【イギリス】人気シェフのゴードン・ラムゼイ氏、英女王の食事を酷評[09/01]

【イギリス】人気シェフのゴードン・ラムゼイ氏、英女王の食事を酷評[09/01]

『Hell's Kitchen』や『The F-Word』などの料理番組で有名なスコットランド人シェフ、
ゴードン・ラムゼイ氏が、英女王エリザベス2世が日々口にしている食事について、
「まったく時代遅れ」と酷評した。imdb.comが伝えた。

2006年に大英帝国勲章を受勲したラムゼイ氏。その際に王室で供されている食事を味わったが、
まったく感銘を受けなかったようだ。

「誰が女王の食事を作っているのか知らないが、俺の店では絶対に雇わないね。
食事ははっきり言って最悪だった。式典ではカナッペが出されたが、ショッキングな代物だったよ。
まったく時代遅れで、300年前の食べ物かと思うほどひどかった」。

ソース　Web-Tab　2008-09-01 18:00:39
http://www.web-tab.jp/article/4062

原始時代のマンモス肉食いたい

論評以前に、イギリス人の食い物なんか不味いのに決まってるだろ

むしろ300年前の飯を出す店があるならいってみたい

フィッシュアンドチップスがイギリス内で一番旨いんじゃなかったっけ？

不敬だから言わないだけでみんなそう思ってるんだろうな

質素でいいじゃないか　健康的だろう

イギリスなんだから我慢しろ

ダイアナさんが午後のティータイムに誘われて宮殿のお庭にいったら、
紅茶とサンドイッチ（キュウリしか入ってない）だされたそうな、
それを王族の方々はおいしそうに食べてたって。
アメリカ人に伝わっていたら今頃肥満に苦しまなくってよかったかも。

王室でカナッペが出されるというのが微笑ましいじゃないか。
あんまり贅沢な食事はしてないのだろう。

ゴードン・ラムジーってトップギアでよくネタにされてる料理人かw

>>5
正解、イギリスの普通なレストランで食ったことあるけど、案外サッパリしてておいしかった

しかし、他のホテルの食事と来たら・・・

>>7
高級食材でも碌に管理せずに保存した上、手によりをかけて食えないものにするのが英国料理ですｗ

よくイギリスの食べ物は美味しくないってきくけど
どういう風に美味しくないの？味が薄いの？

>>1

イギリスに何を期待したんだ・

原始人

プロテスタント系の国の料理はイマイチというのが私の持論

>>14
私はカフェなんかでサンドイッチ買ったり
レストランでサラダとか軽食食べて思ったんだけど
野菜が消毒臭かった。
あと料理の選択肢が生かゆでるって感じだったよ。
ゆでたものもあつあつならまだしも
冷めきってると物悲しい。味付けほぼないし。

イギリスでうまいのはインド料理やギリシャ料理だったw

>>14
おいしいレタスとパンをサンドしたら、
なんであんなにまずくなるのかがわからない。
日本のコンビニで売られているようなお弁当は、高級レストランでも出てこないと思う。
イギリス人の味覚はいったいどうなっているの？？？

哀しいかな、
おいしかったのはカフェで飲むコーヒー、パブで飲むギネスだけだった。

つまり、

ロンドンで日本料理屋やったら大儲け。
韓国人・中国人も日本料理屋・寿司バーを出店してます。

って事だな。

日本の天皇皇后両陛下の食事も質素なものですよ。
時代遅れだとか時代の最先端だとかどうでもいいと思いますけどね。

欧米人がトレンドとして食ってる日本食だって、
日本人から見たら時代遅れだよｗ

>>21
明らかに日本人ではない国籍の方が「てんぷら」で中華出してました。

なんか西欧に行くと、中華も日本料理も、もうどっちでもいいや、って感じがしたー。
やっぱり、アジアの料理はイギリスよりうまいもんー。

昭和天皇のある日の夕食とは？
http://www.ntv.co.jp/sekaju/old/student/20060729.html

この人は他人の仕事を酷評したこの後に、ちゃんと人に旨いと言わせる料理を出したの？
すごい傲慢な態度が目につくシェフとして有名だけど。

イギリスじゃ仕方がない。

＞2006年に大英帝国勲章を受勲したラムゼイ氏。その際に王室で供されている食事を味わったが、
＞まったく感銘を受けなかったようだ


コイツ人間失格、価値観が自分中心に回ってるな。
王室で料理を作っている人の全てを否定してる、勲章受ける器じゃねえな。

大分前の英語でしゃべらナイトで在日イギリス人がゲスト出演した時に、パックんがイギリスの食べ物を酷評してて イギリス人ゲストも何も言い返せなくて、日本の食品や食事は旨過ぎると言ってた

で日本に来てブラジルやメキシコやロシアやタイその他の国の料理を知ったらしい


イギリスはあんまり色んな国々の料理がなく、かなり不味いみたい

マルハ寒さば水煮（コンビニ限定）にしょうゆをたらして食うと激ウマ
http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/products/pro30300.html

>>1
バカ野郎。
王室の食事が不味いのは、大英帝国外交の栄光や反映を体現してるんだよ。

つまり、ある種の忍者や暗殺者が毒を少しずつ摂取して体を慣れさせるのと同様、
イギリス王室の食事も毒殺に対する抵抗力を高めるために殺人的に不味くしてあるんだよ。

また、やり方によっては、宿敵を会食に誘って不味さで殺すことも可能。
毒物反応も出ないから争いになることも無い。

↑ウケルｗ

ここまで酷評されてると、逆に食べたくなってしまうな。
前にアメリカとオーストラリアに行っ時は、安い店は不味いが、金を出して高級店に行けば
美味しい料理にありつけるという印象で、しかも世界中からの移民が世界中から料理を持ってきてるので
ほんと、金さえケチらなければ食べ物には困らなかった。
イギリスは米・豪より酷いのか？

毎朝飲んでいるのはネスカフェのインスタント・コーヒーだと孫
の王子達が雑誌で言ってたな

前はイタリア人だったはず
日テレでロンブーがやっている料理番組に出ているのを見かけた
ついでにフォローしておくと
イギリスにも美味いもんはあるし、美味い店もあるが
同時に不味かったり味気ない店が多く
観光で行く様な店は概ね後者であるという罠もある
ロンドンは年々ベルギーだフランスだと、大陸の店が増えてきているから選べば大丈夫だ

多分

>>32
オーストラリアはしらんが
ロンドンなら別に普通（ただ、高くて味は普通という店もあるので注意）
田舎だと選択肢が少ないからな
ヘタにレストランに入るよりは
料理メニューが置いてあるパブに入った方がいいかもしれん

イギリスに行ったら

・フィッシュ＆チップス
・朝食
・紅茶

とりあえずこの３つはたぶん大丈夫。他は保障できない
朝食を昼食・夕食にするのもアリ

スコーンは割と好きだったな

300年前のメシがなぜマズイと言い切れるんだ。
新鮮なものがなかなか手に入らなかっただけに
調理法はいまより発達してたかもしれんじゃないか。

>>14
要するにですね
おいしく作る気がないんですよ。レストランや人によってはおいしい
所はいっぱいありますよイギリスにも。
でも食べる方も作る方も「くえりゃあいいだろ」って認識なんです。
ちなみに今日の昼食のパスタは湯に浸かりっぱなしでブヨブヨでひた。

>>36
・フィッシュ＆チップスも駄目って聞いた。

日本の基準だと「腐ってる」魚を使用するのが本場の味らしいｗ
つーかあっちの魚市場からしてそんな魚しか売ってないらしいからな。
一昔前はアメリカもそうだったらしくあっちで店出した「本物」の寿司職人は仕入れが一苦労だったらしい

>>39
アルデンテが理解できないらしいね。
イタリア人がそれでよくぶち切れてるらしいがｗ

おまえらどこまでイギリス知らずなんだよｗｗｗ

もう１０年以上前だけど
Swansea に行ったとき素晴らしいフランス料理屋があってびっくりした。
Nouvelle Cuisine というやつかな、と思って聞いたんだけどそうじゃないって
答えだったが。シイタケのスープとかもメニューにはあった（食べなかったけど
知り合いで同業者のロシア人に連れてってもらったんだが懐かしいな。
ロンドンだとやっぱカレーか中華になるけど太るよね。あとギリシャか。
日本料理はあっても高いし。
向こうの人からすると日本の大学生協の食堂でも Excellent らしかった。

イギリスで太らない食生活は無理ですか、やはり

喰わなけりゃ太らない、これ鉄板。

どっちも味音痴だろ。マズいもんばかり食いやがって。二度とイギリス行くか

俺スタバのスコーンは大好物。
イギリスのは知らん

表現・言論の自由が認められてこそ先進国
日本は皇室関連がタブーだからいつまでたっても報道自由度が発展途上国並なんだよな

>>21
味覚が根本的に違うんだから、あんまり意味ないような。

新しいか古いかはどうでもいいだろ
お袋の味はたいてい古いし
年寄りが食べるものなんだからさらに古くなるのは当然だ
新しいから偉いとでも思ってるんだろうが
料理の基本は美味いか不味いかなんだよ

http://www.wisnet.ne.jp/essay/essay20051016.htm
イギリスに留学する前から、かの地は食べ物がまずいという話は聞いていたが、それは果たして本当だった。

イギリスじゃ外国人がおいしい料理を出す店を作ると、流行り始めた頃に当局が、陰に陽に嫌がらせを仕掛け
商売できなくなるようにしてしまう。と言う話を聞いた。

冗談ではなく結構リアルな話らしい。

>>52
昔はスパイの拠点だったからな。
50年代あたりまで情報局が移民を使って敵国の料理店を作ってて、
二重スパイを使って敵のスパイを誘引して情報取ってたんだよ。
今でも星持ってるホテルを運営してるし。

イギリス料理＝まずい
というネタを未だに信じている日本人、すげー可哀想＾＾；
毎日新聞に洗脳されるなよ

人んちの晩ご飯にケチ付けたうえに言いふらすようなクズ料理人は首をはねておしまい！

>>55
つーか、ある種の愛国心と言うか、愛王室心みたいなものだろ。
英国王室ともあろうものが、こんな食事を出すとは何事だ、って言う。

イギリス料理のまずさは単純にイギリスに言っただけではわからないと思うよ。
それだと、単純に自分が普段食ってるものと比較するだけ。
普段口にしているものと違うというだけで単純にまずいと思いこんでしまう。

フランスまで足を伸ばしてみれば、２つの国の料理の質の違いを実感できると思う。

イギリスは紅茶がうまいんだからそれでいいじゃないか。

でも韓国に比べれば味も衛生面も遥かに上。

>>54
ごめん、あれはマジにマズいんだ('A`)

兎に角、ジャガイモ、先ずはジャガイモ

そして魚

>>60
しかも茹ですぎのな＞ジャガイモ。

そして豆、豆、豆地獄

>>9
キューカンバーサンドイッチは、パリパリして美味しいよ
薄切りのパンに芥子バターか芥子マヨネーズを塗って、
薄くスライスして塩を振った胡瓜をはさむ。
病み付きになる美味さだよ････食べたくなっちゃった。

実権の無い王室とか皇室とかは、
国民の妬みや批判を買わないように
質素・清貧をむねとするもんさ。

英国王室が製品かというと？だけど。

>>54
じゃがいもゆですぎだし
パスタは塩大杉、ゆですぎ
豆、豆、豆、豆、豆な日々
ソーセージとか食えたもんじゃないよ

ただお菓子に関しては大変美味しい国だよ
あとやっぱりそれなりにお金出せばそれなりのものを食べれる訳で、
まずいとされるのは庶民食と観光客が食べれる範囲のものじゃないかな

>>54
味覚、おかしくなっちゃったのね？わかります。

イギリスの食い物はマスターキートンのせいで、
お菓子（サマープディングとか、チェリーパイ）だけは
美味しそうなイメージがある。
ほかは知らん。

お前の料理は犬のクソだの人？

日本人はご飯さえあればどんな国の料理でもオカズに出来るらしい
そういや俺も思い当たるわ、辛かろうが甘かろうが、肉でも野菜でもご飯があれば食べれちゃう

ケーキの類はすっげー甘いから駄目だったな
ただ甘いもん好きのツレは平気だった様なので、これは人によるだろう
妙に油っこいクリームの店もあってあれは不味かった
その代わり飯は場所さえ覚えれば
美味い店も普通にあったし、ドライブで地方のそういう店を探すのも楽しかったんで
言われているほど気にならんかった
野菜もパスタも柔らかめに炒めたり茹でたりするのが
元々好きなせいもあるかもしれんｗ
フランスもその辺で食う庶民の飯は別に普通だったな
パンは概ね美味くて嬉しかったがね（スーパーで売ってるのなんかはいまいちな物もある）
ヨーロッパで困るのは薄切りの肉がない事だ

英国貴族は、夜は食事より社交がメインだったんだよな
だから中途半端な時間のティーは豪華＆激ウマになったが、ディナーは超手抜き。

さらに、ゴテゴテと凝った料理より、素材を生かした塩・こしょうだけの味付けが多い。
管理されたフランスの庭と違って、イギリス貴族の庭には食べ物も植えてあるから
貴族はすぐそこにある採れたての野菜を食卓に出していた。
素材がまずいと糞まずくなるが、素材がよければ結構うまい。

ただ、イギリス「庶民」の料理は、長い間発展せず、世界的な悪評を受けることになってしまった。
どの国でも、庶民は貴族の調理技術の恩恵を受けてるのに、料理人に技術がなかったのだから。
（例：フランスは革命後、凄腕料理人が街に繰り出したことで、一気に調理技術が広まった）
だから今ではイギリス国内でも旨い料理が食えるよ。もう時代が違う。

長年続く習慣や風習ってのは何かメリットがあるものだし、
さらにいえば、英国の王族は意外と健康で長寿。
エリザベス女王だって100歳くらいまで生きるんじゃないか？

でも、ティーパーティーは日本起源だし、お茶そのものも元来シナからの輸出品。
いずれにせよ18世紀以降の代物だろ。それ以前想像するとぞっとするんだが。

>>70
> 素材を生かした塩・こしょうだけの味付け

嘘だ！
茹で過ぎ焼きすぎで素材の良さを皆殺しにするのがイギリスの料理だ！
そもそも奴らは「素材」と言うものを理解しておらん。

>>4
何年か前、食べれる状態の信玄味噌が発掘されたってニュースがあったな

食文化に対して疎い国民性なんじゃないの？伝統的な。
他の国の食文化が入ってくればそれに応じて
自ずと自国の食文化も磨かれていくと思うが。

>>27
マズイもんマズイって言って何が悪いの？

>>54
君はイギリスに行って美味しいものに沢山巡り会えたわけか？

なら君は味覚障害だ。

>>76
いいブリティッシュジョークだ

>>18

イギリスでは、野菜を生で食べる習慣がなかった。
食べるようになったのは最近だから仕方がない。

食材の質が大事なのであって奇を衒う必要はない訳だ

>>79
同意。それを示した代表例が日本料理だろ。
フランス料理は材料の質が悪かったからってのは有名な話。
原形をとどめず、形がなくなるまで加工しちゃうのがフランス料理。

もとサッカー選手で、ろくでもない発言と、ゴーマンさで叩かれまくりのおっさんじゃん。

なぜニュースになるのかが不思議なくらい、ただのアホ。

イギリスは素材は最高。
料理の仕方を知らなかっただけで、９０年代にはＴＶシェフが多発したおかげで、中流層以上は美味しいもの食べてます。

ま、少なくとも日本のスイーツ（笑）よりはマシなもの作りますよ。

釣りならもっとうまくやろうね。

日本のスイーツどころか日本の囚人のほうが美味い飯食ってるだろｗ

>>81
>>76

学生時代、俺の彼女がイギリスに語学留学＆ホームステイってのをやってだな
元貴族だかなんだかの家でお手伝いさんも来てたらしい。
朝からスゲーゴージャスで激ウマだったとか。

逆に、ブルーカラーの家庭（副収入で留学生を受け入れてるとこも多い）でステイした奴は
タイ米かカリフォルニア米か、パサパサのコメだけをボール一杯に盛られたのが朝食だった･･･
それでも、日本人が米を食うと聞いて気を利かせてくれたらしいｗ

あそこは、食事に限らずあらゆる面で階級差が激しいから、
どういう奴と付き合ったかで、イギリスの印象ってのは全然違うだろうな。