【米国】「コンビニ菓子」ダイエットで予想外の効果　米研究者［10/11/09］

クリーム入りのスポンジケーキやチョコレート、クッキー、砂糖たっぷりのドーナツ。
米国のコンビニエンスストアでおなじみの菓子ばかりを１０週間食べ続けた
米カンザス州立大の研究者が、１２キロ余りの減量に成功した。

同大の栄養学者、マーク・ホーブ教授（４１）は今年８月、自らダイエットに挑戦して
授業の題材にしようと思い立った。
減量の効果は食事の内容でなく、摂取カロリーで決まるとの仮説を立証するために、
甘い菓子やシリアル、チップスなどで１日１８００キロカロリーの食生活を続けた。
ホーブ氏の体格から算出される必要摂取カロリーは２６００キロカロリー。
当初は１カ月間の予定だったが、順調に体重が減ったため、そのまま１０週間続行した
という。

ホーブ氏の体重は現在７９キロ。ＢＭＩ（体格指数）は２８．８の「肥満」から
２４．９と、「標準」の数値まで下がった。
３３．４％あった体脂肪率も２４．９％に落ちた。
さらに本人も驚いたことに、悪玉コレステロール（ＬＤＬ）が２０％減る一方で
善玉コレステロール（ＨＤＬ）が２０％増え、中性脂肪が３９％も下がるなど、
ほかの指標も健康的な数値に変化したという。

ホーブ氏は減量中、ビタミン剤やプロテイン飲料を併用し、１日にインゲン１缶または
セロリの茎３〜４本程度の野菜も食べていた。
だが摂取カロリーの３分の２を菓子が占めていたのは事実だ。
米ジョージア州アトランタの栄養士、ドーン・ジャクソン・ブラットナー氏は
「どのような方法にせよ、カロリーを減らせば体重が減り、同時にこれらの数値も
改善するのが普通。ただ、それで健康になったといえるかどうかは別の話だ」と指摘
する。「野菜や果物が不足した結果、長期的にみてたとえばがんのリスクが
変化しているかなど、計測できない影響もある」という。

ホーブ氏自身もまた、不健康な食生活が予想外に健康的な結果につながったことに
困惑を隠せない。「私が健康になったということか、あるいは健康の定義に欠陥が
あるのか」と頭を抱え、「この方法を人に勧めるつもりはない」と話している。

ソースは
http://www.cnn.co.jp/fringe/30000838.html

体脂肪率も２４．９％

十分にデブ

デブは死ね

アメリカ人は馬鹿

摂取量を減らせば痩せる、しかし健康になるかは別。
当然の結果だね。

でも、菓子って腹ふくれないし大変そうだな

元の食生活が酷すぎただけの話

炭水化物＝澱粉質＋糖質＋繊維質

脂質や食物繊維のバランスに気を付ければ、コメの代わりにケーキでもいいってことかな

馬鹿は馬鹿

一生食ってろブタ

おっくれってるぅ。
亀田さんの言うてた通りやん。
ttp://ameblo.jp/koukikameda/entry-10330268726.html

ケーキやスナック菓子は小麦と乳製品、卵を使っているはずだし、シリアルはトウモロコシが主だろう。
チップスはジャガイモか？
菓子類は糖分と脂質が過剰だが、それ以外の原料は基本的に食事と大差ないと思うのだが。

普段何を食べているのかは知らないが特にアメリカ人とイギリス人は偏食家が多いと聞く。
たんぱく質とビタミンをサプリで取っているし、栄養的にバランスは取れていると思うのだが
通常はどのような食事をしているのだろう。
多分菓子を食っている方がまともな栄養バランスだから痩せたのだと思うが。

>>10
何このマジメブログ・・・

なるほど。摂取カロリーが消費カロリー以下ならば、
菓子を食おうがウンコを食おうが脂肪は燃焼し、体重は軽減する。という実験を
自分自身で実験したのか。しかし当然というか、健康面では良くないようだな。

>ホーブ氏の体重は現在７９キロ。ＢＭＩ（体格指数）は２８．８の「肥満」

暴飲暴食を節制しただけだろ。

逆転の発想だな
間食＆デザートが止められない人にはこれしかないかもしれん(´･ω･`)

>>12
亀1は昔から「親父とテレビ局の演出がなければ礼儀正しく真面目な好青年」という意見は多かった

>>14
ジャンクフードであっても暴飲暴食を節制すれば普通に健康になると言うこと
無理してオーガニックを選ばなければ痩せられないわけではないと
庶民に語りかけてるわけだよ

178cm　53Kg　高校生の頃から20年間体型かわらず。人より食うのに。あぁ…太りたい。

結局、結論は

> 減量の効果は食事の内容でなく、摂取カロリーで決まる

当たり前の事だな。

激デブが超デブになっただけで10数キロ減っただけじゃん。
デブは増減しやすいからデブのままなんだしすぐ元に戻る。
これで健康的って言えるほどクレイジーなデブ国家なの？

研究者レベルでもリバウンドせず壁を超えるのが難しいっていう
ダイエットの基本すら知らんのか。

邪道ダイエットのわりには優秀だと思う
計算すると12kg落としたうち脂肪が約10.7kgだし
（この手の邪道ダイエットだと筋肉が落ちる割合がもっと多いはず）
ポイントはたんぱく質を意識的に摂っていることかな
たんぱく質を補わなかった場合の実験もしてほしい

ダイエットで大事なのは脳の満足度。人の体で一番の大飯食らいは脳
たっぷりの糖で脳を満足させればいいだけ
ただしアルコールではダメ

運動量については一言も書いてないのな

人種が違えど下層が馬鹿ってのは共通なんだなw

>１日１８００キロカロリーの食生活を続けた。
普通の人間なら痩せる

毎日インゲン１缶食うのってけっこう大変じゃないか。

http://ameblo.jp/koukikameda/entry-10330268726.html
え、、、、、
亀田って案外アタマいいんだな。

今時脳みそ筋肉野郎にはそうそうスポーツは出来ない。
プロレスでもそうだ。

普段どんなメシくってんだ

身長も書けよ。
79kgで24.9%だからチビっぽいけど。

>>13
栄養バランス的に、コンビニ菓子＞＞＞＞＞＞＞普段のメシかw

まぁ、お菓子だって食い物だしなー
減量に重要なのはカロリーというのには同意。

問題はバランスだな。

>>11へのレスだった

インゲン一缶がイヤだｗ

こんなもんダイエットじゃねーよ

普通に栄養分欠乏からくる飢餓状態とコレは変わらんな

>>17
きもいんだよ。はりがね

>>19
クレイジーってｗ　英語力ないの丸出しなんだよ。

男で体重６５−９０くらいが一番、食事に気を配らないといけない範囲。それ以下はガリ遺伝、それ以上はデブ遺伝子
だから、もがいても無駄。

病気になるよ

>>1
サプリなんて規定量とっててもやっぱり長期続けると
貧血・脱毛・骨粗鬆症・怪我の回復力が衰える・体質虚弱化・
筋肉の衰え・疲れ風邪をひきやすくなる・免疫力低下
肌質悪化・糖尿リスク…など害しか残らない
体脂肪も体重も、普通の食事で同じカロリーとってる人よりも
高いまま一定以上落ちず、見た目もしまりない
考えりゃ誰でもわかることだ、実践なんて愚か

ダイエット食を大量に食べて、「がんばって、ダイエットにいいものを
食べたのに、まだやせない」というジョークもある。

太るかどうかは、摂取カロリーがすべて。ということを確認した
という点で、この実験は貴重だ。