米心臓協会(AHA)は24日、米国人は平均すると1日あたり
スプーン22杯分の砂糖を摂取している計算になるとの報告をまとめた。
糖分の取り過ぎは肥満や高血圧、心疾患につながる恐れがあるとして、
摂取量を減らすよう呼びかけている。
特にソーダなどの飲料や食品に添加されている糖分には注意が必要だと
AHAは指摘する。
例えば360ミリリットル入りのソーダ1缶には、スプーン8杯分に相当する
130キロカロリーの糖分が含まれるという。
「糖分にはカロリー摂取量を増やす以外に栄養的価値はない」とAHAは言い、
果物、野菜、脂肪分の少ない肉類、魚を主体とする健康的な食生活を
心がけるようアドバイス。
糖分の摂取量は女性なら1日当たり100キロカロリー(スプーン約6杯分)、
男性なら150キロカロリー(スプーン9杯分)以内に抑えるべきだと
助言している。
ソースは
http://cnn.co.jp/science/CNN200908250027.html