【米国】NYのレストラン経営者、「メニューなどのまねは知的財産の侵害」と近くの元副料理長の店を提訴[11/24]

アメリカ・ニューヨークのレストラン経営者が、「メニューなどのまねは、知的財産の侵害だ」として、
近くの店を訴え、裁判の行方が注目されている。

パンにロブスターのマヨネーズあえがたっぷり挟まったぜいたくな一品「ロブスター・ロール」は、
ニューヨークにある「パール・オイスター・バー」の人気メニュー。経営者のレベッカ・チャールズさんは、
オープン以来、この味を守り続け、ほかの店にまねされないよう注意を払ってきた。そんな中、
かつてこの店で副料理長だった男性が、そっくりなメニューを出す店をオープンさせた。

レベッカさんは、これを知的財産の侵害だとして訴えた。原告のレベッカさんは「多くの同業者から、
『自分にも同じことがあったが、結局、何もできなかった』と言われたわ。これはテストケースなのよ」と話した。

訴えられた元副料理長、エド・マクファーランドさんの店「エドズ・ロブスター・バー」でも、
ロブスター・ロールは欠かせないメニュー。

レベッカさんの訴えによると、お店のテーブルやいすのデザインのほか、サラダのドレッシング
までが訴訟の対象となっている。シーザー・サラダも、アンチョビーなどの風味を生かした
レベッカさんの母親秘伝のレシピで作られたものだが、これもまねされたという。

被告のマクファーランドさんは「料理が似ているのは、お互いにシーフードレストランだからだ。
僕は彼女のビジネスをまねしていない」と話した。

知的財産権専門のデイパート弁護士は「これまでに判例はないが、メニューに知的財産権
を主張することはできるでしょう」と語った。2008年にも下される判決次第では、アメリカ中の
レストランで訴訟合戦が始まるとみられ、行方が注目されている。

ソース：FNN Headline　2007/11/24 12:58
http://www.fnn-news.com/headlines/CONN00122456.html

映像
http://www.fnn-news.com/windowsmedia/sp2007112404_300.asx　(high)
http://www.fnn-news.com/windowsmedia/sp2007112404_56.asx　　(low)

具ばっかり

こんなので訴えたら墓穴掘るだろ。あほじゃね。

　たぶんオーナーは朝鮮人でしょうね。

パクさん？リーさん？

これって何の小悪魔風？

>>4
アイルランド人じゃん。

別に普通の訴訟じゃん

この訴訟、興味ありますね。
有名なステーキのピータールガーのそっくりレストラン、ＮＹには結構あるからね。
よく裁判にならないな、と前から思っていた。

負けたら余計みんな真似するだろうな

猿真似ではファーストフードと変わらない。
むしろ、ファーストフードの方が余程、標準化に気をつけてる。
いつ食べても同じ味というのは容易くない。

ユダヤ弁護士が仕事作る為にそそのかしたんだろうな。

馬鹿すぎｗ
そんなことで訴訟してたら料理は成立しないだろ

勝敗はいかに

ほしゅ

意地になるだけの事情があるのかもよ
元従業員にレシピを盗まれたとか

原告と被告は、まったく無関係な間柄なのか
詳しい事情を知りたいな

著作権訴訟というのは、もともと微妙なケースが多いよ
盗作した作品の方が面白いことだって、いくらでもありうる

ビジネス的にといわれれば、半世紀前の映画の配給だって・・

暖簾分け、と言う事にして丸く治めたらいいのに。
何でも訴訟、訴訟じゃあね…

ルール作りを誰がするか、どうやってするか、だな