【フランス】冷凍ハンバーグ食べた子供7人が大腸菌感染で入院［11/06/17］

フランスで、冷凍ハンバーグを食べた子ども7人が15日から16日にかけて、
大腸菌感染で入院した。
このハンバーグの製造元によると、原料の肉はドイツ産の可能性もあるという。
ドイツでは腸管出血性大腸菌（EHEC）感染による死者が38人に達した。

7人のうち最年少は1歳8か月の幼児。
7人が入院しているフランス北部リール（Lille）の大学病院の医師によると、
7人のうち1人は重体だという。

ハンバーグの製造元はフランスのSEB社。
同社は、ハンバーグに使用している肉は欧州の3か国で解体され、
フランス国内で加工されたものだと説明。
同社のガイ・ラモレット（Guy Lamorlette）最高経営責任者（CEO）は
AFP通信に対し、肉はドイツ、ベルギー、オランダから輸入したものだと話し、
「複数の供給元がある。汚染された肉を特定するには調査結果を待つ必要がある」
と加えた。

リールの保健当局は7人が感染した大腸菌について、
ドイツで多くの死者を出している大腸菌との関連はないとの見方を示している。

ソースは
http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2807013/7362907

おそろドイツ

フランス人は冷凍ハンバーグをたべるとな。

普通は加熱して食べるんとちがうの？

ハンバーグって海外でも食うのか

てっきり日本独自のものかと思ってた

その前にちゃんと火を通せよ

>>4
バンバーグってハンブルクが訛ったもんだぞ

>>4
<丶｀∀´>起源は、パク・ハムン

加熱調理した肉料理よか生魚食の刺身のが食中毒少ないんだろ？

加熱が半端だったのかな
ウェルシュ菌の根なんかは100℃でも死なないらしいし

乳歯は折れてもまた生えてくるからな

火が通ってるものを冷凍にしてるんだとばっかり

>>5
そうなのか！
ハンバーガーのパンがないからハンバーグなのかと思ってたぜ

あーあ、モヤシ無罪決定だな。
カイワレと同じだわ

食肉業界の圧力で犯人にされて、農家も可哀相だわ

>>7
魚は鮮度に気を使い、とったから消費するまでが早いんで
安全なんだろうねえ。

逆に肉は、食肉加工してから人が食うまで時間がかかる

やっぱ日本人は魚だと思うわ、魚の脂は常温でもサラサラだから体にもイイしな
今は最高にカツオが旨い。

ドイツの変態肉屋スレ

>>4 >>11
思い込みもここまでくると、なんか可愛い感じ。

>>13
でも、海水汚染が

>>5
石坂浩二が、その説に異を唱えてたな

>>13
でも、アニサキスが

>>15
「ハンブルク（風の肉料理）」→「ハンバーグ」→（バンズに挟んで）「ハンバーガー」→「チーズバーガー」の「バーガー」って何だよｗ

は確かに有名な話だとは思うけど、
知ってたからって何だってもんでもないし、知らなくても別にどうというもんでもないと思うよ

>>16
50年前はアメリカが太平洋で核実験とかやりまくってたけど
現実、たいした影響はなかった。

>>20
50前でガンで死ぬとか、よく聞くな、ここ10年ぐらい。

＞50前でガンで死ぬとか

昔化学物質で日本人は４１歳でみんな死ぬとか言ってた科学者「西丸震哉｣ｗが居まして

本当に食肉からの感染か？
>>1の記事からだと断定は出来ない気ガスる

ここでドイツが「家畜の飼料はスペイン産」
とか無茶ブリする事に期待

ドイツ人がテンパると誤作動多いってのが判明したな

大腸菌つえーーーー！

>>19
でも、ハンブルグに行ったときに、ハンバーグはなかったよ。
ナポリにもナポリタンなかったけど。

そういや、ドイツもチェルノ以降は（相対的な）低放射線汚染地帯か
大腸菌も戦わねば生き残れなかったんだな

>>27
日本人がナポリっぽいパスタ「ナポリタン」を作ったように、
アメリカ人がハンブルグっぽい肉料理「ハンバーグ」を作ったとか？

なんか日本の冷凍食品より買ってみたい感がするな

>>19
ああごめん。
からかったんじゃなくて、本気で可愛いと思ってしまったもので。

加熱しても大腸菌は死んでも、毒素は化学変化せず、か。

>>21
誰のことを言ってんだかしらんが、
現実問題、日本は平均寿命は世界一なんだわ。
50年前は、中国もアメリカも日本周辺で核実験やりまくってた。

>>25
たしかに
もやしでは無農薬有機農法が裏目に出たようだ

>>28
相対的なんて言ったら、岩盤そのものの放射性物質含有量のほうが影響大きいよ。
というか癌の誘発・細胞へのダメージではまだ紫外線のほうが影響が大きいと思う。
一番大きいのは生物自身の活動だけど。

>>33
「あの程度の放射線」ならば、自然治癒力が上回るってことになるのか。なるほど。
年間どのくらいまで大丈夫だと思う？

ハンバーグはちゃんと焼いて食べろ

>>36
放射線と自然治癒力に関係があるとするまともなデータはないと思うがなあ。

それより電力を使って温度管理しはじめたことが
1980年代以降の日本人の寿命の長さに貢献してる。
それまでは温度変化が原因と思しき循環器系疾患での死者が多かった。
風呂場で倒れたりとか熱中症で死んだりとか。
熱中症は昔は労災の定番で、今より数はずっと多かった。

1980年代以前は食生活の改善が寿命延長に一番貢献してる。
特に結核の罹患率が減ったのが如実に効いている。

>>38
なるほど。
自然治癒力と書いたのは、放射線と関係があるっていう話じゃなくて、
「広島・長崎に原爆が投下されたのだから、終戦後しばらくの
日本の放射線量は世界的にかなり高かったであろうに、
日本人の寿命が長かったということは、
「その程度」の放射線ならば、人間の自然治癒力でカバーできること
の傍証になりそうだ」ということを言いたかっただけ。

一部に、放射線は極わずかでも健康に悪影響があるかのように言ってる人が
いて、そうじゃなさそうだと思っていたから、そうじゃなさそうな傍証を
見て、なるほどと思ったわけ。

ご指摘の延命要因は、いずれも年代を経ての日本人の相対的な寿命変化の
説明であって、その点ではごもっともだが、上の議論で私が興味があるのは、
世界的に見て日本人の寿命が長い（＝少なくとも短くはない）ことなんだ。

ただし今回について言うと私は「かえって健康にいい」などと思っているわけ
ではない。
特に一部地域の人さらに子供においては、
遠からず影響が出て来てしまうのではと懸念している。

>>39
いままで統計的に寿命に影響が表れたケースでいうと、
過去の核実験のフォールアウトで直近で浴びた人の例と、
アメリカの天然ラドンの肺癌への影響の調査例と、
あとはチェルノブイリにトンネルを掘る以前に突入した部隊の例がそうだろうね。
個人的には、モンゴルやボリビアが寿命の割に癌による死亡率が高いのは
標高の高さに由来する宇宙線の影響だろうと見ている。

10 mSv/年くらいまでは統計的に引っかからないレベルであるというのが今までの知見。

>>40 10mSv/年か。割と低いな。。。

>>41
200mSv/yの環境で3年間くらい放置された人も子供を作ってるけど、
それはさすがに統計的になってくると影響は出ると思う。
モンゴルやボリビアからの類推。

あと「5年だけ10mSv/y」は統計には引っかからないと思う。
「生まれて死ぬまで一生10mSv/y」なら統計に引っかかり始める。

>>7
腸管出血性大腸菌は牛と羊の腸内にしかいないらしい

だから、あれほど生で食べるなと…

大腸菌スレで放射線の話でつか

材料の供給元がハッキリとしない食品製造元って有り得ないが。

俺がマックで嫁がびっくりドンキーで
>>1こいつにやられた。

肉の食中毒は本当に怖い。
マックとびっくりドンキー訴えたいけど証拠が無いんで訴えられない。
でも
これからは吐いた物便所に流さずに必ずビニールとかに吐いてとっておこうと思う。

病院に行って食中毒診断されたらビニールに入れとけばちゃんとできるからな。

ドンキーの原料はミミズだろ

ミミズのほうが豚肉より高いよ。

煮込みハンバーグが増えたのは食中毒防止のためだしねえ。

>>29
確かもともとは、タルタルステーキみたいな
生肉ミンチのハンブルグ風ステーキが元で、
それをアメリカ人が「生肉のミンチなんか食えるか」と焼いて、
ハンバーグと呼ぶようになったんじゃなかったっけ？

>>50
目の前にある箱をもう少し活用しろよ。

http://jdoe.fstudio.com/images/FatBurger.jpg

今ウィキったんだけど、ユッケとハンバーグの起源が同じとは。
しらんかった。

ハンバーグ下痢便うんこ祭り

生肉大好きフランス人は食の探求と安全どっちを選ぶのか

マルシンのハンバーグ美味い！

まーたドイツか
いい加減に汁

フランス人でも便利な冷凍食品を買うようになったのかな？

週末に自分達で塩こしょうふって下ごしらえ、冷凍して、

食事に手間隙かける国民だと思ってたけど。

フルタイムで働いている母親が、いちいち食事に手間暇はかけない
日本に来たフランス人「冷凍食品の種類が少ない」って怒ってた
ちなみにフランスの冷凍ハンバーグは牛100％なので、好みによっては
生焼けもありうる

独逸の肉屋っていうと・・・

料理に手をかけないってか
日本の主婦の献立レパートリーのが異常すぎなだけだな
ドイツに滞在してる人が
家に匂いが付くから揚げ物すらさせてもらえない・・って嘆いてたな

普通に焼いたら食中毒にはならんよな？
レアで食べたのか？

フランス産のは放射能入ってそうだよね。

今回の大腸菌感染は　英語圏の記事では　E-coli　と書いてあるな(O-157ではなく）

中国

>>60
デリカデッセンだっけ映画の題名

>>64
大腸菌の学名Escherichia coliをそのまま使ってるんだね
こないだのドイツのO104のときも海外メディアではE.coliだった

眉間にしわ寄せたデブでしゃくれあごの白人オバちゃん特製
人肉ハンバーグ

だんなのソーセージ一本まるまる入り

きたねぇなぁ

流行ってんな大腸菌。ドイツ叩きは結構だが欧州国内でやってくれ。
ちょっと前にEUはタイ産野菜でもめてるからな。
責任なすりつけリストのトップにある。

おフランス人もハンバーグなんて下賤な食べ物を喰らうんだな。
しかも冷凍食品とか。食にうるさい人たちなのかと思ってた。
子供のうちから冷凍食品とかに慣らされて貧乏舌になっちゃうんじゃね？

つかハンバーグは誤訳だろw

原文はパテかリソールじゃね？

>>72

フランス語だと steaks hachés になっていた。
http://www.lidl.fr/