【スウェーデン】“19年前の肉”入り缶詰が流通　消費期限改ざん問題［12/06/19］

長く保存できる利点から、緊急用の常備食としても重宝される缶詰。
そうは言っても消費期限は必ずあるので、切れる前に食べるよう確認しておくことは重要だ。
スウェーデンでは先日、消費期限を改ざんして消費者を欺き、19年前に製造されたコンビーフを
流通させていた業者がいることを地元紙が報道。
過去、知らずに該当の缶詰を購入していた消費者もいるため、多くの国民を驚かせる事態となった。

スウェーデン紙スヴェンスカ・ダーグブラーデットなどによると、この事実は
スウェーデンの衛生当局が先日、ストックホルムにあるコンビーフ缶の販売元に抜き打ち検査を
行って発覚したもの。缶詰の肉は、以前ポーランドのレストランでも消費期限が改ざんされて
販売されていた事実を、2009年秋にスヴェンスカ・ダーグブラーデット紙が報道していたという。
その後、スウェーデン国内でも同社製の缶詰を買った消費者が中身を不審に思い、当局へ連絡を
入れていたそうだ。

しかし、「消費者を騙すつもりだった」との証拠をなかなか掴めない当局の対応は難航。
販売元へ連絡を入れる一方で、今年2月に予定された予備調査は「中止」になるなど、
行政の動きが鈍かったことも発見の遅れに繋がったようだ。そして最近になってようやく
抜き打ち検査を実施。同社が消費期限切れの肉を販売し、なお2万缶以上を倉庫に保管していた
実態が明るみになった。

問題となった肉は、もともと1993年に別の生産会社によって作られた缶詰に入っていたもので、
国の備蓄として農務省に保管されていたもの。
それから10年の消費期限を迎える前の2000年に、農務省は保有していた缶詰の売却を
検討したものの買い手が見つからず、さらに9年間倉庫に置かれたままとなった。
ところが2009年になって、期限切れの缶詰500トンを卸売業者が購入。
この業者は別に1,000トンのコンビーフを用意し、それぞれを混ぜた缶詰を作ると、
販売元の会社から市場に出荷されたという。

缶詰の消費期限はいずれも2013年に書き換えられ、消費者が購入前に肉の状態に気付くのは
不可能であることを考えると、極めて悪質な話。
また、ポーランドで見つかった缶詰を調べた研究者によると、肉は缶を開けた時点ですでに
「腐敗していた」そうで、口に入れれば「食中毒になる危険性があった」という。
問題発覚を受けて販売元は、缶詰を供給していたストックホルムとイェーテボリの23店舗からの
製品回収を約束。衛生当局は法的措置も視野に入れ、さらなる対応も検討中としている。

ソースはナリナリドットコム
http://www.narinari.com/Nd/20120618249.html

英文で同じニュース
Supermarket Accused Of Selling 19 Year-Old Meat
http://www.inquisitr.com/255007/supermarket-accused-of-selling-19-year-old-meat/

37年前のボンカレーの圧勝

肉入り缶詰

怖そうだな。

19年前の人肉缶詰と読んでしまった。

チェルノブ入り？

すでに腐敗とか嫌だなぁｗ

>>4
中国なら有りそう

シュールストレミングの国がいってもなぁ

日本では、ここまでのはないな・・

北欧が住み易いとか、勘違い

戦前千島で製造したカニ缶の食味は５点中４点だってやってた。

ワインなんてもっとひどいらしい。

缶詰って缶がふくれるまでは食えるよ。
膨らんでも十分食える。
海外では缶の中で腐らせた魚を食わせるレストランもあるよ。
19年まえ？
缶詰の世界では昨日だよ。

>>7
シュールを越えれたらそこで話題にしてほしいよな

腐敗してたらダメだけど腐敗してなきゃ古くても別に食えるけどな

ビンテージ物

フランスの一部では腐ったブドウの果汁を客にふるまうらしい。

ゼノギアス

缶詰って腐るんだ。
どこから菌は入ってくるの？

肉版のシュールストレミングがあったら一度食べてみたいｗ

>>16
おいやめろよ

そのうちフランスボルドー産の19年ものの缶詰出そうだな

?ミリ飯界ではごくフッツーな事だが…

自分は北欧人だくらいに思ってる、オサレwな選民意識全開の北欧崇拝信者の意見は？

寒いから大丈夫なんじゃね？

こないだ20年前の春雨を戸棚から発見して食ったよ

1993年が19年前というのに軽くショックを受けた

うちも、地震用の非常食にと
10年以上前に買った缶詰が、ずっと棚の奥に置いたまま

食えるのかな

>2009年になって、期限切れの缶詰500トンを卸売業者が購入
売るなよｗ
普通なら相手は廃棄物処理業者だろ、なんで卸売業者なんだよ

缶が腐らず密封が維持されているなら、戦前の缶詰でも食えるらしい。

所さんの目がテンあたりで、戦前のカニ缶を開けて食ってたのを見た記憶がある。


しかし、肉が腐敗していたとなれば話は別。
備蓄が放出された後の保管が悪く、缶詰の中身が凍結膨張したせいで密封が維持されなくなったのかな？