【イギリス】「ブリティッシュ・カレー・アワード」、3000超のレストランから選ばれた12店が受賞 [11/01]

「ブリティッシュ・カレー・アワード」、3000超のレストランから選ばれた12店が受賞-英国

【ロンドン 10月29日 IANS】
インドカレーに関する賞としては世界最大規模のものとされるブリティッシュ・
カレー・アワード。今年は2万8000件以上の推薦により3000を超えるレストランが
ノミネートされ、うち100店が最終審査に進んだ。

今年はアバディーンの「シナモンクラブ」、ロンドンの「タマリンド」など12店が
受賞、授賞式は19日、ロンドンの高級ホテル「グロヴナー・ハウス」で開催された。

最も斬新なレストランに贈られる賞「Most Innovative Restaurant」は、ロンドン
市内に4店舗を構える「Tiffinbites」が受賞。一方、開店から3年以内の店に
贈られる「Newcomer of the Year Award」はシェフィールドの「Aagrah」が受賞した。

若い受賞者も目立ったことから「インドカレー業界は若者たちを引きつけ始めている
ようです」と語るのは、同賞の創設者Enam Ali氏。ロンドン郊外エプソムでインド
料理店を経営する同氏は、英誌『スパイス・ビジネス』の出版も手がけている。

「若者たちが“インドカレー業界で働こう”と友人たちを誘ってくれればいいと
思います。（ウエーターなど）接客係ではなく、キッチンで働いてくれたらと
期待しています」。

一方でEman氏は、インドカレー業界は移民改正法のあおりを受けるとの懸念を表明
している。レストラン経営者にとって腕利きの料理人を採用することが難しくなるため、
人材不足がさらに深刻化しかねないという。「ロビー活動やトラファルガー広場での
大規模な抗議運動も行いました。インドカレー業界が縮小傾向にあることも明らか
なのに、（英国）政府はわたしたちの声に耳を傾けようとしないのです」。

「この状況に気付いた政治家たちが何らかの対策を打つころ、どれだけのレストランが
閉店に追い込まれているのでしょうか」。

2008年10月31日23時00分 / 提供：Web-Tab
http://news.livedoor.com/article/detail/3882934/

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イギリスってインド移民が多いんだよね

質素なカレーの予感

殴風カレーうまあああ

>>2
そりゃ元宗主国だし。

お、なんか盲点だったな。そういえばイギリスでもカレーはけっこう人気があるんだった。
イギリスカレー食ってみたいぞ。

うまいぞぉおおぉぉぉぉぉぉ!!1111

>>1
> 一方でEman氏は、インドカレー業界は移民改正法のあおりを受けるとの懸念を表明
> している。レストラン経営者にとって腕利きの料理人を採用することが難しくなるため、
> 人材不足がさらに深刻化しかねないという。「ロビー活動やトラファルガー広場での
> 大規模な抗議運動も行いました。インドカレー業界が縮小傾向にあることも明らか
> なのに、（英国）政府はわたしたちの声に耳を傾けようとしないのです」。

どうするんだよイギリス人、インド料理屋と中華料理屋がないとまともに飯を食えるところが
ない国なのに

ロンドン市内で多いのは
イギリス料理とフランス料理、イタリア料理やインド料理
あと最近はアラブ料理やタイ料理、カリブ料理も人気
日本料理店だって市内に100軒以上ある

自分はメキシコ料理とレバノン料理、ベトナム料理やトルコ料理の店が好き♪だがやはりタイ料理が一番美味しい
友人はミュンマ−料理やインドネシア料理店にも通うけど
インド料理が一番美味しいと言ってるよ
日本人の口に合うのは中華料理
植民地だった香港の影響もあり、味付けは広東風でソフト

時間がないときや気軽に食事を済ませたい人は、パブランチかパスタのチェ−ン店がお薦め
またイギリスの午後には、紅茶とスコ−ン(ケ−キ風菓子ｼﾞｬﾑ付が美味しい)ｱﾌﾀﾇ-ﾝﾃｨ-定番
ホテルや百貨店、博物館など至る所で午後の紅茶が楽しめます☆