【米国】ホワイトハウス、特製ビールのレシピ公表　公開要求受け［12/09/02］

米ホワイトハウスは１日、敷地内で醸造されている特製ビールのレシピを公開した。
オバマ大統領が先月下旬、このビールの存在を明かした後、ビール愛好者らから
レシピの公表を求める声が相次いだことなどを受けた措置。

ホワイトハウスのサム・カス料理長がホワイトハウスのブログに、
「ホワイトハウス・ハニー・エール」と「ハニー・ポーター」の自家製ビール２種類の
詳しいレシピを紹介した。ホワイトハウス内で作る蜂蜜を使っているとの秘伝も
明かした。
料理長によると、オバマ大統領は昨年、自家醸造セットを購入。
これを使って最初の試作品を作った後、地元の醸造業者の素晴らしいレシピに出会った
と説明した。
その後、ホワイトハウスで働いていた自家製ビールを作った人たちの助けを得て改良を
施し、ホワイトハウス独自のレシピにたどり付いたと述べている。ホワイトハウスの
スタッフ全員がビール醸造の門外漢だったことを考えれば、特製ビールの出来が
良かったことに驚いているという。
料理長はまた、ホワイトハウス・ハニー・ブラウン・エールなどのビールは
ホワイトハウスの敷地内で醸造された初のビールと自負。
「ジョージ・ワシントン元大統領は自らの農園があったマウントバーノンでビールを
醸造し、ウイスキーを蒸留した。
トーマス・ジェファーソン元大統領はワインを作った。
しかし、ホワイトハウスでビールが醸造されたとの証拠はこれまでない」と主張
している。

ブログで公開されたレシピには、技術指導するカス料理長がビールを一口飲む
ビデオ画像も添えられた。料理長はこの中で、米国民に「みんなにこのビールを
味わって欲しい」と語りかけながらも、大量には作っていないとも付け加えている。

オバマ大統領が特製ビールの存在を暴露した後、ホワイトハウスの公式サイトには
レシピ公表を求める請願書が送られ、情報自由法に基づく情報公開の請求もあった。

ソースは
http://www.cnn.co.jp/usa/35021231.html?tag=top;topStories
ビールを飲んでいる画像
http://www.cnn.co.jp/storage/2012/07/24/ad3c5fc72ef220f2948e8ff192a4e6b3/obama-drink-beer.jpg
■The White House　http://www.whitehouse.gov/
　September 1, 2012　Ale to the Chief: White House Beer Recipe
　http://www.whitehouse.gov/blog/2012/09/01/ale-chief-white-house-beer-recipe
関連スレは
【米国】ホワイトハウス特製ビール、そのレシピは？　「情報公開」求める声も［12/08/22］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1345687638/l50

カス料理長・・

選挙

>>1
材料良すぎ

　　　 Λ＿Λ
　　　（　´Д｀）　　特製ビールですよ〜
　　／　　　 ＼
　　|　l　　 　l　| 　　　 ..,. .,
　　|　|　　　 | _|｡.:_:：゜｡-.;.:゜;;;:｡;:,:
　　ヽ ＼_　.｡'ﾟ/　　　`｡:､｀；゜::;.:、,:ﾟ;:　.:..゜:: ﾟ｡:..;:
　　 /＼_ﾝ∩ｿ＼　　　 ﾟ ;:ﾟ..゜:: ﾟ｡:.:.:ﾟ; ﾟ ;:ﾟ..;ﾟ.:..゜:: ﾟ｡:
.　 /　 /`ｰ'ｰ'＼ ＼　　　 ﾟ ;:ﾟ..゜:: ；｡:.:.:ﾟ｡:.:.:ﾟ; ﾟ
　〈 　く　　　　　/　/　　　　　　ﾟ｡:.:.:ﾟ; ﾟ ﾟ｡:.:.:ﾟ; ﾟ
.　 ＼　L　　　./　/
　 　　〉　）　 （　.く,
　　 （_,ノ　　　 .`ー'

キャス料理長だろ

<丶｀∀´>ピールの起源はウリナラニダ

日本では勝手に酒作ったらタイーホだっけ

>>8

古い。

行列で、ブログに載せたオリジナル料理のレシピ、
料理名までそっくりパクられて書籍化された事例は
著作権違反じゃないそうだ。

レシピは著作物じゃないって