【アメリカ】和食がブーム 「サムライ・クッキング」なる番組も登場[12/14]

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1月曜の朝φ ★
 米国の3大ネットのひとつ、ABC系列で「サムライ・クッキング」なる番組が始まったという。
家庭の主婦向けに、和食の作り方を伝授する30分番組だ。

 初回は寿司を特集。当面は月1回の放映で、今後はすき焼きや天ぷら、親子丼などを取り
上げていく。ノリやワサビといった食材や調理器具の由来を説明しながら、日本食の歴史や
文化をひもとく構成だ。制作会社によれば、和食に特化した料理番組のシリーズ化は初めて
とのこと。「ゲイシャ」ならまだ分かるが、「サムライ・クッキング」とは勇ましい番組名を付けた
ものだ。

 一般受けするのか疑問に思ってしまうが、「今は何度目かの日本食ブームなのです」と、米
国在住のファッションライターがこう語る。

 「ヘルシーな和食が注目を集め、寿司バーは大盛況。日本酒もよく飲まれています。俳優の
ロバート・デニーロが経営者に名を連ねるニューヨークの和食レストラン『NOBU』は、ミシュラ
ンで星を獲得。最近は居酒屋やラーメンまで進出して、人気を博しています。これまでは外食
中心で、家庭で和食を作るまでには至っていなかった。料理番組を見て、家庭で作る主婦が増
えるでしょう」

 和食がアメリカの“おふくろの味”になる日も近い?
http://news.livedoor.com/article/detail/3939703/
2七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:38:08 ID:IwOcZY4F
まず家で寿司を作ろうという時点で間違っている
3七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:39:13 ID:7yVB6Nae
ロバート・デニーロってなんか日本と関係あったっけ?
4七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:40:06 ID:tfTNBSgx
>>2
ちらし寿司じゃねぇ?
5七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:40:48 ID:LCpJPT54
炭水化物九割の和食がヘルシーとはとても思えない
肉食え肉
脂抜いてね
6七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:41:06 ID:rc8HkudU
そうか、お米をいっぱい輸出すればいいのか
7はじめまして:2008/12/14(日) 18:41:26 ID:WoXnaaf8
>>2
内では,家で寿司をつくってくれますよ。
8七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:41:31 ID:tGV3D3SS
>>4
押し寿司かもしれん
9七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:41:51 ID:9ePxTL+s
ばらすしや稲荷すし、巻きすしは家で作るもんだったぞ
10七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:42:17 ID:E63k96y1
和食は韓国が起源
11はじめまして:2008/12/14(日) 18:43:02 ID:WoXnaaf8
日本の大都市の家庭では,和食を作れる主婦は殆どいませんから。
12七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:43:33 ID:TXtW5nBt
天ぷらをヘルシーとか言っちゃう人って・・・
13七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:43:50 ID:IwOcZY4F
>>4

いや。テレビで見たが、アメリカ人が出張寿司握り屋 みたいな職業やってた。
アメリカでは寿司パーティー(笑)なるものが流行ってるらしいから寿司握りにいくらしい。家に
14七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:43:51 ID:WIF1R8PL
アメリカン馬鹿だから
15はじめまして:2008/12/14(日) 18:44:49 ID:WoXnaaf8
少し遅れて,日本の大都市にも,和食ブームが来るのかも知れませんね。
団塊世代以降の主婦は,カレーは作れても和食は作れませんから。
16KEN:2008/12/14(日) 18:45:27 ID:4z7ISrk8
兎に角世界が狂ってきているのは確か。
17七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:45:52 ID:izdselpJ
サムライ!サムライ!ブシドー!
18七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:46:03 ID:MOgjbl+3
サムライ・クッキング(笑)
19七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:46:18 ID:nLm/ykbn
>>12 ヘルシーじゃなくて実はベルーシと言っています
20七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:46:44 ID:a9qUTxl1
武士は食わねど高楊枝
21はじめまして:2008/12/14(日) 18:47:06 ID:WoXnaaf8
おせち料理は,今年は何処で買おうかしらって言ってましたよ。
50代のおばちゃんですら。
作れないんでしょうね。
22七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:47:22 ID:EFepw5Ge
アメリカ人は、寿司食わんでいい。

ハンバーガーとかピザとかがあるだろ。
23七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:48:29 ID:z+6+BDhY
>>2
向こうでスシって言えば、巻き寿司のことだからねぇ。
そもそも、生肉・生魚食う習慣もないから、
生食できる新鮮な魚なんて売ってないでしょ。

材料がないモノを紹介してもしょうがないし、
ヘタしたら視聴者が新鮮じゃない魚つかって
食中毒起こしてクレーム来るよ。
24七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:49:04 ID:JpprC7sB
>>12
向こうの人にとって、天ぷらもヘルシーメニューになると思う。
よほど厚い衣にしない限り、魚や野菜が多いし、
脂(あぶら)ギッシュな大量の肉群よりもマシなんじゃないかな?
25七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:49:13 ID:IwOcZY4F
>>22
そんなこと言い出したら俺らは一体今までどんだけハンバーガーとコーラを消費してきたか
26はじめまして:2008/12/14(日) 18:50:50 ID:WoXnaaf8
日本の女の子達は,バーガーとピザしか食べないし,クッキーしか作れません。
後はインスタントラーメンとレトルトカレーくらい。
和食なんて作れる子は,天然記念物。
トキ以上の絶滅種です。
皆さん何か思い違いしてませんか。
和食は,アメリカから再輸入されることになりますよ。
27七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:51:41 ID:hTX8h943
初回は寿司を特集

手巻きかちらしくらいじゃね? 家庭で作れるのって
28七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:52:08 ID:d/U/VEky
外国で和食店というと
シナチョンがありえないほど激マズにした似非日本食をだしてんだろ?
29七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:52:46 ID:Q1/X7g6D
>>1
いらん事せんといて下さい
30七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:53:03 ID:Euy/oZ5Z
8回目くらいに チョンのディレクターが無理やり キムチとビビンバ特集をを押し込む
に10ヲン
31七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:53:21 ID:lQvKUYs0
炊飯ジャーを買って後は食材を揃えれば大抵の和食はバカでも作れるはず。
寿司でもおにぎりでもカレーでも。どうせ基本を教えても
アメリカ人は自分たちなりにアレンジしてアメリカンにしちゃうんだろうし
32七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:53:36 ID:m8117jGJ
親子丼はまずいだろ 向こうの卵って半熟で食べれるのか
33七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:54:30 ID:cf3CpCiT
また間違ってんだろうな
34七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:54:39 ID:q8kal8zu
アメリカ人「和食が作れる日本人がいなくてわーショック!」
35はじめまして:2008/12/14(日) 18:55:17 ID:WoXnaaf8
>>31
俺は馬鹿以下だったんですね。
自覚してなかったです。
36七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:55:41 ID:EFepw5Ge
<丶`∀´>
37七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:57:16 ID:whT22Io1
>「ゲイシャ」ならまだ分かるが、「サムライ・クッキング」とは勇ましい番組名を付けた
ものだ。

えっ?
38七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 18:57:17 ID:gr+r9BbX
>>5
食いすぎなければOK
39七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:01:26 ID:nG5yAE+F
初回から寿司って、いきなりハードル高すぎw
40七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:02:23 ID:3GpNiJ0G
うちのかみさんも結婚した当時はカレーとラーメンしか作れなかった。
今も買ってきた惣菜を皿に盛って晩飯だ。
41七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:07:41 ID:8JHb3Kq0
ちょっとまてそれって結局手作りがカレーとラーメンしか。
42七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:09:09 ID:NEpQa2vF
なんかやたら必死なのが居るのは幻覚でしょうか
43七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:09:20 ID:Z0jd8W4N
和食はカレーに勝てない
44七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:10:43 ID:EFepw5Ge
>>40
進歩してないやんw
45七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:13:39 ID:+pzgdLfP
なにこのスレの大阪人多さ
46七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:14:58 ID:ZWFsHzGs
>>5
85年頃の料理雑誌(今日の料理)によると「今(つまり85年頃)の日本人の食生活は、まさに理想的な
バランスになっている」との事だった。
多分、和洋折衷のバランスが理想的だったんだろう。
だからアメリカ人が和食を取り入れるのは栄養学的には好ましいのではあるまいか。


わー、俺真面目なこと言っちゃったw
47七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:17:11 ID:F7CFGp0H
何が和食ブームだ。
何が健康食だ。

おまえら食いすぎなんだよ。
48七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:19:07 ID:FWbQVVPn
そして、なぜか朝鮮人の料理人が招かれ、
「この料理の起源はウリナラニダ。」とのたまう事件が有ると予想。
49七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:19:14 ID:bG09kp91
>サムライ・クッキング

日本刀で魚を三枚に下ろすとか?
50七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:19:25 ID:TY9hwPkE
>>27
http://www.hokubei.com/files/images/samurai%20cooking.jpg
手巻き寿司の画像があるね。
51七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:19:38 ID:ZWFsHzGs
>>26
>和食は,アメリカから再輸入されることになりますよ。


すでに醤油は向こうの方が旨いという噂を聞いた事がある。
なんか悪い予感…
52七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:20:18 ID:jSMSk6Gf
第1回はキムチ寿司にだ
53七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:20:59 ID:fCGcPiaZ
時期的には鍋が良いと思う
54七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:22:22 ID:XZVXjA20
日本食といえば 焼き魚 わかるかなぁ
55七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:25:03 ID:jhxsCrO+
>>49
サタデーナイトライブで似たようなことやっていた
56七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:26:26 ID:jpZ8iynT
ミソを丸め乾燥させる
そして藁につめれば出来上がりでござる
57七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:30:05 ID:Im0Z5Cbw
>>50
左の女性は中国系っぽい顔だし、真ん中の男は韓国系っぽい顔だねえ・・・
58七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:30:49 ID:PbgHK3ua
勝手にやってろ どうでもいい
59七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:31:31 ID:jhxsCrO+
アメリカに売ってて日本で売ってない物。 Mamenori
http://www.soywraps.com/

色つき湯葉かな。日本でもウケそうなのに。
60七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:31:31 ID:8LMBU+wA
まず飯を炊く
61七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:33:24 ID:RhG/xvfS
>>57
鋭いねw
俺も全く同じこと思ったよ。
真ん中は流暢な英語喋るんだろうねw
62七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:34:01 ID:T1RbXkPG
またサムライかよ、違う日本語も流行らせろ

"ゴハン"クッキングとかにしろ
"食事"とか"料理"とかは多分ギャージンにはいいにくそうだからな
63七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:35:25 ID:TY9hwPkE
>>57
ニコール・エミさんらしいw

http://www.hokubei.com/ja/news/2008/12-3
>同番組は侍クッキング社(サンフランシスコ市)が制作、日系テレビ局
>・フジテレキャスト社長の久爾さと子さんが企画・プロデュースしている。

第1回は「すし」編として、カリフォルニアロール、手巻き、手まりずしの作り方を紹介する。
64七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:36:58 ID:iTqGvt++
65七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:37:33 ID:jhxsCrO+
進行役は、人気ドラマ「ダラス」などで知られる、女優のシャーリン・ティルトンさん。
日米有名料理店を経て、和食フレンチ、ヘルシーな創作料理に意欲的に取り組んでいる新鋭、
「侍シェフ」のヨシノリ・コジマさんが出演。

コジマさんです。ニダーさんじゃありません。
66七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:38:48 ID:1LS0bx8n
僕のおいなりさんもにぎって欲しいです
67七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:39:12 ID:qSM88nkm
和食の紹介でカルフォルニアロールはなんか違うと思う
68七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:39:20 ID:T1RbXkPG
真ん中石原ヨシズミ見たい中尾してるじゃん

あ、でも奴は外人の地が入ってたっけ?
69七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:42:43 ID:TY9hwPkE
>>65
で、侍シェフって何だよw って思った。
70七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:44:33 ID:4aqMbAh3
包丁が刀のイメージなのかね。
71七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:45:07 ID:6gsgG1hF

★★小泉政権の改革の功績★★

   皇統断絶・天皇家乗っ取り----(クーデター未遂)
   GDP下落率----------------歴代総理中bP
   自殺者数------------------歴代総理中bP
   失業率増加----------------歴代総理中bP
   倒産件数------------------歴代総理中bP
   自己破産者数--------------歴代総理中bP
   生活保護申請者数----------歴代総理中bP
   税収減--------------------歴代総理中bP
   赤字国債増加率------------歴代総理中bP
   国債格下げ----------------歴代総理中bP
   不良債権増----------------歴代総理中bP
   国民資産損失--------------歴代総理中bP
   地価下落率----------------歴代総理中bP
   株価下落率----------------歴代総理中bP
   医療費自己負担率----------歴代総理中bP
   年金給付下げ率------------歴代総理中bP
   年金保険料未納額----------歴代総理中bP
   年金住宅金融焦げ付き額----歴代総理中bP
   犯罪増加率----------------歴代総理中bP
   貧困率--------------------ワースト5国に入賞
   民間の平均給与------------7年連続ダウン
   出生率--------------------日本史上最低
   犯罪検挙率----------------戦後最低
   所得格差------------------戦後最悪
   高校生就職内定率----------戦後最悪

72七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:45:13 ID:LeKG7/hM
もっとイケメンな日本人にやらせろよな
73七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:46:43 ID:dsA3yfIi
イギリスのソーホーにあった和食レストラン(笑)も、全員中国人だったなあ

>>64
まあラーメンも現地の麺料理とは変化してるわけだし、
地元にアジャストするよう工夫されるのは悪いことじゃないよ
74七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:47:21 ID:jhxsCrO+
因みにうちの近所の寿司屋はニダーさん経営
75七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:48:02 ID:S02wwDyY
>>64
うまそうじゃん。
76七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:50:13 ID:SJHfYWHK
>>54
以前日本に遊びに来たアメリカ人が、家でよく和食作るって言うんで、何を作るか聞いてみた。
そしたら、サンドウィッチの中が焼き魚だと。
それで和食って威張ってたよ。
77七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:54:04 ID:nK6OrzsQ
いつまで日本はサムライなんだ 
78七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:56:47 ID:/Ra5dtqF
包丁だけで触って食材に手を触れない調理法を紹介するんですね。
79七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:59:24 ID:6jPp7Gsl
>>71

連合職員さん、お疲れさまでーす。

【労組】全国ユニオンが春闘方針…業務減少時は、正社員を休ませ非正社員を使用し雇用を確保 [08-12-13]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1229226432/-100
80七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:00:05 ID:2o1P0YH+
アメリカ人考案の寿司一覧
カリフォルニアロール
アラスカロール
パールハーバー風ちらし
ミズリー軍艦
ひろしま原爆手巻き

81七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:00:46 ID:BKXSKfpM
おせち買うのは面倒だからだよ。ひとつひとつの作り方なんか
単純だよ。ただあの細かさに「やってられっか」気分になるんだよ。
82七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:02:35 ID:jhxsCrO+
元EZOのギタリストもアメリカで寿司シェフしてるし
83七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:09:33 ID:U2gRpfi0
和食もいいが、日本ではカレーとラーメンが食べられるから幸せだ
84七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:13:54 ID:bxlgpAOP
侍は料理しないと思うがな。
85七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:19:28 ID:RU350UqU
>>80
とりあえずカリフォルニアロールはアメリカで日本人が発案した
86七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:20:08 ID:7OOMoOUe
>>5
お前の考える和食はなんなんだ?
87七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:23:25 ID:BoovVX6T

>>85
日系アメリカ人だボケ。

>>1

あのなぁ、日本食「ブーム」は今から30年前がピーク。
ブームという言葉を理解してからスレ立てろ、アフォ。
88七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:23:46 ID:Bt3OhHiP
>>44 :七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 19:10:43 ID:EFepw5Ge
>>40
>進歩してないやんw


むしろ後退している。
89七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:24:23 ID:LW/l/avA
付け合せにキムチが出てきたら、なんちゃって和食。
90七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:27:51 ID:RU350UqU
>>87
日系アメリカ人というソースだせカス
91七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:30:27 ID:BoovVX6T
>>90

お前が先なんだから、お前が日本人だという
ソース出すのが筋だろ?低能
92七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:31:52 ID:TkZMGx26
サムライクッキングだと、
どうも「武士は食わねど高楊枝」を
思ってしまうな。
93胡麻ちぉ:2008/12/14(日) 20:31:57 ID:MrbUlIut
サムライクッキング…

 日本刀で敵を刺身にして盛り立てるわけか
94七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:34:26 ID:RU350UqU
>>91
プ ググったけど出て来なかったもんだからって必死だな
まあ幻想にすがって生きてる人間には酷な事しちゃったかな?
95七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:34:49 ID:wpJd599P
キムチ相手にしても大抵は徒労に終わるぜ。
ただ妬いてるだけだから。
96七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:39:20 ID:BoovVX6T
>>94

悪いがな、俺は考案した人物をLAで間接的だが
知っているんだよ、バカ。

97七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:41:01 ID:JxD05AnE
味噌、醤油はともかく漬け物は手作り出来なければならない。
鰯、めざしの丸焼き、大根おろしにちりめんじゃこ、納豆、豆腐、鰹節は揃うのか。
98七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:45:03 ID:F7CFGp0H
カリフォルニアロール論争って前にもあったな。
おれも日本人だときいてるけど?
ググればいくらでも真下一郎(ましたいちろう)氏の名前がでてくるのだが・・。

あたらしい情報があるのならぜひとも教えて欲しい。
99七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:45:51 ID:RU350UqU
>>96
間接的(笑)に知ってる(笑)

すごいね早く寝なさい明日起きれませんよ
100七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:52:30 ID:cZ8+tnaQ
アメ公に日本料理はもったいないだろ。
奴らにはハンバーガーとバーベキューで十分。
101七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:52:58 ID:AZY4xTXR
>>64
こんなの寿司じゃない…
102七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:55:10 ID:qX4bb6iz BE:20851722-2BP(20)
>>96
ていうか、最初にカルフォルニアロールが出されたのってベニハナじゃなかったっけ?
だとすると、日本人のロッキー青木さんが考案者なのでは。
103102:2008/12/14(日) 20:56:12 ID:qX4bb6iz BE:140745593-2BP(20)
あ、寿司バーが元祖なのか。
うそ言ってすまん。
104七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:57:42 ID:BoovVX6T

>>98

君がくだんのバカと同一人物の可能性が否めないので
あからさまに全ては書けない、が。

俺が1980年、LAに留学した際、当時早川雪舟のレストラン
山城と双璧のレストラン「I」がサンセットストリップにあった。
そこでバスボーイをしていた俺が結構感動したのが加州巻。

「誰が考えたの?」

と、当時のオーナー(収容所暮らし経験)に訊いたら
日系社会ではヒスパニック系の食べ物も日本食も大好きで
アボカドを米と食べる習慣があった。

との事、これ以上はかなりの高い確率で推測可能と思う。
おそらくwikiの真下さんも、その一人ではないかと。




105七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 20:59:37 ID:o5DXz7MO

 つうか日本の米余ってんなら輸出しろよwwwwwww
106七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:02:18 ID:BoovVX6T

>>102

その可能性も高いと思います。
ロッキーさんも日系でご苦労された方ですが。
107七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:06:54 ID:yf2qbRY3
アメリカのマックにテリヤキはあるんだろうか
108七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:16:51 ID:t94uOOhQ
ハンバーガーだの、フライドチキンだの、アメリカ料理を食った後は
必ずといっていいほど罪悪感がつのる。

なにか体に悪いことをしているような気になる。
109七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:18:27 ID:oSzw9owZ
>>105
5分の1以下の値段でカリフォルニア米のコシヒカリが買えますが?
馬鹿はお前。

普通に日本産の米も売ってるが味の違いの分かる日本人
しか買わんわ。
110七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:19:22 ID:HsGBM4nJ
豆食え!豆!
111七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:20:41 ID:RU350UqU
ID:BoovVX6Tさん

>>87でいきなり人の事をボケ呼ばわりしておいて
私以外の人に敬語を使うのはなぜですか?

それとネットで自分の体験はソースにならない事を知っておいた方がいいと思いますよ。
どんなに貴方が聡明で高貴な身分のお方で、
どんなに必死で長文を書かれても、明確な根拠を提示できなければ
それは全て、意味のない駄文になってしまいますよ。
112七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:28:12 ID:TY9hwPkE
     ____
   /__.))ノヽ
   .|ミ.l _  ._ i.)
  (^'ミ/.´・ .〈・ リ  
  .しi   r、_) |   
    |  `ニニ' / <カリフォルニアロールは 
   ノ `ー―i   <わしが育てた。
113>>98:2008/12/14(日) 21:29:51 ID:F7CFGp0H
>>104
つまり、
東京會舘でメニューとして提供される前に、
カリフォルニア日系アメリカ人社会の地域料理として、
カリフォルニアロール(アボガドロールというべきなのか?)が存在していたと。
んで、
東京會舘はその地域料理をメニューに乗っけたということか・・・。

なるほどなあ。
「カリフォルニアロールの創始者」と「カリフォルニアロールの布教者」が違ってもいいはずだしな。

ただ、なんで名前が表に出てこないの?
別に茶化す意味ではなくて、純粋に興味があるので聞いてます。
ただ、個人の名誉とかプライバシーにかかわることならノーコメントでかまわんですが。
114七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:31:39 ID:BoovVX6T


>>111

それは100%違うよ、バカ。

115七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:37:51 ID:BoovVX6T
>>113
たとえば、君もある意味何か君にしか成しえなかったものを
何か一つはある筈だ。
それは恐らく「君の殊勲」という結果として歴史には残らない。

で、いいじゃない。
116七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:38:01 ID:9MojAUKK
>家庭の主婦向けに、和食の作り方を伝授する30分番組だ。
>初回は寿司を特集。

初回から既に方向性が間違ってる・・・
117七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:38:37 ID:z1gEa5Ig
SNLでジョン・ベルーシがやってたやつか?
118七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:38:49 ID:QIpCCKH0
韓国料理とか唾・精子・糞尿・寄生虫入ってるからなwwwwwwwwwwwww
119七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:41:12 ID:TY9hwPkE
なんかオッサン余裕無いなw
120七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 21:52:53 ID:BoovVX6T
>>117
そう、あの頃がピークだろうね。
「俺、実は以前忍者だった」って言ったら
皆、びっくりしてたからね。
121七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 22:11:40 ID:6zpWjrMk
そうだ、こんどニッポンに帰ったら、金沢に、あのすしを喰いにいこう。
122七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 22:22:03 ID:7rVjf2zv
チョンの脳内って嫉妬しかないのか
123七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 22:28:13 ID:TcYYliVb
おまえら、煮卵作れたらモテるよ

レシピ
調味液
醤油:味醂:水=1:1:3
砂糖小さじ1杯
これを鍋に入れて沸騰させてから、常温までさます。

卵Mサイズ4つを常温にした後、鍋に入れて、卵が隠れる位の水を入れて
そのまま沸騰させる、大きな泡が出だしたら
(ココからが大事)3分30秒数える。

時間が来たら、冷水に入れる、殻に細かく割れ目を入れてひたすらむく。
剥いた卵を調味液に入れて、冷蔵庫に1日寝かせる。

これで、ラーメン店で出させる煮たまご完成だ。
目ん玉飛び出るくらい旨いゾ。

124七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 22:46:42 ID:VrvWfVBw
サメラ〜イ
125七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 22:47:36 ID:yMZoQb3b
サウラビクッキングという番組がないのはシャベチュニダ!
126>>98:2008/12/14(日) 23:03:07 ID:F7CFGp0H
>>115
言いたいことはわかるんですよね。

ただ、これからオレが公的な話題で「カリフォルニアロールの創始者は?」話題を振られたとき、
真下氏の名前を出すしかないわけで・・・。
結果的にカリフォルニアロールの創始者は日本人であることに変わりがなくなってしまう。
ナンボナンボでも
「アメリカカリフォルニアは日系人社会の中に、名前も知られていない創始者が歴史の影にひっそりと佇んでいるという話を聞いた。」
とはいえないわけで。

別にあなたの話をガン無視するわけじゃないのはわかって欲しいんですけど。
127七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:05:43 ID:Sj3uiwlC
>>123
明日暇だから、作ってみる。
128七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:06:27 ID:JJPGX5l2
■サムライ精神は韓国起源【ウリナラ起源捏造】

・・・・「サウラビ」(サウル:戦い、アビ:男)とは、百済の武士を指し示す
純粋な韓国語。百済滅亡を前後し、日本に渡っていった王族などの
遊民とサウラビ(武士)が、定着の村「ナンゴ村」に住み、本国百済復
元の雄志と熱望、その過程で繰り広げられる葛藤と愛を描いている。
・・・・映画には、三国時代、百済人が日本を開拓して文物伝播した歴
史的事実を土台に、サウラビの魂が日本の侍精神に発展したという
            ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
前提が込められている。特に、崩御した王に対する百済のサウラビ
達の衝撃的な割腹と断頭意識は、後日の侍の割腹とも深い関連があ
ることを示唆する。・・・・
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2001/05/24/20010524000012.html
129七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:09:48 ID:POJBSFhz
最近の日本女は和食作れないって言ってる奴はなんなの?

私はふろふき大根押し寿司梅干その他和食得意ですけど。
まわりの女の子も料理駄目なのとそこそこ作れる子半々です。
本とかマスコミが声高に言ってるのをさも自分の意見のように喋るって恥ずかしいと思わないのかな。
自分の周囲の人間はそうだっていうんなら、そういう人間ばかりが周囲にいる自分自身のレベルの低さをわざわざ喧伝してるってことだよ。
130七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:09:49 ID:Fvp/ahcz
なんでもサムライをつけるなw
131七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:10:25 ID:daqX5Vmg
>>123
3分じゃまだ固まってないだろ。せめて6分はいると思うが?
132七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:17:20 ID:daqX5Vmg
>>129
女ならわかるでしょ?男に、料理できるの?と訊かれたときの反応。
普通以上の男の場合:得意だよ、この間も○○を作ってね・・・以下話を繋げる
普通未満だが人としてイヤなヤツでは場合:フツーに作るけどね。 質問は答えるが自分から話は広げない
それ以下:作んない。と即答。会話を強制終了
133七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:20:31 ID:6DfEKQe5
>>128
2001年の記事を覚えててさっさと持ってこれる事に感心するわ。
134七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:21:19 ID:6DfEKQe5
>>131
「沸騰してから」3分30秒、ってのが大切なのだろう。
135七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:21:23 ID:lQvKUYs0
アメリカ人にお米が炊けるわけないんだからまず炊飯ジャーを買うところから教えるべきだと思うけど
136七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:33:17 ID:JcH7ndiP
テンプラ、スシ、スキヤキ はもういいのでは?

いい加減日本の普通の伝統料理である、煮炊き物、焼き物、汁物を食せよな と。
例えば肉じゃが、焼き魚、味噌汁とか。というか、そういうの広めろよ。
137七つの海の名無しさん:2008/12/14(日) 23:48:39 ID:GpXYFnEC
>>84
あほ、明治維新で大量にサムライの失職者が出た。
ちょんまげは廃止になり刀も差せなくなった。
藩もなくなり殿様に仕えることも出来なくなった無職の侍たちは、
刃物を扱う事に当然長けており、次にすし屋という職業に転職したんだよ。
今でもマグロを一本さばくときは日本刀のような刀で捌く。
すし屋のあの凛とした張り詰めた緊張感と美意識には侍の精神が宿って言るといえよう。
板前に女が禁止だった背景もこれで読み解けるだろう。
138七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 00:10:14 ID:zuJ1QAUZ
>>136
同意
139七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 00:11:39 ID:xa6Nw/n7
次回は、「クジラ料理」をヤレ!
日本食と言えばクジラに決まってる!
140七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 00:12:41 ID:99c4J4Jj
スティーブがいない、やり直し。
141七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 00:16:18 ID:XZkTVos3
和食大好き!
炊きたてごはんにアツアツみそ汁ウマー!
142七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 00:21:50 ID:PA1OQk9n
>>140
このネタが判る自分の年齢が嫌。
143七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 00:28:17 ID:PL3HYKIL
ポントウで魚でも斬るのかと思った
144七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 00:40:01 ID:O1nFo7II
グラハム・カー世界の料理ショー 牛肉と野菜炒めメキシコ風
http://www.nicovideo.jp/watch/sm494533
145七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 00:48:50 ID:sPtxGKPs
>>129
結婚して下さい。

・・・という冗談は置いといて、バレンタインデーに肉じゃがを作って
意中の男子に届ける風習を流行らせればOKだ。別にチョコである
必然性などないのだから。
146七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 00:49:55 ID:zt1gc6Su
お好み焼きならアメリカ人にも作れる
147七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 00:54:54 ID:sPtxGKPs
>>142
今の子でも判るんじゃない?

http://goyaku.seesaa.net/article/110004193.html

動画 2/3 の真ん中辺りでマヨ男がやってるぞ。
148七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 01:05:15 ID:A4B7R1/i
>>145
バレンタインになぜかサンドイッチもらった俺が来ましたが、とはいえ、肉じゃがもらっても困るわなw
149七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 01:16:58 ID:PA1OQk9n
>>144
観て来た、ライムとピメントがない。
ライムはレモンで代用するとして、ピメントが無い!
150七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 01:18:34 ID:Mjg/I//w
>23
いつの話してるんだ
151七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 01:23:05 ID:O1nFo7II
>>149
通販で一応あった
http://item.rakuten.co.jp/mp/bb-04/
152七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 01:32:01 ID:PA1OQk9n
>>151
ペーストではダメなのでは?
それに通販で取り寄せているうちに、牛肉とアボカドが消費されてしまう。
パプリカ茹でちゃえばいいのだろうか?
まあ、えらくザッパな料理だったから、それっぽく作れるかな。
153七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 01:37:16 ID:NdtjXAVV
アメリカの家庭の主婦は電子レンジしか使えないのに。
154七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 02:21:36 ID:EBqheIJ2
アメリカ人は自身が豚
155七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 03:22:53 ID:qg3VvrPR
ハリウッド風にリメイクされたアボガド料理だなありゃ
156七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 04:05:31 ID:vlDw6gN6
>>153
少なくとも日本人よりはオーブンを活用していると思う。
アメリカはお惣菜が殆ど売ってないから、手抜き料理度は結構日本の主婦と似たようなもんかもしれん。
157七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 09:56:08 ID:O1nFo7II
>>156
先ず料理しない…>アメリカ
158七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 13:05:49 ID:P1bKNuSi
>>157
家庭料理は日本よりアメリカの方が遥かに盛んだよ。
日本なんて世界一外食する比率が高く家庭料理は都市部なんて出来合いばかり。
仕事が忙しいなども理由だけど。
アメリカは家族が多いし家でパーティするしガスオーブンは必ずある。
159七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 14:30:01 ID:3bJZtAWQ
>>1
イタマエじゃないのか(´・ω・)
160七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 14:33:28 ID:O1nFo7II
>>158
どこの世界の日本とアメリカだよそれは
161七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 14:34:53 ID:UNFy1MKe
>>158
アメリカは世界一の冷食大国という側面もな
家庭料理は品質がさあ……
毎日延々とゆでた野菜に冷たくなったターキーとか頭痛くなる
162七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 14:37:17 ID:xss9PCUW
アメリカ人にとってのご馳走は中華のデリバリーとか
163大悟と大輔の呉越同舟:2008/12/15(月) 14:40:15 ID:tFYQ04Xa

 そうなんだ
164七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 17:32:03 ID:e9R9eAXm
ニンジャ・クッキングだったら保存携行食とサバイバル食がテーマだね
あとはいかにばれないように自白剤を混ぜるとか催淫剤をまぜるとか
165七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 18:25:47 ID:wmbc+FMd
おとこが食い物のことをとやかく言うのは恥ずかしいこと。

英米は今でもこれが基本。日本もちょっと前までそうだった。
166七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 20:06:38 ID:kmR6Dvh9
>>158
友達がアメリカで小学校教師やってるけど
「皆ピザは完全栄養食だと思ってる。ランチはピーナツバターとパン」と言ってたぞ。
連中は焼いた肉と茹で過ぎの野菜ばかりで、ポテトとジャガイモがあればいいらしい。
167七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 20:39:08 ID:lH1Exedb
ローズとマリーのモリモリクッキングじゃないのか
168七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 21:18:49 ID:Vrb7+S1d
ポテトとジャガイモ
169七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 21:48:19 ID:uUhSTCZx
>>166 チャーリー・ブラウンは粒入りのピーナツバターが嫌いなんだぜ
ベロ出して、うぇ〜〜〜w
170七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 22:24:23 ID:kCwm6oOr
>>123
失敗しそうだー。
普段のゆで卵のつもりで殻を割ろうとしたら
2つ、白身まで割れてしまった…orz
敗因は殻の割り方と、卵が新鮮で薄皮が剥き辛かった事。
明日どうなっているかなぁ…
171七つの海の名無しさん:2008/12/15(月) 23:18:01 ID:4sCG51na
>>166
「アメリカ料理」が存在しない所以だなw
172七つの海の名無しさん:2008/12/17(水) 05:14:38 ID:T28mYYI2
>>166
ごく普通の小学校の給食メニュー、全米どこの学校も似たようなもん。
テキサス
http://www.austinisd.org/schools/menus/es.phtml
カンザス
http://www.olatheschools.com/index.php?option=com_content&task=view&id=358&Itemid=105
カリフォルニア (pdf)
http://www.wccusd.k12.ca.us/FoodServices/PDF/menus/elementary/lunch/menu.pdf

給食を買わない弁当持参の子どもは、ピーナツ・アレルギーがなければ
ほぼ全員 ほぼ毎日 ピナッツバター&ジェリー(ジャム)・サンドイッチ。
173七つの海の名無しさん:2008/12/17(水) 05:26:31 ID:T28mYYI2
>>158 間違い。
広い家になると、キッチンにガスオーブンが2つ設置してあることも珍し
くないけど、オーブンは使わない。それこそ使うのはパーティーの時だけ。

ほぼ毎日、あるいは週末ごとに 料理するのは本当に料理好きな人だけだ。
だいたいのアメリカ人は、cookじゃなくて fix (火を通さない。
買ってきたものを皿に並べる。冷凍をチンする)レベルだ。
金持ちでお手伝いさんを雇う人も、掃除・選択・皿洗い・育児はして
もらうけど、料理は作ってもらわない。
「食べる楽しみ」を知らない国民。

普通の家は 車社会でどこへでも親が送り迎えしないといけないし、共働き
が多いし、親自身 学校に通ってたりボランティアやってたり何だかんだと
日本よりも忙しいと思う。
学校で給食を昼だけでなく朝も頼んで食べる子どもがいるぐらいだ。
174七つの海の名無しさん:2008/12/17(水) 08:10:57 ID:fo/6Lwof
その頃イラクでは
175七つの海の名無しさん:2008/12/17(水) 10:05:52 ID:4GQkx5UE
アメリカ行った時、話しのタネにとプレートランチ食ってみたが
ボリュームはあるけど色々ありえん味覚だったな。
特に野菜はグズグズの食感で気持ち悪いww
シアトルのスーパーでテイクアウト出来るスープはかなり美味しかったが
ああいうのは全米どこでも食えるのかな。
176七つの海の名無しさん
>>173
場所によっては子供を1人で通学させたら違法らしいね。