【スペイン】疲れ果てた！　世界一のレストランがシェフらの休養のため2年間休業[100127]

◇疲れ果てた！　世界一のレストランが２年間休業　スペイン

「世界で最も予約が取りにくいレストラン」と呼ばれるスペインの著名レストラン
「エル・ブジ」は２６日声明を発表し、シェフらの休養のため２０１２〜１３年の２年間、
一時閉店すると述べた。

声明によると、２年間の充電期間で新たな食材やメニューを研究し１４年に
再オープンする予定。この日、マドリードで会見したシェフのフェラン・アドリア氏は、
１日１５時間労働を続けてきて疲労困憊（こんぱい）したと述べた上で「１４年に
再開するときは、今とは違う店になると思う」と意欲を見せた。１０年は６〜１２月に営業、
１１年の営業期間は今年９月に発表する。

バルセロナ近くにあるエル・ブジは、イタリアのミネラルウオーター・メーカー、
サンペレグリノが後援する「世界のベスト・レストラン５０」で２００９年まで
４年連続世界一となった。（共同）

ソース（産経新聞）http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/100127/sty1001270745000-n1.htm

さすが世界一の名に恥じぬ

冨樫病か

＞充電期間で新たな食材やメニューを研究し

とか期待させちゃったら
次開店した時は数百年先まで予約で埋まるだろ…

２年休業してもみんなが食っていけるのが凄い。

オーナーとかシェフはお給料いっぱいもらっているだろうから2年休んだってどうってことないだろうけど、
バイト扱いみたいな奴がいたら涙目だな。客も残念だろうが、そういう従業員が気の毒だ。

休むと休み癖がつくぞ
昼間っから2chやってるやつらみたいに

エルブリとエルブジとあるのか

>>7
おちぶれてスマンカッタ

一人当たり労働生産性（2009年、単位はドル）
http://www.conference-board.org/economics/downloads/TEDI_2010.xls
http://www.conference-board.org/economics/downloads/Summary_Statistics_2010.pdf

-76.89　　ルクセンブルク
-76.82　　ノルウェー
-58.50　　ベルギー
-58.25　　オランダ
-57.23　　アメリカ
-56.00　　フランス
-53.36　　ドイツ
-53.17　　アイルランド
-50.81　　オーストリア
-50.01　　スウェーデン
-49.65　　オーストリア
-48.51　　イギリス
-47.24　　デンマーク
-46.89　　カナダ
-46.79　　フィンランド
-45.30　　スペイン
-45.13　　スイス
-43.21　　ニュージーランド
-40.74　　イタリア
-40.03　　日本
-39.46　　香港
-37.30　　アイスランド
-35.15　　ギリシャ
-33.54　　台湾
-32.42　　シンガポール
-26.04　　韓国
-25.22　　ポルトガル

２年分の料理を作り置きしておけばいいだろ

>>6
そんなヤツがいるわけないだろ。

一年のうち半年は食材の探索と研究して、残り半年は営業して…だっけ

＞２年間の充電期間で新たな食材やメニューを研究し
結局働いてるしｗ
さすがにゆっくりやるんだろうけどさ

ここ料理ってどう食べて良いのか悩むもの多いよな

たまにエル・ブリ行くけど、ロオジエのほうがうまかったよ

ジョナサンの方がうまかったりするんだろ？

実際美味いの？

検索して料理写真見たけど、よくわかんない感じ。

誰も食ったことがねえとはさすが脳内エリートだけの+民

>>3
失礼なこというな

>>16
ジョナサンのジャンバラヤはエルブジのどんなメニューよりも美味いな
憶測だけで断言できる

スペインの野郎・・
スペインは今、EU議長国なんだけど、チャンコロへの武器輸出を解禁要請したってよ。
ソースは参詣

萩本欽一が同じようなことやって落ちぶれてったな

世界一のレストランは高田馬場にある「洋包丁」。
異論は多少認める

2年休業か…人件費高そうだがスポンサーとかついてるのかな

料理と科学実験の区別付かないようなものは食べたいと思わないな。

欽ちゃんが休んでどうなったか教えてやれ

>>628
正解
Zu

>>24

世界一かどうかは分からんがあそこはコスパは高いと思う