【ドイツ】「材料は純粋で新鮮な肉だけを使用し内臓は混ぜてはならない」　15世紀の「ソーセージ純粋令」発見［07/11/01］

ナントカブラブラソーセージ

つまりこんな法令を出さざるを得なかったほど、贋物だらけだったって事だ。

今では内臓だとか血だとか混ぜるがね

そんなことゆるさないぞう、てわけか

どこぞの企業に見せてやりたい

ビールについても厳格な決まり事があるらしいね

昔のソーセージって今みたいなのとは違うんでしょ？

現状を知ってハムやソーセージは食わなくなった。

ここで山岡士郎が一言↓

ミートホープ「軟弱者め」
中国「ダンボールを混ぜるなとは書いてないアル」

14世紀から断続的に流行したぺストで大幅に数を減らした農奴の二次転用を禁止したんだよ。

>>3が全て

ドイツに旅行した人なら分かるだろうが
どんな庶民的な店でも、ソーセージは信じられないくらいウマイ。駅の売店でさえ激ウマ。
日本のソーセージはどれもまがいもんだよ・・・

ドイツのジャガイモとソーセージはうまいよな。
パンもうまい。

それに比べてイギリスは…。

>>15
ホント評判通りでビックリするぐらいだったよ。
味付けするという文化ないのかイギリスは・・・
付いてくるソース4種類ぐらいあるんだが、どれもマズイしｗ

こいつらホントソーセージだな

>>15
ドイツの大学の食堂で

イギリス人留学生「この学食マジうまくね？」
ドイツ人「このまずい安メシが？ おめえらの国よっぽどまずいもの食ってるんだな」

ってやりとりがあったそうだ。

逆にイギリス人は不味いものを好んで食ってるんじゃないかと思う時があるな。
ウナギパイとかイギリスの名物だが、あんな気持ちの悪いものよく食えると思うよ。

何でも煮込めばいいと思っているんじゃないか英国人は。原型崩れるまで。
あと、揚げればいいと思ってるな。チョコバーでも何でも揚げるんだ。で、油が汚い。

ミートホープの元社長に見せてやれ。

食の不味い国は大概にして水が不味い

>>3
贋物と言うのはおかしい。
法令が出来る以前は本物だ。
作る人ごとにいろんなやり方があったはず。郷土料理とはそういうものだろう。

しかし、決めてしまったのだ。
味噌汁は赤味噌でなければならない。出汁は鰹節でなければならない、と。

っつーことはイギリスで大衆食堂やれば儲かるな

イギリス人が「ドイツのソーセージ」と言って小麦粉まぜたの売っちゃったから
法律ができたんだよ

>>24
イギリスは外国人が料理屋出すと、行政がなんやかんや嫌がらせをして閉店に追い込むらしい。何故か。

>>24
インド料理屋と中華料理屋はものすごく繁盛してる。
まぁ、元植民地だから本国人にもある程度なじみがあるってこともあるんだろうけど。

>>27
イギリス人のよく言う自虐ギャグに、『インド料理と中華料理の無い時代、俺たちのご先祖様は何を食っていたんだろう？』
と言うのがあるなｗ

三人の伝説的な肉屋を生んだ国だ
ドイツのプライドというべきだろう

>>3
>>23
イヤおまいら。
　犬小屋の大きさまで厳格に法令で定める国ですよ？
　
　

定義を決めてこそ、物事を語れるっていう考えだろうな。うーんドイツ的・

「そんなのはどうでもいい」というとき、ドイツ語では「そんなの俺にとっては
ソーセージ」という言い方をする。また、幼児語でソーセージと言うと「ウ○チ」の
意味もある。

>>30
その大きさから外れるとどうなるんだ？

ソーセージと法律を作る過程は見ない方が幸せである。

ドイツは厳しいけどかなり真面目な国、旅行した時はイギリスよりかなり綺麗だったよ。
ゴミもないし、川も澄んでいる。過剰評価する気はないが、料理もかなり作り込んでる。

>>15
まずいサンドイッチを毎日同じ様に食ってるからな

飯はイギリスと比べドイツが美味いとは思わなかった
ソーセージとビールとイモは美味かったが
飯は、オサレなレストランのフレンチっぽいのは普通に美味かったが
普通のはたいして美味くも不味くも無い
イギリスも、当たりはずれが大きくて高すぎてムカつくが
言われている程酷いとは感じなかった
ロンドンで暮らしている人に案内してもらったから、美味い所に連れて行ってもらったんだろうがｗ
イギリスより北欧の飯の方が不味かったなあ
ヨーロッパは、一部を除いてたいして飯は美味くないと思う
ただ、あの雰囲気に飲み込まれてどれもこれも良い感じがしてしまうｗ

>>35
真面目っつーか、暮らすと結構大変だぞあそこもｗ
まあその辺は日本国内にいてもそうだし、何処も一緒だけどな
謝るという価値観が違うから、こんのドイツ人が！となる事も多かったｗ
あと、意外とっつーか想像より時間まもんねーなと感じられたのが面白かったな
学生だったから、大人はどうか分からんけど

>>37
ドイツでもホームレスっぽい若者とかゴロゴロいたよ
まあ真面目過ぎて頭が固いドイツ人も多い事はわかったぜ

月〜金まで8時間労働ってところが日本と似てる
他のドイツと日本の共通点はロリコンと変態が多いところ

>>22
同意

ドイツで現地の人の家庭に食事に呼ばれて行くと、頑張って色々作ってくれるのだが、
それがジャガイモ以外みんな肉料理、ってことが多い。
豚と鳥と牛、くらいならともかく、それに加えて羊だ山羊だ雉だと出されるとさすがにうんざりする。
肉は一品でいいので魚や野菜料理を下さいｗ；

>>41
つザウワークラウト、ニシンの酢漬け。

流石はソーセージ起源の国だ

前キートンで見たソバの実入りソーセージってのを食べてみたい。

ソーセージは 内臓を使うなと言うけど
あの皮は 内臓である腸だと思ったんだが、違うのかな？
ソーセージ ＝ 腸詰め だろう

イギリスの上流階級はそれなりにウマイものを食べてるよ。
問題は労働者階級。

フランスはフランス革命の時に宮廷料理人や一流レストランのシェフが
一般市民の中に流れ込んで料理を広めたんだよね。
それで市民の食生活が劇的に変化したって読んだことがあるよ。

イギリスじゃ上流階級が料理人を抱え込んでた一方で
移民の美味しい料理を市民が食べられるようになった･･･
で、自国の料理が市民の間で発展しなかったんじゃないの？
しかも近年まで料理人がいない＝妻に料理をさせる貴族はバカにされていたし。

それはとにかくドイツのソーセージはウマイ。

うまいあげ

ドイツの食は、最悪だな。ドイツで食えるのはニュールンベルガーと、
シュニッツエルと、後の残りは一部の肉パイ料理くらいなもんだ。
日本の「アルトバイエルン」なんか食わせたら、ドイツ人は
ショック死するよ絶対。旨すぎて。
本とまじドイツ料理は、初心者適当料理。

>>48
過剰評価し過ぎ、そっちが適当だな。

>>48
シャウエッセンの方が美味い

頻繁に朝シャウエッセン食べてた頃があったんだけど（ピザじゃないよ）
一ヶ月もしたら独特の臭みばかりが鼻につくようになって
下痢になった。ドイツのソーセージは味が劣ったとしても
常用できる食品として食品添加物が少なかったりとかってことは無い？