【国連】地中海諸国で「地中海料理」離れ、高カロリー食へ転向−FAO報告書 [7/31]

★地中海諸国で「地中海料理」離れ、高カロリー食へ転向

地中海諸国の人々は、ヘルシーな食事として世界中で評判の高い地中海料理を捨て、脂肪、塩分、
糖分を過剰に含んだ食品を摂取するようになっている。食糧農業機関（FAO）が29日、このような
報告書を発表した。

報告書は、新鮮な果物と野菜をふんだんに使った地中海料理が、ギリシャ、イタリア、ポルトガル、
スペインなどですたれつつあると指摘。所得の増大が、南欧、北アフリカ、地中海沿岸のアラブ諸国の
食習慣を肉製品や高脂肪食品指向に変え、かつては「食生活のモデル」とされていたこれらの地域が、
今や健康不安を呈するようになっているとしている。
　
例えば、高カロリーの食品を多く摂取するようになったギリシャでは、全人口に占める肥満の割合が
4人中3人。肥満率は平均肥満度指数とともに、EU加盟国中もっとも高い。また、イタリア、スペイン、
ポルトガルでは、人口の半分以上が肥満だ。

調査の結果、EU加盟国全体がFAOおよび世界保健機関（WHO）の食生活勧告に従わない傾向に
あることが分かっているが、その中でもギリシャ、イタリア、スペイン、ポルトガル、キプロス、マルタでは、
カロリー摂取量が増大しているという。

FAOは、地中海諸国で高カロリー食が増えた原因として、所得の増大以外にも、スーパーの店舗数が
増えたこと、仕事を持つ女性が料理に手をかけなくなったこと、外食が増えたこと、ファストフード
レストランに行く機会が増えたこと、デスクワークが増えた上に運動をしなくなったことなどを
挙げている。

(c)AFP　2008年07月31日
http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2424244/3173554

先進国の国民なら、好きなものを分量抑えてたべりゃ良いだけ。
腹満たしたいだけならコンニャク食えば良いよ?

地中海料理？食わせろ

ビッチが料理できなくなっただけだろが。

デブのAVみたくないので、これは問題だな。
せっかくの良質なAVの産地なのに。

相撲がオリンピック種目になる日も近いなw

焼き魚にオリーブオイルかけるのもヘルシーでしたか

ポルトガルで食べたイカの天ぷらは激ウマだった。
ジャガイモのスープなのに味は味噌汁とか、リゾットも雑炊風で和食に似てた。

韓国料理食べろよ。脳みそも萎縮してスリムになるぞ

バカになっちゃあおしまいよ

豆腐を食えよ。

地中海沿岸ってイカとかタコとかも食うんだよな
いろんなもん食ってて栄養付きそうだ。

後々、日本料理が儲かりそうな予感

これからはポーランド式ダイエットの時代。

どんだけデブが増えてんだよ

主要国の肥満率（2006年）

31%　アメリカ
24%　メキシコ
23%　イギリス
22%　スロバキア、ギリシャ、オーストラリア
21%　ニュージーランド
19%　ハンガリー
15%　チェコ
14%　カナダ
13%　ドイツ、フィンランド、スペイン、アイルランド、ポルトガル
12%　トルコ、ベルギー
11%　ポーランド
10%　オランダ、スウェーデン、デンマーク
9%　フランス、オーストリア、イタリア
8%　ノルウェー
3%　日本、韓国

ソースはOECD

地中海料理も日本人の感覚からすれば十二分に高カロリーだろ。
馬鹿みたいに量出してくるし。

>>2
コンニャクって、カロリーベースに貢献してないから非国民。
ってニュースステーションの人がいってた。

何のことはない、食べ物のアメリカ化ですがな

>17
量出すのは外食とか、ハレのときが中心だよ。
今の地中海界隈の人は普段はそんなに食わない。

この面々・・・

こどものころ、地中海って、暗渠になったでかい海が存在すると
ずっとおもってた。

>>22
それは恥ずかしいｗｗｗ
恥じた方が良いよ君ぃ。

>>16
そのデブ基準は、緩く作ってあるんだろうけど、日本と韓国すげーなｗ

地中海料理のカロリーが低いというのが信じられん。

チーズやらバターやらたっぷり使うしな＞地中海料理

原因はオリーブ油の値上がりとみた

>>26
アルプス以南はバターはあまり使わないかわりにオリーブ油をよく使う
以北ではバター文化
そもそも中世まで、ヨーロッパではバターを食べる習慣がなかった

＞ギリシャでは、全人口に占める肥満の割合が
4人中3人。
多すぎだろ…。あっちは食育とかしてないの？

2007年、世界の最も太っている国ランキング（15歳以上の肥満率）
001位　ナウル　94.5％
009位　米国　74.1％
●014位　エジプト　69.4％
●015位　マルタ　68.7％
●016位　ギリシャ　68.5％
021位　オーストラリア　67.4％
028位　英国　63.8％
043位　ドイツ　60.1％
048位　フィンランド　58.7％
●050位　イスラエル　57.3％
052位　オーストリア　57.1％
●054位　トルコ　56.8％
●058位　キプロス　56.2％
069位　ブルガリア　54.2％
●073位　ポルトガル　53.8％
081位　チェコ共和国　52.9％
●083位　スペイン　51.8％
084位　ハンガリー　51.6％
092位　ロシア連邦　49.1％
103位　アイルランド　46.6％
104位　ベルギー　46.3％
106位　オランダ　46.0％
108位　デンマーク　45.8％
●111位　イタリア　45.5％
123位　韓国　42.0％
128位　フランス　40.1％
148位　中国　28.9％
163位　日本　22.6％
176位　インド　16.0％
192位　バングラデシュ　6.1％
ttp://hisazin-up.dyndns.org/up/src/72986.htm

ソース　World's Fattest Countries 2007/2（広告に飛ばされる場合あり
ttp://www.forbes.com/health/2007/02/07/worlds-fattest-countries-forbeslife-cx_ls_0208worldfat_2.html

ヨーロッパで飯が美味いのは
地中海に面している国
地中海万歳

イタリアの女の子とスペインの女の子は、若いときはあんなに痩せてて
異常に美容とかファッションに情熱を燃やして綺麗なのに、
結婚するといきなり太ることがあるんだよな


女の子の家に行って、お母さんを見て「えええええ？！」とか普通にあるからな。
本当に血が繋がっているんですかあなた達みたいな。

>>32
でも、もはや肥えて貫禄ないと「マンマ」って感じしないんだよなぁ。

>>7
少なくとも肉ばっかり食ってるよりは遥かに健康的。
油って言っても種類が色々あって、オリーブとかは不飽和脂肪酸とか
オレイン酸が含まれてて健康的な働きをする。魚もDHAとかあるし。

ニコ動でジェイミー・オリヴァーのタグ検索すれば面白いドキュメンタリーがあるよ。
いかに食文化に対する意識が軽薄かわかるから。

>>18
非国民て。
ノリは分かるがｗ

>>33
地中海系も？ロシア系も似たようなもんだ。

バターは時間がたつと酸化して体に悪い酸化脂肪になるからなあ・・・。

ガリガリな俺としては肥ることが夢。
体重５０キロ以上を維持するのが大変｡
気を抜くとレッドゾーンをすぐ割ってしまう。
なんか飯が食わないと言うか､食えない…食欲がほとんど湧かない。
１日１食で満足してしまう。

子供のころ地中海って瀬戸内海の少しでかいくらいに思ってたけど。
実際に見たら桁違いにでかくて驚いた。ww

後、イタリアのイカリングはめっさうまいぞ。

オリーブオイルはヘルシーだ、とか言いながらドンブリ３杯くらい使うのにビックリした
中華で油ひくのにお玉みたいなの使ってジャバジャバ入れるけどあれ以上だった。