【米国】ミノカサゴ増殖で影響深刻、「食べてしまえ」運動も[12/04/25]

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1やるっきゃ騎士φ ★
米フロリダ州沿岸の海でミノカサゴが異常繁殖して地元の漁業に深刻な影響を及ぼし、
サンゴ礁の生態系を脅かす事態になっている。
地元は繁殖を食い止めようとミノカサゴ料理を奨励するなどの対策に乗り出した。

フロリダ州環境保護局によると、
ミノカサゴはもともとインド洋と太平洋に生息していたが、1990年代に大西洋や
カリブ海に持ち込まれた。大西洋に天敵がいないことや繁殖力の強さも手伝って、
ここ数年で激増したという。

この影響で地元のエビ漁は打撃を受け、サンゴ礁の生態系の微妙なバランスにも
影響。ほかの魚類は個体数が減り、中には90%減少した種もある。

海洋保護団体REEFの関係者は
「ミノカサゴの影響で、カリブ海および大西洋西部のサンゴ礁の生態系が大きく
変化し、一部の魚類は絶滅に追い込まれるかもしれない」と危機感を募らせる。

同団体はこの影響を食い止めるため、ミノカサゴの収穫量を競う大会を毎月開催。
米海洋大気局(NOAA)もミノカサゴ料理の奨励キャンペーンに乗り出した。

「勝てないなら食べてしまえ!」との看板を掲げるレストランは、1年半前から
ミノカサゴのメニューを提供する。
客に親しんでもらうとともに、ミノカサゴ漁を促す狙いも込めた。
生きたミノカサゴはトゲに毒があるが、調理すれば問題はなく、実際に食べた客には
好評だという。

ソースは
http://www.cnn.co.jp/fringe/30006376.html
画像は
http://www.cnn.co.jp/images/cnn/2012/04/25/12/40/16/lionfish.jpg
関連スレは
【アメリカ】 中国原産のコイ、五大湖固有の魚を食べつくす可能性 [2/28]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1330415497/l50
2七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:21:33.21 ID:vJ30TPzI
食えるのか?w
3七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:23:00.54 ID:dmLrml0z
海釣り時の必須アイテム、ニッパでぷちぷち切る
4七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:23:15.90 ID:F/FZlu37
からあげ?
5七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:23:53.53 ID:/xlrjoQT
アメ公に魚食を教えちゃダメだよ
6七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:24:00.98 ID:g/0bar+B
ほのぼのニュース
7七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:26:42.90 ID:aAh2zFiv
食い物になった画像がみたかったw
8七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:31:54.70 ID:vJ30TPzI
>>実際に食べた客には 好評だという
自分らは食わずに客で実験したのかw
9七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:32:55.14 ID:SeBjJAul
カサゴさんおいしいよねえ
味噌汁飲みたいよお
10七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:36:25.76 ID:1VwqsbWk
唐揚げを教えてあげたら、米国人だれもKFC食べなくなるんじゃね?

それぐらい美味い魚。
11七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:38:18.25 ID:kZExLBHU






  ∧,,∧
 (;´・ω・) うーん・・・ 俺は千葉の九十九里浜の国民宿舎で
 / ∽ |          ミノカサゴの天ぷら食ったことある
 しー-J          からあげだったのかな?
               料理に詳しくないんで良く分からんが


↓ここの国民宿舎ね
http://www.sunrise99.jp/





12七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:41:24.45 ID:17q9dfWs
俺去年ペットショップで5000円で買ったわ
そんなにいるなんてうらやましいわ
13七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:42:31.35 ID:OHH8GVOW
おこぜとか、この手の魚って唐揚げにしたら美味しいだろう?
14 忍法帖【Lv=23,xxxPT】 :2012/04/25(水) 13:46:52.06 ID:wFWtYmEc
こいつに手首刺されたことある
腕あげることすらできんかった
15七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:47:29.46 ID:qPQ0IEA+
おこぜ食えるの?
ガキのとき何度も刺されたニクイ魚
16七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:50:14.48 ID:/xlrjoQT
>>15
トゲとか毒で身を守ってるってことは、それだけ美味しいからかも知れんね
17七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:51:33.68 ID:5p7yHxAJ
>>14
抜群にうまい魚なんだけどそれがあるんだよな
ヒレに注意
18七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:52:07.63 ID:F/FZlu37
>>16
まさかゴンズイも・・・?
19七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:52:50.82 ID:DQeKl/rz
高級魚だろ、これ
20七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:53:38.91 ID:rwElLWqo
結構強い毒のはずだけど
トゲさえ気をつければいいのかね?
カサゴがおいしいのは知ってる
21七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:55:08.33 ID:el08NOS2
ダイビングで近寄っても全く逃げようとしない魚。逃げない魚や動物は毒を
持っていたり攻撃的だったりして危険。
22七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:57:18.43 ID:/xlrjoQT
23七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 13:58:58.31 ID:6HI7Y0nk
カサゴか和食の出番だな
揚げ物がウケそう
24七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:03:40.33 ID:1VwqsbWk
>>22
ゴンズイの外道でカサゴとメバルってところで笑たw
25七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:05:45.93 ID:F/FZlu37
>>22
ぎゃー!!

本気だなw
26七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:09:30.58 ID:EqwReVuQ
おおげさだな
普通に食えよ
27七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:13:34.09 ID:mX67tSzC
猛毒やで
28七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:13:44.64 ID:4GeDPmX3
>>18
ゴンズイは蒲焼 味噌汁 うまうまよ。
29七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:22:35.75 ID:/EKarWZB
カサゴ美味いじゃんw

30七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:25:42.30 ID:No9/GHlz
カーネル呼んだースの
『フロリダ・フライド・カサゴ』
町おこしの目玉に!
31七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:31:51.80 ID:rcnQKJn2
よく見るとカサゴじゃん
32七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:33:59.53 ID:XdOHJn+/
煮付けにしたい
33七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:50:04.24 ID:PKHRA0gy
海の中で羽を拡げながら泳いでいるところを見ると
綺麗で優雅なんだけどね・・・
34七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 14:54:35.06 ID:2ZMp5rZ+
カサゴだから美味いんじゃねえかな
35七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:02:56.54 ID:qZeAkcwf
カサゴの仲間だから、食べようと思えば美味しいはず

毒針には注意を
36七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:03:30.31 ID:ruJf9vbh
英語ではlionfishっていうのか・・・
相変わらずアメリカ人の命名にはセンスが無いな。
37七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:09:45.91 ID:hX4wnSdA
日本に安く輸出出来たらウマウマじゃね
38七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:19:51.51 ID:G1slsjR8
(゚Д゚)y━・~~~鳥唐揚げ用の粉で揚げるとすんげぇ美味いんだけど
39七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:24:10.37 ID:JhedFPN4
去年 年寄りが海岸で踏んづけてショック死したよねWWWW
40七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:29:33.45 ID:tkz8L5lS
普通に食うよな日本では
ってかかなり美味い
針が刺さると危ないだけで
41七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:31:10.64 ID:1y0o7dTH
ゴンズイに指を刺された時は死ぬほど痛かったが
こいつも凄そう
42七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:36:23.07 ID:4idZdNQy
ゴンズイは危ないがすごく美味しいと学んだ
43七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:40:06.67 ID:XZaa9SxU
英国人に良いフィッシュ&チップスの食材があるよと教えれば良い
44七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:41:50.06 ID:y3CA1jcE
毒の有るものはうまい
物の本によるとベニテングタケも美味らしい
45七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:46:56.21 ID:ceCJa7Jh
>>44
有害レス
通報しました
46七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:48:54.73 ID:dB7jWXAg
贅沢な悩み
47七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:51:33.50 ID:ceCJa7Jh
喧嘩上等って感じの魚だよね
48七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 15:53:41.72 ID:y3CA1jcE
死ね
49七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 16:10:27.49 ID:MjCaANsc
50七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 16:33:14.26 ID:xdi871Ik
釣ったらすぐにニッパーで棘切り落とせ 唐揚げとお味噌汁に
51七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 16:39:19.12 ID:XXNXzNnp
ミノカサゴの刺身食べた。
美味しかったよ^^
52七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 16:52:52.10 ID:6CPkiyuu
しかし派手な容姿だな。皆ひけちゃうのかも。
53七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 17:09:25.08 ID:6Qtv/jV8
ちゃんと火を通せよ
54七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 17:09:28.47 ID:ekllg2tC
ミノカサゴって美味しいのか・・・
俺んちの近所だと小さいのばかりで、釣ってもすぐ踏んで海に捨ててたよ
持って帰っても小さくて調理するのが大変そうだしな
55七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 18:23:12.69 ID:KbmIFSSR
低温でカリカリに揚げて日本酒でいきてえ
つうか我国では高級魚でなかったか?
56七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 18:40:21.78 ID:Rj3w7V/X
>>44
らしいよね
毒が旨みなんだとか
57七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 18:46:11.81 ID:G9GAluIL
ミノカサゴは日本では一般的な食い物だけど、アメリカでは違うのか。
逆に、ミノカサゴを捌けるかどうかで"本物"の日本食レストランかどうか解るな。
58七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 18:55:36.50 ID:/AmOFBD8
干物がわりとイケる
59七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 19:17:56.10 ID:be+Ci55D
ミノカサゴを調理できるのは日本人以外に居ないだろ

毒を盛ってるイメージしかないが
60おんなは家畜:2012/04/25(水) 19:37:07.79 ID:OjxkbOrs
クジラも増えすぎてるよね。
アジや鯖など大量に食べられ、生態系が狂ってきてるよね。

ならクジラを食べても問題ないよね>毛唐人?
61七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 19:42:14.87 ID:Nlxs9ykQ
カサゴ系は上手い印象がある
オコゼも同じカサゴ目とか言うのだし
62七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 19:44:32.66 ID:vmqydsTr
ビジュアル系なお魚
63七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 19:50:09.52 ID:3MGdXeS0
冷凍して日本に輸出すれば大儲けできるのにな、アメ公馬鹿か。
64七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 19:50:55.30 ID:a3SRaJl3
>>57
一般的ではないよ。
おまけで釣れる魚。そんなにお目にかかったことない。
アラカブより味は落ちると思う。
65七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 19:52:07.33 ID:1VwqsbWk
>>63
お肉系の利権団体を敵に回すつもり?w

ちなみに、北米のお魚系の利権団体は統一協会系っていう噂が。
66七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:09:45.28 ID:jP+DqcDT
>>63
熱帯魚屋の方が高く売れる。
オニオコゼと勘違いしてないかい?
味だけならミノカサゴは高級魚じゃない。
67七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:10:21.29 ID:HYODfJ28
ダイビングで見かけると「煮付でも味噌汁でもから揚げでも、何しても美味いよな〜おまえ」
と毎度思うw
68七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:13:02.13 ID:ZtSg1Mmm
食う所なんてあるのか?
69七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:16:32.73 ID:pg6aJ95W
うまいよ。
70七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:20:01.04 ID:uNbC8MkU
>>37
TPPでカサゴの強売。
71七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:21:00.38 ID:QX9oFNX6
うちの水槽に入れたい
72七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:31:19.52 ID:bD1woVx4
食べてみたいけど売ってないな
73七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:33:40.54 ID:SUIHjoe0
>>10
やべっw マグロの次はカサゴかよw
74七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:33:44.66 ID:lQ++a/im
背鰭辺りに毒有りのカサゴいたよね

このミノカサゴだっけ?
75七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:36:39.85 ID:SUIHjoe0
カレイとか 骨までボリボリ食えるように揚げたやつあるけど
あれ雨に教えたら 味付け次第ではもうケンタ死ぬかもしれんw
76七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 20:58:49.79 ID:hgnGkBx2
予想通りのダライアススレ
77七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 21:12:43.02 ID:Mi+bV5sp
唐揚げにしたらフグよりも(゚д゚)ウマーだ

くいたい
78七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 21:15:40.58 ID:vmqydsTr
ライオンってゆうかシマウマだよね
アメリカのネーミングセンスはおかしい
79七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 21:16:02.46 ID:S7blYyLc
唐揚げにすればフグに勝るとも劣らない美味。高級魚だよね。
80七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 21:18:02.09 ID:mX67tSzC
日本食レストランがダイバーに1匹1ドルで買い上げるとか言ったら、途端に絶滅するんじゃなかろうか。
81七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 21:49:54.74 ID:a3SRaJl3
オコゼと勘違いしてるの多いな。
あと、唐揚げとか言ってるのは、自宅で食ったことない奴だろ。
煮付けか味噌汁が王道だと思う。
まぁ、マグロを有り難がる一般的な日本人だとそんなもんかな・・・
82七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 22:17:32.65 ID:rVKIz5At
かさご美味しいよね
上品な白身
ああ食べたい
83七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 22:20:43.41 ID:jErGAR9h
内臓とうろこを取って、片栗粉まぶして2度揚げ
それを天つゆに大根おろしとしょうがを入れて食うんだよ
まじで美味いぞ
84七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 22:24:42.34 ID:jKsRvMKh
外国の魚は普段日本の精肉された魚しか食わん田舎もんの俺からしたらトラウマ級の衝撃w
85七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 22:25:11.30 ID:nx8CXWxW
>>56

先日フグ食って死んだ人のニュースがあったんだけど、
その人の最後の言葉が
「フグはキモごと食べるとピリピリ痺れて旨い。これが通の食べ方」
だったそうだw
86七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 22:33:40.42 ID:CT6RTlKO
http://www.zukan-bouz.com/kasago/minokasago/minokasago.html



カサゴは肝醤油で刺身喰うと最高にうまい魚だけどね。
ミノがつくとどうもいまひとつらしいね
87七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 23:36:24.64 ID:ed9vZnOg
中国人にくわせろよ。
賎しい中国人に。

こいつらに、普通の食料を与えるのが馬鹿らしい。
人類の進歩発展になんの寄与もしないのに。
88七つの海の名無しさん:2012/04/25(水) 23:55:59.89 ID:KWtDMPSq
一回だけ釣れたので、棘をニッパーで落として持ち帰って
味噌汁に入れて食ったが、癖の無い白身で結構美味かったよ
カサゴと比べずにこれだけ食えば充分美味しい

でも食うなら普通のカサゴの方が良い
89七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 00:28:00.08 ID:0EzZVFuz
>>84 精肉された魚

なんか違和感あるけど言いたい事はわかった。
90七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 00:35:44.61 ID:G3eocA76
カサゴは美味だけど、食うトコ少ない

>>88 みたいに汁物が無難
91七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 00:56:38.51 ID:KEIZkILp
>>8
自分らはいいと思ってても客に好評じゃなきゃ意味がないだろ?
92名刺は切らしておりまして:2012/04/26(木) 01:19:17.65 ID:z8GQ1KPs
くえるなら くってしまえよ みのかさご
93七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 01:21:55.81 ID:Nb13h/r/
高級魚というほどではないのかな
94七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 09:30:00.13 ID:tqveDN0v
カサゴは素揚げが美味いのよ
カラッと揚げて塩パラパラ…
95七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 09:51:19.15 ID:WMEeH5tG
肉質から言って、バターでムニエルなんかも美味しそうだな。
96七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 10:17:33.36 ID:Y54Z7Wn4
(◎_◎;)ということは、煮付け用の味醂が、
よく売れるかもしれません。
97七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 11:50:51.56 ID:UJpNf/lg
>>38
ジャパニーズパン粉の次は
ジャパニーズ唐揚げ粉ですか
98七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 16:17:12.37 ID:DhgwLA7b
高級魚かどうかは地域によるだろ。
美味だけど沖でしか取れないしたくさんかかるわけでもない。
ただし小型のは捨てるけど。

持ち込まれた、ってバラスト水かな?
下手に収穫を競って他の魚まで乱獲しまくる姿が目に浮かぶ。
99七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 20:24:35.19 ID:0LdW/Pn+
あんかけにしたが身が少なかった。
キスを固くした感じかな。

なんか調理法を間違えたんだと思う。
100七つの海の名無しさん:2012/04/26(木) 23:22:54.70 ID:mjFmuvXM
日本に輸出しろよ
101七つの海の名無しさん:2012/04/27(金) 11:39:01.90 ID:BctItNBp
まあ、フグ食うようなもんだろ?
102七つの海の名無しさん
http://www.youtube.com/watch?v=RKR8O5qP8cQ
泳いでる動画を見ると愛嬌すら感じるんだけどな