしか使わないから、知らなかったよ。
ニューコンミートも買ってみるかな。
カレーの味がいまいちの時に、コンビーフを入れると美味しいよ。

「ビーフ」と言う名前の馬を使ったアル！

だから英のバーキンはうまいのか

>>36
欧米、特にアメリカのコンビーフは一缶当たりの量は多いが、
肉質や脂の質が悪く、臭くてまずい。
欧米のコンビーフはどれも細かい骨の破片もやたらと入ってて食べづらいし。

日本のものはコンミートもおいしいよね。
昔から馬肉主体のものを買ってる。

非常に微量・・・・・・・・・・・

むしろ、同じ値段なら「馬肉100%」のほうが美味そうだな。

ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ(ﾟ∀ﾟ)

>>35
そう。
消費者に嘘ついて違う肉を混入させていることが問題でそんな会社は他にも何を混ぜているのかわからないから信用できない。
なのに、馬肉ならむしろ美味しそうだから言いとか言ってる人多くてびっくりだわ。

>>41
馬肉は臭みが出やすいので管理が大変。
馬刺し用は大抵すぐ冷凍するのでそこそこの値段でおいしくいただける。
そうでないものが安く大量に手に入るから混入するんであって、
市販のおつまみ用ミニカルパスには大抵・・・

ダンボール混ぜ込む中国。

>>43
嘘ついて混入 なら、まだ管理下だけど、
管理できてない可能性もあるわけで．．．．．

ビーフ１００％ではない

商人はクズだと思った方が良い。80％の商人はクズだろ。
消費者も戦う姿勢でいた方が良い。それで丁度良いくらい。

>>41
>>44
俺はヨーロッパにいたとき肉屋の馬肉のひき肉しょっちゅう
食ってたけど、二食分入って４００円くらいだった。
筋が入っててちょっと酸っぱいけど手頃で美味いよ。

でも、あっちの人は、馬肉を食べるのに罪悪感あるみたい。

タンパク質は一番多いんだっけ

DNAは仕方ないだろ
屠殺場なんてそんなもんだ

馬肉食タブーのない日本みたいな国から見るとこの話題がここまで
盛り上がるのが異様だな

まぁ食文化はその国それぞれなので一方的に言っても仕方ないけど

タルタルステーキは元来モンゴル人の食事で、馬の肉を鞍の下において筋を
砕いて食ったのが始まりだろ

だとすれば、馬肉を食うのはモンゴルの習慣か

馬のDNAってことは
血統的にはサドラーの血が入ってるのか？
モンジュー系かガリレオ系？