■海外からの旅行者についての一般的留意事項■
お客様を迎えるに当たって
(中国人編)
●冷めた物は好みません(冷たい弁当は避けて下さい)。
●ラーメン、牛肉を好みます。
●お茶またはお湯をたくさん飲みます。
●デジタルカメラ、デジタルビデオ、化粧品、健康食品、菓子などが好きです。
●旅行中に早寝する人は少なく、ナイトライフを楽しみにしています。
(韓国人編)
●「御馳走」という概念の中には「量の多さ」が含まれます。
●本場のキムチを添えると親切です。
●安い宿泊施設を希望する反面、日本はどこでもサービスの質が高いと考えられている。
●同性同士でもダブルベッドを使用する習慣があります。
●注意事項などの場合、ハングルだけでは韓国人だけを注意しているように見えるので、日本語や他言語との併記が望ましい。
(香港人編)
●ごはんや味噌汁のお代わりが有料なのは苦情の種になりがちです。
●野菜の単純な炒め物を加えると喜ばれます。
●駅弁や旅館のお膳の食事は、冷めているとして嫌います。
●食事中はお茶(温かいウーロン茶でよい)を沢山飲みます。
●日本のテレビ番組で女性がタオルを巻いて入浴する温泉紹介番組を見慣れているので、大浴場や露天風呂にタオルを巻いたり、水着を着て入る傾向があります。
●日本の夜の早いことに不満気味です。
(台湾人編)
●「台湾人は目で食べる」と言われ、最も大切なのはボリューム、2番目が品数、味は3番目である。
●真夏でも冷房のきいた室内で鍋料理を食べる。
●牛肉を食べない人もいるため注意を要する。
●ツアー参加者の中には、「素食家(ベジタリアン)」が含まれる場合があり、特別な対応が求められる場合もある。
(アメリカ人編)
●自国と比べ長い歴史に育まれた日本文化には敬意を表します。
●お金のあるなしに拘わらず、投資するものに価値があるかどうかを吟味する傾向があります。
●貝類や海老類、牡蠣・ピーナッツオイル等でアレルギーを起こす人が意外といます。
●政治・宗教の話題は、初対面の場合は避けた方が無難です。
●駄目もとでいろいろ頼んでくる場合があります。
日本政府観光局/主要国別外国人旅行者の特性
http://www.jnto.go.jp/info/support/tokusei.html